Máquinas fabricadoras de hielo

¡Descubra la tecnología más inteligente para fabricar hielo!

Presentamos la fabricadora de hielo más inteligente del mundo. Con el último avance en la fabricación de

hielo,

esta

máquina

cuenta

con monitoreo automático y luces indicadoras externas que alertan al personal cuando es momento de realizar el mantenimiento de rutina o de llamar para obtener servicio antes que se convierta en emergencia. Esta característica la convierte en el sistema de fabricación de hielo más confiable y fácil de usar de la actualidad. Y por ser la más eficiente en consumo de energía, no existe una opción mejor para fabricar hielo.

Buenas razones para probar las máquinas Prodigy™ Rendimiento a bajo costo Debido a la combinación de la tecnología inteligente de Scotsman y la función de asistencia de recolección acelerada que saca el hielo de la placa del evaporador, esta nueva generación de máquinas consume menos electricidad y agua que las máquinas de hielo tradicionales, lo cual las convierte en las primeras en superar hasta en un 22% las futuras regulaciones de energía que entrarán en vigencia en el 2008 y 2010 en USA. * Esto representa una ventaja de hasta un 28% más que nuestro competidor más cercano.**

***

Ventaja de eficiencia Prodigy™ con respecto al reglamento CEC y Federal del 2008 y 2010

Ventaja

25% 20% 15% 10% 5% 0%

300

500

600

800

1,000

1,400

1,800

2,100

Producción de hielo en libras

Tecnología de monitoreo automático Las luces indicadoras externas AutoAlert™ de la Prodigy™ indican constantemente el estado actual de la máquina, lo cual garantiza una confianza absoluta en su capacidad de fabricar hielo. La función de alertar en forma inmediata al personal sobre los problemas operativos principales es una herramienta útil para mantener altos niveles de producción de hielo y minimizar las interrupciones de funcionamiento.

Prolongación de tiempo en limpieza

Monitoreo fácil sin tener que abrir el gabinete

El control de depuración adaptable WaterSense patentado disminuye la formación de sarro detectando la dureza del agua y luego purgándola en cada ciclo de congelación, para lograr máxima confiabilidad y un tiempo más prolongado entre los ciclos de limpieza. Mide en forma constante el grado de minerales del agua y regula automáticamente la cantidad de agua que debe purgarse para minimizar la formación de sarro en los diferentes tipos de agua.

Silenciosa y estética

Sensor de agua basado en conductividad eléctrica

Con diseño único en el aspa del ventilador, compresores más silenciosos, y con una protección especial para amortiguar el ruido, la Prodigy™ reduce el ruido que se genera durante la fabricación de hielo, muy diferente a los modelos de los competidores. Con un acabado superior, los paneles externos lucen mejor y permiten dar un atractivo más estético. Para lograr el máximo silencio en el funcionamiento, la Prodigy Eclipse permite colocar el compresor, el condensador y el recibidor a distancia. De esta forma, el ruido y el calor no afectan a los trabajadores ni a los clientes, lo cual mejora el entorno. * Probado en conformidad a la disposición 810-95 del ARI ** Basado en el estándar CEC para el año 2008 y los datos publicados por el ARI *** Prodigy califica para el sello Enodis Enerlogic por su elegibilidad en programas de ahorro de energía, entre ellos la Comisión de Energía de California (CEC) y el Consorcio para el Ahorro de Energía (CEE).

Diseño único en el aspa ventilador para reducir el ruido

Mantenimiento de fácil acceso El mantenimiento preventivo, que incluye la eliminación de sarro, ahora es más simple. Los paneles laterales y frontales de las máquinas Prodigy™ pueden extraerse fácilmente, lo cual permite un fácil acceso a los componentes internos sin necesidad de desmontar las partes ni mover la máquina. En el interior, la tarjeta electrónica permite a los técnicos diagnosticar los problemas operativos rápidamente y con precisión, lo cual garantiza que el equipo sea reparado inmediatamente de forma correcta.

Acceso fácil a los componentes internos

Protección contra microbios incorporada Todas las máquinas de Prodigy™ están protegidas con Scotsman AquaArmor,™ que utiliza AgION® , un compuesto antimicrobiano a base de plata moldeado directamente con los componentes principales de las máquinas de hielo. Este compuesto integrado reduce el desarrollo de bacterias, microorganismos, algas, moho y limo sobre la superficie de las máquinas de hielo. Complemente este compuesto con otros productos de saneamiento de Scotsman para proteger más aún su máquina de hielo contra microbios, bacterias, moho y algas indeseables. Consulte la tabla de filtración de agua y saneamiento Scotsman para determinar el producto de limpieza adecuado según las condiciones del agua.

Ayuda a conservar el hielo fresco y puro

Opciones inteligentes Prodigy™ Smart-Board™ - Característica de control avanzado Esta función avanzada de control opcional le proporciona datos operativos que pueden visualizarse en la pantalla o transmitirse a distancia para alertar o detectar rápidamente los problemas operativos. Con esta función opcional, las máquinas de hielo Prodigy™ cumplen los requisitos de capacidad establecidos en el protocolo de datos de la Asociación de Fabricantes de Equipos de Alimentos de Estados Unidos (NAFEM) para los aparatos de cocina inteligentes.

Capacidad de diagnóstico en la pantalla o transmitida a distancia

Prodigy™ Vari-Smart™ - Control del nivel de hielo Mediante el uso de tecnología de ultrasonido probada en campo, el control del nivel de hielo Vari-Smart™ mantiene el hielo en el nivel que usted determine para regular la cantidad adecuada de hielo recién fabricado en el depósito. Junto con el control Smart-Board™, esta característica le permite la flexibilidad de programar el nivel de hielo por un período de hasta siete días. Esto significa que los clientes obtienen hielo recién hecho y al mismo tiempo usted ahorra agua y electricidad.

¡Tenga control absoluto del nivel de hielo fabricado!

AgION® es una marca comercial de AgION Technologies y está registrada en la Agencia de Protección Ambiental (EPA).

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La máquina Prodigy™ está disponible en una amplia variedad de tamaños, de modo que puede adaptarse al nivel específico de producción de hielo que usted necesite. Fabrica tanto cubos pequeños como medianos. Con diseños disponibles a Enfriado por Aire, Enfriado por Agua, Remota Estándar y Eclipse Remota - modelos de bajo perfil. Con la tecnología Eclipse, el compresor y el condensador se colocan en el techo, lo que permite un perfil angosto, silencioso y de fácil acceso a la limpieza del dispensador de bebidas o el depósito de almacenamiento. ModelO

PRODUCCIÓN DE HIELO

DIMENSIONES (A x P x A) (en pulgadas)

C0322

Hasta 365 lb

22" x 24" x 23"

C0522

Hasta 550 lb

22" x 24" x 23"

C0330

Hasta 400 lb

30" x 24" x 23"

C0530

Hasta 595 lb

30" x 24" x 23"

C0630

Hasta 775 lb

30" x 24" x 23"

C0830

Hasta 925 lb

30" x 24" x 29"

C1030

Hasta 1,075 lb

30" x 24" x 29"

C1448

Hasta 1,555 lb

48" x 24" x 29"

C1848

Hasta 1,910 lb

48" x 24" x 29"

C2148

Hasta 2,245 lb

48" x 24" x 29"

EH222†

Hasta 1,000 lb

22" x 16" x 29"

EH430†

Hasta 2,245 lb

30" x 24" x 29"

Cubo de hielo pequeño 3/8” de ancho x 7/8” de profundidad x 7/8” de altura

Cubo de hielo mediano 7/8” de ancho x 7/8” de profundidad x 7/8” de altura

Tabla de filtración y saneamiento de agua Scotsman ha desarrollado esta tabla para ayudarle a determinar la manera correcta de saneamiento de su máquina según sus necesidades de operación. Bueno Mejor Ideal PROBLEMAS

SARRO

(en agua dura)

LIMO

LIMO

LIMO

LIMO

ARENA/SUCIEDAD

(en agua)

(en agua)

(por aire)

(por aire)

(en agua)

debido al filtro de carbono, eliminación de cloro

debido a agua de pozo sin tratamiento, sin cloro

debido al agua de la ciudad tratada, con cloro

debido a la levadura de la elaboración de pan, cerveza, vino

debido a una construcción nueva o cercana

SABOR/OLOR

(en agua)

AquaBulleT™ AquaPatroL® DE EverpurE® FILTRO SSM ELIMINADOR DE SARRO Clear 1™ SOLUCIÓN DE SCOTSMAN

E N E SE”

Especificaciones sobre el producto

(WaterSense) Control Adaptable de Purga AgioN® AÑADIR UN FILTRO GRUESO

AgION® es una marca comercial de AgION Technologies y está registrada en la Agencia de Protección Ambiental (EPA).

Garantía y servicio Con la mejor garantía en la industria, la máquina de hielo Prodigy™ cuenta con una garantía de tres (3) años en partes y mano de obra en todos los componentes, una garantía de cinco (5) en partes y mano de obra en el evaporador y una garantía de cinco (5) años, partes solamente, en el compresor y el condensador. Todos los productos Scotsman también están respaldados por un servicio técnico que opera las 24 horas, los 7 días de la semana y una red nacional de agentes certificados de la industria. †

Prodigy Eclipse disponible en la primavera de 2007

775 Co rp o rat e W o o ds Par k way • V e rn o n H i l l s , I L 6 0 0 6 1 • ( 8 0 0 ) S COTS MA N • Fa x ( 8 4 7 ) 913 - 9844 w w w. s co t s m a n - i ce. co m • c u s to m e r. s e r v i ce @ s co t s man-ice.com

Scotsman. La opción inteligente en máquinas de hielo (Smart Choice in Ice™). Scotsman es el fabricante de sistemas para hacer hielo más importante a nivel mundial con más de 300 modelos de máquinas, depósitos de almacenamiento y dispensadores de agua, Scotsman se dedica al desarrollo continuo de las tecnologías inteligentes más prometedoras de la actualidad.

Más inteligente en eficiencia

Más inteligente en seguridad alimentaria

Nuestro equipo lidera la industria en eficiencia, con opciones tales como las máquinas de hielo Prodigy™ y Nugget Ice®, las cuales reducen los costos de utilidad relacionados con el consumo de electricidad y agua.

AquaArmor,™ mediante el uso de los sistemas AgION® y WaterSense patentado, se incorpora a muchos de nuestros productos para mantener las máquinas de hielo limpias durante más tiempo.

Más inteligente en calidad

Más inteligente en funcionamiento

Fuimos el primer fabricante de máquinas de hielo en recibir el certificado ISO9001:2000, quedar finalista para recibir el premio Shingo y obtener el reconocimiento de IndustryWeek como una de las 10 mejores plantas de Estados Unidos.

Hacemos que la operación sea simple, confiable y sencilla, ya que contamos con características como las luces indicadoras externas de AutoAlert™, la elaboración de hielo a distancia Eclipse® Remota y la tecnología de monitoreo automático de AutoSentry™.

Finalista para el prestigioso premio Shingo de 2006 por brindar calidad de fabricación

Reconocida como una de las 10 mejores plantas en Norteamérica por IndustryWeek en 2006

Opciones más inteligentes Scotsman ofrece la mayoría de opciones con respecto a las formas de hielo en la industria actualmente, con el original chewable ice™, hielo Escarcha, cubos Gourmet y Contour cristalinos e individuales, cubos Prodigy™ pequeños y medianos.

Para obtener información sobre nuestra línea completa de productos inteligentes, llame al 1-800-SCOTSMAN (1-800-726-8762) o visite www.scotsman-ice.com. Para asistencia técnica durante las 24 horas, los 7 días de la semana, llame al 1-800-553-6006.

SOLUCIONES Scotsman provee muchas de las soluciones operativas de Enodis, una compañía mundial dedicada a incrementar el valor de los operadores del servicio de alimentos; al brindarles equipos que satisfacen las necesidades altamente individualizadas del mundo real, para mejorar los menús, los servicios, las ganancias y el rendimiento. FINANCIAMIENTO Enodis ofrece financiamiento a una tasa de interés baja y de rápida aprobación para los equipos de las marcas registradas de Enodis y para otros equipos comprados con las marcas de Enodis. Resguarde el capital, simplifique el presupuesto y obtenga el equipo que necesita hoy en los distribuidores autorizados por Enodis con el financiamiento de Enodis.

Para obtener más información sobre cómo Scotsman y otras marcas líderes de Enodis pueden equiparlo o para solicitar financiamiento, visite: www.edodis.com. ©Copyright Scotsman Ice Systems 2007. Todos los derechos reservados. SIS-BR-PRD-SP-3/07