MEDIO FÃSICO • Al Norte • Pasos naturales entre España y Francia, como Roncesvalles. • Foces de Burgui y Lumbier. • Sierra de Leyre. • Medio ♦ Sangüesa. ♦ Ribera del Ebro ◊ Bardenas Reales, paisajes áridos. RECURSOS CULTURALES ⋅ Románico • Camino de Santiago, Roncesvalles. • S. Salvador de Leyre. • Templo de Sangüesa. • Puente sobre el rÃ-o Arga en Puente la Reina (se unen los 2 caminos de Santiago, el de Jaca con el de Roncesvalles). ⋅ Gótico • Iglesia de Sta. MarÃ-a de Roncesvalles( 1er, gótico en España) • Palacio Real de Olite, actual Parador de Turismo. ⋅ Neoclásico • Castillo y basÃ-lica de Javier, centro de peregrinaciones. • Valle del Roncal; museo de Guayarre, tumba realizada x Benlliure. ⋅ Medicina del hospital universitario genera mayor número de visitantes que hacen que su ocupación hotelera sea alta todo el año. FIESTAS ⋅ Romerias a S. Javier ⋅ AlmadÃ-as de Burguil (Roncal); transportes de troncos por el rÃ-o. ⋅ S. FermÃ-n popularizado por Hemingway. ⋅ El tributo de las tres vacas del vecino. ⋅ Danzas de paloteados ⋅ Pelota Navarra. GASTRONOMÃA ⋅ Espárragos blancos − Pimientos de Piquillo ⋅ Cogollos de Tudela − Quesos; Idiazabal y Roncal ⋅ D.O. Ternera de Navarra − Trucha a la Navarra, de jamón. ⋅ Caramelos con piñones de Tafalla − Pacharán, licor de endrinas. RECURSOS NATURALES ⋅ Foces de Arbayun y Lumbier. 1
⋅ Selva de IratÃ-, hayedos. ⋅ P. NAT. SeñorÃ-o de BertÃ-z ⋅ Bosque de Aezkoa y Salazar, rutas con raquetas de nieve. ⋅ Desierto de Bardenas Reales.