Ó r g a n o

O f i c i a l

d e

C o m u n i c a c i ó n

I n t e r n a

I N S T I T U T O N A C I O N A L D E C I E N C I A S M É D I C A S Y N U T R I C I Ó N S A LVA D O R Z U B I R Á N

No. 509 1 EDITORIAL 2 ENTÉRATE Con juegos interactivos, el Instituto difunde conocimiento a la población infantil: Diseñador Ari Klienberg Bild 4 PARA CONOCERNOS Calidad y seguridad en la atención al paciente son prioridades: Mtro. Silvino Arroyo Lucas 6 SER INCMNSZ Contribuir con el desarrollo de la ciencia, mi mayor satisfacción: Dr. José Antonio García Reyes 8 VIDA LABORAL Los Derechos Humanos y la Mujer Subdirección de Recursos Humanos 9 SABÍAS QUE 2 de abril, Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo Seis de cada mil niños en el mundo padecen autismo: ONU 10 VOLUNTARIADO Todos podemos utilizar el tiempo libre para ayudar: Sra. Ana María Rodríguez de Contreras 11 ARTE Y CULTURA Estuve en el lugar y en el momento adecuado: Dr. José Antonio García Reyes 12 CÍRCULO DE LECTORES El poder del pleno compromiso Jim Loehr y Tony Schwartz 13 CULTURA DEL BIEN COMER El nopal Sopa de nopales y camarón seco 14 15

VIDA INSTITUCIONAL El volumen y trascendencia de éstas acciones, mayor de lo esperado TU SALUD El 80% de los epilépticos tienen buen pronóstico Dr. Bruno Estañol Vidal

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HABLEMOS DE La dignidad indispensable para tener calidad de vida Dr. Antonio Pelé

15 de abril 2015

editorial

E

l Dr. José Antonio García Reyes es uno de los investigadores más importantes, dió un gran impulso a la Endocrinología en el Instituto y en el país. A sesenta y ocho años de haber ingresado al Instituto, la Coordinación de Arte y Cultura le rindió un Concierto Homenaje. En la sección Arte y Cultura se hace mención de ello. Asimismo, en la sección Ser INCMNSZ, en entrevista el propio Dr. José Antonio García Reyes narra su trayectoria en el Instituto y su sentir respecto a dicho homenaje. En la sección Entérate, el Diseñador Ari Klienberg Bild da a conocer un proyecto didáctico de la Red de Apoyo a la Investigación en el que participa el Instituto y que tiene como objetivo contribuir en la prevención de enfermedades. La calidad y la seguridad son dos aspectos prioritarios para el Instituto. Por tal motivo, la Subdirección de Enfermería “María Dolores Rodríguez Ramírez”, a cargo de la Lic. Marina Martínez Becerril, realizó el Primer Curso Calidad y Seguridad en la Atención al Paciente, en el que diversos expositores del Instituto y de otras organizaciones expusieron aspectos relevantes de estos temas. En la sección Para conocernos se da a conocer esta información. El 2 de abril se conmemoró el Día Mundial de la Concienciación sobre el Autismo, motivo por el cual la Organización de las Naciones Unidas (ONU), hizo un llamado a todos los países miembros a que fortalezcan las acciones para lograr el respeto de los derechos humanos de las personas con autismo. Esta información se da a conocer en la sección Sabías que. En la sección Voluntariado, la Sra. Ana María Rodríguez de Contreras, continúa expresando su sentir, respecto a lo que representa ayudar a los demás y la posibilidad de ser útil, pues siempre hay tiempo y recursos para ello. En la sección Vida Institucional, la Lic. Gabriela Rubello Marín narra las diversas etapas históricas por las que ha atravesado el Instituto a lo largo de más de seis décadas de existencia, desde que fue un sueño del Dr. Salvador Zubirán. La Epilepsia es una enfermedad que en la mayoría de los casos tiene un buen pronóstico de tratamiento. Así lo da a conocer el Dr. Bruno Estañol Vidal, Jefe del Servicio de Laboratorio de Neurofisiología Clínica del INCMNSZ en la sección Tu Salud. Continuando con la campaña ¿Qué es para ti la calidad de vida?, en la sección Hablemos de, se hace una reflexión sobre la dignidad y su relación con la calidad, tomando en consideración las aportaciones del Dr. Antonio Pelé, investigador de la Universidad Carlos II de Madrid. 1

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Proyecto interactivo de la Red de Apoyo a la Investigación

Con juegos interactivos, el Instituto difunde conocimiento a la población infantil Diseñador Ari Kleinberg Bild Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Como parte de las acciones que el Instituto lleva a cabo para promover la salud, durante el 2014 el diseñador de juegos Ari Kleinberg Bild desarrolló el juego interactivo Invasores chatarra, que forma parte del proyecto de difusión de la Red de Apoyo a la Investigación (RAI)

2.- Defensores del cuerpo

Así lo dió a conocer en entrevista, en la que explicó que el objetivo de dicho proyecto es transmitir la información que se está generando en el Instituto, de tal forma que sea significativa para la población y pueda ser de utilidad para fomentar la prevención de enfermedades.

Este juego se está desarrollando con el Instituto de Cancerología, y explica los daños que ocasiona el tabaco en el organismo.

“Desarrollo juegos interactivos para que más personas puedan aprender sobre el cuidado de la salud, que se enfoca en niños, pero cualquier persona los puede jugar y disfrutar para aprender a través de ellos. Es un proyecto conformado por la RAI, la UNAM, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, y los Institutos Nacionales de Cancerología, Genómica y Cardiología.

Se trata del Sistema Inmunológico. Los niños aprenden como cuidarlo para que pueda responder ante las enfermedades. 3.- El ataque del tabaco asesino

Explicó que estos juegos están disponibles en todos los equipos con sistema Android como en iOs (Apple) y que su descarga es gratuita. Asimismo, señaló que cada proyecto tiene un tiempo de gestación de aproximadamente seis a ocho meses y que el primer proyecto ya está disponible en Android. En unos meses estará listo para Apple.

Explicó que actualmente se llevan cabo tres proyectos para desarrollar juegos sobre temas de salud: 1.- Invasores chatarra Es un juego para Android. Se trata sobre alimentacion saludable. Los niños pueden aprender sobre diferentes tipos alimenticios de comida, una comida equilibrada y sobre algunas enfermedades como diabetes, hipertensión arterial y obesidad. 2

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Ari Kleinberg Bild

La idea es que los niños jueguen y al hacerlo, van a aprender y aplicarán el conocimiento adquirido para prevenir enfermedades. Es un acercamiento distinto al que se ha dado para la enseñanza en materia de temas de salud. Es muy importante este proyecto. Es una forma de contribuir con la sociedad para mejorar el mundo. El objetivo del Instituto es fomentar la salud entre toda la población, empezando por los más pequeños y formarlos en la cultura de la prevención de la salud. El Instituto además, extiende sus esferas no solo atendiendo a los enfermos, sino que previene enfermedades y difunde el conocimiento para que cada vez más, la gente esté mejor informada y se interese más por la ciencia. El objetivo es lograr que la gente viva más saludable.

Algunos de los personajes del juego “Invasores Chatarra” del Diseñador Ari Kleinberg Bild

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entérate

Finalmente, destacó que la importancia de dicho proyecto es que se puede llegar a los niños para enseñarles de otra manera que no sea el método escolar tradicional, en el que se tiene la idea que aprender es aburrido y complicado.

Enfermería, partícipe en la mejora continua

Calidad y seguridad en la atención al paciente son prioridades: Mtro. Silvino Arroyo Lucas Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Sensibilizar a los profesionales de enfermería en el cumplimiento de objetivos desde un enfoque de calidad que garantice mejores prácticas de cuidado, dirigidas a la atención de la población mexicana, fue el objetivo del Primer Curso Calidad y Seguridad en la Atención al Paciente, organizado por la Subdirección de Enfermería “María Dolores Ramírez Rodríguez” del INCMNSZ. Lo anterior fue dado a conocer en el mensaje de apertura, presidido por el Mtro. Silvino Arroyo Lucas, Jefe del Departamento de Enseñanza de Postgrado en Enfermería, en representación de la Lic. en Enf. Marina Martínez Becerril, Subdirectora de Enfermería del Instituto. El curso se llevó a cabo el 26 y 27 de marzo en el auditorio principal del Instituto. Estuvo dirigido a profesionales de la salud y contó con la participación de expertos en seguridad y calidad del INCMNSZ, del Hospital General la Perla, del Instituto Nacional de Rehabilitación Humana y del Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía. El Mtro. Silvino Arroyo Lucas declaró formalmente inaugurado el curso al filo de las 9:00 am, en el que dio la bienvenida a todos los participantes y destacó que la calidad y la seguridad en la atención del paciente es una prioridad en las instituciones de atención a la salud. A nombre de la Lic. María Martínez Becerril les doy la bienvenida, ella no pudo estar presente, se disculpa y envía sus saludos. En su nombre les digo que la Enfermería en el INCMNSZ ha seguido el enfoque de nuestro maestro Zubirán, fundamentado en el compromiso de garantizar un cuidado, teniendo como referencia, estándares internacionales y dándole el lugar que merece nuestra población. Así, siguiendo los elementos que fortalecen la calidad, la Subdirección de Enfermería, mantiene un compromiso con la educación continua a través de estos espacios académicos que pretende, por un lado, compartir experiencias y evidencias científicas que permitan conocer el impacto que han dejado nuestros programas de calidad y seguridad en la atención del paciente en las instituciones de salud y por el otro, el dar seguimiento al compromiso que tenemos con la población de formar profesionales de la salud de excelencia. La idea es generar un aprendizaje significativo, tenemos la seguridad que el siguiente paso es la vinculación y aplicación de este aprendizaje, en nuestra vida profesional. El curso estuvo conformado por 10 ponencias, relativas a la calidad y seguridad en la atención del paciente, en las que se mencionaron algunas acciones relevantes que ha hecho el Instituto en este sentido. 4

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para conocernos

En su ponencia “Profesionalización como medio para garantizar calidad y seguridad de la atención”, el Mtro. Silvino Arroyo Lucas señaló que se ha avanzado mucho en ese sentido, ya que hay un reconocimiento como tal, sobre todo en el aspecto social, político y económico, aunque en este último, todavía falta. Ahora es importante que también se tenga total y pleno reconocimiento en el ámbito profesional que va más allá de ser licenciatura o tener los grados de maestría y doctorado, sino que debe estar enfocada en el actuar diario con una atención de calidad y con seguridad. Va más allá de contar con una cédula o con un título profesional. Por su parte, la Dra. Yesica Elizabeth Andrade Fernández, Coordinadora de la Unidad de Mejora de la Calidad, adscrita a la Dirección de Planeación y Mejora de la Calidad, en su ponencia “Participación del Personal de Salud en los Programas de Calidad Institucionales” expresó que la calidad es proporcionar el máximo y más completo bienestar al paciente y a su familia, ya que son ellos a quienes se les brinda el servicio. Errar es humano, pero debemos reducir las posibilidadesdetenerequivocaciones.EnelInstituto se busca consolidar las metas internacionales de seguridad en el paciente, como estrategias base para lograr brindar servicios con mayor calidad y seguridad para el paciente y vernos como un equipo multidisciplinario dentro de un modelo sistémico integral. Uno de los conceptos que están estrechamente ligados a la calidad es la dignidad, por lo que el trato digno al paciente representa uno de los elementos claves de la atención con calidad. La Mtra. Rosa María Estrada, señaló que la Subdirección de Enfermería implementó la Cédula de Trato Digno al Paciente. Así lo dio a conocer en su ponencia “Construcción de Instrumentos para la medición de Indicadores de Calidad” (trato digno). Otro de los aspectos clave en la atención con calidad y seguridad es el lavado de manos que en el Instituto ha representado

Mtro. Silvino Arroyo Lucas

uno de sus programas en el ámbito de la infectología hospitalaria. Al respecto, la Mtra. Martha Huertas Jiménez, encargada de dicho programa en el Instituto, en su ponencia “Impacto de los Programas de Lavado de Mano” en las instituciones de Salud, hizo alusión al caso del INCMNSZ. El Dr. Thierry Hernández Gisoul, en su presentación denominada “Seguridad de los Profesionales de la Salud ante la sospecha de pacientes con EVE (Ébola)” dio a conocer un análisis de los contagios que hubo a personal de la atención de la salud durante el brote. Este curso fue parte de las acciones de mejora continua que realiza la Subdirección de Enfermería “María Dolores Ramírez Rodríguez” con la intención de elevar la seguridad y brindar mayor atención al paciente. 5

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Partícipe del desarrollo en la Endocrinología en México

Contribuir con el desarrollo de la ciencia, mi mayor satisfacción: Dr. José Antonio García Reyes Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Una de las figuras más importantes de la Endocrinología en México es el Dr. José Antonio García Reyes, considerado además, como uno de los pioneros de dicha disciplina, tanto en el Instituto como en el país. En entrevista, señaló que el haber aportado conocimientos para el desarrollo de la Endocrinología ha sido la mayor satisfacción de su vida profesional. Milaborenestavidafuecontribuiraldesarrollo de la Endocrinología como tal. Cuando yo empecé, había muy pocos servicios de esta especialidad en el país. Actualmente, hay muchos y se cuenta además, con la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología. Cuando terminé mi carrera, no había un lugar en México que se dedicara a la Endocrinología. La única alternativa era estudiar esta especialidad en Canadá o Estados Unidos. Por lo que, después de realizar mi servicio social, fui a visitar a un profesor que me había dicho que fuera a verlo cuando terminara, pues él me ayudaría a tramitar una beca para irme a especializar a cualquiera de estos dos países. Sin embargo, a mi regreso, él estaba enfermo, su estado físico se agravó y unos días después, falleció.

Dr. José Antonio García Reyes

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Todo en la vida son circunstancias. En esos días, me invitaron a una reunión social, en donde tuve ocasión de conocer al Dr. Javier Robles Gil que era el Jefe de Reumatología del Instituto de Cardiología, quien me presentó con el Dr. Francisco Gómez Mont, uno de los médicos interesados en México en la Endocrinología.

Yo crecí como médico dentro de ese ambiente de Nutrición, me desarrollé paralelamente con él. Él Dr. Zubirán, en aquellos años tenía gran interés en el desarrollo de la Endocrinología en México, sobre todo por el entrenamiento en Medicina Interna que había tenido cuando formó parte de su equipo en el Hospital Peter Bent Brigham de Boston. Como Director de Nutrición, el Dr. Zubirán continúo promoviendo el desarrollo de la Endocrinología y fue un apoyo importantísimo para el Dr. Gómez Mont. Asimismo, impulsó el empleo de un laboratorio de hormonas que a mi juicio, junto con el curso de posgrado de Endocrinología, constituyó el germen para el crecimiento de esta especialidad. Recordó que en aquellos años se presentaba un padecimiento, llamado enfermedad de Addison que es un problema de la glándula suprarrenal muy serio, en el que el organismo no produce hidrocortisona y queda expuesto a daños que pueden conducir a la muerte. Es una enfermedad delicada. La enfermedad de Addison era muy difícil de tratar, no teníamos hidrocortisona, no existía. Solamente teníamos una alternativa, tratar con desoxicorticosterona acetato (DOCA) que se utilizaba para el manejo de las crisis de insuficiencia suprarenal. Los laboratorios proporcionaban presentaciones farmacéuticas de estas sustancias que eran indispensables para tratar las crisis de insuficiencia renal aguda, sin ellas, hubieran sido mortales. La DOCA fue la primera hormona de la suprarrenal que se empezó a utilizar. Agregó que tuvo un interés especial en la glándula suprarrenal en la que los pioneros fueron el Dr. Thorn y Forshein y que tuvo la suerte que a través del Dr. Zubirán, obtuvo una beca para trabajar con ellos, tanto en la Universidad de Harvard como en la Universidad de California, San Francisco, posteriormente.

Historia de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinologia En 1959, el Dr. Salvador Zubirán Anchondo, Director del Instituto Nacional de la Nutrición (INN) convocó a un grupo de distinguidos especialistas de la endocrinología y la nutrición para constituir una asociación que se llamaría Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, A. C., siendo su sede el Laboratorio de Hormonas a cargo del Dr. Francisco Gómez Mont. Se elaboró el Primer Proyecto de Estatutos de la Sociedad en donde se establecieron los siguientes objetivos: a) Asociar profesionales interesados en problemas de nutrición y endocrinología. b) Estimular trabajos de investigación, social, clínica de laboratorio o estadística. c) Difundir las investigaciones llevadas a cabo por sus miembros. d) Organizar conferencias, congresos o reuniones con la finalidad de presentar estudios sobre nutriología o endocrinología. e) Publicar libros para ampliar los conocimientos de los investigadores. f ) Promover la creación de becas y premios. A estos objetivos se agregó que la administración de la Sociedad estaría a cargo de una mesa directiva integrada por un presidente, vicepresidente, secretario tesorero y un subsecretario que fungiría como secretario de actas, además de una Comisión de Admisión y otra Editorial. Fuente: http://www.endocrinologia.org.mx/smne/general/historia.php

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ser incmnsz

De hecho, estaba formando una clínica de esta especialidad en el entonces Hospital de Enfermedades de la Nutrición, pues él acaba de regresar de Filadelfia de estudiar Endocrinología.

Atributos y libertades para todos

Los Derechos Humanos y la mujer vida laboral

Subdirección de Recursos Humanos

Los derechos humanos son atributos y libertades que tienen todas las mujeres y los hombres, por el simple hecho de existir; los cuales,  son indispensables para una  vida digna, dado que hombres y mujeres somos diferentes en términos biológicos y en necesidades. Muchas veces, estas diferencias se traducen en desigualdades sociales y en limitado acceso a los derechos humanos. Los Derechos Humanos de las Mujeres son: Derecho a la Educación. Tienes derecho a recibir educación sin ser discriminada, por tu condición social, de clase u origen étnico. Que no te limiten, si quieres alcanzar altos niveles educativos. No se vale que te digan “Para que estudias, si te vas a casar”. Derecho a la Salud. Tienes derecho a recibir un trato digno, con respeto y con calidad por parte del personal de los  servicios médicos a los que acudas, sean privados o públicos. Tienes derecho a recibir atención integral para aquellos padecimientos “propios de nuestra condición de mujeres” como la depresión. No se vale que te digan: “No le pasa nada, es su menopausia”, ó “Está en sus días”. Derechos Sexuales y Reproductivos. Tienes derecho a recibir una educación sexual laica, objetiva, científica y veraz. Desconfía de  aquellas personas que te dicen que la “sexualidad es pecado”. Tienes derecho de ejercer tú sexualidad de forma libre pero informada.   Tienes derecho de ejercer la maternidad sin presiones y sin condicionamientos. Solamente tú decides si quieres o no ser madre, el número de hijos y su espaciamiento. Tienes derecho de emplear el método anticonceptivo que tú elijas, sin la presión de tu pareja. Tienes derecho a vivir libre de violencia sexual. 8

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Seis de cada mil niños en el mundo padecen autismo: ONU Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

El pasado 2 de abril, se conmemoró el Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, enfermedad que afecta a seis de cada mil niños en el mundo, según expresó la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Este organismo, hizo un llamado a los países miembros para que intensifiquen sus esfuerzos para lograr el respeto de los derechos humanos de este sector de la población. La Clínica Mexicana del Autismo y Alteraciones del Desarrollo A.C., señaló que en los últimos años ha existido un incremento en los casos diagnosticados. En México se estima que pudieran existir aproximadamente 45 mil niños con autismo; sin embargo, aún no se cuenta con un estudio epidemiológico sobre el autismo en México.   El autismo es una discapacidad permanente del desarrollo que se manifiesta en los tres primeros años de edad. Se deriva de un trastorno neurológico que afecta al funcionamiento del cerebro, se da principalmente en la infancia, con independencia de su género, raza o condición socioeconómica. Se caracteriza por deficiencias en la interacción social, problemas en la comunicación verbal y no verbal y patrones de comportamiento, intereses y actividades restringidos y repetitivos. El mensaje de las Naciones Unidas con motivo del Día Mundial de Concientización sobre el Autismo destaca que en estos momentos de dificultades económicas, los gobiernos deberían seguir invirtiendo en servicios que beneficien a las personas con autismo. Asimismo, aseveró que en muchas partes del mundo, se niegan a esas personas sus derechos humanos fundamentales.

La Convención de las Naciones Unidas sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad proporciona un marco sólido para la adopción de medidas encaminadas a crear un mundo mejor para todos(as). El Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo no es solamente para generar comprensión. Es un llamado a la acción para promover programas de educación, oportunidades de empleo y otras medidas incluyentes para las personas con autismo. Fuente:www.salud180.com/maternidad-e-infancia/diamundial-del-autismo

http://w w w.un.org/spanish/News/stor y. asp?NewsID029103

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sabías que

2 de abril, Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo

voluntariado

Siempre hay alguien que necesita ayuda

Todos podemos utilizar el tiempo libre para ayudar: Sra. Ana María Rodríguez de Contreras Segunda parte Angélica Montes Sánchez Continuando con la entrevista efectuada a la Sra. Ana María Rodríguez Contreras, integrante del Voluntariado del INCMNSZ, se publica la segunda parte de la misma, en la que hace un llamado a la comunidad institucional para que utilicemos nuestro tiempo libre para ayudar. Aunque la sociedad actual vive en constante actividad, todos tenemos algunos momentos libres que podemos utilizar para ayudar. Aquí en el Instituto lo podemos hacer, venir un momento a la tienda y comprar. Hay artículos a precios realmente increíbles. A la vez que ayudan al paciente, se ayudan a sí mismos, hay productos muy buenos a precios bajísimos.

También hay muchas señoras que ya no tienen hijos pequeños y aunque tienen esposo a quien atender, pueden darse tiempo para formar parte del Voluntariado, ya sea en el INCMNSZ o en otro. Siempre hay alguien que necesita ayuda. Todos, siempre tenemos un momento libre que podemos utilizar para ayudar. Solo es cuestión de hacerlo. Agregó que su actividad diaria como voluntaria es ayudar en la venta de artículos de la tienda que son productos que llegan por medio de donaciones. El dinero recaudado se utiliza para comprar medicinas para los pacientes o para otro tipo de ayudas para los mismos. Los trabajadores del Instituto acuden a la tienda a comprar productos con la intención de ayudar a los pacientes, pero en realidad, el beneficio es doble, porque aquí encuentran productos muy buenos a precios que en ningún otro lado encuentran, por lo que ellos también se benefician. Eso es parte de la maravillosa acción del Voluntariado. Ayudar en dos direcciones. Al que compra y con los recursos que se obtienen de la venta.

Sra. Ana María Rodríguez de Contreras

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Yo quiero hacer una invitación a todo el personal del Instituto, a sus familiares, amigos y conocidos a que vengan a la tienda los martes y jueves. Aquí los esperamos, no se van a arrepentir. Los queremos ver por aquí. Ojalá vengan a cooperar con poquito o con muchito, siempre hay un tiempo libre para venir y ayudar a muchos pacientes.

Estuve en el lugar y en el momento adecuado: Dr. José Antonio García Reyes Lic. Palmira de la Garza y Arce

En días previos, entrevistamos al Dr. García Reyes, quien señaló que se siente muy orgulloso por el reconocimiento que le hace la Institución y que lo agradece infinitamente, pero que tiene la sensación de que no hizo nada extraordinario; simplemente cumplió con su trabajo. Agregó que la dedicación a su profesión fue resultado de su gran pasión por la Endocrinología, la que le produjo una gran satisfacción a lo largo de su vida.

El pasado 26 de marzo, en el auditorio principal del INCMNSZ, se llevó a cabo el Concierto Homenaje al Dr. José Antonio García Reyes, por sus 68 años de trayectoria institucional y por sus aportaciones al desarrollo de la Endocrinología en México. Este evento fue organizado por la Coordinación de Arte y Cultura a cargo de la Lic. Palmira de la Garza y Arce. El concierto se llevó a cabo a las 18:00 horas. Estuvieron presentes el Dr. David Kershenobich, Director General del Instituto; el Dr. Manuel Campuzano y el Dr. Carlos Gual (exdirectores); el Dr. Silvestre Frenk, la Dra. Ofelia González Treviño, Jefa del Departamento de Medicina Nuclear; la Dra. Alicia Frenk Mora, Subdirectora de Servicios Paramédicos; el Dr. Francisco Javier Gómez Pérez, Jefe del Departamento de Endocrinología, quien inició el evento con una semblanza de la trayectoria profesional del Dr. García Reyes, seguido del Dr. Juan Pablo Pantoja quien habló del amigo. Ex alumnos, familiares y amigos estuvieron presentes.

A final de cuentas era parte de mi formación, era mi responsabilidad entrenar médicos para diferentes universidades tanto en México como en Centroamérica y siempre lo hice con mucho gusto. Simplemente estuve en el sitio adecuado, en el momento adecuado. Tengo la satisfacción de haber entrenado alrededor de cien médicos, que luego se fueron ubicando a lo largo del país y en Centroamérica. Ellos ya no tuvieron las dificultades que tuve yo cuando quería estudiar Endocrinología y no había la especialidad en México. En estos momentos de mi vida, quiero decirles a los médicos que ingresan al Instituto, que tienen el privilegio de estar en una institución como el INCMNSZ, que ha sido un orgullo para mí, haber participado con algunas aportaciones para el desarrollo del conocimiento de esta especialidad. Un endocrinólogo famoso que fue alumno mío, en otro homenaje que me hicieron hace 3 años, mencionó que yo le había enseñado la Endocrinología, y le dije: “En realidad, yo no te enseñé Endocrinología, pero me siento satisfecho por haberte enseñado el cariño por ella”, finalizó. 11

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arte y cultura

Grandes aportaciones a la Endocrinología en México

círculo de lectores

Administrar la energía y no el tiempo es la clave

El poder del pleno compromiso, Jim Loehr y Tony Shwartz Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva

Los modelos del Pleno Compromiso y del Sistema de Entrenamiento del Atleta Corporativo fueron creados por Jim Loehr y Tony Shwartz. Novedosos modelos de la gestión corporativa que han permitido a muchas personas desarrollar al máximo todas sus potencialidades, alcanzar satisfacción personal y realizar un desempeño laboral excelente.

Es una guía para cambiar el estilo de vida, sentirse plenamente comprometido, físicamente revitalizado, emocionalmente conectado y mentalmente concentrado.

Jim Loehr. Nació en 1948. Posee una maestría y un doctorado en Psicología. Forma parte de la Asociación de Psicología de Estados Unidos, la Facultad de Medicina del Deporte de Estados Unidos, la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento, y la Asociación de Psicología Aplicada al Deporte. Tony Schwartz. Nació el 19 de agosto 1923 y murió el 15 de junio de 2008. Fue consultor ejecutivo y de medios de publicidad estadounidense. Fue reconocido por reinventar el género de propaganda política en la década de 1960. Él creía que, en los anuncios de campaña política, no hay ninguna razón para tratar de difundir información acerca de un candidato, ya que los votantes ya han formado sus opiniones. Su obra más famosa fue el anuncio político conocido como el “anuncio de la margarita”, que produjo para titular Pres Democrática. En su obra, El Poder del Pleno Compromiso, estos autores explican en qué consiste su modelo de desarrollo profesional y personal basado en la administración de la energía, más que la del tiempo. La calidad y cantidad de energía de la que disponemos es determinante para el desarrollo óptimo de nuestras actividades. Este libro presenta un método práctico, con bases científicas que permiten administrar la energía de forma más inteligente dentro y fuera del trabajo. 12

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Te recordamos que puedes solicitar libros en español o en inglés para préstamo a domicilio, en el Espacio de Lectura, en el Departamento de Comunicación y Vinculación, ubicado en el segundo piso de la Unidad de Investigación, junto a la fuente del Quijote.

El nopal es una verdura mexicana con mucha riqueza nutricional, muy económica y con un sin número de aplicaciones culinarias que le permiten ser empleado en cualquier tipo de platillos añadiéndole un sabor muy especial. Entre las propiedades benéficas que posee está el buen aporte de fibra soluble e insoluble que dan un efecto saciante. Consejos compra y consumo: Deben escogerse los que no presenten manchas cafés, delgados y que los cortes de las espinas sean recientes. Pueden almacenarse en refrigeración por una semana máximo, envolviéndose en plástico adherente. Fuente: Nopal y tuna, una mirada a su realidad actual. www.infoaserca.gob.mx Cuadernos de Nutrición Vol. 35 No. 4 (152).

Sopa de nopales y camarón seco 4 porciones Información nutrimental por porción Calorías totales Hidratos de carbono Grasas Proteína Fibra

98.4 2.5 g 5.87 g 8.85 g 2.5 g

Ingredientes 4 piezas ¼ de pieza 1 50 gramos 2 ramas 2 cucharaditas 1 pieza 2 piezas 3 ramas

de nopal de cebolla blanca diente de ajo de camarón seco de epazote fresco de aceite de chile chipotle de jitomate guaje de cilantro

Procedimiento Hidratar los camarones secos en agua hirviendo durante 15 minutos, colar y reservar el caldo. Poner a cocer los nopales picados finamente en agua hirviendo con una cucharadita de aceite y sal. Picar finamente la cebolla, el ajo y dos jitomates en cubos pequeños sin la pulpa. Poner en aceite el ajo, sofreír y agregar la cebolla, epazote, cilantro, chile chipotle y el jitomate sin que se bata. Agregar el caldo de camarón. Escurrir los nopales, enjuagarlos y agregarlos, sazonar y dejar cocinar a fuego lento. Agregar un poco de líquido de ser necesario.

Información proporcionada por

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cultura del bien comer

El nopal

vida institucional

En 1950 se completan cuatro años de labores

El volumen y trascendencia de éstas acciones, mayor de lo esperado Lic. Gabriela Rubello Marín En conexión con la enseñanza, en los servicios de internación se implantó la regla de que cada caso debería ser revisado en forma tal que de él se derivaran información y experiencia valiosas. Se instauraron, además, sesiones clínicas, clínico-patológicas y clínicoquirúrgicas semanales. Tocante a la investigación, se vieron como imperativos el establecimiento de constantes y valores normales en nuestro medio, y la introducción de los métodos y técnicas de laboratorio y gabinete más recientes. En los casos clínicos con evolución desfavorable, se decidió que la necropsia fuera habitual. En otro orden de actitudes, se instituyeron las pautas de tratar a los enfermos y a sus familiares con amabilidad y consideración invariables, cualquiera que fuera su condición económica y social; y de que las relaciones de los miembros de todo el personal se guiaran por principios de decoro. En 1950, al completarse los primeros cuatro años de labores de la institución, se pudo comprobar que el volumen, la magnitud y en algunos casos, la trascendencia de ellas, habían sido mucho mayores de lo anticipado.

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Hay factores que pueden desencadenarla

El 80% de los epilépticos tienen buen pronóstico: tu salud

Dr. Bruno Estañol Vidal Mtra. Dora Valenzuela de la Cueva Segunda parte En la edición anterior, el Dr. Bruno Estañol Vidal, Jefe del Servicio de Laboratorio de Neurofisiología Clínica del INCMNSZ, señaló que hay dos tipos de epilepsia, de las cuales hablará en este número. El primer tipo, la epilepsia Idiopática generalizada, en la cual la persona no ha tenido ninguna enfermedad macroscópica, el cerebro funciona bien. El segundo tipo es la epilepsia sintomática en la cual, si hay una enfermedad, una lesión, y por eso las crisis son parciales, pueden ser simples o pueden ser complejas. Una crisis simple es que la persona no pierde la conciencia, puede tener movimientos en la cara, en el brazo, sensación rara o fenómenos que no pierde la conciencia, si se generaliza esta crisis se llama crisis secundariamente generalizada si se pierde la conciencia. Por otro lado, señaló que también se puede clasificar desde el punto de vista de su pronóstico, se divide en dos. Una, que es en la que se ubica el 80 por ciento de los enfermos que se controla con medicinas y con cuidados como no desvelarse, no tomar alcohol y otras acciones.

El otro tipo, se ubica en el 20 por ciento y, son pacientes con epilepsia de difícil control que requiere ser tratado periódicamente en una Clínica Especializada.

Es muy importante que las personas sepan que la mayoría de los casos de epilepsia son tratados con éxito. Pueden controlarse con medicinas, pero es importante que acudan con médicos que conozcan el problema y les puedan dar medicinas apropiadas.

Destacó que únicamente en el Instituto, en el Hospital General de México y en el Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía se cuenta con una Clínica para Epilepsia, en la que se atiende a pacientes de difícil tratamiento. 15

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hablemos de

¿Para ti qué es la calidad de vida?

La dignidad indispensable para tener calidad de vida Dr. Antonio Pelé Mtra. Dora Valenzuela de la Cuerva Dignidad, respetarse a sí mismo, respetar a los demás, trato digno, tener una vida digna y satisfactoria, ser digno en todos sentidos, son algunas de las expresiones que el personal del Instituto manifestó como calidad de vida en la dinámica de Comunicación ¿Qué es para ti la calidad de vida?

sus objetivos, sus expectativas, sus normas, sus inquietudes. Se trata de un concepto muy amplio que influye de modo complejo por la salud física del sujeto, su estado psicológico, su nivel de independencia, sus relaciones sociales, así como su relación con los elementos esenciales de su entorno”, dignidad y calidad de vida coexisten.

Concepto que sumado a salud, felicidad y realización personal nos permite entender el concepto desde sus diversas dimensiones. Una, es la dignidad que de acuerdo al Dr. Antonio Pelé, investigador de la Universidad Carlos II de Madrid, España y autor de la tesis doctoral “La dignidad humana, la dignidad es un factor de la calidad de vida”.

El Dr. Pelé señala que la calidad de vida está regida por un sistema de valores y por las relaciones sociales. La calidad de vida es posible en la medida en que la dignidad de cada persona sea respetada. Es decir, que no sea utilizado por otros o por sí mismo como medio y que tampoco sea sobajado en su trato o relación con los otros como un ser inferior sin raciocinio, ni alma; que no sea tratado como animal.  

El primer fundamento, centrado en la concepción divina de Santo Tomás de Aquino asegura que el ser humano es digno por el solo hecho de existir, por ser el ser supremo de la creación, por poseer mente y alma (lo diferencía de los animales). El segundo, basado en la teoría Kantiana, asegura que el ser humano es digno por que su existencia se fundamenta en buscar el fin mismo de su ser y no en la utilidad del ser como medio. Es decir, el ser humano es digno porque no es utilizado por otros o por sí mismo para alcanzar un fin, él es el fin mismo, no es un medio. De acuerdo a estas dos fundamentales y tomando en consideración la definición de calidad de vida, establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que la define como: “La percepción que un individuo tiene de su lugar en la existencia, en el contexto de la cultura y del sistema de valores en los que vive y en relación con 16

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Si deseas conocer más sobre calidad de vida y dignidad consulta: revista de filosofía, derecho y política, Nº. 1, 20042005