B I S T R Ó R E S TA U R A N T

Nos gusta conocerte, nos encanta que nos sigas y nos vuelve locos volver a verte. para compartir o tapear 1 2

SG

3

Buñuelo de bacalao con alioli a la miel (unidad)

2,20 €

Fina ensaladilla de atún escabechado y caviar

6,95 €

Croqueta de gallina a la vainilla (unidad)

2,20 € 12,95 €

4

SG

Tabla francesa ( jamón de pato, bombón almendrado de foie, brie, cammenbert y roquefort)

5

SG

Surtido de patés casero (humus, olivada y pimientos de piquillo) (4,95 € unidad)

8,95 €

Crujiente de morcilla con pipas y reducción de Oporto

8,95 €

Tomate siciliano secado al sol, queso de oveja y anchoa

9,95 €

6 7

SG

8

 SG

Foie plancha (250 grs.)

14,95 €

9

 SG

Salmón marinado al gintonic

11,00 €

10

 SG

Carpaccio de atún marinado, aguacate, tártara y frambuesa liofilizada

11,00 €

11

SG

Provolone gratinado

12

SG

Salteado de habitas baby, mix de setas, jamón y foie

11,95 €

13

 SG

Pulpo asado con base de puré de patata y salsa romescu

14,95 €

Cubalibre de foie con gelatina al ron

7,00 €

14

8,95 €

Cesta de pan: 0,80 €. Cuenco de tomate: 1,25 €. Cesta de pan sin gluten: 1,50 €.

SG Sin gluten



Plato favorito

¿TE APETECE un CREPE... 1

SG

2

Brie a la plancha, manzana, nueces y vinagreta dulce

5,50 €

 SG

Revuelto de calabacín, cebolla, huevo,pollo y queso

5,10 €

3

 SG

Bechamel, pollo, jamón y cebolla pochada

5,10 €

4

SG

Guacamole, crema de queso y salmón

5,50 €

5

SG

Champiñón a la crema y cebolla pochada con queso brie

5,50 €

6

SG

Bacon crujiente, cheedar y bechamel

5,50 €

7

 SG

Vegetal de trigueros, cebolla pochada, espinacas y gruyere

5,95 €

Espinacas, champiñón, pimiento asado, cebolla pochada y salsa de tomate y ajo

5,50 €

8

Todos nuestros crepes son elaborados con harina de trigo sarraceno

VENGA, UN POCO DE VERDE 1

Mezclum de lechugas, espinacas tiernas, arroz, aguacate en láminas, huevo cocido y queso frito

8,95 €

2

SG

Mezclum de lechugas y rúcula, tomate, pepino, dos quesos, pollo, bacon, piñones y huevo duro

8,95 €

3

SG

Canónigos, zanahoria, maíz, tomate cherry, pechuga de pavo, queso y orégano

7,95 €

4

 SG

Mezclum de lechugas, escarola, perdiz escabechada y habitas salteadas con bacon

9,50 €

5

 SG

Canónigos, queso feta a las finas hierbas con bacon, piñones, nueces, salsa de miel y manzana

9,95 €

6

SG

Lechuga rizada, escarola, pollo al oporto, queso manchego, pera y salsa yogurt

9,95 €

7

SG

Espinacas, parmesano rallado, pimientos asados, nueces caramelizadas, piñones, salsa de tomate y ajo con caramelo

9,95 €

8

SG

Espinacas, queso de cabra, tomate secado al sol, bacon, jamón, champiñon, pipas y salsa de 5 continentes

9,95 €

9

SG

Mezlum de lechugas, escarola, brie a la plancha, manzana, nueces, pasa y vinagreta dulce

9,95 €

SG Sin gluten



Plato favorito

PLATO INFANTIL: 6,50 €

...O UNA TOSTA? 1

Serrano plancha, tomate, queso y huevode codorniz

4,95 €

2

Lomo con queso brie y mostaza de dijon a la miel

4,95 €

Foie, cebolla pochada, calabacín y reducción de Pedro Ximénez

5,50 €

4

Salteado de habitas y longanizas de Ca Ricardet

5,10 €

5

Revuelto de tomate y huevo y bacon crispy

4,75 €

3



UN BOCATA* 1

SG

Pechuga de pollo, crema de roquefort y manzana

5,50 €

2

SG

Pechuga de pollo, queso, bacon y cebolla

5,50 €

3

SG

Pechuga de pollo, queso, tomate secado al sol y mayonesa

5,10 €

4

SG

Pechuga de pollo, huevo de codorniz y tomate rallado

5,10 €

5

SG

Pechuga de pollo a la mostaza, salsa tártara y bacon crujiente

5,10 €

Pechuga rellena de york con queso y bechamel

5,10 €

6 7



Pechuga rellena de york con queso, tomate, lechuga y mayonesa

5,10 €

8

 SG

Lomo adobado, crema de queso y bacon

4,95 €

9

SG

Lomo, crema de roquefort y cebolla pochada

5,10 €

10

SG

Lomo, bacon, queso, tomate, lechuga y mayonesa

5,25 €

11

SG

Sobrasada, pollo, queso, bacon y cebolla pochada

5,50 €

12

 SG

Salmón, aguacate y queso fresco de Burgos

5,95 €

13

 SG

Salmón y revuelto de calabacín con cebolla y huevo

5,80 €

14

SG

Pimientos piquillo caramelizados, salsa tártara y esparrágo blanco

5,10 €

15

SG

Atún, olivada y tomate secado al sol

5,10 €

16

SG

Longaniza (Ricardet), queso, tomate y cebolla pochada

5,30 €

17

SG

Morcilla de Burgos y huevo de codorniz

5,30 €

18

SG

York y pechuga de pavo, tortilla francesa, cheedar, edam y tranchetes

5,60 €

Tu bocata apto para celiaco pidiendo el pan sin gluten en aquelos que lo indica SG Sin gluten



Plato favorito

¿TE ATREVES CON UNA BURGUER? 1 2



3

Buey

8,00 €

Bisonte

9,95 €

Pato a la naranja

8,50 €

4



Búfalo

8,95 €

5



Wagyu (Kobe)

9,95 €

6

Cocodrilo

8,50 €

7

Ternera de Nebraska con boletus y foie

9,00 €

8

Pollo

7,00 €

Farigola

9,00 €

9



Elige tu acompañamiento (Opciones no combinables) ························· Normal: crema de queso cammembert, rúcula selvatica fresca y tomate secado al sol con guarnición de patatas gajo, ketchup farigola y mostaza a la miel ························· Exótico (suplemento 0,50 €): mezclum de lechugas, pepino encurtido a la miel, parmesano y cebolla crujiente con guarnición de tempura de verduras, chutney de tomate y puré de dátil

(Ternera y cerdo sazonada por nosotros y rellena de queso curado, con huevo, tomate seco, pepinillo y mayonesa)

SG Sin gluten

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Plato favorito

NUESTRO RINCÓN VERDE 1



3 4

SG



Croquetas de mijo con all i oli de aguacate

9,95 €

Falso queso de frutos secos

8,95 €

Tempura de verduras con crema de cacahuete y miel

8,95 €

SG Sin gluten



Plato favorito

¿HAS PROBADO NUESTRA SaNGRÍA DE CAVA? RECETA PATENTADA

12,95 € / 1l.

UN CAPRICHO PARA REMATAR! 1

SG

Un clásico como el flan... pero de mascarpone

4,30 €

2

SG

Tarta de 3 chocolates... no falla!

4,75 €

Tarta de queso con arándanos... vas a querer la receta... NO!

4,50 €

Tarta de mi abuela... jajaja!

4,60 €

Brownie, mmmmmmm...

4,75 € 4,95 €

3 4

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5 6

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Tiramisú... espera! de praline y crema de chocolate

7

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Torrija de fartón con orchata... uy, perdón

5,50 €

8

Piña en texturas con helado de vainilla... suave, suave

4,50 €

9

Crepe de chocolate blanco y/o negro... a por él!

4,40 €

10

Crepe de Nutella con plátano y nata... anda!

5,50 €

Todos nuestros crepes son elaborados con harina de trigo sarraceno

SG Sin gluten

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Plato favorito

Tenemos a disposición de los clientes una carta con toda la información sobre alérgenos. La empresa no puede garantizar la existencia de trazas. No se permite el consumo de productos ajenos al local. Padre Méndez 34. 46900 Torrent. 961 177 258. www.farigolaimenta.com. Síguenos en

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