NOTA DE PRENSA

Octubre de 2016

BIOFACH y VIVANESS 2017: Programa de eventos 4.0  

Valor añadido y estructura en cuatro clústeres temáticos Premios a la vista: los premios de BIOFACH y VIVANESS

BIOFACH, la -Feria líder mundial de Alimentos Ecológicos, y VIVANESS, Salón Monográfico Internacional de Cosmética Natural, presentan a los expositores y visitantes de la convocatoria de 2017 un programa de eventos "4.0". Con el fin de ofrecer al sector en su salón líder mundial el mayor valor añadido y la máxima orientación posibles, se han formado cuatro clústeres temáticos para la cita de 2017: Novedades y tendencias, experimentar y descubrir, saber y aprender, así como conferencias. Cuando vuelvan a citarse en las instalaciones feriales de Núremberg del 15 al 18 de febrero de 2017 alrededor de 2600 expositores —250 de ellos en VIVANESS— con los 48.000 visitantes profesionales esperados con motivo de este dúo ferial, el sector discutirá en el Congreso el tema clave de la diversidad y la responsabilidad por nuestro mundo. Danila Brunner, directora de BIOFACH y VIVANESS: "BIOFACH y VIVANESS vuelven en 2017 con numerosos acontecimientos destacados. Por esta razón, es especialmente relevante para nosotros representar de la manera más clara y estructurada posible el valor añadido para los expositores y visitantes. Así hemos formado cuatro clústeres partiendo de la representación digital en Internet. Ya se trate de mundos de experiencias, de noveles, nuevos e innovadores productos o de los numerosos premios: todos volverán a ser en 2017 auténticos imanes para el público como lo será el programa del reputado Congreso con su tema principal de BIOFACH de la diversidad y la responsabilidad. Por lo tanto, nuestros clientes pueden esperar también en esta cita una gama única de alimentos ecológicos y cosméticos naturales. “

Novedades y tendencias: stands de novedades y noveles Más de 700 productos innovadores podían descubrirse en 2016 en BIOFACH y VIVANESS en los dos stands de novedades de los salones monográficos: en el stand de novedades de BIOFACH y en el stand de novedades de VIVANESS. Los desarrollos llevados a cabo por las empresas ecológicas de todo el mundo este año en lo que se refiere a productos sabrosos, saludables, creativos y ecológicos, así como eficaces y respetuosos con la piel, podrán verse en la próxima edición de estos dos salones en febrero de 2017. Otro destino seguro en el recorrido por la exposición de los exploradores de alimentos y productos de belleza internacionales en busca de inspiración son los dos stands agrupados de empresas jóvenes e innovadoras de BIOFACH y VIVANESS, con un total de 30 expositores. Ambas áreas están subvencionadas por el Ministerio de Economía y Energía y destinadas a los noveles y las empresas emergentes de Alemania. La contraparte internacional a los noveles alemanes en VIVANESS la constituye Breeze. Allí presentarán sus innovaciones más de diez noveles internacionales de la cosmética natural. Experimentar y descubrir: mundos de experiencias Los visitantes de los mundos de experiencias de BIOFACH podrán asistir a una oferta integral de presentaciones de productos, degustaciones y talleres, así como disfrutar de un sinfín de oportunidades para hacer contactos y dialogar con expertos. Las gamas de productos de aceite de oliva, vino y alimentos veganos desempeñan un papel cada vez más importante en el comercio y en la restauración. En 2017, por lo tanto, se ha vuelto a dedicar espacios expositivos propios a los mundos de experiencias de ACEITE DE OLIVA, VINO y ALIMENTOS VEGANOS. Cook + Talk se convierte en la cita de 2017 en el mundo de experiencias GASTRONOMÍA - supported by Bioland. Después de que Cook + Talk, el punto de encuentro de los chefs profesionales, tendiera en 2016 con gran éxito un puente con los tres segmentos de productos vino, aceite de oliva y alimentos veganos, el tema se integra ahora en el concepto de los mundos de experiencias. Bioland es impulsor de ideas, iniciador y socio de esta exposición especial organizada por tercera vez.

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En todos los mundos de experiencias, el salón líder mundial colabora con reconocidos expertos de cada campo de productos. Junto a Bioland para el mundo de experiencias de GASTRONOMÍA, se encuentran MUNDUS VINI/ Meininger Verlag para el Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI BIOFACH, así como Ecovin para el mundo de experiencias del VINO, Richard Wolny/ Olivenöl- Sensorik para el de ACEITE DE OLIVA y la Asociación de Vegetarianos (VEBU) para el mundo de experiencias VEGANO. Saber y aprender: Congreso y puntos de encuentro del comercio, las ONG y la generación del futuro Las ferias unen a la gente y la gente aprovecha las ferias para adquirir conocimientos. BIOFACH y VIVANESS ofrecen a los expositores y visitantes ambas cosas, tanto el encuentro con otros representantes del sector como el conocimiento y la información de trasfondo, y todo ello en muchas y diferentes formas. El Congreso BIOFACH y el Congreso VIVANESS forman la mayor plataforma internacional de conocimientos del sector ecológico. Alrededor de 7.000 asistentes al Congreso se registraron en estos dos salones en 2016. En la convocatoria de 2017, el sector ecológico presenta un planteamiento de desarrollo integral y sitúa la diversidad y la responsabilidad en el foco del Congreso BIOFACH, entre otros en los foros de sostenibilidad, política y ciencia. En el Congreso de VIVANESS se enfocarán en esta ocasión cuatro campos temáticos: Mercados & Análisis, Comercio & Ventas, Consumer Insights & Comunicación, así como Diseño & Rendimiento. El Encuentro del comercio especializado (Fachhandelstreff) constituye el lugar de contacto de los minoristas que, como en cada cita, también en BIOFACH y VIVANESS 2016 estuvieron fuertemente representados con más de 10.000 comerciantes que aprovecharon este lugar de encuentro para el intercambio, la creación de redes y el asesoramiento entre colegas. En 2017 volverá a ofrecer un espacio en el que se traten asuntos como el desarrollo conjunto de planteamientos y soluciones de comercio innovadores para afrontar los retos actuales. Representantes de las ONG e iniciativas se citan en BIOFACH en el punto de encuentro de las ONG (Treffpunkt NGOs). La "próxima generación de

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productos ecológicos" tiene su propio lugar de contacto: el Punto de encuentro de la generación del futuro. Aquí, todo gira en torno a la formación, el trabajo y las perspectivas. Forman parte de este punto de encuentro la Bolsa de trabajo, el Encuentro de las carreras y el Premio a la Investigación de los Alimentos Ecológicos, que cada año distingue trabajos de fin de carrera del sector. En el campo del "Saber y aprender" se encuentran también las visitas guiadas y un gran número de presentaciones de los expositores.

Todo de una mirada en el planificador de eventos y la app Información abundante se encontrará en el campo temático CONFERENCIAS (VORTRÄGE). Los expositores y los visitantes podrán ver de una mirada en el planificador de eventos digital en www.biofach.de/programme o www.vivaness.de/programme o en la app de BIOFACH y VIVANESS (www.biofach.de/app y www.vivaness.de/app) los eventos más interesantes en el dúo ferial. En el campo temático CONFERENCIAS pueden seleccionarse las ponencias que más se ajustan a los intereses de cada uno. En el planificador de eventos, además, puede verse todo el programa marco de los dos salones y utilizarlo para preparar lo mejor posible la visita a la feria. Premios a la vista: los premios de BIOFACH y VIVANESS En BIOFACH y VIVANESS podrán encontrarse muchos y radiantes ganadores. Los numerosos premios y reconocimientos ya establecidos en el mercado sirven de ayuda a los fabricantes en la comercialización de sus productos y aumentan el conocimiento de marcas y productos, también mucho después de haberse clausurado la feria. En el marco de las presentaciones de novedades se otorgan anualmente dos premios: Best New Product Award BIOFACH y Best New Product Award VIVANESS. En siete categorías, los visitantes profesionales eligen los productos que consideran más innovadores de todos los presentados. Integrantes asiduos del programa de los mundos de experiencias VINO y ACEITE DE OLIVA son el Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI BIOFACH (Internationaler Weinpreis MUNDUS VIVINI BIOFACH) y el Premio del Aceite de Oliva (Olive Oil Award).

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El Premio de Investigación de la Industria de Alimentos Ecológicos es un concurso de las mejores ideas y soluciones a los temas ecológicos y las cuestiones de sostenibilidad en el campo de la industria de los alimentos ecológicos. Se otorga anualmente a los mejores trabajos finales (grado, máster y doctorado) que tratan cuestiones ecológicas y aspectos de la sostenibilidad en el ámbito de la industria de los alimentos ecológicos. Los ganadores del premio de este año, además de la Fundación Schweisfurth, son la fundación Árbol de la Vida, AÖL, los fabricantes de alimentos y BIOFACH.

Personas de contacto para la prensa y los medios Barbara Böck, Helen Kreisel, Marie-Claire Ritzer Tel +49 (0) 9 11. 86 06-86 46 Fax +49 (0) 9 11. 86 06-12 86 46 [email protected] Todas las notas de prensa, información y fotografías pueden descargarse de www.biofach.de/press

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