2016

Nuestra experiencia y tradición de años nos lleva a ser un punto de referencia por nuestras calidades en los productos y la innovación de ellos. Además todo nuestro packging está estudiado para que acompañe a nuestros productos con la máxima protección y calidad en su mantenimiento. Es por ello que Novus ofrece los productos mejores adaptados a nuestros clientes y nos hace tener un valor añadido que nos difrencia de todo el mercado.

APERITIVOS

ESPECIALISTAS EN SNACKS ASIÁTICOS Cafe Asia constantemente está explorando nuevas ideas y tendecias para nuestras comidas.Tenemos unas experiencia de más de 30 años que esto hace que conozcamos bien la demanda del consumidor.

APERITIVOS Rollitos

Ideal para sorprender a nuestra familia y amigos en cualquier ocasión. Los más pequeños de la casa seguro que disfrutarán muchísimo con éstos rollitos, siendo una muy buena manera de hacer que coman verduras. de una forma diferente.

Rollito de pato Pekín MDSRPF 30

Onion Bhaji OB 20

Mini Rollito Vegetal MVSR 30

Mini Rollito de pollo MCSR 30

APERITIVOS Kebab

El kebab combina diferentes tipos de carne y aí crea un delicioso sabor para disfrutar en su palada. Es una receta originaria de Asia que se ha distendido por todo el mundo rápidamente. El kebab tiene una característica y es que la carne ha sido asadas en llamas, y que se puede servir con pan o simplemente en plato.

Chicken Sheekh Kebab CSK 12

Lamb Sheekh Kebab LSK 12

Chicken Tikka Samosa CTS 30

APERITIVOS

Samosas

CLTS90

Green Pea Samosa GPS 30

Mini Vegetable Samosa CVSM 90

Spinach & Sweetcorn Samosa SSS 300

SUSHI Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, incluso cualquier otro acompañante.

Sushi Maki Misti in Confezione da 200g 10 Pezzi in Confezione da 250g 13 Pezzi in Confezione da 300g 15 Pezzi

SUSHI

Frozen Sushi Misto in Confezione da 250g 13 Pezzi in Confezione da 300g 15 Pezzi in Confezione da 360g 18 Pezz

Sashimi Misto 18 Filetti + Alghe in Confezione da 250gr Completo di Bacchette, Soia, Wasabi

GOURMET BOTIQUE BURGERS

2 años de investigación y desarrollo fueron necesarios para crear una serie de hamburguesas con un concepto diferente. ¿Porque somos diferentes? Pues bien, nuestros cocineros se basan en la buena calidad de la carne, pan, salsa y una amplia variedad de ingredientes. Hemos creamos un pan del cielo, una gama de deliciosa Salsas, junto con una amplia variedad de Firma y mezclas. Cada bocado es una explosión de sabores y jugosidad. Para satisfacer a los consumidores, restauradores y clientes, hamburguesas gourmet ofrece calidad y diversidad, para posicionarse lejos de la hamburguesa tradicional.

Cada " bollo Celestial " va perfectamente con nuestras salsas y hamburguesas . Creado por nuestro Chef Ejecutivo , Thierry Paludetto , en colaboración con un panadero italiano, que se hacen con mantequilla que les da un increíble sabor y olor cuando El pan es el primer elemento que prueba el cliente . Su función es llevar a cabo la hamburguesa sin contaminar el sabor de la carne . Nuestra bollo es suave , aireado y tiene un sabor sutil a brioche . A medida que nuestros encanto hamburguesas gourmet son disponible en 2 tamaños , tenemos 2 tipos de bollos . Un mini uno de 16,5gr y una regular de 60gr . Los bollos vienen precocidas para una fácil preparación.

El elemento indispensable de la hamburguesa es la salsa. Un flavoredbursting: La salsa artesanal se hizo para complementar la carne . Por ejemplo, la hamburguesa será aún más sabroso con la crema " parmesano y trufa “ Lejos de cremas industriales, nuestra deliciosa salsas son indulgentes y grueso son exquisitas para nuestro paladar. Nuestros Sabores SMOKED

GRILLED

SECRET KOBE

TRUFFLE

DRY AGED

PARADISE PEPPER

JALAPENOS

SUR MESURE

Hamburgesas de 32 gr y 170 gr

Hecha de 100 % carne de vacuno europea. Nuestras mezclas serán una experiencia sorprendente. Las mejores carnes en el mundo para proporcionar un carácter a cada hamburguesa.

EL PAN PARA CADA OCASIÓN El resultado de nuestro éxito: Nuestras receta paladar, con agujeros en la superficie, sazonados con aceite de oliva virgen extra y agradablemente salado. tado en diferentes formatos, diferentes alturas y cualquier aplicación.

EL PAN PARA CADA OCASIÓN Fabricado exclusivamente por Novus esta focaccia de maíz en forma circular, es suave al paladar, con agujeligeramente más claro en los agujeros. Un pastel para aquellos que quieren un sabor original y crujiente.

Un producto trabajado sobre todo manualmente, que conserva su carácter típicamente hecho a mano gracias a las hábilidades de nuestos panaderos . La dosis de aceite y sal de la manera adecua da, de acuerdo con la receta tradicional de Génova. Es a partir de nuestra mano de obra experta que realiza un sabor delicioso, y único claramente casero y genuino. Su forma redonda típica, los sabores y aromas del pasado, recuerdan las tiendas de panaderos antiguas . Nuestro producto, un rústico excelente y de alta calidad está garantizado por

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cadas y nuestro amor por cosas buenas.

Focaccia rústica

Mini Focaccia Boccocino

LÁMINAS DE PAN CONGELADO CALIDAD Y CREATIVIDAD

Cada día alimentamos su pasión por el sabor . Nuestra experiéncia y curiosidad por la innovación nos hace líderes al desplegar entusiasmo ilimitado por la creatividad y el diseño de las recetas refinadas y sabrosas. Para cumplir con estas creaciones y preservar los sabores a la mesa, los equipos de I +D y de producción están inovolucrados en la vida cotidina. Tenemos una cosa en mente: hacer de nuestra empresa un referente de los pasteles y de catering congelado

LÁMINAS DE PAN CONGELADO cortar y elaborar. Puedes preparar los platos a tu gusto, platos de pan sin grasa hidrogenada con muchas ventajas: formato ultra-ancho, salados, sabrosas y coloridas.

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Láminas de pan de molde

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Láminas de pan de malta

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Láminas de pan rústico

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Láminas de pan de limón

LÁMINAS DE PAN CONGELADO los consumidores. A través de pruebas periódicas , ofrecemos productos adaptados a los gustos de la mayoría de los clientes. Trabajamos con un cuidadoso embalaje adequado a nuestros congelados para una protección máxima de nuestros productos. Nuestros mini panes son idealaes para preparar del día. .

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Láminas de pan de tomate

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Láminas de pan cereales

Innovación y diseño en nuestras recetas.

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Láminas de espinacas

CLAFOUTIS Mini Tortitas

Ideal para sus bufés de cóctel o como base para sus propias creaciones de aperitivos originales, descubra sin esperar a estos mini.

Mini torta de oliva

Mini clafoutis con hierbas

MINI PANES

Nuestros mini panes son idealaes para preparar del día.

HELADOS CON ESTILO ORIENTAL

GELATO ARTIGIANALE

Nuestra diferencia es que utilizamos helado artesanal , hecho a mano en Italia . Comienza con una pasta de arroz suave que cubre el helado italiano. Gracias a reducir la velocidad de mezcla , que utiliza sólo tiene el 35 % de aire , la textura es suave y aterciopelado , muy cremoso y delicado densos.

SWEET KARMA Rollitos

En un corto espacio de tiempo hemos recibido el premio ganador en la innovación de la gama de postres y canapé. La idea de la gama era crear un postre para completar una comida india . Sin embargo, con las ultimas tendencias hacia influencias asiáticas , los alimentos callejeros y los menús de fusión , llevan a nuestra gama de repostería a la adaptación de oferta de menús, compatible con sabores internacionales.

SWEET KARMA Samosas Dulces

Rollo de primavera de 40 g , con una mejora de manzana y canela relleno

El rollito relleno es una porción de postre al gusto en un rollito con un peso 55g cada uno. Diseñado para atraer al mercado de los restaurantes del sudeste asiático

Dulce Karma introduce rellenos que añaden valor real a la gama, ahora con un caramelo de lujo que se introdujeron en shingaras y mini rollos . La idea era traer un sabor de caramelo clásico. Ofrecemos karme relleno de caramelo que hace una combinación preciosa cuando se sirve con helado.

Dulce Karma ha creado la gama canapé , hace poco más de un año. Dulces y sabroso, para eventos corporativos, bodas, restaurantes o para lo que tu imaginación quiera. Un contraste de sabores para gozar en tu paladar los ricos contrastes de nuestras sabrosas Samosas.

Nuestros Sabores

Caffè Espresso Napoletano

Nocciola IGP Tribolata di Piemonte

Tiramisù di Venezia

c o ff e e

hazelnut

tiramisu

Limone di Sicilia

Cioccolato e Menta Fabbri

Pistacchio di Sicilia

Cioccolato 22% Costa d’Avorio

pistachio

chocolate

lemon

chocolate & mint

Pesca e Mango Alphonso d’India

Vaniglia Bourbon del Madagascar

Fragola Camarosa

vanilla

strawberry

peach & mango

Cioccolato e Cocco chocolate & coco

Panna

Stracciatella stracciatella

LA PARTE MÁS DULCE Nuestra bollería y pastelería de alta gama congelaUn equipo especializado de panaderos revisa constantemente nuestras recetas y desarrolla nuevos conceptos para impulsar Nuestra oferta y productos, respetando las tradiciones de pastelería. voluntad. Nuestro compromiso es ofrecer a los consumidores un producto de calidad y seguridad alimentaria impecable. Debido a la calidad de nuestros productos, nuestros servicios, debe esforzarse para conseguir la máxima excelencia.

LA PARTE MÁS DULCE

como dulces.

Los Mini Beignets

Nuestros sabores: Chocolate, Caramelo, Manzana, Frutos Rojos, Frambuesa, Albaricoque

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CA

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Un producto trabajado sobre todo manualmente, que conserva su carácter típicamente hecho a mano gracias a las hábilidades de nuestos panaderos . La dosis de aceite y sal de la manera adecuada, de acuerdo con la receta tradicional de Génova. Es a partir de nuestra mano de obra experta que realiza un sabor delicioso, y único claramente casero y genuino. Su forma redonda típica, los sabores y aromas del pasado, recuerdan las tiendas de panaderos antiguas . Nuestro producto, un rústico excelente y de alta calidad está garantizado por cadas y nuestro amor por cosas buenas. MINI FORMATO -Sabor máximo Los minis productos son tendencia Novus trabajamos con productos sabor.

PACKAGING MINI FORMATO -Sabor máximo ¿Verdad que disfrutas mucho más de los postres cuando el packaging es bonito? En los productos Deleye siempre prestamos una especial atención. Por ejemplo los minis vasitos están realizados con un producto el cual protege el

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Mini vasito trio Chocolate

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Mini vasito Mango - Caramelo

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Mini vasito Frambuesa - Leche alemendras

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Mini vasito Chocolate - Praliné

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Mousse de frambuesa/Pastel de queso

DONDE LA SOSTENIBILIDAD ES TAMBIÉN COMODIDAD. Sólo necesitas comprar el vaso una vez, porque queda perfectamente puesto en el vaso. Un cuando el producto está introducido en el congelador, antes que el producto este congelado. Durante el proceso de congelado el relleno se adaptará perfectamente en el vaso. Personalízalo con tu toque antes de servirlo.

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Fruta de la pasión

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Frutas del bosque

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Duo de chocolate

2GL0001 ARCOROC Professional SHETLAND (9 cl) Vaso pequeño vacío

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EL VASO VACÍO PUEDE VENDERES POR SEPARADO

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TOQUES FINALES CREATIVOS Dale un toque sensacional antes de servir como por ejemplo frutas frecas. Si prefieres puedes añadir algunos

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Redondo de frambuesa

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1M15001 Javanais

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Redondo fruta de la pasión

Miserable

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MINI FORMATO -Sabor máximo Haz el café groumet tú mismo con los minis productos Deleye. Fá

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Cúpula Chocolate

Frambuesa / almendras

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Tiramisú/Speculoos

Périgourdine (chocolat/praliné)

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Bosque negro

Marfil

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INDIVIDUAL INDIVIDUAL PORTIONS

FÁCIL D’UTILIZAR Con los productos Deleye tu puedes hacer los cambios muy fáciles. Hecha un vistazo a nuestras novedades, las redondas y las rectangulares. Elige la base y combinalas como quieras!!

Quenelle chocolate / frambuesa Mousse de chocolate con frambuesa. Quenelle frambuesa / chocolate Mousse de frambuesa con fernel de yuzu recubierto de chocolate glass Quenelle blanco Mascarpone con caffe kernel recubierto de chocolate glass

EL TRIO INNOVADOR Descubre nuestros tres nuevos quenelles a base de un rico puffed con chocolate, con una inovador y soprendente look.Un gusto delicioso

1G15006 Quenelle chocolate/frambuesa 75x40

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1G15007 Quenelle frambuesa/chocolate 75x40

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1G15008 Quenelle mascarpone 75x40

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1G10920 Ganache chocolate blanco y frambuesa. 105x30x40 10

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Ganache chocolate negro y spéculoos 105x30x40 10

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Redondo de chocolate negro ø 70

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Bosque negro ø 60

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Ivoire (aux cerises & base croquante)

Redondo de frambuesa y almendras ø 70

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VASITOS TAMBIEN RENOVAMOS VASITOS Los vasos Deleye no son solo un bonito snacks, ni un producto impulsivo en la compra, son una tapa.

INNOVACIÓN EN LAS TAPA caducidad en cada producto.

olores que pueda coger el contenido de la taza.

1P15901 Taza mousse de chocolate (con tapa) 72x72x70

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1P15903 Taza de (con tapa) 72x72x70

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1P15902 Taza de Tiramisu (con tapa) 72x72x70

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VASO GRANDE PARA RELLENAR final con los sensacionales productos. Tendrás un toque final de colores y contrastes con nuestros ingredientes.

2GL0002 ARCOROC Professional CHIQUITO (23 cl) Vaso grande, extra resistente. ø 82 6

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EL VASO VACÍO SE VENDE POR SEPARADO

1G15011 Mousse de fresa/tarta de queso ø 80

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1G15012 Duo de chocolate ø 80

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1G15009 Frutas de la pasión ø 80

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1G15010 Frutas del bosque ø 80

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TO CEPIL N CO FÁC

PACKAGING vasito. El relleno se adapta perfectamente a los bordes del vaso cuando se descongela. Pon tu toque final y LISTO

ELEMENTS

No hay limites en combinar nuestros Elements con otros productos, - No necesitas complicarte, con dos o tres Elements puedes crear un original postre. - Los Elements congelados son de volumen limitado. Después de pedirlo en el restaurante, pídelo unos 10 ó 15 min antes, así la cocina podrá sacarlo y estar al punto.

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Maxi esfera caramelo ø 25

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Mini quenelle caramel 6,5

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Mini sfera yuzu

Maxi sfera yuzu

Mini quenelle yuzu

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Mini esfera caramelo

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1C14910 Maxi Quenelle mascarpone

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1C14911 Maxi quenelle tonka chocolate 13,5

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1C14912 Maxi quenelle Tanzania chocolat 13,5

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1C14913 Maxi quenelle fruitos rojos

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1C14914 Maxi quenelle mousse de yogurt

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te para proteger Elements, no solo para proteger de los daños sino también para mantener la coloración de los elementos.

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1C15915 Maxi quenelle chocolate praliné

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Mini cono de pistachio

Mini cone de frambuesa

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Friands oval de café

Turban Friands de almendras

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Fort friands chocolate

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2C10910 Crumble chocolate

Crumble almonds 1000

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Decoración de chocolate pistachio 25-35x3

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1C10923 Base de javanais

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Spongecake de frambuesa

Base brownie con nueces

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2C10916 Spongecake de chocolate 20

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DIAMOND COLLECTION Tu solución a los grandes eventos trae la solución: Bonitos postres con productos cuidadosamente elaborados con los productos Deleye. Tú solo tendrás que poner el toque al final del postres.

1D10906 Kit chocolat 778

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La colección diamante un plato muy original. Un pequeño toque contribuye al exquisito toque final de los postres.

DIAMOND COLLECTION

imaginación. ¿Fácil verdad?

DIAMOND COLLECTION

Presentación sugerida

CONCEPTO FÁCIL

con fotografias, un toque final con elementos de temporada o con frutos frescos puedes dar un toque sensacional

1D10901 R-Bar Morion 105

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1D10904 Q-Bar Onyx

1D15907 Media Luna Amber

Sugerencia de presentación

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1D10903 Long Bar Topaz

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1D10902 Media luna Emerald 110

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