CONTENIDO Grupo Bimbo: Información general. Política ambiental. Presentación del estudio de caso: Ahorro de Energía y Conservación de Áreas Naturales. Proyectos de Ahorro de energía. Proyectos de Conservación: Reforestamos México, A.C. Conclusiones.
INFORMACIÓN GENERAL Fundado en 1945 en la Ciudad de México. mayor empresa de alimentos en México, con fuerte participación internacional (14 países). Elabora más de 4500 productos. Opera 73 plantas y 4 comercializadoras. Da empleo a nivel global a mas de 70,000 personas. Actualmente una de las empresas de panificación más importantes del mundo.
NUESTRAS MARCAS
NUESTRAS MISION
Elaborar y comercializar productos alimenticios
Desarrollando el valor de las marcas
Buscando satisfacer a nuestros consumidores y crear valor para nuestros accionistas
Altamente Productiva y Plenamente Humana Líder internacional en la industria de productos panaderos
NUESTROS VALORES Pasión
Rentabilidad
Trabajo en Equipo
Persona Efectividad
Confianza
Calidad
POLITICA AMBIENTAL En Grupo Bimbo reconocemos a la gestión ambiental como una prioridad corporativa clave para alcanzar nuestros fines sociales y económicos. Por ello trabajamos para consolidar: Sistemas que permitan mejorar nuestro desempeño ambiental (Eco- eficiencia, Ahorro de Energía etc..) La capacidad institucional para el manejo de temas relacionados a la conservación y reforestación.
ESTUDIO DE CASO
Ahorro de energía y proyectos de conservación de áreas naturales.
AHORRO DE ENERGIA Menor impacto en el medio ambiente: Menor
consumo
de
combustibles
fósiles. Reducción
de
emisiones
a
atmósfera.
Mayor eficiencia operativa Reducción del costo de operación. Satisfacer necesidades del inversionista.
la
CONSERVACIÓN DE AREAS NATURALES Devolverle a la naturaleza de lo que de ella tomamos. Mayor aceptación por parte del consumidor. Causa
que
promueve
sentido de pertenencia en el personal. Absorción de CO2 , gas de efecto invernadero. Asegurar servicios ambientales a futuro.
AHORRO DE ENERGÍA
MANUFACTURA Variadores
de
frecuencia
para motores eléctricos de mezcladoras de masas. Recuperadores de calor en calderas. Carburación electrónica de calderas. Alumbrados fluorescentes.
DISTRIBUCIÓN Selección de unidades de reparto más eficientes. Uso de gas LP. Modernización Mantenimiento de flotillas. Limitadores de velocidad. Vehículos eléctricos. Mejorar combustión en vehículos.
y
RESULTADOS
0.24 0.24
0.84
7.7%
1.22
5%
0.82
0.23
0.22
0.225 0.22
0.79
0.8 2.1%
0.21
0.215
1.2 4.3%
0.78
0.76
0.76
1.14
1.1%
1.1
1.12 1.1 1.08
0.74
0.205
1.14
1.18 1.16
0.21
0.2
6.4%
1.22
0.235 KWhr/ ton. de producto vendido
0.83
1.06 2000
2001
2002
Consumo Energía Eléctrica
0.72
2000
2001
2002
Consumo Energía Calórica
1.04
2000
2001
2002
Consumo Energía Distribución
PROYECTOS DE CONSERVACIÓN
MISION La misión de Reforestamos México es la conservación y recuperación de las áreas forestales a través de 3 líneas de acción complementarias: Conservación Reforestación Educación ambiental
CONSERVACIÓN Reforestamos México adquiere 660 has de bosque de niebla en la Sierra Gorda e invita a la sociedad a sumarse a este esfuerzo.
i rra Gorda: Localización
CONSERVACIÓN SIERRA GORDA: Región más ecodiversa (14 ecosistemas) y segunda en biodiversidad del país. Riqueza en flora y fauna: alrededor de 1800 especies de plantas vasculares; oso negro, guacamaya verde, felinos, entre muchos otros.
CONSERVACIÓN SIERRA GORDA amenazada por la deforestación causada por:
CONSERVACIÓN El programa Tierras para la Conservación, de GESG, contempla la adquisición de predios estratégicos para conformar corredores biológicos, especialmente al este de la reserva, sobre la Sierra Madre Oriental. Invitación a participar por parte de Grupo Ecológico Sierra Gorda I.A.P. (GESG) y Joya del Hielo, A.C. debido a la urgencia y necesidad de intervenir.
Corredor biológico Sierra Madre Oriental
Predios ya adquiridos por Joya del Hielo, A.C.
Media Luna 5
4
Zona Núcleo
Otatal 1 3
Joya del Hielo Cueva del Tigre
2
REFORESTACION Fábrica del Agua, Parque Nacional Izta-Popo, por invitación de Fomento Ecológico Banamex, A.C. y colaboración con CONAFOR y CONANP (545 has. en Paso de Cortés, 2003). Renovación y mantenimiento del Vivero del Parque Ecológico de la Ciudad de México. Restauración Ajusco Medio (23,000 encinos)
EDUCACIÓN Campaña Adopta un Árbol a través de visitas escolares en plantas del Grupo y Papalote, Museo del Niño. 80,000 árboles distribuidos durante el verano de 2003. Concurso de Bellotas en escuelas de la zona del Ajusco Medio. Otoño 2003. Publicación de folletos y trípticos en materia forestal.
La Tierra no pertenece al Hombre, el Hombre pertenece a la Tierra. Jefe Seattle