Story Transcript
PA R A EM P EZA R — Alcachofas fritas 8, 5 0¤
— Hummus con tomate fresco y boquerones 9 ¤
— Agridulce de berenjenas 8¤
— Carpaccio de Bacalao con tomate y aceituna negra 9 ¤€
— Rollitos de pato con salsa Hoisin (3uds) 9¤
— Carpaccio de buey relleno de foie con salsa de setas y nueces 1 9 ¤ — Tiradito de pulpo 15 ¤
— Berberechos al vapor con lima y cilantro 12¤
— Anchoas del Cantábrico con pan con tomate 15¤
— Jamón Ibérico con pan con tomate 2 2 ¤
— Ceviche de Corvina 1 7 ¤
— Tortitas de sashimi de atún con mayonesa de chipotle (3 UDS ) 12 ¤
— Tartar atún con guacamole 20 ¤
EN SA L A DAS, V ER D ES Y SO PAS — Ensalada templada de quinoa con verduras asadas 1 3 ¤
— Sopa Bullabesa 13 ¤ — Crema de calabaza y calabacín con scamorza 10¤
— Burrata con remolacha encurtida 1 4 ¤ — Bok choi y shitake salteado 1 1 ¤
— Escalibada de berenjena, puerro y pimiento rojo con mojama 1 2¤
— Ensalada de verdes con palmitos 12¤
BA R R A D E M A R OSTRAS — Ostras Nº2 (GRANDE) 3 ,90¤/UD
— Ostras Nº4 ( PE QU E Ñ A ) 2, 85 ¤/ U
— Surtido de Ostras FISHHH 38 ¤
CRUSTACEOS — Tapa de Cangrejo Real (3 0G ) 8,80¤ /UD
— Pata de Cangrejo Real (4 TA PAS , 1 60 G) 3 4 ¤
— 1/2 pata de cangrejo (8 0 G ) 2 1¤ /U D
— Txangurro 8¤
— Erizo de mar (R ACI Ó N) 4 , 5 0 ¤
CA RN E
PESCADO
— Pollo del Corral con piquillo y pure de patata 1 6¤
— Salmón a baja temperatura con puré de celeri 1 7 ¤
— Hamburguesa, mozarella y tomate seco 14 ¤
— Suasado de atún con tobiko y salsa barbacoa estilo Japonés 2 2 ¤
— Carpaccio de roast beef con cilantro, soja y vinagre 1 7 ¤
— Bacalao negro con agridulce de berenjenas 2 5 ¤
— Solomillo de ternera (200gr) con Bearnesa y patatas fritas 23 ¤
— Pescado salvaje al horno con patata panadera, pimiento asado y salsa Bilbaína 2 6 ¤
— Chuletón de La Finca fileteado con pimientos del padrón 52 ¤ ( 2PAX)
— Curry rojo de rape negro 2 2 ¤
— Costillar de cerdo confitado con agridulce de berenjenas 1 8¤
— Chipirones con edamame y corazón de alcachofa 1 5 ¤
— Pierna de cabrito con pure de patata trufado 20 ¤
PASTA
— Crujiente de pato Pekín 21¤
*Disponemos de spaghetti o penne para celiacos
— Steak tartar de solomillo 21¤ — Presa Ibérica a la brasa con Bok choi 17¤
— Strigoli con aceituna negra, rúcula, tomate seco y scamorza 1 3¤
— Guiso de mar y montaña con judías pintas y almendras 1 8¤
— Tagliollini Cipriani con tomatitos y albahaca 1 4 ¤ — Tagliollini Cipriani con trufa negra fresca 2 0 ¤
A RROZ
—Tagliolinni con almejas 1 6 ¤
— Calamarcitos, gambas y almejas 19¤ P.P (2PA X)
SIDES
— Butifarra, setas y espárragos 19¤ P.P. ( 2 PA X) — Verduras a la brasa 17¤ P.P ( 2PAX)
— Agridulce de berenjenas 5 ¤
— Arroz salvaje con verduras y mostaza 16¤
— Arroz salvaje con verduras y mostaza 7 ¤
— Arroz de setas al carbón 16¤
— Pimientos del piquillo a la leña 6 ¤ — Puré cremoso de patata trufado 6 ¤
* DISPONEMOS DE INFORMACIÓN PARA PERSONAS ALÉRGICAS Y CON INTOLERANCIAS.
— Salteado de verduras y tubérculos 6¤ — Patatas fritas 4 ¤
V I N OS T INTOS
BLANCOS
— Emilio Moro Finca Resalso Copa 3.75¤/ Botella 18¤
— Pazo de Barrantes Copa 3,75¤/ Botella 20¤ €
— Möet Chandon Botella 65¤ €
— Oh de Romaila Copa 3.75¤/ Botella 19¤
— Naia Copa 3,75¤/ Botella 20¤ €
— Veuve Cliquot Copa 13¤/Botella 65¤ €
— Marqués de Murrieta reserva Copa 4,25¤/Botella 25¤€
— Gran Caus Copa 3,75¤/ Botella 23¤
C H AMPAGNE
C AVA — Gramona Brut Imperial Botella 24¤ €
ROSADOS
— Gran Caus Rosado Copa 3.50¤/Botella 21¤
— Juve Camps Copa 6¤ /Botella 25¤ €
VINO TINTO FLOR DE PINGUS (2012) 160eur€ TEMPRANILLO (D.O RIBERA DEL DUERO) VEGA SICILIA VALBUENA (5º AÑO) (2010) 140 eur€ TINTO FINO (D.O RIBERA DEL DUERO)
MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO (2010) 130€eur EMILIO MORO (D.O. RIBERA DEL DUERO)
ALIÓN RESERVA (2011) 70€eur TINTO FINO (D.O. RIBERA DEL DUERO)
LUBIS (2001) 60€eur
MERLOT (D.O. PENEDÈS)
DALMAU RESERVA (2011) 60€eur TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, GRACIANO (D.O. LA RIOJA) TIERRAS DE CAIR (2010) 60eur (DO RIBERA DEL DUERO 100% TEMPRANILLO)
NUMANTHIA (2011) 55€eur TINTO DE TORO (D.O. TORO)
PSI (PETER SISSECK) (2013) 49€eur TINTO FINO (D.O. RIBERA DEL DUERO)
CAIR (2010) 38€eur (DO RIBERA DEL DUERO 100% TEMPRANILLO)
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA (2011) 40€eur TINTO FINO, CABERNET SAUVIGNON (D.O. RIBERA DEL DUERO) UVA 100% TEMPRANILLO
ANGELES DE AMAREN (2008) 36€eur (DO RIOJA) GARCIANO Y TEMPRANILLO
HOMBROS (2010) 32€eur (DO BIERZO 100% MENCIA)
AMAREN CRIANZA (2012) 30€eur (DO RIOJA) TEMPRANILLO Y GARNACHA
CONDE DE SAN CRISTOBAL TINTO FINO (2012) 28€eur (DO RIBERA DEL DUERO)
MARQUÉS DE VARGAS (2009) 28€eur (DO RIOJA RESERVA TEMPRANILLO)
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA (2010) 25€eur TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO (D.O. RIOJA)
EL HOMBRE BALA (2013) 25€eur GARNACHA (D.O. VINOS DE MADRID)
LOPEZ CRISTOBAL CRIANZA (2012) 25€eur TINTO FINO (D.O. RIBERA DEL DUERO)
FINCA ROMALIA (2008) 25€eur SYRAH, GRACIANO CABERNET SAUVIGNON Y TEMPRANILLO (D.O VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA)
CASAR DE BURBIA (2010) 24€eur (DO BIERZO 100% MENCIA Y GARNACHA TINTORERA)
CANTOS DE VALPIEDRA CRIANZA (2011) 21eur€ TEMPRANILLO (D.O. RIOJA)
LA LOCOMOTORA (2012) 21eur€ TEMPRANILLO (D.O. RIOJA)
OH! DE ROMAILA (2012) 19€eur CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, SYRAH, PETIT VERDOT Y GRACIANO (D.O VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA)
EMILIO MORO FINCA RESALSO (2014) 18 eur€ TINTO FINO (D.O. RIBERA DEL DUERO)
VINO BLANCO OSSIAN (2012) 45€eur VERDEJO (D.O. TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN)
VINYA LA CALMA (2010) 43€eur CHENIN BLANC (DO PENEDÈS)
CLOUDY BAY (2014) 42€eur (DO NEW ZEALAND, SAUVIGNON BLANC)
GODEVAL CEPAS VELLAS (2013) 36€eur (DO VALDEORRAS 100% GODELLO)
PAZO SAN MAURO (2014) 25€eur (DO ALBARIÑO)
PACO Y LOLA (2013) 24€eur ALBARIÑO (DO RÍAS BAIXAS)
GRAN CAUS BLANCO (2012) 23€eur XAREL·LO, CHENIN BLANC, CHARDONNAY (DO PENEDÈS)
JOSE PARIENTE (2014) 22€eur VERDEJO (DO RUEDA)
NAIA (2014) 20€eur (DO RUEDA)
PAZO DE BARRANTES (2013) 20€eur ALBARIÑO (DO RÍAS BAIXAS)
VINO ROSADO GRAN CAUS ROSAT (2014) 21€eur MERLOT (DO PENEDÈS)
ERCAVIO (2014) 19€eur TEMPRANILLO VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
HOMENAJE (2013) 18€eur GARNACHA (DO NAVARRA)
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 80€eur CHARDONNAY (AOC CHAMPAGNE)
VEUVE CLIQUOT VINTAGE 2004 80€eur CHARDONNAY, PINOT MEUNIER (AOC CHAMPAGNE)
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 78€eur CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER (AOC CHAMPAGNE)
MÖET CHANDON BRUT IMPERIAL ROSÉ 65€eur CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER (AOC CHAMPAGNE)
VEUVE CLIQUOT 65eur€ CHARDONNAY, PINOT MEUNIER (AOC CHAMPAGNE)
MÖET CHANDON 60€eur CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER (AOC CHAMPAGNE)
CAVA RECAREDO BRUT NATURE GRAN RESERVA (2008) 30 eur€ (DO CAVA)
JUVE CAMPS (2010) 25 eur€ (DO CAVA)
GRAMONA BRUT IMPERIAL (2008) 24 eur (DO CAVA)
*TODOS LOS VINOS CONTIENEN SULFITOS
ENTREHORAS (TODOS LOS DÍAS DE 12:00 A 13:30H Y DE 16:00 A 20:30H)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON PAN CON TOMATE 22€ ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PAN CON TOMATE 15€ ENSALADA DE VERDES CON PALMITOS 12€ TORTITAS DE SASHIMI DE ATÚN CON MAYONESA DE CHIPOTLE (3 UDS) 12€ SOLOMILLO DE TERNERA (200 GR) CON BEARNESA Y PATATAS FRITAS 23€ HAMBURGUESA, MOZZARELLA Y TOMATE SECO 14€ ROAST BEEF CON CILANTRO, SOJA Y VINAGRE 17€ POSTRES TARTA DE QUESO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS 8€ TARTA DE CHOCOLATE 7€ HELADOS VARIADOS 5€ MACEDONIA DE FRUTAS EN ALMÍBAR 7€ *DISPONEMOS DE INFORMACIÓN PARA PERSONAS ALÉRGICAS Y CON INTOLERANCIAS
POSTRES - TARTA DE CHOCOLATE 7€ - COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA (10 MIN) 8€ - CARROT CAKE 7€ - TARTA DE QUESO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS 8€ - FRUTOS ROJOS GRATINADOS CON PIMIENTA Y CREMA INGLESA 7€ - SURTIDO DE QUESOS DE LA CASA 9€ - HELADOS VARIADOS 5€ - MACEDONIA DE FRUTAS EN ALMÍBAR 7€
DEL BARMAN... — CHEESECAKE MARTINI
(Vodka, frutos rojos y una fina capa de nata endulcorada) 7
— TIRAMISÚ
(vodka, café, licor de café, cacao, canela y azucar) 8€ * D I SP O N EM OS DE I NF O R MAC I Ó N PA RA PE RS O NAS AL ÉRG I C AS Y CO N I NTO L E R A N C I AS .
COCKTAILS LUZI BOMBÓN CLÁSICOS _ COSMOPOLITAN Vodka, cointreau, lima y zumo de arándanos 9€ _ MOJITO Ron, hierbabuena, azúcar, soda y lima 9€ _ CAIPIRIÑHA Cachaça, azucar y lima 9€ _ CAIPIROSKA Vodka, azucar y lima 9€ _DAIQUIRI Ron, lima y azucar 9€
_CAIPIRISSIMA Lima, ron, azúcar. variantes:mora, frambuesa, fruta de la pasion o lychee 9€ _MARGARITA Tequila, cointreau y lima 9€ _DARK AND STORMY Ron, angostura, lima, jenjibre y ginger beer 9€ _MINT JULEPE Lima, azucar, hierbabuena y bourbon 9€ _TOM COLLINS Ginebra, limon y soda 9€
LUZI SANGRIAS SANGRIA TÍPICA IBICENCA, HECHA DE FRAMBUESA, MORA, MANZANA, PIÑA, PLATANO, FRESA, AZUCAR, ZUMO DE NARANJA, LICOR DE FRAMBUESA, LICOR DE FRESA Y TERMINADO CON:
_Vino blanco ( a elegir en la carta) _Vino tinto ( a elegir en la carta)
_Cava (a elegir en la carta) _Champagne (a elegir en la carta)
Precio botella + 15eur
NYC STYLE
_“SPACY MOJITO” Ron, amargo de chocolate y de naranja, tabasco, frambuesa y soda 9€ _SAMY MARTINI vodka, jenjibre, lima y azucar. acabado con cava y servido en tetera 9€ _JACOBO BOMBON Flameado de frutos rojos, canela, naranja y ron. agitado y servido 9€ _JAGERITO Mora, frambuesa, lima, hierbabuena, jagger y soda 9€
_LONG ISLAND ICED TEA Ron, ginebra, cointreau, tequila, vodka y coca cola 9€ _GIN FIZZ Ginebra, clara de huevo, azucar, limon y soda 9€ _GIN ROSEMARY Ginebra, romero, frambuesa, lima y azucar 9€ _PORN STAR MARTINI Vodka, fruta de la pasion, vainilla y lima 9€ (acompañado de chupito de champagne)
LUZI OLDIES
KIR ROYAL Champagne y Casis 9€ BELLINI Champagne y melocotón 9€ ROSSINI Champagne y fresa 9€ “COÑAC” Azucar moreno, angostura, Coñac y champagne 9€ APPLE MARTINI Vodka, manzana, licor de manzana, azúcar de vainilla y champagne 9€ SANGRITA Nuestra mezcla Bombón, limón, sweet chilli, tequila, albahaca y zumo de tomate 9€
LUZI SOURS
SAKE SOUR Sake, limon, azucar y clara de huevo 9€ BOURBON SOUR Bourbon, limon, azucar y clara de huevo 9€ WHISKY SOUR Whysky, limon, azucar y clara de huevo 9€ PISCO SOUR Pisco, limon, azucar y clara de huevo 9€
APERITIVOS APEROL SPRITZ Aperol, cava y agua con gas 9€ NEGRONI Ginebra, martini rojo y campari 9€ SBAGLIATO Ginebra, martini rojo, campari y cava 9€ DRY MARTINI Ginebra al toque de vermouth seco 9€ MANHATTAN Vermouth seco y dulce y whysky canadiense 9€ XERY BOMBON Vino de jerez, limon, zumo de tomate y nuestra mezcla bombón 9€ BLOODY BOMBÓN Vodka, limon, zumo de tomate y nuestra mezcla bombón 9€
SIN ALCOHOL SAN FRANCISCO Zumo de melocoton, zumo de piña, zumo de naranja y granadina 9€ MANZANITA (mojito sin alcochol) Hierbabuena, azucar, lima, manzana y soda 9€
ZUMO DE TOMATE PREPARADO Zumo de tomate con nuestra mezcla bombom 9€ PASION 0,0 Fruta de la pasion, mango, limon y zumo de arandanos 9€