#SaboreaMás

PARA EMPEZAR PAN TOSTADO

TOSTADO FRANCES

A la plancha, acompañado con mantequilla y mermelada

Bañado con azúcar canela

PANQUE DE LA CASA

HOT CAKES

Clásico con nuez

Clásicos con fresa, durazno y leche condensada

ENSALADA DE FRUTAS CORAL

ORDEN DE FRUTA FRESCA DE LA ESTACION

Melón, sandía, piña, papaya, con yoghurt, granola, Melón ó sandía ó piña ó papaya, con o sin yoghurt. fresa, manzana rallada y bañadas con miel 200 grs.

JUGOS TOTALMENTE NATURALES Naranja, toronja y zanahoria

COMBINADOS Naranja con papaya y un toque de miel Naranja con fresa Naranja con zanahoria Naranja, guayaba y limón Naranja con nopal Naranja, fresa y manzana Naranja, piña, nopal, apio y espinaca

DESAYUNOS DE LA GRANJA

OMELETTES

FRITOS O REVUELTOS Con papa Alemana

JAMON Y QUESO O CHAMPIÑONES

CON CHORIZO

Revuelto con jamón finamente picado, con queso amarillo ó champiñones y papa Alemana

Con frijoles refritos y salsa ranchera

CON JAMON O TOCINO Con papa Alemana

RANCHEROS O A LA MEXICANA Con frijoles refritos

DIVORCIADOS Fritos o revuetos sobre tortilla con chilaquiles y frijoles refritos

VERACRUZ Con jitomate, cebolla, chile serrano y bañados con salsa de frijol y queso rallado

NORTEÑOS Revueltos con carne seca machaca, bañados con salsa roja asada, tortilla de harina y frijoles refritos

MOLLETES (4) NATURALES Con frijoles, queso goudá y salsa mexicana

COMBINADOS 1 natural, 1 jamón, 1 tocino y 1 chorizo con salsa mexicana

CON ARRACHERA 80 grs. Con jugosa arrachera y salsa mexicana

TRES CLARAS CON QUESO PANELA Con jitomate ó papa Alemana

CORAL Con queso de cabra bañado en salsa de flor de calabaza y puré de papa

CHILAQUILES VERDES O ROJOS Naturales con frijoles refritos Con huevo (2) fritos o revueltos Con bistec Con cecina Con arrachera Con sabana de pollo

APORREADILLO Revueltos con cecina, bañados en salsa verde y acompañados de frijoles refritos

SOPES (3) NATURALES Con frijoles, salsa, lechuga, crema y queso fresco

CON BISTEC CON CECINA CON ARRACHERA CON POLLO

ENSALADAS, SOPAS Y PASTAS DEL CHEF

DEL CAMPO

Frescas lechugas romana y orejona con jamón, Sobre frescas lechuga romana y escarola, queso oaxaca, tierno pollo, apio, gajos de jitomate, cuadros de pollo, queso panela, jamón, queso amarillo, aguacate, huevo cocido y aderezo al gusto granos de elote, tortilla frita y aderezo al gusto

SOPA DE FIDEOS

SOPA RAMEN SHIN

CONSOMÉ DE POLLO

SPAGHETTI BOLOGNESA Clásico

Con arroz blanco, tierna pechuga y jardinera

SPAGHETTI ALFREDO

SOPA AZTECA

A la crema con tocino y jamón

Caldillo de jitomate con tiras de tortilla, chile pasilla, aguacate y crema

SOPA OTTOGI

FILETE DE PESCADO A la plancha ó al mojo de ajo ó empanizado

SANDWICHES, TACOS Y TORTAS SANDWICH DE JAMON Ligero, en pan bollo, lechuga, jitomate, y papas a la francesa

CLUB SANDWICH Con pollo, jamón, tocino, queso americano, lechuga, jitomate y papas a la francesa

TACOS DORADOS DE POLLO (4) Sobre lechuga, con crema y queso fresco, frijoles refritos y salsa del día

TACOS DE ARRACHERA (3) Sazonados con cebolla, chile cuaresmeño, y salsa del día

TACOS DE BISTEC (3) Sazonados con cebolla, chile cuaresmeño, y aguacate

TORTAS De huevo con jamón De chorizo con huevo De jamón, queso panela y aguacate De milanesa de res o de pollo

AVES Y CARNES PECHUGA A LA PLANCHA O EMPANIZADA 150grs. Con ensalada mixta ó papas a la francesa

CHOP SUEY DE POLLO 140grs. CHOP SUEY DE ARRACHERA 120grs. Con pimientos, cebolla, germen de soya y acompañado con arroz blanco

ALAMBRE DE POLLO GRATINADO 150grs. ALAMBRE DE BISTEC GRATINADO 150grs. Trozos de bistec ó pollo con pimientos y cebolla, gratinado con queso gouda, servido con arroz y chiles toreados

ENCHILADAS De pollo, verdes ó rojas ó suizas gratinadas y acompañadas con frijoles refritos

FAJITAS DE ARRACHERA 150grs. Con pimientos verdes y rojos, cebolla y queso oaxaca

ARRACHERA A LA PARRILLA Corte clásico, con nopal asado, chiles toreados, ensalada y cebolla cambray

PEPITO DE ARRACHERA 120grs. A la plancha con guacamole, frijoles refritos y papas a la francesa

PARRILLADA CORAL Bistec, sábana de pollo, chistorra, cebolla cambray, guacamole, cazuela de frijoles y salsa del día

MILANESA DE RES 150grs. Con verduras a la mantequilla y puré de papa

BISTEC A LA MEXICANA 150grs. Sazonado con cebolla, chiles cuaresmeños, jitomate, acompañado con frijoles refritos y trozo de queso panela

CAZUELA DE QUESO FUNDIDO Con tortillas de harina y salsa del día

CAZUELA DE QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA Con tortillas de harina y salsa del día

BEBIDAS LIMONADA O NARANJADA Natural ó Mineral

AGUAS FRESCAS Limón con pepino, papaya con albahaca, limón con chía, piña con cardamomo

REFRESCOS EMBOTELLADOS Coca-Cola, Light, Fresca, Sidral, Sprite LATA Coca-Cola, Light, Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Sidral, Ginger Ale, Fresca AGUA EMBOTELLADA

LICUADOS (Leche entera o deslactosada) Choco-Milk Plátano Plátano con chocolate Avena Avena con nuez Granola Chocolate frío o caliente

CAFE Americano, regular o descafeinado Capuchino Expreso Leche fría o caliente (entera ó deslactosada) Té caliente (1 Refill) POSTRES Flan de la casa Gelatina de sabor con yoghurt Duraznos en almíbar Strudel de manzana

BAR CERVEZAS

Corona Victoria Negra Modelo Modelo Especial Cerveza en lata: Corona Light Modelo Especial Negra Modelo Modelo Especial Clamato Natural Clamato Preparado Clamato con Corona Clamato con Corona Light lata Clamato con Modelo Especial Clamato con Negra Modelo Clamato con Victoria Michelada con Corona Michelada con Corona Light lata Michelada con Modelo Especial LICORES

Midori Bailey´s Licor del 43 Brandy Azteca de Oro Brandy Carlos Imperial Brandy Fundador Brandy Terry Centenario Brandy Torres 10 Años Cognac Hennessy VSOP Cognac Martell VSOP

BAR LICORES Ron Appleton Blanco Ron Appleton State Ron Appleton Special Ron Havanna Club Ron Matusalem Platino Ron Matusalem Gran Reserva Ron Bacardi Añejo Ron Bacardi Solera Ron Bacardi Blanco Tequila Cazadores Reposado Tequila Don Julio Reposado Tequila Don Julio Blanco Tequila Herradura Reposado Tequila Herradura Blanco Tequila Tres Generaciones Añejo Tequila 1800 Añejo Tequila Centenario Reposado Tequila Cuervo Tradicional Vodka Wyborowa Vodka Smirnoff Vodka Absolut Azul Vodka Stolichnaya Whisky Buchanan´s Whisky JW Etiqueta Roja Whisky JW Etiqueta Negra Whisky Chivas Regal Whisky J&B Whiskey Jack Daniels Copa VT Suavignon XA