Perfil de País: Indicadores de Seguridad Alimentaria País:
Honduras 1990-92 to 1995-97 (%)
1990-92 1995-97 2000-02 2006-08
1995-97 to 2000-02 (%)
2000-02 to 2006-08 (%)
cambio anual
I. INDICADORES DE CARENCIA DE ALIMENTOS Y CONSUMO ALIMENTARIO Carencia Alimentaria Proporción de subnutrición Número de subnutridos Deficit alimentario de la población subnutrida
por ciento millones kcal/persona/día
19 1.0 250
16 0.9 240
14 0.9 240
12 0.9 230
-3.6
-3.0
-2.2
-1.0
-0.9
-0.2
-0.7
-0.4
-0.2
Necesidades Alimentarias Necesidad mínima de energía alimentaria (NMEA) Necesidad promedia de energía alimentaria (NPEA)
kcal/persona/día kcal/persona/día
1680 2090
1690 2110
1710 2140
1730 2180
0.1
0.2
0.3
0.2
0.3
0.3
Suministro Alimentario para el Consumo Humano Suministro de energía alimentaria (SEA) Consumo total de proteínas Consumo de proteínas de origen animal Consumo de grasas
Composición Dietética (Contribución al SEA) Carbohidrato Proteína total Proteína animal Grasa
por ciento por ciento por ciento por ciento
68.2 9.6 2.7 22.2
66.5 9.9 3.5 23.6
65.5 9.8 3.6 24.7
66.2 10.3 3.9 23.4
* * * *
-0.5
-0.3
0.2 *
0.7
-0.2
1.0 *
5.4
0.2
1.8 *
1.2
0.9
-1.1 *
Principales productos alimentarios consumidos (contribución al SEA) * 1 - Harina de maíz 2 - Azúcar refinado 3 - Harina de trigo 4 - Aceite de palma 5 - Leche de vaca, entera, fresca Contribución de cereales y raíces y tubérculos al SEA Contribución de aceites y grasas al SEA
por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento
39.8 14.2 7.9 6.9 4.3 51.3 11.3
32.6 14.1 7.4 8.2 5.3 46.5 12.1
30.4 15.4 7.4 8.9 5.2 46.4 12.6
26.5 14.7 7.6 6.9 5.2 44.6 10.9
* * * * * * *
-4.0
-1.4
-2.7 *
-0.2
1.8
-0.9 *
-1.4
0.1
0.6 *
3.4
1.5
-5.1 *
por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento
103.8 97.4 100.3 240.9 134.2
102.8 115.4 98.3 163.2 122.8
98.9 95.4 97.7 200.8 124.4
89.6 108.1 93.7 383.3 130.0
* * * * *
4.2
0.0
-0.1 *
-2.0
0.0
-0.8 *
1.4
0.7
-2.9 *
-0.2
-0.8
-2.0 *
3.4
-3.8
2.5 *
-0.4
-0.1
-0.8 *
-7.8
4.1
12.9 *
-1.8
0.3
0.9 *
*clasificados de acuerdo al período de tres años más reciente
II. INDICADORES DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA Rol de la producción con respecto al consumo según los productos principales** 1 - Harina de maíz 2 - Azúcar refinado 3 - Harina de trigo 4 - Aceite de palma 5 - Leche de vaca, entera, fresca **Razón entre producción y consumo según los productos principales
Last update: November 2011
Perfil de País: Indicadores de Seguridad Alimentaria País:
Honduras 1990-92 to 1995-97 (%)
1990-92 1995-97 2000-02 2006-08
1995-97 to 2000-02 (%)
2000-02 to 2006-08 (%)
cambio anual
III. INDICADORES DE COMERCIO ALIMENTARIO Comercio Exterior Exportaciones Mercadería total Porcentaje de alimentos con respecto al valor de la mercadería total Porcentaje de la exportación con respecto a la producción total de SEA Importaciones Mercadería total Porcentaje de alimentos con respecto al valor de la mercadería total Porcentaje de la importación con respecto a la producción total de SEA
MLN de dólares por ciento por ciento
808 50.9 13.6
1329 15.0 9.5
1343 22.4 19.5
2323 22.4 25.4
MLN de dólares por ciento por ciento
976 8.8 13.4
1877 12.3 20.9
2925 12.8 35.3
6800 10.7 32.5
Comercio neto de alimentos (Exp.-Imp.) con respecto al PNB total
por ciento
10.2
-0.8
-1.0
-1.7
Rol de las importaciones con respecto al consumo según los productos principales*** 1 - Harina de maíz 2 - Azúcar refinado 3 - Harina de trigo 4 - Aceite de palma 5 - Leche de vaca, entera, fresca
por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento
0.0 0.0 0.3 0.5 0.0
0.4 0.0 1.7 6.8 0.0
4.2 0.2 2.9 1.2 0.0
13.5 0.0 6.5 13.0 0.5
1000 TM por ciento
110 9.7
44 3.3
52 4.0
1000 hab/Km2 por ciento tasa
5039 45 40.7 94.8
5718 51 42.7 90.9
MLN de dólares por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento número de meses por ciento
5354 21.8 2.7 11.8 1.5 -4.9 1.0
6371 22.3 3.7 8.4 2.1 -6.4 1.8
* * * * *
9.9
0.2
9.1
-24.5
8.1
0.0
-7.1
14.2
4.5
13.1
8.9
14.1
6.8
0.8
-3.0
8.8
10.5
-1.6
4.9
8.5
60.3
46.1
23.5 *
46.3
-31.8 *
35.2
10.1
16.2 *
52.0
-35.3
48.4 *
34.9
-1.3
48.3 *
na na
-18.3
3.5
na
-21.9
4.1
na
6360 57 44.8 84.8
7175 64 47.4 74.9
2.5
2.1
2.0
2.5
2.1
2.0
1.0
0.9
1.0
-0.9
-1.4
-2.1
7326 14.6 8.5 7.0 4.2 -5.7 3.2
10039 13.1 21.2 4.4 6.7 -8.5 2.9 -0.1
**Razón entre importaciones y consumo según los productos principales
Ayuda Alimentaria Recibida Envío de ayuda en cereales Contribución de la ayuda alimentaria al suministro total de energía alimentaria
IV. INDICADORES MACRO Y SOCIO ECONÓMICOS Población Población total Densidad Contribución de la población urbana a la total Tasa de dependencia por edad (por 100 pers. de edad 15-64) Agregados macro económicos PNB a precios de mercado (Dólares de EEUU constante 2000) Contribución del valor agregado agrícola al PNB total Remesas de los trabajadores y compensación de los empleados, recibidos (respecto al PNB total) Asistencia oficial neta recibida para el desarrollo (respecto al PNB total) Inversión extranjera directa, neta (Balanza de Pago, Dólares de EEUU corrientes respecto al PNB total) Cuentas de la balanza de pagos respecto al PNB total Reservas totales en meses de importaciones Superávit/déficit de efectivo respecto al PNB total
Last update: November 2011
3.5
2.8
5.3
0.4
-8.4
-1.8
6.6
16.6
15.2
-6.8
-3.6
-7.9
6.5
14.1
7.7
5.2
-2.4
6.7
11.9
12.3
-1.7
Perfil de País: Indicadores de Seguridad Alimentaria País:
Honduras
1990-92 1995-97 2000-02 2006-08
1990-92 to 1995-97 (%)
1995-97 to 2000-02 (%)
2000-02 to 2006-08 (%)
cambio anual Pobreza (último año disponible) (% de población) Nacional - 2010 Rural - 2010 Urbana - 2010
por ciento por ciento por ciento
60.0 65.4 54.3
Desigualdad en el Acceso a los Alimentos y al Ingreso Gini de ingreso - 2007 Gini de consumo de energía alimentaria - 1996 Contribución de los alimentos al gasto total Índice de precios al consumo (Base=2000) Índice de precios de alimentos al consumo (Base=2000)
por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento
57.7 17.4
Tasa de alfabetización Mujeres adultas (% de mujeres de edad 15 ó mayor) - 2007 Hombres adultos (% de hombres de edad 15 ó mayor) - 2007 Adultos de ambos sexos (% de personas de edad 15 ó mayor) - 2007
por ciento por ciento por ciento
26.3
61.9
109.6
168.9
17.1
11.4
7.2
27.1
66.0
108.7
159.2
17.8
10.0
6.4
83.6 83.7 83.5
V. INDICADORES AGRÍCOLAS Insumos agrícolas Fuerza trabajo total Contribución de la fuerza de trabajo agrícola (2) a la fuerza de trabajo total Contribución de la fuerza de trabajo femenino a la fuerza de trabajo agrícola
1000 por ciento por ciento
1723 39.6 18.6
2022 36.1 20.5
2341 30.9 21.4
2834 23.9 20.4
Tierra Tierra cultivable y cultivos permanentes Contribución de la irrigación a la tierra cultivable total
1000 HA por ciento
1839 3.9
1925 3.8
1428 5.6
Producción agrícola (1) - productos principales * 1 - Leche de vaca, entera, fresca 2 - Carne autóctona de aves 3 - Café verde 4 - Caña de azúcar 5 - Carne autóctona de vacuno
1000 MT 1000 MT 1000 MT 1000 MT 1000 MT
373 31 111 2822 45
499 52 148 3425 65
percent percent percent percent percent
25.8 56.2 0.9 1.3 2.2
58.0 24.4 0.3 2.3 2.5
Exportaciones principales (1) (contribución a la agricultura) * 1 - Café verde 2 - Bananos 3 - Aceite de palma 4 - Puros 5 - Cantalupos y otros melones
Last update: November 2011
3.2
2.9
3.2
-1.9
-3.1
-4.3
1.9
0.9
-0.8
1449 5.5
0.9
-6.0
0.3
0.2
1.8
0.0
584 81 191 3917 52
774 142 202 5931 65
5.8 10.3 5.7 3.9 7.1
3.1 8.9 5.1 2.7 -4.2
4.7
43.1 24.0 3.9 2.2 3.8
43.8 13.6 11.6 4.2 2.9
16.2 -16.7 -22.5 11.0 2.8
-5.9 -0.3 51.6 -0.8 8.1
9.4 1.0 6.9 3.6
0.3 -9.5 18.2 10.5 -4.5
Perfil de País: Indicadores de Seguridad Alimentaria País:
Honduras
1990-92 1995-97 2000-02 2006-08
1990-92 to 1995-97 (%)
1995-97 to 2000-02 (%)
2000-02 to 2006-08 (%)
cambio anual Importaciones principales (1) (contribución a la agricultura) * 1 - Preparados alimenticios NEP 2 - Bebidas no alcohólicas 3 - Maíz 4 - Trigo 5 - Pastelería
percent percent percent percent percent
21.6 0.1 6.5 18.0 0.3
16.2 0.7 4.9 11.1 3.0
16.5 1.0 4.8 6.1 3.4
11.5 5.7 5.4 5.3 5.0
na
na
0.4
113.8
na 1227.2
na 1347.7
na 1454.3
na 1929.3
-5.8 32.4 -5.4 -9.6 45.3
0.4 5.6 -0.7 -11.9 2.5
-5.9 29.5 2.0 -2.6 6.4
*clasificados de acuerdo al período de tres años más reciente
Insumos Uso de fertilizantes/Tierra cultivable Inversiones en agricultura Estimación del apoyo agrícola para los países OCDE Asistencia externa a la agricultura Agricultura, valor agregado por trabajador
kg nutr./HA
miles de millon. de dólares Const.dólares/trabaj. agríc. Const. 2000dólares
Last update: November 2011
93.2
na
na
na
1.9
1.5
4.7
Perfil de País: Indicadores de Seguridad Alimentaria País:
Honduras
1990-92 1995-97 2000-02 2006-08
1990-92 to 1995-97 (%)
1995-97 to 2000-02 (%)
2000-02 to 2006-08 (%)
cambio anual
VI. SALUD, INDICADORES DE NUTRICIÓN Y SANEAMIENTO Estado Nutricional de los Niños Crecimiento retardado, menos de promedio -2 d.e. - 2005-06 Sobrepeso, más de promedio +2 d.e. - 2005-06
por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento por ciento
30.0 5.8
4.0
18.8
Salud y Saneamiento Esperanza de vida al nacimiento - ambos sexos Esperanza de vida al nacimiento - hombres Esperanza de vida al nacimiento - mujeres Tasa de mortalidad de los menores de cinco años - 2009 Tasa de mortalidad infantil (0-1 años) - 2009 Acceso a agua segura - 2009 Acceso a saneamiento adecuado - 2008 Tasa de mortalidad materna - 2008
años años años por 1000 nacimientos vivos por 1000 nacimientos vivos por ciento por ciento por 105 nacimientos vivos
67 65 69
69 67 71
71 68 73
72 70 74 30 25
0.7
0.4
0.3
0.7
0.4
0.3
0.7
0.5
0.3
25.0 71.0 110
Notas: (1) Productos agro-pecuarios: (2) incluye pesca, acitividad forestal y caza; - =Proporción menos de 5% de subnutridos; na=datos no disponibles; ns=datos no significantes estadísticamente. * Los datos se refieren a 2005-07 en vez que 2006-08.