PROGRAMA

“CURSO DE TURISMO DE NATURALEZA EN EL GEOPARQUE DE VILLUERCAS, IBORES Y LA JARA” (COMO ORIENTAR TU EMPRESA PARA SACAR PARTIDO AL GEOPARQUE Y A LA RED NATURA 2000)

Marzo 2013 Expediente 331.010. Financiado por el Programa de Desarrollo Rural de Extremadura 2007-2013 con enfoque LEADER.

1. PRESENTACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL CURSO. El Geoparque es la fórmula para diferenciar al territorio como destino turístico, algo que se materializó el 17 de septiembre de 2011 con esta distinción de la UNESCO. Desde entonces a nivel turístico el objetivo es crear productos turísticos específicos que agrupen los lugares más relevantes y los servicios turísticos capaces de mostrar el patrimonio del Geoparque. Además buena parte de la comarca de las Villuercas, Los Ibores y La Jara está declarada como espacio protegido de la Red Natura 2000 (Zona de Especial Protección para las aves), y esto es algo que debe ponerse en valor frente al turismo. El Geoparque de Villuercas, Los Ibores y La Jara ha emprendido una estrategia para aprovechar su privilegiada situación y mejorar como destino de turismo rural, por lo que debe profundizar en “vender productos y servicios” directamente relacionados con el GEOPARQUE y la Red Natura 2000 que logren atraer a la demanda interesada en paisajes y naturaleza. El turismo rural no pasa por su mejor momento, siendo necesario realizar actuaciones formativas que mejoren la preparación de los empresarios, y que al mismo tiempo animen a crear productos de turismo de naturaleza en el Geoparque. El presente curso pretende ayudar a las empresas turísticas a crear producto específico, mediante un curso formativo de 3 módulos con talleres prácticos y acciones de comunicación que mejoren las oportunidades de negocio y animación socioeconómica del Geoparque. Los módulos se componen de parte teórica y talleres prácticos que van a proporcionar herramientas y conocimientos a las empresas participantes para generar los productos y servicios que puedan llegar a nuevos mercados. Además se pretende poner en valor el Geoparque, a través de los paisajes de la Red Natura 2000, por lo que el curso

puede ser considerado como una acción más a favor de la puesta en valor del Geoparque y de sus recursos naturales. El GAL APRODERVI tiene como meta el desarrollo sostenible del medio rural, participando en la programación y ejecución de LEADER y de otras iniciativas de desarrollo local. El curso será impartido por la Fundación Aquila que aporta un valor añadido importante, la posibilidad de crear auténticas experiencias de ecoturismo. La Fundación Aquila se constituyó 2000 y es una entidad sin ánimo de lucro que está adscrita al Protectorado de Fundaciones del MAGRAMA. Tiene un amplio abanico de fines sociales como la conservación de la naturaleza, la formación, la explotación turística de centros interpretativos, las actividades de ecoturismo, la educación ambiental y actividades culturales ligadas a la conservación de la naturaleza. Para este curso se ha configurado un equipo ad hoc con expertos conocedores del geoparque y del turismo. La Fundación participa como socio cofinanciando la iniciativa Ecotourism Payback Experience EPE que lidera la AEI TUREBE, y está diseñando experiencias de ecoturismo que consisten en visitar de cerca y conocer las águilas imperiales del programa oficial de reproducción, ubicado colindante al Geoparque en la Jara toledana. Esta experiencia puede integrar a las empresas adheridas al Geoparque si los empresarios se vinculan a ella a través del curso, de forma que éste les va a resultar doblemente útil y beneficioso. El principal valor que la Fundación aporta a este curso es su compromiso para crear un producto de ecoturismo en el Geoparque con sus empresas. Este producto irá ligado al EPE, es decir, será un producto configurado por las empresas turísticas de Villuercas adheridas al geoparque, y se integrará como experiencia de ecoturismo. Continuidad del producto tras el curso: El curso va a generar paquetes de ecoturismo que contribuyan a la puesta en valor del geoparque, y se ofrece CONTINUIDAD para que el producto diseñado se coloque en la web del proyecto Ecotourism payback Experience (web: www.soyecoturista.com). Es decir, un producto de ecoturismo que aún no tiene el Geoparque y que colocará a éste como uno de los primeros destinos de ecoturismo en España que colaboran y participan en la conservación de una especie protegida, en este caso el águila imperial y su hábitat en el Geoparque. 2. OBJETIVOS. - Usar el geoparque como fórmula para la puesta en valor del territorio, considerando que aglutina los paisajes de la Red Natura 2000. - Proporcionar conocimientos prácticos sobre el Geoparque y la Red Natura 2000, de tal forma que los empresarios puedan usarlos para diferenciar sus servicios y aumentar su rentabilidad. - Formar a las empresas del sector turístico en el producto de turismo de naturaleza y sus distintas modalidades (turismo ornitológico) a incluir dentro del concepto de geoparque, para que puedan adaptar sus establecimientos y actividades a lo que demanda el turista de naturaleza, al mismo tiempo aprenden a comunicar el Geoparque a sus clientes. 1 FUNDACIÓN AQUILA CIF: G 82774183. WEB: www.fundacionaquila.org, mail: [email protected] Centro El Corazón del Águila. C/ Hospital 25. Oropesa. Tf: 638 04 06 08 - 600 755 156

- Formar a los empresarios turísticos y de sectores relacionados para que adopten medidas que mejoren la sostenibilidad de sus negocios y contribuyan al desarrollo local. - Convertir los talleres formativos de este curso en nuevos servicios demandados por el mercado, que los empresarios podrán prestar a sus clientes tras el curso, aumentando el valor añadido de sus servicios turísticos actuales. - Contribuir a crear el producto ecoturismo en el Geoparque y animar a los empresarios para configurar esta oferta, estableciendo nuevas formas de cooperación entre ellos y las entidades implicadas en la conservación y valorización de la Red Natura 2000 que permitan la continuidad del producto turístico una vez finalizado el curso (participación en el “Ecotourism Payback Experience”). 3. DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO. Se identifican dos grandes tipos de destinatarios: - Trabajadores y empresas de sectores productivos (específicamente del sector turístico). - Asociaciones del tejido no productivo: asociaciones culturales, de amas de casa, de jóvenes, deportivas; y población local en general (empleada o desempleada). Módulo I: la Red Natura 2000 en el geoparque. El objetivo principal de este módulo es mejorar los conocimientos de los asistentes sobre el Geoparque, sus valores y la Red Natura 2000, con el fin de preparar a los empresarios y a la población para que puedan comunicar mejor el Geoparque. También pretende crear la atmósfera y conciencia adecuada entre los empresarios y población para que sobre todo los empresarios participen activamente en la creación de una experiencia de ecoturismo dirigida a captar más turistas sensibles e interesados en la naturaleza y el patrimonio del Geoparque. Se ofrece la posibilidad de desarrollarlo en Guadalupe o Cañamero, con el fin de repartir el efecto del curso, si bien seguramente la mejor opción ase hacerlo en Guadalupe para propiciar la máxima participación. Día 1: jueves 7 de marzo (horario de tarde, entre las 15:30 – 20:30 h).  Inauguración. Autoridades locales, Aprodervi.  Presentación del curso y sus módulos. Cómo sacar partido a este curso (recomendaciones prácticas). Taller práctico: técnica de dinámica de grupo para presentarse y hablar en público El marco de la conservación de la naturaleza y el uso sostenible de la biodiversidad. Tendencias actuales de la sociedad. 0,5 h. Fundación Aquila. 2 FUNDACIÓN AQUILA CIF: G 82774183. WEB: www.fundacionaquila.org, mail: [email protected] Centro El Corazón del Águila. C/ Hospital 25. Oropesa. Tf: 638 04 06 08 - 600 755 156

 Taller práctico: ¿Qué sabemos del Geoparque y de la Red Natura 2000? Consistirá en un cuestionario de partida sobre conocimientos previos de los asistentes sobre la Red Natura 2000 y el Geoparque que permitirá evaluar conocimientos. 0,5 h Fundación Aquila.  La Red Natura 2000: antecedentes, ¿Qué es? Qué implicaciones tiene? El marco legal (Directiva Aves, Directiva Hábitats, Ley 42/2007, Ley 45/2007, Plan Estratégico del patrimonio y de la biodiversidad). El desarrollo de la Red Natura 2000 en España. 0,5, Fundación Aquila.  La Red Natura 2000 en Extremadura (descripción, situación actual, programas e inversiones a nivel autonómico, su relación con los programas de desarrollo rural). Acciones destacables de conservación de la biodiversidad en la ZEPA Villuercas. 1 h Atanasio Fernández, técnico de la Dir Gral. M. Ambiente, Junta de Extremadura.  El Geoparque de Villuercas, Ibores y la Jara. ¿Qué es un geoparque? ¿Cómo funciona? José María Barrera/Javier López, representantes del Geoparque 1,5 h.  El plan de acción 2013 del Geoparque. José María Barrera / Javier López 1 h. Día 2: viernes 8 de marzo (horario de mañana o bien de tarde, como es viernes se dará a elegir el horario).  Los valores geológicos del Geoparque (geología, geomorfología, paleontología). 1 h, Víctor Pizarro / Juan Gil.  El Geoparque Villuercas, los paisajes y ecosistemas de las ZEPA (descripción de paisajes, flora, fauna asociada, problemas de conservación). 1,5 h, Víctor Pizarro / empresa local.  El patrimonio cultural del territorio (recursos y equipamientos, fiestas, curiosidades). Miguel Urbina /Pedro Diosdado, 1 h.  Oportunidades para valorizar los productos locales con la Red Natura 2000. Taller práctico: ¿Qué actuaciones hay a favor de la conservación de la biodiversidad? 0,5 Fundación Aquila.  Taller práctico: cómo presentar un proyecto en un ENP Red N2000 (la evaluación ambiental de proyectos en ZEPA y LIC, los estudios de impacto ambiental, las declaraciones de impacto ambiental, las medidas correctoras, cómo buscar la información de la Red). 1 h. Natrural. Día 3: lunes 11 de marzo (horario de mañana o de tarde).  Visita guiada al Geoparque cercanos a Guadalupe/Cañamero: 3 h. Empresas locales.  Taller diseño de una ruta auto-guiada para conocer los mejores lugares de la Red Natura 2000 en la comarca. (Taller práctico). 2 h, F. Aquila. 3 FUNDACIÓN AQUILA CIF: G 82774183. WEB: www.fundacionaquila.org, mail: [email protected] Centro El Corazón del Águila. C/ Hospital 25. Oropesa. Tf: 638 04 06 08 - 600 755 156

Módulo II: Creación del producto ecoturismo en el Geoparque y la Red Natura 2000 de la comarca. (En Guadalupe) El objetivo principal de este módulo es preparar a los empresarios de turismo para crear una experiencia de ecoturismo. El módulo servirá para crear un paquete abierto o cerrado de ecoturismo, integrando a las empresas adheridas ya al producto Geoparque y permitiendo que otras empresas se puedan incorporar. La experiencia de ecoturismo que se genere de forma voluntaria por los empresarios se podrá adherir al Ecotourism Payback Experience. Día 1: martes 12 de marzo (horario de tarde) - Taller práctico: cuestionario previo de necesidades de tu negocio de turismo rural para vender turismo de naturaleza. 0.5 h Ricardo Blanco, jefe de área de turismo sostenible de Turespaña. - El marco del turismo de naturaleza a nivel nacional y regional. El producto ecoturismo en España. 1 h, Ricardo Blanco, jefe de área de turismo sostenible de Turespaña. - Situación de la demanda turística de naturaleza, demanda de ecoturismo. Principales estudios, indicadores. Perfiles de turistas de naturaleza, aplicación a la comarca. Taller práctico: ¿Cómo hacer un cuestionario para conocer a tu cliente? ¿cómo identificar a tu cliente? (cuestionario común para los turistas del geoparque). 1 h Turespaña. - Taller práctico benchmarking de productos de ecoturismo y geoturismo (análisis de contenidos de folletos, catálogos y web de operadores), cómo analizar la competencia de tu empresa, o de tu destino turístico. 2,5 h Turespaña. Día 2: miércoles 13 de marzo (horario de tarde) - Recursos para configurar una oferta de turismo de naturaleza en la comarca. Descripción de equipamientos que proporcionan servicios para el turismo de naturaleza en la comarca. 1 h Miguel Urbina. - La interpretación del patrimonio como herramienta del ecoturismo (técnicas de interpretación). 1 h Fundación Aquila. - Taller práctico visita práctica a algún centro de interpretación de la comarca, y cómo mejorar la comunicación sobre los ENP en estos equipamientos. Taller sobre recomendaciones para hacer folletos de ENP, o cómo divulgar la red Natura desde el folleto de tu establecimiento. 1 h Natrural. - Taller práctico cómo hacer una visita guiada y una ruta autoguiada por los ENP, o una ruta desde tu establecimiento turístico (ruta guiada por Guadalupe). 2 h Natrural. Día 3: jueves 14 de marzo (tarde) 4 FUNDACIÓN AQUILA CIF: G 82774183. WEB: www.fundacionaquila.org, mail: [email protected] Centro El Corazón del Águila. C/ Hospital 25. Oropesa. Tf: 638 04 06 08 - 600 755 156

- La promoción del ecoturismo: acciones de promoción individuales, asistencia a ferias. Agrupación de la oferta de ecoturismo en un club o asociación local. El uso de redes sociales y TIC para la promoción de tu establecimiento (redes sociales para su negocio, estrategias de comunicación, trato al cliente). 5 horas, Creativa Total. Día 4: viernes 15 de marzo (mañana). La tarde se aprovechará para asistir a la birdfair del Parador de Guadalupe, estas sesiones no computan como curso, pero se aprovechará para formar a los alumnos). Horario de mañana: 9:30 – 14:30 h - Cómo agrupar la oferta de turismo para construir el producto ecoturismo. El método club de producto turístico. 1 h representante de Turespaña. - Taller práctico cómo adaptar tu establecimiento o empresa y tematizarlo para ecoturismo (cómo informar sobre el Geoparque, cómo comunicar la red Natura desde tu propia empresa). Taller práctico cómo mejorar la gestión ambiental de tu empresa (chequeo de política ambiental, empresas suministradoras, cómo hacer un plan de mejoras). 1 h TUREBE. Taller práctico cómo contribuir al desarrollo local desde tu empresa: Aplicación del Ecotourism Payback Experience en el Geoparque. Fundación Aquila. 1 h. - Taller práctico creación de un paquete de ecoturismo con los participantes, y una red de establecimientos turísticos y de servicios de ecoturismo centrados en el Geoparque la Red Natural 2000. 2 h TUREBE. Tarde: 16 – 19 h - Participación en la Birdfair del Parador de Guadalupe (no computa como horas del curso) Los alumnos podrán participar en las sesiones de por la tarde en el marco de esta feria.

5 FUNDACIÓN AQUILA CIF: G 82774183. WEB: www.fundacionaquila.org, mail: [email protected] Centro El Corazón del Águila. C/ Hospital 25. Oropesa. Tf: 638 04 06 08 - 600 755 156

Módulo III: revalorización del Geoparque: prueba del producto las aves del Geoparque. El objetivo principal de este módulo es probar de forma práctica uno de los paquetes o experiencias de ecoturismo diseñadas, con el fin de que los participantes asuman el producto y su futura promoción. Día 1: sábado 16 de marzo -

Visita práctica y prueba del paquete turístico “las aves del geoparque”: recorrido para ver las aves del Geoparque. Grus Tur.

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- Visita guiada al programa de reproducción del águila imperial para observación de aves rapaces y para conocer e interpretar fauna. Esta práctica permitirá incorporar el paquete a la iniciativa “Ecotourism Payback Experience”. F. Aquila 2 h.

- Taller de gastronomía: cómo hacer un menú kilómetro cero o una degustación con productos agroalimentarios de la Red N 2000 (cómo comunicar a los clientes el valor de estos alimentos). 1 h F. Aquila y Vía Verde de La Jara. -

Comida para los asistentes (incluida en el curso en la Vía Verde).

- Continuación de la visita guiada por el Geoparque. Fundación Aquila. Evaluación del módulo III.

6 FUNDACIÓN AQUILA CIF: G 82774183. WEB: www.fundacionaquila.org, mail: [email protected] Centro El Corazón del Águila. C/ Hospital 25. Oropesa. Tf: 638 04 06 08 - 600 755 156