MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE EXPORTACIÓN

Código: PCFMPEP Versión: 21/12/04

Protocolo UE 1

PROTOCOLO COMUNIDAD EUROPEA Especie autorizada: Fragaria spp. (frutilla/fresa). Documento respaldo: Decisión 2003/249/CE de la Comisión Requisitos específicos: Los Requisitos específicos aplicables a los plantones de fresa (Fragaria L.) destinados a ser plantados, excepto las semillas, y originarios de Chile que se beneficien de excepciones establecidas en virtud del artículo 1ro de la presente Decisión, corresponden a: 1. Los plantones se destinarán a la producción de fruta en la comunidad y: a. se habrán obtenido exclusivamente de plantas madres certificadas según un sistema homologado de certificación de un Estado miembro e importadas de un Estado miembro. b. Se habrán cultivado en terrenos: situados en una zona aislada de las zonas de producción comercial de fresas. alejados como mínimo 1 kilómetro de la plantación más cercana de plantones de fresa cultivados para la producción de fruta o vástagos que no cumplan los requisitos de la presente Decisión. antes de proceder a la plantación y una vez retirado el cultivo anterior, ya sea controlados oficialmente con métodos adecuados que permitan determinar que están exentos de organismos nocivos que infesten la tierra, incluidos Globodera pallida (Stone) Behrens y Globodera rostochiensis (Wollenberg) Behrens, ya sea tratado para eliminar esos organismos. c. Se habrán cultivado en terrenos: habrán sido inspeccionados oficialmente por los servicios fitosanitarios de Chile, como mínimo 3 veces durante el periodo vegetativo, y nuevamente antes de su exportación, para detectar la eventual presencia de los organismos nocivos indicados en la parte “A” (ver articulo 1, código 13), indicados en la parte A, los anexos I y II de la directiva 2000/29/CE y, en particular, de los siguientes: Arabis mosaic virus, Colletotricuhm acutatum Simmonds, Globodera pallida (Stone) Behrens, Globodera rostochiensis (Wolleer) Behrens, Naupactus leucoloma (Boheman), Phytopthora fragariae Hickmann var fragariae, Virus de la rizadura del fresal, Virus de la clorosis marginal del fresal, Virus de la necrosis de las venas del fresal, Xanthomonas fragariae Kennedu and King, Xiphinema americanum Cobb senso lato (poblaciones no europeas),

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Protocolo UE 2

y de cualesquiera otros organismos nocivos de cuya existencia se tiene constancia en la Comunidad, como: Aegorhinus phaleracus (Erichson), Aegorhinus superciliosus germanl (Gay Solier), Chaetosiphon thomasi Hille Risambers, Pseudoleucania bilitura Gunée, Fusarium oxysporum fsp. fragarie, Fragaria chiloensis ilar virus, d. antes de la exportación: se habrán sacudido para eliminar la tierra o cualquier otro medio de cultivo, se habrán limpiado (eliminado los detritos vegetales) y no presentarán flores ni frutos. 2. Los plantones irán acompañados por un certificado fitosanitario expedido en Chile con arreglo a lo dispuesto en el apartado 1 del articulo 7 y en el apartado 1 del articulo 13 de la Directiva 2000/29/CE y basado en el examen contemplado en dicha Directiva. En el certificado se consignará lo siguiente: en la rúbrica “Tratamiento de desinfección o de desinfección” las características del último o de los últimos tratamientos aplicados antes de la exportación. en la rubrica “Declaración suplementaria”, la indicación siguiente: Este envío cumple los requisitos establecidos en la Decisión 2003/249/CE de la Comisión”, así como el nombre de la variedad y el sistema de certificación del Estado miembro con arreglo al cual se hayan certificado las plantas madres.

INSTRUCTIVO DE MUESTREO PARA PLANTAS DE Fragaria spp. I.- MUESTREO PARA VIRUS A.- VIRUS SOLICITADOS 1.2.3.4.5.6.-

Arabis mosaic virus Raspberry ring spot virus Tomato black ring virus Tomato ring spot virus Strawberry vein banding virus Strawberry crinkle virus

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Protocolo UE 3

Strawberry mild yellow edge virus Strawberry latent ringspot virus Strawberry latent C virus Strawberry witches broom phytoplasma Fragaria chiloensis ilarvirus

B.- SITUACIÓN EN CHILE DE LAS PLAGAS B.1.- Plagas Cuarentenarias: • •

Raspberry ring spot virus (virus de la mancha anular de la frambuesa). Tomato black ring virus (virus de los anillos negros del tomate).

B.2.- Plagas no presentes: • Strawberry latent C virus • Strawberry witches broom phytoplasma B.3.- Plagas presentes: • • • • • • •

Arabis mosaic virus Tomato ring spot virus Strawberry vein banding virus Strawberry crinkle virus Strawberry mild yellow edge virus Strawberry latent ring spot virus (virus de la mancha angular latente). Fragaria chiloensis ilarvirus

C.- MÉTODO DE DETERMINACIÓN C.1.- ELISA: • • • • •

Arabis mosaic virus (ArMV) Tomato ring spot virus (ToRSV) Strawberry mild yellow edge virus (SMYEV) Strawberry latent ring spot virus (SLRSV) Fragaria chiloensis ilarvirus (FChV)

C.2.- Indexing: • • •

Strawberry vein banding virus (SVBV) Strawberry crinkle virus (SCrV) Strawberry mild yellow edge virus (SMYEV)

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Protocolo UE 4

D.- PERIODO DE MUESTREO Dado el alto volumen de muestras que se genera durante la temporada, el laboratorio de virología determina la realización de los muestreos por etapas. Las fechas de realización de éstos, se coordinan previamente en cada temporada. E.- CANTIDAD DE MUESTRA Cada muestra a enviar al laboratorio para realizar Indexaje y test ELISA, deberá estar constituida por 10 folíolos centrales, por variedad o lote. Se recomienda enviar hijuelos con folíolos grandes. F.-TIPO DE MUESTRA El muestreo debe dirigirse a plantas con síntoma. Los virus ArMV, ToRSV y SLRSV son transmisibles por nematodo, por lo cual se asocia su sintomatología con enanismo, clorosis, bandeado de venas, encarrujado, mosaico y necrosis. Hay variedades comerciales que se presentan asintomáticas a virus. En todo caso, se visualicen o no síntomas se debe muestrear siempre. F.- INTENSIDAD DE MUESTREO: F.1.- Plantas con certificación fitosanitaria y varietal: Por cada lote inscrito, tomar 1 muestra cada 5000 plantas. F.2.-Plantas solo con certificación fitosanitaria: Por cada lote inscrito, tomar 1 muestra. (una muestra/ una clave /un lote inscrito). MM/CZ/cz. Virus frutilla.

II.- MUESTREO PARA HONGOS A.- HONGOS SOLICITADOS 1.-Phymatotrichopsis omnivora 2.-Phytophthora fragariae 3.-Colletotrichum spp. 4.-Colletotrichum acutatum 5.-Fusarium oxysporum fsp fragariae 6.-Synchytrium endobioticum

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Protocolo UE 5

B.-SITUACIÓN EN CHILE DE LAS PLAGAS B.1.-Plagas Cuarentenarias: • • •

Phymatotrichopsis omnivora Colletotrichum accutatum Synchytrium endobioticum

B.2.-Plagas presentes : • • •

Phytophthora fragariae Colletotrichum spp. Fusarium oxysporum fsp fragariae

B.3.- Procedimiento de muestreo para plagas presentes: B.3.1.- Recorrido: desplazamiento por el cultivo y observación de plantas utilizando el método de 4 hileras equidistantes. B.3.2.- Tipo de muestra: se tomarán plantas completas, preferentemente plantas con síntomas. En la eventualidad de no visualizar sintomatología, se deberán tomar plantas asintomáticas. B.3.3.- Cantidad de muestra: se tomarán 6 plantas por cada block o lote señalado en la Solicitud de Inscripción. Las 6 plantas muestreadas constituirán una muestra a la cual se asignará una clave. B.4.- Fecha de muestreo: preferentemente febrero – marzo. C.- Plantas con inscripción en certificación fitosanitaria y varietal: C.1.- Muestreo: prevalece el sistema más estricto. C.2.- Muestreo certificación varietal: de acuerdo a densidad de plantas (plantas madre). Extraer 1 planta cada 5000 plantas madres. (plantas con hijuelos, al menos 10). D.-Observaciones: •

Situación de certificación de Fusarium oxysporum fsp fragariae: consultar anexo UE 1

MMF/CZC/cz./Frutilla hongos

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Protocolo UE 6

III.- MUESTREO PARA NEMATODOS Muestreo Nematológico de Plantas de Frutilla para Exportación A.- NEMATODOS SOLICITADOS El Listado solicitado por los diferentes países es el siguiente: A.1.- Nematodos cuarentenarios ausentes en Chile: -

Aphelenchoides fragariae Aphelenchoides besseyi Xiphinema americanum sensu stricto Pratylenchus fallax

A.2.- Nematodos cuarentenarios presentes en Chile: -

Globodera pallida Globodera rostochiensis

A.3.- Nematodos como plagas no cuarentenarias reguladas presentes en Chile -

Ditylenchus destructor Pratylenchus scribneri Meloidogyne hapla Meloidogyne incognita Xiphinema americanum sensu lato Aphelenchoides ritzemabosi

Antes de efectuar el muestreo en terreno, es aconsejable realizar un detallado plan de muestreo, incluyendo el diseño de cómo coleccionar las muestras, número, tamaño de las submuestras, número de muestras para análisis nematologicos. A continuación se detallan estas consideraciones de acuerdo al tipo de nematodos solicitados. Observaciones: -

Xiphinema americanum sensu stricto es plaga cuarentenaria para Chile. Se encuentra presente en USA y Sudáfrica. En el caso de muestreo de suelo para determinación de nematodos enquistados, en que se requiere 4 muestras por hectárea; la cantidad de suelo a enviar al laboratorio debe ser de 2 kgs/há. la época ideal para el muestreo es febrero-marzo (mientras más avanzado el ciclo vegetativo de la planta, mayores probabilidades de detectar poblaciones de nematodos.

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Protocolo UE 7

1. Muestreo para nematodos foliares (Aphelenchoides ritzemabosi) -

Tipo de muestra: Planta de frutilla, especialmente de coronas de plantas. Suelo: No. Unidad Básica de Muestreo: 1,0 ha. Muestro en terreno Muestreo en parking

1.1.- Muestreo en terreno - Número de plantas o coronas como submuestra por ha = 25 coronas o brotes. - Cinco coronas corresponderán a un análisis nematologico expresado por 10 g de tejido. - Número de análisis nematológicos por hectárea = 5 - Diseño de muestreo en terreno: Inspección visual enfocada a la detección de síntomas tales como enanismo, síntomas semejantes a virosis, plantas con hojas encrespadas, arrepolladas. Recorrer el campo y extraer plantas con síntomas cada tres hileras. - Profundidad de muestreo: No hay, porque solo se sacan brotes de la coronas - Época de muestreo: Primavera, verano, otoño. 1.2.- Muestreo en packing Cuando las plantas de frutillas ya se encuentren almacenadas en parking y guardados en cajas, los muestreos estarán dirigidos a extraer cajas al azar y aplicando la siguiente tabla de muestreo Nº de plantas, atados o cajas por lote 2-8 9 – 15 16 - 25 26 - 40 41 - 65 66 - 110 111 - 180 181 - 300 301 - 500 501 - 800 801 – 1.300 3.201 – 8.000 8.001 – 22.000 22.001 – 110.000 110.001 – 550.000 550.001 ó más

Tamaño de la muestra 2 3 5 7 10 15 25 35 50 75 110 225 300 450 750 1.500

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Protocolo UE 8

Ejemplo: 50 cajas con 500 plantas cada una = 25.000 plantas de frutilla. a.

Para determinar el número de la muestra se consulta la tabla de la siguiente manera: Nº de total de plantas por lote 22.001 – 110.000

b.

Para determinar el número de cajas a muestrear, se consulta nuevamente la tabla por ejemplo para 50 cajas: Nº de cajas a muestrear 41 - 65

c.

Tamaño de la muestra 450

Tamaño de la muestra 10

Luego se divide el resultado del paso “a” por el resultado del paso “b” para conocer el número de muestras a extraer de cada caja: 450 : 10 = 45 muestras de cada una de las 10 cajas a muestrear En resumen se realiza un total de 10 análisis nematologicos para las 450 muestras de bulbos (cada muestra para análisis estará compuesta de 45 muestras de coronas).

2. Muestreo para nematodos enquistados (Globodera pallida y Globodera rostochiensis) -

Tipo de muestra: Suelo alrededor de las raíces de la planta. No hay síntomas porque no es hospedero. Suelo: Si. Diseño de muestreo: Sistema de prospección 8 x 8. Número de muestras por hectárea: 4 Submuestras por hectárea: 90. Número de análisis nematologico por ha: 4. Profundidad de muestreo: 15-20 cm. Época de muestreo: Todo el año.

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Protocolo UE 9

Tabla de muestreo para Globodera pallida y Globodera rostochiensis en zona de riesgo primario, sin fumigación de suelo (60% de la superficie total) SUPERFICIE DE CULTIVO Menos de 1 há de 1 a 2.5 hás. 2.6 a 4 hás de 4.1 a 5.9 hás de 6.0 a7.5 hás. de 7.6 a 9 hás de 9.1 a 10.9 hás de 11 a 12.5 hás. de 12.6 a 14 hás de 14.2 a 15.9 hás de 16 a 17.4 hás de 17.5 a 19.4 hás de 19.5 a 20.9 hás de 21 a 22.4 hás de 22.5 a 24.4 hás. de 24.5 a 25.9 hás de 26 a 27.4 hás de 27.5 a 29.4 hás. de 29.5 a 30.9 hás de 31 a 32.4 hás. de 32.5 a 34 hás de 34.1 a 35.9 hás. de 36 a 37.4 hás. de 37.5 a 38.9 hás. de 39.5 a 40.9 hás de 41 a 42.4 hás de 42.5 a 44.4 hás de 44.5 a 45.9 hás. de 46 a 47.4 hás de 47.5 a 49 hás de 49.1 a 50.9 hás.

Fuente: Subepto Vigilancia (ETI), al 26/02/04

N° DE HECTAREAS A MUESTREAR totalidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

N° DE MUESTRAS DE SUELO 4 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60 64 68 72 76 80 84 88 92 96 100 104 108 112 116 120

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Protocolo UE 10

Tabla de muestreo para Globodera pallida y Globodera rostochiensis en zona de riesgo primario con fumigación de suelo (30% de la superficie total)

SUPERFICIE DE CULTIVO Menos de 2 há de 2 a 4.9 hás. de 5 a 8.4 hás. 8.5 a 11.9 hás. de 12 a 14.9 hás. de 15 a 18.4 hás. de 18.5 a 21.4 hás. de 21.5 a 24.9 hás. de 25 a 27.9 hás. de 28 a 31.9 hás. de 32 a 34.9 hás. de 35 a 38.4 hás de 39 a 41.9 hás. de 42 a 44.9 hás. de 45 a 48.4 hás. de 48.5 a 51.9 hás de 52 a 54.9 hás. de 55 a 58.4 hás de 58.5 a 61 hás.

N° DE HECTAREAS A MUESTREAR 0,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

N° DE MUESTRAS DE SUELO 2 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 56 60 64 68 72

Fuente: Subepto Vigilancia (ETI), al 26/02/04

3. Muestreo para nematodos endoparásitos, semiendoparásitos y ectoparásitos (todos los otros nominados anteriormente) -

Tipo de muestra: Raíces con suelo adherido de plantas asintomaticas o con síntomas de menor crecimiento y clorosis. Suelo + Raíces: Si Diseño de muestro: Recorrer el campo en forma de zig-zag, cada 20 pasos hasta completar dos muestras de 500grs cada una por ha. Número de muestras: 2/ha. Número de submuestras: 40/ha. Número de análisis nematologico: 2/ha. Profundidad de muestreo: 15-20 cm. Época de muestreo: Primavera, otoño.

Para el caso de Meloidogyne incognita y M. hapla, es necesario colectar raíces con presencia de pequeñas agallas radiculares. NOTA: En el caso de superficies menores, con rangos entre 0,25-0,50 ha, un total de 22 submuestras es suficiente para detectar poblaciones en el campo.

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Protocolo UE 11

Cuadro Resumen: Nematodo

Corona o Brote X X

Aphelenchoides ritzemabosi Ditylenchus destructor (*) Globodera pallida Globodera rostochiensis Pratylenchus scribneri Xiphinema americanum sensu lato Meloidogyne hapla Meloidogyne incognita (*): Ditylenchus destructor preferentemente en corona

Raíces + Suelo

Suelo

X X X X X X X

Fuente: Subdepto. Vigilancia Fitosanitaria (IML), nov. 2003.

INSPECCIÓN EN ORIGEN En el caso de plantas de frutillas, la inspección en origen se realiza en el mismo lugar de producción o en una planta de almacenaje establecida en otro lugar: A En el mismo lugar de producción: El seguimiento de la certificación de campo y la inspección en origen es realizada por el mismo inspector SAG. A En un lugar distinto al de producción: El seguimiento de la certificación de campo la inspección en origen es realizada por distintos inspectores SAG.

Caso B • • • • • •

Las plantas deberán despacharse sin tierra. Las plantas deben transportarse embaladas en cajas de madera y/o cartón señalando el número de unidades que contienen. Los Pallets deben ir acompañados de Tarjas numeradas y controladas por el SAG en el lugar de producción. Las partidas deben trasladarse respaldadas con el IDASE y permiso de importación correspondiente. El IDASE deberá señalar el o los números de pallets que respaldan la certificación. El lugar de almacenaje de las plantas o partes de ellas, deberá mantener una cartola de existencia de productos (anexo UE 2)

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Protocolo UE 12

Nivel de Inspección Raíz cúbica del número de cajas.

Almacenaje Mantención en cámara de frío a 0º C hasta el momento del despacho.

Despacho Una vez terminada y aprobada la inspección de origen, se autoriza la carga del lote aprobado. El inspector SAG emite la planilla de inspección y despacho. La partida se envía a puerto acompañada de la planilla de despacho y la documentación de respaldo necesaria según los requerimientos del mercado de destino.