CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

PROYECTO ESTÁNDAR

Institución Agropecuaria Antonio Nariño - Yopal

CONSTRUCCIÓ Y DOTACIÓN DE INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA SOLUCIÓN BÁSICA

Departamento Subdirección

Nacional Territorial

y

de

Planeación

de

Inversiones

Públicas Grupo de Coordinación de SGR 2015

CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

DIRECCIÓN GENERAL SIMÓN GAVIRIA MUÑOZ SUBDIRECCIÓN TERRITORIAL Y DE INVERSIÓN PÚBLICA MANUEL FERNANDO CASTRO QUIROZ COORDINACIÓN GENERAL SGR CAMILO ERNESTO LLOREDA BECERRA COORDINADOR GRUPO DE ESTRUCTURACIÓN JUAN CAMILO GRANADOS RIVEROS COLABORADORES GRUPO DE ESTRUCTURACIÓN ÁLVARO MEJÍA VILLEGAS CAMILO ANDRÉS HURTADO GONZÁLEZ FRANCISCO JAVIER MEJÍA IVONNE PATRICIA BERNAL LÓPEZ JESÚS EDUARDO REYES SALCEDO JHONATAN MAURICIO PÉREZ PINTO JUAN DAVID BARAHONA REBOLLEDO JUAN PABLO LADINO BOLÍVAR LINA MARÍA RAMÍREZ ARANGO LINA PAOLA JIMÉNEZ RÍOS

BOGOTÁ, D.C., 2015 © DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN CALLE 26 13-19, BOGOTÁ, COLOMBIA PBX: 3815000

CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

Tabla de Contenido Introducción ................................................................................................................................ 7 1.

Competencias y lineamientos para el sector educativo ........................ 8

2.

Problema a Resolver................................................................................................. 10

3. Condiciones requeridas para la implementación del proyecto estándar. ..................................................................................................................................... 13 4.

Solución estándar y proceso constructivo. ................................................. 16

4.1.

5.

Solución estándar............................................................................................... 17

4.1.1.

Características del predio: ................................................................... 17

4.1.2.

Descripción de la solución estándar por componente: ........ 17

4.1.3.

Características Complementarias ..................................................... 21

4.1.4.

Proceso Constructivo ............................................................................... 23

4.1.5.

Dotación mobiliaria ................................................................................... 32

Presupuesto, cronograma y sostenibilidad ................................................ 45

5.1.

Presupuesto de Obra ........................................................................................ 45

5.2.

Presupuesto de Dotación ............................................................................... 45

5.3.

Presupuesto Total .............................................................................................. 46

5.4.

Cronograma ........................................................................................................... 46

5.5.

Sostenibilidad ....................................................................................................... 47

6.

Anexos .............................................................................................................................. 50

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Tabla de Gráficas Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica Gráfica

1. Árbol de Problemas ............................................................................................... 10 2. Árbol de Objetivos ................................................................................................. 11 3. Planta Agrupación 2 Aulas_ Clima Cálido ..................................................... 18 4. Planta bloques baño Clima Cálido ................................................................... 19 5. Planta cocina y restaurante escolar................................................................ 20 6. Planta Cancha Multifuncional ............................................................................ 21 7. Proceso Constructivo ............................................................................................ 23 8. Estructuras en concreto (ejemplo) ................................................................. 29 9. Dimensiones de las partes del pupitre. ......................................................... 35 10. Dimensiones pupitre. ......................................................................................... 35 11. Dimensiones de las partes de la silla. ......................................................... 36 12. Dimensiones de la silla ..................................................................................... 36 13. Dimensiones de las partes del pupitre........................................................ 38 14. Dimensiones de las partes de la silla .......................................................... 38 15. Cronograma de Obra ......................................................................................... 47

Tabla de Tablas Tabla 1. Competencias Sectoriales ........................................................................................ 9 Tabla 2. Clasificación de infraestructura educativa ....................................................... 13 Tabla 3. Condiciones mínimas de aplicabilidad del proyecto .................................... 14 Tabla 4. Información general _ Ampliación de Infraestructura................................ 16 Tabla 5. Actividades Preliminares ........................................................................................ 24 Tabla 6. Elementos de Cimentación .................................................................................... 27 Tabla 7 Acero de refuerzo ....................................................................................................... 27 Tabla 8 Elementos en concreto ............................................................................................. 28 Tabla 9. Redes hidrosanitarias y gas .................................................................................. 30 Tabla 10. Especificaciones de Pisos ..................................................................................... 32 Tabla 11. Materiales .................................................................................................................. 33 Tabla 12. Requisitos específicos ........................................................................................... 34 Tabla 13. Clasificación de mobiliario por rango de tallas............................................ 37 Tabla 14. Requisitos específicos ........................................................................................... 37 Tabla 15. Dimensiones de las partes de la silla.............................................................. 39 Tabla 16. Criterios básicos de equipo, utensilios y menaje ....................................... 39 Tabla 17. Equipo de cocina mínimo para hasta 400 raciones. Complemento alimentario jornada mañana y tarde .................................................................................. 40 Tabla 18. Equipo de cocina mínimo para hasta 400 raciones. Almuerzos. Preparación en sitio. .................................................................................................................. 41 Tabla 19. Menaje para la cocina mínimo para hasta 400 raciones. Complemento alimentario jornada mañana y tarde ..................................................... 42

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Tabla 20. Menaje para la cocina mínimo para hasta 400 raciones. Almuerzos. Preparación en sitio. .................................................................................................................. 43 Tabla 21. Dotación y menaje para comedor - Complemento alimentario jornada mañana y tarde. Preparado en sitio .................................................................................... 44 Tabla 22. Presupuesto de Obra por Solución Planteada ............................................. 45 Tabla 23. Presupuesto de Dotación de Aulas y Restaurante Escolar ..................... 46 Tabla 24. Asignación Básica Mensual ................................................................................. 48

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Glosario

Accesibilidad: Se refiere a la eliminación de barreras arquitectónicas, de la comunicación, de transporte y de información para permitir a una persona acceder a servicios de educación, de salud, de trabajo, a la vivienda, al deporte, la recreación, la cultura, el turismo y demás actividades desarrolladas por el ser humano. (Res. 14861 de 1985 de Ministerio de salud

Ambientes: Lugar o conjunto de lugares estrechamente ligados, en el que se suceden diferentes relaciones interpersonales y se llevan a cabo actividades pedagógicas o complementarias a éstas.

Ampliación y adecuación: Proyectos cuyo objeto sea la ampliación del número de aulas o la construcciónde los espacios faltantes complementarios para la implementación de la jormnada única escolar.

Batería Sanitaría: Conjunto de artefactos sanitarios, compuestos por un sanitario u orinal más un lavamanos, los cuales deben estar construidos en material de bajo consumo, de acuerdo con la NTC 920-1

Dotación Escolar: Elementos necesarios para que los procesos de enseñanza - aprendizaje se puedan llevar a cabo satisfactoriamente.

Infraestructura Educativa: Construcción o grupo de construcciones y áreas libres complementarias acondicionadas y deducadas a desarrollar procesos educativos. (Hace referencia también Instalación Escolar)

Jornada Única Escolar: Jornada escolar en la cual los estudiantes desarrollan actividades que forman parte del plan de estudios del establecimiento educativo y el receso durante al menos siete (7) horas al día. Tratandose de preescolar el tiempo dedicado al plan de estudios será al menos de seis (6) horas.

Mobiliario: Hace referencia al equipamiento empleado, generalmente, en los ambientes de las instituciones de educación para los niveles de preesciolar, básica y media.

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Introducción Los PROYECTOS ESTÁNDAR son un prototipo de proyecto de inversión que integra aspectos técnicos, económicos y metodológicos para que entidades territoriales que requieran dicha solución lo implementen en su territorio. La aplicación de proyectos estándar genera ahorros del orden del 70% de los costos previstos de preinversión y una disminución de más de 4 meses en su formulación y estructuración.

Se estima que el ahorro generado por su aplicación es del 70% de los costos de preinversión esperados

A continuación se presenta el proyecto estándar para la CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN DE INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA, con el cual se busca ampliar la oferta escolar, proporcionando espacios adecuados de aprendizaje para las niñas, niños y adolescentes en las entidades territoriales que mediante la implementación de la jornada única presenten déficit en su infraestructura. En virtud de lo anterior este proyecto desarrolla desde el componente de ampliación de infraestructura dando cuatro (4) posibles opciones de intervención hasta la dotación de los espacios. El documento consta de seis capítulos. El primer capítulo contiene los lineamientos sectoriales y las competencias territoriales para la ejecución del proyecto. El segundo capítulo presenta el problema que se resuelve con la ampliación de infraestructura y la dotación requerida, identificada. El capítulo tres presenta los componentes básicos del proyecto, que previamente debieron ser abordados, en el marco de la etapa de identificación del problema a resolver. En los capítulos cuatro y cinco, se detalla el proyecto estándar considerando los aspectos técnicos del proceso constructivo, el presupuesto y los elementos que se deben tener en cuenta para su sostenibilidad. Finalmente, el capítulo seis contiene los anexos que complementan el documento: planos, detalle dotación mobiliaria, detalle presupuesto, documento detallado de especificaciones de la infraestructura, Metodología General Ajustada (MGA) diligenciada, y detalle de estudios y diseños. Aunque el presente documento contiene la información y lineamientos para la puesta en marcha del proyecto, los entes territoriales deben formularlo a su medida considerando los conceptos y procesos metodológicos establecidos en el Manual de Soporte Conceptual de la Metodología General para la Formulación y Evaluación de Proyectos1. 1

Departamento Nacional de Planeación, Programa de Inversión y Finanzas https://www.dnp.gov.co/programas/inversiones-y-finanzas-publicas/Paginas/Metodologias.aspx

Públicas:

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1. Competencias y lineamientos para el sector educativo La intervención de la infraestructura educativa a nivel nacional propende en el corto y mediano plazo por el mejoramiento de la calidad educativa para los estudiantes de las instituciones de educación oficial en los niveles de pre-escolar, básica y media. En esa medida la normatividad vigente establece mecanismos y obligaciones para las entidades del orden nacional y territorial generando estrategias que permitan el cumplimiento de los objetivos propuestos en el Plan Nacional de Desarrollo 2014 – 2018 “Todos por un Nuevo País” y en las disposiciones normativas que el Ministerio de Educación Nacional, como máximo rector del sector, ha establecido para la implementación, por ejemplo, de la Jornada Única Escolar la cual impulsa para su implementación la construcción, ampliación o mejoramiento de la infraestructura escolar en zonas urbanas y rurales del territorio nacional. De manera complementaria el Plan Nacional de Desarrollo 2014 – 2018 “Todos por un Nuevo País” define sus propuestas estratégicas en tres pilares fundamentales para el crecimiento social, siendo el de Educación uno de ellos. De esta manera se revalora ésta línea estratégica como herramienta de crecimiento económico a largo plazo mediante el cierre de brechas entre individuos, grupo poblacionales y regiones. (DNP, 2015) Es así como el Ministerio de Educación crea el Fondo de Financiamiento de la Infraestructura Educativa Pres-escolar, básica y media para la implementación de proyectos de mejoramiento de infraestructura escolar lo cual tendrá incidencia en el mejoramiento de la calidad educativa, implementada en los establecimientos oficiales del territorio nacional. De acuerdo con lo anterior en la Tabla 1 se definen las competencias generales que a nivel nacional, departamental y municipal se relacionan con el sector educativo.

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Tabla 1. Competencias Sectoriales

NORMATIVA  Ley 715 de 2001

NACIÓN

DEPARTAMENTO

MUNICIPIO

Art. 5.1. Formular las políticas y objetivos de desarrollo para el sector educativo y dictar normas para la organización y prestación del servicio.

Competencia frente a los municipios no certificados:

Competencias de los distritos y los municipios certificados:

Art. 5.6. Definir, diseñar y establecer instrumentos y mecanismos para la calidad de la educación.

Art 6.2. Participar con recursos propios en la financiación de los servicios educativos a cargo del Estado, en la cofinanciación de programas y proyectos educativos y en las inversiones de infraestructura, calidad y dotación. Mantener la cobertura actual y propender a su ampliación.

 Resolución 2000 de 2015

Art. 2. Administración de los Recursos. El Ministerio de Educación Nacional puede destinar los recursos a que hace referencia el numeral 4° del artículo 11 de la Ley 21 de 1982 a proyectos de construcción, mejoramiento en infraestructura y dotación de establecimientos educativos urbanos y rurales. Art. 3. Prioridades de Inversión. Se definen como prioridades de inversión y destinación de los aportes establecidos por la Ley 21 de 1982, la financiación de aquellos proyectos de infraestructura educativa que estén orientados a la implementación de la jornada única escolar. El Ministerio de Educación se encuentra facultado para priorizar aquellos proyectos que considere necesarios para el desarrollo de sus políticas educativas.

Art 7.5. Podrán participar con recursos propios en la financiación de los servicios educativos a cargo del Estado y en la cofinanciación de programas y proyectos educativos y en las inversiones de infraestructura, calidad y dotación. Art 7.6. Mantener la actual cobertura y propender a su ampliación.

Art 7.12. Organizar la prestación del servicio educativo en su en su jurisdicción. Art. 7. Presentación de Proyectos. Las entidades territoriales certificadas en educación serán responsables de presentar de manera completa y oportuna, ante el Ministerio de Educación, los proyectos de infraestructura educativa que serán financiados con los recursos provenientes de la Ley 21 de 1982.

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2. Problema a Resolver

"En la actualidad una de las restricciones más grandes que enfrenta el país para la implementación de la jornada de 8 horas diarias es la infraestructura escolar" Fedesarrollo 2014, p.42.

El hacinamiento escolar es una de las principales consecuencias derivadas de la limitada y deficiente infraestructura escolar a la cual se ven expuestos los niños, niñas, jóvenes y adolescentes de los municipios, éste déficit de cobertura aumenta progresivamente debido a la implementación de la jornada única en las instituciones educativas, pues los establecimientos no tienen la capacidad para brindar la educación de calidad y las condiciones adecuadas respecto a infraestructura y dotación. Lo anterior está generando efectos negativos en la población escolarizada, y se estima que a mediano y largo plazo estos efectos incidirán sobre la competitividad y productividad de la región. De la misma manera estas debilidades en infraestructura afectan la calidad de la educación que los jóvenes y adolescentes reciben en sus instituciones educativas lo que a corto plazo, impedirá que logren sus objetivos académicos. La deserción escolar es otra consecuencia que surge de éste escenario en el cual los espacios inadecuados y obsoletos aumentan estos índices. Teniendo en cuenta que actualmente las condiciones de la infraestructura escolar disponible es una limitante para alcanzar en el sector educativo estándares óptimos en materia de cobertura y calidad, se hace imperativo realizar grandes esfuerzos para acelerar la inversión en infraestructura educativa y asegurar que éstos tengan el mayor impacto, sean pertinentes y eficientes. Es de esta manera como a partir de la definición del problema se identificaron las posibles causas que están dando origen a la problemática descrita. A continuación se presenta el árbol de problema que se desarrolló para este tipo de proyectos de construcción y dotación de una biblioteca pública municipal.

Gráfica 1. Árbol de Problemas

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Fuente: Grupo de Estructuradores de proyectos

De acuerdo con lo anterior la intervención del proyecto a ejecutar propenderá por: Disponer de espacios adecuados para formación de los estudiantes. Mejorar la disponibilidad de los espacios educativos

Gráfica 2. Árbol de Objetivos

Fuente: Grupo de Estructuradores de proyectos

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En el Anexo No. 4 al presente documento se encuentra el registro del proyecto en la Metodología General Ajustada – MGA, en ella se diligencia la siguiente información: Identificación del problema o necesidad Preparación de la alternativa de solución Evaluación de las alternativas Toma de decisión y programación del proyecto

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3. Condiciones requeridas para la implementación del proyecto estándar. La propuesta de infraestructura que se desarrollará en este documento, contempla de manera individual los componentes mínimos requeridos para su implementación, dentro de la estrategia de Jornada Escolar Única generada por el Ministerio de Educación Nacional, la cual se entiende como “la ofrecida en una sola jornada diurna, independiente de si el establecimiento ofrece o no jornada nocturna, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 85 de la Ley 115 de 1994”. (Ministerio de Educación Nacional - MEN, 2014). En el marco de ésta estrategia y a partir de su puesta en marcha en los establecimientos educativos oficiales se evidencia un déficit de infraestructura por la ampliación de la demanda de estudiantes frente a la capacidad actual instalada de los centros educativos. La solución se describe como infraestructura básica, la cual está conformada por dos aulas, una batería sanitaria, un aula múltiple (comedor) y una cancha deportiva. Las condiciones mínimas para la implementación e implantación del proyecto se detallan bajo información referida por el sector, teniendo en cuenta la tipología de los establecimientos educativos y la NTC 4595. Dentro de la clasificación dada por el Ministerio de Educación Nacional existen tres (3) tipologías de sedes educativas dadas por la siguiente información:

Tabla 2. Clasificación de infraestructura educativa Tipología

Capacidad de Alumnos

Área Lote

Área Construida

A

960

4.888

4.212

B

480

2.538

2.468

C

240

1.288

1.029

Fuente: Ministerio de Educación Nacional – Subdirección de Cobertura.

De acuerdo con lo anterior, el presente documento se desarrollará con base en la tipología C, ya que ésta puede implementarse más fácilmente, teniendo en cuenta tiempo y costo. El tipo de infraestructura C, considera ampliaciones lo cual permite flexibilizar la solución a la medida de las necesidades dada por la nueva oferta educativa y se deriva de las propuestas arquitectónicas de las tipologías A y B, según los criterios de adaptabilidad correspondientes y requeridos para dicha oferta. En la siguiente tabla se presentan las condiciones mínimas a tener en cuenta para la aplicación del proyecto.

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Tabla 3. Condiciones mínimas de aplicabilidad del proyecto Criterio

Descripción .

Población

Mínimo de beneficiados con la implementación

80 estudiantes/Institución Educativa.

Estudiantes de Básica y Media

Entre 6 y 16 años

educación

Área (m2)

A partir de 1.288 m2

Pendiente máxima (%)

Inferiores al 15%2

Piso Térmico

Cálido

Metros sobre nivel del mar

0 a 1.000

Temperatura promedio

Mayor a 24°C

Tipo suelo (NSR-10)

CD

Capacidad portante mínima (Ton/m2)

16

Zona amenaza sísmica (NSR-10)

Alta

Grupo de Uso

Grupo II Edificaciones de atención a la comunidad

Lote

Condición climática.

Suelo

Ubicación

Tipo zona

Urbana - Rural Energía

Disponibilidad y accesos

Acueducto Servicios públicos

Alcantarillado Conectividad

Fuente: Grupo de Estructuración, a partir del proyecto FONADE - DPS

Los estudios y diseños que debe adelantar para identificar si cumple con las condiciones mencionadas en la tabla anterior, son: Estudio de Mercado (Demanda): levantamiento de información sobre la ampliación de la oferta educativa prevista a cubrir con la obra. Le permitirá 2

Norma Técnica Colombiana NTC 4595

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identificar, a la entidad territorial, la demanda educativa atendida y el déficit actual. Localización de predio: ubicación del predio destinado para la construcción (ampliación de infraestructura) identificando el área (m2), la pendiente (%), los linderos y demás información detallada necesaria para la implantación del proyecto. Estudio de suelos: actividades de reconocimiento de campo, investigación del subsuelo, análisis y recomendaciones de ingeniería necesarios para el diseño y construcción de la obra en contacto con el suelo. Garantiza un comportamiento adecuado de la edificación, protegiendo ante todo la integridad de las personas ante cualquier fenómeno externo, además de proteger vías, instalaciones de servicios públicos, predios y construcciones vecinas.3 El resultado de éste estudio, brinda información sobre la capacidad portante del suelo (Ton/m2), el tipo del suelo y la zona sísmica en donde se encuentra ubicado el predio. Para complementar la información que debe contener este estudio de suelos, refiérase al Anexo No. 4 Una vez se tenga claro que se cumplen con todos los criterios mencionados anteriormente, se podrá continuar al capítulo 4. Solución estándar, aspectos técnicos e implementación, de lo contrario se deberá realizar el diseño estructural y seguir las recomendaciones dadas por el especialista en el estudio de suelos.

3 Reglamento colombiano de Construcción Sismo Resistente – Capítulo H.

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4. Solución estándar y proceso constructivo. Este proyecto se desarrollará en torno a la implementación de la jornada única en los establecimientos educativos oficiales ubicados en entidades territoriales con características climatológicas y de suelo específicas (presentadas en la tabla No. 2) La implementación de la jornada única evidencia la necesidad de intervenir la infraestructura existente con el propósito de ampliarla o modificarla para aumentar la capacidad instalada de la institución educativa y lograr atender la población total de estudiantes del municipio. , entonces, desarrollar de manera individual cada uno de los componentes que conforman la propuesta básica detallando los requerimientos técnicos mínimos para su implementación de acuerdo con las necesidades del municipio y la institución educativa.

Tabla 4. Información general _ Ampliación de Infraestructura Ampliación de Infraestructura Educativa

* Dos (2) Aulas: Cada una con capacidad de 40 estudiantes. * Un

(1) Aparato sanitario: 25 estudiantes/aparato.

* Un

(1) Comedor.

* Una (1) Cancha deportiva. Los ambientes pedagógicos a implementar (ampliación de infraestructura) dependeran del enfoque del Proyecto Educativo Institucional. La infraestructura propuesta estan clasificados en los siguientes ambientes: * Aulas: Ambientes A. * Cancha deportiva: Ambientes D * Aparato Sanitario/ Servicios de Cafetería: Ambientes complementarios. Fuente: Grupo de Estructuración de proyectos.

La solución contempla la ampliación, como mínimo, de dos aulas con su respectiva batería sanitaria, de acuerdo con la NTC 4595 y de la construcción del comedor y cocina teniendo en cuenta la demanda que los establecimientos educativos deberán cubrir con la implementación de la Jornada Escolar Única. Adicionalmente, se contempla un escenario para la práctica deportiva.

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Cada espacio aquí presentado podrá ser replicado por las instituciones educativas de manera individual, si así lo consideran y requieren. Es decir la solución contempla cinco (5) componentes de infraestructura, sin embargo la aplicación de éstas se realizarán de acuerdo con el criterio y necesidad de los responsables municipales.

4.1.

Solución estándar

4.1.1.

Características del predio:

No estar ubicado cerca (distancias inferiores de 500 m) a plantas o complejos industriales productores de contaminantes. Garantizar distanciamiento (no inferior a 200 m) a zonas de tolerancia. Contar con dos vías de acceso claramente definidas para peatones y/o algún medio de transporte. Contar con la disponibilidad de todos los servicios públicos, garantizando la prestación de los mismos.

4.1.2. 4.1.2.1. 

Descripción de la solución estándar por componente: Especificaciones básicas:

Aula:

Los ambientes pedagógicos A, deberán cumplir con: Área útil aproximada en aula: 1.55 m2/estudiante. Área total: 62 m2/aula. Capacidad: 40 alumnos/aula. Se debe prever el área para la colocación de al menos una silla de ruedas y la ubicación de personas con discapacidad visual con su acompañante (si es el caso)

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Gráfica 3. Planta Agrupación 2 Aulas_ Clima Cálido

Fuente: Diseño Arquitectónico _ Aulas Clima Cálido_ Contrato FONADE 2121947



Servicios Sanitarios:

Descritos como espacios que apoyan y facilitan el trabajo de los ambientes pedagógicos básicos. Se clasifican como ambientes pedagógicos complementarios, los cuales deben cumplir con: Capacidad: 25 niña(o)s/aparato Área: 3.6 m2/aparato. Ubicación independiente. Debe contar con un aparato accesible por cada 15 personas con limitaciones y nunca con menos de un aparato por establecimiento. Para su cálculo se debe asumir un 2% del total de estudiantes de básica y media matriculados en la jornada completa. NOTA: La resolución 14 861 de 1985 dicta las normas para la protección, seguridad, salud y bienestar de las personas en el ambiente y en especial de las personas con discapacidad.

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Gráfica 4. Planta bloques baño Clima Cálido

Fuente: Diseño Arquitectónico _ Batería Sanitaria Contrato FONADE 2121947



Servicios de Cafetería:

Hacen parte del bienestar estudiantil, sin embargo no están incluidos dentro de las provisiones y porcentajes para el cálculo de áreas para los ambientes. Capacidad: 1.07 m2/estudiante (para el nivel de básica y media)

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Gráfica 5. Planta cocina y restaurante escolar

Fuente: Diseño Arquitectónico _ Cocina + Restaurante Escolar FONADE 2121947



Ambiente Deportivo:

Ambientes en los cuales es posible la práctica de deportes en forma individual, o colectiva. Se caracterizan por tener altos requerimientos de área, ventilación, iluminación y almacenamiento de materiales e implementos deportivos. Para mayor aprovechamiento de los espacios se considera que la cancha multiuso ofrece el área adecuada para que un grupo de 40 estudiantes lleve a cabo, sin embargo el número de canchas está directamente relacionado con el número de estudiantes de la institución en la jornada establecida.

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Gráfica 6. Planta Cancha Multifuncional

Fuente: Diseño Arquitectónico Cancha Multifuncional 640m2 FONADE – DPS

4.1.3.

Características Complementarias

4.1.3.1.

Requisitos de accesibilidad:

Características ambientales con los cuales se deben dotar las instalaciones escolares para garantizar a los usuarios las condiciones básicas de accesibilidad. 

Puertas:

Características de configuración y ubicación: Ancho útil no inferior a 0,80 m. Ubicación de palancas a 0,90 m del piso Separación de las palancas del borde de la hoja a 0,05 m Dotadas con franja de protección contra impactos. Espacio libre a ambos lados de las puertas con dimensiones a 1.50 m del lado de la apertura.

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No deben abrir hacia las circulaciones. Las puertas de acceso a los establecimientos educativos deben abrir hacia afuera. Deben contar con manijas automáticas al empujar.

4.1.3.2. Circulaciones interiores: Las circulaciones están clasificadas en corredores, rampas y escaleras que deben tener en cuenta: 

Corredores:

Con pendientes inferiores a 5% No deben tenar anchos menores de 1,80 m, en lugares donde transiten estudiantes periódicamente. En espacios en los cuales no transiten estudiantes continuamente el ancho podrá ser de 1,20 m. El material de los pisos será antideslizantes y tendrán la señalización completa. (Véase las NTC 4140 y NTC 4144) 

Rampas:

Con pendientes comprendidas entre 5% y el 9%. Anchos no inferiores a 1,80 m Longitudes no superiores a 9,0 m. Deben estar provistas de pasamanos a ambos lados ubicados 0, 90 m del piso fino. El material del piso será antideslizante y en color constante con el piso que comunica. (Véase la NTC 4143) 

Escaleras:

Ancho mínimo de 1,2 m con huellas entre 0,28 m y 0,35 m. Contrahuellas comprendidas entre 0,14 m y 0,18 m. Deben estar provistas de pasamanos a ambos lados ubicados 0, 90 m del piso fino.

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

Circulaciones:

Altura libre mínima de 2,20m. Teléfonos, bebederos, casilleros, extintores, etc., deben estar ubicados a una altura de 0,90 m y 1,0 m para su accesibilidad. Cuando las circulaciones se encuentren junto a vacíos entre pisos deben estar provistas de barandas con alturas no inferiores a 1 m.

4.1.4.

Proceso Constructivo Gráfica 7. Proceso Constructivo

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A. Actividades preliminares A continuación se relacionan, de manera general, las actividades previas al inicio de la obra en las cuales se describen los aspectos y especificaciones necesarias para desarrollar el proyecto.

Tabla 5. Actividades Preliminares Actividad Iniciación

Valla de Identificación

Campamento

Descripción

Forma de Pago

Levantamiento del acta en la que se registra la inspección del área actual a intervenir. Estará dada por las especificaciones respecto a: tipo de material, sistema de apoyo, acabado, normatividad definidas por el interventor. Levantamiento del sitio de la obra cumpliendo con los requisitos de higiene, comodidad, ventilación. Ofreciendo protección y seguridad. Contará con seis (6) zonas específicas: Oficinas; Personal; almacén; patio; almacenamiento para combustible; casino. Especificaciones: Los materiales de construcción serán de libre elección por el contratista. No habrá ocupación del espacio público. Proveer vigilancia del campamento

No Aplica

Celaduría

Servicios Públicos Provisionales

Cerramiento Provisional

Proveer de servicios esenciales para su funcionamiento, teniendo en cuenta lo siguiente: El contratista gestionará los permisos y la legalización de las instalaciones. Será responsable por el mantenimiento, la ampliación y los pagos que se generen. Aislamiento de la zona a ser intervenida. Generalidades:

La unidad de medida y pago para el suministro, construcción e instalación será las indicadas por el interventor. La unidad de medida y pago para el suministro, construcción e instalación será las indicadas por el interventor.

El costo de esta actividad deberá ser contemplado por el contratista dentro de sus gastos administrativos. La unidad de medida y pago para la construcción e instalación de estos servicios, será las indicadas por el interventor.

La unidad de medida y pago para el suministro, construcción e instalación del cerramiento, será indicada por el interventor.

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Demarcación Provisional

Localización y replanteo topográfico

Adecuación del terreno

El contratista deberá estar pendiente del mantenimiento y reparación del cerramiento. La localización será indicada en planos y su construcción será de acuerdo con lo establecido en los planos siguiendo el perfil del terreno. Materiales: Altura de 2.0 m. Si la temporalidad es mayo de dos meses estará cubierto con teja metálica, de lo contrario con una tela o lona plástica. Demarcación de los sitios de peligro de la zona a intervenir. Especificaciones: Se realizará con tres hilos de cinta plástica, la cual será reflectiva para permitir su identificación en la noche, cumpliendo con la normatividad existente de seguridad industrial. Los accidentes que pudiesen ocurrir serán responsabilidad del contratista el cual asumirá todos los costos. Localizar y replantear las áreas construidas del proyecto. Referencias y otras especificaciones: Levantamiento topográfico, planos arquitectónicos, planos estructurales. Preparación de la zona, limpiándola y despejándola de la maleza. Se deberá incluir la disposición final de éstos materiales provenientes de las operaciones de desmonte y limpieza. En el caso de existir una estructura que no vaya a ser parte del proyecto, se deberán ejecutar las demoliciones indicadas en los planos, las que señale el interventor o las que se consideren para la realización de la obra. Estas demoliciones deben ser supervisadas y aprobadas por la interventoría del proyecto. Además, se deben ejecutar de acuerdo con las normas vigentes de

El costo de esta actividad deberá ser contemplado por el contratista dentro de los gastos administrativos.

Se medirá y pagará por metros cuadrados (m2) debidamente ejecutados y recibidos a satisfacción de la interventoría. Dentro de las formas de medida de las demoliciones se encuentran: Global, por unidades completas, por kilogramo (kg), por metro cúbico (m3), metro cuadrado (m2), metro (m). El resultado de la medición se deberá reportar con la aproximación de un decimal. El pago será el resultante de la unidad de medida multiplicado por el precio unitario respectivo ejecutado satisfactoriamente y aceptado por el interventor.

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Descapote y nivelación del terreno

seguridad, tomando todas las acciones preventivas necesarias para evitar accidentes a las personas que tengan incidencia directa con la obra. Remoción de la capa vegetal y suelo que contengan material orgánico arcillas expansivas o de otros materiales blandos y objetables que juzgue conveniente el interventor de las áreas de construcción. El descapote se hará hasta la profundidad que indique el Interventor, con un límite máximo de 0.20 metros medidos desde la superficie del terreno.

La unidad de medida es el metro cúbico (m3), considerándolo en unidades completas. El pago será el resultante de la unidad de medida multiplicado por el precio unitario respectivo ejecutado satisfactoriamente y aceptado por el interventor.

Fuente: Grupo de Estructuradores de proyectos a partir del convenio FONADE – DPS

B. Estructuras

Movimiento de tierras: Dentro de las excavaciones están las actividades necesarias para la construcción de obras mostradas en los planos; se ejecutarán de acuerdo a las recomendaciones incluidas en ellos. En el caso de existir cualquier variación en las cantidades como resultado de cotas no apropiadas para el apoyo de las estructuras, se deberá excavar a una profundidad adicional y la excavación se llevará a cabo hasta donde lo ordene el estudio de suelos de la zona donde se pretende realizar la construcción de la institución educativa. Las excavaciones y sobre excavaciones hechas para conveniencia del contratista y las ejecutadas sin autorización escrita de la interventoría, serán por cuenta y riesgo del contratista. Se hará excavación hasta 1.60M para la construcción de los cuales la construcción de zapatas corresponde a 0.35M. Medida y Pago: La medida de las excavaciones se hará por metro cúbico (m3) de material excavado, medido en su posición original, de acuerdo con los alineamientos, pendientes, cotas y dimensiones mostradas en los planos o autorizadas por el Interventor y su pago se hará a los precios contemplados en el contrato.

CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

Cimentación: Esta actividad supone gran importancia en la construcción, toda vez que es el conjunto de elementos estructurales cuya misión será transmitir las cargas de la edificación o elementos apoyados a este, al suelo. La estabilidad de la construcción depende en gran medida del tipo de suelo; por esto la importancia de que el estudio de suelos se realice en la zona de construcción, para que el diseño sea apropiado y no se generen inconvenientes en la construcción, como en los años de servicio de la estructura. Para este caso, los elementos de la cimentación son:

Tabla 6. Elementos de Cimentación Dimensiones (m)

Resistencia Concreto (kg / cm2)

Zapatas

1.20 x 1.20 x 0.30

210

Pedestales

0.30 x 0.30

210

Vigas de amarre

0.30 x 0.30

210

Placa contrapiso

0.10

210

Elemento

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos a partir del convenio FONADE - DPS

Acero de refuerzo: Suministro, corte, figuración, amarre y colocación de refuerzo de acero para elementos en concreto reforzado y colocación de alambre corrugado de alta resistencia cumpliendo con la norma NSR 10.

Tabla 7 Acero de refuerzo Elemento Acero

½” – 5/8”

Grafil

4 mm

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos a partir del convenio FONADE - DPS

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Medida y Pago La medida para el pago será el peso en kilogramos (kg) del acero de refuerzo colocado, de acuerdo con los planos (Ver Anexo No. 3), y las presentes especificaciones y las que sean aprobadas por el Interventor. La medida no incluirá el peso de alambres, o cualquier otro dispositivo metálico utilizado para mantener el refuerzo en su lugar. CEl pago del refuerzo determinado en la forma anteriormente indicada se hará a los precios unitarios por kilogramo (kg) pactados en el contrato para cada tipo de acero indicado en los planos y referidos en los ítems citados del listado de las cantidades de obra.

Estructuras en concreto: La utilización de las estructuras en concreto se hará de conformidad con los diseños y detalles mostrados en los planos (Ver Anexo No. 3) y las instrucciones del Interventor. Para este caso, se relacionan algunos elementos en concreto (las dimensiones podrán variar según el resultado del estudio de suelos de la zona):

Tabla 8 Elementos en concreto Elementos

PSI

Dovelas

3.000

Columnetas

15x15

3.000

Vigas

15x15

3.000

Alfajiras

Espesor 19 mm

3.000

Dintel

Espesor 19 mm

3.000

Cortasoles H

Espesor 19 mm

3.000

Plaqueta

Espesor 19 mm

3.000

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos a partir del convenio FONADE - DPS

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Gráfica 8. Estructuras en concreto (ejemplo)

Cubierta: Metálica tipo sándwich deck de hunter douglas o equivalente de igual calidad o superior, perfiles en tira a.=525 mm aluzinc cal.26, aislante en poliuretano e.=30 mm, caras vistas pintadas en poliéster horneable, bandeja inferior lisa, fijación con clips invisibles en lámina galvanizada cal.22.

Medida y Pago: Se pagará por (m2) de cubierta debidamente ejecutada en obra y aceptada por la interventoría previo cumplimiento de las especificaciones y de los requisitos mínimos de acabados. Este precio debe incluir todos los costos de suministro, los materiales y equipos, mano de obra, empleados para la correcta instalación, transporte y en general todo costo relacionado esta actividad.

C. Redes Serán las actividades necesarias para la implementación de las redes hidrosanitarias y eléctricas.

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Tabla 9. Redes hidrosanitarias y gas Descripción Suministro e instalación de tubería en PVC aguas lluvias. Diámetro 3” Suministro e instalación de y tubería PVC corrugada de 4”, 6”, 8” y 10” Suministro e instalación de bajantes cuadradas en PVC para aguas lluvias. Instalación de tragantes plásticas de 4x3” para desagüe de aguas lluvias en las cubiertas del proyectos. Mano de Obra, herramientas, tuberías, accesorios etc.

Materiales

Tolerancias

Tubería PVC sanitaria de 3” (NTC 1069), accesorios de PVC aguas lluvias, limpiador removedor PVC, soldadura PVC líquida, arena de ría, material de base tipo recebo o similar

NTC 1500 RAS 2000 NTC 1087 a 4°Revisión junio 2006

Tuberías y accesorios de PVC corrugada (NTC 3721 y 3722)

NTC 1500 RAS 2000 Catálogos Fabricantes Planos de Diseños.

Codo de bajante, soporte de bajante, bajante, unión de bajante, lubricante de silicona

NTC 1500 Catálogo Fabricantes

Tragante para aguas lluvias.

Tuberías y accesorios en PVC sanitaria, Soldaduras, limpiadores, removedores, etc., anclajes, abrazaderas.

NTC 1500 RAS 2000

Prueba de la tubería por 4 horas continuas

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos a partir del convenio FONADE - DPS

Medida y Pago: Se pagará al precio unitario estipulado en el Ítem. Este precio debe incluir todos los costos de suministro todos los materiales y equipos, mano de obra, empleados, transporte e instalación y en general todo costo relacionado con la correcta instalación y funcionamiento.

D. Acabados Serán las actividades necesarias para delimitar espacios, dar estética a la estructura y proveer de elementos para su funcionalidad. Entre estas actividades está: mampostería, pisos, enchapes y pintura, aparatos sanitarios y accesorios, carpintería y cerrajería, vidrios y espejos.

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Mampostería: Instalación de mampostería Bloque de concreto de 10x20x40 y 15x20x40 cm, con acabado liso dentro del proyecto. Mampostería en muros interiores con ladrillo presado liviano de 24,5x12x6 espesores de 12 cm; mampostería en muros interiores en bloque hueco No.5 estriado 33x11x5,23 cm distribuido de acuerdo a las dimensiones totales indicadas en los planos. Medida y Pago: Se medirá y pagará por metro cuadrado (m²) o lineal (m) sea sobre superficies quebradas, curvas, planas, machones, mochetas ó muretes según su altura y longitud. El precio unitario al que se pagará será el consignado en el contrato. En este valor se incluye el mortero de pega y los materiales, equipo y mano de obra para ejecución de juntas entre elementos estructurales y no estructurales. El precio unitario al que se pagará será el consignado en el contrato. El costo incluye: Materiales y equipos, Mano de obra, Transporte dentro y fuera de la obra. En este valor se incluye el mortero de pega y los materiales, equipo y mano de obra para ejecución de juntas entre elementos estructurales y no estructurales.

Pisos: Se refiere este capítulo a la construcción de sub – bases, bases, afinados y a la instalación de acabados de pisos en el Proyecto, de acuerdo con las Especificaciones de Planos Generales, los cuales serán ejecutados en los ambientes señalados, con las dimensiones y detalles mostrados en los planos, de conformidad con las instrucciones del Interventor y acogiéndose en los casos que se indique, a las recomendaciones del fabricante y a las especificaciones aquí consignadas. El constructor verificará que la totalidad de instalaciones hidráulicas hayan sido ejecutadas antes de iniciar la elaboración de afinados de pisos y la instalación de acabados. La actividad deberá iniciar una vez se hayan rematado los pañetes de muros colindantes. El constructor tendrá especial cuidado en obtener superficies acabadas perfectamente niveladas, de acuerdo con los planos (Ver Anexo No. 3), libres de resaltos y salientes en uniones y juntas, de manera que se presente una superficie perfectamente uniforme y continua, con óptimo acabado para cada uno de los materiales a utilizar.

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Tabla 10. Especificaciones de Pisos Elemento Baldosa en grano prensado. Grano 1

de

Especificaciones marmol

vibro-

30.0 x 30.0

Guardaescoba

Media caña de granito fundido y pulido. E=15cm; A=10; H=10cm

Guarda escoba en tableta cerámica

10

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos a partir del convenio FONADE - DPS

Medida y Pago: La unidad de medida será el metro cuadrado (m2). Se pagará al precio unitario estipulado en el Ítem. Este precio debe incluir todos los costos de suministro todos los materiales y equipos, mano de obra, empleados; transporte e instalación, y en general todo costo relacionado con la correcta instalación y funcionamiento.

4.1.5.

Dotación mobiliaria

"El arte de los muebles es el arte de las posturas de los hombres y de las cosas... ... Se trata de una relación de armonía entre las personas y las cosas, para facilitar el vuelo de las ideas y el entendimiento de los sentimientos" Norma Técnica Colombiana - Muebles Escolares

La dotación para la implementación de la infraestructura educativa contempla dos escenarios: Dotación para las aulas (estudiantes y docentes) y para el restaurante escolar (incluida la cocina). A continuación se relacionan las características mínimas con las que debe cumplir el mobiliario para las aulas tanto para docente como para los estudiantes.

CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

4.1.5.1. 

Mobiliario para las aulas.

Pupitres y sillas para instructores

Debe cumplir con los requerimientos de fabricación que garanticen la durabilidad y funcionalidad de acuerdo con los siguientes criterios: Materiales Los materiales principales deben ser los definidos en la NTC 4640, de acuerdo con lo siguiente: Tabla 11. Materiales Material Madera

Material similar a la madera

Metal

Resina sintética

Pinturas

Plástico Fuente: NTC 4640

Referencia Normativa

Descripción Madera contrachapada tipo I, Grado 1

NTC 698

Tableros recubiertos decorativas.

NTC 3286

con

películas

Tableros melaminicos termofundidos

NTC 2809

Tableros en fibra

NTC 2913

Láminas de Acero al carbono, estructural y NTC 7 de baja resistencia – baja aleación. Metales no ferrosos. Lámina y chapa de NTC 1685 aluminio y de aleación de aluminio Metales no ferrosos. Barras, varillas, alambres, perfiles y tubos extruidos de NTC 2409 aluminio y aleaciones de aluminio Recubrimientos electrodepositados de zinc NTC 2150 sobre hierro y acero Resinas de fibra de vidrio, (resina de poliéster reforzado con un contenido de fibra de vidrio de 30% o más de la masa total. Espesor 3 mm Preparación de láminas de acero, laminado en frío para ensayo de pinturas, barniz, NTC 892 recubrimientos de conversión y productos de recubrimiento relacionado. Aplicación en láminas

NTC 996

Lacas nitrocelulosicas para acabados sobre madera

NTC 1933

Sellador nitrocelulósico lijable para madera

NTC 3647

Recubrimientos electrodepositados de zinc sobre hierro y acero Desempeño estándar para sillas de plástico - uso al aire libre

NTC 2150 ASTM F V1561-96

CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

El mobiliario debe cumplir con las especificaciones detalladas a continuación definidos en la NTC 4640.

Tabla 12. Requisitos específicos Criterio

Requisito

Estabilidad

La mesa y la silla no deben inclinarse ni volcarse

Curvatura y alabeo de tabla superior

< 2 mm/m

Suavidad al halar

La fuerza necesaria para halar y empujar el cajón debe ser < de 100 N (10 kgf) y el desplazamiento debe ser suave.

Resistencia a una carga estática Carga vertical del cajón Espesor metálico

del

laminado

Dureza de la película de pintura sobre metal

La silla debe soportar una carga estática de 156 kg +/- 1,4 kh sin que se deforme ni presente roturas ni cambios estructurales. La deformación máxima no debe ser > de 5 mm y todas las partes deben estar libres de anormalidades. Mínimo 0,76 mm (calibre 22) No inferior a la dureza del lápiz 2H

Fuente: NTC 4640

o

Dimensiones

A continuación se diagraman las especificaciones técnicas correspondientes al mobiliario del docente. Las especificaciones se extraen de la NTC 4640 – Muebles Escolares. Pupitres y sillas para instructores.

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Gráfica 9. Dimensiones de las partes del pupitre.

Fuente: NTC 4640

Gráfica 10. Dimensiones pupitre.

Fuente: NTC 4640

CONSTRUCCIÓN Y DOTACIÓN INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA

Gráfica 11. Dimensiones de las partes de la silla.

Fuente: NTC 4640

Gráfica 12. Dimensiones de la silla

Fuente: NTC 4640

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

Pupitre con silla para aulas de clase

El mobiliario para la población estudiantil se debe clasificar de acuerdo con las edades y los niveles académicos para los cuales se va a dotar. Para el caso específico la población a atender hace referencia a niñas, niños y adolescentes que se encuentre en la educación básica y media y cuyos rangos de edades se encuentran entre los 6 y los 19 años.

Tabla 13. Clasificación de mobiliario por rango de tallas Edad (años)

Grado de escolaridad (Aproximado)

Clase de pupitre y silla

Rango de tallas compatibles (cm)

6a9

1a4

2

110 a 151

10 a 13

5a7

3

152 a 165

14 a 19

8 a 11

4

166 o más

Fuente: NTC 4641

Los requisitos específicos para mobiliario escolar (estudiantes) contemplan información específica sobre la estabilidad del mueble y la resistencia estática.

Tabla 14. Requisitos específicos Criterio

Requisito

Estabilidad

El pupitre no debe inclinarse ni volcarse cuando se coloquen en cada esquina pesos de 45 kg

Curvatura y alabeo de tabla superior

< 2 mm/m

Resistencia a una carga estática

La silla debe soportar una carga estática de 136 kg +/- 1,4 kg y el pupitre una carga estática de 100 kg +/- 1,4 kg, sin que se deformen ni presenten roturas ni cambios estructurales.

Espesor metálico

Mínimo 0,76 mm (calibre 22)

del

laminado

Dureza de la película de pintura sobre metal

No inferior a la dureza del lápiz 2H

Fuente: NTC 4641

NOTA: los materiales se aplican igual que para el mobiliario definido para docentes.

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o

Dimensiones

A continuación se diagraman las especificaciones técnicas correspondientes al mobiliario del docente. Las especificaciones se extraen de la NTC 4641 – Muebles Escolares. Pupitres con sillas para aulas de clase.

Gráfica 13. Dimensiones de las partes del pupitre

Fuente: NTC 4641

Gráfica 14. Dimensiones de las partes de la silla

Fuente: NTC 4641

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Tabla 15. Dimensiones de las partes de la silla Clase

Indicador

2

3

4

h5

360 mm

400 mm

440 mm

h6

220 mm

240 mm

260 mm

h7, h8

50 mínimo

h9

100 mínimo

d4

330 mm

365 mm

400 mm

d5

85 mm

100 mm

115 mm

s1

0° a 3°

s2

Aproximadamente 10°

Fuente: NTC 4641

4.1.5.2.

Equipo y menaje

El equipo y menaje necesario para la prestación del servicio de restaurante escolar está dado por el número de raciones suministradas por la institución educativa a los alumnos. Para el desarrollo del proyecto se define el menaje y equipo de cocina necesario para la preparación, en sitio, del complemento alimentario para la jornada de la mañana y la tarde y del almuerzo. En la siguiente tabla se describe de manera general las consideraciones básicas a la hora de seleccionar el menaje para la prestación del servicio.

Tabla 16. Criterios básicos de equipo, utensilios y menaje Criterio

Descripción

Fabricación

Material sanitario y resistente al uso y a la corrosión

Diseño

Apropiado y resistente al uso frecuente de sustancias químicas (utilizadas en la limpieza y desinfección de los utensilios)

Fuente: Grupo de Estructuradores, a partir de Lineamientos PAE 2015

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De acuerdo con lo anterior, a continuación se relaciona el equipo de cocina necesario para el suministro de hasta 400 raciones de complemento alimentario el cual incluye el de la jornada de la mañana y de la tarde.

Tabla 17. Equipo de cocina mínimo para hasta 400 raciones. Complemento alimentario jornada mañana y tarde EQUIPO

CANTIDAD

Estufa de gas lineal de tres quemadores

1

Estufa enana – un quemador grande

2

Pipeta de gas de acuerdo a la capacidad del servicio

1

Regulador de gas4

1

Manguera de gas5

1

Nevera de 512 litros o 19 pies

1

Licuadora industrial

1

Balanza Romana 20 @

1

Balanza gramera de mesa, máximo de 10 gramos de sensibilidad. Mecánica o digital.

1

Termómetro de punzón análogo o digital uno para temperaturas de frio y otro para calientes.

1

Fuente: Grupo de Estructuradores, a partir de Lineamientos PAE 2015

De la misma manera para la preparación del almuerzo hasta 400 raciones, los equipos requeridos son:

4

Si no se cuenta con gas por red 5 IBID

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Tabla 18. Equipo de cocina mínimo para hasta 400 raciones. Almuerzos. Preparación en sitio. EQUIPO

CANTIDAD

Estufa de gas lineal de tres quemadores

1

Estufa enana – un quemador grande

2

Pipeta de gas de acuerdo a la capacidad del servicio

1

Regulador de gas6

1

Manguera de gas7

1

Nevera de 512 litros o 19 pies

1

Congelador 1 puerta 7 pies- capacidad 45 kilos Congelador 1 puerta 15 pies- capacidad 70 kilos

1 1

Licuadora no industrial

1

Licuadora industrial 4 Litros

1

Balanza Romana 20 @

1

Balanza gramera de mesa, máximo de 10 gramos de sensibilidad. Mecánica o digital.

1

Molino con motor 1 H.P.

1

Termómetro de punzón análogo o digital uno para temperaturas de frio y otro para calientes.

1

Fuente: Grupo de Estructuradores, a partir de Lineamientos PAE 2015

En el caso del menaje para la cocina la relación se hace de la misma manera que para el equipo de cocina. Por complemento alimentario en las jornadas de la mañana y de la tarde y por almuerzo.

6

Si no se cuenta con gas por red 7 IBID

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Tabla 19. Menaje para la cocina mínimo para hasta 400 raciones. Complemento alimentario jornada mañana y tarde ELEMENTO

CANTIDAD

Balde plástico 12 Litros

3

Bandeja plástica Extra Grande

6

Caldero 50x30 Canastilla plástica 60x40x13 Cernidor aluminio Normal Olleta 3 Litros Cuchara para servir (aluminio fundido con hueco) Cuchara para servir (aluminio fundido sin hueco)

2 6 3 3 4 4

Cuchillo para cortar

4

Jarra plástica 2 Litros

4

Olla (aluminio recortado)

# 36 o 36 litros

2

# 40 o 50 litros

5

Paila 46 centímetros

5

Pinzas Grande

3

Cucharones y cucharas medidoras de acuerdo con los estudiantes atendidos (cupos), de la misma manera ingredientes y porciones de servicio estandarizadas. En plástico o en acero inoxidable. Vasos medidores y probeta de acuerdo de acuerdo con los estudiantes atendidos (cupos), de la misma manera ingredientes y porciones de servicio estandarizadas. En plástico. Fuente: Grupo de Estructuradores, a partir de Lineamientos PAE 2015

A necesidad

A necesidad

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Tabla 20. Menaje para la cocina mínimo para hasta 400 raciones. Almuerzos. Preparación en sitio. ELEMENTO

CANTIDAD

Balde plástico 12 Litros

3

Bandeja plástica Extra Grande

6

Caldero 50x30 Canastilla plástica 60x40x13 Cernidor aluminio Normal Olleta 3 Litros Colador Plástico Grande Cuchara para servir (aluminio fundido con hueco) Cuchara para servir (aluminio fundido sin hueco)

2 6 3 3 2 2 4

Cuchillo para cortar carne

3

Cuchillo para cortar verduras

3

Cuchillo para pelar papa

1

Espumadera de aluminio fundido Pequeña Jarra plástica 2 Litros Legumbrera Olla (aluminio recortado)

1 4 4

# 36 o 36 litros

2

# 40 o 50 litros

5

Olla a presión 10 Litros

1

Paila 46 centímetros

5

Pinzas Grande

3

Rayador de acero inoxidable Corriente

2

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Tabla acrílica para picar Grande

3

Tabla acrílica para picar Mediana

2

Taja papa Grande

2

Cucharones y cucharas medidoras de acuerdo con los estudiantes atendidos (cupos), de la misma manera ingredientes y porciones de servicio estandarizadas.

A necesidad

En plástico o en acero inoxidable. Vasos medidores y probeta de acuerdo de acuerdo con los estudiantes atendidos (cupos), de la misma manera ingredientes y porciones de servicio estandarizadas.

A necesidad

En plástico. Fuente: Grupo de Estructuradores, a partir de Lineamientos PAE 2015

Tabla 21. Dotación y menaje para comedor - Complemento alimentario jornada mañana y tarde. Preparado en sitio ELEMENTO

CANTIDAD

Tenedor de mesa

240

Cuchara sopera

240

Plato

240

Pocillo

240

Vaso

240

Tina Plástica Grande Mesa de comedor puesto para comedor

3 –

Sillas para comedor – puesto para sentarse

Un puesto por niña/niño atendido en el turno respectivo Una silla, butaca o puesto en banca por niña/niño atendido en el turno respectivo.

Fuente: Grupo de Estructuradores, a partir de Lineamientos PAE 2015

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Hasta 100 raciones debe haber un elemento por usuario y a partir de 101 se calcula sobre el 60% correspondiente a la cobertura de la institución educativa. El MEN recomienda mínimo 20% de menaje adicional sobre la cantidad de raciones producidas, como mecanismo de reserva, deterioro y/o emergencia. (MEN, 2015, p.68)

5. Presupuesto, cronograma y sostenibilidad El presupuesto total esta representado por el presupuesto de obra de cada una de las infraestructuras presentadas de manera individual, mobiliario de aulas y dotación de menaje, equipo de cocina y utensilios.

5.1. Presupuesto de Obra Tabla 22. Presupuesto de Obra por Solución Planteada Obra

Valor Total

Aulas

$183.924.855

Baterías Sanitarias

$137.914.013

Restaurante Escolar

$176.062.221

Cancha Multifuncional

$119.385.220

Valor Total Obra

$617.286.309

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos a partir de información del Contrato No. 2121947 de FONADE

5.2. Presupuesto de Dotación El presupuesto de dotación está dado por el mobiliario mínimo para equipar las aulas y el restaurante escolar, éste último incluyendo el equipo de cocina, menaje y utensilios.

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Tabla 23. Presupuesto de Dotación de Aulas y Restaurante Escolar Dotación

Valor

Dotación de Aulas

$ 11.688.000

Dotación de menaje, equipo de cocina y utensilios

$

Valor Total Obra

5.000.000

$ 16.688.000

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos.

5.3. Presupuesto Total

Actividad

Valor

Obra

$ 617.286.309

Dotación

$

Valor Total

16.688.000

$ 633.975.309

5.4. Cronograma Este cronograma, corresponde a la construcción de la infraestructura; no contempla, ni compra de mobiliario de aulas, ni equipo de cocina, menaje y utensilios. De la misma manera el cronograma plantea la realización de las actividades de los cuatro componentes de infraestructura propuestos, los cuales se realizan de manera paralela para la optimización de recursos.

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Gráfica 15. Cronograma de Obra ACTIVIDAD

MES 1

MES 2

MES 3

Preliminares Cimentación Estructuras en Concreto y Metálicas Mampostería y Pañetes Instalación Eléctrica Pisos Cubiertas e Impermeabilizaciones Carpintería Metálica y Acero Inoxidable Instalaciones Hidrosanitarias y de Gas Enchapes Aparatos Sanitarios y Accesorios Pintura Asea y Varios

Fuente: Grupo de Estructuración de Proyectos

5.5. Sostenibilidad La sostenibilidad garantizará que los objetivos e impactos de un proyecto perduren en el tiempo después de terminación de la obra. Para garantizar la sostenibilidad de los proyectos hay que asegurarse que los encargados de su mantenimiento y operación (gobierno, comunidad, individuos, etc.) disponen de:  

Capacidad técnica y de gestión necesaria para mantener las actividades o bienes generados por el proyecto. Recursos suficientes para financiar los gastos de operación (salarios de personal, reparaciones, compra de equipos) que generará dicho mantenimiento a mediano y largo plazo.

Asegurar la sostenibilidad de las actividades y beneficios del proyecto más allá de la vida útil, incrementará las posibilidades de igualar los costos de

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mantenimiento con los beneficios generados por el uso de la infraestructura ofrecida. Por lo anterior, para garantizar la sostenibilidad del proyecto en una línea de tiempo mayor a dos (2) años, es necesario contemplar un aspecto importante el cual complementa la construcción de la infraestructura. 

Contratación de docentes.

Éste componentes requieren inversión adicional y es menester del gobierno central, mediante el Ministerio de Educación, y el gobierno local de cada una de las entidades territoriales destinar recursos para la implementación de éstos proyectos. De acuerdo con el Decreto 171 de 2014, el cual define la remuneración de los servidores públicos docentes del Estado en los niveles de preescolar, básica y media, la asignación básica mensual para éstos está dada por los siguientes criterios:

Tabla 24. Asignación Básica Mensual Título Normalista Superior o Tecnóloga(o) en Educación

Licenciada(o) o Profesional no Licenciado

Grado Escalafón

Asignación Básica Mensual

Mínimo

Máximo

$1.121.819

$2.285.199

Sin Especialización

Con Especialización

1

Mínimo

Máximo

Mínimo

Máximo

$1.411.890

$2.574.881

$1.534.628

$ 2.874.648

2 Maestría

Doctorado

Mínimo

Máximo

Mínimo

Máximo

$1.623.673

$2.961.113

$1.835.457

$ 3.347.345

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Licenciada(o) o Profesional no Licenciado con Maestría o con Doctorado

Maestría 3

Doctorado

Mínimo

Máximo

Mínimo

Máximo

$2.363.041

$4.009.527

$3.134.755

$5.334.216

Fuente: Decreto 171 de 2014

El mantenimiento de la infraestructura, entendida ésta como aseo y reparaciones deberán estar a cargo de la entidad territorial en alianza con el Ministerio de Educación Nacional.

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6. Anexos Éste documento cuenta con cuatro (4) anexos, los cuales son:    

Anexo Anexo Anexo Anexo

1 2 3 4

- Mobiliario de Aula. – Presupuesto por solución. – Planos. - Formato MGA Diligenciada.