ENTRANTES PAN ESPECIAL DE LA CASA ......................................................... 1,45 Casa Especial Pan Special Bread APERITIVO ESPECIAL MESA. ....................................................... 1,75 Special Snack Table. Tabela Lanche Especial. MIGAS EXTREMEÑAS AL ESTILO DEL PASTOR. ................................. 7,95 Extremadura Migalhas pastor estilo Extremadura Crumbs shepherd style SALMOREJO EXTREMEÑO ........................................................... 7,95 Salmorejo Extremadura Land´s Salmorejo TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS.. ................................... 13,50 Tempura de Legumes e Camaroes Kina Prawn & Vegetable Tempura CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO. .................................. 10,50 Croquetes de Presunto Iberico Iberian Jam Croquettes PATATAS REVUELTAS AL ESTILO EL ALFARERO ............................... 13,45 Batata Motins Estilo Potter Alfarero Scrambled Eggs wit Potatoes HUEVOS FRITOS CON JAMON IBERICO. ....................................... 17,85 Ovos Fritos como Presunto Iberico Fried Eggs with Iberian Jam ALCACHOFAS NATURALES CON JAMÓN IBÉRICO. ............................ 14,00 Alcachofras como Presunto Iberico Artichokes with Iberian Jam ANCHOAS DEL CANTABRICO .. .................................................. 14,00 Anchoas Cantabrico Cantabrico Anchovas JAMÓN IBÉRICO EXTREMEÑO DE BELLOTA. ................................... 16,95 Presunto Iberico de Bellota Acorn Iberian Jam LOMO CASERO DE BELLOTA ................... ....................................19,50 Lomo Doblado Casero de Bellota Acorn Folded Back Home

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ENTRANTES LOMO IBÉRICO EXTREMEÑO DE BELLOTA.. .................................... 16,95 Lomo Iberico de Bellota Acorn Iberian Loin of Porke SURTIDO DE IBÉRICOS EXTREMEÑOS ......................................... 18,50 Surtido Iberico de Extremadura Iberian Assorted Starters QUESO DE OVEJA PAYOYO .................................................................. 14,50 Payoyo Queijo Pecorino Payoyo Pecorino Cheese QUESO DE CABRA PAYOYO ....................................................... 14,50 Payoyo Queijo de Cabra Payoyo Goat Cheese TORTA DEL CASAR. ................................................................ 14,00 Torta del Casar Queijo Torta del Casar Cheese TORTA DE LA SERENA. ........................................................... 14,00 Torta de la Serena Queijo Torta de la Serena Cheese SURTIDO MIXTO DE JAMON IBERICO Y QUESO PAYOYO ................... 16,95 Mixed Sortimento de Presunto Iberico e Queijo Payoyo Mixed assortment of Iberian Ham and Cheese Payoyo

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ENSALADAS ENSALADA VERDE CON ANCHOAS Y PARMESANO . ............................. 8,45 Verde com Anchovas e Parmesano Green of Anchovas & Parmesano ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON KIVI . ................................... 8,45 Queijo de Cabra con Kiwi Goat Cheese with Kiwi Fruit ENSALADA MIXTA DE LECHUGA Y ATUN.. ....................................... 8,45 Alface e Atum Misturado Lettuce and Tuna Mixed ENSALADA DE FOIE CON MANZANA ASADA Y MODENA. ...................... 8,45 Foie Gras com Maca Cozida e Modena Foie with Toasted Aples & Modena ENSALADA ESPECIAL EL ALFARERO CON JAMÓN Y TOMATE SECO .... ..... 8,45 Potter Especialmente com Presunto e Tomate Alfarero Special with Jam & Dry Tomatoes

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MENÚ ESPECIAL INFANTIL

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, FILETES DE LOMO DE CERDO IBERICO Y PATATAS FRITAS CASERAS, PAN, BEBIDA Y POSTRE HELADO DE LA CASA. ........... 9,50 € Croquetes Caseiros de Presunto Iberico de Bolota com Files de Porco e Batatas Fritas, Pao Caseiro, Bebidas e Sobremesa Sorvete. Homemade Croquettes of Cured Ham from Acorn-Fed Pork Steaks and Fries Homemade, Bread, Drinks and Ice Cream Dessert.

PESCADOS BACALAO AL ESTILO MONACAL.................................................. 16,50 € Estilo Monastico de Bacalhau Monastic Style Cod MERLUZA CON POLVO DE SETAS. ............................................... 16,95 € Pescada com Pó de Cogumelo Hake with Mushroom Powder ATUN CON CEBOLLA TRUFADA Y VINAGRETA DE MANGO. .................. 17,50 € Atum com Cebola Trufado Tuna whit Trufled Onion

NUESTRAS CARNES ELABORADAS CALDERETA EXTREMEÑA DE CORDERO . ....................................... 12,50 € Ensopado de Borrego Extremadura Extremadura´s Lamb Stew RABO DE TORO ESTOFADO. ...................................................... 16,50 € Ensopado de Rabo de Boi Oxtail Stew CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO AL ESTILO DEL CHEEF. .................... 17,95 € Brochechas de Porco Iberico estilo Cheef Iberian Pork Cheeks cheef Style

SELECCION DE CARNES A LA BRASA PLUMA DE CERDO IBÉRICO ...................................................... Caneta de Porco Iberico Iberian Pig Pen SECRETO DE CERDO IBÉRICO . .................................................. Secreto de Porco Iberico Iberian Pork Secret CHULETITAS DE CORDERO LECHAL. ............................................. Costeletas de Carneiro Lamb Chops SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO . ............................................... Lombinho de Porco Iberico Iberian Pork Sirloin PARRILLADA DE CARNES DE CERDO IBÉRICO (Por Persona, Min. 2 Pax) .... Carne de Porco Iberico Grelhado Grilled Iberian Pork SOLOMILLO DE RETINTO. ........................................................ Retinto Lombo de Vaca Retinto Sirloin SOLOMILLO DE RETINTO AL OPORTO. ......................................... Retinto Lombo com Porta Retinto Sirloin with Port

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SELECCION DE CARNES A LA BRASA SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CON SOJA Y JENGIBRE. ................... Lombinho de Porco Iberico com Soja e Jengibre Iberian Pork Sirloin with Soy and Ginger SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CON PIMIENTA CRUJIENTE. .............. Lombinho de Porco Iberico com Pimienta Chocante Iberian Pork Sirloin with Pepper Crispy SECRETO DE CERDO IBERICO CON QUESO PAYOYO .......................... Segredo de Porco Iberico con Queijo Payoyo Iberian Pork Secret Payoyo Cheese SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CON TORTA DE LA SERENA. .............. Lombinho de Porco Iberico com Bolo de Queijo de la Serena Iberian Pork Sirloin with Cheese Cake Serene

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POSTRES GAZPACHO DE PIÑA CON ESPUMA DE YOGURT .................................. 4,90 € Abacaxi Gazpacho com Espuma de Iogurte Piniapple Gazpacho with Yogurt Foam SOUFLE DE CHOCOLATE NEGRO.................................................... 4,90 € Chocolate Preto Soufle Soufle Black Chocolate PAN DE CALATRAVA. ................................................................ 4,90 € Pao de Calatrava Calatrava´s Bread HELADOS VARIADOS. ............................................................... 5,95 € Gelados Ice-Creams SURTIDO DE HELADOS. ............................................................ 8,50 €.