UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA  FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES  2009­II 

SILABO DE ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION  I. 

DATOS GENERALES:  1.1. 

ESCUELA PROFESIONAL 

1.2.  1.3.  1.4.  1.5.  1.6.  1.7.  1.8. 

CODIGO  PRE – REQUISITO  CICLO  DURACIÓN DEL CICLO  HORAS SEMANALES  CREDITOS  DOCENTE RESPONSIBLE  1.9.  E­MAIL  II. 

: CIENCIAS CONTABLES Y  FINANCIERAS  : CF ­ 626  : CF ­ 221  : VII.  : 17 Semanas.  : 04.  : 04.  : Ing. Ind. ALBERTO FLORES C.  : [email protected] 

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA 

La  asignatura  tiene  como  fundamento;  contribuir  a  desarrollar  en  el  alumno,  conocimientos  básicos  para  el  logro  de  competencias  en  la  administración  de  la  producción; de modo que conozca, el que hacer productivo y las técnicas que se emplean  para manejar eficientemente el uso de los recursos humanos materiales y financieros  Aspectos  que  le  permitirán  al  estudiante  tomar  decisiones  con  racionalidad,  es  decir,  medir el impacto de sus decisiones, de una manera  profesional. Ideando propuestas  de  generación de empresas y de su gestión productiva. 

III. 

COMPETENCIAS  3.1  Conoce identifica, y maneja técnicas en las principales actividades que se realizan el  la  gestión  empresarial;  diseña,  calcula  y/o  selecciona  procesos;  determina  la  ubicación adecuada para la  empresa y determina los volúmenes de producción o de  demanda.  3.2  Conoce  y  aplica  de  forma  racional  el  espacio  laboral  de  producción,  gestión  de  procesos  administrativos,  en  un  ambiente  de  seguridad  e  higiene;  que  vele  por  la  integridad de las personas y máquinas/  equipos.  3.3  Aplica  conocimientos  técnicos  adquiridos;  para  tomar  decisiones  de  planes  de  trabajo y producción a mediano o largo plazo; así como el uso racional y eficiente de  los recursos. 

IV. 

CAPACIDADES

4.1. Utiliza los conceptos básicos de técnicas de producción para desarrollar y ayudar en  la  gestión  de  producción.  Genera  ideas  de  negocios  de  producción,  procesos,  y  ubicación  de  instalaciones,  aplicando  normas  y  estándares  de  seguridad  e  higiene  ocupacional .  4.2. Determina  las  capacidades  de  producción  gestión  documentaria  y  el  estudio  de  los  procesos documentarios; determinación de demandas futuras.  4.3.  Toma decisiones de planes de trabajo; y el uso racional y eficiente de los recursos.  V. 

UNIDADES DIDÁCTICAS  5.1  PRIMERA  UNIDAD:  Nociones  Básicas;  Proceso  productivos,  diagramación; 

ubicación de planta y seguridad e higiene ocupacional  5.1.1. Tiempo: 6 Semanas  5.1.2. CONTENIDOS:  CONCEPTUAL 

PROCEDIMENTAL 

1.  Introducción  a  la    Administración  de  la  Conoce la importancia del campo de 

Producción. Definiciones 

aplicación de la administración de la  producción.  2. Procesos Productivos, técnicas de  Aplica técnicas de representación  representación a través de diagramación  normalizadas, para esquematizar los  de procesos. Diagrama Bloques, DOP, DAP:  procesos productivos  3.  Estudio  de  Ubicación  o  Localización  de  Aplica técnicas  cualitativas y cuantitativas  Planta  de  Planta;  decisiones  de  ubicación:  para determinar la ubicación más  técnicas cualitativas y cuantitativas.  adecuada  4. Pronósticos; decisiones de producción y  administración de la demanda a futuro  : técnicas cuantitativas.  5.  Seguridad  e  Higiene  Ocupacional;  conjunto  de  medidas  técnicas  destinadas  a  conservar  tanto  la  vida  como  la  integridad  física  de  los  trabajadores  y  mantener  los  materiales  maquinarias  e  instalaciones  en  las  mejores  condiciones  de  servicio  y  productividad.  ACTITUDINÁLES:

· · ·

Determina estimativos de demanda en base a  técnicas cuantitativas con apoyo  de la  estadística 

Conoce y determina que el fin primordial  es la protección del ser humano, su  entorno y la responsabilidad al medio  ambiente 

Tiene una actitud proactiva, participativa. investiga y trabaja en forma individual y  grupal Tiene ética, es consciente de la responsabilidad hacia el trabajador y el ambiente Trabaja en equipo  5.1.3. ACTIVIDADES Y ESTRATÉGIAS DIDÁCTICAS  ACTIVIDADES  1.  Conferencias del Docente  2.  Casos prácticos grupales (dirigidos) 

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS  El  profesor  es  un  facilitador  de  conocimientos,  orientador  y  guía  la

3.  Trabajos de investigación  4.  Prácticas calificadas  5.  Trabajos de exposición grupales 

iniciativa en la enseñanza.  Consiste  en  que  el  alumno  participe  en  la  clase  de  tal  manera  de  desarrollar  iniciativas,  actitudes,  habilidades  y  competencias.  En  base,  recopilación  bibliográfica  y  a  fuentes de investigación logre; conocer en  la realidad los temas tratados.  Investigue  y  exponga  temas  de  seguridad  e  higiene  ocupacional;  para  que  forme  parte de su cultura profesional 

5.1.4.  EVALUACIÓN DE LOS LOGROS DE APRENDIZAJE  Ponderación 

Criterios de Evaluación 

de la Unidad  UNIDAD I 

Ponderación 

Procedimientos 

de los criterios  a.  Examen Escrito  b.  Trabajos  encargados  de  investigación  y  Casos  estudio  (dirigidos)  c.  Prácticas calificadas 

50%  10% 

Evaluación práctica  Desarrollo de casos  empresariales e  investigación del tema 

15% 

d.  Trabajos  grupales  de  exposición 

25% 

En forma de controles  escritas; como evaluadores  del aprendizaje por tema.  Desarrollo de temas para  exposición 

TOTAL 30% 

100% 

Procesos  administrativos;  capacidad  de  producción, balance de línea de producción  5.2 

SEGUNDA 

UNIDAD: 

5.2.1. Tiempo: 5 Semanas  5.2.2. CONTENIDOS:  CONCEPTUAL 

PROCEDIMENTAL 

7.  Procesos  Administrativos;  Diseñar  Diseña, mejorar o implanta procedimientos 

procedimientos administrativos . 

administrativos o trámites documentarios 

8. Capacidad de Planta; planear la capacidad  Determina capacidades de producción en  de planta: determinación de unidades,  base a técnicas  máquina equipos. Casos estudio  9. Balance de línea de producción  Usa eficientemente los tiempos de 

10. Determinación del Area de trabajo 

producción para mejorar los procesos  buscar la eficiencia de las actividades  Determina el espacio necesario para  desarrollar la actividad productiva

ACTITUDINÁLES:

· · ·

Tiene una actitud proactiva, participativa. investiga y trabaja en forma individual y  grupal Tiene ética, es consciente de la responsabilidad hacia el trabajador y el ambiente Trabaja en equipo 

5.2.3. ACTIVIDADES Y ESTRATÉGIAS DIDÁCTICAS  ACTIVIDADES  6.  Conferencias del Docente  7.  Casos prácticos grupales (dirigidos)  8.  Trabajos de investigación  9.  Prácticas calificadas  10. Trabajos de exposición grupales 

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS  El  profesor  es  un  facilitador  de  conocimientos,  orientador  y  guía  la  iniciativa en la enseñanza.  Consiste  en  que  el  alumno  participe  en  la  clase  de  tal  manera  de  desarrollar  iniciativas,  actitudes,  habilidades  y  competencias.  En  base,  recopilación  bibliográfica  y  a  fuentes de investigación logre; conocer en  la realidad los temas tratados. 

5.2.3.  EVALUACIÓN DE LOS LOGROS DE APRENDIZAJE  Ponderación 

Criterios de Evaluación 

de la Unidad  UNIDAD II 

Ponderación 

Procedimientos 

de los criterios  a.  Examen Escrito  b.  Trabajos  individuales  de  investigación  y  Casos Prácticos  c.  Prácticas calificadas 

50%  10% 

Evaluación práctica  Desarrollo de casos  empresariales 

25% 

d.  Trabajos grupales de  investigación 

15% 

En forma de controles  escritas; como evaluadores  del aprendizaje por tema.  Desarrollo de temas de  investigación 

TOTAL 30% 

100% 

5.3 TERCERA UNIDAD: Programa de Producción, Planes de producción y productividad  5.3.1. Tiempo: 6 Semanas  5.3.2. CONTENIDOS:  CONCEPTUAL  11. Programa de producción; Busca mejorar  continuamente el uso racional de recursos en  la producción y en la prestación de servicios.  12. Planes de Producción; Traducir los  planes empresariales (llámese manejo de  inventarios, turnos, número de trabajadores,  días laborados, etc.) anuales y trimestrales a  unos amplios planes de trabajo y producción a  mediano plazo. 

PROCEDIMENTAL 

Aplica fórmulas en la determinación de  recursos para la producción 

Aplica fórmulas y técnicas para determinar  económicamente como producir a  menores costos, haciendo uso racional de  los recursos

13. Productividad; Los productos son  Determina y aplica fórmulas para mejorar  producidos por la combinación eficiente de tres  el uso eficiente de los recursos  factores (hombres, materiales y tecnología).  ACTITUDINÁLES:

· · § 

Tiene una actitud proactiva, participativa. investiga y trabaja en forma individual y  grupal Tiene ética, es consciente de la responsabilidad hacia el trabajador y el ambiente  Trabaja en equipo 

5.3.3. ACTIVIDADES Y ESTRATÉGIAS DIDÁCTICAS  ACTIVIDADES  6.  7.  8.  9.  10. 

Conferencias del Docente  Casos prácticos grupales (dirigidos)  Trabajos de investigación  Prácticas calificadas  Trabajos de exposición grupales 

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS  El  profesor  es  un  facilitador  de  conocimientos,  orientador  y  guía  la  iniciativa en la enseñanza.  Consiste  en  que  el  alumno  participe  en  la  clase  de  tal  manera  de  desarrollar  iniciativas,  actitudes,  habilidades  y  competencias.  En  base,  recopilación  bibliográfica  y  a  fuentes de investigación logre; conocer en  la realidad los temas tratados.  Investigue  y  exponga  una  idea  de  negocios  aplicado  a  un  producto  o  un  servicio,  aplicando  los  temas  tratados;  y  los  conocimientos  adquiridos  en  otros  cursos,  que  le  ayuden  a  preparar  y  fundamentar su propuesta. 

5.3.4.  EVALUACIÓN DE LOS LOGROS DE APRENDIZAJE  Ponderación 

Criterios de Evaluación 

de la Unidad  UNIDAD III 

Procedimientos 

de los criterios  a.  Examen Escrito  b.  Trabajos  encargados  de investigación  c.  Prácticas calificadas 

50%  10% 

d.  Trabajos  grupales  de  exposición 

25% 

TOTAL 30%  VI. 

Ponderación 

Evaluación práctica  Desarrollo de casos  empresariales  En forma de controles  escritas; como evaluadores  del aprendizaje por tema.  Desarrollo de temas para  exposición en base a los  temas tratados. 

15% 

100% 

RESUMÉN DE EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA  UNIDAD 

PONDERACIÓN 

UNIDAD I 

35% 

UNIDAD II 

30% 

UNIDAD III 

35%

EVALUACIÓN TOTAL 

100% 

A. Normatividad de la Evaluación  §  §  §  §  §  §  § 

La  evaluación  es  formativa  –  sumativa,  es  decir,  las  evaluaciones  serán  permanentes  parciales, obteniéndose un promedio global promocional  Las  inasistencias  al  30%  o  más  a  las  unidades  desarrolladas,  son  causales  de  inhabilitación  Los trabajos sólo se aceptarán en las fechas estipuladas originalmente.  Los trabajos grupales y de exposición se formarán con un máximo de tres integrantes  La calificación mínima aprobatoria del curso es de 10.5 que equivale a 11  Material  complementario  de  los  temas  del  curso;  diapositivas  y  prácticas  se  agregarán  permanentemente a la página electrónica del curso.  La nota promocional se obtendrá utilizando la siguiente fórmula:  NP = ((NP1x0.35) + (NP2x0.30) + (NP3x0.35) 

VII.  BIBLIOGRAFIA  A.  BÁSICA  a).  CHASE/AQUILANO  “Administración  de  Producción  y  de  Operaciones".  8ta  Edición,  México, Addison­Wesley Iberoamericana, 2000.  b).  HEIZER/RENDER.  Dirección  de  la  Producción.  Decisiones  Estratégicas.  Cuarta  edición.  Madrid. PRENTICE HALL, 1997  B.  COMPLEMENTARIA  c).  Oficina Internacional del trabajo (OIT). Introducción al Estudio del Trabajo.. Ginebra.  d).  MEREDITN,  JACK.  Administración  de  las  Operaciones.  Segunda  edición,  México.  Edit.  LIMUSA. 1999.  e).  DANIEL  SIPPER­ROBERT  L.  BULFIN.  Jr.  “Planeación  y  Control  de  la  Producción”.  Primera edición, México. McGraw­Hill, 1999.  TACNA, Julio del  2009