Dr. Francisco Camacho Ferre Departamento de Producción Vegetal Universidad de Almería

SOLUCIONES SOSTENIBLES PARA LOS RESIDUOS BIOMASA PROCENTES DE LOS INVERNADEROS

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GESTIÓN DEL RESIDUO BIOMASA PROCEDENTE DE LOS INVERNADEROS ¿PROBLEMA O NEGOCIO? Francisco Camacho Ferre

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21/06/2012 - La Comisión Técnica para el tratamiento de los restos vegetales analiza la valorización energética éti como alternativa. lt ti j Municipal Agrario g de El Ejido j valora el compostaje j y la alimentación 19/07/2012 - El consejo ganadera como alternativas al tratamiento de los restos vegetales. 09/08/2012 - COAG Almería llevará a Albaida de La Mojonera a los tribunales por “estafar” a los agricultores incendiando nuevamente la planta. 21/08/2012 - El impulso de la Junta al compostaje de subproductos agrarios permite aumentar hasta producción anual desde 2007. 90000 toneladas su p 22/08/2012 - La Junta autoriza a Nutric Ecologic una planta de acopio y transferencia de residuos vegetales en Adra. 29/08/2012 - El Ejido demanda a la Junta soluciones al tratamiento de los restos vegetales y … Francisco Camacho Ferre

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DIAGRAMA DEL FLUJO DE LA ACTIVIDAD AGRARIA O

FITOSANITARIOS  Y FERTILIZANTES ENERGÍA ENERGÍA  ELÉCTRICA O  GASOIL AGUA AGRICULTOR MANO DE OBRA  GESTIÓN  Y ORGANIZACIÓN

PLÁSTICOS SEMILLAS

INPUTS

MANO DE MANO DE  OBRA  ASALARIADA

INSTALACIONES

RESIDUOS  SÓLIDOS

PLÁSTICOS DE CUBIERTA PLÁSTICOS DE RIEGO PLÁSTICOS DE ACOLCHADO RESTOS VEGETALES ENVASES MADERAS METALES

PRODUCCIÓN   HORTALIZAS IMPACTO AL MEDIO IMPACTO AL MEDIO (CAPACIDAD DE ACOGIDA)

MERCADOS  CONSUMIDORES Francisco Camacho Ferre

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¡La gestión como solución al problema! Francisco Camacho Ferre

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BIOMASA Épocas de producción de residuos La media de producción de Residuos para los cultivos de pimiento, i i t ttomate, t pepino, i jjudía, dí b berenjena, j melón, ló sandía, dí calabacín y col-china, se distribuye según el siguiente calendario: l d i ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

% de residuos totales

19,1

10,5

4,9

6,4

25,3

18,1

9,2

0,7

0,2

1,0

1,5

3,1

t · ha-1

5,90

3,20

1,50

2,00

7,80

5,60

2,90

0,22

0,08

0,33

0,47

1,00

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Resumen del proceso de tratamiento  Resumen del proceso de tratamiento del residuo vegetal en la planta

Recepción del  ó d l residuo, trituración y  almacenaje del  material vegetal con  rafias y plásticos  

Separación de la  rafia del material  vegetal mediante un vegetal mediante un  sistema de dos tóner 

Formación de pilas  de compostaje de compostaje

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COMPOSTAJE ♠ Proceso en el que se produce la descomposición biológica aeróbica de restos orgánicos en condiciones controladas ♠ PRODUCTO ORGÁNICO ESTABLE GENERADO EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE ♠ B.O.E

Producto obtenido por fermentación controlada de restos orgánicos

RESTOS VEGETALES R.S.U. DESECHOS INDUSTRIALES RESTOS Y DESECHOS DE ANIMALES.

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OTRAS POSIBILIDADES DE GESTIÓN DE BIOMASA ♣

Empleo de residuos como combustible de sustitución de recursos fósiles en cementera: INCINERACIÓN ♣ Planta de GENERACIÓN DE ENERGÍA mediante combustión de los residuos y producción de vapor recalentado. l t d ♣ Planta de GASIFICACIÓN por sistema de PPV: obtención de GAS DE SÍNTESIS.

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APROVECHAMIENTO ENERGÉTICO DE RESTOS VEGETALES

Plantas

Energía almacenada por el proceso de fotosíntesis en los enlaces químicos de las moléculas orgánicas que componen la materia vegetal Se destruye los mismos y se produce calor

CALOR GENERADO

Producción de vapor sobrecalentado C l f Calefacción ió Procesos industriales que requieran el calentamiento de materia prima Francisco Camacho Ferre

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GENERACIÓN Ó DE ENERGÍA Í MEDIANTE COMBUSTIÓN Ó DE RESIDUOS

BIOMASA Y OTROS RESIDUOS

Secado previo

Compactación

Maxipellets de 1 m3 de volumen

En función de cantidad. Unidades modulares d l

♣ Sólo en la ignición, se requiere aporte energético exterior ♣ Varias cámaras de combustión, combustión para que se produzca una combustión casi completa. completa La temperatura llega aser de 1000 ºC Por recalentado

Energía

Cenizas. Fertilizante inorgánico.

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INCINERACIÓN DE RESIDUO EN CEMENTERA CEMENTO

Cocción de una mezcla molida de caliza, marga, arcilla,, etc

CLÍNKER

CLÍNKER+ YESO+ OTROS PRODUCTOS Cocción

Fuel oil, coque de petróleo, carbón (combustibles fósiles no renovables)

Ventajas:

♣ Reduce el uso de combustibles fósiles no renovables. ♣ Aprovechamiento total de la fracción no combustible. La parte inorgánica se incorpora al clínker. ♣ El proceso de cemento por sí no produce ningún desecho. ♣ Reduce las emisiones globales de CO2. ♣ La temperatura de 1200ºC del proceso destruye los compuestos orgánicos más estables estables. ♣ El ambiente alcalino en el interior del horno del clínker garantiza la neutralización de los compuestos ácidos.

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PLANTA DE GASIFICACIÓN (sistema PPV) ♠ Tecnología T l í que permite it hasta h t 1400ºC, 1400ºC produciéndose d ié d l disociación la di i ió

molecular de cualquier tipo de RESIDUO (ausencia de oxígeno), y se realiza en milisegundos Vapor de agua ♠ Se obtiene gas de síntesis altamente energético SE INERTIZA TODO ♠ Dos reacciones principales:

Disociación molecular Disociación y fusión

Formación de lava de tipo volcánico que tras el enfriamiento da un tipo de basalto totalmente inerte

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COMPARATIVA DE COSTES -2002 Biomasa en compost Biomasa en cementera Biomasa a generación de energía Biomasa a gasificación g

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INVERSIÓN TOTAL Capital propio Fi Financiación i ió a largo l plazo l Requerimientos totales de financiación

30 % 70 % 100 %

INGRESOS DE OPERACIÓN Venta de subproducto GASTOS DE OPERACIÓN BENEFICIO NETO DE OPERACIÓN INTERESES ANUALES AMORTIZACIÓN ANUAL MARGEN NETO DE OPERACIÓN

+ó6% 10 % +ó-

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COMPARATIVA DE COSTES -2002 Biomasa en compost;

100

1,49 euros/t

Biomasa en cementera;

241

3,59 euros/t

Biomasa a generación de energía 470

7,01 euros/t

Biomasa a g gasificación

>10 euros/t

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> 1000

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PRECIOS CON PRESUPUESTOS PASADOS, APROBADOS EN CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN (22(22-11 11--2000) PRECIOS DE GESTIÓN CONTENEDOR 5 m3 -- 1600 ptas CONTENEDOR 9 m3 -- 2600 ptas CONTENEDOR 14 m3 - 3900 ptas CONTENEDOR 26 m3 - 5940 ptas

( 9,62 euros) ---320 ptas/m3 (1,92 euros/m3) (15,63 euros) ---288 ptas/m3 (1,73 euros/m3) (23,44 euros) ---278 ptas/m3 (1,67 euros/m3) (35,70 (35 70 euros) ---228 228 ptas/m3 (1,37 (1 37 euros/m3)

PRECIOS DE TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO CONTENEDOR 9 m3 ---------------- 3700 ptas (22,24 euros) CONTENEDOR 26 m3 --------------- 6500 ptas (39,07 euros)

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Compost listo para su empleo en  Compost listo para su empleo en agricultura g

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Objetivos

Francisco Camacho Ferre - T.D. Miguel Ángel Márquez

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Objetivo 1

No residuo sino Subproducto.

Control alimentación animal

Francisco Camacho Ferre - T.D. Miguel Miguel´ ´ Ángel Márquez

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Objetivo 2

Sin sustancias indeseables

Control de Sustancias  Control de Sustancias Indeseables Francisco Camacho Ferre - T.D. Miguel Ángel Márquez

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Objetivo 3

Trazabilidad alimentación animal

Ordenación  O d ió explotaciones  ganaderas Francisco Camacho Ferre – T.D. Miguel Ángel Márquez

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Sustancia indeseable para la alimentación animal RD 465/2003 Sustancia o producto (no agente patógeno) presente en el producto destinado a la alimentación animal: 1. Peligro potencial para salud humana y/o animal 2. Perjudicial para la producción ganadera

NO CIRCULACIÓN PRODUCTOS Si el contenido en sustancias indeseables supera los máximos del Anexo del RD 465/2003

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MATERIAS ACTIVAS Y SUSTANCIAS INDESEABLES NORMAS BÁSICAS REGLAMENTO CE 396 396//2005 2005.. MATERIAS ACTIVAS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS USADOS EN PRODUCTOS DESTINADOS A LA ALIMENTACIÓN HUMANA. RD 465/ 465/2003 2003.. SUSTANCIAS INDESEABLES PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

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SUSTANCIAS INDESEABLES EN ALIMENTACIÓN ANIMAL DIRECTIVA 2002/32/CE NORMAS ESPECÍFICAS SOBRE PIENSOS HAY CIERTOS PRODUCTOS DONDE NO ES POSIBLE DILUCIDAR SI VAN A ALIMENTACION HUMANA O ANIMAL. HAY QUE APLICAR EL REGLAMENTO CE 396 396//2005 Y LAS NORMAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL.

NO OCURRE CON LA BROZA.

Francisco Camacho Ferre - T.D. Miguel Ángel Márquez

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MATERIAS INDESEABLES EN ALIMENTACIÓN ANIMAL DIRECTIVA 2002/32/CE CUANDO LOS PRODUCTOS TENGAN POR ÚNICO DESTINO LA ALIMENTACIÓN ANIMAL. HAY QUE APLICAR EXCLUSIVAMENTE LAS NORMAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL. A LOS FRUTOS SE APLICAN LAS DOS NORMAS. A LA BROZA SOLO LAS NORMAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL. A 

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ESTRATEGIAS DE GESTIÓN DE RSA

Materias primas para la Alimentación animal RD 465/2003 Producto vegetal o animal, natural, fresco o conservado y derivados de transformación industrial, sustancias orgánicas o inorgánicas (con o sin aditivos). 1.Para alimentar al ganado vía oral. 2.Para preparar piensos compuestos. 3.Como vehículo de premezclas.

BROZA Materia prima para la alimentación animal. Solo puede ponerse en circulación si: 1. Sana, cabal y comercial. 2. Garantía de Trazabilidad.

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167 muestras

Se decidió ampliar el número de muestras hasta completar las visitas a todas las explotaciones que consumían broza en ese momento Laboratorios: • Laboratorio de Producción y Sanidad Animal (Córdoba). • Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal (La Mojonera).

Francisco Camacho Ferre - T.D. Miguel Ángel Márquez

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CONCLUSIONES 1.

LOS SVI PUEDEN SER USADOS EN LA ALIMENTACION DEL GANADO OVINO OVINO‐‐ CAPRINO SI SE RESPETAN LOS LMRS INDICADOS EN EL RD 465 465//2003, 2003, SOBRE SUSTANCIAS INDESEABLES EN ALIMENTACIÓN ANIMAL.

2.

LOS SVI PUEDEN SER USADOS EN LA ALIMENTACION DEL GANADO OVINO--CAPRINO SI SE RESPETAN LOS LMRS INDICADOS EN EL RCE OVINO 396//2005 396 2005,, SOBRE LMR DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS Y PIENSOS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL.

3.

PARA

QUE LOS SVI PUEDAN USARSE EN LA ALIMENTACION DEL GANADO OVINO-

DEBEN CUMPLIRSE LOS REQUISITOS DEL COMPROMISO GANADERO SOBRE PEQUEÑOS RUMIANTES ESTABLECIDO POR LA DELEGACION PROVINCIAL DE AGRICULTURA DE LA JUNTA DE ANDALUCIA EN ALMERIA. CAPRINO

Francisco Camacho Ferre - T.D. Miguel Ángel Márquez

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Fhalmería Fh l í del d l 05/09/2012 31 de agosto de 2012 COAG plantea al Delegado de Agricultura la creación de un grupo de trabajo sobre higiene rural y la gestión de plantas de restos vegetales

COAG con el delegado La Ejecutiva de la Organización Agraria ha trasladado al titular del ramo en la provincia, José Manuel Ortiz, otras problemáticas que vive el sector como las l d deudas d d de lla JJunta t con llos agricultores i lt y ganaderos d almerienses, l i lla petición ti ió de apertura de las líneas de ayuda para los planes de mejora e incorporación de jóvenes, la gestión de crisis recogida en la OCM o la complicada situación de la ganadería almeriense por la agudizada sequía sequía. En el encuentro también ha estado presente el Jefe del Servicio de Agricultura, Ganadería, Industrias y Calidad de la Delegación, José Antonio Aliaga. Francisco Camacho Ferre

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Fhalmería de 5/09/2012 31 de agosto g de 2012 La Junta inicia un expediente sancionador a Cespa por el incendio en la planta de gestión de residuos de La Mojonera

Góngora y José Manuel Ortiz

JJosé é Manuel M l Ortiz, O ti delegado d l d tterritorial it i l d de lla C Consejería j í d de A Agricultura, i lt P Pesca y Medio Ambiente, ha anunciado el inicio de un expediente sancionador a la empresa Cespa por el incendio del pasado día 7 en la planta de gestión de residuos agrícolas de La Mojonera Mojonera, un expediente que lleva aparejada la suspensión temporal de las autorizaciones ambientales para el ejercicio de la actividad. Además, este tipo de infracciones, según la Ley de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental, puede ser calificable como grave grave, y podría acarrear una multa de entre 24 24.051 051 y 240 240.000 000 euros euros, por incumplir los condicionantes impuestos en la autorización ambiental integrada o en la autorización ambiental unificada. Francisco Camacho Ferre

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19/07/2012 - El consejo Municipal Agrario de El Ejido valora el compostaje y la alimentación ganadera d como alternativas lt ti all ttratamiento t i t d de los l restos t vegetales. t l j de subproductos agrarios g permite aumentar hasta 21/08/2012 - El impulso de la Junta al compostaje 90000 toneladas su producción anual desde 2007. 22/08/2012 - La Junta autoriza a Nutric Ecologic una planta de acopio y transferencia de residuos vegetales en Adra.

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D Francisco Dr. F i Camacho C h Ferre F Departamento de Producción Vegetal Universidad de Almería.

DATOS ENERGÉTICOS 1.

LA TONELADA EQUIVALENTE DE PETRÓLEO (Tep) es una unidad de energía. í su valor l equivale i l a la l cantidad tid d de d energía í que hay h en una tonelada t l d de petróleo. Se ha adoptado la cantidad de: 41868 000000 julios = 10 006692 cal/t = aprox. 10000 kcal/kg La biomasa da aprox.= 2500 – 4500 kcal/kg Necesitaría de 2.22 a 4 kg de biomasa por cada kg de petróleo (cáscara de almendra o hueso de aceituna) El precio del petróleo es de 675 €/t . El precio de la biomasa es de 1115 €/t Para alcanzar el mismo valor energético tendría que gastar entre 250 á 400 euros en biomasa

Francisco Camacho Ferre

DATOS ENERGÉTICOS NOX >>>>> Más de 0.5 ppm causan fitotoxicidad Óxidos de nitrógeno, que son importantes contribuyentes potenciales de fenómenos nocivos como la lluvia ácida y la eutrofización en las zonas costeras costeras.. La eutrofización ocurre cuando un cuerpo, del agua, sufre un notable incremento de nutrientes como los nitratos reduciendo la cantidad de oxígeno disuelto, transformando el ambiente en un medio no viable para los seres vivientes vivientes..

SOX >>>>> Más de 1.0 ppm causan fitotoxicidad óxidos de azufre que mediante otras reacciones químicas se trasforman en ácido sulfúrico, óxidos de nitrógeno que se transforma en ácido nítrico, además de aldehídos, ácido g derivados de metales como el p plomo, el sulfhídrico, ácido fluorhídrico, arsénico y algunos zinc, el mercurio, el cadmio y el cobre cobre..

Francisco Camacho Ferre