Director: Héctor Kuga Carrillo Perú | Enero 2023 | Edición Internacional N°104 EMPRENDEDORES PERIODICO DE EMPRENDIMIENTO, ECONOMIA Y NEGOCIOS TIMES Microemprendedores: el motor oculto de la economía

2 NEGOCIOS Microemprendedores: el motor oculto de la economía Por Aitana Gómez de la Flor El Perú es uno de los países con más emprendedores del mundo según el General Entrepreneurship Monitor (GEM). Pero muchas veces no se tiene en cuenta en estas estadísticas el arduo trabajo de los microemprendedores. Personas que con un capital muy pequeño invierten en un producto que suelen vender ese mismo día. Un ejemplo que podemos ver en todas las calles de Lima son los carretilleros. Trabajadoras y trabajadores que tienen su propio micronegocio de comida ambulante, el cual pueden desplazar a diferentes partes de la ciudad, sin tener necesariamente, el mismo lugar fijo todos los días. Estos trabajadores son una parte esencial del panorama de la ciudad, y nadie está exento de haber consumido sus productos al pasar cerca de sus puestos y dejarse llevar por el delicioso olor de la comida. Este tipo de emprendimientos suele ser desarrollado por personas de bajos recursos a modo de crear su propio empleo, lo que significa que no siempre cuentan con facilidades para conseguir licencias o espacios seguros donde trabajar. Esto es debido a que múltiples alcaldes, a lo largo de los años, han hecho de su bandera la “lucha contra los ambulantes”, utilizando métodos de represión y ostracismo, empujando a estos trabajadores fuera de los límites de sus distritos o destruyendo sus herramientas de trabajo para evitar que llenen las calles. Pero, como es evidente, esto no resuelve el problema. En el mejor de los casos, los ambulantes sencillamente se mueven hacia otros distritos, en el peor, la violencia y la falta de recursos podría empujarlos a otras alternativas más peligrosas. Sofía vende fruta y jugos en el Centro de Lima desde hace tres años, aunque admite que lleva trabajando como ambulante muchos años más, pero en el pasado lo hizo de manera informal. Tras invertir 2 mil soles en una carretilla, hoy puede trabajar en los horarios que desee, algo que es muy importante para ella, ya que tiene una hija pequeña. “En otras chambas si te enfermas o tienes que cuidar a tus hijos te echan, acá puedo venir cuando quiera” explica la joven ambulante, quien espera que este año por fin pueda conseguir un puesto permanente para no tener que sufrir la inclemencia del clima y el acoso de las nuevas autoridades de fiscalización.■

NEGOCIOS 3 La segunda semana de enero se celebra la Semana del Chilcano Se realizó la Expo Madre de Dios a las puertas de su aniversario A finales de diciembre se celebró el 110° aniversario de la creación política del departamento de Madre de Dios, donde se determinó que la ciudad de Puerto Maldonado se convierta en su capital. Esta misma ciudad acogió la Expo Madre de Dios, que se desarrolló del 8 al 11 de diciembre en el Campo Ferial con la participación de 70 expositores regionales del sector de la agroindustria, y 30 artesanos locales. El fin de esta exposición es la promoción de productos con valor agregado que se realizan en el departamento, así como dar un escaparate para los distintos emprendedores para comercializar directamente con sus clientes. Además fueron invitados productores internacionales, de la vecina Brasil, para presentar fortalecer las relaciones bilaterales y ofrecer sus productos en el showroom de la feria. Así como también llegaron delegaciones nacionales de Cusco y Ayacucho. También se contó con diferentes charlas y simposios sobre economía circular y acuicultura en Madre de Dios. Todo esto se dio a puertas del aniversario del departamento, lo cual hizo la exposición aún más relevante, razón por la cual se proyectó llegar a una cifra aproximada de S/220 mil en comercialización de productos y acuerdos comerciales durante los días que duró el evento.■ Al iniciar el verano y el buen tiempo es inevitable que se antoje una de las bebidas bandera de nuestro país: el chilcano. Es por eso que la segunda semana de enero de cada año se celebra la Semana del Chilcano, con descuentos especiales y eventos en torno a este cocktail de pisco. Este evento se desarrolla a nivel nacional, pero algunos bares y restaurantes se atreven a más, e incluso celebran el mes completo dedicado al chilcano. Este cocktail, a pesar de tener su origen a principios de siglo XIX sigue gozando de gran popularidad debido a la versatilidad de sus ingredientes, haciendo que se pueda crear chilcanos de distintos sabores, como de chicha morada, de mango, maracuya, rocoto y, por supuesto, el sabor tradicional, de limón.■ Imagen: Freepik.es