INFORME TÉCNICO (R.PESQ) Nº 104 Estandarización de nombres científicos y vernaculares de los principales recursos pesqueros (Subsecretaría de Pesca y Sernapesca) I.

OBJETIVO

El presente documento tiene como objetivo proporcionar un listado único con los nombres científicos y vernaculares de aquellas especies que son frecuentemente consultadas tanto por el Servicio Nacional de Pesca como por esta Subsecretaría. Con este fin se realizaron un total de 6 reuniones durante el año 2004, en las que se analizaron y compararon los listados utilizados en ambas instituciones con la literatura científica especializada, realizándose en algunos casos consultas directas a investigadores de algunas universidades. II.

ANÁLISIS

Se proporcionan dos listados de especies, el primero relacionado con el Anuario Estadístico de Pesca 2002, el cual fue revisado y corregido. El segundo listado proporciona información respecto a especies (que no están en el anuario) pero que son consultadas habitualmente por ambas instituciones en departamentos como el SIEP (Sistema de Información Estadística de Pesca) o el Departamento de Pesquerías de la Subsecretaría de Pesca. Listado I: Anuario Estadístico de Pesca NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

FAMILIA

Ahnfeltia plicata Callophyllis variegata Durvillaea antarctica Eucheuma cottonii Gelidium rex Lessonia nigrescens Chondracanthus chamissoi Macrocystis spp. Lessonia trabeculata Gymnogongrus furcellatus

Phyllophoraceae Kallymeniaceae Durvillaceae Solieriaceae Gelidiaceae Lessoniaceae Gigartinaceae Lessoniaceae Lessoniaceae Phyllophoraceae

ALGAS Anfeltia Carola Cochayuyo Cotoni Chasca, chasca delgada Chascón, huiro negro Chicorea de mar Huiro, canutillo Chascón, huiro palo o palo colorado Liquen gomoso

NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

FAMILIA

Porphyra columbina Mazzaella laminaroides Mazzaella membranacea Gigartina skottsbergii Gracilaria spp

Bangiaceae Gigartinaceae Gigartinaceae Gigartinaceae Gracilariaceae

Medialuna ancietae Scomberesox saurus scombroides Xiphias gladius Beryx splendens Engraulis ringens Ophichthus spp. Hemilutjanus macrophthalmos Thunnus albacares Thunnus alalunga Thunnus obesus Cynoscion analis Prionace glauca Normanichthys crockeri Polyprion oxygeneios Dissostichus eleginoides Epigonus crassicaudus Prolatilus jugularis Sarda chiliensis Cheilodactylus gayi Salilota australis Scomber peruanus Isacia conceptionis Sebastes capensis Paralabrax humeralis Katsuwonus pelamis Cyprinus carpio Galeorhinus galeus Thamnaconus paschalis Seriolella violacea Seriolella caerulea Seriolella punctata Genypterus chilensis Genypterus blacodes Genypterus maculatus Cilus gilberti Sciaena deliciosa Helicolenus lengerichi Seriola lalandi Coryphaena hippurus Champsocephalus gunnari Micropogonias manni Aplodactylus punctatus

Khyphosidae Scomberesocidae Xiphiidae Berycidae Engraulidae Ophichthyidae Serranidae Scombridae Scombridae Scombridae Sciaenidae Carcharhinidae Normanichthyidae Polyprionidae Nototheniidae Epogonidae Pinguipedidae Scombridae Cheilodactylidae Moridae Scombridae Haemulidae Sebastidae Serranidae Scombidae Cyprinidae Triakidae Monacanthidae Centrolophidae Centrolophidae Centrolophidae Ophidiidae Ophidiidae Ophidiidae Sciaenidae Sciaenidae Sebastidae Carangidae Coryphaenidae Channichthyidae Sciaenidae Aplodactylidae

ALGAS Luche Luga cuchara o Yapín Luga-luga Luga roja, Cuero de chancho Pelillo PECES Acha o Hacha Agujilla Albacora o Pez espada Alfonsino Anchoveta Anguila Apañado Atún aleta amarilla Atún aleta larga Atún ojos grandes Ayanque Azulejo Bacaladillo o Mote Bacalao de J.Fernández Bacalao de profundidad Besugo Blanquillo Bonito Breca o Bilagay Brótula Caballa Cabinza Cabrilla Cabrilla común Cachurreta o Barrilete Carpa Cazón Cochinilla Cojinoba del norte Cojinoba del sur Cojinoba moteada Congrio colorado Congrio dorado Congrio negro Corvina Corvinilla deliciosa Chancharro Dorado, palometa, toremo, vidriola Dorado de altura Draco rayado Huaiquil o Corvinilla Jerguilla

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NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

FAMILIA

Trachurus symmetricus Paralichthys microps Hippoglossina macrops Paralichtys adspersus Mugil cephalus Ethmidium maculatum Heteropriacanthus cruentatus Merluccius gayi gayi Macruronus magellanicus Micromesistius australis Merluccius australis Girella nebulosa Hoplostethus atlanticus Seriola lalandi Stromateus stellatus Scorpis chilensis Callorhinchus callorhynchus Semicossyphus darwini Coelorhynchus chilensis. Odontesthes regia Sicyases sanguineus Galaxias spp Dipturus chilensis Dipturus trachyderma Brama australis Elagatis bipinnulata Eleginops maclovinus Pinguipes chilensis Salmo salar Oncorhynchus masou Oncorhynchus kisutch Oncorhynchus tshawytscha Oncorhynchus gorbuscha Sardinops sagax Strangomera bentincki Anisotremus scapularis Thyrsites atun Isurus oxyrinchus Mustelus mento Labrisomus philippii Seriola lalandi Oncorhynchus mykiss Salmo trutta Scophthalmus maximus Seriola lalandi Graus nigra

Carangidae Bothidae Bothidae Bothidae Mugilidae Clupeidae Priacanthidae Merlucciidae Merluccidae Gadidae Merlucciidae Kyphosidae Trachichthyidae Carangidae Stromateidae Kyphosidae Callorhinchidae Labridae Macrouridae Atherinidae Gobiesocidae Galaxiidae Rajidae Rajidae Bramidae Carangidae Eleginopsidae Pinguipedidae Salmonidae Salmonidae Salmonidae Salmonidae Salmonidae Clupeidae Clupeidae Haemulidae Gempylidae Lamnidae Triakidae Labrisomidae Carangidae Salmonidae Salmonidae Scophthalmidae Carangidae Kyphosidae

PECES Jurel Lenguado de ojos chicos Lenguado de ojos grandes Lenguado fino Lisa Machuelo o Tritre Matahuira Merluza común Merluza de cola Merluza de tres aletas Merluza del sur o austral Nanue Orange roughy Palometa, dorado, toremo, vidriola Pampanito Pampanito de J.Fernández Pejegallo Pejeperro Pejerrata o Granadero Pejerrey de mar Pejesapo Puye Raya volantín Raya espinosa Reineta Remoremo Róbalo Rollizo Salmón del Atlántico Salmón cereza Salmón plateado Salmón rey Salmón rosado Sardina Sardina común Sargo Sierra Tiburón o marrajo Tollo, fume Tomoyo Toremo, dorado, palometa, vidriola Trucha arcoiris o Cabeza de acero Trucha café Turbot Vidriola, palometa, dorado o toremo Vieja o mulata

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NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

FAMILIA

Haliotis rufescens Protothaca thaca Venus antiqua Loligo gahi Illex argentinus Cymbium cymbium Thais chocolata Argobuccinum spp. Odontocymbiola magellanica Adelomelon ancilla Xanthochorus cassidiformis Tegula atra Trophon gervesianus Chorus giganteus Chiton spp. Trochita trochiformes Aulacomya ater Mytilus chilensis Choromytilus chorus Gari solida Ensis macha Dosidicus gigas Tawera gayi Fissurella spp. Fisurella latimarginata Fisurella maxima Fisurella cumingi Concholepas concholepas Mesodesma donacium Tagelus dombeii Argopecten purpuratus Chlamys vitrea Chlamys patagonica Ostrea chilensis Crassostrea gigas Octopus mimus Enteroctopus megalocyathus Mulinia edulis Semele solida Zidona dufresnei

Haliotidae Veneridae Veneridae Loliginidae Ommastrephidae Volutidae Muricidae Ranellidae Volutidae Volutidae Muricidae Trochidae Muricidae Muricidae Chitonidae Calyptraeidae Mytilidae Mytilidae Mytilidae Garidae Pharidae Ommastrephidae Veneridae Fissurellidae Fissurellidae Fissurellidae Fissurellidae Muricidae Mesodesmatidae Psammobiidae Pectinidae Pectinidae Pectinidae Ostreidae Ostreidae Octopodidae Octopodidae Mactridae Semelidae Volutidae

Heterocarpus reedi Cryphiops caementarius Penaeus vannamei Chaceon chilensis Lithodes santolla

Pandalidae Palaemonidae Penaeidae Geryonidae Lithodidae

MOLUSCOS Abalón rojo Almeja o Taca Almeja Calamar Calamar Ilex o Pota del Atlántico Caracol africano Caracol locate Caracol palo palo Caracol picuyo Caracol piquilhue Caracol rubio Caracol tegula Caracol trofón Caracol trumulco Chitón o Apretador Chocha Cholga Chorito Choro Culengue Huepo o Navaja de mar Jibia o Calamar rojo Juliana o Tawera Lapa Lapa negra Lapa reina Lapa rosada Loco Macha Navajuela Ostión del norte Ostión del sur Ostión del sur o patagónico Ostra chilena Ostra del Pacífico Pulpo del norte Pulpo del sur Taquilla Tumbao Voluta angulosa CRUSTACEOS Camarón nailon Camarón de río del norte Camarón ecuatoriano Cangrejo dorado de J. Fernández Centolla

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NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

FAMILIA

Lithodes spp. Paralomis granulosa Paralomis spp. Haliporoides diomedeae Cancer spp. Cancer porteri Cancer edwardsi Homalaspis plana Taliepus dentatus Taliepus marginatus Cancer setosus Cancer coronatus Ovalipes trimaculatus Euphausia superba Panulirus pascuensis Jasus frontalis Cherax tenuimanus Projasus bahamondei Cervimunida johni Pleuroncodes sp Pleuroncodes monodon Austromegabalanus psittacus

Lithodidae Lithodidae Lithodidae Solenoceridae Cancridae Cancridae Cancridae Xanthidae Majidae Majidae Cancridae Cancridae Portunidae Euphausiidae Palinuridae Palinuridae Parastacidae Palinuridae Galatheidae Galatheidae Galatheidae Balanidae

Loxechinus albus Athyonidium chilensis

Echinidae Holoturoidae

Pyura chilensis

Pyuridae

Otaria flavescens

Otariidae

CRUSTACEOS Centolla del norte Centollón Centollón del norte Gamba Jaiba Jaiba limón Jaiba marmola Jaiba mora Jaiba panchote o cangrejo Jaiba patuda Jaiba peluda o pachona Jaiba reina Jaiba remadora Krill Langosta de I. de Pascua Langosta de J.Fernández Langosta australiana Langosta enana Langostino amarillo Langostino enano Langostino colorado Picoroco EQUINODERMOS Erizo Pepino de mar TUNICADOS Piure MAMIFEROS Lobo marino común

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Listado II: Complementario NOMBRE COMÚN

NOMBRE CIENTÍFICO

Algas Chascón del Cabo de Hornos Lessonia flavicans Lechuga de mar Ulva lactuca Luga gallo Mastocarpus papillatus Luga-luga, luga negra Sarcothalia crispata Peces Acorazado Agonopsis chiloensis Anchoa blanca o samasa Anchoa naso Angelote Squatina armata Anguiacho, Congrio argentino Bassanago albescens Anguila Xenomystax atrarius Anguila babosa Eptatretus polytrema Anguila morena Gymnothorax porphyreus Anguila tijera Serrivomer sector Anguila, lamprea Myxine spp Atún aleta azul Thunnus thynnus Atún aleta azul-amarilla o aleta azul del sur Thunnus maccoyi Atún de escamas o atún chauchera Gasterochisma melampus Bagre de mar Aphos porosus Baunco Doydixodon laevifrons Bilagay Cheilodactylus variegatus Brotulín Austrophycis marginata Cabrilla de Juan Fernández Scorpaena fernandeziana Camotillo de Juan Fernández Callanthias platei Castañeta comun Chromis crusma Castañeta del Norte Chromis intercrusma Cobia Rachycentron canadus Congrio de Juan fernandez Lotella fernandeziana Corvinilla de Juan Fernández Umbrina reedi Corvinilla pintada o Roncacho Sciaena fasciata Chancharro de Juan Fernández Scorpaena fernandeziana Chancharro rubio Helicolenus lahillei Chanchito o espinudo Congiopodus peruvianus Gato de mar, pejehumo, fume, Tollo Hexanchus griseus Gato de mar, pintaroja de profundidad Halaelurus canescens Jerguilla de Juan Fernández Girella albostriata Jurel de Juan Fernández Caranx georgianus Jurel fino Decapterus macrosoma Marlin azul o zuncho Makaira mazara Marlin negro Makaira indica Marlin pez vela o agujas Istiophorus platypterus Marlin rayado Tetrapturus audax Marlin trompa corta Tetrapturus angustirostris Merluza argentina o del Atlántico Merluccius hubbsi Mero; Bacalao Polyprion yañezi Oilfish Ruvettus pretiosus Oreo dory Pseudocyttus maculatus Pejeperro de escamas grandes Bodianus diplotaenia

FAMILIA

Lessoniaceae Ulvaceae Gigartinaceae Gigartinaceae Agonidae Engraulidae Squatinidae Congridae Congridae Myxinidae Muraenidae Serrivomeridae Myxinidae Scombridae Scombridae Scombridae Batrachoididae Kiphosidae Cheilodactylidae Moridae Scorpaenidae Serranidae Pomacentridae Pomacentridae Rachycentridae Moridae Scianidae Scianidae Scorpaenidae Scorpaenidae Congiopodidae Hexanchidae Scyliorhinidae Khyphosidae Carangidae Carangidae Istiophoridae Istiophoridae Istiophoridae Istiophoridae Istiophoridae Merluccidae Serranidae Gempylidae Oreosomatidae Labridae

6

NOMBRE COMÚN

NOMBRE CIENTÍFICO

FAMILIA

Pejerrata Pejerrata Pejerrata Pejerrata Pejerrata Pejerrata grande o granadero Pejerrey de J Fernández Pejesapo Pejezorro Pescador negro luminoso Peto Pez dentado largo Pez hacha Pez linterna Pez linterna Pez linterna Pez luna Pez mariposa Pez piedra Pez sol Pez volador Pichihuen, Pichibueno Pinta roja Pintarroja de profundidad o gato de mar Quimera Raya Raya aguila Raya cornuda Raya de manchas blancas Raya lima Raya negra o moteada Raya pequén Raya tembladera Raya torpedo Rococó Rubio Sardina austral o del sur Sardina redonda Tiburón narigón Tiburón narigón gris Tiburón sardinero Tollo Tollo Tollo Tollo Tollo de cachos Tollo de juan fernández Tollo fume Tollo manchado del norte Tollo, pejehumo, cazón o fume Trucha de arroyo

Coelorhynchus aconcagua Coelorhynchus fasciatus Nezumia spp Trachyrincus spp Ventrifossa nigromaculata Macrurus holotrachys Odontesthes gracilis Tomicodon chilensis Alopias vulpinus Melanocetus johnsoni Acanthocybium solandri Stomias colubrinus Argyropelecus spp Lampanyctus iselinoides Triphoturus mexicanus Diaphus spp Mola mola Pterygotrigla picta Paranotothenia magellanica Lampris guttatus Cheilopogon agoo rapanuiensis Menticirrhus ophicepalus Schroederichthys chilensis Halaelurus canescens Hydrolagus macrophthalmus Psammobatis spp Myliobatis peruvianus Mobula tarapacana Bathyraja albomaculata Sympterygia lima Sympterygia brevicaudata Psammobatis scobina Discopyge tschudii Torpedo tremens Paralonchurus peruanus Emmelichthys nitidus Sprattus fuegensis Etrumeus teres Apristurus nasutus Deania calcea Lamma nasus Centroscyllium granulatum Aculeola nigra Etmopterus granulosus Echinorhinus cookei Squalus acanthias Squalus mitsukurii Notorhynchus cepedianus Triakis maculata Galeorhinus galeus Salvelinus fontinalis

Macrouridae Macrouridae Macrouridae Macrouridae Macrouridae Macrouridae Atherinidae Gobiesocidae Alopiidae Melanocetidae Scombridae Stomiatidae Sternoptychidae Scopelidae Scopelidae Scopelidae Molidae Triglidae Nototheniidae Lamprididae Exocoetidae Scianidae Scyliorhinidae Scyliorhinidae Chimaeridae Rajidae Myliobatidae Mobulidae Rajidae Rajidae Rajidae Rajidae Narcinidae Torpedinidae Scianidae Emmelichthyidae Clupeidae Clupeidae Scyliorhinidae Squalidae Lamnidae Squalidae Squalidae Squalidae Echinorhinidae Squalidae Squalidae Hexanchidae Triakidae Triakidae Salmonidae

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NOMBRE COMÚN

NOMBRE CIENTÍFICO

FAMILIA

Trucha fario Vieja colorada Vinciguerria Moluscos Abalón japonés Almeja Caracol caramujo Caracol martensi o pintado Navaja de mar Pota de pacífico Crustáceos Camarón de roca Camarón de roca de Juan Fernández Camarón tigre Centolla de Juan Fernández Jaiba paco Jaiba puñete

Salmo trutta fario Acanthistius pictus Vinciguerria lucetia

Salmonidae Serranidae Photichthyidae

Haliotis discus hannai Eurhomalea exalbida Adelomelon brasiliana Adelomelon martensis Solen gaudichaudi Todarodes pacificus

Haliotidae Veneridae Volutidae Volutidae Solenidae Ommastrephidae

Rhynchocinetes typus Rhynchocinetes balssi Penaeus monodon Paromola rathbuni Mursia gaudichaudi Hepatus chilensis

Rhynchocinetidae Rhynchocinetidae Penaeidae Homolidae Calappidae Calappidae

III

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIÓN

Se concluye que es necesario mantener una coordinación entre la Subsecretaría de Pesca y el Servicio Nacional de Pesca, mediante reuniones periódicas, ya que como se sabe, la taxonomía es una ciencia dinámica, que continuamente produce cambios en la nomenclatura, lo que hace necesario ir actualizando las nominas de recursos periódicamente. Por otra parte aún quedan pendientes algunas especies que no están presentes en el Anuario de Pesca, ni en el listado complementario, sin embargo son consultadas por las dos instituciones y cuya nomenclatura es necesario estandarizar y actualizar, tarea que quedará pendiente para el año 2005. Finalmente se reconoce que tanto en la Subsecretaría de Pesca, como en el Servicio Nacional de Pesca se han hecho esfuerzos aislados para mantener información sinóptica en las respectivas páginas web, sin embargo se estima conveniente que dichos esfuerzos también se aunen de manera de generar una base de datos con fichas sinópticas de todos los recursos pesqueros, las que además deberían presentar un esquema que permita un reconocimiento rápido de la especie.

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IV.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA

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