Taller 1: Turismo Marinero PROYECTO 1: Diversificación actividades de las mariscadoras de Anllóns Esta iniciativa lleva en marcha desde 2010, año en el que las mariscadoras de Anllón (La Coruña) adquieren, con la cofinanciación del Eje 4 del FEP, una depuradora que les permite comercializar el berberecho directamente a distribuidores locales. Se trata de un proyecto que pone en valor la labor de las mariscadoras y promociona este producto gastronómico, dándolo a conocer a los consumidores, restaurantes, hoteles, etc.; y desarrollando en torno a él un conjunto de actividades basadas en la formación, el medioambiente y el turismo (rutas guiadas, degustaciones, etc.).

PROYECTO 2: Turismo Mariñeiro Se trata de un proyecto divulgativo sobre la tradición del marisqueo en Muros (La Coruña), con el que se pretende dar a conocer a los turistas y a otros colectivos (colegios, tercera edad, etc.) el trabajo que realizan las mariscadoras a través de rutas guiadas, visitas a la lonja y recorridos por las playas de la comarca. Se pretende, de este modo, difundir y poner en valor el patrimonio natural y marinero de la región, generando oportunidades para la diversificación y nuevas vías de ingresos. PROYECTO 3: Turismo de Redes Esta iniciativa se basa en el desarrollo de recorridos turísticos a cargo de las integrantes de la Asociación de Redeiras Virxe do Carme para dar a conocer a los visitantes el trabajo que realizan y otros aspectos relacionados con la tradición marinera en la comarca de Noia (La Coruña). Se trata de una idea de negocio complementaria a la actividad actual de estas profesionales, orientada a la diversificación, así como a la divulgación y puesta en valor de este oficio artesanal, que permita al colectivo obtener nuevos ingresos y mayor reconocimiento social.

Taller 4: Confección de velas Taller 2: Turismo Activo PROYECTO 7: Confección de velas náuticas PROYECTO 4: Mejora del Turismo Activo El proyecto consiste en mejorar la oferta de rutas en kayak por la Ría de Arosa (Pontevedra) y el servicio de alquiler de bicicletas para proporcionar al usuario una experiencia lo más amplia posible de turismo activo en un medio natural, a través de rutas guiadas, excursiones a la carta, etc. La empresa promotora, Piragüilla, también ofrece un complemento turístico para hoteles, campings, etc.

El proyecto presentado por la Federación de Redeiras de Galicia O Peirao consiste en la diversificación de actividades a partir de la elaboración y reparación de velas para embarcaciones de recreo. Se trata de que las rederas que trabajen en los puertos donde exista esta demanda puedan prestar este nuevo servicio. El objetivo es incrementar las líneas de ingresos a partir de alternativas laborales, así como mejorar la profesionalización del colectivo mediante formación en nuevas ramas de actividad.

Taller 3: Limpieza de fondos marinos

Taller 5: Revalorización de los productos pesqueros

PROYECTO 5: Eco-Redes

PROYECTO 8: Revalorización de los productos de la Costa de Camelle

Es una idea de negocio propuesta por la Asociación de Redeiras Illa da Estrela de Corme (La Coruña) para el montaje de redes ecológicas y biodegradables destinadas a la pesca, con la finalidad de asegurar la sostenibilidad de la actividad, dotando al sector de nuevas vías de crecimiento. PROYECTO 6: Redes para limpieza de fondos marinos Se trata de un proyecto promovido por la Asociación de Rederas O´Fieital (La Coruña) para la elaboración de redes destinadas a recoger los plásticos y objetos contaminantes de la ría y el mar, evitando con ello el deterioro de los fondos marinos y ampliando el campo de actividad del colectivo.

El proyecto propuesto por una marinera de la localidad de Camelle (La Coruña) consiste en el envasado, elaboración, presentación, distribución y venta online de diversos productos del mar (pulpo, nécoras, erizos, percebes, centollas, etc.) capturados en Costa da Morte. Para iniciar el negocio se contempla la reconversión en local de venta de una antigua casa del pueblo, la cual disponga de un acuario para exposición del marisco, un local equipado con cámara de frío, así como todo lo necesario para la transformación y presentación del producto. El fin es crear una imagen de marca que permita poner en valor los productos de la zona, haciéndolos llegar más fácilmente al consumidor.

1. Turismo Marinero

2. Turismo Activo

3. Limpieza de fondos marinos

Dentro del ámbito turístico las actividades lúdico-deportivas cuentan con gran potencial de futuro, ya que aúnan deporte de aventura y ocio experimental con conocimiento y disfrute del entorno natural, proporcionando al visitante una experiencia única. España goza, además, de las condiciones climatológicas idóneas para implantar iniciativas que fomenten el turismo activo. Por tanto, hablamos de una modalidad con grandes perspectivas de crecimiento no sólo económico, sino de cara a impulsar el desarrollo del medio marino, su entorno y sus gentes; además de una oportunidad para poner en marcha actividades que permitan aprovechar los recursos locales, tanto ecológicos como culturales.

Del análisis de las potencialidades que presentan los proyectos abordados en este taller se desprende que es posible encontrar fórmulas innovadoras y competitivas que permitan mantener el equilibrio entre las necesidades socioeconómicas de las comunidades pesqueras y la protección medioambiental; y que cuentan, además, con suficientes factores de viabilidad para que puedan ser desarrolladas a corto-medio plazo. Estas propuestas persiguen un mismo objetivo: la conservación de los recursos biológicos y la mejora de las condiciones de vida de los trabajadores del mar a través de actividades productivas desde el punto de vista económico y social. Precisamente, éste es uno de los ejes fundamentales de la Política Pesquera Comunitaria, que persigue un crecimiento sostenible, inteligente e integrador.

4. Confección de velas náuticas En España se está empezando a apostar por el sector de la náutica recreativa, lo que se refleja en la construcción y mejora de los puertos deportivos y en el aumento del número de escuelas y clubes dedicados a esta actividad. Esto deriva en una mayor demanda de amarres, que en la actualidad es todavía muy superior a la oferta; de lo que se desprende que a medio-largo plazo ésta tenderá a incrementarse progresivamente. Asimismo, hay que tener en cuenta que esta modalidad deportiva constituye un reclamo turístico de alto componente desestacionalizador, que atrae a las costas españolas a un gran número de turistas durante un periodo del año cada vez más largo. Por ello, los proyectos destinados a explorar este nicho de mercado pueden suponer nuevas posibilidades de ocupación al personal vinculado a la actividad extractiva.

5. Revalorización de productos pesqueros El futuro del sector pesquero pasa forzosamente por la mejora de la competitividad de sus empresas, y competir con éxito en un mercado cada

Principales conclusiones

Las iniciativas y actividades orientadas a la promoción del turismo marinero, como las analizadas en el Taller 1, cuentan con un enorme potencial de crecimiento, generan nuevas vías de ingresos sostenibles, empleo estable y complementario a la actividad extractiva, así como un mayor dinamismo que permite mejorar la calidad de vida en las zonas costeras. Además, estos proyectos suponen la revalorización de los recursos pesqueros y del trabajo en el mar, difundiendo las tradiciones y oficios que le son propios. Por todo ello, se puede concluir que el turismo marinero supone una oportunidad estratégica que debe ser aprovechada mediante el respaldo a la iniciativa emprendedora de los profesionales y asociaciones que plantean actuaciones y proyectos relacionados con este ámbito de actividad.

vez más exigente sólo es posible mediante la innovación permanente de procesos. La venta directa de productos pesqueros a través de plataformas online es una manera de responder a los cambios en los patrones de compra de los consumidores; y también, en lo que respecta a los productores, una forma de controlar el proceso de comercialización para asegurar un mayor margen de beneficio. No obstante, a la hora de poner en marcha un proyecto web, hay que tener en cuenta que en Internet hay nichos muy saturados y otros que lo están muy poco. En los primeros habrá que competir desde el punto de vista de los precios y la diferenciación; en los segundos, desde la innovación y la vanguardia para sentar un precedente de referencia. En cualquier caso, siempre habrá que buscar el valor añadido y la calidad.

Avances de los proyectos tras el Seminario Diversificación de Actividades de las mariscadoras de Anllóns La agrupación ha mejorado el acondicionamiento de sus instalaciones, que ya están equipadas para recibir visitantes, y ha aumentado las acciones promocionales del berberecho: clases de cocina, sesiones de degustación, jornadas de puertas abiertas, material divulgativo y un libro de recetas. Las mariscadoras se plantean ahora abrir un restaurante, organizar paquetes turísticos para ofertar excursiones por la bahía, explicando al visitante cómo trabajan, así como cursos de elaboración de cestos (para su posterior empleo en la recogida del berberecho), en colaboración con una asociación local de minusválidos. En 2011 el proyecto recibió el Premio de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, y fue presentado en la Conferencia europea organizada por FARNET.

Turismo de Redes Tras su paso por el Seminario, la agrupación Virxe do Carmen ha continuado divulgando su trabajo a través de rutas turísticas guiadas (aunque aún no profesionalizadas). Además, ha entrado a formar parte de la iniciativa de turismo marinero Mar Galaica y participa activamente, a través de stands divulgativos, en otras actividades turísticas como la fiesta del pulpo de la comarca. En estos momentos barajan la posibilidad de ofrecer talleres para enseñar su oficio durante la época estival. Redes para limpieza de fondos Antes de empezar a desarrollar este proyecto, las rederas de O´Fieital se plantearon organizar un viaje a Francia para conocer in situ cómo habían funcionado allí experiencias similares. Aún no lo han hecho realidad, ya que actualmente están más volcadas en otras iniciativas.

Mejora del Turismo Activo Piraguilla ha superado la estacionalidad del servicio para ofrecer sus actividades durante todo el año, viendo crecer el negocio (un 30%), así como la demanda de usuarios. Por ello, ahora se plantea contratar nuevos empleados y poner en marcha otras actividades: campamentos urbanos, rutas para dar a conocer el sector mejillonero a partir de recorridos en piragua por las bateas, etc. Confección de velas náuticas Este proyecto requería de un plan de acción, cuyas fases se establecieron en el taller. Pero antes de acometer su puesta en marcha, la Federación de O Peirao considera necesario avanzar en prioridades como el acceso al certificado de profesionalidad; esencial para abordar la iniciativa con garantía de éxito. También está desarrollando actividades como la confección de complementos, rutas guiadas y obradoiros para enseñar el oficio.

Turismo Mariñeiro En el Taller se valoró positivamente el potencial del proyecto, animando a sus promotoras a ampliar su formación en materia de gestión empresarial. Actualmente, las integrantes de la agrupación de Muros se disponen a realizar cursos para adquirir dichas habilidades organizativas; y, asimismo, participan en reuniones con otros colectivos para analizar otras propuestas de turismo marinero.

Eco-Redes La Fundación Biodiversidad ha concedido una subvención de 109.369 euros a este proyecto, a través del programa EmpleaVerde. A partir de ahí se ha iniciado la investigación de materiales biodegradables y el contacto con empresas pioneras en el estudio de este tipo de redes (sobre todo en Portugal e Italia). Para seguir propiciando este intercambio, en febrero de 2012 se organizó la 1ª edición del Seminario “Nuevas Posibilidades sobre una Pesca Sostenible” , en cuyo marco se presentó esta iniciativa. Revalorización de los productos de la Costa de Camelle En el taller se determinó que este proyecto era viable tanto técnica como económicamente, a falta de un plan financiero más exhaustivo. Aún no se ha realizado el benchmarking sugerido para evaluar comparativamente el servicio con otras iniciativas online y transferir el conocimiento de las mejores prácticas que ya están en funcionamiento.

WEB: http://w w w.magrama.es  sección pesca MAIL: [email protected]