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Terapias Alternativas 2. Alimentación Natural Carrera de Enfermería Medicina Complementaria La Serena 12-06-2015
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Terapias Alternativas 2. Aurasoma. Terapia de Luz • Aurasoma: Sistema basado en la energética de la luzcolor. La base del sistema la forman 111 botellas bicolores, que trabajan a nivel emocional, mental, espiritual y energético. • La terapia fue creada en el Reino Unido en 1983 por Vicky Wall, una sanadora inglesa que en una meditación visualizó que la bañaban colores. • Son botellas de dos colores en capas. Una superior con aceites esenciales, colorantes naturales y energías de cristales y otra, inferior que contiene agua, colorantes naturales, extractos de hierbas y energías de cristales. Se agitan y la mezcla que resulta se coloca en diferentes partes del cuerpo, de acuerdo al color y el centro energético o chakra que trabaje. Son sutiles. 2
Aurasoma 2.Los colores En Aura-Soma, los colores tienen las siguientes significaciones y asociaciones: Amarillo: Alegría, luz, claridad mental, conocimiento. Azul: Paz, comunicación, fe, confianza, el padre. Magenta: Amor divino, amor en las pequeñas cosas, la necesidad de amor a un nivel muy profundo. Naranja: Deleite, intuición profunda, dependencias, soltar. Oro: Sabiduría, alegría profunda, conocimiento profundo Turquesa: Creatividad, comunicación de los medios de comunicación, la tecnología de la Era de Acuario. Rojo: Energía, fuerza vital, tierra. Rosa: Amor incondicional, calidez y cuidado, creatividad femenina intuitiva. Verde: Espacio, dirección, nuestros sentimientos, nuestro camino. Violeta: Servicio espiritual, sanación, transformación, transmutación.
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Terapias 2. Biodanza • Sistema de auto-desarrollo. • Creado por Rolando Toro (Chileno), que utiliza los sentimientos y emociones creadas por la música y el movimiento para profundizar en la conciencia de uno mismo. • Experiencia liberadora y equilibradora a nivel físico, emocional y espiritual
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Alimentación Natural
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Muchas enfermedades y enfermos debido a malos HÁBITOS en la vida cotidiana
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Cuál es su Biotipo ????????? Cómo metabolizo ??????
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Desequilibrios que pueden corregirse con cambios de hábitos • Enfermedades relacionadas con sistema digestivo • Enfermedades metabólicas. Colesterol, Presión, Niveles de glucosa • Enfermedades del sistema nervioso
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Variados Sistemas de Alimentación • • • • •
Con foco en la obtención de nutrientes (occidental) Balance ácido-alkalino (occidental) Balance Yin y Yang (Medicina Tradicional China) Según mi biotipo y mi desbalance (Ayurveda) Comer los 6 sabores (Ayurveda)
Cuál selecciono ???? 9
Una de las Claves de la Salud
Digestión Evacua todos los días ??? 10
3 claves • Buen Apetito. El apetito indica que el cuerpo está listo para recibir alimento. Come sin hambre ????? • Buena Digestión: Experimenta acidez, gases, náuceas, sabores ácidos o metálicos en la boca. Signos de digestión inadecuada y de producción de toxinas. • Buena Eliminación: Evacuaciones irregulares secas, acuosas o pegajosas. Toxinas y desechos acumulados en el colon, acidificando y haciendo que la absorción y asimilación sea pobre.
Si estan los 3 OK, entonces uno se siente con energía, fuerza, buena salud y con la mente clara
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Entendiendo nuestra digestión Signos de mala digestión • Pesadez, nauseas, gases, acidez, reflujo, dolor abdominal, evacuaciones incompletas, evacuaciones liquidas alternadas con estreñimiento, etc Signos de buena digestión • Liviandad, energía, nutrición, buena y regular evacuación 12
Teoría de los Sabores y los 5 elementos • • • • • •
Dulce: Tierra y Agua Salado: Agua y Fuego Acido: Tierra y Fuego Amargo: Aire y Éter Astringente: Tierra y Aire Picante: Fuego y Aire
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LOS 6 SABORES • DULCE (Agua + Tierra) Fresco/Pesado granos enteros, pan, arroz, pasta, vegetales con almidón, lácteos, pollo, pescado, azúcar, miel, melaza • AGRIO (Fuego + Tierra) Liviano/Caliente frutas cítricas, bayas, ciruelas, tomates, encurtidos, vinagre, alcohol, queso, and yogurts • SALADO (Fuego + Agua) Caliente/Pesado salsa de soya, algas, carnes saladas, pescado, y cualquier comida que le hechas sal, sal del mar PICANTE (Aire + Fuego) Reseca/Caliente pimientos, cebollas, ajo, pimentón, pimienta negra, clavos de olor, jengibre, mostaza, salsa, chiles • AMARGO (Éter + Aire) Frio/Liviano/Reseco espinaca, col rizado, lechuga, verduras de hojas verdes, apio, brócoli, coles, remolacha, cúrcuma • ASTRINGENTE (Aire + Tierra) Frio/Reseco lentejas, frijoles, manzanas verdes, uvas, coliflor, higos, granadas, te 14
Digestión en 3 etapas: Dulce- ácida-picante • Estómago. Humectación del alimento. Se agregan secreciones. El alimento aumenta de volumen. Adquiere predominantemente el sabor dulce. Sensación de pesadez. • Intestino Delgado: Conversión del alimento. Aumenta la temperatura corporal. Fase de homogeneisación. Adquiere sabor ácido. Sensación de calor y sed. • Intestino Grueso: Absorción y separación del alimento. Separación de lo que puede usarse de lo que no puede usarse. Agua y tierra se separan. La masa de alimento disminuye su volumen. Adquiere sabor picante por la ausencia de agua. Sensación de actividad. 15
Estas tres etapas corresponden a la digestión como proceso de conversión general en la naturaleza. Ejemplo:
• Arroz cocido es dulce respecto a arroz crudo. Fase dulce de la digestión. • Una vez dejado a la intemperie fermenta y cambia a sabor ácido. Fase ácida de la digestión • Finalmente comienzan a separarse los elementos tierra y agua (se aprecia agua superficial). Fase picante de la digestión. Predomina el elemento tierra y aire. 16
Mirada Bioenergética Alimentación a) b) c) d) e) f)
Sabor (6 sabores) Elemento (éter, aire, fuego, agua y tierra) Efecto térmico Efecto postdigestivo (una vez que entra a los tejidos) Sistemas corporales en los que se focaliza Tejidos en los que tiene efectos más directos
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Efectos de los sabores • Dulce: constructor y fortalecedor de todos los tejidos del cuerpo. Armoniza la mente y fomenta un sentido de satisfacción. • Salado: Suaviza, laxante y sedante. • Agrio: estimulante, carminativo (disipa los gases), nutritivo y alivia la sed. • Amargo: alterante (purificador de la sangre), limpiador y desintoxicante. Reduce todos los tejidos corporales y aumenta la agilidad de la mente. • Astringente: expectorante y diurético, detiene la hemorragia y otras secreciones. • Picante: Estimulante, carminativo y diaforético (fomenta la transpiración), mejora el metabolismo y estimula todas las funciones orgánicas.
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Anatomía Sistema Digestivo • Largo Intestino de Herbívoros: 20-28 m • Largo Intestino de Frugívoros: 10-12 m • Largo Intestino de Carnívoros: 3-5 m Hombre: Boca-ano 10-12 m como promedio
Por lo tanto: Somos más cercanos a los frugívoros. Comedores de frutas, hierbas, semillas. 19
La Carne !!!!!
• Alimento inadecuado para el cuerpo, mente y espíritu. • Razones de orden fisiológicas, morales y espirituales hacen de la carne un elemento negativo para el despertar de la conciencia y la evolución del Ser, por lo tanto absolutamente prescindible de una dieta armónica con la naturaleza. • La dieta vegetariana se fundamenta en un principio fundamental del Yoga que es la no violencia y en un principio fundamental que es la compasión por los demás seres vivos. • El consumo de carne nos ata irremediablemente a la Ley del Karma, de Acción y Reacción y al sufrimiento.
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Lo básico en la Alimentación • Adecuada cantidad de agua. Según la persona • Adecuada cantidad de frutas y verduras • Evitar alimentos productores de toxinas • Evitar alimentos refinados, procesados, con colorantes, preservantes, saborizantes, etc • Las hierbas diarias equilibrantes • Eventualmente algún suplemento de vitaminas y minerales 21
Calidad del Alimento En la alimentación y nutrición juega un papel importante la energía vital del alimento
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Alimentos Ácidos y Alcalinos (20 % Acidos y 80 % Alcalinos)
“Ver Video la cura del cáncer” La causa primaria: Alimentación antifisiológica y sedentarismo.
Celulas cancerígenas viven en un ambiente ácido y sin oxígeno. 23
Debemos considerar no solo lo que comemos, sino la manera cómo lo hacemos. Consejos Prácticos a Evitar • • • • • • • • •
Comer en exceso Comer seguido de una comida (menos de 2horas) Beber demasiado líquido Beber agua muy fría con alimentos Beber sin tener sed Comer sin hambre Comer demasiadas comidas livianas o pesadas Comer frutas o jugos de frutas con comidas Combinaciones de alimentos incompatibles 24
Evite combinaciones que complican la digestión. Por ejemplo • Frutas con cualquier otro alimento • Postres de frutas • Postres de helados o excesivamente voluminosos. • Entre frutas de distinto sabor • Lácteos (cremas) con carnes • Melones con cualquier otra fruta o comida • Fruta con porotos, queso, pescado, leche, carne, yogurt • Yogurt con fruta, queso, huevos, pescado, bebidas calientes, carne, leche, papas, tomates
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Fruta • La fruta es en general de sabor dulce, agria y algunas veces astringente en sabor, fresca en energía y dulce en efecto post-digestivo. • Es refrigerante, alterante, nutritiva, limpiadora y laxante. En exceso aumenta el ama. Enfría el poder de la digestión. Crea claridad y pureza en el cuerpo. • Ideal comerlas solas o antes de las comidas. No combinan bien con otros alimentos 26
Vegetales • Los vegetales son de sabor no muy fuerte, bastante uniformes en cuanto a energía y dulces en efecto post-digestivo.
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Vegetales • Espárragos: Son diuréticos, alterante y buenos para desórdenes infecciosos o hemorrágicos de los sistemas urinario y reproductor. • Alcachofa: La alcachofa es alterante, hemostática y diurética. Limpia el hígado y es buena para la menstruación excesiva. • Palta: Es tónica, nutritiva, demulcente y emoliente. Nutre el hígado, los pulmones y la piel y ayuda a construir los músculos y la sangre. Es buena para la extrema delgadez o la convalecencia. 28
Vegetales • Zanahoria: Alterante y antiséptica. Diurética y estimulante, fomenta el flujo de la sangre y ayuda a formar la sangre y a poner los ojos brillantes. • Apio: Astringente, diurético y nervino. Limpia la mente y las emociones y mejora la percepción. Limpia la sangre y es bueno para las infecciones del tracto urogenital. 29
• Cilantro: Es estimulante, diurético, diaforético y febrífugo. Es bueno para las alergias cutáneas, fiebre del heno, dolor de garganta y la híper acidez. Limpia la sangre y la bilis y es buena para las infecciones del tracto urinario. • Lechuga: Es alterante, astringente, diurético, calmante y limpiadora de la mente y las emociones. Limpia la sangre y el sistema linfático y alivia la sensación de ardor. 30
Vegetales • Espinaca/Acelga: Alterante, refrigerante, demulcente y calmante de las membranas mucosas. Es buena para la fiebre y la tos, particularmente la tos seca con sensación de ardor en los pulmones. También limpia la sangre. • Tomate: Refrigerantes, alivian la sed, fomentan la circulación y ayudan a formar la sangre. 31
Cereales • De sabor dulce, energética neutra y efecto postdigestivo dulce. • El mejor alimento básico para todos los climas y constituciones, particularmente en su forma integral. • Contienen cantidades significativas del elemento tierra, que es necesario para construir los tejidos, y sirven para darle cuerpo a las heces. 32
Cereales
• Cebada: Diurética, demulcente y antireumática. Es buena para la convalecencia de las enfermedades pulmonares, la tos y la artritis. Nutre la piel, cura el edema y fortalece los ríñones. • Avena: Ayuda a construir todos los tejidos, incluyendo el tejido reproductor. Ayuda a calmar y fortalecer la mente y los nervios. Es demulcente, emoliente y laxante, es buena para el estreñimiento crónico. • Arroz: Tónico, nutritivo, demulcente, laxante y armonizador tanto para el estómago como para los pulmones. Construye todos los tejidos generalmente a través del plasma. Es bueno para la convalecencia, la debilidad, para romper ayunos y es un buen alimento para el yoga y la meditación, particularmente con una dieta de fruta, lácteos y especias sattvicas. Es nutritivo. Con partes iguales de frijoles mungo partidos, forma el Kicharee, el mejor alimento básico para el mantenimiento de la salud o el tratamiento de la enfermedad. • Trigo: Es muy nutritivo, es el cereal más fortalecedor, fomenta el crecimiento en los niños, ayuda a construir tejido muscular y aporta la energía necesaria para el trabajo físico. Contiene grandes cantidades del elemento tierra. 33
Gracias
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