TRADICIONES, ARTESANÍA Y ENTNOGRAFÍA multimedia

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LA ROSA BÚLGARA ЗАНАЯТИ Programa Operativo “Desarrollo Regional” 2007-2013 www.bgregio.eu ¡Invertimos en su futuro! El proyecto está financiado por el Fondo Europeo para el Desarrollo Regional y el presupuesto del Estado de la República de Bulgaria Esquema de concesión de la ayuda financiera BG161PO001/3.3-01/2008 “Apoyo a la comercialización nacional eficaz de los productos turísticos y mejora de los servicios de información”, contrato № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5 “Catálogo Multimedia de sitios turísticos y e-marketing del destino de Bulgaria” Este folleto electrónico multimedia se ha creado dentro de los marcos del proyecto “Catálogo Multimedia de sitios turísticos y e-marketing del destino de Bulgaria”, contrato №BG161PO001/3.3-01/2008/001-5, que se realiza con la ayuda financiera del Programa Operativo “Desarrollo Regional” 2007 - 2013, co-financiado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo para el Desarrollo Regional. Toda la responsabilidad del contenido de este folleto multimedia pertenece al beneficiario, el Ministerio de Economía, Energía y Turismo, y en ningún caso se puede considerar que este folleto multimedia refleja la opinión oficial de la Unión Europea y la Autoridad de Gestión.

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L

a pequeña rosa de

productos de perfumería. Su

donde se obtiene el

secreto radica en la tecnología

aceite es el símbolo

de extracción, de triple

de Bulgaria. Ella encarna la

destilación con enfriamiento

frescura de la naturaleza en la

intermedio.

cultura búlgara y la búsqueda de la belleza y la felicidad.

A pesar de que la rosa no tiene sus orígenes en

La rosa se cultiva para la

Bulgaria, aquí ha encontrado

producción de aceite de

las condiciones climáticas

rosas y otros productos

más favorables para su

derivados que se utilizan en la

florecimiento.

perfumería. El aceite de rosa búlgaro es de calidad superior

Se considera que el país de

y no tiene rival en el mundo, es las rosas es el de los eternos además preferido por muchos

verdes jardines del Sur de

fabricantes de renombre de

China. 3

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Más tarde, la planta se extendió

rituales musulmanes.

a otras regiones de Asia, India,

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Persia, Siria y Afganistán. A las

Las tradiciones más fuertes en la

tierras búlgaras la rosa fue traída

producción del aceite de rosa se

por los turcos otomanos que

mantienen en las regiones de las

utilizaban su aceite en algunos

ciudades de “Karlovo” y “Kazanlak”.

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No por gusto a esta región se le

cuando en sus hojas todavía

llama el Valle de las Rosas. Este

hay gotas de rocío. Son estas

fue el principal medio de vida de

pequeñitas gotas las que

la población local.

alimentan el aceite y son la clave de la gran calidad de los

En Kazanlak se encuentran el

productos de elaborados con

Instuto de la Rosa y el museo

aceite de rosas.

de la rosa, único en mundo, donde se puede aprender sobre

El Festival de las Rosas en

la historia de esta planta y su

Kazanlak, que tiene lugar en

producción en Bulgaria.

los días de la recolección, es uno de los más alegres y bellos

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La cosecha de la rosa en

festivales del país. Muchos de los

Kazanlak y Karlovo se lleva

visitantes ya sean de Bulgaria

a cabo a finales de mayo y

o del extranjero se reúnen en la

se asocia a fiestas, alegría y

ciudad y son testigos del desfile

canciones. La flor de la rosa se

de las rosas, las canciones y de

recoge por la mañana temprano

los hermosos rituales.

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En la mañana temprano sucede el gran acontecimiento, la fiesta de la cosecha, donde las bellas chicas vestidas con trajes típicos búlgaros para fiesta, recoger la flor de la rosa y se adornan con ella como símbolo de salud y la belleza. Más tarde se elige la Reina Rosa, que es la chica más guapa que ha participado en el ritual. La celebración continúan con la procesión y la degustación de comidas y bebidas hechas con rosa en el complejo etnográfico de Kazanlak. Aquí se pueden degustar los dulces de rosa, la rakía de rosa o el aromático licor de rosa.

Como recuerdo puede llevarse un perfume, una colonia o un jabón de rosas que le recuerden a Bulgaria y a sus olorosas flores. 15

Programa Operativo “Desarrollo Regional” 2007-2013 www.bgregio.eu ¡Invertimos en su futuro! El proyecto está financiado por el Fondo Europeo para el Desarrollo Regional y el presupuesto del Estado de la República de Bulgaria Esquema de concesión de la ayuda financiera BG161PO001/3.3-01/2008 “Apoyo a la comercialización nacional eficaz de los productos turísticos y mejora de los servicios de información”, contrato № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5 “Catálogo Multimedia de sitios turísticos y e-marketing del destino de Bulgaria” Este folleto electrónico multimedia se ha creado dentro de los marcos del proyecto “Catálogo Multimedia de sitios turísticos y e-marketing del destino de Bulgaria”, contrato №BG161PO001/3.3-01/2008/001-5, que se realiza con la ayuda financiera del Programa Operativo “Desarrollo Regional” 2007 - 2013, co-financiado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo para el Desarrollo Regional. Toda la responsabilidad del contenido de este folleto multimedia pertenece al beneficiario, el Ministerio de Economía, Energía y Turismo, y en ningún caso se puede considerar que este folleto multimedia refleja la opinión oficial de la Unión Europea y la Autoridad de Gestión.