SAP para la Cadena de Suministro

Transformando la Cadena de Suministro y Logística en Redes de Demanda

Índice 9

3

Maximizar el potencial del mercado con planeación impulsada por la demanda

5

Planeación de la demanda

10

Utilizando un hub colaborativo en la cadena de suministrol

6

Redes de demanda ágiles y eficientes con respuesta y orquestación del suministro

11

El recorrido hacia las redes de demanda

7

Optimice las operaciones de carga, envío y almacén

Administre las operaciones con análisis, señales y monitoreo de red en tiempo real

La cadena de suministro está experimentando un cambio enorme. La cadena de suministro antes era un montón de funciones en silos desde fabricación a producción y entrega, ahora se extiende para reflejar la importancia de las redes para los negocios modernos. Estas redes no sólo conectan a las empresas entre sí, también las conectan con sus clientes. APOYANDO A LAS REDES DE DEMANDA DE PRÓXIMA GENERACIÓN CON SOLUCIONES SAP® Los clientes son más exigentes que nunca. Con un mayor número de opciones para prácticamente cualquier producto, por no hablar de la capacidad de adaptar o configurar muchos productos a sus especificaciones exactas, los clientes quieren que se les entregue el producto perfecto con un sentido de urgencia.

Las empresas se deben ajustar a esta nueva forma de pensar. Las compañías necesitan centrarse en ser impulsadas por la demanda y sensibles y transformar así su cadena de suministro previamente lineal en una red de demanda centrada en el cliente. Esta red debe usar los datos del cliente, compañía y proveedor para producir productos en forma óptima, almacenar mercancías eficientemente y entregar esos productos a los clientes en forma confiable. Las soluciones de cadena de suministro extendida de SAP ayudan a los clientes de todos los tamaños y en todas las industrias a transformar su cadena de suministro en una red de demanda.

Con la rápida evolución de la dinámica del mercado global, las expectativas más altas de los clientes y la proliferación de canales de distribución, los líderes de cadenas de suministro constantemente buscan formas de desarrollar planes de cadena de suministro rentables que satisfagan las necesidades de la empresa.

2 / 11

Maximizar el potencial del mercado con planeación impulsada por la demanda Las compañías deben aprovechar y utilizar la enorme cantidad de datos disponibles en sus sistemas. De hecho, la preponderancia de los datos y su importancia para las compañías de hoy ha hecho que muchos afirmen que los datos es el petróleo del siglo XXI. La cadena de suministro no es la excepción. Con la rápida evolución de la dinámica del mercado global, las expectativas más altas de los clientes y la proliferación de canales de distribución, los líderes de cadenas de suministro constantemente buscan formas de desarrollar planes de cadena de suministro rentables que satisfagan las necesidades de la empresa. Este reto se ve agravado por la cantidad de datos producidos a lo largo de la cadena de suministro y disponibles en toda la empresa, la naturaleza lenta de los procesos y sistemas de planeación tradicionales y la presencia de silos organizacionales con diferentes objetivos. Con las soluciones SAP®, los líderes y operadores de la cadena de suministro pueden alinear metas estratégicas, financieras,

comerciales y operativas. Los planificadores de la cadena de suministro pueden desarrollar puntos de vista a corto, mediano y largo plazo de la demanda esperada en todos los canales. Ellos pueden planear a través de colaboración multidisciplinaria, análisis y optimización de señales de demanda en tiempo real, limitaciones de la oferta y requisitos de inventario. DESARROLLO DE UN PLAN DE VENTAS, INVENTARIO Y OPERACIONES Las empresas tienen que anticiparse a los cambios y hacer ajustes para administrar los riesgos y oportunidades. Con la aplicación SAP Integrated Business Planning para ventas y operaciones y la aplicación SAP Integrated Business Planning para inventario, las compañías pueden desarrollar un plan de ventas, inventario y operaciones un plan que equilibre una visión global mientras busca la disponibilidad óptima del producto. Las soluciones SAP proporcionan visibilidad de la demanda y oferta en un solo lugar, incorporando ventas, marketing, operaciones y finanzas en un solo plan.

3 / 11

MEJORA DE TOMA DE DECISIONES CON DATOS DE DEMANDA INTERNOS Y EXTERNOS La planeación de la demanda en la economía actual no es una tarea fácil. Se espera que los líderes de cadena de suministro reaccionen rápidamente para mejorar la eficiencia, la productividad y la satisfacción del cliente. Después de consolidar y analizar los flujos de demanda internos y externos, los líderes de cadena de suministro utilizan el conocimiento para crear planes de demanda racionales.

Uno de los retos de la planificación de la demanda es el horizonte cronológico. Muchas cadenas de suministro cumplen pedidos todos los días, por lo que los usuarios necesitan una perspectiva de la demanda diaria. La aplicación SAP Integrated Business Planning para demanda (consulte la Figura 1) usa algoritmos de reconocimiento de patrones en combinación con algoritmos estadísticos de pronóstico para producir una imagen más precisa de la demanda a corto plazo.

ADMINISTRACIÓN DE LA DEMANDA EN TODA LA RED Teniendo en cuenta la aparición y convergencia simultánea de canales de compra, las compañías buscan una perspectiva integral de toda la red de demanda. Para lograr esto, las compañías no sólo deben comprender la demanda de sus clientes, sino también la demanda de los clientes de sus clientes. Las soluciones para redes de demanda de SAP utilizan y recopilan una enorme cantidad de datos de la red de demanda extendida para facilitar la toma de decisiones en la cadena de suministro, ventas y marketing.

Con las soluciones para redes de demanda de SAP, los líderes de cadena de suministro pueden operar con una sola fuente de señales de demanda granular de alta fidelidad en tiempo real para poder prever y prepararse para posibles situaciones en las que se agotan las existencias. Por ejemplo, un cliente de SAP en el segmento de la industria alimentaria usa la aplicación SAP Demand Signal Management para simplificar el reporte y análisis, armonización del cliente en el punto de venta, Nielsen, embarque y otros datos internos para aumentar la adopción del usuario reduciendo drásticamente el número de herramientas utilizadas para reportar y analizar datos.

Opere con una sola fuente de señales de demanda granular de alta fidelidad en tiempo real.

4 / 11

Planeación de la demanda Figura 1: Ajuste del Plan de Demanda en SAP Integrated Business Planning para Demanda

Las compañías deben aprovechar y utilizar la enorme cantidad de datos disponibles en sus sistemas. De hecho, la preponderancia de los datos y su importancia para las compañías de hoy ha causado que muchos afirmen que los datos es el petróleo del siglo XXI.

5 / 11

Redes de demanda ágiles y eficientes con respuesta y orquestación del suministro Debido al poder del consumidor y la creciente volatilidad de la demanda, las redes de demanda tienen que ser sensibles para satisfacer las necesidades reales del cliente y el mercado. Por ejemplo, Amazon anunció una oferta de entrega en una hora en el área de la ciudad de Nueva York. ¿Cómo se mantiene al día con la alta demanda de los clientes una compañía global en red, y cómo pronostica correctamente en un entorno donde la variabilidad y personalización son partes integrales del proceso de compra? Como parte de este cambio a una red de demanda, las compañías necesitan habilitar una orquestación de suministro sensible y ágil. La agilidad de respuesta – la capacidad de asegurar un servicio al cliente altamente diferenciado – es esencial para permitir que los negocios compitan y crezcan a través de la lealtad del cliente, así como captar nueva demanda. La agilidad es importante porque, a pesar de los grandes esfuerzos de muchas compañías, la exactitud del pronóstico puede ser de 70% o incluso menor, y las diversas presiones del mercado están causando una volatilidad más alta que en el pasado. Las compañías se han beneficiado de la globalización, pero los nuevos mercados y fuentes de suministro han dado como resultado cadenas de suministro más complejas.

MEJORA DE TOMA DE DECISIONES CON DATOS DE DEMANDA INTERNOS Y EXTERNOS DOMINANDO LA VOLATILIDAD Las soluciones de SAP para respuesta y orquestación del suministro habilitan capacidades de negocio que pueden ayudar a las compañías navegar por la volatilidad integrando estrechamente la demanda del cliente con capacidades de la cadena de suministro en tiempo real. La clave es abordar algunas de las cuestiones de planeación que ya hemos tratado y después integrar las capacidades en sus redes de oferta y demanda. PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Integre la planeación de la producción con programación para maximizar la eficiencia y permitir la agilidad. Esto permite a las compañías satisfacer la demanda variable a pesar de los tamaños de lotes más pequeños y volver a planear con base en los cambios para optimizar las complejas operaciones en el piso de producción para obtener una mayor eficiencia de la producción y equipo. REDES DE RESPUESTA Habilite redes de colaboración para orquestar el cumplimiento con los clientes y operaciones de fabricación externalizadas y proveedores, eliminar las demoras y problemas que ocurren frecuentemente en las fronteras organizacionales de la cadena de suministro.

6 / 11

Optimice las operaciones de carga, envío y almacén Para proporcionar un mejor servicio al cliente y mayor rentabilidad, SAP introdujo una plataforma de ejecución de cadena de suministro para una logística y cumplimiento de pedidos eficientes. La plataforma cubre la planeación, orquestación y ejecución del cambio físico de los productos, conectar a los diferentes participantes de la logística de la cadena de valor: compañías fabricantes, agencias de transportes y transportistas y receptores de mercancías. La plataforma de ejecución de la cadena de suministro consiste en software que cubre tres componentes: seguimiento y localización, administración de transporte y administración de almacén. MEJOR PLANEACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE OPERACIONES DE ALMACÉN La administración de almacén – desde procesos de entrada y salida hasta administración y distribución del inventario – es crucial para una cadena de suministro exitosa. Con demasiada frecuencia, estos procesos han sido manuales, o en el caso de los automáticos, han sido en silos. Para automatizar totalmente los procesos de administración de almacenes tradicionales y de distribución, muchas compañías acuden a las soluciones SAP. Las soluciones de almacén y logística de SAP se

integran con la aplicación SAP Extended Warehouse Management (SAP EWM) para ejecutar operaciones simples y complejas de alto volumen en lugares desde centros de distribución hasta almacenes de producción. SAP EWM ha visto mejoras recientes, entre ellas el uso de análisis predictivo para ayudar en los cálculos avanzados de la carga de trabajo avanzados, permitiendo a las compañías planear mejor su demanda laboral. Como un solo punto de entrada para actividades de planeación, la solución funciona en cada paso a través de la ejecución y monitoreo del embarque, mientras que proporciona análisis contextuales como indicadores clave del desempeño (KPI) sobre el costo del transporte o retrasos en las entregas. Otros escenarios cubren un mejor apoyo para almacenamiento de la producción, incluyendo preparación, consumo y recibos, por medio de una interfaz nueva y fácil de usar. Al automatizar los procesos para tener un control total de las operaciones de almacén, las compañías pueden mejorar el uso de recursos, aumentar la producción y asegurar un cumplimiento de pedidos puntual y preciso.

7 / 11

CONECTE Y COLABORE CON LOS TRANSPORTISTAS PARA OPTIMIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NECESIDADES DE TRANSPORTE SAP proporciona capacidades de seguimiento y rastreo dentro de la plataforma de ejecución de la cadena de suministro para que las compañías rastreen mercancías y activos en toda la cadena de suministro. Esta capacidad incrementa la visibilidad de las operaciones logísticas y conecta en forma holística a todos los participantes de la red logística y rastrea el estatus del envío. Con la funcionalidad de seguimiento y rastreo, el software ayuda a asegurar los mejores servicios de transporte de los transportistas investigando las tarifas exhaustivamente y negociando los mejores contratos de flete. REDUZCA COSTOS Y MEJORE EL SERVICIO OPTIMIZANDO LA ADMINISTRACIÓN DEL TRANSPORTE La aplicación SAP Transportation Management (SAP TM) es una solución holística para los agentes de transportes y segmentos de la industria transportista de todos los tamaños. Con esta solución, los diferentes participantes de la cadena de valor pueden operar en la

misma plataforma, integrada con el software SAP Business Suite. Para colaborar mejor con los socios comerciales, el portal de colaboración en SAP TM ayuda a conectar la orquestación de las actividades con los transportistas. SAP continúa agregando nuevas innovaciones al software. Los gerentes de transporte pueden usar el contenido de las ofertas SAP HANA® Live y el tablero de control SAP Smart Business. En el tablero de control, los usuarios pueden ver análisis y obtener una visión sobre KPI en una variedad de datos – para identificar y corregir los problemas en el sistema antes de que se vuelvan demasiado grandes. También hay mejoras en torno a la planeación e integración, incluyendo la planeación de contenedores, el uso de gráficas de Gantt y administración de disputas. Al centralizar su planeación de transporte y administración de costo del flete, las compañías han observado mejores oportunidades de consolidación a través de la planeación basada en pedidos y operaciones altamente eficientes en el servicio al cliente, logística y finanzas..

La agilidad de respuesta – la capacidad de asegurar un servicio al cliente altamente diferenciado – es esencial para permitir que los negocios compitan y crezcan a través de la lealtad del cliente, así como captar nueva demanda.

8 / 11

Administre las operaciones con análisis, señales y monitoreo de red en tiempo real Las cadenas de suministro no han podido explotar y usar el número masivo de puntos de datos generados en toda la red de demanda. Las compañías que pueden establecer cadenas de suministro impulsadas por datos pueden integrar mejor todas las operaciones para atender las necesidades de los clientes, poniendo al cliente en el centro de la red de demanda y rompiendo los silos lineales. La capacidad de monitoreo central es crucial para habilitar redes en tiempo real que puedan ayudar a administrar la red de demanda y responder a las necesidades del mundo real. La solución SAP Supply Chain Control Tower puede combinar alimentaciones de datos de muchos sistemas, incluyendo la aplicación ERP de SAP y sistemas de planeación y de terceros en una estructura de torre de control unificada. Se puede usar con señales de dispositivos Internet de las Cosas en redes de fabricación, logística y redes de información relacionadas. Con administración por eventos basada en reglas y herramientas para apoyar las decisiones como análisis, administración del desempeño y características de simulación,

SAP Supply Chain Control Tower se convierte en un hub colaborativo donde todas las partes interesadas pueden ver la información que necesitan flujos de trabajo colaborativos para solucionar problemas y riesgos y mejorar el desempeño (consulte la Figura 2). INTEGRIDAD DE LA CADENA DE SUMINISTRO El tema de análisis en tiempo real también aplica a la integridad de la cadena de suministro. Conforme la cadena de suministro se vuelve más amplia y más en red, ¿una compañía tiene la visibilidad adecuada no sólo para monitorear la eficacia de sus procesos sino también para cumplir con todos los procedimientos, lineamientos y leyes? Las mediciones de integridad de la cadena de suministro son esenciales para identificar cualquier posible problema en el sistema, desde problemas del proceso hasta administración de acciones correctivas. Con la aplicación SAP Event Management, los clientes pueden obtener conocimientos valiosos de una variedad de fuentes de datos, así como la capacidad de administrar por excepción en su sistema.

9 / 11

Utilizando un hub colaborativo en la cadena de suministro Figura 2: Una vista del tablero de control SAP Supply Chain Control Tower

10 / 11

El recorrido hacia las redes de demanda Los clientes son más exigentes que nunca antes. Ellos esperan tiempos de entrega más cortos y niveles de servicio más altos, así como una serie de productos y servicios personalizados e innovadores. Los negocios están más conectados que nunca, creando más límites a través de los cuales las cadenas de suministro deben funcionar perfectamente. Las compañías deben cambiar a un enfoque de red, evolucionando las cadenas de suministro

lineales a redes de demanda, donde el cliente está en el centro. Además, las cadenas de suministro basadas en datos pueden ser ágiles, responder a la variabilidad y explotar nuevas oportunidades de mercado. MÁS INFORMACIÓN Para consultar más información sobre las redes de demanda y administración de la cadena de suministro, visite www.sap.com/scm.

Las compañías deben cambiar a un enfoque de red, evolucionando las cadenas de suministro lineales a redes de demanda, donde el cliente está en el centro.

Studio SAP | 42625enUS (16/03)

11 / 11

© 2016 SAP SE o una compañía filial de SAP. Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción o transmisión de cualquier parte de esta publicación, en cualquier forma o para cualquier fin, sin el permiso expreso de SAP SE o de una empresa filial de SAP. SAP y los productos y servicios de SAP mencionados en este documento, así como sus respectivos logotipos, son marcas comerciales o marcas registradas de SAP SE (o de una empresa filial de SAP) en Alemania y en otros países Consulte http://www.sap.com/corporate-en/legal/copyright/index.epx#trademark para obtener información adicional y avisos sobre marcas registradas. Algunos productos de software comercializados por SAP SE y sus distribuidores contienen componentes de software con derechos de autor de otros proveedores de software. Las especificaciones de productos en cada país pueden ser diferentes. SAP SE o una empresa filial de SAP SE proporcionan estos materiales con fines meramente informativos, sin manifestación ni garantía de ningún tipo. Ni SAP SE ni sus empresas filiales se hacen responsables de los errores u omisiones en relación con los materiales. Las únicas garantías para los productos y servicios de SAP SE o de sus empresas filiales son aquellas especificadas en las cláusulas expresas de garantía que acompañan a dichos productos y servicios, en su caso. Ninguna parte de este este documento debe interpretarse como una garantía adicional. En concreto, ni SAP SE ni sus filiales tienen obligación alguna de emprender las actividades empresariales indicadas en este documento o cualquier presentación relacionada o de desarrollar o lanzar ninguna funcionalidad mencionada en el mismo. Este documento, o cualquier presentación relacionada, así como la estrategia y posibles desarrollos futuros, productos y o direcciones de plataforma y funcionalidades de SAP SE o de sus empresas filiales están sujetos a cambios y pueden ser modificados por SAP SE o sus empresas filiales en cualquier momento y por cualquier motivo, sin previo aviso. La información incluida en este documento no constituye ningún compromiso, promesa u obligación legal de proporcionar ningún material, código o funcionalidad. Todas las afirmaciones referentes al futuro están sujetas a diversos riesgos e incertidumbres que pueden provocar que los resultados reales difieran de forma material de los previstos. Se advierte a los lectores que no deben depositar una confianza excesiva en estas afirmaciones referentes al futuro, condicionadas por el momento en que se realizan, y que no deben basarse en ellas a la hora de tomar decisiones de compra.