XI ENCUENTRO REGIONAL DE CELIACOS, FAMILIARES Y AMIGOS DE CASTILLA Y LEÓN

ASOCIACION CELÍACA DE CASTILLA Y LEÓN C/ CLAUDIO MOYANO 4, 5ª PLANTA – OFICINA 1 TFNO. – FAX: 983.345.096 www.acecale.org [email protected]

Un año más, ACECALE ha organizado este evento con el objetivo de proporcionar a sus asociados un espacio de participación e intercambio de experiencias.

Se trata de un día de reencuentro con amigos, de conocer gente con el mismo problema, un día para disfrutar y divertirnos todos juntos, para conocer nuevas texturas y productos, así como los lugares donde podemos adquirirlos. Pero lo más importante, es un día en el que los celiacos son los indiscutibles protagonistas.

Este año tuvo lugar el domingo 30 de septiembre en el Hotel-Restaurante el Montico, en Tordesillas, superando las 900 personas de todas las edades. Para llevarlo a cabo hemos contado con la colaboración de más de 50 empresas, las cuales en la medida de sus posibilidades han contribuido a que todo esto sea posible, a cada una de ellas GRACIAS.

En las siguientes páginas se muestran las diferentes actividades que se realizaron ese día, fruto de muchas horas de trabajo y organización.

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El Encuentro Regional, es un evento esperado por nuestros socios, queremos reencontrarnos con amigos, conocer gente nueva con nuestras mismas inquietudes y disfrutar despreocupadamente de un día sin gluten. Por ello, para que todo salga bien, es importante organizar el mínimo detalle.

En primer lugar, es imprescindible inscribirse para poder asistir al evento, de modo que, lo primero que hacen al llegar a las instalaciones, es registrarse; de este modo, se conoce con exactitud el número de asistentes y se garantiza la igualdad en el acceso a las

actividades,

stand,

degustaciones…

etc.,

mediante

la

entrega

de

tickets

personalizados.

La recepción del Hotel se convierte en el primer punto de encuentro, donde los socios pudieron degustar gran cantidad de bombones y caramelos que

las

empresas

CHOCOLATES

VALOR

y

VIRGINIAS aportaron para la ocasión, endulzando la espera de los allí presentes.

Otra de las ya tradicionales mesas, es la de lotería de navidad, en la que también podían adquirirse los cartones para participar en el bingo benéfico, cada año más concurrido y cuyos premios van aumentando en cantidad y calidad, haciendo las delicias de los agraciados. Junto con cada acreditación, cada socio recibió una bolsa de “chuches” sin gluten, preparadas por ACECALE, con gran cantidad y variedad de productos que las empresas FIESTA, INTERVAN, RISI y ASPIL habían aportado para el evento.

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Dada la trascendencia de este acto y el éxito de convocatoria, pudimos contar con la presencia de diversos medios de comunicación regionales que se acercaron hasta El Montico para hacerse eco del Encuentro y difundir la actividad y nuestros fines entre la población.

V FERIA DE LA ALIMENTACIÓN SIN GLUTEN

Durante el Encuentro tuvo lugar la Vª Feria de Alimentación de productos sin gluten, para la que contamos con la presencia de diferentes empresas especializadas en la producción de alimentos sin gluten como: FORN RICARDERA, PAGESA (DIET RADISON), DR. SCHAR, DS FOOD, SINBLAT, PROCELI y BEIKER. Además de contar con la participación de establecimientos o puntos de venta como ECO DIET y ALERVITA. Todas ellas presentaron sus productos aptos para celiacos, dando a degustar algunos de ellos y resolvieron las dudas de los asistentes, además de informar de las últimas novedades y escuchar de primera mano, las sugerencias de los consumidores.

Cabe destacar que en este evento, sólo se da cabida a productos incorporados en el Listado de alimentos editada por FACE, para garantizar la seguridad alimentaria de los asistentes celíacos, que son los verdaderos protagonistas de este día.

Desde estas páginas, ACECALE agradece vuestra colaboración y vuestra paciencia, un año más, a pesar del difícil momento y esperamos seguir contando con vosotros. A algunos os hemos conocido hace poco, otros, ya sois casi “viejos” amigos, y nos reencontramos año tras año. A todos vosotros Gracias.

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Muchas empresas no pudieron acudir al encuentro y sin embargo no quisieron perder la oportunidad de colaborar con nosotros y brindarnos su apoyo, así como dar a conocer sus productos. Este es el caso de ESGIR, SANAVI, CALDOS ANETO, VALPIFORM, SANTIVERI, INT SALIM, ORGRAM, SANT DALMAI, QUESERIA LA ANTIGUA, VALOR, COCACOLA E IBERSNACKS. Para promocionar mejor estos alimentos y hacerlos más visibles, ACECALE organizó tres stands con los productos de estas empresas, que pudieron repartirse entre todos los asistentes.

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Como novedad este año, uno de los stands se dedicó a la distribución de dos nuevas publicaciones tituladas “La alimentación de los niños celiacos” y “Consejos dietéticos en las enfermedades relacionadas con la Enfermedad

Celiaca”,

cuyas

autoras,

Patricia García Egido y Noelia Rodríguez Sanz, se encontraban en el Encuentro.

COMIDA

Después de una mañana ajetreada, a las 14 horas se empezó a llenar el comedor con los más de 300 comensales que nos juntamos para disfrutar de un riquísimo y completo menú sin gluten. Como entrante, comenzamos degustando unos aperitivos de IBERSNACKS y queso que nos había proporcionado QUESOS CERRATO y QUESERIA LA ANTIGUA.

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A continuación, como primer plato, pudimos degustar

unos

riquísimos

espaguetis

de

ORGRAM, con tomate y queso rallado, uno de los platos preferidos de los más pequeños y que nunca podemos comer fuera de casa.

Después, aunque ya estábamos satisfechos, pasamos a un delicioso plato combinado compuesto por una hamburguesa mixta de ROLER y fritos de SCHAR, Fish Fingers (varitas de merluza), Chicken Fingers (varitas de pollo) y Panzerotini Ham and Cheese (empanadillas de jamón y queso) con patatas. Todo ello acompañado del pan que nos facilitó ADPAN en forma de crujientes chapatas.

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Por último, el postre, que hizo las delicias de todos los comensales, y consistió en un gran cono helado de DS FOOD, con el que sorprendimos a la mayoría de los participantes, sobre todo, celíacos, que era la primera vez que se veían con un producto similar en sus manos y tartas proporcionadas por AIROS (limón y chocolate) y ASERCELI (selvanegra y tarta santiago), a las que nadie pudo resistirse.

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SORTEO

Tras la comida tuvo lugar una de las actividades más esperadas por todos, el gran sorteo de regalos que se realiza entre los asistentes a la comida. Ver la ilusión de los premiados cuando recogen sus lotes es muy gratificante, y es cuando vemos que todo el esfuerzo y horas de trabajo que ha supuesto la organización del sorteo y de los lotes ha merecido la pena.

Las empresas colaboradoras para el sorteo fueron: EDITORIAL OCEANO, EDITORIAL EVEREST, EDITORIAL SM, CIRCULO DE LECTORES, RESTAURANTE CAMPO GRANDE, RESTAURANTE BOXING, ECO DIET, MANTEQUERIAS YORK, EMBUTIDOS RIOS, BODEGA FINCA MONTEPEDROSO, VIRGINIAS, RURAL VIAJES SORIA, MINILAND, IMC JUGUETES, MALVASÍA, ALJOMAR, EL POZO, GRUPO BLAZQUEZ, LA HOGUERA, HIPERMERCADOS E´LECLERC

SORIA, QUESOS

CERRATO, BODEGAS Y VIÑEDOS ALFREDO SANTAMARIA, ILBESA, BODEGAS MAURO, CAÑAREJAL, BODEGAS SOBREÑO Y CARSEGO.

Estas son algunas de las fotos del sorteo, en las que los agraciados recogen sus fabulosos premios.

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BINGO BENÉFICO

Después del sorteo, procedimos a celebrar el Bingo Benéfico, en el que todos mantienen la misma ilusión por conseguir alguno de los regalos ofrecidos por: NATUR IMPROVER, EL CORTE INGLÉS, CARREFOUR, FORN RICARDERA, ALERVITA, ECO DIET Y GULLÓN. El bingo lo realizamos con un doble objetivo, por una parte entretener y divertir a los asistentes y por otra, recaudar fondos para financiar las diferentes actividades que durante todo el día llevamos a cabo.

ACTIVIDADES

El día nos acompañó y las actividades que teníamos previstas al aire libre se pudieron realizar sin problemas. Desde el comienzo del encuentro y durante toda la tarde los hinchables, este año a cargo de Elias Park, estuvieron al alcance de los más pequeños en el jardín del Hotel. Son tantos los asistentes que la espera es inevitable, pero todos nuestros pequeños supieron comportarse adecuadamente y disfrutar de las chuches durante la espera.

A las 18:30 en el comedor el mago Nano amenizó a todos los asistentes, haciendo pasar un rato agradable tanto a niños como a adultos. Las risas fueron constantes y desde luego, trataremos de contar con el para la siguiente. Por cierto, GRACIAS Nano, por tu desinteresada participación.

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Para terminar la fiesta Disco Puebla puso la nota musical al Encuentro y animó a los asistentes de todas las edades a bailar y a cantar hasta el inicio de la noche con una divertida discomovida.

Tras el último baile, el presidente y la junta directiva hicieron una breve despedida agradeciendo su asistencia a todas las personas que acudieron al Encuentro, así como la colaboración e implicación de las empresas que colaboraron en la realización de este evento.

Con los productos sobrantes se han elaborado varias cestas de navidad para sortear entre los socios que vendan talonarios de lotería, en las que se hará constar la participación de las empresas que hayan facilitado dichos productos, lo que esperamos pueda servir de alivio a alguno de nuestros socios.

Desde aquí, a todas las empresas que lo habéis hecho posible, a los delegados provinciales y sus familias, voluntarios (Mª José, Noelia y Juanjo), socios colaboradores (Manuel, Susana y Sergio, Javier, Mª Jesús, Nieves, Isabel, Noemí…, entre otros) y al personal del Restaurante El Montico,

GRACIAS POR HACER POSIBLE, UN AÑO MÁS, ESTE ENCUENTRO

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