ESCUELA UNIVERSITARIA DE TURISMO DE LANZAROTE ADSCRITA A LA ULPGC CABILDO DE LANZAROTE Área de Educación y Cultura

PROYECTO DOCENTE

CURSO: 2012/13

12324 ALEMAN EN LAS ACTIVIDADES DEL OCIO Y LA RECREACIÓN

ASIGNATURA: ALEMÁN EN LAS ACTIVIDADES DEL OCIO Y LA RECREACIÓN CENTRO: E.U. de Turismo de Lanzarote TÍTULACIÓN: Diplomado en Turismo DEPARTAMENTO: FILOLOGÍA MODERNA ÁREA: FILOLOGÍA ALEMANA PLAN: 10

ESPECIALIDAD: Ocio y Recreacion

CURSO: Tercer Curso

IMPARTIDA: Primer cuatrimestre

TIPO: Optativa

CRÉDITOS: 4.5

TEÓRICOS: 0

PRÁCTICOS: 4.5

DESCRIPTOR B.O.E.: Intensificación en las destrezas necesarias para poder comunicarse en un nivel aceptable del alemán y hacer frente a las necesidades profesionales y sociales del turismo. TEMARIO: TEMAS A DESARROLLAR 1. EINE REISE BUCHEN In einem Reisebüro Reisemotivationen Geschäftskorrespondenz 2. DIE PAUSCHALREISE Pauschalreise. Reise "a forfait". Touristische Leistungen. Tourismusarten. 3. STÄDTE- UND KULTURREISEN Das Kulturangebot einer Stadt. Sich in der Stadt orientieren. Calle Nueva s/n – 35509 TAHICHE – LANZAROTE -  928 83 64 10 – FAX: 928 83 64 22

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Museen und Reiserouten. 4. SONNEN- UND STRANDTOURISMUS Das Angebot: Sonne und Erholung. Die Unterkunft in den großen Strandhotels. Ein Unterhaltungsprogramm. 5. WUNSCH NACH "NATURNÄHE" Ländliche Unterkünfte Die Natur in Spanien Der "Alternative Tourismus" 6. HOTELBETRIEBE Die Organisation eines Hotelbetriebes Die Rezeption Das Hotelzimmer 7. DAS SCHIFF ALS REISEMITTEL Kreuzfahrten und Segeltörns Die Kreuzfahrt Essen im Bordrestaurant 8. SPORTARTEN CONTENIDOS GRAMATICALES En este tercer curso al estudiante se le presuponen los conocimientos gramaticales correspondientes a las asignaturas Alemán I, Alemán II y Alemán III. Además se ampliarán con los siguientes puntos: 1. Gradación del adjetivo. 2. Oraciones subordinadas de relativo. 3. Oraciones subordinadas condicionales irreales. 4. Oraciones subordinadas temporales (als/wenn, bevor, nachdem, während, bis, ...) 5. Oraciones subordinadas comparativas. 6. El futuro I Calle Nueva s/n – 35509 TAHICHE – LANZAROTE -  928 83 64 10 – FAX: 928 83 64 22

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7. Konjunktiv II CONOCIMIENTOS PREVIOS A VALORAR: Se valorará y sería aconsejable que los alumnos hayan aprobado las asignaturas Alemán I, Alemán II y Alemán III, aunque no es un requisito indispensable para poder cursar esta asignatura. OBJETIVOS DIDÁCTICOS: La concepción de esta asignatura optativa del 3º curso se basa en la consolidación y ampliación de los conocimientos adquiridos en los cursos anteriores con especial atención a la necesidad de poder desenvolverse tanto de forma oral como escrita en el campo profesional del ocio y la recreación. Los objetivos generales de esta asignatura consisten en: 1. La ampliación de los conocimientos sobre estructuras lingüísticas del idioma alemán aplicadas al sector turístico. 2. Poner en práctica las funciones del lenguaje aprendidas en los cursos anteriores dentro del contexto del lenguaje específico de los temas a tratar. 3. La adquisición de estrategias/técnicas verbales y escritas en el campo del ocio y la recreación. 4. La introducción de contenidos de la cultura y civilización alemanas con referencia al campo del ocio y la recreación, mediante análisis comparativos/contrastivos. 5. La consecución de una correcta pronunciación, una adecuada entonación y una expresión fluida al hablar. METODOLOGÍA DE LA ASIGNATURA: Se utilizará un método interactivo que estará en todo momento orientado a la comunicación en el ámbito turístico en general y al campo del ocio y la recreación en particular. Las actividades a realizar son las siguientes: 1. Ejercicios escritos orientados a la correcta reproducción de estructuras gramaticales. 2. Producción de texto – escrito/oral – (cartas comerciales, informes, resúmenes, etc.) 3. Lectura/audición de textos con el fin de extraer la información concreta que necesite el alumno para una tarea específica. 4. Ejercicios de pronunciación y entonación. 5. Exposiciones orales/conversaciones sobre temas determinados que capaciten al alumno de tratar a todo tipo de cliente (proporcionar información, responder a quejas/reclamaciones, etc.). 6. Utilización de material audiovisual para fomentar la competencia lingüística tanto activa como pasiva. EVALUACIÓN: La asistencia a clase no es obligatoria, pero a lo largo del cuatrimestre se realizará un control de la misma, de forma que, basándose en ésta, existirán dos tipos de evaluación:

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OPCIÓN 1. Para los alumnos que tengan como mínimo un 75% de asistencia a clase los criterios de evaluación serán los siguientes: 1. Entrega de una serie de composiciones escritas a lo largo del cuatrimestre (40% de la nota final): las pautas de realización de las mismas se darán a medida que se vayan cerrando temas. Habrá una fecha de entrega que el alumno deberá respetar, y que sólo se podrá cambiar en caso de motivo justificado, para la realización de cada una de ellas el alumno dispondrá de aproximadamente dos semanas. Éstas deberán tener un mínimo de 250 palabras. 2. Una (1) exposición oral individual de al menos quince (15) minutos de duración. La nota de esta parte se tendrá en cuenta también para la nota del examen oral. El tema será elegido de común acuerdo entre el alumno y el profesor. 3. Examen escrito de gramática (30% de la nota final). 4. Examen oral (30% de la nota final). Para la realización del mismo deberán apuntarse en unas listas que publicará el profesor al menos una semana antes del comienzo de dichos exámenes. La nota obtenida en cada una de las partes no podrá ser inferior a un 3 (sobre 10), ya que en caso de no cumplirse este requisito no se realizará la nota media para la obtención de la nota final. La calificación final será el resultado de la nota obtenida en el examen final añadiéndole hasta un máximo de 1 punto por el trabajo realizado en clase, siempre y cuando el estudiante haya aprobado la asignatura. Nota importante con relación a esta opción 1 de examen es que sólo se podrá llevar a cabo en la convocatoria ordinaria de febrero que da por finalizado el cuatrimestre, para todas las demás convocatorias el alumno tendrá que realizar el examen de la opción 2, que se detalla a continuación. OPCIÓN 2. Harán uso de esta opción: 1. Alumnos que no tengan el 75 % de asistencia a clase. 2. Alumnos que teniendo esta asistencia no hayan entregado los trabajos que se han pedido a lo largo del cuatrimestre en las fechas que se solicitaban. 3. Alumnos que hayan renunciado a la opción 1 de examen. Los criterios de evaluación serán los siguientes: 1. Examen escrito que constará de dos partes: a) Gramática (35% de la nota final) b) Una redacción de al menos 250 palabras (35% de la nota final). 2. Examen oral (30% de la nota final). Calle Nueva s/n – 35509 TAHICHE – LANZAROTE -  928 83 64 10 – FAX: 928 83 64 22

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La nota obtenida en cada una de las partes no podrá ser inferior a un 3 (sobre 10), ya que en caso de no cumplirse este requisito no se realizará la nota media para la obtención de la nota final. CONVOCATORIAS EXTRAORDINARIAS (diciembre y septiembre) Los criterios de evaluación serán los siguientes: 1. Examen escrito que constará de dos partes: a) Gramática (35% de la nota final) b) Una redacción de al menos de 250 palabras (35% de la nota final) 2. Examen oral (30% de la nota final). La nota obtenida en cada una de las partes no podrá ser inferior a un 3 (sobre 10), ya que en caso de no cumplirse este requisito no se realizará la nota media para la obtención de la nota final. DESCRIPCIÓN DE LAS PRÁCTICAS: Las actividades que se realizarán son las siguientes: - Ejercicios escritos orientados a la correcta reproducción de estructuras gramaticales. - Ejercicios de pronunciación. - Lectura / escucha de textos. - Producción de textos (escrita /oral) - Diálogos / conversaciones sencillos sobre temas determinados (hostelería, gastronomía, agencias de viajes, administración, etc.) que capaciten para la comprensión y reformulación de estructuras, mensajes y situaciones de lo cotidiano. - Utilización de material audio-visual para fomentar la competencia lingüística, tanto activa como pasiva. BIBLIOGRAFÍA: Libros de texto: - Aufderstrasse, H. Et al. (1992) Themen Neu 2 (Kursbuch und Arbeitsbuch), Lehrwerk für Deutsch als Fremdsprache, Ismaning, Max Hueber Verlag - Barberis Paola & E. Bruno (1995): Deutsch im Hotel 1 y 2, Ismaning, Max Hueber Verlag - Hering Axel & Magdalena Matussek (1996): Geschäftskommunikation (Kursbuch) Deutsch als Fremdsprache, Ismaning, Max Hueber Verlag - María Borrueco (1999) Reisen (Kursbuch und Arbeitsbuch), Deutsch als Fremdsprache für das Tourimusstudium, Ed. Síntesis, Madrid Gramática: - Dreyer, Hilke & Richard Schmitt (1994): Prácticas de gramática alemana. Barcelona, Editorial idiomas. - Schmidt-Veitner, Claudia & Regina Wieland (1995): Grammatik aus Texten 1, Ismaning, Max Hueber Verlag. Calle Nueva s/n – 35509 TAHICHE – LANZAROTE -  928 83 64 10 – FAX: 928 83 64 22

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- Luscher, R. & R. Schäpers (1981): Deutsch 2000. Gramática del alemán contemporáneo. Diccionario bilingüe: - Slaby/Grossmann/Illig (1994): Diccionario de las lenguas española y alemana. Tomo I (Esp.-Al.) y II (Al.- Esp.) Barcelona, Editorial Herder. Diccionario monolingüe: - Drosdowski, G. (ed.) (1998): DUDEN. Deutsches Universalwörterbuch A-Z. Mannheim, Dudenverlag.

EQUIPO DOCENTE: NOMBRE: María José González José DEPARTAMENTO: Filología Moderna TELÉFONO: 928 836410 CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

CONVOCATORIA

CALENDARIO DE EXÁMENES TIPO FECHA

Diciembre

Extraordinaria Especial

-,

Febrero-Junio

Ordinaria

-,

Septiembre

Extraordinaria

-,

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HORA