Story Transcript
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Benicarló
Oferta Comercial
IV
Oferta Comercial
4.1 TIPOLOGIAS DE ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES La TABLA 4.1 muestra una descripción detallada de cada una de las tipologías comerciales incluidas en el estudio.
53
GAMA PRODUCTOS COMERCIALIZAN
TÉCNICA DE VENTA
POLÍTICA DE GESTIÓN Y COMPRA
Integración en centrales de compra de ámbito nacional o comunitario; Progresivo incremento en la utilización de marcas propias o recomendadas; Importante desarrollo en base a cadenas sucursalistas; Incorporación decidida de las nuevas tecnologías.
Generalmente independientes, con elevado porcentaje de adquisiciones directas en origen. Elevado poder de negociación con el proveedor en razón a su capacidad de compra. Integración en procesos de fabricación en desarrollo de marcas propias.
Cubren toda la gama de productos de consumo cotidiano, Autoservicio con pago en cajas de salida, incluyendo perecederos (carne, fruta y verdura, bien al contado o bien mediante tarjeta, charcutería, pescadería..), alimentación seca, y productos que puede ser propia del establecimiento. de droguería y perfumería e incorporan un surtido de otros productos ocasionales más o menos amplio según sus dimensiones.
Establecimiento polivalente de venta detallista que ofrece, Alimentación, artículos para el hogar, vestido y calzado y Autoservicio con pago al contado, o con tarjetas de crédito (propia o genérica), de en régimen de libre servicio, sobre una superficie de venta otros productos de consumo 2 una sola vez en cajas de salida. Utilización mínima de 2.500 m , un amplio conjunto de productos sofisticada de la publicidad en punto de alimentarios y no alimentarios, y que dispone de una venta y del merchandising. amplia área de estacionamiento
Establecimiento detallista de medianas dimensiones Este tipo de establecimiento ofrece un surtido amplio y 2 (normalmente superan los 500 m ), especializado en la profundo de una rama de artículos de consumo ocasional. venta de determinados productos de consumo ocasional. Las especialidades más frecuentes son: equipamiento personal, muebles y decoración, bricolaje, electrodomésticos, etc.
Plan de Acción Territorial Aplicado a la Distribución Comercial. Oficina Pateco del Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana y Conselleria de industria y Co Comercio. 1998
Autoservicio con pago al contado, o con Generalmente constituidos en cadenas sucursalistas y tarjetas de crédito (propia o genérica), de franquicias, con integración vertical en base a la asunción una sola vez en cajas de salida. Utilización de actividades de fabricación/marcas propias. sofisticada de la publicidad en punto de venta y del merchandising.
Establecimiento polivalente que ofrece, en régimen de libre Ofrece un surtido no muy amplio y muy poco profundo Autoservicio con pago en cajas de salida, Dependiendo del grado de integración los márgenes son servicio, productos de consumo cotidiano, aunque no todos basado fundamentalmente en la comercialización de bien al contado o bien mediante tarjeta, variables. Son cadenas bajo políticas de descuento. que puede ser propia del establecimiento. incorporan los bienes de alimentación perecederos. marcas propias. Ahorran costes en publicidad y en prestación de servicios.
Integración en centrales de compra de ámbito nacional o comunitario; Progresivo incremento en la utilización de marcas propias o recomendadas; Importante desarrollo en base a cadenas sucursalistas; Incorporación decidida de las nuevas tecnologías.
Dependiendo del grado de integración los márgenes son variables. Existen cadenas bajo políticas de descuento.
Establecimiento polivalente con superficie de venta 2 superior a 2.500 m que, debido a sus características no puede incluirse en la tipología de hipermercado aunque por superficie no puede considerarse un supermercado, optando por denominarlo maxi-supermercado. Ofrece, en régimen de libre servicio, productos de consumo diario y ocasionales.
Márgenes relativamente elevados, inversamente proporcionales al grado de integración. Existen cadenas de descuento.
con
Convencional o mediante el abastecimiento por autoventa y Cash&Carry.
Basadas en el sistema tradicional de venta Establecimientos generalmente independientes, a través de dependiente. Es cada vez importante participación de la empresa familiar. mayor la evolución hacia un sistema de venta basado en la preselección o autoselección asistida por el vendedor en cuanto a asesoramiento y pago.
Tradicional con vendedor.
Predominantemente productos de alimentación, surtido no Autoservicio. Suelen resultar de la transformación de los establecimientos muy amplio. tradicionales de alimentación sin predominio. Predominio de los productos de alimentación, Autoservicio, con pago al contado de una complementados, según la dimensión, con productos de sola vez en caja de salida. De incluir alguna sección especializada de droguería/limpieza. perecederos dispone de mostrador. Cubren toda la gama de productos de consumo cotidiano, Autoservicio con pago en cajas de salida, incluyendo perecederos (carne, fruta y verdura, bien al contado o bien mediante tarjeta, charcutería, pescadería..), alimentación seca, y productos que puede ser propia del establecimiento. de droguería y perfumería. Asimismo, dependiendo de su dimensión, incorporan un surtido de otros productos ocasionales
Las correspondientes a los productos de origen industrial que se consumen y adquieren con carácter ocasional. Pueden establecerse tres grandes grupos: equipamiento del hogar, equipamiento personal y otros productos de consumo.
Alimentación seca. Frutas y verduras/charcutería.
De acuerdo con su especialización son reconocibles las Tradicional. El comprador es atendido por Establecimiento independiente, de carácter familiar, cuyo especialidades siguientes: frutas, verduras y hortalizas; un dependiente que le entrega los aprovisionamiento se realiza en instalaciones mayoristas. En ocasiones comercializan artículos de producción carnicería, charcutería; pescados y mariscos; panadería, productos solicitados. propia. bollería, pastelería; lácteos y derivados; vinos y bebidas, productos congelados, etc
Establecimiento polivalente con una superficie de venta 2 2 entre 40 m y 119 m que ofrece, en régimen de libre servicio, productos de consumo cotidiano, especialmente de carácter alimentario. Establecimiento polivalente con superficie de venta entre 2 2 120 m y 399 m , en régimen de libre servicio, productos de consumo cotidiano especialmente de carácter alimentario. Establecimiento polivalente de una superficie de venta 2 entre 400 y 2.499 m que ofrece, en régimen de libre servicio, productos de consumo cotidiano.
Establecimiento polivalente de alimentación, con vendedor, dedicado primordialmente a la alimentación seca, con alguna sección de perecedero (frutas, verduras o charcutería). Establecimiento comercial detallista de productos de consumo ocasional que ofrece un surtido estrecho pero profundo en una determinada rama de actividad.
TABLA 4.1: Descripción de tipologías comerciales minoristas tipo.
Mediana Superficie Especializada
Autoservicio de descuento
Hipermercado
Maxi-supermercados
Supermercados
Superservicios
Autoservicios
Comercio especializado en bienes ocasionales
Ultramarinos
Tienda especializada de alimentación
CONCEPTO
Establecimiento detallista, que vende de forma tradicional, especializado en una determinada línea de productos de alimentación de la que ofrece un surtido estrecho pero profundo.
Oferta Comercial
TIPOLOGIAS
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Benicarló
Oferta Comercial PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
54
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
A partir del censo de actividades comerciales de Benicarló1 se puede afirmar la presencia de 414 establecimientos comerciales minoristas en el municipio. (TABLA 4.2)
Oferta Comercial
4.2 ESTRUCTURA COMERCIAL
Benicarló
Esta primera clasificación de la actividad comercial minorista incluye algunos grupos de actividad que no son considerados en el Plan de Acción Territorial aplicado a la Distribución Comercial (PATECO), por no ajustarse en su comportamiento a las leyes generales de la oferta y la demanda, como es el caso de los estancos o las farmacias. En este sentido, como se recoge en la TABLA 4.3, se han excluido del listado un total de 32 establecimientos. Podemos afirmar, pues, que la oferta comercial minorista en Benicarló asciende a 382 establecimientos comerciales (TABLA 4.4). La estructura de la oferta comercial presenta ligeros reajustes tras la exclusión de estos 32 establecimientos, aumentando fundamentalmente el porcentaje de comercios pertenecientes a los grupos de textiles y confección, y a los artículos para el equipamiento del hogar. Estos 382 establecimientos suponen un 42% de los comercios del Área Comercial de Benicarló2 que delimita el PATECO. La siguiente población en número de establecimientos minoristas del Área comercial es Peñíscola, con 263 comercios3 , aunque con una oferta muy marcada por la estacionalidad ya que es en los periodos vacacionales cuando se concentra la actividad comercial en esta localidad eminentemente turística. La oferta del Área comercial de Benicarló se caracteriza por un mayor peso de los establecimientos dedicados a los productos alimenticios y bebidas (31’86%) y artículos para el equipamiento del hogar (23’8%). La estructura comercial del municipio Benicarló (TABLA 4.5) muestra una distribución bastante equitativa entre Productos alimenticios (23’56%), textil y confección (26’18%), equipamiento del hogar (21’47%). 1
Censo de actividades comerciales de Benicarló realizado por la oficina AFIC (Agència per al Foment d’Iniciatives Comercials) del Ajuntament de Benicarló durante el tercer trimestre de 2000. A efectos de este censo, no se contabilizan los establecimientos mayoristas, ni los dedicados a servicios personales (peluquerías, salones de belleza…) 2 El PATECO (Plan de Acción Territorial aplicado a la distribución Comercial) determina, en el ámbito de la Comunitat Valenciana, 24 áreas comerciales con unas características comunes que permitan aprovechar el potencial vertebrador que tiene la actividad comercial. Benicarló aparece en el PATECO como cabecera de su área comercial, en la que se incluyen además los siguientes municipios: Alcalà de Xivert, Càlig, Cervera del Maestrat, Peñíscola, La Salzadella, Sant Mateu, Santa Magdalena de Pulpis i Tírig. 3 Registro General de Comerciantes y Comercio. 2.000. Conselleria d´Industria i Comerç. Generalitat Valenciana.
55
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
NÚMERO
TOTAL NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS
12 2 12 12 32 2 5 7 11 95 12 59 5 7 17 100 7 12 19 15 33 21 13 82 14 4 18 6 9 14 10 14 16 8 4 81 7 4 4 1 2 1 19
% 2,90 0,48 2,90 2,90 7,73 0,48 1,21 1,69 2,66 22,95 2,90 14,25 1,21 1,69 4,11 24,15 1,69 2,90 4,59 3,62 7,97 5,07 3,14 19,81 3,38 0,97 4,35 1,45 2,17 3,38 2,42 3,38 3,86 1,93 0,97 19,57 1,69 0,97 0,97 0,24 0,48 0,24 4,59
414
100
Oferta Comercial
GRUPOS DE ACTIVIDAD 110 Frutas, verduras, patatas y hortalizas 120 Productos lácteos, huevos, aves, caza, aceites, grasas comestibles 130 Carnes, charcutería, casquería 140 Pescados y mariscos 150 Pan, bollería, pastelería, confitería 160 Vinos y bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) 170 Tabacos 180 Productos alimenticios, sin predominio (tiendas de ultramarinos, comestibles, etc.) 190 Especialidad en otros productos alimenticios no especificados antes (tiendas especializadas) 100 Productos alimenticios, bebidas y tabaco 210 Tejidos por metros, textiles para el hogar (no vestir) y alfombras 220 Prendas exteriores de vestir para hombres, mujeres y niños 230 Camisería, lencería, accesorios del vestido, prendas interiores 240 Mercerias, lanas 250 Calzado, marroquinería, artículos de viaje, peletería 200 Textiles, confección, calzado y artículos de cuero 310 Productos farmacéuticos (fármacos), farmacias 320 Droguería, perfumería, higiene y belleza 300 Productos farmacéuticos, perfumería y droguería 410 Mobiliario (excepto de oficina) 420 Material y aparatos eléctricos, radioeléctricos, electrónicos y electrodomésticos 430 Menaje, ferretería, cerámica y vidrio 490 Otros artículos para el equipamiento del hogar 400 Artículos para el equipamiento del hogar 510 Vehículos y accesorios 516 Accesorios para vehículos 500 Vehículos automóviles, motocicletas, bicicletas y sus accesorios 710 Combustibles: carbones, bombonas de gas, astillas, etc 730 Aparatos e instrumentos médicos, ortopédicos, ópticos y fotográficos 740 Librería, papelería, objetos de escritorio, prensa y revistas 750 Joyería, relojería, platería, bisutería 760 Juguetes y artículos de deporte y caza 770 Semillas, abonos, flores, plantas, pequeños animales 780 Productos diversos (sin predominio): bazar y otros 790 Especialidad en otros productos 700 Otro comercio al por menor 810 Autoservicio (40 a 120 m2 superficie de venta) 820 Superservicios (121 a 400 m2 superficie de venta) 830 Supermercados (mas de 400 m2 superficie de venta) 860 Almacenes populares 870 Otros almacenes (discount y otros) 890 Medianas superficies especializadas 800 Comercio mixto al por menor, por secciones
Benicarló
TABLA 4.2: Número de establecimientos y estructura comercial minorista del comercio de Benicarló Fuente: Censo de establecimientos comerciales Benicarló 2000. Oficina AFIC del Ajuntament de Benicarló
GRUPOS DE ACTIVIDAD 170 Tabacos 310 Productos farmacéuticos, farmacias 510 Vehículos y accesorios 710 Combustibles, carbones, bombonas de gas… NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS NO CONSIDERADOS NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS MINORISTAS TOTALES NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS TOTALES
NÚMERO 5 7 14 6
32 414 382
% 15,6 21,9 43,8 18,8 100,0
TABLA 4.3: Número de establecimientos comerciales excluidos del análisis en el municipio de Benicarló Fuente: Censo de establecimientos comerciales Benicarló 2000. Oficina AFIC de l´Ajuntament de Benicarló
56
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Benicarló
Oferta Comercial
GRUPOS DE ACTIVIDAD
NÚMERO
110 Frutas, verduras, patatas y hortalizas 120 Productos lácteos, huevos, aves, caza, aceites, grasas comestibles
%
12
3,14
2
0,52
130 Carnes, charcutería, casquería
12
3,14
140 Pescados y mariscos
12
3,14
150 Pan, bollería, pastelería, confitería 160 Vinos y bebidas (alcohólicas y no alcohólicas)
32 2
8,38 0,52
180 Productos alimenticios, sin predominio (tiendas de ultramarinos, comestibles, etc.)
7
1,83
190 Especialidad en otros productos alimenticios no especificados antes (tiendas especializadas)
11
2,88
100 Productos alimenticios, bebidas y tabaco
90
23,56
210 Tejidos por metros, textiles para el hogar (no vestir) y alfombras
12
3,14
220 Prendas exteriores de vestir para hombres, mujeres y niños 230 Camisería, lencería, accesorios del vestido, prendas interiores
59 5
15,45 1,31
240 Mercerias, lanas 250 Calzado, marroquinería, artículos de viaje, peletería 200 Textiles, confección, calzado y artículos de cuero
7
1,83
17
4,45
100
26,18
320 Droguería, perfumería, higiene y belleza 300 Perfumería y droguería
12 12
3,14 3,14
410 Mobiliario (excepto de oficina)
15
3,93
420 Material y aparatos eléctricos, radioeléctricos, electrónicos y electrodomésticos
33
8,64
430 Menaje, ferretería, cerámica y vidrio
21
5,50
490 Otros artículos para el equipamiento del hogar
13
3,40
400 Artículos para el equipamiento del hogar 516 Accesorios para vehículos
82 4
21,47 1,05
500 Accesorios para vehículos
4
1,05
730 Aparatos e instrumentos médicos, ortopédicos, ópticos y fotográficos
9
2,36
740 Librería, papelería, objetos de escritorio, prensa y revistas
14
3,66
750 Joyería, relojería, platería, bisutería 760 Juguetes y artículos de deporte y caza
10 14
2,62 3,66
770 Semillas, abonos, flores, plantas, pequeños animales
16
4,19
780 Productos diversos (sin predominio): bazar y otros
8
2,09
790 Especialidad en otros productos
4
1,05
75
19,63
7 4
1,83 1,05
700 Otro comercio al por menor 810 Autoservicio (40 a 120 m2 superficie de venta) 820 Superservicios (121 a 400 m2 superficie de venta) 830 Supermercados (mas de 400 m2 superficie de venta)
4
1,05
860 Almacenes populares
1
0,26
2 1 19
0,52 0,24 4,97
870 Otros almacenes (discount y otros) 890 Medianas superficies especializadas 800 Comercio mixto al por menor, por secciones
TOTAL NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS
382
100
TABLA 4.4: Número de establecimientos y estructura comercial minorista del comercio de Benicarló. Estructura Pateco. Fuente: Censo de establecimientos comerciales Benicarló 2000. Oficina AFIC del Ajuntament de Benicarló
57
1 1
Almacenes populares
Grandes superficies especializadas
4,97 100
0,26
0,26
0,52
1,05
0,002 0,0004 4,74 99,88
0,11 5,40 100
0,03
0,33 0,001
0,61
1,06 0,44
3,04
17,53
18,74 1,65
0,85
0,77 2,87
4,08
18,46
17,09
16,42
37,80
31,86 2,21
%
23,93
COMUNIDAD VALENCIANA
%
* En el ámbito de la Comunidad Valenciana no incluye los hipermercados ni los maxisupermercados
Oferta Comercial
Elaboración propia a partir de los datos del Censo de establecimientos comerciales de Benicarló (2000). Oficina AFIC;; d del Registro General de Comerciantes y Comercio de la Dirección General de Comercio y Consumo. Consellería de Industria y Comercio.2000
TABLA 4.5: Número de establecimientos y estructura comercial minorista de Benicarló, por grupos de actividad. Datos s co comparativos.
19 382
2
Otros almacenes (Discount y otros)
Comercio mixto al por menor por secciones* TOTAL
4
1,05
1,83
19,63
1,05
21,47
3,14
26,18
23,56
%
COMERCIAL DE AREA CO BENICARLÓ BEN
Benicarló
Oferta Comercial
Supermercados ( más de 400 m )
4
Superservicios (120 a 399 m )
2
7
Autoservicios ( 40 a 119 m )
2
75
Otro comercio al por menor
2
4
Accesorios para vehículos
12 82
100
90
Artículos para el equipamiento del hogar
NÚMERO
Perfumería y droguería
Textiles, confección, calzados y artículos de cuero
Productos alimenticios y bebidas
GRUPOS DE ACTIVIDAD
BENICARLO
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
58
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Este porcentaje supera ampliamente el obtenido en el Área comercial de Benicarló (17%) y en la Comunitat Valenciana (18%).
Oferta Comercial
El grupo de Textil y confección destaca como el más numeroso en la ciudad representando el 26% del total de establecimientos.
Otro grupo de actividad que presenta diferencias significativas con la Comunitat Valenciana es el de productos de alimentación y bebidas. Pese a contar con un importante caudal de productos frescos autóctonos pescado y marisco recién traído de la Lonja, frutas y verduras4 - el porcentaje de establecimientos del grupo de productos alimenticios y bebidas en Benicarló (23%) es notablemente inferior al existente en su Área comercial (32%) y en el Comunitat Valenciana (38%). Cabe destacar, en el sector alimentario, el Mercado Municipal, que acoge más de 30 paradas que ofrecen, en horario de mañana y tarde, productos frescos de gran calidad muy apreciados por el consumidor que se abastece en esta instalación. Los cuatro supermercados y la mayoría de los discounts del Área comercial se PLAN DE ubican en Benicarló, hecho que refuerza el carácter de cabecera de área del ACCIÓN COMERCIAL municipio benicarlando; en el resto del área aparecen únicamente autoservicios y superservicios. Benicarló
El Centro Histórico Comercial de Benicarló5 , acoge a 212 establecimientos comerciales, aglutinando buena parte de la oferta comercial de la ciudad (55’49% de los establecimientos), en un entorno peatonalizado que incluye el Mercado Municipal, la galería comercial Benicarló Centro, y numerosos servicios administrativos y culturales (Ayuntamiento, entidades bancarias, Biblioteca, iglesia, Museo…) La zona del centro comercial histórico ofrece al consumidor una variada oferta comercial, complementada por actividades de servicios y restauración (son numerosos los bares y cafeterías que en verano animan las calles del centro con la ubicación de terrazas al aire libre). Buena parte de la oferta comercial de Benicarló se sitúa en la zona del centro histórico comercial, destacándose los siguientes datos: 4
La alcachofa de Benicarló cuenta actualmente con Denominación de Origen. Centro Histórico Comercial de Benicarló reconocido por la Conselleria d’Indústria i Comerç en la Orden de 21 de diciembre de 2000 (DOGV núm. 3906), incluyéndose en su acotación inicial la zona delimitada por las siguientes calles: Ferreres Bretó, Pius XII, Crist de la Mar (parte), Mercat Vell, Rei en Jaume, Olivella y Mare de Deu del Carme. 5
59
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
El 76% de los establecimientos dedicados a la venta de productos textiles y de confección se sitúan en esta zona.
Oferta Comercial
El 62’2% de los establecimientos de alimentación están ubicados en el centro histórico, con el Mercado Municipal como principal concentración.
Benicarló
El 53’3% de los comercios especializados tienen su sede en el centro histórico. En el sector de droguería y perfumería, la zona centro aglutina el 58’3 de los comercios del ramo. La zona del centro histórico acoge alrededor de una tercera parte del total de establecimientos de comercio al menor por secciones, y de los de equipamiento del hogar. Finalmente, es remarcable la existencia en Benicarló de una mediana superficie especializada en bricolaje y decoración (Brico Deco), única en su área comercial dotada de una sala de ventas de 1.120 m2.
60
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
La superficie total computada destinada a sala ventas del comercio minorista benicarlando suma 31.343 metros cuadrados.
Oferta Comercial
4.3 SUPERFICIE COMERCIAL
Benicarló
Por lo tanto, se observa que, tanto en dotación (42%) como en superficie comercial (47%), Benicarló representa alrededor de la mitad del total del área comercial. Alrededor de una tercera parte de la superficie comercial de Benicarló se situa en la zona del centro histórico comercial, que ofrece al consumidor más de 10.000 m2 de superficie. Cabe destacar que en la zona delimitada como centro histórico comercial se concentra el 73’5% de la superficie dedicada a productos textiles y de confección, la mitad de la superficie destinada a alimentación, y más del 40% de la superficie dedicada a equipamiento del hogar, perfumería y droguería. La comparación de la superficie comercial de Benicarló (TABLA 4.6) con su área comercial y con la Comunitat Valenciana permite obtener algunos datos a resaltar: La superficie dedicada en Benicarló a productos alimenticios es de un 7%, frente al 19% de su Área comercial o el 15% de la Comunitat Valenciana. En el grupo de artículos para el equipamiento del hogar, la dotación de Benicarló, y de su área comercial, supone alrededor del 38% de la superficie, frente al 25% de la Comunitat Valenciana. Este dato puede venir motivado por la notable actividad de fabricación de mueble y complementos existente en Benicarló y comarca: la cercanía al lugar de producción facilita la existencia de exposiciones amplias y bien surtidas. En el grupo de comercio mixto al por menor por secciones, el porcentaje de superficie dedicada en Benicarló es superior al del resto del Área comercial y la Comunidad Valenciana, en buena parte debido a la existencia de una mediana superficie especializada en bricolaje (Brico Deco, 1.120 m2) y al notable tamaño del supermercado Mercadona (2153 m2). Entre estos dos establecimientos concentran cerca de la mitad de la superficie ocupada por este grupo de actividad.
61
7.437 31.343
Comercio mixto al por menor por secciones*
TOTAL
100
24
3,57
0,96
3,78
11,44
100
90,91
19,69
0,02 17,75
2,87 1,67
0,60 0,45
8,95 1,97
3,88
3,37
11,24
1,19
25,92
2,78
14,85
15,26
%
5,35
4,96
3,34
14,30
0,52
36,63
1,62
9,97
19,20
%
COMUNIDAD VALENCIANA
* En el ámbito de la Comunidad Valenciana no incluye los hipermercados ni los maxisupermercados
Oferta Comercial
Elaboración propia a partir de los datos del Registro General de Comerciantes y Comercio de la Consellería de Industria y Comercio, y del Plan de Acción Territorial aplicado a la Distribuciónn Comercial Com (PATECO) y Censo AFIC Ajuntament de Benicarló 2000
Porcentajes verticales
icarló, por grupos de actividad. Datos comparativos con TABLA 4.6: Superficie de venta y estructura comercial de los establecimientos comerciales minoristas de Benicarl otros ámbitos territoriales.
1.120
Grandes superficies especializadas
300
1.186
2,41
1,56
14,48
0,57
37,73
2,02
14,45
7,02
%
AREA COMERCIAL DE BENICARLÓ
Benicarló
Oferta Comercial
Almacenes populares
3.585
Supermercados ( más de 400 m )
Otros almacenes (Discount y otros)
756
2
490
Superservicios
4.540
Otro comercio al por menor
Autoservicios
180
11.825
Accesorios para vehículos
Artículos para el equipamiento del hogar
633
4.528
Textiles, confección, calzados y artículos de cuero
Perfumería y droguería
2.200
SUPERFICIE
Productos alimenticios y bebidas
GRUPOS DE ACTIVIDAD
BENICARLO
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
62
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Oferta Comercial
El tamaño medio de los comercios de Benicarló, según los datos recogidos en la TABLA 4.7, se sitúa en torno a los 82 m2 por establecimiento, superando de manera notoria al del área comercial -74m2- y de la Comunitat Valenciana (64 m2)
Benicarló
Cabe destacar los siguientes aspectos: El tamaño medio en equipamiento del hogar es un 40% superior al de la Comunitat Valenciana. En cambio, en recambios para vehículos, el tamaño medio en Benicarló es apenas la mitad del registrado en la comunidad autónoma. Por lo que respecta a los establecimientos de alimentación, las oscilaciones antes mencionadas quedan compensadas al equipararse a la media de la Comunitat Valenciana (25 m2) aunque ambas sigan lejos del tamaño medio en el área (44 m2). En Benicarló, el comercio mixto al por menor por secciones posee un tamaño medio (332,5 m 2 ) inferior a la Comunitat Valenciana (342,6 m2 )
63
44,5 43,1 54,3 113,7 50,0 56,4 86,2 221,7 896,3 440,3 300,0 1120,0 242,7 73,9
24,4 45,3 52,8 144,2 45,0 60,5 70,0 189,0 896,3 593,0 300,0 1120,0 332,5 82,0
25,8 51,4 43,5 101,1 90,3 41,0 70,9 233,4 942,0 1135,4 13.323,1 3.352,8 342,6 64,0
COMUNIDAD VALENCIANA
* En el ámbito de la Comunidad Valenciana no incluye los hipermercados ni los maxisupermercados
Oferta Comercial
Elaboración propia a partir del Censo de establecimientos comerciales de Benicarló (2000) y del Registro General de Comerciantes y Comercio. Consellería de Industria dustria y Comercio. Dirección General de Comercio.2000
TABLA 4.7: Tamaño medio de los establecimientos. Datos comparativos en metros cuadrados.
ARE COMERCIAL AREA B BENICARLO
BENICARLÓ
Benicarló
Oferta Comercial
Productos alimenticios y bebidas Textiles, confección, calzados y artículos de cuero Perfumería y droguería Artículos para el equipamiento del hogar Vehículos automóviles, motos y bicis Otro comercio al por menor Autoservicios Superservicios 2 Supermercados ( más de 400 m ) Otros almacenes (Discount y otros) Almacenes populares Medianas superficies especializadas Comercio mixto al por menor por secciones* TOTAL
GRUPOS DE ACTIVIDAD
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
64
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Benicarló
Oferta Comercial
4.4 INDICADORES COMERCIALES Índice de dotación comercial El índice de dotación comercial recoge el número de establecimientos por cada mil habitantes. El valor de este indicador en Benicarló se sitúa en 18,2 establecimientos por cada mil habitantes (TABLA 4.8), superando a los 16,1 que presenta la Comunidad Valenciana. El índice de dotación comercial del área comercial es mayor en términos absolutos, en buena parte debido a que Benicarló representa más de la mitad de la población del área. La oferta comercial de Benicarló posee una menor dotación relativa de establecimientos tradicionales dedicados a la alimentación (4’3 establecimientos por mil habitantes frente a los 6’13 de la Comunitat Valenciana), Perfumería y droguería (0’57 establecimientos por mil habitantes en Benicarló y 0’66 en la comunidad autónoma), y autoservicios (0’33 establecimientos por mil habitantes de Benicarló y 0’49 en la Comunitat Valenciana). Por contra, los índices de dotación igualan o superan a los autonómicos en el resto de sectores, en especial en Textil y confección, con 4’78 establecimientos por mil habitantes en Benicarló y sólo 2’99 en la Comunitat Valenciana, y en Equipamiento del hogar, con 3’92 establecimientos por mil habitantes en Benicarló frente a 2’66 en la comunidad autónoma. El mayor índice de dotación comercial de Benicarló en supermercados y discounts en comparación con el resto del área comercial pone de manifiesto el carácter de centralidad de Benicarló como cabecera de su área comercial.
Índice de superficie comercial Esta variable recoge los metros cuadrados de sala de venta por cada mil habitantes; en el caso de Benicarló, el índice de superficie comercial asciende a 1499 m2 por mil habitantes. (TABLA 4.9) La superficie resultante por cada mil habitantes es inferior a la del total del área (1936 m2 por mil habitantes), aunque debido en buena parte a la escasa población que acogen los restantes municipios.
65
3,59 0,33 0,19 0,19 0,10 0,05 0,05 0,91 18,26
Otro comercio al por menor
Autoservicios
Superservicios
Supermercados ( más de 400 m2)
Otros almacenes (Discount y otros)
Almacenes populares
Medianas superficies especializadas
Comercio mixto al por menor por secciones* TOTAL
* En el ámbito de la Comunidad Valenciana no incluye los hipermercados ni los maxisupermercados
Comercio y Consumo. 2000 y del Plan de Acción Territorial aplicado a la Distr. Comercial
Oferta Comercial
Elaboración propia a partir del Censo de establecimientos comerciales de Benicarló (2000); del Registro General eral de d Comerciantes y Comercio de la Dirección General de
Indice de dotación: nº establecimientos/ 1000 hab.
0,77 16,19
1,42 26,17
0,17
0,43
0,006
0,49
0,75
0,002
2,84
4,91
0,03
0,14
0,20
0,03
2,66
6,24
0,01
0,66
0,58
0,09
2,99
4,48
0,10
6,13
8,35
0,12
COMUNIDAD VALENCIANA
AREA COMERCIAL BENICARLÓ
Benicarló
Oferta Comercial
erritoriales. TABLA 4.8: Índice de dotación comercial del municipio de Benicarló. Datos comparativos con otros ámbitos territor
3,92 0,19
0,57
Perfumería y droguería
Accesorios para vehículos
4,78
Artículos para el equipamiento del hogar
4,30
Textiles, confección, calzados y artículos de cuero
BENICARLO
Productos alimenticios y bebidas
GRUPOS DE ACTIVIDAD
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
66
343,55 1.936
53,57 355,70 1.499
Medianas superficies especializadas
Comercio mixto al por menor por secciones*
964
224,91
20,81
* En el ámbito de la Comunidad Valenciana no incluye los hipermercados ni los maxisupermercad cados
aplicado a la Distribución Comercial
Oferta Comercial
Elaboración propia a partir del Censo de establecimientos comerciales. Benicarló 2.000; del Registro General de Comerciantes y Comercio de la Direcc irección General de Comercio y Consumo y del Plan de Acción Territorial
Indice de superficie: superficie de venta/ 1000 hab.
TABLA 4.9: Índice de superficie comercial del municipio de Benicarló. Datos comparativos con otros otr ámbitos territoriales.
32,35
29,80
8,67
14,35
Almacenes populares
6,20
92,80 38,16
56,72
Otros almacenes (Discount y otros)
103,55
171,47
40,30
35,00
64,76 96,07
116,50
12,40
269,10
28,80
154,00
158,36
COMUNIDAD VALENCIANA
276,91
10,11
709,23
31,37
193,09
371,77
AR AREA COMERCIAL BENICARLÓ
Benicarló
Oferta Comercial
Supermercados ( más de 400 m )
36,16
2
Superservicios
8,61
Vehículos automóviles, motos y bicicletas 23,44
565,57
Artículos para el equipamiento del hogar
Autoservicios
30,28
Perfumería y droguería
217,14
216,57
Textiles, confección, calzados y artículos de cuero
Otro comercio al por menor
105,22
BENICARLÓ
Productos alimenticios y bebidas
GRUPOS DE ACTIVIDAD
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
67
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Oferta Comercial
Quizá los datos comparativos que más llaman la atención en cuanto al índice de superficie comercial sean el notable espacio ocupado por establecimientos dedicados a equipamiento del hogar, y el escaso valor del índice de superficie destinada a establecimientos de alimentación (105 m2 por mil habitantes), sobre todo en comparación con el área comercial (371 m2 por mil habitantes).
Benicarló
68
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Benicarló
Oferta Comercial
4.5 PRINCIPALES DOTACIONES COMERCIALES Autoservicios y superservicios En el municipio de Benicarló se han contabilizado 11 establecimientos de este tipo (TABLA 4.10), configurados como comercios de proximidad. La distribución geográfica de estos establecimientos gira alrededor del centro comercial histórico, aunque es destacable la concentración presente en la c/ Hernán Cortés, donde se ubican un superservicio Spar Fragadis junto a un supermercado SuperAvui y un discount de la enseña Dia. La mayoría de los autoservicios y superservicios de Benicarló están acogidos a alguna de las modalidades de integración comercial, operando bajo enseñas de cadenas como Tandy o Pròxim.
Supermercados En Benicarló hay 4 supermercados (TABLA 4.11), además de los dos supermercados de descuento existentes en la actualidad. La sala de ventas de estos establecimientos suma 4.771 m2. Es especialmente considerable el tamaño del establecimiento de la enseña Mercadona, situado en la avenida Papa Luna, vial de conexión entre Benicarló y la turística Peñíscola, con 2.153 m2 de superficie de venta.
Medianas superficies especializadas En Benicarló existe una mediana superficie especializada en bricolaje y decoración, Brico Deco, ubicado en la avenida Catalunya, una de las entradas naturales a Benicarló desde el norte, mediante la carretera nacional 340. Este establecimiento, inaugurado en 1998, ofrece al consumidor de la comarca 1.120 m2 de sala de venta, y una variada oferta en artículos que van desde el mueble kit hasta herramientas de todo tipo, proporcionando servicios complementarios como el corte a medida de placas de madera.
Almacenes populares Benicarló cuenta con un establecimiento, Almacenes Casa Pitarch, situado en la calle Pius XII, frente al Mercado Municipal.
69
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Benicarló
Oferta Comercial
NOMBRE Autoservicio Ana Autoservei Marian Autoservicio Guivit Pròxim-Comestibles Senar Autoservicio Elena Tandy Autoservicio Mel.Lali Autoservicio Fernando Siper's Super Avui Spar Fragadis
DIRECCIÓN
SUPERFICIE VENTA (m2)
Del Puig de la Nao,9 Del Pubill, 16 Ministre Bayarri, s/n Alcalà de Xivert, 96 Ramon y Cajal, 14 Sant Sebastià, 18 Sant Francesc, 22 Yecla, 34 Crist de la Mar, 18 Sants Màrtirs Abdó i Senén, 50 Hernán Cortés, 15
48 57 60 70 75 90 100 130 156 150 310 1.246
TABLA 4.10: Localización de autoservicios y superservicios en el municipio de Benicarló Fuente: Censo de establecimientos comerciales Benicarló 2000 elaborado por la oficina AFIC del Ajuntament de Benicarló.
SUPERMERCADOS Spar Supermercat Amica Mercadona Super Avui DISCOUNTS Supermercat Dia * Lidl *
CALLE Crist de la Mar,152 Pintor Sorolla,4 Papa Luna s/n Hernán Cortés, 9 Hernán Cortés,11 Papa Luna, 24
S.VENTA (m2) 400 582 2.153 450 350 836 4.771
TABLA 4.11: Localización de supermercados y discounts de Benicarló Fuente: Censo de establecimientos comerciales de Benicarló. 2000. Oficina AFIC Ajuntament de Benicarló
70
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Mercado Municipal
Oferta Comercial
Almacenes Casa Pitarch es una empresa local con gran tradición en el comercio de juguetes, material escolar, artículos de playa y otros productos, en pleno centro histórico comercial.
Benicarló
El Mercado Municipal de Benicarló, se sitúa en la plaza a la que da nombre, con la entrada principal frente a la calle Pius XII. Este edificio, construido a raíz del acuerdo municipal de 18 de mayo de 1965, se destina a la venta al por menor de pescado y marisco, carnes y embutidos, frutas y verduras, así como de otros productos de alimentación, flores y plantas, ofreciendo al público una sala de ventas de 1.431 m2 siendo ocupadas por las paradas 455 m2 . El Mercado Municipal de Benicarló destaca, además de por el trato personal que se da a los clientes, por su amplia oferta de productos alimenticios de calidad como es el caso de la afamada alcachofa de Benicarló, producto con denominación de origen reconocida, el pescado y marisco que acaban de traer al puerto las barcas de la flota pesquera local, o carnes, embutidos, pan, pastas y otros productos elaborados en Benicarló. También hay que remarcar que el Mercado Municipal de Benicarló, que cuenta con unos 30 vendedores (TABLA 4.12), abre durante la semana en horario de mañana y tarde, y los sábados por la mañana, para adaptarse mejor a las costumbres de los consumidores. La oferta de este emblemático establecimiento se completa con la presencia de dos bares en su interior. En 1998, el Ayuntamiento de Benicarló, con el apoyo de la Conselleria d’Industria i Comerç de la Generalitat Valenciana, reformó el edificio, dotándolo de un moderno sistema de climatización y aislamiento térmico; al mismo tiempo, la plaza que lo rodea se adaptó para el uso preferente por peatones, facilitando el acceso al Mercado por parte de los numerosos consumidores que optan por los establecimientos tradicionales de alimentación. Estas obras modificaron la distribución de los aparcamientos, incrementando el espacio para peatones en el perímetro del Mercado así como bajo los porches de la plaza; los vehículos, mediante la aplicación de una zona azul con un máximo de tiempo de estacionamiento, entran en rotación facilitando el acceso de nuevos compradores a la zona.
71
2
770-772
*Actualmente existen 9 puestos libres en el Mercado.
43
0
3
5
8
8
780
880
Fuente: Elaboración propia a través de los datos del Il·lm. Ajuntament de Benicarló. Año 2.000
TABLA 4.12: Mercado municipal de Benicarló
TOTAL
Flores
Otros productos
180-196
Venta tradicional de alimentación y bebidas. Mixto tradicional
150-152
123
140-143
Panadería, bollería, confitería,etc
Pescados y mariscos
Carne, Charcutería, quesos y leche
130-134
6
110-113 122-127
2
-
Restauración
Frutas,verduras y hortalizas
9
-
Nº Puestos
Sin actividad*
Código actividad
10 100
4,6 4,65
0,0 0,00
6,9 6,98
11,63 11,
18,60 18,
18,60 18,
13,95 13,
4,65 4,6
20,93 20,
%
455
32
0
24
61
62
148
75
37
16
Superficie* (m 2 )
100
7,03
0,00
5,27
13,40
13,62
32,51
16,48
8,13
3,56
%
Benicarló
Oferta Comercial Oferta Comercial
MERCADO CENTRAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
72
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
El año 2000, la Concejalía de Comercio del Ajuntament de Benicarló decidió, con el objetivo de mantener el atractivo del edificio, mejorar su imagen con una renovación de la pintura de las fachadas del Mercado.
Oferta Comercial
Asimismo, se eliminaron obstáculos físicos existentes ante las puertas de acceso al edificio del Mercado, reduciendo el número de elementos de mobiliario urbano para mejorar el tránsito de peatones bajo los porches.
Benicarló
Mercadillo Cada miércoles tiene lugar el tradicional mercadillo ambulante (TABLA 4.13), con un total de 218 puestos agrupados en 126 paradas.
Mercadillo Alimentación Textil Perfumería y droguería Equipamiento del hogar Otros productos TOTAL
Puestos 37 193 2 11 12 255
% 14,5 75,7 0,8 4,3 4,7 100
Paradas 37 112 1 6 7 163
% 22,7 68,7 0,6 3,7 4,3 100
TABLA 4.13: Mercadillo ambulante de los Miércoles. Paradas por sector de actividad Fuente: Datos facilitados por el Mercado Municipal. 2000
La oferta del mercadillo se divide en dos grandes sectores: los productos alimenticios, ofrecidos en el exterior del Mercado Municipal, y los artículos para el equipamiento personal y del hogar, cuyas paradas se sitúan en la avenida Catalunya. Los puestos de alimentación, entre 30 y 40 dependiendo de la temporada, pertenecen en muchas ocasiones a los propios productores, que ofrecen frutas y verduras recién recogidas de sus terrenos, y otros productos. Por lo que respecta a las paradas que se sitúan en la avenida Catalunya, la gran mayoría (88%) se dedican a los productos textiles, de confección, calzado y artículos de cuero. Los vendedores, en muchos casos, ofrecen sus productos en otros mercadillos semanales de la comarca como es el caso del de los jueves en la vecina localidad de Vinaròs.
73
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
La Galería Comercial Benicarló Centro, situada en pleno centro de la ciudad, es un espacio comercial con gran tradición en la ciudad, ocupando los bajos de un edificio de viviendas con una amplia terraza interior.
Oferta Comercial
Galería comercial
Benicarló
La Galería dispone de tres accesos para clientes:
Calle Ferreres Bretó, vial donde se sitúa el Ayuntamiento, y que da acceso a la zona peatonal del casco histórico.
Calle Germans de les Escoles Cristianes, vial dotado también de actividad comercial y que comunica la calle Ferreres Bretó con la calle Jacinto Benavente.
Calle Pintor Sorolla (frente a la remodelada Plaça de la Constitució, que alberga un aparcamiento subterráneo)
La oferta de esta galería comercial es básicamente de equipamiento personal (zapaterías, moda mujer, perfumería, peluquería, floristería, música, manualidades, librería) y equipamiento del hogar (menaje, cuchillería, artículos de regalo, electrodomésticos). La oferta se completa con la ubicación en los bajos de la galería de un supermercado Amica con una sala de ventas de 582 metros cuadrados. Este supermercado cuenta con escaleras mecánicas para facilitar la subida desde los bajos hasta el nivel de calle. Los locales de Benicarló Centro son de tamaño reducido, lo que posibilita la actividad comercial con inversiones relativamente asequibles en comparación con locales situados en la misma zona, pero de tamaño mucho mayor. La zona centro de la galería acoge la terraza de una cafetería, y es un lugar fresco y sombreado en verano; esta pequeña plaza interior se completa con elementos de ajardinamiento y mobiliario urbano.
74
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Perfil del Comerciante
Oferta Comercial
4.6 CARACTERIZACIÓN DE LA OFERTA COMERCIAL EN BENICARLÓ
Benicarló
Con respecto a la antigüedad de los comerciantes, se aprecia como la mayoría de los encuestados6 (76’5%) inició su actividad con anterioridad al periodo 1986-90. Es significativa la existencia de un comercio de gran tradición en la localidad, ya que un 30’8% de los establecimientos está en activo desde 1968 o antes. La antigüedad de los comerciantes ha motivado que aquellos interesados en adquirir nuevos conocimientos con los que modernizar su comercio se hayan inscrito a los numerosos cursos ofrecidos en Benicarló por las asociaciones de comerciantes o el propio Ayuntamiento, abordando materias como la imagen del establecimiento comercial o informática aplicada al pequeño comercio. En cuanto a la forma jurídica7 adoptada por el comerciante, predomina el empresario individual (59’7%) frente al resto de posibilidades, entre las que se pueden destacar las sociedades limitadas (30’9%). Otras formas jurídicas que adoptan los comerciantes de Benicarló son la sociedad anónima (4’45%) o la comunidad de bienes (4’45%).
El establecimiento comercial El régimen de tenencia de los establecimientos comerciales de Benicarló se reparte principalmente entre locales propiedad de los titulares del comercio (43%) y locales en arrendamiento (46%), correspondiendo el restante 11% a los puestos del mercado municipal, titularidad del Ajuntament de Benicarló y cedidos a los vendedores. En el capítulo de modernización del tejido comercial minorista, un indicador aproximado de la cantidad de inversiones en renovación de establecimientos, informatización y otras mejoras puede ser el número de subvenciones solicitadas a la Conselleria d’Indústria i Comerç. 6 Fuente: “Estudio de necesidades del sector comercial de Benicarló y comarca” publicado en diciembre de 1998 por la Confederación de Empresarios de Castellón (CEC) por encargo de la Unió de Comerços de Benicarló y la Associació de Venedors del Mercat Municipal de Benicarló. En este estudio se realizaron alrededor de 200 encuestas a comerciantes sobre aspectos relacionados con su actividad. 7 Fuente: elaboración propia a partir de los datos del censo de actividades comerciales de Benicarló realizado por la AFIC del Ajuntament de Benicarló en verano de 2000
75
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Oferta Comercial
En los dos últimos ejercicios (1999 y 2000) se han tramitado ante la Conselleria, con información facilitada desde la oficina AFIC, más de 40 expedientes de modernización de PYME comerciales de Benicarló, optando a ayudas directas y apoyo financiero a sus inversiones.
Benicarló
Además, las subvenciones por la utilización del valenciano en la renovación de rótulos y documentación administrativa de los comercios ha sido también destacable. En los últimos ejercicios el ritmo de aperturas de nuevos establecimientos ha ido incrementándose; en 2001 el reconocimiento de la delimitación propuesta por el Ajuntament de Benicarló del centro comercial histórico de la ciudad en las órdenes de ayudas de la Conselleria d’Indústria i Comerç facilita aun más las nuevas implantaciones en esta zona, al optar estas inversiones a ayudas directas, con el fin de contribuir a la creación de establecimientos comerciales en el centro de la ciudad.
Actividad comercial El 87% de los comerciantes realiza su actividad comercial de forma independiente. Es prácticamente insignificante el porcentaje que decide formar parte de alguna organización comercial de gestión. Destaca el hecho que los grupos de actividad que cuentan con más establecimientos integrados en algún tipo de organización son los autoservicios y superservicios, electrodomésticos, y tiendas de deporte. El grado de asociacionismo está en torno al 40% de forma general; a nivel de asociaciones podemos destacar la Unió de Comerços de Benicarló (20%), la Associació de Comerç i Serveis de Benicarló (PYME), con un 7’7%, y la Associació de Venedors del Mercat Municipal de Benicarló, en la que participan la práctica totalidad de los vendedores del Mercado Municipal. Según el estudio realizado en 1998 por la CEC8 los días en que se concentra la mayoría de los actos de compra son los viernes por la tarde y los sábados durante todo el día.
8
“Estudio de necesidades del sector comercial de Benicarló y comarca” publicado en diciembre de 1998 por la Confederación de Empresarios de Castellón (CEC) por encargo de la Unió de Comerços de Benicarló y la Associació de Venedors del Mercat Municipal de Benicarló
76
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Oferta Comercial
Alrededor del 80% de los comerciantes encuestados en el referido estudio afirman que más de las tres cuartas partes de su clientela es del propio municipio, dato que pone de manifiesto la escasa atracción que el comercio benicarlando ejerce en su comarca.
Benicarló
Percepción del comerciante El 90’8% de los comerciantes entrevistados en el estudio de 1998 opina que la tendencia de sus ventas ha sido la de permanecer estables, o incluso aumentar. Sólo el 9’2% mencionó un descenso de sus ventas. Las principales conclusiones que los comerciantes expresan en este documento podrían sintetizarse en los siguientes puntos: Queja por la falta de iluminación de las calles, extendiendo las críticas a los comerciantes que apagan las luces de sus escaparates al cerrar la tienda Percepción de escaso atractivo visual en las tiendas, tanto a nivel de escaparate como de fachada en general Quejas por una cierta pasividad y desunión entre los comerciantes a la hora de abordar iniciativas promocionales conjuntas. Gran parte de los comerciantes valora negativamente las grandes superficies comerciales, aunque se reconoce que su presencia obliga a la especialización de los pequeños establecimientos, y a buscar fórmulas que los hagan más atractivos para el consumidor. En general, las obras de peatonalización del centro histórico han sido acogidas como positivas para los comercios allí ubicados.
77
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
Es quizá éste el momento más adecuado para poner en confrontación la estructura comercial de Benicarló con la de la vecina localidad de Vinaròs, cabecera de su propia área de comercial delimitada por PATECO pero al mismo tiempo, dada la escasa distancia que separa las dos ciudades, factor a tener en cuenta a la hora de analizar la oferta comercial de que disponen los consumidores de la zona.
Oferta Comercial
4.7 Estructura comercial comparada de los municipios de Benicarló y Vinaròs.
Benicarló
Benicarló y Vinaròs distan apenas seis kilómetros, con comunicación a través de la CN-340 y otras vías menores. La interrelación entre estas dos ciudades es constante, siendo continuo el tráfico de personas que se desplazan desde su respectivo domicilio a la localidad vecina por motivos profesionales, familiares o administrativos. El progresivo crecimiento de la actividad en la periferia de Benicarló y Vinaròs, donde se concentra buena parte de los establecimientos industriales y terciarios de la comarca del Baix Maestrat, provoca un movimiento de expansión convergente que puede a medio plazo llegar a crear un continuo urbanizado al alojarse actividades de fabricación y distribución en la carretera nacional València-Barcelona y sus vías de servicio. Vinaròs cuenta con 21.592 habitantes 9 , y, según datos del Registro de Comerciantes y de Comercio de 2.000, con 508 establecimientos comerciales. La estructura comercial comparada entre estos dos municipios nos permite observar una distribución muy similar por lo que respecta a la importancia de cada uno de los grupos principales de actividad (TABLA 4.14), destacándose algunos datos: Mientras que los habitantes de Vinaròs pueden elegir entre 7 autoservicios o superservicios, los benicarlandos disponen de 11 establecimientos de este tipo. Además, el tamaño medio de los 4 supermercados de Vinaròs ofrecen, por término medio, 1.367 m2 de sala de venta, teniendo su mayor exponente en el maxi-supermercado SABECO, del grupo Auchan, con una sala de ventas de 3.319 m2 mientras que los 4 supermercados de Benicarló tienen un tamaño medio de 896 m2 9
Anuario Comercial de España. 2000. La Caixa.
78
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
En cambio, el grupo de equipamiento del hogar ocupa un 37% del espacio comercial en Benicarló, mientras que en Vinaròs se queda en un 31% (TABLA 4.15)
Oferta Comercial
Vinaròs dedica un mayor porcentaje de la superficie comercial a alimentos y bebidas (9’37% frente al 7’02% de Benicarló)
Benicarló
El índice de superficie comercial de Vinaròs, en metros cuadrados de superficie comercial por cada mil habitantes, se cifra en 2.052 m2 por mil habitantes siendo notablemente superior al de Benicarló con 1.499 m2 por mil habitantes. (TABLA 4.16) El índice de dotación comercial de Benicarló, 18,2 establecimientos por cada mil habitantes, es también inferior al de la vecina localidad, que presenta 23,5 establecimientos por mil habitantes.
De los datos recogidos en este apartado se desprende la mayor dotación comercial de Vinaròs, hecho que puede provocar fugas de gasto hacia la ciudad vecina, ya que pese a estar ubicadas en dos áreas comerciales diferentes, la cercanía entre las dos localidades facilita al consumidor la realización de compras fuera de su ciudad.
79
382
TOTAL
100
56 23,56 18 26,18 4 3,14 47 21,47 5 1,05 63 19,63 8 2,88 5 1,05 0 0,00 2 0,52 6 0,26 6 0,26 4,97 7
%
NÚMERO
508
130 127 15 114 6 102 7 3 1 3 0 0 14
100
25,59 25,00 2,95 22,44 1,18 20,08 1,38 0,59 0,20 0,59 0,00 0,00 2,76
%
Oferta Comercial
Fuente: Registro General de Comerciantes y Comercio. Conselleria de Industria y Comercio. Dirección General de Comercio 2000 y Censo de estab establecimientos comerciales del municipio de Benicarló. 2000. Oficina AFIC
TABLA 4.14: Estructura comercial comparada de los municipios de Benicarló y Vinaròs aròs. Dotación comercial
90 100 12 82 4 75 11 4 0 2 1 1 19
NÚMERO
VINARÒS
Benicarló
Oferta Comercial
Productos alimenticios y bebidas Textiles, confección, calzados y artículos de cuero Perfumería y droguería Artículos para el equipamiento del hogar Accesorios para vehículos Otro comercio al por menor Autoservicios /Superservicios Supermercados ( más de 400 m2) Maxisupermercados (más de 2500 m2) Otros almacenes (Discount y otros) Almacenes populares Medianas superficies especializadas Comercio mixto al por menor por secciones
GRUPOS DE ACTIVIDAD
BENICARLO
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
80
31.343
TOTAL
100
7,02 14,45 4,45 2,02 37,73 7,73 0,57 14,48 4,48 3,98 11,44 1,44 0,00 3,78 0,96 3,57 23,73 3,73
%
100
9,37 14,75 1,28 31,48 1,96 17,79 3,20 9,26 7,49 3,42 0,00 0,00 23,37
%
Oferta Comercial
Fuente: Registro General de Comerciantes y Comercio. Conselleria de Industria y Comercio. Dirección General de Comercio 2000 y Censo de establecimie lecimientos comerciales del municipio de Benicarló 2000. Oficina AFIC
44.312
4.153 6.534 566 13.951 868 7.884 1.420 4.102 3.319 1.515 0 0,00 10.356
SUPERFICIE
TABLA 4.15: Estructura comercial comparada de los municipios de Benicarló y Vinaròs.. Superficie Su comercial
2.200 4.528 633 11.825 180 4.540 1.246 3.585 0 1.186 300 1.120 7.437
SUPERFICIE
VINARÒS
Benicarló
Oferta Comercial
Productos alimenticios y bebidas Textiles, confección, calzados y artículos de cuero Perfumería y droguería Artículos para el equipamiento del hogar Accesorios para vehículos Otro comercio al por menor Autoservicios /Superservicios Supermercados ( más de 400 m2) Maxisupermercados (más de 2500 m2) Otros almacenes (Discount y otros) Almacenes populares Medianas superficies especializadas Comercio mixto al por menor por secciones
GRUPOS DE ACTIVIDAD
BENICARLÓ
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
81
18,26
TOTAL
23,53
6,02 5,88 0,69 5,28 0,28 4,72 0,32 0,14 0,05 0,14 0,00 0,00 0,65
VINARÒS
1.499,09
105,22 216,57 30,28 565,57 8,61 217,14 59,59 36,16 0,00 171,47 56,72 14,35 53,57
BENICARLÓ
Fuente: Registro General de Comerciantes y Comercio. Conselleria de Industria y Comercio. Dirección General de Comercio 2000 y Censo de establecimientos comerciales del municipio de Benicarló. 2000. 000. Oficina Ofic AFIC
2.052,24
192,34 302,61 26,21 646,12 40,20 365,14 65,77 189,98 153,71 70,16 0,00 0,00 479,62
VINARÒS
CIE COMERCIAL C INDICE SUPERFICIE
TABLA 4.16: Estructura comercial comparada de los municipios de Benicarló y Vinaròs. Indicadores comerciales
4,30 4,78 0,57 3,92 0,19 3,59 0,52 0,19 0,00 0,10 0,05 0,05 0,91
BENICARLÓ
Productos alimenticios y bebidas Textiles, confección, calzados y artículos de cuero Perfumería y droguería Artículos para el equipamiento del hogar Accesorios para vehículos Otro comercio al por menor Autoservicios /Superservicios Supermercados ( más de 400 m2) Maxisupemercados (más de 2500 m2) Otros almacenes (Discount y otros) Almacenes populares Medianas superficies especializadas Comercio mixto al por menor por secciones
GRUPOS DE ACTIVIDAD
INDICE DOTACION COMERCIAL
82,05
24,44 45,28 52,75 144,21 45,00 60,53 113,27 896,25 0,00 593,00 300,00 1.120,00 391,42
BENICARLÓ
87,23
31,95 51,45 37,73 122,38 144,67 77,29 202,86 1.367,33 3.319,00 505,00 0,00 0,00 739,71
VINARÒS
TAMAÑO MEDIO
Benicarló
Oferta Comercial Oferta Comercial
INDICADORES COMERCIALES
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
82
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló
A continuación, se realiza un análisis del tejido comercial de aquellos municipios de la Comunidad Valenciana que poseen número de habitantes semejante al de Benicarló (TABLA 4.17). Como se detalla a continuación, Benicarló se sitúa en los principales puestos en el valor de los indicadores comerciales, índice de dotación comercial e índice de superficie comercial, en comparación con el resto de munipios siendo un reflejo de la importante concentración comercial que existe en la población.
Oferta Comercial
4.8 Estructura comercial comparada de Benicarló con otros municipios
Benicarló
De la tabla se desprende que Benicarló, con un índice de dotación de 29 establecimientos por mil habitantes10 , se sitúa en segundo lugar por detrás de Xàbia, con 30 establecimientos por mil habitantes. De igual modo, en el valor del índice de superficie comercial que obtiene Benicarló (2.719 m2 por mil habitantes) se posiciona en un tercer puesto por detrás de Xàbia (3.477 m2 por mil habitantes ) y Alfafar (4.653 m2 por mil habitantes). En este último municipio, cabe destacar la presencia de un hipermercado Carrefour en su término, lo que sin duda influye en el valor del índice.
10
El indice de dotación comercial no se asemeja al considerado en la estructura del tejido comercial de Benicarló debido a que el Anuario Comercial de La Caixa, la dotación comercial hace referencia al número de actividades del comercio al por menor sujetas al impuesto de actividades económicas, correspondiente a 31 de diciembre de 1998.
83
325 479 548 476 556 476 536 651
20.722 20.463 20.397 21.075 20.577 18.909 22.969 21.592
Carcaixent
Catarroja
Cullera
Ibi
Oliva
Onda
Villajoyosa
Xàbia
75.093
48.896
47.953
41.106
35.753
52.398
34.621
24.865
52.622
90.424
Superfi perficie de 2 venta enta (m ) IDC
30,2
23,3
25,2
27,0
22,6
26,9
23,4
15,7
29,0
16,3
3.477,8
2.128,8
2.536,0
1.997,7
1.696,5
2.568,9
1.691,9
1.199,9
2.719,5
4.653,8
ISC
ISC: Indice de superficie comercial (metros cuadrados/1.000 habitantes)
IDC: Indice de dotación comercial (nº establecimientos/1.000 habitantes)
os. *Nota: La información de Benicarló para esta tabla comparativa se ha obtenido del Anuario Comercial de España para poder analizar datos comparativos.
Oferta Comercial
Anuario Comercial de España de la Caja de Ahorros y Pensiones de Barcelona. Año 2.000
Benicarló
Oferta Comercial
TABLA 4.17: Estructura comercial comparativa entre municipios de la Comunitat Valenciana iana con c un tamaño poblacional semejante a Benicarló.
562
19.350
Benicarló *
316
Número de establecimientos
19.430
Habitantes
Alfafar
MUNICIPIOS
Plan de Acción Comercial de Benicarló
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
PLAN DE ACCIÓN COMERCIAL
Plan de Acción Comercial de Benicarló Benicarló
84