5 Guisados Arroz Frijoles (refritos ó de a olla ) Tortillas 2 salsas a elegir

5 Guisados Arroz Frijoles (refritos ó de a olla ó Charros ) Tortillas 2 salsas a elegir Platos, Vasos y Cubiertos desechables Servilletas, Palillos, y Saleros Vitrolero con Agua Natural

Cálculo aproximado por persona: 1kg para 3personas 300 grs. que rinde para 5 tacos + arroz + frijoles Duración del servicio: 3 horas Precio por persona, no incluye IVA. Mínimo 50 personas.

5 Guisados Arroz Frijoles (refritos ó de a olla) Tortillas 2 Salsas a elegir Platos, Cubiertos desechables Servilletas, Palillos, y Saleros 5 Guisados Arroz Frijoles (refritos ó de a olla ó Charros ) Tortillas 2 salsas a elegir Platos, Vasos y Cubiertos desechables Servilletas, Palillos, y Saleros Vitrolero con Agua Natural Postre

Cazuela extra $600 Postre p/p $15 Guarnición extra $200 Vitrolero 20 Lts $300

60 Guisados a elegir 1 guisado por cada 10 personas

2. Buffet / Quesadillas Trompo Quesadillas de maíz ó harina Estación de apoyo tipo buffet, para montar limones, piña, cebolla, cilantro. 2 Salsas Desechables. Britrolero de Agua Servicio por mesa de: salero, tortillero, servilletero y cenicero Personal: •Un encargado para cada 50 personas •Un parrillero para cada 100 personas Mesero +$300 no incluye propina

1. Buffet Trompo Estación de apoyo tipo buffet para montar limones, piña, cebolla, cilantro. 2 salsas Desechables. Britrolero de Agua Servicio por mesa de: salero, tortillero, servilletero y cenicero Personal: •Un encargado para cada 50 personas •Un parrillero para cada 100 personas •Mesero + $300 no incluye propina

3. Buffet & Bebida Trompo Quesadillas de maíz ó harina 10 litros de refresco para cada 10 personas. Bitrolero de Agua fresca Estación de apoyo tipo buffet, para montar limones, piña, salsas, cebolla, cilantro. 3 salsas Desechables. Servicio por mesa de: salero, tortillero, servilletero y cenicero Personal: •Un encargado para cada 50 personas •Un parrillero para cada 100 personas •Un barman para cada 100 personas •Mesero +$300 no incluye propina

Cálculo aproximado por persona: 1kg para 3personas 300 grs. que rinde para 5 tacos Duración del servicio: 3 horas Precio por persona, no incluye IVA. Mínimo 50 personas.

Postre p/p $13 Guarnición extra $250 Vitrolero 20 Lts $300

Opcional : Burritos, Gringas, Sincronizadas, Tortas ó Cemitas, Volcanes Quesadillas de maíz ó harina Queso fundido: Champiñones Chorizo Chile suizo Jamón /Tocino Guarniciones: Cebollas, Chiles y nopales Asados Cebollitas de cambray Frijoles charros Guacamole & Totopos Pico de Gallo

Parrillada Mexicana 3 opciones a elegir · Bistec Res · Bistec de Pollo · Bistec Puerco · Chorizo · Chuleta · Chuleta ahumada · Longaniza Puerco · Pollo (pierna-muslo) · Salchicha · Nopales asados · Cebollas de Cambray Mínimo 50 personas

Parrillada Mexicana 4 opciones a elegir · Bistec Res · Bistec de Pollo · Bistec Puerco · Chorizo · Chuleta · Chuleta ahumada · Longaniza Puerco · Pollo (pierna-muslo) · Salchicha · Nopales asados · Cebollas de Cambray Mínimo 50 personas

Parrillada Chilanga

· · · · · · · ·

3 opciones a elegir Agujas Norteñas Arrachera Marinada Arrachera de Pavo Costillas de Res Longaniza de Pavo Chorizo Argentino Nopales asados Cebollas de Cambray Mínimo 50 personas

Parrillada Mexicana 4 opciones a elegir · Bistec Res · Bistec de Pollo · Bistec Puerco · Chorizo · Chuleta · Chuleta ahumada · Longaniza Puerco · Pollo (pierna-muslo) · Salchicha · Nopales y asados · Cebollas de Cambray · Frijoles refritos Mínimo 50 personas

Parrillada Chilanga

· · · · · · · · ·

4 opciones a elegir Agujas Norteñas Arrachera Marinada Arrachera de Pavo Costillas de Res Longaniza de Pavo Chorizo Argentino Nopales asados Cebollas de Cambray Frijoles refritos Mínimo 50 personas

Cálculo aproximado por persona: 1kg para 3personas 300 grs. que rinde para 5 tacos Duración del servicio: 3 horas Mínimo 50 personas de caso contrario causara incremento en el Precio

Parrillada Chilanga

· · · · · · · · · ·

5 opciones a elegir Agujas Norteñas Arrachera Marinada Arrachera de Pavo Costillas de Res Longaniza de Pavo Chorizo Argentino Nopales asados Cebollas de Cambray Frijoles refritos Arroz blanco ó Rojo Mínimo 50 personas

Parrillada Mixta

·

Parrillada Mixta

Parrillada Mixta

4 opciones a elegir

4 opciones a elegir

5 opciones a elegir

·

3 mexicanas

·

2 mexicanas

·

3 mexicanas

·

1 Chilanga

·

2 Chilanga

·

2 Chilanga

·

Nopales asados

·

Nopales asados

·

Nopales y asados

·

Cebollas de Cambray

·

Cebollas de Cambray

·

Cebollas de Cambray

·

Frijoles refritos

Parrillada Argentina

Parrillada Americana

Brochetas

(Mínimo 30)

(Mínimo 30)

4 opciones a elegir

·

Arrachera marinada

·

Rib-Eye

·

Camarón

·

Bife de lomo

·

T-Bone

·

Carnes frías

·

Churrasco

·

Arrachera Marinada

·

Lomo de Puerco

·

Chistorra

·

Top Sirloin

·

Pechuga de Pavo

·

Chorizo Argentino

·

Pechuga de Pollo

·

Chorizo Español

·

Vegetariana

·

Mollejas de Res

·

Pierna y muslo de Pollo

·

Papa al Horno con Tocino, Queso Gouda (1 por persona)

Papa al Horno o Chori panes (1 por persona)

Cálculo aproximado por persona: 1kg para 3personas 300 grs. que rinde para 5 tacos Duración del servicio: 3 horas Mínimo 50 personas de caso contrario causara incremento en el Precio

(Papas horneadas ó Ensalada)

Costo extra p/p Champiqueso $9 Chile suizo $9 Choriqueso $9 Gringas $9 Papas & Queso horneadas $9 Guarnicion extra $5 Quesadillas Arina $9 Salsa extra $2

TODOS LOS PAQUETES INCLUYEN: Tortillas Limones Salsas Servilletas, Palillos, y Saleros Servilleteros Parrilla Carbón 1 ó 2 parrilleros Cubiertos desechables Platos MINIMO 50 PERSONAS

Especialidades Cabrito Camarones a la diabla Conejo Costillas de carnero Costillas de Puerco BBQ Pescado a la Talla Pierna de Pavo

GUARNICIONES

SALSAS

AGUAS

Aguacate Cebolla asada Cebolla, Chile habanero y piña Cebolla de cambray Chiles toreados Nopales asados Nopales preparados Papas salteadas Pepinos Pico de gallo Piña en almíbar Piña natural Rábanos Frijoles Refritos

7 chiles Borracha Cacahuate Chipotle Crema de Habanero Crema de chipotle Guacamole Mexicana "molcajete" Roja Tamarindo Taquera Uña Verde cilantro y cebolla Verde Cruda Verde manzano

Jamaica Tamarindo Sandia Fresa con Naranja Guayaba Limón & Pepino Melón Naranja Piña Guanábana Limón & Chía Horchata

Cálculo aproximado por persona: 1kg para 3personas 300 grs. que rinde para 5 tacos Duración del servicio: 3 horas Precio por persona, no incluye IVA. Mínimo 50 personas.

4 Carnes 3 Guarniciones 2 Salsas

5 Carnes a elegir Vritrolero con agua Quesadillas de maíz 4 Guarniciones 3 Salsas

4 Carnes 3 Guarniciones 2 Salsas Vritrolero con agua

5 Carnes a elegir Vritrolero con agua Quesadillas de Harina 4 Guarniciones 3 Salsas

6 Carnes a elegir Vritrolero con agua Quesadillas de harina 4 Guarniciones 3 Salsas Papas horneadas

5 Carnes a elegir 3 Guarniciones 2 Salsas Vritrolero con agua

Costo extra p/p Champiqueso $9 Chile suizo $9 Choriqueso $9 Gringas $9 Papas & Queso horneadas $9 Guarnicion extra $5 Quesadillas harina $9 Salsa extra $2 Salsa Campechana Salsa Brava Salsa Siete Chiles Salsa Tequilera TODOS LOS PAQUETES INCLUYEN: Tortillas Limones Salsas Servilletas, Palillos, y Saleros Servilleteros Parrilla de gas 1 ó 2 parrilleros Cubiertos desechables Platos MINIMO 50 PERSONAS

BARBACOA cebolla, cilantro, limones Nopales Tortillas 3 salsas a elegir Cubiertos desechables Platos, Vasos Servilletas, Palillos, y Saleros chicharrón aguacate Pico de Gallo

CARNITAS cebolla, cilantro, limones Tortillas 3 salsas a elegir Platos, Vasos Cubiertos desechables Servilletas, Palillos, y Saleros

MIXOTES (carnero ó cerdo) cebolla, cilantro, limones Tortillas 3 salsas a elegir Platos, Vasos Cubiertos desechables Servilletas, Palillos, y Saleros Cebollas con Chile habanero Pepinos

TACOS DE CANASTA Adobo Chicharrón Mole verde Papa Frijol Papa con Chorizo Cochinita Pibil $6 C/U

PASTES Minero Frijol negro Papa con pollo Mole rojo Mole verde Tinga de pollo Tinga de res Frijol con Chorizo Choriqueso Atún con papa Rajas poblanas Jamón con queso $15 C/U

Cálculo aproximado por persona: 1kg para 3personas 300 grs. que rinde para 5 tacos Duración del servicio: 3 horas Precio por persona, no incluye IVA. Mínimo 50 personas.

GORDITAS & TLACOYOS $13 C/U Requeson Chicharron Papa Frijol Habas

SOPES & HUARACHES $16 C/U Sencillo Pollo Res Guisado Queso

TOSTADAS $16 C/U Pata Tinga de res Tinga de pollo Picadillo Chorizo con papas Cochinita pibil

FLAUTAS $13 C/U Papa & Queso Pollo Carne Res

TLAYUDAS $29 C/U Toluqueñas ó Oaxaqueñas Chorizo Tazajo Cecina Pollo Bistec

QUESADILLAS $13 C/U Chicharrón prensado Rajas & papas Queso Tinga de res Tinga de pollo Picadillo Chorizo con papas Flor de Calabaza Champiñones Huitlacoche Quelites Panza Sesos

PAMBAZOS $19 C/U Papa & Queso Papa & Chorizo Pollo Bistec

TODOS LOS PAQUETES INCLUYEN: Queso rayado Lechuga Crema Frijoles Cebolla picada Salsa verde o roja Saleros Salseros Servilleteros Parrilla de gas 1 ó 2 parrilleros Vitrolero con Agua Platos desechables Servilletas MINIMO 200 Pzs

Baguette Bocadillos Burritos Pizzas Hot dogs Nugetss Sincronizadas

Acompañado de una opción: Sopa de codito Espagueti rojo Espagueti blanco Puré de papa Papas a la francesa o fritas

Precio por Niño $29

Boing o´ Sonrisa por cada Niño

Baguette Bocadillos Acompañado de una opción: Precio por Burritos Sopa de codito Niño Hojaldras de mole Espagueti rojo $35 Hot dogs Espagueti blanco Marinas de atún Puré de papa Nugetss Papas a la francesa o fritas Ratones Jumex o´ Del Valle por cada Niño (papa & queso , carne molida) Sincronizadas

Baguette Bocadillos Burritos Hojaldras de mole Hamburguesas Acompañado de una opción: Hot dogs Sopa de codito Marinas de atún Espagueti rojo Nugetss Espagueti blanco Precio por Niño Pastel de atún Puré de papa $45 Pastel de carne Papas a la francesa o fritas Pizzas Boing ó´ Jumex o´ Del Valle o´ Ades por cada Niño Pollo estilo KFC Ratones (papa & queso , carne molida) Sincronizada

Por cada diez niños, una opción del menú elegido.

DULCES MEXICANOS Presentado en charola Alegrias Palanquetas Borrachitos Camotes Cocadas NIEVES Limon Vainilla Fresa Chocolate Guanabana Arroz con leche

MANZANAS CUBIERTAS

PASTELES Tres leches Imposible "CHOCOFLAN" Chocolate Limon Zanahoria Pan de Elote

VARIOS Arroz con leche Capirotada Chongos Zamoranos Ensalada de Manzana Flan Napolitano Flan Vainilla Fresas con crema Gelatina de Agua Gelatina de Mosaico Gelatina natural de agua Gelatina natural de leche Naranja Pay de queso Tapioca Flan de Cajeta

FUENTE DE CHOCOLATES Platano Manzanas Bombones Uvas Cerezas Fresas Durazno en almibar Malbabisco Brochetas Nuez Chococrispis Granillo

Barritas de salchicha, tocino y queso Bollitos de choriqueso Bollitos de pollo Bollitos de queso Cuernitos de atún Cuernitos de jamón Empanadas de atún Empanadas de Jamon Hojaldra de atún Hojaldra de pollo con mole Marinas de ensalada inglesa Marinas de ensalada rusa Marinas de picadillo Media noche de jamón y queso Pambazo de papa y chorizo Sandwichito de atún Sándwichito de jamón, mortadela y queso Tortita de jamón con queso Tortita de pierna Tortitas de pollo Volován de atun

Precio por ciento 001 -500 501 - 1000 mas 1000 $750

$699

$599

Frutas Quesos: Queso manchego Queso probolone Queso panela Ate de guayaba o membrillo Aceitunas (verdes, negras)

Verduras:

Pepino Zanahoria Jícama Apio Betabel Col Morada

Manzana Sandia Melon Papaya Mango

Carnes frías: Jamón serrano Jamón ahumado o pierna Peperoni Salchicha coctel Salami Salmón