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El ARROZ EN VENEZUELA Presentación a la: ASAMBLEA ANUAL DE LA CONFEDERACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS FEDEAGRO Ing. Fuaz Kassen Fevearroz Valle de La Pascua, Edo. Guárico, 13 de mayo de 2010
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Superficie y Producción de Arroz en Venezuela 1995 - 2010
250
1.200
200
1.000 150
Miles de hectáreas
Miles de toneladas Arroz paddy húmedo
1.400
800 600
1
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10
11
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16
Año
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Producción (Ton)
757
780
792
699
718
665
660
682
690
877
780
725
996 1.080 1.000 548
Superficie (Ha)
177
173
173
152
151
130
148
131
138
184
156
145
199
230
213
100
*
109
Fuente: Fevearroz, Programa de seguimiento de cifras arroceras
*Nota: Los datos del año 2010 son proyectados 2
*
250
1.200
Miles de hectáreas
1.400 Miles de toneladas Arroz paddy húm edo
Fuente: Fevearroz, Programa de seguimiento de cifras arroceras Nota: Los datos del año 2010 son proyectados
Superficie, producción y política de precios
200
1.000 150 800 600
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Año
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Producción (Ton)
757
780
792
699
718
665
660
682
690
877
780
725
996 1.080 1.000 548
Superficie (Ha)
177
173
173
152
151
130
148
131
138
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e Cierre de frontera y Implementación Liberación de Cambio del Disminución del precio, de subsidio e incentivo insostenibilidad implementación de excedente precios la norma paddy 120.000 Ton. agroindustrial económica y efecto húmedo climático
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Rendimiento Arroz paddy húmedo (Ton./Ha.) Rendimiento Arroz Paddy Húmedo, Serie: 1995-2009 5,50
Rendimiento (Ton./Ha.)
5,00
4,50
4,00
3,50
3,00 Rendimiento
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 4,27
4,50
4,58
4,60
4,77
5,09
4,47
5,19
5,00
4,77
5,00
5,00
5,00
4,71
4,70
Fuente: Fevearroz, Programa de seguimiento de cifras arroceras
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FACTORES DETERMINANTES DE LA DINÁMICA ARROCERA
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1) El mercado fronterizo: Colombia-Venezuela 9 Como tal, es un flujo fronterizo que si bien es cierto representa ampliación del mercado, su desenvolvimiento, en el marco de la política cambiaria de ambos países, es una salida a los negocios especulativos, otras veces podría ser un mecanismo para legitimación de capitales, etc. 9 No genera estadísticas, y por consiguiente no se analiza objetivamente en los balances arroceros, es decir, no existen mecanismos para cuantificarlo. 9 Su existencia, en las condiciones actuales abastecimiento, genera inseguridades y desequilibrios.
de
9 La situación política entre ambos Países hace cada vez más difícil el intercambio comercial. 6
2) Algunos componentes del costo de producción 9 La estabilización de precios en agroquímicos ha generado una oferta inestable en algunos de ellos. 9 La inestabilidad en el abastecimiento de fertilizantes ha impactado definitivamente los resultados agronómicos y económicos del cultivo en los últimos ciclos. 9 Incompatibilidad entre regulación de precios del arroz y el precio de maquinarias, equipos, servicios y repuestos. 9 El desconocimiento oficial de algunos elementos de las estructura de costos sirve de herramienta para la fijación de precios insostenibles: -
Asistencia técnica Mano de obra y vigilancia Transporte de personal y apoyo logístico Costo financiero
22,70%
De la estructura de costos 7
2) Continuación… Costos y precios El Referencial tecnológico promedio está alrededor de : 7.092,43 Bs./Ha 9 Rendimiento promedio nacional estimado
5.000 kg.
9 Costo por Kg. :
1,42 Bs./Kg.
9 Precio Actual:
1,20 Bs./Kg.
9 Requerimiento:
1,70 Bs./Kg.
“El reconocimiento del precio de 1,70 Bs./Kg. de arroz paddy húmedo y su impacto en el precio de arroz blanco de mesa generaría un incremento en el gasto arrocero por persona de 2,82 Bs./mensuales, algo menos que el valor de una canilla de pan de trigo al mes”.
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2) Continuación…
Ciclo: INVIERNO 2010 Fecha: 03-may-10 COSTOS DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ARROZ
Costos y precios Unidad
Cantid.
Precio Unitario (Bs.F)
ASISTENCIA TÉCNICA PREPARACIÓN DE TIERRA SIEMBRA FERTILIZACIÓN BASICA CONTROL DE MALEZAS CONTROL DE MALEZAS (2do. CONTROL) CONTROL DE MUROS Y CANALES CONTROL DE PLAGAS (SOGATA Y ENROLLADOR) PRIMER REABONO SEGUNDO REABONO CONTROL DE AVES Y ROEDORES CONTROL DE ENFERMEDADES (PROTECCIÓN DE ESPIGAS) COSTOS DE RIEGO
80,00 738,00 524,00 580,00 550,27 226,09 103,19 83,75 248,50 136,50 63,65 251,80 672,79
TOTAL INSUMOS Y SERVICIOS COSTO FINANCIERO SIEMBRA Y LABORES
%
13
276,80 1.300,00
%
13,00
SUB-TOTAL 2
3,9
13,89
18,3 0,2
1.313,89
COSTOS FIJOS
1.238,61 0,10% del valor de la cosecha
TOTAL COSTOS PRODUCCIÓN
Costo de Producción.............. Rendimiento: Costo producción Paddy: Precio Propuesto
1,1 10,4 7,4 8,2 7,8 3,2 1,5 1,2 3,5 1,9 0,9 3,6 9,5
4.535,34
COSECHA Y TRANSPORTE
APORTE A FUNDARROZ
%
4.258,53
SUB-TOTAL 1 COSTO FINANCIERO COSECHA
Costo Unitario Bs.F / Ha
4,60
17,5 0,1
7.092,43
7.092,43 Bs 5.000 Kg/Ha 1,42 Bs.F/Kg 1,70 Bs.F/Kg
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3) El financiamiento a mediano y largo plazo 9 La cartera pública y privada orientada al corto plazo, es suficiente y oportuna. 9 La cartera de mediano y largo plazo sigue siendo una limitante para el desarrollo de infraestructura, inversiones en maquinarias y equipos. 9 Sólo los bancos del Estado, y algunos pocos del sector privado, con muchas limitantes, están destinando recursos a los plazos requeridos. 9 Esto limita el desarrollo de nuevas áreas y consolidación de las existentes.
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4) La red de distribución social 9 Este factor incidió favorablemente en el consumo percápita 9 El CPC pasó de 14,5 Kg./p/año a 22,24 Kg./p/año en los años de implementación de Mercal. 9 El arroz es considerado rubro estratégico en la política de distribución social. 9 La captación de arroz en la red implica en algunos casos procedimientos generadores de distorsión en el mercado. -Exclusividad operativa
Importación
–
Procesamiento
-Subproductos como pago -Destino incierto
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5) Un cambio soterrado La visión que gremialmente hemos propuesto y defendido, la Venezuela autoabastecida y exportadora, está en peligro. Importaciones No concertadas
Producción nacional
Molinos
Mercado regular
Red de distribución social
Mercado fronterizo 12
6) El Clima
9 El cambio climático ha impactado la agricultura mundial. 9 Venezuela ha sido afectada este año en magnitudes incomparables con los datos históricos. 9 No se pudo usar la represa del S.R.R.G, y el Sistema de Riego Las Majaguas sólo permitió el riego de 1800 Ha., es decir, la situación climática impidió la siembra de al menos 35.000 Ha. de arroz en el ciclo verano 2009-2010.
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El presente y el corto plazo ¾ Una disminución progresiva de la superficie producto del cambio climático y de la eliminación de la rentabilidad, lo que hace insostenible la actividad arrocera. - En el 2009, se sembró el 93% del área del 2008. - En el 2010, se sembrará el 50% del área del 2009. ¾ Esta es la condición ideal para que prospere el cambio en la visión arrocera del país. “La cultura importadora en el marco de un activo mercado fronterizo” ¾ Convivimos con prácticas de manejo poco amigables con el medio ambiente. - Barro batido - Quema de soca - Problemas en la protección del cultivo 14
Venezuela debe abocarse en lo inmediato a: 1.- Determinar en lo inmediato las causas de la caída de rendimientos en los últimos ciclos. 2.- Restituir arroz.
la
rentabilidad
a
la
cadena
productiva
del
1,7 Bs./Kg. para el sector primario
3.- Lograr consenso nacional para retomar la ejecución periódica del Balance Arrocero y asumir los resultados del balance como un mandato en materia de abastecimiento y posibles importaciones. 4.- Implementar un mecanismo de contingentamiento y control en la distribución de asignación del arroz importado para recanalizar el interés de la Agroindustria hacia la producción nacional. 5.- Cancelación del subsidio a los productores discriminado del pago correspondiente al ciclo verano 2008-2009. 15
Venezuela debe abocarse en lo inmediato a: Continuación... 6.- Asumir como política pública la implementación del Plan Arrocero 2010-2024. Plan rector en materia de recuperación, consolidación, crecimiento y desarrollo, diversificación y aseguramiento de los recursos financieros para la adopción tecnológica y el mejoramiento de la productividad. Igualmente contempla medidas y políticas tendentes a lograr un abastecimiento pleno y el acceso a los mercados posibles externos, así como a la diversificación en el uso y consumo del arroz, todo ello en el marco de una adecuación progresiva de la actividad ambiental.
de
la
cadena
productiva
a
la
preservación 16
“Conclusión” En Arroz, no es posible superar la crisis en el 2010, pero si podríamos usar hasta el último aliento para hacernos sentir, y revertir la tendencia a partir del verano 2010-2011
“Los pueblos nacen y mueren junto a su agricultura”
Valle de la Pascua 13-05-2010 17
GRACIAS
18