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APUNTES DEL SEGUNDO PARCIAL Botánica Sistemática II 2014

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Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de La Plata

Cátedra de Botánica Sistemática II Profesor Titular: Dra. Susana E. Freire Jefes de Trabajos Prácticos: Lic. Gustavo Delucchi Lic. Laura Iharlegui Ayudantes: Lic. Marcelo Hernández Lic. Elena Rastelli Dra. Estrella Urtubey Lic. Carlos A. Zavaro Lic. Jessica Viera Barreto Lic. Damián Fernández Lic. Fernando Buet Pablo Simón

La Plata, Abril 2014

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SUBCLASE HAMAMELIADAE Es la subclase más pequeña de las dicotiledóneas. En general comprende plantas de hábito leñoso (excepto el orden Urticales). Las flores son pequeñas, reunidas en inflorescencias laxas o compactas. En taxones evolucionados la inflorescencia típica es el amento, generalmente unisexuado. El perianto esta ausente o pobremente representado en respuesta a la polinización anemófila. Fruto dehiscente o indehiscente, seco con un solo óvulo. Esta subclase comprende 11 órdenes, 24 familias y 3400 especies. Dos tercios de las especies se ubican en el orden Urticales y un cuarto en el orden Fagales. Sistema filogenético de Cronquist

Subclase Hamamelidae Ordenes

Hamamelidales Juglandales Urticales Casuarinales Fagales

Clave de los órdenes de la Subclase Hamamelidae.

1. Gineceo dialicarpelar, inflorescencias globosas HAMAMELIDALES 1’. Gineceo gamocarpelar,

2. Hojas pinnaticompuestas o trifoliadas (únicas en la subclase) JUNGLANDALES 2’. Hojas simples

3. Ovario súpero (raro ínfero) URTICALES 3’. Ovario ínfero.

4. Hojas escuamiformes CASUARINALES 4’. Hojas no escuamiformes FAGALES

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Orden Hamamelidales 1. Carpelos separados. Fruto aquenio. PLATANACEAE 1’. Carpelos unidos en la base. Fruto leñoso, capsular. HAMAMELIDACEAE

Familia Platanaceae (1/6-7) Árboles con corteza exfoliada. Hojas de disposición alterna, palmatilobadas con 3 a 5 lóbulos. Pelos estrellados en la cara abaxial. Estipulas connadas alrededor del pecíolo. Plantas monoicas. Inflorescencias formadas por 1 o mas capítulos, globosos y péndulos. Sépalos 3-4 (7) libres o soldados en la base. Flores masculinas con corola reducida. Estambres 3-7 conectivo prolongado en un largo apéndice. Flores femeninas apétalas, 3-4 estaminodios; carpelos libres (3)-5-8-(9) en 2-3 verticilos, estilo 1. Placentación apical, 1-2 óvulos. Fruto aquenio, densamente piloso, dispuesto en conjunto en un capítulo globoso. Distribución: Principalmente Norteamérica, excepto P.orientalis Península Balcánica e Himalaya y P.kerri Indochina. Usos: Platanus x acerifolia (hibrido entre P.occidentalis y P. orientalis) se cultiva como ornamental en plazas y jardines. La madera de los plátanos en general se emplea para chapado Platanus x acerifolia “Plátano” Hojas, flor e inflorescencia femenina, flor e inflorescencia masculina, infrutescencia.

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Familia Hamamelidaceae (26/100) Árboles u arbustos. Hojas dispuestas alternamente, simples y palmatilobadas, con estipulas. Flores pequeñas actinomorfas o zigomorfas, unisexuales a veces bisexuales. Inflorescencias masculinas terminales o axilares. Sépalos 0-5. Pétalos 0-5. Estambres 2-∞, generalmente con el conectivo prolongado. Ovario infero, raramente supero, 2 lobular, carpelos libres en el ápice. Estilos 2. Placentación axial, 1-∞ óvulos por lóbulo. Frutos leñosos, capsulares, agregados. Semillas con embrión grande y endosperma escaso. Distribución: en zonas templadas y subtropicales de ambos hemisferios. Hammamelis virginiana en Norteamérica y Liquidambar styraciflua en Norteamérica. Usos: Liquidambar styraciflua “estoraque” se obtiene una resina aromática que se emplea en perfumería y en medicina como expectorante en el tratamiento de enfermedades cutáneas. Hammammelis virginiana se emplean sus hojas como astringentes y se realiza con ellas una loción para el tratamiento de heridas y contusiones. Ambas especies se cultivan como ornamentales en plazas y jardines. Liquidambar styraciflua “sicomoro”. Hojas e inflorescencia femenina.

Orden Urticales 1. Hojas asimétricas. 2. Fruto drupa CELTIDACEAE 2’.Fruto sámara ULMACEAE 1’. Hojas simétricas. Fruto seco o carnoso 2. Plantas con látex. Infrutescencias carnosas. MORACEAE 2’.Plantas sin látex. Sin infrutescencias carnosas 3. Hojas palmatinervadas o palmatipartidas. Plantas dioicas CANNABACEAE 3’.Hojas penninervadas. Plantas monoicas URTICACEAE

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Familia Ulmaceae Plantas leñosas. Hojas simples con estípulas deciduas. Flores pequeñas, perfectas e imperfectas. Perigonio calicino, 5-7 piezas. Gineceo con solo un óvulo de inserción apical y dos ramas estigmáticas. Fruto Sámara. Semilla sin endosperma. Distribución: Cosmopolita Ulmus procera “olmo europeo” en Europa; U.pumila “Olmo de Turquestan” en Asia; y U.parviflora en ambos continentes. Phyllostylon rhamnoides “Palo amarillo”, “Palo lanza” desde México al sur llegando hasta Paraguay, centro de Brasil y Norte argentino, donde se lo encuentra en las provincias biogeográficas Chaqueña y de las Yungas. Usos: la mayoría de las especies de Ulmus produce una madera de superior calidad que se usa en la fabricación de muebles y al ser resistente a la putrefacción se emplea también para la construcción de pilotes bajo agua. El almez también brinda frutos comestibles. Ulmus procera

U.parviflora

U.laevis.

Familia Celtidaceae Plantas leñosas. Hojas simples, filotaxis dística con estípulas caducas. Flores perfectas y/o imperfectas. Perigonio calicino, pentámero. Estambres 5, oposititépalos. Gineceo con un óvulo de inserción apical. Estilo con dos ramas estigmáticas, enteras bilobuladas o bífidas. Fruto drupa. Semillas con endosperma escaso o abundante. Predominio de zoocoría. Distribución: pantropical. Celtis tala “Tala” sur de Brasil u Uruguay, y en la Argentina se encuentra en la región centro y norte, frecuente en NE bonaerense. C.australis “Almez” Europa, N de África y Asia. Usos: Las hojas de algunas especies de Celtis se usan como forraje y de la parte interna de la corteza se obtiene una fibra que se emplea por uso local. Celtis tala “Tala” Rama foliada, detalle de flor masculina y flor hermafrodita, fruto, diagrama floral.

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Celtis australis “Almez” Rama en fruto. Flor hermafrodita, flor masculina, C.L. de fruto

Familia Moraceae (40/1000), [6/17] Árboles, arbustos, raro hierbas (Dorstenia), terrestres o hemiepífitos, con látex. Hojas alternas, raro opuestas, simples o palmatilobadas, con estípulas. Inflorescencia en capítulos, espigas y racimos o receptáculo, variando desde plano hasta cóncavo con flores incluidas (sicono Ficus). Monoicas o dioicas. Perianto variable generalmente tetrámero. Estambres 12(-4). Ovario súpero o ínfero, unilocular con 1 o 2 estilos. Placentación apical, 1 óvulo. Fruto drupa o aquenio, frecuentemente incluido en un receptáculo carnoso. Distribución: ampliamente distribuida en trópicos, subtrópicos y algunas regiones templadas de los dos hemisferios. Ficus luschnathiana “Higuerón” “Agarrapalos” “Ibapoy” noreste de la Argentina hasta el delta del Parana. F.carica “Higuera” Cuenca del Mediterráneo. F.elastica “Gomero” Asia. F. bengalensis “Gomero” Asia. F.pumila “Enamorada del muro” Asia. Dorstenia brasiliensis Norte hasta Buenos Aires. Morus insignis NO del país. M.alba “Morera” y M.nigra Asia. Cecropia adenopus “Ambai” NE del país. Maclura pomifera América boreal. Broussonetia papyrifera “Morera de papel” Asia. Usos: las especies importantes desde el punto de vista comestibles son la son las higueras. (Ficus) y las moreras (Morus). Otras especies de Ficus se emplean como ornamentales.

Relación simbiótica entre el género Ficus y los himenópteros polinizadores. El género Ficus (Moraceae) es uno de los mas ricos e interesantes de la familia. Abarca 600 especies distribuidas en los cinco continentes con mayor predominio en las regiones tropicales y subtropicales. Se ha observado en este género una relación simbiótica con himenópteros de la Familia Agaonide. Existe coincidencia de opiniones entre autores con respecto al grado de especificidad del polinizador con los higuerones. En los últimos años se ha comprobado con el estudio biológico de las especies, es decir tratando conjuntamente la simbiosis avispa-planta, que se puede identificar cada especie de Ficus como polinizada por una especie distinta de Agaonidae. Es también conocido que los diferentes subgéneros de

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Ficus son polinizados por diferentes géneros y subgéneros de Agaonidae en el Mundo entero.

Los higuerones y otros representantes de Ficus poseen tres tipos de flores:

Flores masculinas, cercanas al ojo del sicono.

ostíolo

Flores galícolas de estilo corto, pediceladas.

Flores de estilo largo, sésiles.

Cuando una avispa hembra y fecundada trayendo polen desde el sicono donde nació penetra en un higo, lo hace a través de un ostíolo con brácteas apretadas y dispuestas helicoidalmente. Estas determinan que para llegar al interior del sicono la avispa deba presionar con la cabeza y el primer par de patas las brácteas ostiolares, perdiendo las alas y antenas. En ese momento se encuentran maduras las flores pistiladas las cuales son fecundadas por la avispa, quien pone un huevo en las flores de estilo corto formando agallas donde se desarrollan las larvas. Su ovipositor guarda relación en su largo con la longitud de la flor pedicelada. En cambio las flores fértiles no son afectadas por la postura de los huevos ya que su estilo largo coincide con el largo del ovipositor. Las flores estaminadas maduran simultáneamente con el nacimiento de la nueva generación de avispas en las agallas. Los machos son los primeros en salir fecundando a las hembras para luego morir. Las hembras cargadas de polen se dirigen a otro sicono cerrando así el ciclo. En Ficus luchnathiana higuerón, común en palmeras del Bosque de La Plata se han encontrado avispas de la especie Blastophaga cabrerae. En el antecesor silvestre de la higuera Ficus carica var caprificus cada generación de higos tiene su equivalente en una generación de avispas polinizadoras. Ficus carica “Higuera”. Rama con hojas y frutos. Infrutescencia (sicono).

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Ficus luschnatiana. “Higuerón”. Aspecto general, sicono, flores: galícola pedicelada, femenina sésil (solo gineceo), masculina.

Maclura pomifera Rama, detalle de fruto

Broussonetia papyrifera “Morera de papel” Hojas y fruto.

Morus alba “Mora” Detalle de rama, inflorescencia femenina y masculina, flores masculina y femenina, infrutescencia (sorocio).

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Familia Cannabaceae (2/3), [1/1] Plantas herbáceas, sin látex. Hojas provistas de estípulas, de disposición opuesta o alterna, lobuladas o palmadas. Flores dioicas, actinomorfas, las masculinas dispuestas en panojas y las femeninas sésiles, en glomérulos o amentos con brácteas persistentes. Flores masculinas con perigonio 5 partido. Prefloración imbricada. Estambres 5. Flores femeninas con perianto entero, gamosépalo envolviendo enteramente al ovario unilocular, súpero y con un solo ovulo. Estilo bipartido con dos estigmas. Fruto aquenio con cáliz persistente. Distribución: Humulus lupulus en el Hemisferio Norte y Cannabis sativa en Asia Central. Usos: Cannabis sativa subsp indica “Marihuana” se utilizan las inflorescencias femeninas secas que poseen propiedades narcóticas. Humulus lupulus “Lúpulo” es una enredadera cultivada por sus inflorescencias femeninas aromáticas empleadas en la fabricación de cerveza. Humulus lupulus “Lúpulo” Aspecto de hoja palmatilobada, inflorescencia femenina, flor femenina y masculina.

Familia Urticaceae Hierbas o arbustos a menudo provistas de pelos urticantes. Hojas dispuestas alternamente o bien opuestas, con estípulas. Cistolitos en epidermis. Inflorescencias cimosa. Flores pequeñas verdosas, actinomorfas, unisexuales raro bisexuales. Las flores masculinas con 4-5 estambres incurvos hacia abajo y adelante. Flores femeninas con gineceo súpero, unilocular, uniovulado. Estilo 1. Frutos pequeños y secos, aquenio. Semilla rica en endosperma oleoso Distribución: regiones tropicales y templadas del mundo. Urera baccifera “Ortiga brava” Norte de Argentina. Bohemia caudata “Ramio tucumano” selva Tucumano paranaense. Parietaria sp. cosmopolita. Usos: Urtica sp. y Parietaria sp. se emplean en la medicina popular para curar diversas afecciones. Urtica dioica es una hierba nociva y a la vez presenta pequeñas cantidades de fibra sedosa. En la industria textil se utilizan fibras de otras especies de la familia como Bohemeria nivea “Ramio” del sudeste asiático.

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Urtica sp. “Ortiga” Aspecto general de la hoja, cistolito en epidermis, pelo urticante. Flor masculina (con los estambres encorvados y extendidos), flor femenina (joven y madura), diagramas florales.

Parietaria sp. Aspecto general. Detalle de flores.

Orden Junglandales. Familia Junglandaceae (7-8/60), [1/1] Árboles. Hojas alternas u opuestas, imparipinnadas, aromáticas. Monoicas. Flores pequeñas. Inflorescencias masculinas en amentos péndulas; inflorescencia femeninas en

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espigas erectas, terminales. Flores masculinas con envoltura de 3 brácteas y 4 tepalos. Estambres 3-∞. Flores femeninas con envoltura similar. Ovario ínfero, uní lobulado. Estilos 1, estigmas 2. fruto drupa, involucrada. Semilla sin endosperma. Distribución: regiones subtropicales y templadas, extendiéndose hasta la India, Indochina y en América del Sur, hasta los bajos Andes. Junglans australis, selvas del NO. Usos: Son comestibles las nueces de Junglans regia “nogal común” y las de Carya illinoensis “Nuez de Pecán”. Ambos géneros producen maderas apreciadas por sus cualidades. Juglans regia “Nogal común” Aspecto de una rama, C.L. de rama, C.L. flor femenina y fruto.

Carya illinoensis “Nuez de Pecán” Rama y fruto.

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Orden Fagales. 1. Frutos rodeados por un involucro herbáceo o en conos. Estilos 2. BETULACEAE 1’. Frutos rodeados por una cúpula leñosa. Estilos 3 ó 6.

2. Flores masculinas en amentos. Diistribución en el hemisferio Norte.

FAGACEAE

2’. Flores masculinas solitarias o en dicasios. Distribución en el hemisferio Sur. NOTHOFAGACEAE

Familia Fagaceae Árboles. Hojas alternas, estípulas caducas. Inflorescencias masculinas en amentos péndulos. Flores femeninas en glomérulos de 1-3 flores cada una. Flores masculinas con 4-8 tépalos bracteoides y 8-40 estambres. Flores femeninas con 6 tépalos; ovario ínfero, 3-6 lóculos, estilos 3-6, placentación axial, óvulos 2 por lóculo (uno abortado) basales. Fruto en nuez, envuelto por una cúpula. Distribución: familia típica de los bosques planifolios en latitudes medias del hemisferio norte y con mucha menos extensión en el hemisferio sur. Quercus robur “Roble europeo”, “Roble de eslabonia” Europa. Q.borealis “Roble americano” y Q.palustris “Roble de los pantanos” América boreal, Q.suber “Alcornoque” en Cuenca del Mediterráneo y Fagus sylvatica “Haya” Europa. Usos: proporciona madera, principalmente de Q.borealis “Roble americano”, Fagus sylvatica “Haya” y Castanea sativa “Castaño”, las que son empleadas en la fabricación de muebles y carpintería. De la corteza de Q.suber “Alcornoque” se obtiene el corcho. Castanea sativa “Castaño” proporciona frutos comestibles. Muchos robles, castaños y hayas se cultivan por su porte y colorido otoñal en parques y jardines. Quercus robur. “Roble europeo” Rama, flores femeninas y masculinas. Fruto.

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Quercus ilex “Encina” Aspecto de hojas y fruto.

Quercus palustris pantanos” Hoja y fruto.

“Roble

Quercus suber. “Alcornoque” Aspecto de hojas y frutos

de

los

Quercus borealis “Roble americano” Rama y frutos

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Castanea sativa. “Castaño” Rama fructífera y amento masculino. Detalle flor masculina y femenina. Fruto con cúpula erizada.

Fagus sylvatica. “Haya” Rama en fruto, detalle y CT del fruto.

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Familia Nothofagaceae Árboles. Hojas dispuestas en forma opuesta o alterna, perennifolia o bien caducifolia. Flores femeninas dispuestas de a tres y rodeadas por una cúpula de consistencia leñosa compuestas por 4-7 brácteas. Gineceo ínfero, 3-6 carpelos, óvulos con un solo tegumento. Flores masculinas solitarias o de a tres dispuestas en dicasios. Fruto nuez. Distribución: Hemisferio sur. Nothofagus dombeyi “Coihue” O de Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz al N.del paralelo 48. N.betuloides “Guindo” O.de Santa Cruz, al sur del paralelo 48 y Tierra del Fuego. N. pumilio “Lenga” bosques andino patagónicos, desde Neuquén hasta Tierra del Fuego. N.antartica “Ñire” compartida con N.pumilio. N.oblicua “Roble pellín” Oeste de Neuquén. N.alpina “Rauli” compartida con N.oblicua. Usos: se emplea la madera para uso regional. Nothofagus pumilo. “Lenga” Aspecto general y detalle dela hoja. Distribución.

Nothofagus alpina. “Rauli” Aspecto general, detalle de la hoja. Distribución.

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Nothofagus antartica. “Ñire” Aspecto general, detalle de la hoja. Distribución.

Nothofagus obliqua. “Roble pellin” Aspecto general, detalle de la hoja. Distribución.

Nothofagus betuloides. “Guindo”. Aspecto general, detalle de la hoja. Distribución

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Nothofagus dombeyi “Coihue” Aspecto general, detalle de la hoja. Distribución

Familia Betulaceae. (6/120), [1/1]. Árboles. Hojas alternas, frecuentemente aserradas, estípulas caducas. Flores masculinas en amentos; las femeninas en amentos (Carpinus), conos (Alnus, con escamas leñosas; Betula con escamas herbáceas) o en fascículos (Corylus). Monoicas. Flores masculinas con 4 tépalos y 4 estambres opuestos a los tépalos. Flores femeninas sin tépalos; ovario ínfero, 2 locular estilos 2; placentación axial, óvulos 1-2 por lóculo. Fruto en nuez (Corylus), frecuentemente alada (Alnus, Betula). Distribución: regiones templadas del hemisferio norte, aunque suele hallarse en montañas tropicales de Europa y Asia, Andes de Sudamérica y Argentina. Alnus acuminata “Aliso del cerro” selva tucumano oranense. Corylus avellana “Avellano” Europa. Betula pendula “Abedul” Eurasia. Usos: el género Betula proporciona buena madera para la fabricación de muebles, puertas, techos. Corylus avellana “Avellana” da frutos comestibles.

Betula pendula. “Abedul” Ramas con conos femeninos (escamas herbáceas) y amentos masculinos. Fruto (sámara bialada)

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Alnus acuminata. “Aliso del cerro” Rama con amentos masculinos jóvenes, cono femenino joven y maduro (con escamas leñosas). Flor femenina, fruto. Diagramas florales.

Corylus avellana. “Avellano” Aspecto de rama fructífera (frutos protegidos por brácteas lasciniadas), amento masculino.

Orden Casuarinales. Familia Casuarinaceae. Árboles. Hojas reducidas a escamas multidentadas y dispuestas en verticilos que rodean a los nudos de los tallos. Flores reducidas y generalmente unisexuales monoicas; las masculinas dispuestas en espigas terminales simples o ramificadas que crecen en la parte alta de los árboles. Estambres 1. Perianto formados por dos pequeños lóculos en cuya base hay dos escamas o

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bractéolas foliáceas más pequeñas. Las flores femeninas se disponen en capítulos densos esféricos. Distribución: Norte de Australia, Malasia, Nueva Caledonia e Isla Fidji. Usos: La madera de algunas especies, como Casuarina cunninghamiana es muy dura y se emplea en la fabricación de muebles. Casuarina cunninghamiana. Aspecto de una rama, detalles de las hojas, cono femenino maduro y detalle de la flor, cono masculino y detalle de la flor. Fruto alado.

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Subclase Hamamelidae

Fagales APG III

Urticales Rosales APG III

– Cronquist 1981

Fagales

Juglandales

Casuarinales Ovario ínfero

Proteales APG III

Hamamelidales Platanaceae

Hamamelidaceae

RosalesSaxifragaceae APG III

SUBCLASE CARYOPHYLLIDAE Extenso grupo predominantemente herbáceo, con representantes suculentos o halófitos, con muchas especies propias de hábitats extremadamente secos. El perianto del grupo es morfológicamente complejo y diverso. Los miembros primitivos solamente poseen un verticilo del perianto, y a partir de éste, varios tipos de perianto evolucionaron con sépalos y pétalos notables. Flores cíclicas y vistosas. Los estambres tienen una secuencia de maduración centrífuga, que producen polen trinucleado. La placentación es de basal a central. Los óvulos son bitegumentados con endosperma crasinucleado, el embrión rodeado generalmente por un perisperma. Son campilótropos, y cuando maduran los embriones están a menudo rodeados por perisperma. En el registro fósil aparece hace 70 millones de años, una hipótesis ubica al grupo ancestral en o cerca de las Ranunculales pero hasta ahora no se encontraron conexiones fósiles, sólo sostenida morfológicamente por el polen y el verticilo floral trímero. Las betalaínas (una clase distinta de pigmentos), se hallan en muchas de las familias del Orden Caryophyllales, a menudo llamado Centrospermales; contiene alrededor de 10.000 especies, representando a la mayor parte de la Subclase.

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Sistema filogenético de Cronquist

Subclase Caryophyllidae Ordenes

Caryophylales

Polygonales Plumbaginales

Clave para diferenciar los órdenes de la Subclase Caryophyllidae 1. Óvulo campilótropo, semillas sin verdadero endosperma, con más o menos abundante perisperma, embrión generalmente curvado. Plastidios de tipo P (proteínicos) en tubos cribosos. La mayor parte de las familias con betalaínas pero no con antocianinas. CARYOPHYLLALES

1´. Óvulo solitario anátropo u ortótropo, con placentación basal, semillas sin perisperma, embrión derecho o curvo en general con endosperma; tubos cribosos con plastidios de tipo S. Plantas con antocianinas, no betalaínas.

2. Perianto no diferenciado en cáliz y corola, con 2-6 tépalos, en 1-2 ciclos. Carpelos 2, 3, 4; estambres 2-7, óvulo ortótropo, hojas generalmente con ócrea. POLYGONALES

2´. Perianto diferenciado en cáliz y corola, pentámeras, gamosépalas y gamopétalas. Carpelos 5, estambres 5, opositipétalos, óvulo anátropo. PLUMBAGINALES ORTÓTROPO

ANÁTROPO

CAMPILÓTROPO

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Clave para diferenciar las familias del Orden Caryophyllales 1. Gineceo con 1-numerosos carpelos libres. 2. Hojas alternas. Tépalos libres o rara vez connados en la base, generalmente no hay pétalos; carpelos generalmente 2-∞, inflorescencia racimosa o espiga, no envuelta por involucro. PHYTOLACCACEAE 2´. Hojas opuestas. Tépalos formando un tubo lobado que simula una corona semipétala y a veces sostenidos por brácteas sepaloideas; carpelos solitarios. Inflorescencia cimosa. NYCTAGINACEAE 1´. Gineceo con 2 o más carpelos unidos para formar un ovario compuesto; ovario 1-locular o plurilocular. 3. Plantas suculentas. Flores generalmente epíginas, pétalos y estambres numerosos y en espiral (raro pocos y en un ciclo). 4. Plantas con hojas suculentas, rara vez con tallos suculentos; sin espinas. Ovario plurilocular, súpero o ínfero. AIZOACEAE 4´. Plantas con tallos suculentos o espinosos, generalmente ambos. Ovario ínfero, 1-locular. Del Nuevo Mundo. CACTACEAE 3´. Plantas suculentas o no. Flores generalmente hipóginas. Sépalos, pétalos y estambres pocos y cíclicos. 5. Perianto monoclamídeo (solo cáliz), inconspicuos. Plastidios de los tubos cribosos sin cristaloide proteínico central. Óvulos solitarios de placentación basal. 6. Perianto verde, más o menos herbáceo. Filamentos de los estambres libres o solo connados en la base. CHENOPODIACEAE 6’. Perianto seco y escarioso o membranáceo. Filamentos de los estambres unidos simulando una pequeña corola semipétala. AMARANTHACEAE 5´. Perianto diclamídeo. Plastidios de los tubos cribosos con cristaloide proteínico central. Numerosos óvulos de placentación axilar. Sépalos 4-5. Diferente número de estambres que de pétalos. Plantas con antocianinas. CARYOPHYLLACEAE

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Orden Caryophyllales (13 familias) Familia Phytolaccaceae (18/125); [7/11] Hierbas o arbustos, raramente árboles o trepadoras. Hojas alternas, estípulas pequeñas o ausentes. Inflorescencias generalmente racimosas, terminales (opositifolias) o axilares. Flores bisexuales o raramente unisexuales (plantas dioicas). Tépalos 4-5, pequeños, libres, persistentes. Estambres 4- , sobre un disco. Ovario súpero, 1- -locular, estilo ausente o corto, estigmas tantos como carpelos; placentación basal (cuando el ovario es 1-locular) o axial (cuando el ovario es 2- locular), óvulos 1 por lóculo. Fruto en baya o en drupa. Distribución: principalmente en zonas tropicales y subtropicales de América y Antillas. Phytolacca dioica (Ombú) NE de Argentina hasta Buenos Aires, P. tetramera (Ombucillo) endémica de Buenos Aires, P. bogotensis del NO de Argentina. Usos: Phytolacca dioica, cultivado como ornamental y medicinal, emética y purgativo. Phytolacca dioica “Ombú”. Inflorescencia masculina y femenina, flor masculina y femenina, diagramas florales, fruto y.CT de semilla.

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Phytolacca tetramera “Ombucillo”. Aspecto general, flor masculina, flor femenina, fruto.

Familia Nyctaginaceae (30/300); [9/16] Árboles, arbustos o hierbas. Hojas generalmente opuestas. Inflorescencias en panículas cimosas, corimbos o en glomérulos, raramente flores solitarias. Flores bisexuales o unisexuales, a veces una a varias flores rodeadas por un involucro de brácteas libres o connadas. Tépalos 5, soldados, perianto petaloide, tubular, hipocraterimorfo o estrellado. Estambres (1-)5-10(∞), frecuentemente variable dentro de la misma especie, connadas en la base, en flores femeninas rudimentarios o ausentes. Ovario súpero, 1-locular, estilo 1; placentación basal, óvulos 1(-2); flores masculinas con pistilo rudimentario. Fruto monospermo, pericarpio delgado, envuelto por la parte basal del perianto, agrandada y persistente (antocarpo); antocarpos en forma de nuez o drupáceos, a veces pegajosos.

Distribución: regiones tropicales, principalmente americanas, una especie en el sudeste de la península Ibérica.

Usos: Pisonia zapallo (Zapallo caspi) se usa para fabricación de celulosa. Bougainvillea spinosa (Monte negro) es común en el norte de Argentina. Bougainvillea spectabilis y Bougainvillea glabra (Santa Rita) son arbustos apoyantes de Brasil, muy cultivadas como ornamentales. Mirabilis jalapa (Buenas noches, Dondiego de noche) ornamental de América tropical y usada como ejemplo de herencia intermedia en la 1°Ley de Mendel, en genética, a través del color de las flores.

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Bougainvillea spectabilis “Santa Rita”. Aspecto general, inflorescencia, flor con bráctea, flor sin perigonio, corte del gineceo, detalle del óvulo y diagrama floral.

Mirabilis jalapa “Buenas noches”, “Dondiego de noche”. Aspecto general, hoja, CT de la flor y antocarpo.

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Familia Aizoaceae (12/2500); [7/9] Hierbas frecuentemente suculentas o subarbustos. Hojas opuestas o alternas, estípulas generalmente ausentes. Inflorescencias cimosas o flores solitarias. Tépalos 5, libres o soldados. Estambres (1-)5-∞, a veces el más externo estaminodial y petaloide. Ovario súpero o a veces ínfero, (1-)2-5(∞)-locular, estilos (1-)2-5(∞) estigmas 2-5(∞), placentación axial, basal, o parietal, óvulos 1-∞ por lóculo. Fruto transversalmente dehiscente a veces en cápsula loculicida con frecuencia encerrado por el perianto persistente (o hipanto). Distribución: Pantropical, pero centrada en África del Sur. Usos: especies del género Mesembryanthemum sp., cultivadas como ornamentales y algunos para fijar médanos.

Dorsanthemum (Mesembryanthemum) sp. Aspecto general, detalle de CT de flor, diagrama floral. Aspecto del CT de epidermis

Familia Cactaceae (30-200/1000-2000); [37/300] Arbustos, árboles o hierbas (epífitas) generalmente suculentos; tallos frecuentemente cilíndricos, con costillas o aplanados, a veces segmentados o subglobosos o maniformes, usualmente con grupos de espinas en las yemas axilares (aréolas). Hojas reducidas, transformadas en espinas, raramente presentes (Pereskia sp.). Flores generalmente solitarias, axilares, sésiles, actinomorfas, a veces ligeramente zigomorfas. Receptáculo floral (hipanto) pronunciado, generalmente elongado en un tubo, frecuentemente con brácteas (escamas) y

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aréolas. Tépalos ∞, en una serie de espirales, frecuentemente referidas como sepaloides y petaloides. Estambres ∞. Ovario ínfero (excepto en algunas especies de Pereskia sp.), 1-locular,

estilo 1, estigmas 3-∞; placentación parietal con 3-∞ placentas, raramente basal-laminar óvulos oo. Fruto generalmente en baya, raramente seco, indehiscente o dehiscente. Distribución: regiones semidesérticas de América del Norte, Centro y Sur. Con una sola especie, Rhipsalis baccifera en Africa.

Usos: especies del género Trichocereus son utilizadas por sus frutos comestibles, por la importancia de su madera y como ornamental. Opuntia ficus-indica (Penca, Tuna, Chumbera) cuyas pencas sirven como alimento de emergencia y fuente de agua para el ganado en regiones áridas, y sus frutos comestibles (tunas) se usan para la fabricación de dulces (arrope de tuna) o de aguardiente. Clave para diferenciar las subfamilias de la familia Cactaceae:

1. Plantas con hojas generalmente reducidas, cilíndricas excepcionalmente planas con nervaduras; nunca epífitas. Tallos de diversas formas, pero sin costillas.

2. Aréolas sin gloquidios. Hojas persistentes, reducidas; o normales de dicotiledóneas; planas con nervaduras. Flores rotáceas en racimos o solitarias. Ovario súpero, ínfero o medio. PERESKIOIDEAE

2´. Aréolas con gloquidios. Hojas caducas, cilíndricas, reducidas sin nervaduras. Flores rotáceas, solitarias. Ovario siempre ínfero, sin hipanto. OPUNTIOIDEAE

1´. Plantas sin hojas; terrestres o epífitas. Aréolas sin gloquidios. Tallos generalmente cilíndricos o globosos, presentando costillas, generalmente con hipanto.

CEREOIDEAE

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Subfamilia Pereskioideae Pereskia sp. Aspecto general, flor, CT de flor, fruto.

Subfamilia Opuntioideae Opuntia sp. Aspecto general, CL de la flor, diagrama floral.

Subfamilia Cereoideae Rhipsalis sp. Aspecto general, flor, CT de flor y fruto.

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Cereus sp. Aspecto general, CT tallo, aréola con gloquídios, flor con hipantio. Distribución.

Trichocereus sp. Aspecto general, detalle de la madera, aréola.

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Echinopsis sp. Aspecto general, aréola, CL de la flor, receptáculo, CT del ovario y detalle del funículo.

Familia Chenopodiaceae (100/1500); [14/76] Hierbas o arbustos, frecuentemente halófitos. Hojas generalmente alternas. Inflorescencias en densos glomérulos cimosos, axilares o en panículas terminales. Flores pequeñas, verdosas, bisexuales o unisexuales. Tépalos sepaloides 0-5, soldados en la base, persistentes. Estambres (1-)5, opuestos a los tépalos, inflexos en yema. Ovario súpero a medio 1-locular, estilo 1-2(-5); estigmas 2(-5); placentación basal, óvulo 1. Fruto en nuez pequeña o en cápsula dehiscente, rodeada por el perianto acrescente. Distribución: regiones temperadas y subtropicales, principalmente sobre suelos salinos. Usos: algunas malezas del género Chenopodium sp. cultivadas como verdura. Salsola kali (Cardo ruso) buena forrajera, Beta vulgaris (Acelga y remolacha), Spinacia oleracea (Espinaca), cultivadas por sus hojas y raíces, Atriplex sp., Suaeda sp. y Salicornia sp. en regiones secas y salitrosas. Chenopodium album Aspecto general, inflorescencia, CL de la flor, flor fructificada, pelo vesiculoso, fruto, semilla, CL de semilla y diagrama floral.

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Beta vulgaris. Aspecto general. Flor y detalle de fruto.

Atriplex sp. Aspecto general, brácteas y detalle de bráctea con fruto.

Familia Amaranthaceae (69/900); [12/85] Hierbas o arbustos, a veces trepadoras. Hojas alternas u opuestas. Inflorescencias en espigas o glomérulos globosos, densamente bracteadas, frecuentemente formando espigas o panículas compuestas. Tépalos pequeños escariosos, generalmente libres y blanquecinos. Estambres 5 o menos, opuestos a los tépalos, filamentos parcial o comletamente connados, generalmente con

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lóbulos, alternos con las anteras. Ovario súpero, 1-locular, estilos y estigmas 1-3; placentación basal, óvulos 1-varios. Fruto cápsula, en nuez pequeña o baya. Distribución: cosmopolita, con especies tropicales centradas en África y América. Usos: malezas del género Amaranthus sp. común en la zona cerealera, pseudocereales cultivados por aborígenes andinos. Amaranthus standleyanus, forrajera natural apetecida en regiones secas, Alternanthera philoxeroides (Lagunilla) planta de terrenos húmedos, Celosia sp. (Cresta de gallo), Gomphrena sp. (Siempreviva), e Iresine sp. usadas como ornamentales. Amaranthus quitensis “Yuyo colorado”. Aspecto general, inflorescencia femenina junto a la masculina, detalle de la inflorescencia femenina, flor, gineceo, detalle de la placentación del óvulo, fruto, semilla y diagramas florales.

Gomphrena sp. Aspecto general, inflorescencia, detalle flor con brácteas y bracteolas. Vista estambres y pétalos.

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Alternanthera sp. Aspecto general, flor con brácteas y bracteolas. Vista estambres y pétalos.

Familia Caryophyllaceae (75/2000); [25/99] Hierbas (o subarbustos). Hojas opuestas, sin estípulas, o a veces con estípulas escariosas. Inflorescencias generalmente en cimas dicasiales. Sépalos 5, libres o soldados. Pétalos 5, libres, generalmente unguiculados, formando la típica “colora cariofilacea”. Estambres usualmente 10. Ovario súpero, 1-locular, estilos y estigmas 2-5; placentación basal o central, óvulos 1-∞. Fruto en cápsula o aquenio, raramente en baya. Distribución: regiones temperadas, con centro en la región Mediterránea. Colobanthus quitensis nativa que llega hasta la Antártida. Usos: Dianthus caryophyllus (Clavel), Gypsophyla elegans (Flor de ilusión) cultivadas como ornamentales, Stellaria media (Caipiquí) hierba común como maleza en sembradas invernales.

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Cerastium arvense Aspecto general, flor.

Stellaria media “Caipiquí”. Aspecto general, flor, detalle pétalos.

Dianthus sp. “Clavel”. Aspecto general, CL de la flor, pétalo, sépalo y fruto.

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Orden Polygonales Familia Polygonaceae (30/1000) Árboles, arbustos, trepadoras o hierbas. Hojas alternas, enteras, estípulas fusionadas en una vaina tubular (ócrea) alrededor del tallo. Inflorescencias muy variables, básicamente formadas por címulas dispuestas en espigas, racimos, panículas o flores solitarias. Flores generalmente bisexuales, actinomorfas. Tépalos 3-6, membranosos o herbáceos, soldados basalmente en un tubo floral diminuto, persistentes, frecuentemente acrescente en el fruto. Estambres 6-9. Disco presente. Ovario súpero, 1-locular, estilos 2-3, libres o unidos en la base, estigmas 2-3; placentación basal, óvulo 1. Fruto en aquenio, con frecuencia triangular, envuelto por el perianto persistente, a veces alado. Semilla con endosperma bien desarrollado.

Distribución: cosmopolita, pero principalmente en las regiones nórdicas temperadas.

Usos: Coccoloba tiliaceae (Manto) cultivado para el arbolado de calles en el norte del país, Muehlembeckia sagittifolia (Zarzaparrilla colorada) ornamental y medicinal, Fagopyrum esculentum (Alforfón, trigo sarraceno) pseudocereal asiático, Rheum sp. (Ruibarbo), hortaliza cultivada por los pecíolos de las hojas, Homalocladium platycladum (Tenia) arbusto ornamental. Rumex sp. “Lengua de vaca”. Aspecto general, flor, fruto.

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Homalocladium platycladum. Aspecto general, con hojas, flor y ovario.

Polygonum sp. Aspecto general, ocrea, flor, fruto.

Orden Plumbaginales Familia Plumbaginaceae (12/400); [3/4] Hierbas o arbustos, a veces trepadoras. Hojas alternas. Inflorescencias racimosas. Flores bisexuales, actinomorfas. Sépalos 5, soldados, con pelos glandulares en Plumbago. Pétalos 5, generalmente soldados en un tubo. Estambres 5, opuestos a los pétalos. Ovario súpero, 1-locular, estilos y estigmas 5; placentación basal, óvulo 1. Fruto en aquenio, incluído en el cáliz persistente. Semillas usualmente con endosperma abundante. Distribución: cosmopolita, especialmente en biotopos áridos o salinos. Usos: Armeria maritima (Siempre viva) crece en Patagonia, en lugares salobres, es usada como medicinal. Plumbago scandens crece en Salta, Formosa, Chaco. P. caerulea, P. capensis, Limonium brasiliensis (Guaycurú) y L. sinuatum (Flor de papel) cultivadas como ornamentales. Plumbago capensis “Jazmín del cielo” Aspecto general, detalle flor y fruto con glándulas.

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Limonium sinuatum Aspecto general, detalle tallo alado.

Subclase Caryophyllidae – Cronquist 1981 Aizoaceae

Cactaceae Amarantaceae Chenopodiaceae

Nictaginaceae

Phytolacaceae

betalainas

Caryophylaceae

perisperma

Caryophyllales APG III -2009

Polygalales antocianinas

Plumbaginales

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SUBCLASE DILLENIIDAE Con la notable excepción del Orden Dilleniales de ovario dialicarpelar, esta subclase se distingue de los miembros típicos de la subclase Magnoliidae por su ovario gamocarpelar. Los estambres tienen maduración centrifuga y el polen es binucleado, excepto en la familia Brassicaceae, en la cual es trinucleado. Los óvulos son uni o bitegumentados y tienen endosperma crasi o tenuinucleado. Esta subclase comprende muchas especies leñosas. Tres cuartas partes de las especies se encuentran en los ordenes: Violales, Capparales, Ericales, Theales, Malvales.

Sistema filogenético de Cronquist

Subclase Dilleniidae Ordenes (9)

Theales Malvales Nepenthales Violales Capparales Salicales Ericales Ebenales Primulales

Clave para diferenciar los ordenes de la Subclase Dilleniidae. 1. Flores dialipétalas o apétalas. 2. Plantas insectívoras. NEPENTHALES 2´. Plantas no insectívoras. 3. Placentación generalmente axilar. 4. Sépalos imbricados. Estambres con filamentos libres o en manojos. THEALES 4´. Sépalos valvados. Estambres con filamentos soldados en una columna. MALVALES 3´. Placentación generalmente parietal. 5. Plantas con perianto manifiesto perfectas o unisexuales; herbáceas o leñosas. 6. Plantas con aceite de mostaza. Gineceo bicarpelar. CAPPARALES

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6´. Plantas sin aceite de mostaza. Gineceo tricarpelar. VIOLALES 5´. Plantas sin perianto, unisexuales; leñosas. .

SALICALES

1´. Flores gamopétalas. 7. Ovario plurilocular, placentación axilar. Estambres numerosos, alternos a los pétalos. 8. Polen en tétradas o anteras de dehiscencia poricida. Estambres libres. ERICALES 8´. Polen libre, estambres soldados a la corola. EBENALES 7’. Ovario unilocular, placentación central o basal. Estambres isómeros; opuestos a los pétalos. PRIMULALES

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Orden Theales Familia Theaceae Árboles o arbustos. Hojas alternas, frecuentemente coriáceas. Flores generalmente solitarias, axilares. Sépalos 5, libres o soldados en la base, imbricados. Pétalos usualmente 5, libres, imbricados, grandes y conspicuos. Estambres ∞. Ovario súpero a medio, generalmente 5-locular, con estilos libres; placentación axilar. Fruto cápsula o baya. Distribución: Tropical y subtropical, Centrada en América y Asia. Usos: Camelia sinensis: té. Camelia japonica: ornamental “Camelia”

Camelia sinensis “Té”. Rama florífera y fruto cápsula.

Camelia japonica “Camelia”. Rama florífera, flor con detalle de estambres fruto cápsula y CT

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Clave de familias del Orden Malvales 1. Anteras tetrasporangiadas y ditecas. 2. Estambres con filamentos libres o cortamente soldados en la base. TILIACEAE 2. Estambres con filamentos soldados en la base, formando un tubo que rodea al ovario. STERCULIACEAE 1’. Anteras bisporangiadas y monotecas. 3. Árboles. Polen liso, generalmente triporado. Fruto cápsula loculicida. BOMBACACEAE 3’. Hierbas o arbustos, polen espinoso, generalmente multiporado. Fruto variado. MALVACEAE Familia Tiliaceae Árboles o arbustos, raramente hierbas, con cavidades mucilaginosas. Hojas alternas, generalmente con pelos estrellados, estípulas caedizas. Inflorescencias, cimosas o flores solitarias, hermafroditas. Sépalos 4-5, libres o parcialmente soldados. Pétalos 4-5, libres o parcialmente soldados, imbricados, frecuentemente grandes. Androginóforo a veces presente, corto. Estambres ∞, libres o basalmente unidas en 5-10 fascículos. Ovario súpero, estilo 1, placentación axilar. Fruto cápsula loculicida dehiscente por 2-5 valvas o indehiscente. Distribución: Tropical, con algunas especies temperadas. En Argentina: Luehea divaricata, “Azota caballo”, “Francisco Alvarez”: NE (Formosa, Chaco y Misiones) hasta Isla Martín García. Heliocarpus papayensis: NO y NE. Usos: Corchorus capsularis, C. olitorius “Yute” (fibras textiles); Luehea sp: maderable. Tilia x moltkei “Tilo” Hemisferio Note. Luehea divaricata: rama florífera, flor, diagrama floral, detalle de estambres, placentación y fruto cápsula.

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Tilia moltkei: Detalle de hoja, inflorescencia en cima axilar sobre bráctea foliácea. Diagrama floral, CT flor. Detalle de los frutos (carcérulo)

Familia Sterculiaceae. Árboles, arbustos o raramente hierbas, generalmente con pelos estrellados. Hojas alternas, frecuentemente palmatinervias, con estípulas. Inflorescencias cimosas, axilares o terminales, a veces caulinares (como en Theobroma). Flores hermafroditas o unisexuales (plantas monoicas). Sépalos (3)-5, mas o menos soldados. Pétalos 5, libres. Androginóforo frecuentemente presente, corto o alongado. Flores masculinas con pistilodio presente. Estambres 10-∞, libres o unidos en un tubo, el verticilo exterior estaminoidal y el interior dividido en fascículos de dos o mas; flores femeninas con o sin estaminodios. Ovario súpero, estilos 1-5, placentación axilar. Fruto seco, dehiscente por valvas, separado en cocos o bacciformes. Distribución: Pantropical. En Argentina, Ayenia sp y Waltheria americana. Usos: Cola nitida: bebida cola; Theobroma cacao: cacao, manteca, chocolate. Firmiana platanifolia “Parasol de la China”; Brachychiton populneum “Braquiquito”; B. acerifolium “Árbol de la llama”: ornamentales.

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Firmiana platanifolia. Hoja palmatilobada y flor masculina, detalle de las anteras, flor hermafrodita, fruto esquizocarpio (septicida) con carpelos foliados, diagrama floral, CT de ovario con 5 carpelos

Brachychiton populneum: Hoja lanceolado acuminada y flor masculina, flor hermafrodita en serie, CT de ovario con 5 carperlos, fruto esquizocarpio (loculicida ).

Familia Bombacaceae.

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Árboles de madera muy blanda, frecuentemente con pelos estrellados o lepidotos. Hojas alternas, simples o palmaticompuestas, estipulas caedizas. Flores generalmente solitarias y axilares a veces inflorescencias paniculadas. Sépalos 5, libres, imbricados, casi siempre grandes. Estambres ∞, libres o connados en un tubo. Ovario súpero, estilo 1, placentación axilar. Fruto en cápsula loculicida. Semillas frecuentemente envueltas por pelos fibrosos, blancos. Distribución: Trópicos, especialmente bosques pluviales de América del Sur. En Argentina: Pseudobombax argentinum “Soroche”; NO Arg, regiones cálidas; Ceiba chodati “Samohu”, “Palo borracho”; NE Arg, C. insignis “Yuchan”, “Palo borracho”; NO Argentina. Usos: Ceiba pentandra “Ceiba”, “Árbol del kapok”: fibras textiles; Ochroma piramidale: madera balsa; Matisia sp: fruto comestible. Ceiba chodati. Aspecto general, aguijón, hoja palmaticompuesta, flor, CT flor, detalle anteras y estilo, diagrama floral, fruto cápsula y CT, fruto sin pericarpio con semillas, vaina de las semillas.

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Familia Malvaceae (75/1000-1500); [37/246] Hierbas o arbustos, muy raramente árboles, generalmente con pelos estrellados. Hojas alternas, frecuentemente palmatinervias o palmatilobadas, con estipulas. Inflorescencias compuestas, básicamente cimosa, a veces racemosas o flores solitarias. Cáliz frecuentemente rodeado por un epicáliz (involucro de bractéolas soldadas o libres). Sépalos 5, libres, ocasionalmente soldados, valvados. Pétalos 5, libres o soldados en la base. Estambres (5)-∞, connados en un tubo, filamentos diferenciados en el ápice. Ovario súpero, estilo 1, placentación axilar. Fruto cápsula loculicida o esquizocarpo, raramente baya. Semillas a veces pubescentes (Gossypium). Distribución: Cosmopolita, pero centrada en S. América. En Argentina: Sida; Pavonia ; regiones cálidas. Sphaeralcea bonariensis “Malvavisco”: Arg y América; Bastardiopsis densiflora “Loro blanco”: Misiones; Gossypium barbadense “Algodón vicuña”: S. América Tropical; Hibiscus cisplatinus “Rosa de río”: S. de Brasil, Uruguay, NE de Argentina al Delta. Usos: Gossypium hirsutum y de otras sp; algodón, Abutilon, Hibiscus: ornamentales. Hibiscus rosa-sinensis. Rama florida, flor con calículo, CT flor con androceo monadelfo, detalles de estigmas, antera monoteca, CT ovario, diagrama floral, fruto cápsula y diagrama floral.

Gossypium hirsutum. Flor con detalle de calículo, CT de flor con detalle de androceo monadelfo, fruto cápsula globosa, semillas con pelos que nacen del episperma

Orden Nephentales

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Clave de familias del Orden Nepenthales. 1. Hojas, o parte de ellas, en forma de jarra. 2. Flores hermafroditas. Estambres con filamentos libres. SARRACENIACEAE 2’. Flores unisexuales. Estambres con filamentos unidos. NEPENTHACEAE 1’. Hojas en roseta basal. DROSERACEAE Familia Sarraceniaceae. Hierbas. Hojas rosuladas, alternas transformadas en grandes estructuras tubulares (trampas para insectos), lámina reducida. Inflorescencias racemosas o flores solitarias sobre un pedúnculo largo. Sépalos 4-6, libres, frecuentemente coloreados. Pétalos ausentes. Estambres ∞, ovario súpero, estilo 1; placentación axilar. Fruto cápsula loculicida. Distribución: En zonas pantanosas del continente americano. Usos: Varias especies son ornamentales. Sarracenia sp. Aspecto general. Detalle de la flor

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Darlingtonia sp. Aspecto general.

Familia Nepenthaceae (1/70) Arbustos o enredaderas leñosas, hojas alternas estipuladas, con el extremo alargado en forma de jarra para atrapar insectos. Inflorescencia en racimo o panícula. Flores unisexuales, actinomorfas, hipóginas. Distribución: Tropicales (SE de Asia) Usos: Varias especies ornamentales. Nepenthes sp. Aspecto general, inflorescencia, flor femina y masculina

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Familia Droseraceae (4/100); [1/2] Hierbas. Hojas rosuladas, el haz densamente cubierto con pelos glandulares viscosos, utilizados para atrapar y digerir pequeños insectos. Inflorescencias en circinos largamente pedunculados. Sépalos 5, soldados en la base libres, imbricados. Estambres 5-20. Ovario supero, estilos 3-5; placentación parietal. Fruto cápsula loculicida, dehiscente por 3-5 valvas. Distribución: Regiones templadas. En Argentina: Drosera uniflora: S. de Patagonia y Tierra del Fuego; D. brevifolia: NE de Entre Ríos a Misiones. Drosera uniflora. Aspecto general, detalle hoja, detalle flor, diagrama floral.

Dionea sp: Aspecto general, detalle de la hoja.

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Distribución de las familias de O. Nepenthales Fam. Sarraceniaceae

Fam. Nepenthaceae

Fam. Droseraceae

Plantas carnívoras Las plantas verdes vasculares obtienen su energía del sol, su carbono de la atmósfera, su agua y elementos minerales del suelo. El carbono atmosférico y los nutrientes del suelo se recuperan a partir de los desechos de los microorganismos y de los animales herbívoros y de este modo plantas y animales son complementarios en la economía general de la naturaleza. Sin embargo unas cuantas plantas han logrado a través de la evolución la capacidad de alimentarse directamente de los animales completando su nutrición con la captura y digestión de presas. Gracias a la adopción de este hábito, han conseguido la capacidad de sobrevivir en ambientes pobres en nutrientes, a expensas en algunas ocasiones, de no poder hacerlo en hábitat más ricos, en competencia con especie que tienen un modo de vida más común. El mundo científico se mostró incrédulo ante las primeras menciones de plantas carnívoras, la imaginación popular en cambio, ha estados desde tiempos antiguos elaborando mitos y leyendas de “árboles devoradores de hombres y animales”. Ejemplo de ellos serian: “La flor de la muerte” cuyo cáliz era de brillantes colores y exhalaba perfumes delicados que atraía a los incautos. “La enredadera carnívora” (Nicaragua) con aspecto de sauce llorón, pero carecía de hojas y el ramaje estaba cubierto de una sustancia viscosa. “El árbol atrapador de monos” (Guayana y Brasil), la planta exhalaba olores extraños atrayendo a estos animales, los cuales una vez encaramados eran cubiertos cuando las grandes hojas se cerraban. El árbol “serpiente-vampiro” (Sierra Madre de México) portador de ramas sensitivas con aspecto de serpientes viscosas. “El árbol comehombre de Mindanao” (Filipinas). “La planta atrapa moscas del desierto” (Arizona) y “El árbol antropófago de Madagascar” entre otros. Si bien estas leyendas resultan atrayentes, lo que realmente interesa desde el punto de vista biológico es comprender los diferentes mecanismos de captura que presentan las distintas especies y su ubicación sistemática. En la actualidad existen cerca de 250.000 especies de plantas con flores, de ellas se sabe que solamente 400 son carnívoras con 13 géneros pertenecientes a 6 familias. De acuerdo a su ubicación sistemática se las encuentra en:

Subclase: Dilleniidae Orden: Nepenthales Familia: Droseraceae Familia: Nephentaceae. Familia: Sarraceniaceae

División Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae. Orden: Scrophulariales Familia: Lentibulariceae

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El porque de la ubicación en las distintas subclases se comprende si se tiene en cuenta que el fenómeno del “carnivorismo” apareció mas de una vez a través de la evolución. Se trata de un fenómeno polifilético. En base al modo de capturar se las puede dividir en dos grandes grupos: atrapadoras pasivas y atrapadoras activas. Tipo adhesivo

Familia Droseraceae. Familia Lentibulariaceae

Tipo embudo

Familia Sarraceniaceae Familia Nepenthaceae

Tipo resorte

Familia Droseraceae

Tipo succión

Familia Lentibulariaceae

Trampa pasiva

Trampa activa

TRAMPA PASIVA Trampa Tipo: Adhesivo. Droseraceae: Drosera spp 90 especies y cosmopolita. Crece en lugares húmedos, generalmente pantanosos o turbosos. Son plantas muy pequeñas, tanto que, generalmente pasan inadvertidas. Su aspecto es de una pequeña roseta de hojas que tienen la forma de cucharitas o espátulas. Su nombre genérico proviene del griego “droseras”, que significa rocío, ya que existen glándulas en la superficie de las hojas que segregan gotas adhesivas que sirven para atraer y digerir la presa. En la parte central de la hoja son mas bien cortas, pero hacia los bordes son mucho más largas, también se encuentran glándulas no pedunculadas cuya función a un no se conoce pero es posible que estén relacionadas con el movimiento de las pedunculadas. Los insectos son atraídos por el aspecto brillante y el olor que la planta desprende y ante el primer contacto como si fueran verdaderos tentáculos los pelos comienzan un lento movimiento encorvándose hacia el medio de la hoja. Cuanto más lucha la víctima por liberares mas se embadurna y asegura su muerte que se produce por asfixia ya que los pelos la cubren totalmente. La secreción estaría estimulada por fuentes de nitrógeno combinado, que es posible encontrar en la excreción de los insectos. A continuación se inicia la digestión a cargo de enzimas tales como; peroxidasa, estearasa, proteasa y fosfatasa ácida. Los productos son absorbidos luego por las células epidérmicas de las hojas. Este proceso puede durar varios días, hasta que complete totalmente, al término del cual los pelos vuelven a su posición inicial listos para una nueva captura. En nuestro país hay dos especies pertenecientes a este género: Drosera uniflora: del Sur de la Patagonia y turberas de Tierra del Fuego. Drosera brevifolia: de la Mesopotamia. Lentibulariceae: Pinguicula sp. 30 especies y del Hemisferio Norte y región Andina. Son pequeñas plantas propias de lugares húmedos y turbosos, que a menudo crecen al lado de las Droseras. Poseen hojas de color verde amarillento, grandes y crasas, dispuestas en

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rosetas basales. Del centro se eleva un tallo floral con flores solitarias generalmente celestes y semejantes a las de las violetas; de allí que también se las suele llamar “violetas de las turberas” Las hojas tienen la superficie adaxial lisas y brillantes, sin embargo la abaxial se halla cubierta de glándulas mucilaginosas. Las pedunculadas especializadas en la captura de insectos, como también polen y otros elementos orgánicos; y las sésiles relacionadas con la digestión. Aquí son las hojas las que están dotadas de movimiento. Al estar sus bordes encorvados hacia adentro y al ser estimulados por la víctima, se arrollan para cerrarse y capturar al insecto, formando lo que Darwin llamo “estómago temporal” pues las glándulas segregan sustancias que digieren al insecto, absorbiendo luego los productos elaborados. Finalizada la esta tarea la hoja vuelve a desenroscarse. En el líquido digestivo hay enzimas del tipo de la ribonucleasa, estearasa, fosfatasa ácida, amilasa y proteasa. La secreción máxima ante la captura de un insecto pequeño es alcanzada en aproximadamente una hora. La Pinguicula sp es utilizada por los orquidiólogos, a causa de que resulta excelente cazadora de una pequeña mosca que acostumbra a depositar sus huevos en los almácigos de orquídeas, causando graves daños. También posee propiedades antisépticas y de cuajar la leche. Especies nativas: ambas en Patagonia, Tierra del Fuego e Isla de los Estados Pinguicula australis Pinguicula chilensis Trampa tipo: Embudo. Sarraceniaceae: Sarracenia spp 9 especies y de América del Norte. Son plantas perennes, rizotomatosas, con grandes flores solitarias de aspecto muy vistoso por sus colores rojo o amarillo fuertes, con estrías moradas o verdes oscuras. El género honra al Dr. Sarrazin, medico canadiense que envió la “planta jarro” por vez primera a Europa. Por modificación de toda la hoja se forma una estructura semejante a un cántaro o jarro de allí el nombre vulgar, donde la víctima se captura y es digerida. En la superficie exterior existen diminutas glándulas nectaríferas constituyendo la superficie tentadora o de inducción. Completando hay pelos rígidos dirigidos oblicuamente hacia abajo, que junto con el borde del jarro forman la superficie de atracción. A continuación sigue una porción lisa, brillante y resbaladiza también con glándulas nectaríferas, que ocupa la zona más hinchada de la hoja jarra; en esta superficie de conducción donde los insectos no pueden hacer pie resbalándose hacía el líquido del fondo. Por ultimo la región inferior que ocupa el fondo de la trampa esta revestida por pelos dirigidos hacia abajo y carece de cutícula, pudiendo ser, las sustancias disueltas en el liquido, fácilmente absorbidas, es la zona de detección; puesto que la víctima al tratar de trepar por las paredes resbala debido a sus propiedades anestésicas, se aquieta y se ahoga. Comienza entonces a actuar las enzimas digestivas tales como la invertasa y proteasa. Nepenthaceae: Nepenthes sp. 60 especies oriundas de las selvas Malayas e Islas del Pacifico Sur, como también de la zona tropical de Australia. Su nombre proviene de la palabra griega “nepenthes” (exento de dolor), y hace referencia al liquido que encierran las ánforas. Todos los Nepenthes son plantas trepadoras, de relativa robustez, cuyas dimensiones varían según las especies, desde las pequeñas de 30 cm. de altura hasta las que alcanzan 20 a 25 m de largo. Algunas arraigan en el suelo, mientras que otras son epífitas. Las flores se reúnen en grandes inflorescencias fragantes y coloreadas que ayudan a atraer a los insectos. Las hojas en su parte basal son anchas, parecidas a la normales y hacen fotosíntesis. La nervadura central es muy prominente y se prolonga en una especie zarcillo, que es un órgano con que la planta se sujeta y trepa por entre las ramas de los árboles. El extremo de este eje se ensancha y se ahueca desarrollando una urna, el aparato cazador, que se mantiene erguida. Como parte final de la nervadura aparece un pequeño ensanchamiento que constituye la tapa u opérculo, de este modo la ascidia esta siempre algo tapada impidiendo que se llene de agua de lluvia. En la parte inferior de la tapadora hay glándulas cuya secreciones nectarífera.

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Por debajo del reborde periestomático existe una serie de glándulas hundidas que segregan un jugo muy apreciado por los insectos. Las víctimas tratan de alcanzar el jugo apetecido, perdiendo pie y deslizándose al fondo de la urna. Si tratan de volver a salir son detenidas por una zona serosa que no se moja y es extremadamente resbaladiza. En el fondo de la trampa esta revestido de glándulas secretoras, que se agrupan en pequeñas verrugas y segregan un liquido acuoso que llena el recipiente hasta mas o menos la mitad. TRAMPA ACTIVA Trampa Tipo: Resorte Droseraceae: Dionaea muscipola. Una sola especie restringida a Carolina del Norte y del Sur. Crece en suelos musgosos y húmedos, a la sombra de pinares. Su nombre genérico esta dedicado a Venus ya que Dionaea es uno de los nombres que recibe esta diosa, y el epíteto especifico muscipula se refiere al hecho de que atrapa moscas, aunque sus víctimas más frecuentes son hormigas y otros insectos no voladores. El mecanismo de captura reside que al entrar en contacto la presa con la hoja, se agitan los pelos táctiles provocando el cierre de la hoja a modo de bisagra por su nervadura central. Este movimiento apenas dura un segundo, y toma de sorpresa a la víctima, sosteniéndola firmemente entre las paredes de la trampa; mientras que los pinchos se entre cruzan e impiden la salida de la presa. Nos preguntamos entonces como se cierran las trampas, sabiendo que las no tienen ni músculos ni nervios. Aparentemente se genera una débil actividad eléctrica cuando el insecto toca los “pelos disparadores” y ella provoca el aflojamiento de la tensión que mantienen abierta a las hojas. Inmediatamente después del cierre las glándulas digestivas actúan segregando estereasas, fosfatasa ácida y proteasa. Dichas glándulas permanecen secas hasta que se captura la presa. Suele ser necesario mas de una semana para que se realice la asimilación completa, después de la cual la hoja vuelve a abrirse. Trampa Tipo: succión. Lentibulariaceae: Utricularia sp 250 especies y cosmopolita. La mayor parte de las especies son acuáticas, creciendo casi sumergidas en los estanques y en cursos de agua de poca corriente. Pueden estar libres o flotar semisumergidas o pueden adherirse por estolones al suelo pantanoso o turboso. Hay casos de especies epífitas, que viven juntas con algunas Bromeliáceas. Este género tiene una morfología muy particular puesto que carece de raíces. Las hojas sumergidas, por lo general están divididas finamente y en algunas especies hay un verticilo de hojas con tejido esponjoso que sirven de flotadores para mantener las flores muy llamativas, de forma amariposada, generalmente, amarillas o violáceas, fuera del agua. Sin duda lo más interesante son unas trampas “hojas modificadas” que están sumergidas y sujetas por un pedicelo a las hojas filiformes. Estos utrículos poseen un orificio colocado oblicuamente que constituye la boca, que esta rodeada por pelos táctiles cuya función seria probablemente la de guiar la presa hasta la entrada. En estado normal cuando el utrículo esta vacío, las paredes se juntan por acción de la presión del agua y por el trabajo de las células de la pared del saco que continuamente hacen pasar el agua hacia fuera. Cualquier presa ya sea rotíferos, copépodos, larvas de insectos, peces diminutos que toque uno de los pelos táctiles hace que se habrá la “cerradura de la puerta”, mientras las paredes se separan porque son elásticas y toma forma globosa. Esta dilatación brusca provoca una corriente hacia adentro que arrastra a la victima hacia el interior del saco. Una vez allí y en su afán de salir no hace más que empujar el velo contra el umbral y asegurar más su cierre. De este modo muere y es digerido lentamente, actuando esterasas, fosfatasas ácidas y proteasas. Especies nativas Utricularia inflata y U. gibba desde el Norte hasta Buenos Aires. Utricularia amethystina del N.E Utricularia platenses. En la provincia. de Buenos Aires.

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Bibliografía: Boelcke, O.1981. Plantas vasculares de la Argentina: nativas y exóticas. FECIC. Buenos Aires. Dawson, G. 1965: Las plantas carnívoras. EUDEBA. Buenos Aires. Heslop-Harrison, Y. Plantas carnívoras. Investigación y ciencia.

Orden Violales Clave de familias del orden Violales. 1. Ovario súpero. 2. Flores dialipétalas (a veces apétalas). 3. Plantas sin corona extraestaminal en las flores. 4. Plantas con hojas escamosas o ericoides. Estambres 4-∞. Flores actinomorfas. TAMARICACEAE. 4’. Plantas con otro tipo de hojas. Estambres 1-8. Flores zigomorfas. VIOLACEAE. 3’. Plantas con corona extraestaminal en las flores. Sépalos y pétalos imbricados, con zarcillos. PASSIFLORACEAE. 2’. Flores gamopétalas, unisexuales, con látex. CARICACEAE 1’. Ovario ínfero. 5. Estambres 4 a numerosos, plantas sin zarcillos. BEGONIACEAE 5’. Estambres 1-5 generalmente 3 (uno con antera unilocular y dos con antenas biloculares). CUCURBITACEAE Familia Tamaricaceae. Árboles, arbustos o plantas herbáceas de hojas escuamiformes, alternas. Flores actinomorfas, hermafroditas, solitarias o en inflorescencias alargadas sobre las ramas del año anterior o ramitas nuevas del año. Sépalos 4-5, libres o connados. Pétalos en numero igual que los sépalos, libres o unidos en la base, de prefoliación imbricada. Estambres 4 a indefinidos, insertos sobre el ovario, filamentos libres o connados. Ovario súpero, fruto cápsula dehiscente. Distribución: Principalmente templada y subtropical, en biotopos litorales y arenosos. Tamarix gallica “Tamarisco” Aspecto general, hojas escuamiformes, flor y diagrama floral, fruto cápsula, semilla con un mechón de pelos apical.

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Familia Violaceae (16/800); [3/9] Árboles, arbustos o hierbas, raramente trepadoras. Hojas alternas u opuestas, generalmente aserradas, estipulas presentes. Inflorescencias racemosas, tirsoidales o flores solitarias, axilares. Sépalos 5, pétalos 5, libres, uno de ellos por lo general espolonado y frecuentemente más grande que los otros. Estambres 5, conniventes alrededor del pistilo. Ovario súpero, 1-locular, estilo1, placentación parietal. Fruto cápsula loculicida, dehiscente por tres valvas o bacciformes. Distribución: Cosmopolita, principalmente en regiones templadas. En Argentina Hybanthus sp: Centro y Norte; Anchieta sp “Cipo”: Norte de la provincia de Buenos Aires; Viola volcanica “Escarapela”: Cordillera, alta montaña; V.maculata “Violeta del monte”: Bosques andino patagónico. Usos: Viola odorata (Violeta); V. tricolor var. hortensis (Pensamiento): ornamentales. Anchieta parviflora. Aspecto general de rama con cápsulas que dejan ver las semillas, flor y diagrama floral, fruto cápsula y semillas rodeadas por un ala.

Viola odorata: Aspecto general, flor, detalle del pétalo espolonado y diagrama floral, fruto.cápsula

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Familia Passifloraceae Trepadoras, leñosas o herbáceas, raramente arbustos o árboles, frecuentemente con glándulas peciolares o lamínales, con estipulas y zarcillos axilares. Flores axilares, solitarias o en pares, frecuentemente con un involucro de brácteas grandes. Receptáculo floral formando un hipanto cupular o tubular, con el centro frecuentemente prolongado en un andróginoforo. Sépalos 4-5, grandes con frecuencia soldados en la base. Corona por lo general presente, consistente en numerosos filamentos carnosos alrededor del hipanto, con frecuencia de colores llamativos. Estambres 5. Ovario súpero, estilos y estigmas 3(-5); placentación parietal. Fruto baya o a veces cápsula. Semillas generalmente comprimidas y foveoladas. Distribución: Tropical y subtropical, principalmente América y África. En Argentina: Passiflora caerulea “Mburucuyá”, “Pasionaria”: regiones cálidas a Buenos Aires. Usos: Passiflora edulis, P. quadrangularis y otras especies: frutos comestibles, hojas medicinales. Passiflora caerulea. Aspecto general, flor y diagrama floral, fruto baya y CT,

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Familia Caricaceae (4/30); [2/4] Árboles con madera blanda (parenquimática) y exudado blanco lechoso. Hojas alternas, dispuestas hacia el ápice del tronco, palmatilobadas, palmaticompuestas o raramente enteras. Inflorescencias paniculadas o racemosas. Flores unisexuales (plantas usualmente dioicas) o a veces bisexuales. Sépalos 5, pequeños soldados en la base. Pétalos 5, en las flores masculinas soldados en un tubo corto o casi libres. Estambres 10 en las flores masculinas, a veces 5 en las flores bisexuales. Ovario súpero, estilos y estigmas 5, los estigmas enteros o varias veces incisos, placentación parietal. Fruto baya. Distribución: América. Tropical y África occidental tropical, centrada en Sudamérica. En Argentina: Jacaratia sp: NE; Carica sp: NO Usos: Carica papaya “Mamón”, “Papaya”: fruto comestible. Carica papaya: Hoja palmatilobada y flor masculina, Flor femenina con cáliz y corola, flor femenina sin perianto, detalle del estilo, diagrama floral, Fruto baya, CL, CT, semilla.

Familia Cucurbitaceae (90/700); [22/50]. Trepadoras, palmatilobadas,

herbáceas o más o menos leñosas. Hojas alternas, palmatinervias, palmaticompuestas, con zarcillos extra-axilares enrollados en espiral.

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Inflorescencias racemosas paniculadas o flores solitarias. Monoicas o dioicas. Flores frecuentemente tubulares o campanuladas. Hipanto corto o largamente prolongado por encima del ovario. Sépalos 5, soldados, frecuentemente amarillos o anaranjados. Flores masculinas con (1-)5 estambres, con frecuencia los filamentos o las anteras unidas. Flores femeninas: ovario ínfero, estilo 1, estigmas 3, placentación parietal o axilar. Fruto baya, a veces capsula carnosa. Distribución: Centrada en los trópicos con algunas especies en semidesiertos. En Argentina Cucurbitilla sp, Wilbrandia sp, Cyclantera sp, Cucurbita andreana “Zapallito amargo”: parte húmeda de la región pampeana; C. maxima “Zapallo”, “Zapallito”. Usos: Cucurbita sp. Sechium sp y otras: fruto comestible, Fevilla cordifolia: semillas oleaginosas; Lagenaria siceraria: mate; Luffa cilindrica: esponja vegetal. Cucumis melo “Melón”; Citrullus vulgaris “Sandia” Cucurbita maxima. Flor masculina, detalle estambres soldados por las anteras, diagrama floral masculino, flor femenina, con ovario ínfero, detalle del estigma, diagrama floral femenino. Vástago rastrero con flor y zarcillo, frutos (pepónide)

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Lagenaria siceraria “Mate”

Luffa cilindrica esponja vegetal.

Familia Begoniaceae. Hierbas terrestres o epífitas, trepadoras o raramente árboles pequeños, por lo general con tallos carnosos.

Hojas

alternas,

frecuentemente

lobadas

y

asimétricas,

estipulas

grandes.

Inflorescencias en panículas cimosas. Monoicas. Flores masculinas con dos sépalos petaloides, pétalos 2, generalmente más pequeños que los sépalos, estambres ∞. Flores femeninas con 4-5 tépalos petaloides; ovario ínfero, frecuentemente alado, estilos y estigmas usualmente 3, estigmas por lo general bífidos y en forma de espiral, placentación axial. Fruto cápsula loculicida, asimétrica generalmente alada. Distribución: Regiones tropicales y subtropicales. En Argentina: Begonia cucullata “Flor de nácar”; N. al Delta del Paraná. Usos: Begonia sp: ornamentales Begonia sp. Hoja asimétrica, diagrama floral de inflorescencia, flor masculina, flor femenina completa, detalle de estilo retorcido, detalle de gineceo ínfero, fruto cápsula alada, CT fruto

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Orden Capparales Familia Brassicaceae (=Cruciferae) (350/3000); [58/90] Hierbas frecuentemente con pelos estrellados. Hojas alternas. Inflorescencias frecuentemente en racimos, brácteas ausentes. Sépalos 4, libres. Pétalos 4, libres, generalmente unguiculados, dispuestos en forma de cruz. Estambres 6, tetradínamos (es decir el par exterior en un plano transversal, y los dos pares anteriores más largos y en un plano medial). Ovario súpero 2-locular por un septo falso (una excrecencia de las placentas) persistente en el fruto (replum), estilos 1, estigmas 2; placentación parietal. Fruto cápsula, dehiscente por dos valvas, con el falso tabique persistente (replum). Si la cápsula es más larga que ancha recibe la denominación de SILICUA. Si la cápsula es más ancha que larga se llama SILíCULA Distribución: Cosmopolita, sobre todo en regiones templadas, con centros en la región mediterránea y sudoeste y centro Asiático. En Argentina; Lepidium sp: regiones montañosas y frías; Coronopus sp: en todo el país (ruderal); Cardamine sp: Patagonia . Usos: Brassica rapa “Nabo”; B. nigra “Mostaza negra”; B. oleracea “Coliflor”, “Repollo”, “Brócoli”; Lunaria annua “Moneda del papa”; Lobularia maritima “Copo de nieve”: ornamentales; Sinapsis alba “Mostaza blanca”; Raphanus sativus “Rabanito”; Mathiola incana “Alelí”; Rorippa nasturtium-aquaticum “Berro de agua”; Isapis tinctoria “Pastel”; Raphanus sp. Brassicaceae en general: Rama florífera, flor con cáliz 4 y corola 4, estambres tetradínamos (4 + 2) y gineceo súpero, diagrama floral, fruto cápsula larga: silicua, fruto cápsula corta: silícula, fruto silícula con parte basal estéril y apical fértil, fruto (silícula) mostrando un replum angosto con inserción de una semilla, fruto (silícula) mostrando un replum ancho con inserción de numerosas semillas.

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Silícula: Capsella bursa-pastoris “Bolsa de pastor”, Lepidium, Lobularia marítima, Coronopus “Mastuerzo”, Rapistum

Silícua: Raphanus (silícua indehiscente), Brassica (silícua dehiscente), silícua con parte superior estéril, silícua con varias hileras de semillas, silícua con una hilera,

Orden Salicales Familia Salicaceae. (2/340); [1/2] Árboles. Hojas alternas, con estipulas. Inflorescencias en amentos péndulos o erectos. Dioicas. Flores pequeñas, dispuestas en axila de una bráctea pilosa libre o cupuliforme. Perianto ausente. Disco escuamiforme. Flores masculinas con 2,4 o 6 estambres, libres o soldados en la base. Flores femeninas con ovario súpero, 1-locular. Estilo 1, corto, estigmas 2; placentación parietal, con o sin bráctea nectarífera. Fruto capsula dehiscente por dos valvas. Semillas carnosas, con pelos blancos y lanosos. Distribución: regiones templadas, algunas especies en los trópicos y América del Sur. En Argentina: Salix humboldtiana “Sauce criollo”, Salix fragilis. Usos: Salix sp; Populus sp: importancia forestal (madera blanda); S. babylonica “Sauce llorón”, S. alba “Sauce álamo”: ornamentales; S. viminalis “Mimbre”; Populus alba “Álamo plateado”, P. nigra “Álamo italiano”, P. deltoides “Álamo de Carolina”: ornamentales. Clave para diferenciar los géneros de la Familia Salicaceae. 1. Hoja angostamente elíptica con borde aserrado, yema con una bráctea. Amento masculino erecto,

estambres

2,

base

de

la

flor

femenina

con

escamas

y

glándulas

nectaríferas…….......................................................................................................Salix.

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1’. Hoja deltoide, yema con ∞ brácteas. Amento masculino péndulo, estambres 4, base de la flor femenina con órgano acopado……………………………………………Populus Salix sp; Hojas angostamente elípticas, amento femenino péndulo, amento masculino erecto, yema con una bráctea, flor masculina con 2 estambres, flor femenina con escama lateral y glándula nectarífera, placentación parietal y fruto cápsula con semillas con un mechón de pelos. Populus sp. Hojas deltoideas, amento femenino péndulo, amento masculino péndulo, yema con varias brácteas, flor masculina con 4 estambres, flor femenina con bráctea acopada, placentación parietal y fruto cápsula con semillas con un mechón de pelos.

Orden Ericales Familia Ericaceae (125/3500); [5/14] Arbustos, a veces árboles, con frecuencia trepadoras, raramente hierbas. Inflorescencias racemosas, paniculadas o flores solitarias, las flores a veces encerradas por grandes brácteas coloreadas. Sépalos 4-5(-7), soldados, rara vez libres, formando una corola infundibuliforme, tubular o urceolada, frecuentemente carnosa y comestible. Corola generalmente reducida.

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Estambres 8-10-(14), a veces con apéndices, anteras generalmente con dehiscencia poricida en el ápice, en general con un par apéndices bircones. Ovario ínfero, estilos y estigma 1; placentación axilar. Fruto capsula loculicida. Distribución: Cosmopolita, con grandes concentraciones en el Himalaya, Nueva Guinea y Sur de África. En Argentina: Pernettya sp “Chauras”: Bosque Andino Patagónico. Usos: Rhododendron sp. “Azalea”, Erica sp “Brezos”, Vaccinium sp “Arándanos”, Arbutus unedo “Madroño”: ornamentales.

Rhododendron sp: Rama florida, detalle de los .estambres con dehiscencia poricida y diagrama floral

Pernettya sp: Rama, florida, CT de flor con sépalos unidos formando un cáliz urceolado y estambres, estambre con dehiscencia poricida y apéndice en forma de cuerno.

Orden Ebenales Clave para diferenciar las familias del Orden Ebenales. 1. Plantas con látex. SAPOTACEAE 1’. Plantas sin látex, flores generalmente unisexuales. EBENACEAE

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Familia Sapotaceae. Árboles con látex, hojas alternas opuestas, agrupadas en el ápice de las ramas o dísticas, con o sin estipulas, con pelos malpigiáceos o glabras. Inflorescencias glomeruladas, axilares o caulinares. Flores pequeñas, bisexuales o unisexuales (plantas por lo general dioicas) pentámeras con cáliz y corola gamopétalas. Un verticilo de estambres fértiles soldado al tubo corolino opuestos a los pétalos algunas veces con estaminodios petaloides alternando con los estambres. Ovario súpero, placentación axilar. Fruto baya. Distribución: Pantropical, principalmente de bosques pluviales montanos y de tierras bajas. En Argentina: Pouteria salicifolia “Mata ojo”: selva marginal. Crysophyllum gutta “Gutapercha” Usos: Manilkara zapota “Árbol del chicle”, “Zapote”; Palaquium gutta: “Gutapercha”.

Pouteria salicifolia: Rama florida, flor con cáliz y corola, estambres soldados a la corola alternando con estaminodios, diagrama floral, fruto baya, CT ovario.

Famila Ebenaceae Árboles o arbustos con corteza negra, amarilla en la capa interna. Hojas alternas frecuentemente coriáceas. Inflorescencias umbeladas o flores solitarias, axilares, dioicas. Sépalos 3-6, soldados, persistentes. Pétalos 3-6, soldados formando una corola tubular, con lóbulos contornos, pilosos, cremas o rosados. Flores masculinas formadas por dos verticilos de 4 estambres o a veces con un solo verticilo por reducción. Flores femeninas con estaminodios, ovario súpero; placentación axilar. Fruto baya con el cáliz acrescente Distribución: Tropical, centrada en los bosques pluviales Indomalayos; algunas especies en las regiones temperadas del norte. En Argentina: Diospyros hassleri: N.Arg. Usos: Diospyros reticulata, D. ebenum: madera “Ébano”; D. kaki: fruto comestible “Caqui”. Diospyros kaki: Rama florida, fruto baya, CT del fruto, diagrama floral flor masculina, flor masculina y detalle de los estambres, diagrama floral femenino, flor femenina sin corola.

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Orden Primulales Familia Primulaceae (30/1000) Hierbas. Hojas alternas u opuestas. Flores axilares, solitarias, presentan heterostilia (distinta inserción o longitud de estilos y estambres). Sépalos 5, soldados. Pétalos 5, soldados en la base, a veces contornos. Estambres 5, opuestos a los pétalos. Ovario súpero; placentación central. Fruto capsula. Distribución: Cosmopolita, aunque principalmente en zonas temperadas del norte, con algunas especies alpinas. En Argentina: Primula magellanica: Cordillera patagónica. Usos: Varias especies ornamentales: Primula sp “Primavera”; Cyclamen sp “Violeta de los Alpes”. Primula sp: Planta de hojas en roseta y flores en umbela., flor con brevistilia y diagrama, flor con longistilia y diagrama, diagrama floral y fruto cápsula.

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Cyclamen sp: Aspecto general.

Sarraceniaceae: Asteridas APG III

SALICALES

Drosseraceae-Nepenthaceae:

Cariophyllales APG III NEPENTHALES

CAPPARALES VIOLALES

ERICALES

Asteridas

Rosidas

APG III

APG III MALVALES

THEALES

EBENALES

PRIMULALES

DILLENIALES

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SUBCLASE ROSIDAE Esta es la subclase más grande de las dicotiledóneas (18 órdenes, 110 familias y cerca de 60.000 especies) ya que contiene 1/3 del total de las especies de la clase. Poseen en general hojas compuestas. Presentan numerosos estambres de maduración centrípeta. Los óvulos son bi o unitegumentados y, tienen endosperma tenui o crasinucleado. Las flores son dialipétalas, aunque algunas familias tienen representantes apétalos o gamopétalos. El receptáculo generalmente presenta forma de disco. Tres cuartas partes de esta subclase se concentran en 5 órdenes: Fabales, Myrtales, Euphorbiales, Rosales y Sapindales.

Sistema filogenético de Cronquist

Subclase Rosidae Ordenes (15) Rosales Fabales Proteales Rhyzophorales Myrtales Apiales Santalales Euphorbiales Podostemales Haloragales Linales Celastrales Rhamnales Sapindales Geraniales

Clave de órdenes de la Subclase Rosidae 1. Gineceo 1-numerosos carpelos libres. 2. Gineceo 2-numerosos carrpelos. ROSALES 2’. Gineceo 1-carpelar. 3. Flores péntámeras con cáliz y corola. Fruto usualmente legumbre. FABALES 3’. Florres tetrámeras, sólo con cáliz. Fruto folículo o drupa PROTEALES 1’. Gineceo gamocarpelar 4. Gineceo medio o ínfero 5. Frutos vivíparo

RHYZOPHORALES

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5’. Frutos no vivíparos 6. Plantas acuáticas. Flores reducidas HALORAGALES

6’. Plantas terrestres. Flores conspicuas 7. Flores diplostémonas. Estambres numerosos MYRTALES 7’. Flores isostémonas APIALES 4’. Gineceo súpero. 8. Plantas parásitas o hemiparásitas. SANTALALES 8’. Plantas autótrofas. 9. Flores reducidas. 10. Plantas acuáticas, sin látex PODOSTEMALES 10’. Plantas terrestres, generalmente con látex EUPHORBIALES 9’. Flores conspicuas. 11. Hojas simples. 12. Androceo 5 + 5 LINALES 12’. Androceo 5 13. Estambres alternos a los pétalos. CELASTRALES 13’. Estambres opuestos a los pétalos. RHAMNALES 11’. Hojas compuestas, lobadas o partidas 15. Plantas leñosas. SAPINDALES 15’. Plantas herbáceas. GERANIALES

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1.

Orden Rosales

Clave de familias del Orden Rosales 1. Semillas con endosperma. 2. Plantas leñosas. Gineceo gamocarpelar. 3. Ovario súpero. Hojas alternas, a veces reunidas en los ápices de las ramas. Flores gamopétalas. PITTOSPORACEAE 3’. Ovario ínfero o semiínfero. Flores dialipétalas. 4. Gineceo ínfero, hojas opuestas. HYDRANGEACEAE 4’. Gineceo semiínfero, hojas generalmente alternas, raro opuestas. GROSSULARIACEAE 2’. Plantas suculentas. Gineceo dialicarpelar. CRASSULACEAE 1’. Semillas Sin endosperma; 1-numerosos carpelos (cuando 1, hojas simples). ROSACEAE Familia Pittosporaceae (9/200); [1/1] Plantas leñosas, a veces trepadoras. Hojas alternas u opuestas, simples, estipuladas. Usualmente perennes. Inflorescencias en racimos o flores solitarias; bisexuales, actinomorfas. Gineceo súpero. Cáliz 5, corola 5, androceo 5 anteras a veces unidas, gineceo gamocarpelar, 2-5 carpelar, placentación axilar; estilo 1 corto, 2 a 5 estigmas. Fruto cápsula. Distribución: principalmente en los trópicos del viejo mundo, siendo nativos de Australia 8 de los 9 géneros que integran la familia. Especies exóticas: Pittosporum tobira (azarero), Pittosporum tenuifolium Usos: P. tobira (azarero), P. tenuifolium, ornamentales. Pittosporum tobira “Azarero”. Aspecto general, detalle flor, diagrama floral, CT ovario y fruto. Corola - 5

555 Androceo Cáliz - 5 Gineceo súpero

Flor sin pétalos

Familia Hydrangeaceae (17/170)

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Trepadoras con raíces aéreas o en ocasiones arbustos erectos. Hojas opuestas, aserradas, coriáceas. Inflorescencias generalmente en corimbo o en panículas cimosas, las flores periféricas generalmente estériles y más grandes que las centrales. Sépalos 4-5 libres, diminutos. Pétalos 4-5 libres, valvados. Estambres 10 raramente hasta 20. Ovario ínfero, 2-4 (-5)-locular, estilos 2-4 (-5); placentación axial, óvulos infinitos. Fruto cápsula loculicida. Distribución: zonas templadas y subtropicales del hemisferio norte, con unas pocas especies en el sur de Asia y Malasia. Especies nativas: Hydrangea serratifolia “Voqui-naranjo”. Especies exóticas: Hydrangea macrophylla “Hortensia”, Philadelphus coronarius “Flor de ángel”, Philadelphus grandiflorus. Usos: H. macrophylla “Hortensia” y P. coronarius “Flor de ángel” como ornamentales. Hydrangea macrophylla “Hortensia”

Hydrangea serratifolia

Aspecto general Aspecto general

Estambres inflorescencia Gineceo Fruto: cápsula Flor estéril Flor fértil

Flor sin pétalos ni sépalos pimpollo

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Familia Grossulariaceae (5/350) Arbustos, usualmente espinosos. Hojas alternas, simples o lobadas, con estípulas, usualmente deciduas. Flores en racimos, unisexuales o bisexuales, actinomorfas. Flores epíginas, cáliz 4-5, corola 4-5, androceo 4-5, gineceo gamocarpelar bilocular; óvulos pocos a numerosos, placentación parietal, estilos libres o unidos en un estilo simple lobado en el ápice. Fruto cápsula o baya. Distribución: cosmopolitas. Especies nativas: Ribes magellanicum “Parrilla” y Ribes cucullatum en los bosques patagónicos. Especies exóticas: Escallonia sp., Fillonoma sp. Usos: Ribes sp. utilizada en la fabricación de dulces y Escallonia sp. como ornamental. Ribes magellanicum “Parrilla”

Androceo

Cáliz

Corola

Gineceo

Aspecto general

Familia Crassulaceae (25/900); [3/13] Hierbas

o arbustos suculentos. Hojas alternas, carnosas. Inflorescencias

cimosas,

frecuentemente en corimbos dicasiales. Sépalos 4-5, libres. Pétalos 4-5 libres o soldados. Estambres 8-10. Carpelos libres, tanto como pétalos, con una glándula en la base, estilo corto a elongado; placentación axial, óvulos generalmente infinitos por carpelo. Fruto en folículos. Distribución: representadas en todo el mundo, principalmente en las regiones cálidas y secas. Esta familia se encuentra centrada principalmente en África de sur. Especies nativas: Sedum cymatopetalum Especies exóticas: se cultivan varias especies de Sedum sp., Crassula lycopodioides, Kalanchoe sp., Echeveria sp. Usos: Echeveria sp., Sedum sp., Crassula multicava, Kalanchoe sp. ornamentales.

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Sedum sarmentosum Androceo diplostémono Corola Gineceo dialicarpelar Cáliz

Carpelo: corte longitudinal Placentación parietal

Crassula sp.

Kalanchoe sp.

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Familia Rosaceae (100/300); [19/72] Hierbas, arbustos o árboles. Hojas alternas, simples o compuestas, frecuentemente aserradas, estípulas a veces connadas con el pecíolo (como en Polylepis sp.). Inflorescencias variadas generalmente cimosas. Hipanto cóncavo a plano. Sépalos 5, libres. Epicáliz a veces presente. Pétalos 5, libres, raramente ausentes. Disco generalmente presente. Estambres usualmente infinitos. Carpelos 1infinitos, libres y entonces las flores hipóginas o perígenas, o connadas, ovario súpero o ínfero, 5locular, estilos y estigmas en igual número que los carpelos; placentación axial, óvulos 1-varios por carpelo/lóbulo. Fruto drupa, pomo o en agregación de aquenios o drupas. Distribución: se extiende por el mundo entero, pero su máximo desarrollo se da en las regiones templadas del hemisferio sur.

Clave para diferenciar las Subfamilias de la Familia Rosaceae 1. Fruto dehiscente, tipo folículo. SPIROIDEAE 1’. Fruto indehiscente, variado. 2. Gineceo súpero o semiínfero. 3. Carpelos numerosos, libres, Fruto compuesto por aquenios o drupas. Hojas usualmente compuestas. ROSOIDEAE 3’. Carpelo 1, fruto drupa. Hojas simples. PRUNOIDEAE 2’. Gineceo ínfero. Fruto pomo. MALOIDEAE (=POMOIDEAE)

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SubFamilia Spiroideae Especies nativas: Quillaja brasiliensis “Palo jabón”, en Misiones y Corrientes. Especies exóticas: Spiraea cantoniensis “Corona de novia”, Spiraea hypericifolia. Usos: Q. brasiliensis, S. cantoniensis “Corona de novia”, S. hypericifolia. “Corona de novia”, ornamentales. Quillaja saponaria se utiliza para lavar ropa.

Spiraea cantoniensis “Corona de novia”

Androceo: estambres

Cáliz – 5 sépalos pubescentes

Gineceo dialicarpelar (5-carpelar)

Disco nectarífero Flor desprovista de pétalos

Aspecto general

Flor con 5 pétalos, numerosos estambres y 5 estilos

Fruto: folículo

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SubFamilia Rosoideae Especies nativas: Rubus geoides “Frambuesa salvaje”, Rubus radicans, Fragaria chiloensis en bosques subantárticos y Patagonia austral. Acaena sp. con numerosas especies. Polylepis australis “Tabaquillo” en las sierras del centro y norte del país. Especies exóticas: diversas especies de los géneros Rosa sp. y Rubus sp. Usos: Rubus idaeus “Frambuesa” frutal, Rubus ulmifolius “Zarzamora” plaga adventicia, Acaena magellanica, forrajera. P. australis “Tabaquillo” utilizado como combustible. Fragaria sp. “Frutilla” comestible. Rosa rubiginosa “Rosa mosqueta” adventicia, plaga, se utiliza para elaborar dulces.

Rosa sp

CL de flor mostrando inserción de sépalos, pétalos y estambres en el borde del hipantio urceolado, en cuyo interior se fijan numerosos carpelos libres

Aspecto general: rama con aguijones y hojas imparipinnadas con estípulas soldadas al pecíolo

Flor 5 sépalos, 5 pétalos e infinitos estambres

restos del cáliz Aquenios

Cinorrodon CL. fruto

75 Cinorrodon: receptáculo cóncavo carnoso, encerrando aquenios.

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Fragaria sp. Cáliz - 5 Gineceo

Corola

carpelo

Rubus sp Fruto parcial: aquenio Fruto agregado poliaquenio Receptáculo convexo, engrosado y carnoso

Rubus sp.

androceo

pétalo gineceo sépalo

Flor: corte longitudinal carpelos

receptáculo Flor: corte longitudinal Fruto agregado: polidrupa

Fruto parcial: drupa

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SubFamilia Prunoideae Especies nativas: Prunus subcoriacea

“Persiguero bravo” de

Corrientes;

Prunus

tucumanensis “Palo luz” de la selva tucumano-oranense. Especies exóticas: diversas especies del género Prunus sp. Usos: Prunus domestica “Ciruelo”, Prunus cerasus “Cereza”, Prunus avium “Guinda”, Prunus armeniaca “Damasco”, Prunus persica “Durazno”, Prunus cerasifera. Ornamentales y comestibles. Prunus persica ”Durazno”

Hábito Flor

epicarpo mesocarpo endocarpo leñoso

Diagrama floral

Prunus cerasus “Cereza”

Prunus armeniaca “Damasco”

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SubFamilia Maloideae Sin representantes nativos. Especies exóticas: Pyrus malus “Manzana”, Pyrus communis “Pera”, Cydonia oblonga “Membrillero”, Crataegus sp. “Espino de cerco”, Cotoneaster sp., Chaenoneles sp. “Membrillero japonés”, Mespilus sp. “Níspero”, Eriobotrya japonica “Níspero japonés”. Usos: P. malus “Manzana”, P. communis “Pera”, C. oblonga “Membrillero” frutales de gran importancia. Crataegus sp. “Espino de cerco” y Cotoneaster sp., ornamentales. Cydonia oblonga “Membrillero”

Androceo: estambres numerosos

Corola: 5 pétalos

Cáliz: 5 sépalos

Flor pentámera

Fruto: pomo

CT ovario pentalocular

Fruto: corte longitudinal

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Pyrus communis “Pera”

Aspecto general

Fruto: pomo Receptáculo Epicarpo Mesocarpo Endocarpo restos del Cáliz Corte transversal

Corte longitudinal

Pyrus malus “Manzana”

Receptáculo Epicarpo Mesocarpo o Endocarpo restos del Cáliz

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Cotoneaster sp

2.

Pyracantha sp

ORDEN FABALES Familia Fabaceae (=Leguminosae) (640/700); [145/600] Árboles, arbustos o hierbas, (perennes o anuales, inermes o espinosas), trepadoras leñosas o

herbáceas (con o sin zarcillos) o plantas en cojín. Hojas generalmente alternas y compuestas, de lámina pinnada o bipinnada, digitada, rara vez simple por reducción ausente; estípulas presentes. Indumento variado. Inflorescencia variada. Brácteas presentes, bracteólas menos frecuentes. Flores usualmente 5-meras, perfectas o rara vez imperfectas, actinomorfas: subflia mimosoideae; levemente zigomorfas: subflia caesalpinoideae o marcadamente zigomorfas: subflia papilionoideae. Prefloración valvar (mimosoideae), imbricado ascendente (caesalpinoideae), o imbricado descendente (papilionoideae). Pétalos y sépalos por lo común 5, libres o soldados; en Papilionoideas los pétalos diferenciados en estandarte (adaxial); alas, 2 laterales; quilla, 2 abaxiales generalmente unidos. Estambres 5+5, numerosos, o rara vez menos de 5. Gineceo en general unicarpelar, súpero, linear, 1-pauciovulado. Legumbre tipica o con modificaciones: sámaras, lomentos, drupas, etc. Semillas variadas con o sin pleurogama (línea fisural), con o sin arilo exalbuminadas o albuminadas; embrión recto o curvo, cotiledones más o menos carnosos. Distribución: casi cosmopolita, repartidas en regiones templadas, tropicales y subtropicales.

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Clave para diferenciar las Subfamilias de la Familia Fabaceae (=Leguminosae) 1. Árboles, arbustos, trepadoras o raramente hierbas; hojas alternas, generalmente bipinnadas, a veces reducidas a filodios. Flores actinomorfas, generalmente en espigas, capítulos o racimos espiciformes densos. Corola de prefloración valvar, usualmente gamopétala (a menudo soldados en forma de tubo), pétalos (3)-5-(7). Sépalos (3)-5 parcialmente soldados. Estambres 4 a infinitos, frecuentemente exertos, sobrepasando a la corola que es pequeña, filamentos libres o soldados. Fruto legumbre o lomento. MIMOSOIDEAE

1´. Flores zigomorfas, rara vez actinomorfas en plantas con hojas no bipinnadas. Prefloración imbricada, dialipétalas. Estambres 10.

2. Árboles o arbustos, raro hierbas o trepadoras. Hojas con estípulas, Prefloración ascendente, estandarte interno cubierto por otros pétalos. Corolas muy variadas, sépalos libres, estambres 3-12, libres. Hojas pinnadas, raro simples o nulas. CAESALPINOIDEAE 2’. Árboles, arbustos o hierbas. Prefloración descendente, estandarte externo cubriendo la quilla y alas. Corola con forma de mariposa, los dos pétalos inferiores conniventes unidos en quilla, sépalos 5 soldados. Estambres 10 escondidos en la quilla, libres o soldados. Hojas de forma variada (pinnada, digitada, trifoliolada) pero nunca bipinnada alternas, raro opuestas, con estípulas. Fruto legumbre, a veces indehiscente y, entonces lomento, sámara, nuez o drupáceo. PAPILIONOIDEAE

Prefloración de corolas en la Familia Fabaceae Mimosoideae

valvar

X K(5)C(5)A4-∞G

Caesalpinoideae

imbricado ascendente

% K5C5A3-12G

Papilionoideae

imbricado descendente

% K(5)C5A(9)+1G

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SubFamilia Mimosoideae Árboles o arbustos, trepadoras o raramente hierbas. Hojas alternas generalmente bipinnadas (pinnadas en Inga sp.), frecuentemente con glándulas en el raquis o en el pecíolo, con estípulas. Inflorescencias racimosas, espigadas o paniculadas, flores frecuentemente en umbelas o capítulos, actinomorfas. Sépalos (3)-5, parcialmente soldados, usualmente valvados. Pétalos (3)5-(7), soldados en la base de un tubo, valvados. Estambres (4)-10-infinitos, fuertemente exertos. Ovario súpero unilocular. Estigma 1; placentación parietal, óvulos 4-30. Fruto legumbre o lomento. Especies nativas: el género Acacia sp. posee numerosas especies, como por ejempl, A. bonariensis “Ñapinda”, al norte de Buenos Aires, A. caven “Espinillo”, A. aroma “Tusca”, en el centro y norte del país, A. visco “Visco” del N.O., etc. Unas pocas especies del género Inga sp., I. affilis en Misiones e I. uruguensis “Ingá”, desde el N.E hasta Buenos Aires. Muchas especies de Prosopis sp. distribuidas en el país. Numerosas especies de Mimosa sp., M. bonplandii, en la ribera del Río de La Plata, M. bimucronata en el N.E Enterolobium contortisiliquum “Oreja de negro, timbó”, hasta Buenos Aires. Calliandra tweedii “Borla de ovispo”, Calliandra parvifolia, del NE hasta el delta. Usos: A. bonariensis usado para cercos vivos. A. caven para la obtención de aceites escenciales y como combustible. El género Prosopis sp. con frutos utilizados como forraje y madera para combustible. Prosopis alba proporciona un fruto con el cual se elaboran bebidas alcohólicas y un alimento llamado “patay”. Piptadenia macrocarpa ”Cebíl”, con madera muy cotizada y corteza rica en taninos. Calliandra tweedii “Borla de obispo”

estilo y estigma

A oo

C-5 gamopétala

K gamosépalo 5-dentado

filamentos estaminales basalmente soldados G

Disco cupuliforme

Fruto: legumbres. Dehiscencia: elástica desde el ápice hacia la base

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Prosopis nigra “Algarrobo negro” Hojas bipinnadas

A 10 libres Flor: G unicarpelar C-5 pétalos libres

K gamosépalo 5-dentado Inflorescencias en racimos espiciformes axilares

Distribución geográfica: Prosopis nigra

Prosopis alba “Algarrobo blanco”

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Prosopis kuntzei “Intín”

Prosopis algarrobilla “Ñandubay”

Prosopis caldenia “Caldén”

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Prosopis ruscifolia “vinal”

Aspecto general: rama con espina

Flor

Aspecto general: inflorescencias

Fruto: legumbre

Acacia caven “Espinillo”

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Acacia visco “Visco”

Acacia melanoxylon “Aromo”

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Enterolobium contortisiliquum “Pacará” “Timbó”

SubFamilia Caesalpinoideae Árboles o arbustos, raramente hierbas o trepadoras. Hojas pinnadas, bipinnadas o simples, con estípulas. Inflorescencias racemosas o espigadas. Flores zigomorfas a levemente actinomorfas. Sépalos 4-5, libres, a veces soldados. Pétalos 0-5 libres. Estambres (1)-10-(12). Libres o connados en la base. Ovario súpero, 1-locular, estilo y estigma 1; placentación parietal, óvulos usualmente infinitos. Fruto generalmente legumbre. Especies nativas: numerosas especies de Caesalpinia: C. gilliesii “Lagaña de perro, Barba de chivo”, C. paraguariensis “Guayacán”. En el centro y norte del país especies de Cassia, C. corymbosa, C. aphylla, C. arnotiana en la Patagonia. Bahuinia forficata “Pezuña de vaca”. Pterogyne nitens “Tipa colorada”. Gleditsia amorphoides “Espina de corona”. Senna spectabilis “Ramo carnaval”. Usos: C. gilliesii, ornamental. C. paraguariensis, P. nitens forestales. S. spectabilis, B. forficata, medicinales.

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Senna spectabilis Estandarte A

Estandarte

Estilo Estigma

C

Caesalpinia gilliesii “Lagaña de perro, Barba de chivo”

Estilo Estigma

A 10

C

K

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Cercis siliquastrum “Árbol de judea”

Bahunia forficata “Pezuña de vaca”

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Parkinsonia aculeata “Cina-cina”

SubFamilia Papilionoideae Árboles o arbustos, trepadoras o hierbas de hojas alternas, rara vez opuestas, generalmente pinnadas o trifolioladas, con estípulas. Inflorescencias racemosas o paniculadas. Flores frecuentemente zigomorfas. Sápalos 5 parcialmente connados. Pétalos (1)-5; el más desarrollado denominado estandarte, los dos laterales llamados alas y los inferiores connados formando una quilla, la cual rodea los estambres. Estambres 10-infinitos, connados en un tubo, el superior generalmente libre. Ovario súpero, 1-locular, estilo y estigma 1; placentación parietal, óvulos 1infinitos. Fruto generalmente en legumbre, a veces indehiscentes y entonces en lomento, sámara, nuez o drupáceo. Especies autóctonas: Geoffroea decorticans “Chañar”, arbusto o árbol de regiones secas del norte y centro del país. Tipuana tipu “Tipa blanca” N del país. Erythrina crista-galli “Ceibo” flor nacional, común en el delta del Paraná, Erythrina falcata “Ceibo de Jujuy”, en las sierras del NO. Varias especies de los géneros Trifolium, Medicago y Melilotus “Tréboles”. Phaseolus vulgare “Poroto”. Varias especies del género Vicia, V. sativa “Alverjilla”. Adesmia sp. Usos: G. decorticans, frutos de valor forrajero y con propiedades medicinales. Tipuana tipu de importancia forestal y ornamental. Lonchocarpus nitidus, con rotenona, sustancia utilizada por los indígenas para atontar peces. Trifolium sp., forma pasturas naturales para el ganado en la provincia de Buenos Aires.

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Geoffroea decorticans “Chañar” Estilo - Estigma

Androceo diadelfo: 9 estambres soldados y 1 libre

Flor con cáliz gamosépalo

Estandarte

Quilla (pétalos no fusionados) Alas (2)

Tipuana tipu “Tipa blanca”

Aspecto general

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Erythrina crista-galli “Ceibo”

Ala Quilla Estandarte

Arachis hypogea “Maní”

Androceo Ala (vista dorsal)

Quilla

Estandarte (vista ventral)

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. Lathyrus sp

Adesmia sp.

Clave para determinación de tréboles

1. Hojas trifolioladas con peciolulos de igual tamaño. Trifolium sp. 1’. Hojas trifolioladas con el peciolulo medio mas largo que los laterales. 2. Flores en racimos breves o umbelas. Fruto en arco o espiral, espinoso, ganchosos o inerme. Estípulas anchas y dentadas. Medicago sp. 2’. Flores en racimos alargados. Fruto ovoide o globoso (utrículo). Estípulas lineales. Melilotus sp.

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Trifolium pratense

Estigma

Estilo

Ovario

Fruto: utrículo encerrado en el cáliz

Estípulas foliares

Trifolium repens

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Medicago lupilina

Estípulas foliares

Fruto: legumbre

Medicago sativa “Alfalfa”

Estandarte Cáliz Alas Quilla

Quilla (vista interna) y Alas

Androceo

Fruto: legumbre espiralada

Gineceo Estípulas foliares

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Melilotus albus “Trébol de olor blanco, “Meliloto”

Gineceo

Androceo Cáliz

Racimo de utrículos Estípulas

Fruto: utrículo

3.

ORDEN PROTEALES

Clave para diferenciar las familias del orden Proteales 1. Plantas provistas de escamas peltadas o pelos estrellados. Fruto pseudodrupa. Estambres alternos a los tépalos. ELEAGNACEAE 1’. Plantas sin pelos o escamas. Fruto variado, nunca pseudodrupa. Estambres opuestos a los tépalos. PROTEACEAE Familia Eleagnaceae (350), [1/1] Árboles o arbustos, inermes o espinosos, erguidos o apoyantes, cubiertos de escamas o pelos estrellados, plateados o castaños. Hojas persistentes o caedizas, simples alternas u opuestas, enteras, pecioladas. Flores actinomorfas, solitarias, geminadas, fasciculadas o en cortos racimos, hermafroditas, unisexuales o polígamas, apetalas. Receptáculo cupuliforme, con 2-4-6 lóbulos valvados. Estambres isostémonos o diplostémonos, con filamento libre o no, anteras dorsifijas, ditecas dehiscentes por suturas longitudinales. Ovario uniovulado rodeado totalmente por el receptáculo. Estilo simple, estigma capitado. Fruto falsa drupa.

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Distribución: diseminada principalmente por América del Norte, Europa, sur de Asia y Australia; sobre todo, en regiones de estepa o litorales. Sin representantes nativos. Usos: los géneros Eleagnus sp. e Hyppophae sp. se cultivan como ornamentales y poseen frutos comestibles. Eleagnus angustifolia “Olivillo” Tépalos - 4 Androceo – 4 alternitépalos Estilo Hipanto con pelos y escamas

Gineceo infero

Flor: vista externa

Óvulo - 1

Flor: partes

Disco nectarífero

Escama vista superior

Fruto: pseudodrupa

perigonio coralino

Pelos epidérmicos estrellados

Familia Proteaceae Árboles o arbustos. Hojas alternas, estípuladas, perennes, usualmente duras. Inflorescencia variada. Flores usualmente bisexuales, zigomorfas o actinomorfas. Perigonio con 4 tépalos soldados. Androceo 4, raramente 1-3 infértiles, nacen en el tépalo que tiene forma de cuchara. Gineceo con un carpelo, 1 a numerosos óvulos de placentación marginal; 1 estilo. Fruto folículo, nuez o drupa. Distribución: se encuentra en el sur de África, Asia, Australia y América del Sur y Central. Especialmente se halla en regiones con una amplia estación seca. Especies nativas: Lomatia hirsuta “radal”, Gevuina avellana, Embothrium coccineum “notro”, en bosques andino patagónicos. Árboles del género Roupala sp. en el norte del país. Usos: L. hirsuta “radal”, forestal. G. avellana, con semillas comestibles. E. coccineum, ornamental. Todas con propiedades medicinales. Grevillea robusta “roble sedoso” (exótico), ornamental.

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Grevillea robusta ”Roble sedoso”

racimo de flores

hoja pinnatisecta Disco nectarífero

Fruto: folículo

Ovario: 1-carpelar 1-locular con 2 óvulos

Semilla Ovario liberado del perigonio por crecimiento del estilo

Estigma

cónico

Antera libre

Tépalos – 4 soldados en la parte superior

Estilo

filamento soldado al tépalo Pedicelo

Base del ginóforo y Ovario: corte longitudinal

óvulos 2

Ovario

Tépalo: porción apical

Androceo 4

Ginóforo

Flor: antesis

Flor

Disco nectarífero

en herradura

Lomatia hirsuta “radal” Estigma

Estambres -4

Estilo

Tépalos 4

Ovario

Fruto abierto Fruto: folículo

Fruto cerrado

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Embothrium coccineum “Notro, Ciruelillo”

Androceo - 4 Estilo

Tépalos - 4 Gineceo

Flor: cerrada

Flor: partes

Fruto: folículo

Semilla fruto dehiscente fruto cerrado

4.

ORDEN RHIZOPHORALES

Familia Rhizophoraceae (14/100) Árboles o arbustos, a veces con raíces zancos. Hojas opuestas, simples

y enteras. Inflorescencias

cimosas,

racimosas o flores solitarias, axilares. Hipantio cupular.

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Sépalos 4-8, persistentes. Pétalos 4-8, libres. Estambres 8-infinitos, insertos en el borde del disco. Ovario súpero o ínfero (libre del receptáculo o completamente adnato), 1-6-locular, estilo 1, estigma 1, simple o lobado; placentación parietal a axial, óvulos pocos (generalmente 2 por placenta). Fruto en baya o en drupa, vivíparos. Plántulas con hipocótilo grande.

Distribución: ampliamente distribuida en la regiones tropicales. Los manglares, cuyas especies en su mayoría pertenecen a ésta familia, son formaciones vegetales importantes de las zonas costeras marinas de las regiones tropicales. Usos: curtidos (corteza de mangle), madera para carbón y leña y uso local como alimentos y medicinas. Rhizophora manglae “Mangle” hábito, aspecto general de una rama, flor, frutos, CL de fruto.

5.

ORDEN HALORAGALES

Familia Haloragaceae (8/150); [2/10] Hierbas o sufrútices acuáticos o terrestres. Hojas alternas, opuestas o en verticilos, de tamaño variable, con o sin estípulas. En especies acuáticas es común la heterofilia: hojas sumergidas finamente pinnadas y hojas aéreas simples, enteras a dentadas.

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Flores solitarias y axilares o en espigas o panículas, unisexuales o hermafroditas, actinomorfas, en general diminutas. Receptáculo adnato al ovario. Cáliz 2-4-lobulado o nulo. Corola 2-4-mera, o nula. valvada o apenas imbricada. Estambres 2-8, en uno o dos verticilos; anteras 2-loculares, basifijas, de dehiscencia longitudinal. Ovario ínfero, de 2 a 4 carpelos fusionados, 1-4-locular, con un óvulo por lóculo. Óvulos péndulos, de placentación axilar o (cuando el ovario es 1-locular) parietal. Estilos isómeros con los lóculos; estigmas plumosos a papilosos. Fruto pequeño, nuciforme (Myriophyllum sp.) o drupáceo (Gunnera sp.), a veces alado, dehiscente o separándose en 2-4-cocos monospermos. Distribución: regiones templadas y subtropicales predominantemente del hemisferio sur. En Argentina se conocen 2 géneros con unas 10 especies. Especies nativas: Myriophyllum spicatum, Myriophyllum brasiliense, Myriophyllum elatinoides. Myriophyllum sp. “Plumita de loro”: Aspecto general, hojas pinnatisectas en verticilos, inflorescencia, flor femenina y masculina, fruto vista lateral y superior.

6.

ORDEN MYRTALES

Clave para diferenciar las familias del Orden Myrtales 1. Estambres numerosos. 2. Hojas glanduloso-punteadas. Carpelos 2-5. Fruto baya o cápsula. MYRTACEAE 2’.Hojas no glanduloso-punteadas. Carpelos más de 5. Fruto balausta (indehiscente con varias semillas embebidas en la pulpa). PUNICACEAE 1’ Estambres pocos, 4-8. ONAGRACEAE (=OENOTHERACEAE)

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Familia Myrtaceae (150/3500); [23/69] Árboles o arbustos. Hojas opuestas, raramente alternas, simples, con puntos translúcidos (glándulas con aceites esenciales

aromáticos).

Inflorescencias

racimosas,

paniculadas, fasciculadas o flores solitarias. Flores perfectas. Sépalos 4-5, persistentes. Pétalos 4-5, libres, caducos. Estambres infinitos, generalmente con una glándula apical. Ovario ínfero, 2-5-locular, estilo y estigma 1; placentación axilar, óvulos 2-infinitos por lóbulo. Fruto baya o cápsula loculicida. Distribución: regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo y en la zonas templadas de Australia. Especies nativas: Blepharocalyx salicifolius “horco molle”, en las selvas del NO; Blepharocalyx tweediei “anacahuita”, en el NE y delta del Paraná; Myrcianthes mato “molle, horco mato”, selvas del NE; Luma apiculata “arrayán” en los bosques patagónicos. Especies exóticas: Eucalyptus sp. “eucalipto”, Australia; Callistemon rigidus “limpia tubos”, Australia; Psidium guajava “guayaba”, América tropical; Eugenia caryophyllata “clavo de olor”, Islas Malucas; Pimenta dioica “pimienta de jamaica, Antillas; Myrtus communis “mirto, arrayán”, Mediterráneo. Usos: Diversas especies del género Eucalyptus se cultivan como maderables. Otras suministran especies como P. dioica “pimienta de Jamaica”, E. caryophyllata “clavo de olor”, aceites escenciales y plantas ornamentales.

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Eucalyptus globulus aspecto general, CL. de flor, sección de un CL de hoja mostrando glándula secretora, fruto y diagrama floral.

Luma apiculata (= Myrceugenella apiculata) “arrayán, quetri”

Callistemon sp.

Eugenia caryophyllata (clavo de olor)

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Familia Punicaceae (1/2) Pequeños árboles o arbustos. Hojas generalmente opuestas o subopuestas. Flores en inflorescencias (racimos) o solitarias, perfectas, epíginas. Sépalos 5-8, valvados, apareciendo como lóbulos sobre el hipanto. Pétalos 5-8, libres. Estambres infinitos. Gineceo ínfero formado por numerosos carpelos (7-9, o más de 15). Placentación axilar, o axilar en la parte inferior y parietal en la superior. Fruto en balausta o abayado coronado por los sépalos persistentes. Distribución: Punica granatum “Granada” es originaria de la región balcánica hasta el norte de India y Punica protopunica es endémica de las Islas Socotora. Usos: fruta (granada) comestible y empleada para una bebida refrescante (granadina); corteza del árbol y piel del fruto usadas localmente como medicinales. Se cultivan como ornamentales muchas variedades de P. granatum. Punica granatum “Granada”: aspecto general, CL de una flor, CT del ovario (parte superior e inferior), diagrama floral, fruto, CT y CL del fruto.

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Familia Onagraceae (=Oenotheraceae) (17/675); [9/41] Hierbas, arbustos, a veces árboles o trepadoras. Hojas opuestas, alternas o verticiladas. Flores en inflorescencias racimosas o solitarias, axilares. Hipantio cupular o tubular. Sépalos 4-6, libres, valvados. Pétalos 4-6, libres. Estambres frecuentemente

8

(-12).

Ovario

ínfero,

gamocarpelar,

carpelos en igual número que los sépalos y pétalos, 4locular, estilo y estigma 1; placentación axilar o parietal, óvulos 1-infinitos por lóculo. Fruto en cápsula loculicida o en baya. Distribución: mayormente de regiones templadas o subtropicales especialmente del Nuevo Mundo. Especies nativas: Oenothera sp. “Dondiego de noche”, Argentina y Chile; Fuchsia magellanica “aljaba”, bosques patagónicos; Ludwigia sp., en el delta del Paraná. Usos: principalmente cultivadas como ornamentales (Fuchsia sp.)

Fuchsia sp. aspecto general, partes de una flor, CL de flor, fruto, CT de fruto, diagrama floral.

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Oenothera odorata: aspecto general, partes de la flor, fruto.

Ludwigia longifolia aspecto general, partes de la flor, fruto.

7. ORDEN APIALES Clave para diferenciar las familias del Orden Apiales 1. Carpelos 5, fruto baya o drupa, sin carpóforo; árboles, arbustos o lianas. ARALIACEAE 1’. Carpelos 2, fruto esquizocarpo con 2 mericarpios separados por un carpóforo persistente. A veces en cojines. APIACEAE (=UMBELLIFERAE)

Familia Araliaceae (70/700); [5/7] Árboles, arbustos o hierbas, con canales de goma y resina. Hojas alternas, palmaticompuestas, pinnadas o simples, con estípulas. Inflorescencias generalmente umbeladas, frecuentemente dispuestas en umbelas compuestas, en capítulos, en panículas o en racimos. Flores pequeñas, bisexuales o unisexuales (plantas dioicas). Cáliz insconspicuamente 4-5-dentado. Pétalos 4-5, libres o soldados, desprendiéndose en forma de una caliptra, frecuentemente

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verdes o blancos. Disco epígino, cubriendo la parte superior del ovario y confluente con la base de los estilos. Estambres (4-)5(-infinitos), insertos en el disco. Ovario ínfero, (1-)2-5(-infinitos)-locular, estilos y estigmas (1-)2-5(-infinitos); placentación axial, óvulo 1 por lóculo. Fruto en drupa bacciforme. Especies nativas y usos: Didymopanax morototonii “Ambay-guazú” y Pentapanax warmingiana “Caroba-guazú”, ambos árboles de la selva misionera y Corrientes, su madera se usa para enchapados; Pseudopanax laetevirens “Sauco del diablo”, en los bosques andinopatagónicos. Especies exóticas y usos: Panax schin-sen y Panax Quinquefolia “Ginseng”, medicinales del E. de Asia; Tetrpanax papyrifer, árbol cuya médula es usada en China para la fabricación de papel de arroz; Hedera helix “Hiedra” y Fatsia japonica “Aralia”ornamentales. Hedera helix “Hiedra”: aspecto general, flor: partes, rama con raíces adventicias, CT de ovario, diagrama floral y fruto. A-5 Aspecto general Gineceo

corola - 5 rama con raíces adventicias (sostén)

Flor: partes

Ovario: CT

Fruto: drupa bacciforme Diagrama floral

Familia Apiaceae (=Umbelliferae) (300/3000); [38/150] Hierbas con tallos huecos, a veces formando cojines, raramente árboles pequeños. Hojas alternas, compuestas o profundamente incisas, raro simples, con una vaina grande, amplexicaule. Inflorescencias en umbelas compuestas o simples, a veces capitadas. Cáliz en forma de 5 dientes diminutos o vestigial. Pétalos 5, libres ápice frecuentemente cumulado. Disco epígino. Estambres 5, insertos al disco. Ovario ínfero, 2-locular, estilos y estigmas 2, con la base generalmente engrosada y extendida (estilopodio); placentación axial, óvulo 1 por lóculo. Fruto en esquizocarpo, formado por 2 mericarpos secos, indehiscentes. Especies nativas: Hydrocotyle bonariensis “Sombrilla de sapo”, común en Buenos Aires; varias especies del género Eringium “Carda, caraguatá”; Apium sellowianum “Apio cimarrón”, ambos en la riberas y pajonales del delta del Paraná; Mulinum spinosum “Neneo”; Azorella caespitosa “Leña piedra”, característico de la estepa patagónica.

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Especies exóticas: Se cultivan numerosas especies como hortalizas, Daucus carota “Zanahoria”, Apium graveolens “Apio”, Petroselium crispum “Perejil”, Foeniculum vulgare “Hinojo”, Cuminum cyminum “Comino”, Pimpinella anisum “Anís”, Conium maculatum “Cicuta”, maleza y planta tóxica para el ganado. Conium maculatum “Cicuta”: aspecto general, flor femenina, flor hermafrodita, fruto y CT de fruto.

disco nectarífero que se expande en un estilopodio Aspecto general

Gineceo 2-carpelar

Flor: femenina Flor: hermafrodita

costillas con canales oleíferos

mericarpo 1-locular Fruto: esquizocarpo

Fruto: CT

Eryngium sp.: aspecto general, inflorescencias, cabezuela floral, flor, porción de hoja, diagrama floral y fruto.

cabezuela floral

Flor: hermafrodita

porción de hoja

carpelo unilocular

Inflorescencia de umbelas capitadas e involucradas

Fruto: con escamas

Diagrama floral

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Mulinum spinosum

Hydrocotyle bonariensis

“Neneo” Aspect o general

“Redondita de agua” o “paragüita”

Flor

Flor

Fruto: esquizocarpo Aspect o general

Fruto: alado

Bowlesia incana

Aspecto general

Flor

Fruto: esquizocarpo

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8.

ORDEN SANTALALES

Clave para diferenciar las familias del Orden Santalales 1. Plantas con clorofila. 2. Plantas terrestres; hemiparásitas que atacan la raíz del hospedador. SANTALACEAE 2’. Plantas aéreas; hemiparásitas de ramas. 3. Frutos con cerdas plumosas. MISODENDRACEAE 3’. Frutos sin cerdas plumosas.

4. Flores hermafroditas, con perianto grande y vistoso. LORANTHACEAE 4’. Flores hermafroditas, con perianto inconspicuo. VISCACEAE 1’. Plantas sin clorofila, de aspecto fungoide, terrestres (subterráneas). Inflorescencias con numerosas flores diminutas. BALANOPHORACEAE Familia Santalaceae (35/400); [6/11] Árboles, arbustos o hierbas terrestres, verdes y fotosintéticas, hemiparásitas de las raíces de otras plantas. Hojas alternas frecuentemente reducidas. Inflorescencias compactas. Flores pequeñas. Tépalos 4-5, soldados en un tubo. Estambres 4-5. Ovario ínfero, 1-locular, estilo y estigma1, placentación central, óvulos pocos. Fruto en nuez pequeña, envuelta por el perianto persistente. Distribución: cosmopolita pero mas comúnmente de regiones tropicales o subtropicales, frecuentemente en climas áridos. Especies nativas: Jodina rhombifolia “Sombra de toro, peje”, norte y centro del país; Arjona sp., en Patagonia. Especies exóticas: Santalum album “Sándalo”, SE de Asia. Usos: Santalum album “Sándalo” maderable; aceite y frutos comestibles.

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Jodina rhombifolia “Sombra de toro, peje”: aspecto general, flor vista superior, CL de flor mostrando sus partes, mapa de distribución de la especie, diagrama floral.

Distribución geográfica: Jodina rhombifolia

Familia Misodendraceae (1/8); [1/7] Arbustos hemiparásitos sobre las ramas de Nothofagus sp., mas o menos verdes y con clorofila; plantas con haustorios que promueven el sobrecrecimiento del hospedador en la zona de contacto. Hojas alternas pequeñas y simples, a veces escuamiformes. Flores pequeñas unisexuales en racimos o espigas compuestas; flores estaminadas sin perianto, con 2-3 estambres alrededor de un pequeño disco nectarífero lobado; flores pistiladas con perianto monoclamídeo de tres piezas que son adnatas al ovario, con un estaminodio linear y acrescente nacido de cada uno de los senos del perianto, gineceo 3.carpelar, gamocarpelar, unilocular, con 3 óvulos péndulos desde la parte superior de la columna central placentaria. Fruto aquenio o pequeña nuez coronados de estaminodios acrescentes. Distribución: bosques andino-patagónicos. Especies nativas: Diversas especies del género Misodendrum sp. Misodendrum sp.: aspecto general, rama con inflorescencias femeninas, inflorescencia femenina, flor femenina, diagrama floral femenino, fruto con setas. Rama con inflorescencias masculinas, inflorescencia masculina, flor masculina, diagrama floral masculino.

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Familia Loranthaceae (60-70/700); [5/10] Arbustos hemiparásitos generalmente sobre las ramas de árboles. Hojas bien desarrolladas a veces reducidas a pequeñas escamas, opuestas o a veces en verticilos, simples, enteras. Flores perfectas o raramente unisexuales, epíginas, en inflorescencias, cáliz con un borde dentado, lobado o entero, o una copa poco profunda alrededor del ovario: pétalos 5-6, estambres isostémonos, opuestos a los pétalos frecuentemente adnatos por sus filamentos, gineceo 3-4-carpelar, gamocarpelar, ínfero, ovario unilocular, placentación central. Fruto generalmente una baya con látex o una drupa 1-seminada. Distribución: regiones tropicales y subtropicales especialmente del hemisferio sur.

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Especies nativas: Ligaria cuneifolia “liga, liguilla”, bosques ribereños de Buenos Aires; Psittacanthus sp., Tristerix sp. Ligaria cuneifolia “liga, liguilla”: aspecto general, pétalo con estambre soldado, partes de la flor, flor sin pétalos ni androceo, diagrama floral, sección longitudinal basal de la flor, fruto.

Familia Viscaceae (7-8/350); [1/13] Arbustos hemiparásitos sobre ramas de árboles, mas o menos verdes y fotosintéticos, con haustorios. Hojas desarrolladas o escuamiformes, opuestas, simples, enteras. Flores pequeñas unisexuales, epíginas, perianto minoclamídeo; tépalos valvados, rara vez más de 4 en las flores estaminadas, y 3 en las flores postiladas, reducidas a dientes o puntos alrededor del ovario; estambres en las flores masculinas en igual número al de los tépalos, opuestos a estos y comúnmente adnatos a ellos en la base, filamentos cortos. Gineceo 3-4 carpelar, gamocarpelar, ínfero, unilocular (a veces sólido), con un muy corto estilo y un pequeño estigma. Fruto en baya explosiva. Distribución: Cosmopolita, pero mas abundante en regiones tropicales. Especies exóticas: Viscum album “muérdago”, Europa y Asia. Especies nativas: Phoradendron sp.

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Phoradendron leucarpon: aspecto general. Inflorescencia masculina, detalle de internodo de inflorescenica masculina, vista superior de flor masculina, flor masculina sin un tépalo, tépalo con estambre sésil. Inflorescenica femenina, vista lateral de flor femenina, flor femenina sin un tépalo, rama con frutos.

Familia Balanophoraceae (19/45); [2/3] Holoparásitas sin clorofila, fija a la raíz del hospedador por una raíz amorfa altamente modificada comúnmente llamado tubérculo, con tejidos del hospedador y del parásito. Hojas

ausentes

o

presentes

alternas

o

verticiladas,

escuamiformes. Inflorescencia terminal, erecta, fungoide en apariencia, flores numerosas y pequeñas, monoclamideas o desnudas, unisexuales, plantas monoicas o doicas; flores estaminadas muy diversas con 3-4 tépalos, con un estambre opuesto a cada tépalo; flores

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pistiladas sin perianto, hipóginas o epìginas, gineceo 2-3-carpelar, gamocarpelar, ovario sólido, sin lóbulo, 1-2-seminado, placentación central. Fruto indehiscente muy pequeño. Distribución: Ampliamente distribuida en regiones tropicales y subtropicales. Especies nativas: Lophophytum leandri “flor de tierra, batata de escamas”, NE de Argentina; Ombrophytum sp. “ancañoca”, NO de Argentina. Helosis mexicana: aspecto general, flor femenina, flor masculina.

9.

Lophophytum weddellii: aspecto general, inflorescencia femenina y CL de inflorescencia masculina.

ORDEN PODOSTEMALES

Familia Podostemaceae (46/260); [5/12] Hierbas acuáticas, vegetativamente semejantes a musgos o con tallos talosos. Hojas muy pequeñas o grandes y profundamente divididas (por ejemplo en Mourera sp.), con estípulas. Inflorescencias monocasiales, espigadas; flores 1-20, unidas. Tépalos (0)-2-5, soldados en la base. Estambres 1-infinitos, frecuentemente connados. Ovario súpero, generalmente sobre un ginecóforo, 1-3 locular, estilos tantos como lóbulos; placentación axial o central, óvulos infinitos. Fruto cápsula loculicida. Semillas pequeñas sin endosperma. Distribución: en los cursos de agua tropicales y subtropicales de 4 continentes. Especies nativas: 5 géneros de los cuales el mas importante es Podostemon.

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Podostemon galvone: Aspecto general (pim. = pimpollo), planta en flor (tépalo, estambres, ginecóforo, ovario).

Tristicha

trifaria:

Aspecto

general

(planta en flor).

pim.

Dicraeia algiformis

Mourera weddelliana

10. ORDEN EUPHORBIALES Clave para diferenciar las familias del Orden Celastrales 1. Plantas sin látex. Fruto cápsula loculicida. BUXACEAE 1’. Plantas con látex. Fruto esquizocarpo (cada carpelo de dehiscencia ventral, no permiten salir la semilla). EUPHORBIACEAE

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Familia Buxaceae (5/60) Arbustos. Hojas simples, opuestas, a veces alternas. Inflorescencias espigadas o racimosas, axilares. Monoicas o dioicas. Tépalos 4-6, soldados en la base. Flores masculinas con 4 tépalos y 4 estambres, opuestos a los tépalos. Flores femeninas con 6 tépalos: ovario súpero, 3-locular, estilos 3; óvulos generalmente 2 por lóculo, de placentación axilar. Fruto en cápsula loculicida. Distribución: amplia, en regiones tropicales, subtropicales y templadas. Especies exóticas: Buxus sempervirens “boj”. Usos: Buxus sempervirens, ornamental. Buxus sempervirens “boj”: aspecto general, inflorescencia, flor femenina, diagrama floral, fruto. Flor masculina, diagrama flor

Familia Euphorbiaceae (300/7500); [28/192] Árboles, arbustos, trepadoras o hierbas, frecuentemente con látex blanco. Hojas generalmente alternas, simples, a veces compuestas. Inflorescencias muy variables (en Euphorbia sp., típicamente en ciatio). Monoicas o dioicas. Flores generalmente pequeñas. Sépalos 0-10, libres o connados. Pétalos 4-13, generalmente libres, frecuentemente ausentes. Disco nectarífero generalmente presente. Flores masculinas con 1-infinitos estambres. Flores femeninas con ovario súpero, 3-carpelar, gamocarpelar, generalmente 3-locular, estilos 3, libres o connados, frecuentemente 2-lobulados; óvulos 1-2 por lóculo de placentación axilar. Fruto en cápsula esquizocárpica, frecuentemente con dehiscencia explosiva, en tres cocos centralmente dehiscentes. Distribución: cosmopolita. Especies nativas: Euphorbia serpens “yerba meona” y Sapium haematospermum “curupí, árbol de la leche”, delta del Paraná; Sebastiania brasiliensis “lecherón”, delta del Paraná; Phyllanthus sellowianus “sarandí blanco”, Croton urucurana “sangre de drago”, Manihot grahamii “falso café”, Manihot esculenta “mandioca, tapioca”.

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Especies exóticas: Ricinus communis “ricino”, Asia y África; Hevea brasilliensis “caucho”, América del Sur tropical; Euphorbia pulcherrima “estrella federal”, América central; Euphorbia milli “corona de cristo”, Madagascar. Usos: H. brasiliensis, caucho; R. communis, aceite de ricino; también hay especies maderables, tintóreas y ornamentales. Euphorbia sp. : aspecto general, inflorescencia, sección del tallo (laticíferos contínuos no articulados), ciatio (partes), CT de ovario, estambre, diagrama floral.

Ricinus communis : hoja palmatilobada, inflorescencia, flor femenina, flor masculina, fruto y diagrama floral.

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11. ORDEN CELASTRALES

Clave para diferenciar las familias del Orden Celastrales 1. Hojas generalmente opuestas. Flores con disco nectarífero. Óvulos erectos. CELASTRACEAE 1´. Hojas alternas. Flores sin disco nectarífero. Óvulos péndulos. AQUIFOLIACEAE Familia Celastraceae (50/800); [3/11] Árboles o arbustos, a veces escandentes. Hojas opuestas o alternas, simples. Inflorescencias terminales o axilares, generalmente cimosas. Flores pequeñas, hermafroditas, a veces unisexuales. Sépalos 4-5, libres o parcialmente soldados. Pétalos 4-5, libres. Disco nectarífero presente. Estambres 4-5, insertos en o por fuera del disco. Ovario súpero a semiínfero, gamocarpelar, 2-5 carpelar, 2-5-locular, estilo 1, estigma entero o 2-5lobado; placentación axilar, óvulos 2-6 por lóbulo. Fruto cápsula, sámara, baya o drupa. Distribución: pantropical y con el menor número de géneros y especies en las regiones templadas. Especies nativas: Maytenus boaria “maitén”, Córdoba a Patagonia; Maytenus vitis-idaea “chaplán”, Chaco. Maytenus ilicifolia Salta y provincias a ambos lados del río Paraná.

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Especies exóticas: Evonymus sp., China y Japón. Usos: ornamentales, madera para tallas, aceites de semillas y colorante amarillo. Maytenus sp.: aspecto general, flor vista lateral, CL de flor, fruto, diagrama floral.

Familia Aquifoliaceae (4/400); [1/6] Árboles o arbustos. Hojas alternas, simples, generalmente coriáceas. Inflorescencias cimosas, usualmente compactas, axilares. Flores pequeñas, unisexuales. Sépalos 4-6, persistentes. Pétalos 4-6, soldados en la base, imbricados. Estambres 4-6, alternipétalos. Disco nectarífero ausente. Ovario súpero, gamocarpelar, 4-6-carpelar, 4-6-locular, estilo ausente, estigma 4-8lobulado o capitado; placentación axilar, óvulos 1-2 por lóculo. Fruto en drupa con 4-8 pirenos. Distribución: ampliamente distribuida en regiones tropicales y templadas. Especies nativas: Ilex paraguariensis “yerba mate”, NE de Argentina; Ilex argentina “roble tucumano”, selvas del NO de Argentina. Especies exóticas: Ilex aquifolium “acebo, falso muérdago”, Europa , Asia y norte de África. Usos: árboles y arbustos ornamentales, valiosa madera dura e infisión (I. paraguariensis “yerba mate”).

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Ilex paraguariensis “Yerba mate”: aspecto general, inflorescencia masculina, diagrama floral masculino. Flor femenina, diagrama floral femenino, CT de ovario tetralocular. Fruto y CT de fruto.

Ilex aquifolium “Acebo, falso muérdago”: aspecto general, flor masculina, flor femenina y fruto.

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12. ORDEN RHAMNALES Clave para diferenciar las familias del Orden Rhamnales 1. Árboles o arbustos espinosos (raro lianas con zarcillos). Flores perígenas. Fruto cápsula o drupa. RHAMNACEAE

1´. Lianas con zarcillos. Flores hipóginas. Fruto baya. VITACEAE Familia Rhamnaceae (55/900); [13/35] Árboles, arbustos o trepadoras, frecuentemente espinosos. Hojas generalmente alternas, simples. Inflorescencias cimosas o racimosas, axilares. Flores hermafroditas. Hipantio cupular o urceolado. Sépalos 4-5, valvados. Pétalos 4-5, libres, valvados. Disco nectarífero presente. Estambres 4-5 opuestos a los pétalos. Gineceo 2-3-carpelar, gamocarpelar. Ovario súpero o ínfero, 2-4locular, estilos 2-4, libres o connados, placentación basal, óvulo 1 por lóculo. Fruto generalmente en drupa. Distribución: cosmopolita, más frecuentemente en regiones tropicales y subtropicales. Especies nativas: Colletia paradoxa “curro”, Sierras de Buenos Aires; Colletia spinosissima “crucerillo”, NE de Argentina a Patagonia; Discaria sp., Patagonia y NE de Buenos Aires; Zizyphus mistol “mistol”, N. de Argentina. Especies exóticas: Hovenia dulcis “palito dulce”, Asia; Rhamnus catharticus “espino cerval”. Usos: medicinal, algunas ornamentales, colorantes y sucedáneos del jabón. Colletia paradoxa “Curro”: aspecto general, flor, CL de flor, CT de ovario, diagrama floral y fruto.

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Familia Vitaceae (11/700); [1/8] Trepadoras, herbáceas o leñosas, con zarcillos ramificados opositifolios. Hojas alternas, palmatilobadas, palmaticompuestas o simples. Flores en inflorescencias terminales u opositifolias. Flores pequeñas y hermafroditas, hipóginas. Sépalos 4-5, usualmente soldados en la base. Pétalos 4-5, libres, valvados. Estambres 4-5, opuestos a los pétalos, insertos debajo del disco nectarífero. Gineceo 2-carpelar. Ovario súpero, 2-locular, estilo y estigma 1; placentación axilar, 1-2 óvulos por lóculo. Fruto en baya. Distribución: regiones tropicales y subtropicales, con relativamente pocos miembros en regiones de climas templados. Especies nativas: Cissus palmata “uva del diablo”, Cissus sicyoides “cortina del cielo”, Cissus tweediana “viña del zorro” del norte de Argentina. Especies exóticas: Vitis vinifera “vid europea”, Europa; V. labruscana “vid americana”, América del Norte; V. x labruscana “uva chinche”; Parthenocissus sp. “enamorada del muro”. Usos: vino, uvas, sombra y ornamentales. Vitis sp.: aspecto general, flor: partes, diagrama floral, infrutescencia y CT de fruto.

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13. ORDEN LINALES Clave para diferenciar las familias del Orden Linales 1. Plantas leñosas, pétalos apendiculados en su parte interna, fruto drupa ERYTHROXYLACEAE

1´. Plantas herbáceas, pétalos no apendiculados, fruto capsular LINACEAE Familia Linaceae (6/220) Hierbas, raro arbustos. Hojas alternas u opuestas, simples, enteras. Inflorescencias cimosas con flores hipóginas, perfectas, 5-meras, sépalos separados o connados en la base, pétalos separados , usualmente caducos, estambres isómeros y alternos con los pétalos, filamentos expandidos hacia la base y connados para formar un tubo; gineceo 3-5-carpelar, gamocarpelar, ovario plurilocular con placentación axilar. Fruto cápsula septicida. Distribución: ampliamente distribuida por el mundo, pero más comúnmente en regiones templadas y subtropicales. Usos: Linum usitasissimum “lino” para fibras, aceite de linaza, algunos frutos y madera de uso local; ornamentales de jardín e invernadero. Linum usitasissimum “Lino”: aspecto general, flor, flor sin corola, flor sin cáliz ni corola, flor sin cáliz-corola ni androceo, diagrama floral y fruto.

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Familia Erythroxylaceae (6/220); [1/5] Árboles y arbustos, hojas simples, enteras, alternas u opuestas, siempre con estípulas. Inflorescencias cimosas con flores pequeñas actinomorfas, hermafroditas, solitarias o en fasciculos axilares. Cáliz: 5-sépalos persistentes. Corola: 5-pétalos libres, caedizos. Androceo: 10-estambres, alrededor del ovario, filamentos filiformes, unidos entre si en la base formando un tubo corto. Anteras bitecadas. Gineceo súpero, 3-4-locular, con un solo lóculo fértil, con 1-2-óvulos. Estilos 3, libres, con estigmas capitados. Fruto drupa. Distribución: Erythroxylon coca arbusto caducifolio nativo de los Andes peruanos y bolivianos. Usos: Erythroxylon coca rico en alcaloides de naturaleza tropánica: cocaína, cinamilcocaína y truxilina, de acción anestésica, y estimulante del SNC (Sistema Nervioso Central). Erythroxylon coca ”Coca”: aspecto general, flor vista superior, pétalo ligulado, flor sin corola, estípulas intrapeciolares, diagrama floral y fruto.

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14. ORDEN SAPINDALES

Clave para diferenciar las familias del Orden Sapindales 1. Plantas provistas de estípulas, hojas usualmente compuestas, taníferas. ZIGOPHYLLACEAE

1´. Plantas desprovistas de estípulas. 2. Plantas con disco extraestaminal. 3. Hojas alternas, 6 estambres. SAPINDACEAE

3´. Hojas opuestas. 4. Flores irregulares, hojas palmaticompuestas. HIPPOCASTANACEAE

4´. Flores actinomorfas, fruto disámara, hojas pinnaticompuestas o palmatilobadas. ACERACEAE

2´. Plantas sin disco intraestaminal. 5. Plantas con canales resinosos, flores reducidas, unisexuales. ANACARDIACEAE

5´. Plantas desprovistas de canales resinosos. 6. Estambres libres. 7. Hojas sin puntos glandulares, generalmente compuestas, corteza amarga. SIMAROUBACEAE

7´. Hojas con puntos glandulares. RUTACEAE 6´. Estambres con los filamentos connados. MELIACEAE

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Familia Sapindaceae (150/1400); [16/45] Árboles, arbustos o trepadoras, raramente hierbas. Hojas alternas, pocas veces opuestas, pinnadas, raramente simples, con estípulas y zarcillos en las plantas trepadoras, inflorescencias paniculadas o racimosas. Flores generalmente zigomorfas, pequeñas. Sépalos 4-5, libres o soldados. Pétalos 0-5, libres, usualmente con apéndices basales en su interior. Disco extraestaminal, a veces unilateral. Estambres (5-) 8 (-10). Ovario súpero, (1-) 3 (-4)locular, estilo 1, estigma 1, lobado; placentación generalmente axial, óvulo 1-2 por lóculo. Fruto: cápsula, drupa, esquizocarpo o baya, frecuentemente alado. Semillas usualmente ariladas. Especies nativas: Allophylus edulis “Chal-chal”, árbol del norte del país hasta Buenos Aires; Sapindus saponaria “Palo jabón”, norte del país; Diatenopterys sorbifolia “Ibirá-pihú”, árbol de madera dura de la selva de Misiones; Urvillea uniloba “Cipó”, Misiones. Lianas de diversos géneros: Paullinia, Serjania, etc. Usos: A. edulis con frutos comestibles. De Paullinia sp. se extrae el yocoó, bebida estimulante rica en cafeína. Allophyllus edulis “Chal-chal”: aspecto general, flor femenina, flor masculina, rama fructífera, fruto.

gineceo A–8 atrofiados

corola - 4

cáliz - 4 A-8

Flor: femenina

cáliz - 4 corola - 4 Flor: masculina

Aspecto general

Fruto: drupa rama fructífera

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Urvillea uniloba “Cipó”: aspecto general, flor masculina completa, flor masculina sin corola, flor femenina sin corola, nudo foliar con frutos, CT de fruto. corola - 4

A-8

cáliz - 4

apéndice basal del pétalo

Aspecto general

disco nectarífero Flor masculina (izq.). Flor masculina sin cáliz (dcha.) estilo trífido

inflorescencia disco nectarífero: 4 glándulas

G 3-locular

sépalos - 4 Flor femenina sin cáliz zarcillos

hojas trifolioladas

Fruto: cápsula 3-samaroide

CT de fruto

Serjania sp.: aspecto general y fruto

Fruto: cápsula sámaroide

Aspecto general

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Familia Hippocastanaceae (2/16) Árboles. Hojas opuestas, palmaticompuestas o trifolioladas. Inflorescencias paniculadas, terminales. Flores zigomorfas, bisexuales o parcialmente unisexuales (plantas andro-monoicas). Sépalos 5, libres, de tamaño diferente, caducos. Pétalos 4-5, libres, unguiculados, imbricados. Estambres 6-8. Disco extraestaminal, unilateral. Ovario súpero, 3-locular, estilo y estigma 1; placentación axial, óvulos 2 por lóculo. Fruto en cápsula coriácea, loculicida, dehiscente por 3 valvas. Semilla generalmente 1, grande. Especies nativas: sin representantes. Especies exóticas: Aesculus hippocastanum “Castaño de Indias” de flor blanca”, SE de Europa; Aesculus x carnea “Castaño de Indias” de flor rosada, híbrido entre A. hippocastanum y A. pavia de Norteamérica; Billia sp., Sur de México y Sudamérica tropical. Usos: Aesculus sp., ornamental, madera ligera no muy duradera, usada para embalajes.

Aesculus sp.: aspecto general, flor hermafrodita, flor masculina, gineceo: vista superficie, antera, diagrama floral y fruto. estilo estambres

inflorescencia

Aspecto general

corola

cáliz cáliz Flor hermafrodita

Flor masculina

G - piloso ovario 3-locular

antera pubescente

gineceo: aspecto superficial y CT

Hoja palmatilobada

Fruto: cápsula equinada

Diagrama floral

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Familia Aceraceae (2/112) Árboles o arbustos. Hojas opuestas, palmatilobadas o trifolioladas. Inflorescencias corimbosas o racemosas. Generalmente monoicas. Sépalos 4-5, libres. Pétalos 4-5, libres y levemente similares a los sépalos o ausentes. Disco intraestaminal o con estambres insertos en él. Estambres generalmente 8, en las flores femeninas se presentan como estaminodiales. Ovario súpero, 2(-3)-locular, estilo 1, corto, estigmas 2(-3); placentación axial, óvulos 1-2 por lóculo. Pistilodio pequeño. Fruto esquizocarpo formado por 2-3 sámaras. Especies nativas: sin representantes. Distribución: Acer negundo de Norteamérica asilvestrado en el Delta del Paraná; Acer campestris de Europa y Asia; Acer palmatum de Japón; Acer saccharum de Norteamérica. Usos: Acer sp. se utiliza como ornamental; A. saccharum se explota en Norteamérica para la obtención de “Miel de arce” que es la savia azucarada (maple sugar).

Acer negundo “Arce”: aspecto general, inflorescencia masculina, flor masculina, diagrama floral masculino, inflorescencia femenina, flor femenina, CL de ovario, diagrama floral femenino y fruto.

A-5 pedicelos largos Inflorescencia masculina

Flor: masculina apétala

Aspecto general

estilo bifurcado hoja palmaticompuesta

sépalos - 5

gineceo bilocular CL de ovario

Flor: femenina

Fruto: disámara

Diagrama floral: masculino

Inflorescencia femenina Diagrama floral: femenino

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Familia Anacardiaceae (60-80/600); [5/29] Árboles o arbustos con corteza resinosa, a veces con látex. Hojas alternas, generalmente compuestas o paripinnadas, pocas veces simples. Inflorescencias usualmente en panículas grandes terminales, raramente en cimas compactas, dicaciales, axilares. Flores generalmente pequeñas, bisexuales o unisexuales (plantas polígamas, monoicas o dioicas). Sépalos 3-7, libres o soldados. Pétalos (0-)3-7, libres valvados o imbricados. Disco generalmente bien desarrollado. Estambres 3-10, a veces con algunos estaminodios, insertos en el disco. Ovario súpero, 1(-5)-locular, estilos 1-5, estigmas (1-)2-5, lobado o entero, placentación axial, generalmente con la apariencia de parietal por aborto de lóbulos, óvulo1. Fruto en drupa, en nuez o en sámara. Especies nativas: Schinopsis con tres especies en el país; S. balansae “Quebracho colorado chaqueño”, S. quebracho-colorado “Quebracho colorado santiagueño” y S. haenkieana “Horco quebracho” de las serranías del centro y NO del país; S. areira “Aguaribay” común en el NO del país; Lithraea melleoides “Chichita colorada” en montañas de Córdoba y Catamarca. Especies exóticas: Mangifera indica “Mango”, frutal asiático; Pistacia vera “Pistacho”; Anacardium occidentale “Marañón” ornamental, frutal y semillas comestibles (castañas de cajú). Usos: Schinopsis sp. por la dureza de su madera, en postes, durmientes, etc. Schinopsis sp. “Quebracho colorado”: flor masculina, flor femenina, diagrama floral, fruto, canales resiníferos en hoja y tallo.

androceo

corola

gineceo

corola

cáliz Flor: masculina

Flor: femenina

canal resinífero del tallo

Diagrama floral

Fruto: sámara

canal resinífero de la hoja

131

Facultad de Ciencias Naturales y Museo – Universidad NacionalSchinopsis de La Plata Schinopsis quebracho-colorado balansae Cátedra de Botánica Sistematica II “Quebracho colorado santiagueño” (distribución) “Quebracho colorado chaqueño”

(distribución)

Schinus areira “Aguaribay”

Aspecto general: rama fructífera

Aspecto general: rama florífera Fruto: drupa

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Familia Simaroubaceae (25/150); [5/8] Arbustos o árboles frecuentemente con corteza de sabor amargo. Hojas alternas, por lo general pinnadas. Inflorescencias racemosas, espiqadas o pinnadas. Flores unisexuales (plantas dioicas) o bisexuales. Sépalos 3-5, soldados. Pétalos 3-5 libres. Disco generalmente presente, intraestaminal, a veces alargado en un ginóforo. Estambres 3-10, intraestaminales. Ovario súpero, sincárpico o apocárpico, 2-5-locular, estilos 1-5; placentación axial, óvulos 1-2 por lóculo. Fruto en drupa o esquizocarpo que se separa en mericarpos drupáceos, raramente en baya. Especies nativas: Castella coccineae “Molle negro” en el N. de Argentina; Alvarados puberulenta “Pici blanco” de las selvas del NO. Especies exóticas: Ailanthus altíssima “Árbol de cielo” de Asia, ornamental muy cultivada; Cuassia amara ornamental, leño medicinal que contiene cuasina (glucósido amargo). Ailanthus altissima

Inflorescencia

gineceo estambres reducidos

cáliz - 5

Flor: femenina sin corola hojas compuestas

Aspecto general A - 10

corola - 5

cáliz - 5 Flor: masculina Diagrama floral Fruto: cápsula alada

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Familia Rutaceae (150/1500); [7/19] Árboles o arbustos, raramente hierbas. Hojas opuestas o alternas, compuestas o simples, con puntas translúcidas. Inflorescencias muy variables, generalmente en racimo o en panículas, a veces las flores solitarias, axilares. Sépalos 3-5, libres o soldados, con glándulas translúcidas. Pétalos 2-10, libres o parcialmente soldados, con glándulas translúcidas. Disco intrastaminal, a veces agrandado en un ginóforo. Estambres 2-8(-infinitos) a veces parcialmente estaminodiales. Ovario súpero (1-)45(-infinito) locular, carpelos generalmente casi completamente libres, estilos y estigmas tantos como carpelos o frecuentemente con 1 estilo y 1 estigma lobado; placentación axial, óvulos 1-2(-infinitos) por lóculo. Fruto en cápsula o separado en folículos, a veces en baya, en sámara o en drupa. Especies nativas: Balfourodendron riedelianum “Guatambú” de la selva misionera y Corrientes; Fagara coco “Cochucho”, del centro y NO del país. Especies exóticas: Citrus sp., asiático, frutales de gran importancia económica como C. limon “Limonero”, C. aurantium “Naranjo agrio”, C. sinensis “Naranjo dulce”, C. paradisi “Pomelo”, C. reticulata “Mandarino” y otros; Fortunella margarita “Quinoto” de China; Ruta chalepensis “Ruda”, Mediterráneo, ornamental y medicinal. Usos: Balfourodendron riedelianum “Guatambú”, valiosa madera de color claro; Fagara sp., medicinal. Citrus limon “Limón”: aspecto general, flor: partes, diagrama floral, detalle de gineceo, sección de CT de hoja, fruto y CT de fruto.

estigma A - oo

corola - 5

cáliz - 5 Flor: partes

Aspecto general

estigma lobado disco nectarífero anular

pecíolo alado

Gineceo: detalle

Diagrama floral semilla

glándula lisígena con aceites aromáticos

placentación axilar

endocarpio (pelos jugosos)

mesocarpio (corchoso)

epicarpio (glandular) sección de CT de hoja Fruto: hesperidio

Fruto: CT

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Ruta chalepensis “Ruda”: aspecto general, flor: partes, flor: CL, detalle de gineceo, fruto.

A-8

corola - 4

cáliz - 4

gineceo

Flor: partes

Flor: CL

Aspecto general

disco nectarífero

Fruto: cápsula dehiscente

Gineceo: vista lateral

Fagara coco “Cochucho” A-5

corola espinas

Flor: masculina Gineceo

hoja compuesta

cáliz

Fruto: folículo dehiscente

Flor: femenina son corola

Distribución de Fagara coco

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Familia Meliaceae (51/550); [5/11] Árboles, la corteza frecuentemente aromática. Hojas alternas dispuestas en espiral, pinnadas, a veces con crecimiento en el ápice enrollado. Inflorescencias paniculadas o racemosas. Sépalos 4-6, pequeños, libres o parcialmente soldados, caducos. Pétalos 4-6, libres o soldados en la base. Disco generalmente presente, itrastaminal. Estambres 8-12, frecuentemente connado en un tubo. Ovario súpero, 2-5-locular, estilo1, estigma 1, simple o lobado; placentación axial, óvulos usualmente 2 por lóculo. Fruto en cápsula loculicida o septicida, raramente en drupa. Semillas aladas o con un arilo carnoso. Especies nativas: Cedrela fissilis “Cedro misionero” y C. lilloi “Cedro salteño” en el NO. Especies: exóticas: Melia azedarach “Paraíso”, asiática muy cultivada como forestal y ornamental. Usos: Cedrela sp., importancia económica por su madera valiosa. Melia azedarach “Paraiso”

A - oo Aspecto general filamentos estaminales fusionados hojas bipinnadas

inflorescencia

disco nectarífero corola

Flor: partes

filamentos estaminales fusionados

Gineceo

Fruto: drupa

cáliz

Diagrama floral

Flor: CL

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Cedrela fissilis “Cedro misionero”: aspecto general, flor: partes, CL de flor, fruto y semilla. inflorescencias estigma

corola: sépalos estambres

estilo ovario

cáliz: pétalos

Flor: partes

Aspecto general Fruto: cápsula

semilla alada

Familia Zygophyllaceae (30/250); [7/16] Arbustos, árboles pequeños o hierbas. Hojas opuestas paripinnadas, estípulas pequeñas. Inflorescencias cimosas o flores solitarias. Sépalos 4-5, libres o soldados en la base, imbricados, caducos. Pétalos 4-5, libres, imbricados o contornos. Disco intraestaminal, a veces los estambres insertos en él. Estambres 8-10, frecuentemente con apéndices en la base. Ovario súpero, 2-5 locular, generalmente angular o alado, estilo 1, estigma 1, simple o lobado, raramente estigmas hasta 5; placentación axial, óvulos 2-infinitos por lóculo. Fruto en cápsula loculicida o septicida, raramente en baya o en drupa. Especies nativas: Larrea divaricata “Jarilla hembra”, L. cuneifolia “Jarilla macho” y L. nitida “Jarilla crespa”, típicas de la provincia del monte; Bulnesia sarmientoi “Palo santo”, chaqueño y B. retama “Retamo”, árbol o arbusto áfilo, del monte. Usos: Bulnesia sarmientoi “Palo santo”, madera dura muy valiosa utilizada en tornería, tallas y en muebles de lujo; también d se destila para la obtención de aceites esenciales.

137

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Larrea nitida Aspecto general

Larrea divaricata

Fruto: esquizocarpo Aspecto general

hojas 2-folioladas

hojas folioladas

Fruto: esquizocarpo

Aspecto general

hojas 2-folioladas

Fruto: esquizocarpo

Larrea cuneifolia

15. Orden GERANIALES Clave para diferenciar las familias del Orden Geraniales 1. Flores actinomorfas, no espolonadas. 2. Fruto cápsula loculicida, 2-infinitas semillas por carpelo, hojas sin estípulas. OXALIDACEAE 2’. Fruto cápsula septicida o esquizocarpo con pericarpios 1.seminados, hojas con estípulas. GERANIACEAE 1’. Flores zigomorfas, con un sépalo espolonado, hojas peltadas, fruto esquizocarpo. TROPAEOLACEAE

138

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Familia Oxalidaceae (7-8/900); [2/83] Hierbas, frecuentemente con tubérculos, a veces arbustos. Hojas alternas, generalmente en una roseta basal o apical, palmaticompuestas o pinnadas, con o sin estípulas. Inflorescencias cimosas o flores solitarias. Sépalos 5, libres, persistentes. Pétalos 5, libres o soldados en la base. Estambres 10 connados en la base. Ovario súpero, 5-locular, estilos y estigmas 5; placentación axial, óvulos 1-infinitos por lóculo. Fruto en cápsula loculicida, a veces con dehiscencia explosiva, o en baya. Distribución: ampliamente distribuido, generalmente en zonas bajas. Especies nativas: numerosas especies del género Oxalis: Oxalis articulata “Vinagrillo”, N y sierras de Buenos Aires; Oxalis tuberosa “Oca” del altiplano; Oxalis predicaria “Macachín amarillo”, en los campos de Buenos Aires. Especies exóticas: Oxalis tetraphylla “Trébol de cuatro hojas”, ornamental por su follaje. Oxalis articulata “Vinagrillo”: aspecto general, inflorescencia, flor: partes, flor: sin cáliz ni corola, diagrama floral, tallo subterráneo bulboso, fruto.

Aspecto general A – 10 heterostilia (5+5)

estigma

corola

inflorescencia

cáliz Flor: partes

hojas trifolioladas

estambres: 2 ciclos soldados en la base (heterostilia)

tallo subterráneo bulboso

Diagrama floral

Flor: sin caliz ni corola

Fruto: cápsula globosa o cilíndrica de dehiscencia loculicida

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Familia Geraniaceae (11/700); [9/32] Hierbas, frecuentemente con pelos glandulares. Hojas opuestas o alternas, simples o compuestas, con estípulas. Inflorescencias cimosas, generalmente umbeladas. Sépalos 5. Pétalos 5, libres. Estambres 5-15, filamentos generalmente connados en la base y con nectarios basales. Ovario súpero, 5-locular, estilos y estigmas 5; placentación axilar, óvulos 1-2 (-infinitos) por lóculo. Fruto en esquizocarpo, rostrado, 5-lobado, a veces en cápsula. Especies nativas: del género Geranium en Buenos Aires y Patagonia, Balbisia gracilis “Té de burro” del N de la Patagonia; Viviania marifolia “Oreganillo”, desde la cordillera de La Rioja hasta Neuquén. Especies exóticas: Erodium malacoides “Alfilerillo”; Pelargonium sp. “Geranios”, africano; Pelargonium hortorum “Malvón”. Usos: Geranium sp., ornamental; Balbisia sp. y Gracilis sp.; medicinales y digestivas; Pelargonium sp., ornamental, cultivado en jardines, extracción del aceite de geranio para la industria del perfume. Geranium sp. aspecto general, flor, flor sin perianto: androceo, flor sin perianto ni androceo: gineceo, pelos glandulares, detalle de estípula foliar y fruto.

corola - 5

Flor sin perianto: androceo

cáliz - 5 Flor sin perianto: gineceo

Flor: perianto

pelo glandular simple del envés de la hoja estilo cerdas

semilla eyectada

rostro pelo glandular del cáliz Pelos glandulares mericarpo vacío restos de estambresc olumna cicatríz central de inserción de sépalos

Aspecto general

Detalle de estípulas foliares

Diagrama floral

columna central mericarpo antes de eyectar la semilla pedicelo

Fruto esquizocarpo: partes

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Erodium malacoides “Alfilerillo”: aspecto general, inflorescencia, flor: partes, flor: androceo y gineceo, CT de ovario, fruto: partes y mericarpo. A-5 Aspecto general

flores corola - 5 G 5-carpelos frutos Inflorescencia cáliz - 5 Flor: partes

estambres-5 estigma estilo

filam. estaminal gineceo

ovario CT de ovario: 5-locular Flor sin perianto: Androceo y gineceo (izq.). Gineceo (dcha.)

hojas sin estípulas

mericarpo uniseminado con rostro (estilo) enroscado helicoidalmente

Pelargonium peltatum “geranio” aspecto general e inflorescencia

Diagrama floral

Pelargonium hortorum “malvón” aspecto general e inflorescencia

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Familia Tropaeloceae (3/92); [2/10] Hierbas, frecuentemente trepadoras, cuyos pecíolos sirven como estructuras de soporte. Hojas alternas enteras o palmatilobadas, peltadas. Flores solitarias, axilares, zigomorfas. Sépalos 5, libres, uno de ellos largamente espolonado. Pétalos (2-)5, libres, conspicuamente ungiculados, los dos superiores de tamaño diferente a los tres inferiores. Estambres 8. Ovario súpero, 3-locular, estilo 1, estigmas 3; placentación axial, óvulos 1 por lóculo. Fruto en esquizocarpo. Distribución: América del sur. Especies nativas: Tropaeolum pentaphyllum “Flor de pitito”, en Buenos Aires; T. polyphyllum, en la cordillera. Especies exóticas: Tropaeolum majus “Taco de reina” Usos: Tropaeolum sp., ornamental, los frutos jóvenes de T. majus puestos en vinagre constituyen las “falsas alcaparras”. Tropaeolum pentaphyllum “Flor de pitito”

hojas palmatilobadas

2 - pétalos pequeños Sépalos

Aspecto general

Gineceo Androceo pedicelo floral Flor: corte longitudinal, mostrando inserción de pétalos pequeños

1-óvulo 3-carpelos

Corola

3-lóculos Ovario: corte transversal

Gineceo Androceo

Fruto: esquizocárpico Flor: vista frontal (en parte)

Cáliz espolonado Diagrama floral

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Tropaeolum majus “Taco de reina”

Aspecto general

Hojas orbiculares peltadas Coro la

Cáli z

Ginece o Espol ón

Fruto: esquizocar po

Diagrama floral

RAFLESIALES

SANTALALES RYZOPHORALES

Baya vivípara

Parásitas o hemiparásitas

Flores reducidas, latex

RHAMNALES

HALORAGALES Hierbas acuáticas o terretres

A 5

PODOSTEMALES

LINALES

Hierbas acuáticas

PROTEALES

A 5+5

K4 G 1

GERANIALES herbáceas

K5 C5 A FABALES

EUPHORBIALES

CELASTRALES

A

MYRTALES

Estambr es

Flor: corte longitudi nal

G

ROSALES

K5 C5 A4- G 1

1SAPINDALES

APIALES

leñosas

143