Comentario de Maíz Amarillo I-2015 Aumenta la producción mundial de maíz amarillo en un 14% durante 2014 con respecto a la producción de 2013. El precio del maíz amarillo en los últimos 4 años cae en un 31%, hasta llegar a venderse en este 2015 en $161.80 dólares la tonelada. México produjo en 2014, 2.4 millones de toneladas de maíz amarillo, lo que significó un aumento en la producción del 9% con respecto a 2013. Crecen las importaciones mexicanas en maíz amarillo en 45% durante 2014 en comparación con 2013. En el primer semestre de 2015 México importó 5.3 millones de toneladas, 12% más que en el primer semestre de 2014. Se le paga al productor durante 2015 a $3.50 pesos el kilogramo. Contexto Internacional De acuerdo con datos publicados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA); la producción mundial de maíz amarillo durante la última década ha presentado un crecimiento medio anual del 4%; y para este 2015 se estima una producción total de mil millones de toneladas para abastecer la demanda mundial de este grano. Se espera un incremento en la producción mundial de maíz amarillo para 2015 del 1% con respecto a las 991 millones de toneladas de acuerdo a la producción estimada para este año. Gráfica 1. Producción Mundial de Maíz Amarillo 2006 – 2015.

*Producción estimada Fuente: Observatorio de Precios con datos del USDA y SAGARPA. Julio 2015. En 2014 la producción mundial de maíz amarillo fue de 122 millones de toneladas más que en 2013, cuando se produjeron 869 millones de toneladas, es decir, que la producción en 2014 incremento un 14% con respecto a la producción mundial de 2013. Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez

Comentario de Maíz Amarillo I-2015 Para 2014 los principales países productores de maíz amarillo fueron: 1º. Estados Unidos que produjo 343.6 millones de toneladas, lo que representa el 35% de total mundial. 2º. China con una producción de 229 millones de toneladas, es decir produjo el 23% del total mundial de maíz amarillo. 3º. Brasil a porto el 8% de total mundial, es decir, que produjo 77 millones de toneladas. 4º. Unión Europea produjo en 2014, 65.7 millones de toneladas, es decir que aporto el 7% del total mundial. 5º. Ucrania a porto el 3% del total mundial, lo que representa una producción de 26 millones de toneladas de maíz amarillo. Gráfica 2. Principales Países Productores de Maíz Amarillo en 2014.

Fuente: Observatorio de Precios con datos del USDA y SAGARPA. Julio 2015. México ocupa el séptimo lugar como país productor de maíz amarillo a nivel mundial, con una aportación del 2% en 2014 con una producción de 2.4 millones de toneladas. En 2014 los principales países importadores de maíz amarillo fueron Japón que importó 15 millones de toneladas, México con una importación de 10.3 millones de toneladas, Corea del Sur que importó 10 millones de toneladas, la Unión Europea con una importación de 14 millones de toneladas, seguido por Egipto, Irán, Colombia, entre otros. Y los principales países exportadores en 2014 fueron Estados Unidos que exportó 47.6 millones de toneladas de maíz amarillo, Brasil con una exportación de 23 millones de toneladas, Ucrania que exportó 16 millones de toneladas, Argentina con una exportación de 15.5 millones de toneladas, Unión Europea, Serbia, Rusia, entre otros. Según datos publicados por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaria de Economía y de la ASERCA/SAGARPA, el precio internacional del Maíz Amarillo ha presentado una caída en su precio del 1% mes a mes desde julio de 2012 hasta la fecha, siendo en ese mes el precio más alto reportado para el maíz amarillo de $331.30 dólares la tonelada en los últimos 4 años y posteriormente dicho precio ha caído hasta llegar a mostrarse en los $161.3 dólares

Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez

Comentario de Maíz Amarillo I-2015 la tonelada en octubre de 2014 y para julio de 2015 el precio promedio en el mes fue de $185.80 dólares la tonelada. Gráfica 3. Precio Promedio Mensual a nivel Internacional de los Físicos de Maíz Amarillo.

Fuente: Observatorio de Precios con datos del USDA, ASERCA y SAGARPA. Julio 2015. El precio internacional del maíz amarillo durante el primer semestre de 2015 presento una caída del 16% en comparación con el los precios registrados en el primer semestre de 2014 y en un 31% contra los precios registrados en su homologo en 2012. Contexto Nacional De acuerdo con datos publicados por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la SAGARPA, la producción de maíz amarillo en 2014 fue de 2.42 millones de toneladas, lo que represento un aumento en la producción del 9% en comparación con las 2.23 millones de toneladas producidas en 2013. Gráfica 4. Producción de Maíz Amarillo en México 2005 – 2014.

Fuente: Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA. Julio 2015.

Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez

Comentario de Maíz Amarillo I-2015 Durante los últimos diez años la producción nacional de maíz amarillo ha presentado una tasa de crecimiento media anual del 7%, pasando de una producción de 1.33 millones de toneladas en 2005 a 2.42 millones de toneladas en 2014. Aunque se ha mostrado un aumento en la producción de maíz amarillo en México, este crecimiento sigue siendo insuficiente para abastecer la demanda nacional de este grano, lo que provoca que nuestro país sea uno de los principales países importadores de este grano y además que otros productos que utilizan el maíz amarillo como insumo en su producción, principalmente en la ganadería y con la depreciación del peso frente al dólar provoca que aumenten sus precios de esos productos, afectando así a los consumidores. México debe de seguir incentivando ya sea con subsidios o apoyos a los productores para que produzcan más maíz amarillo sin tener que disminuir la producción de maíz blanco en el cual México si es autosuficiente en su producción, para así ser menos dependientes del mercado internacional en este grano. Gráfica 5. Participación de los Estados en la Producción de Maíz Amarillo en México 2014.

Fuente: Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA. Julio 2015.

Durante 2014 los principales estados productores de maíz amarillo fueron:  Chihuahua obtuvo una producción de 1.22 millones de toneladas, lo que representa que Chihuahua produjo en 2014 el 50% del total de la producción nacional.  Jalisco produjo 575.5 mil toneladas, es decir, que produjo el 24% del total nacional.  Tamaulipas aporto el 11% de la producción nacional, es decir, que produjo 273.6 mil toneladas de maíz amarillo.  Chiapas produjo el 5% del total nacional, es decir, produjo 117.5 mil toneladas.

Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez

Comentario de Maíz Amarillo I-2015 Gráfica 6. Importaciones Mexicanas de Maíz Amarillo 2013 – 2015.

Fuente: Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA y Banco de México. Julio 2015. México a nivel internacional es un país dependiente del mercado internacional en cuestión de maíz amarillo al ser uno de los diez primeros países importadores de este grano, esto debido a que no se produce ni siquiera una cuarta parte de lo que se consume en el país de maíz amarillo lo que hace muy necesaria la importación de este grano principalmente de Estados Unidos. Según datos publicados por el Banco de México y del SIAP-SAGARPA, tan solo en el primer semestre de 2015 se han importado 5.3 millones de toneladas, lo que ha representado un incremento en las importaciones de maíz amarillo del 12% en comparación con las 4.7 millones de toneladas importadas en el primer semestre de 2014. Las importaciones de maíz amarillo en 2014 fueron de 9.5 millones de toneladas, lo que representó un incremento en las importaciones del 45% en comparación con las 6.6 millones de toneladas importadas en 2013. Gráfica 7. Precio Promedio Mensual Pagado al Productor en México 2012 – 2015.

Fuente: Observatorio de Precios con datos del SNIIM y del SIAP-SAGARPA. Julio 2015. De acuerdo con datos publicados por el SNIIM y el SIAP/SAGARPA, en los últimos tres años el precio más alto pagado al productor se registró en septiembre de 2012, cuando se le pago a $4.50 pesos Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez

Comentario de Maíz Amarillo I-2015 el kilogramo y el precio más bajo registrado en estos últimos años fue en octubre y noviembre de 2014 cuando se les pago a $2.60 pesos el kilogramo. Durante el primer semestre de 2015 el precio del maíz amarillo pagado al productor mexicano mostro una recuperación en su precio llegando a pagársele a $3.90 pesos el kilogramo después de que a finales de 2014 el precio estaba en los $2.60 pesos el kilogramo. Dichos precios del maíz amarillo siguen siendo estos insuficientes para que los productores nacionales vean atractiva la producción de este grano ya que muchas veces ni siquiera recuperan sus costos de producción, por lo que el gobierno federal debe de seguir trabajando en políticas para mejorar dichos precios para poder dar un giro en importante en la producción de maíz amarillo y poder depender cada vez menos de las importaciones de este grano.

Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez

Comentario de Maíz Amarillo I-2015

Elaboración: Observatorio de Precios Autor: Alfredo Velázquez Martínez