Bodas y Eventos

2016-2017

Camino de Lliria, 46. Tel 667 644 066 - 636 712 844 [email protected] | www.elmiradordesagunto.com

1

2

Bienvenidos AL

Mirador de Sagunto A continuación os mostramos algunos de nuestros menús y servicios para bodas. Todos los precios son orientativos porque siempre personalizamos cada boda según vuestros gustos y vuestro presupuesto. Os haréis una idea del tipo de platos, la composición, y los distintos servicios que os ofrecemos. No os tendréis que decidir por ninguno en concreto, porque será el día de la prueba cuando elijáis el definitivo y posteriormente el resto de servicios. ¡Muchas gracias por contar con nosotros y cualquier duda que os surja no dudéis en preguntarla!

3

menú 1

55,90€ iva incluido

Cóctel exterior Montaditos de ibéricos Pinchos de chistorra y patata dado Bombitas de patatas al all-i-oli Miniaturas de bacalao Quesos variados Piruletas de langostinos Barra completa de bebidas en cóctel. Pescado Lubina con verduritas salteadas Carne Secreto ibérico sobre lecho de patatas y dulce de tomate Postre Frescura de piña y coco Tarta Nupcial Bodega básica. Vino Blanco rueda, Rosado y Tinto Actum valenciano, refrescos, cava valenciano Cafés y Licores

4

menú 2

62,20€ iva incluido

Cóctel exterior Montaditos de jamón Bocaditos de carrillada con confitura de tomate Crujientes de bacon y queso Langostinos kataify Bocaditos de pisto Bombones de foie Canutillos de queso con anchoa Bocaditos de morcilla con dulce de manzana Barra completa de bebidas en cóctel. Pescado Nido de mar con rape, gulas y langostinos al all-i-pebre suave Carne Solomillo ibérico, crujiente de jamón y salteado de setas Postre Dama de mandarina Tarta Nupcial Bodega básica. Vino Blanco rueda, Rosado y Tinto Actum Valenciano, refrescos, cava brut valenciano Cafés y Licores 5

mENÚ 3

60,70€ iva incluido

Cóctel exterior Virutas de jamón Quesos variados Cucharitas de salpicón con pulpo Raviolis de sobrasada a la miel Piruletas de langostinos Bocaditos de pisto Croquetas de patatas al all-i-oli Bocaditos de morcilla con dulce de manzana Barra completa de bebidas en cóctel. Pescado Vagón de bacalao Carne Entrecotte de ternera lechal con crujiente de chirivia Postre Frescura de frutos silvestres Tarta Nupcial Bodega básica. Vino Blanco rueda, Rosado y Tinto Actum Valenciano, refrescos, cava brut valenciano Cafés y Licores 6

mENÚ 4

62,50€ iva incluido

Cóctel exterior Montaditos de ibéricos Brocheta de queso, anchoa y tomatito cherry Bocaditos de morcilla con dulce de manzana Pirulís de codorniz Bocaditos de pisto Barra completa de bebidas en cóctel. Entrante Timbal de foie, manzana flambeada y queso de cabra Pescado Lenguado a la almendra Carne Confit de pato con frutos silvestres Postre Delyss de caramelo con yema tostada Tarta Nupcial Bodega básica. Vino Blanco rueda, Rosado y Tinto Actum Valenciano, refrescos, cava brut valenciano Cafés y Licores 7

mENÚ NIÑOS

15,00€ iva incluido

Principal Paella Valenciana o Plato combinado con hamburguesa o escalope de pollo

Postre Helado Bodega básica. Refrescos y Agua

8

lISTADO DE CóCTEL 1 Aquí os mostramos un listado de platos de cóctel para elegir o combinar en cualquiera de nuestros menús. - Montaditos de ibéricos - Montaditos de jamón - Quesos variados - Virutas de jamón de bodega - Saquitos de bacon y queso - Cucharita de pulpo braseado con espuma de all-i-oli - Vasitos de gazpacho andaluz - Vasitos de gazpacho de fresa con menta - Pinchos de chistorra y patata dado - Pinchos de queso y membrillo - Bocaditos de morcilla con dulce de manzana - Piruleta de langostinos - Bocaditos de foie, queso de cabra y cebolla caramelizada - Langostinos kataifi - Raviolis de sobrasada a la miel - Croquetas de patatas al all-i-oli - Brochetas de solomillo, pimiento verde y queso - Brochetas de rape, vieira y langostino - Dados de atún marinados con aguacate - Brochetas de verduras - Escalopes de foie sobre tosta crujiente y mermelada de

9

lISTADO DE CÓCTEL 2 tomate. - Crema parmentier con daditos de jamón - Crema vichyssoise - Miniaturas de bacalao con pisto - Bocaditos de carrillada y mermelada de tomate - Brochetas de atún, queso y piña - Dados de queso con dulce de frambuesa y dulce de piña - Canutillos con mousse de queso y anchoa - Bocaditos de sobrasada y huevo de codorniz - Pinchos de salmón, piña y kiwi - Mini hamburguesas variadas - Cucharita de mousse de queso y menta - Mini hamburguesas hojaldradas con confitura de tomate - Brocheta de tomate, queso y anchoa - Miniaturas de queso cabra y piña - Bombones de foie con cobertura de almendra caramelizados - Saquitos de brandada de bacalao - Bolita de queso de cabra con membrillo y cobertura de pistacho - Sorpresa de queso de cabra en kataify

10

prueba de boda La prueba del menú esta incluida para bodas a partir de 75 adultos y menús de boda. Consiste en una selección de platos de cada uno de los menús de boda, del cóctel, de los pescados, carnes y postres. LA PRUEBA ES COMENSALES:

GRATUITA SEGÚN NUMERO DE

- De 50 a 75 invitados: Prueba gratuita para dos personas. - De 75 a 100 invitados: Prueba gratuita para 4 personas. - A partir de 100 invitados: Prueba gratuita para 6 personas. Si tienes menos invitados o por compromiso quieres realizar la prueba con mas comensales no dudes en solicitarlo y os la prepararemos con un precio ajustado a ello.

11

servicios INCLUIDOS Sea cual sea tu número de invitados y tu menú, siempre podemos personalizar tu boda, pero si sois unos 75 invitados adultos y eliges alguno de nuestros menús para bodas te ofrecemos de forma GRATUITA los siguientes servicios:

- Reserva del salón (mediodía 12:30-21:00, noches de 19:00 a 05:00) (Sólo realizamos una boda al día).

- minutas con diseño personalizado - listados y meseros con diseño personalizado - meseros personalizados - cuadros con caricaturas - decoraciones extra - reportaje invitados (*) - Etc, etc. (*) Consultar condiciones con el equipo emosie 12

servicios extra A continuación tenéis una amplia lista de servicios para hacer de vuestro día un evento único y diferente. Nos encanta personalizar las bodas así que si tenéis alguna idea nueva y podemos ayudaros a hacerla realidad contar con ello.

13

Cortador de Jamón

350€

iva inc

luido

Este precio incluye el servicio de cortador y el jamón de cebo Ibérico de 6,5 kg. Si vuestra boda supera los 120 invitados recomendamos una pequeña ampliación.

70€

Animación infantil

POR ANI

MADOR

Es uno de los servicios más recomendados. Los animadores están con los niños acompañándolos y entreteniéndolos desde el cóctel hasta el baile de la boda. Se recomienda un animados cada 10-12 niños.

Dúos Y ORQUESTAS. Tenemos opciones para contratar dúos y orquestas dependiendo del tipo de grupo que deseéis contratar y el presupuesto.

LETRAS E INICIALES.

90€

modelos

básicos

Si queréis unas letras personalizadas grandes (de más de un metro) no dudéis en comentarlo. El precio varía dependiendo del número de letras y los acabados.

14

SERVICIO de fotografía

emosie

En bodas de más de 75 invitados EMOSIE realiza un reportaje de fotos GRATUITO (*) que se centra en los invitados y en tomas generales del evento, siempre dando prioridad al fotógrafo que hayáis contratado. Si no tenéis el servicio de fotografía contratado y vuestro presupuesto es limitado podemos realizar todo el reportaje completo por 300€, incluye:

- Reportaje Pre-boda.

300€

iva inc

luido

- Fotos en la casa de los Novios. - Fotos de la boda en salón y 1 hora más en el baile.

También existe la posibilidad de vídeo o de ampliar los servicios de fotografía. ¡Consultar disponibilidad y precios! (*) Para todos los servicios podéis consultar ejemplos. El reportaje de invitados se realiza siempre para bodas de 75 invitados salvo causas de fuerza mayor.

15

5€-8€

POR mes

a redon

DECORACIÓN EXTRA PARA MESAS

da

Siempre decoramos todas las boda, pero si quieres algo más especial tenemos opciones extra que te pueden gustar.

70€

candy bar o mesas de chuches.

50-100

invitad

os

Si no tenéis contratada la mesa de chuches y queréis ofrecerla, aquí tenéis una buena opción.

PHOTOCALL CON COMPLEMENTOS.

125€

iva inc

luido

Incluye una lona personalizada de 220cm por 220cm y complementos (gafas, gorros, etc). Sin lona 70€

16

nota importante No existe ningún tipo de exclusividad con los servicios externos que se pueden realizar en el restaurante. Sin embargo es TOTALMENTE OBLIGATORIO informar sobre todos aquellos que se van a realizar en la boda. Aunque tratamos de facilitar el trabajo de los mismos TODOS ellos deben adaptarse a las CONDICIONES, EQUIPAMIENTO, INSTALACIONES y HORARIOS de trabajo que dispone el salón. En ultima instancia, nos reservamos el derecho a limitar o cancelar el servicio cuando pueda ir en perjuicio de nuestra propia actividad. Por ejemplo: - Fuegos Artificiales (Prohibidos por el Ayuntamiento).

17

la ceremonia Las ceremonia de boda se celebra en los jardines del Mirador, una ubicación privilegiada bajo las murallas del castillo de Sagunto, rodeada de una zona ajardinada y con una decoración especial para este día tan señalado.

ceremonia básica. - Centro floral - Pétalos entrada - Combinación flores en los pilares - Flores en las sillas - Sonido ambiental

250€

iva inc

luido

350€

iva incluido

ceremonia ampliada. - Centro floral - Pétalos entrada - Decoración floral en los pilares - Flores en las sillas - Sonido ambiental - Peanas Florales

ceremoniante. Para oficiar la boda necesitaréis un ceremoniante, si no los tenéis podemos poneros en contacto algunos de nuestros oficiantes colaboradores. En la ceremonia no esta permitido el uso de confeti ni fuegos artificiales.

18

sala de fIEstas Puede elegir varias opciones al contratar la sala de fiestas, contarnos vuestra idea y organizaremos la opción que más os interese.

barra libre: Precio por 2 horas y persona. 12€. pACK DE COPAS: Es una opción más económica y

personalizada. Incluyen los servicios de Dj y el servicio de barra y las copas. Cuando se acaba el pack podréis ampliarlo por las copas que queráis por sólo 3,5€ cada una copas.

PACK 100.

650€

iva inc

luido

100 copas + DJ + Discoteca

800€

PACK 160.

iva inc

luido

160 copas + DJ + Discoteca

PACK personalizado. Preparamos tu pack personalizado según el número de invitados que tenga tu boda. La hora de cierre es: hasta las 21:00 (bodas a mediodía) o 5:00 (bodas de tarde-noche). 19

sgae, agendi, aiE Los servicios de la SGAE y el resto de gestoras de derechos de autor SE COBRAN POR SEPARADO Y NO SE INCLUYEN EN LOS MENÚS NI EN LOS SERVICIOS DE LA SALA DE FIESTA POR: 1. Somos desgraciadamente los recaudadores obligados legalmente. No tenemos más remedio que cobrarlos, aún cuando no forman parte de ninguna institución o estamento público Y ES UNA CARGA PARA NOSOTROS GESTIONAR SU COBRO Y SU PAGO PERO NOS OBLIGAN. 2. No queremos ocultar el precio de la SGAE con el resto de partidas, así todo conoceréis claramente permite QUE PAGÁIS POR EL MENÚ, POR LA DISCOTECA , etc. Y CUANTO COBRAN la SGAE, la AGENDI y la AIE. Estamos a vuestra entera disposición para aclararos este apartado, podéis encontrar más información en sus webs. http://www.agedi-aie.es/ http://www.sgae.es/

20

promociones Si te casas en Viernes o Domingo, has elegido un menú de boda y tienes más de 80 invitados puedes elegir DOS de estas opciones:

- RESOPÓN EN LA DISCOTECA - PHOTOCALL PERSONALIZADO CON COMPLEMENTOS - regalo de 60 copas - DECORACIÓN fLORAL PARA LA CEREMONIA CIVIL También tenemos ofertas especiales para los meses de Enero, Febrero, Marzo, Noviembre y Diciembre. Visítanos y te informaremos.

21

¿OTROS PRESUPUESTOS? Si quieres celebrar la boda con nosotros y tienes un presupuesto diferente no dudes en comentarnos tu idea y trataremos de ofrecerte más opciones.

22

más INFORMACIÓN... La información que os remitimos es orientativa y además es un día especial y personal por lo que siempre es recomendable que concertéis una cita con nosotros y así os podemos ampliar la información sobre los detalles, precios y la fecha del evento. Correo: [email protected] Teléfonos: 667 644 066 | 636 712 844.

23