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PETIT PAIN SANS GLUTEN AUX GRAINES 45g cuit congelé - Bridor

Version n° 1

Code article : 35432 Marque : BRIDOR code EAN (carton) : 03419280031760 code EAN (sachet) : code EAN (à l'unité) :

Code article du client : code EAN client (carton) : code EAN client (sachet) : code EAN client (à l'unité) : N° nomenclature douanière : 1905 90 90 00

code emballeur : EMB 26271D Fabriqué en France

CARACTERISTIQUES ET COMPOSITION

Longueur :

8.0 cm ± 0.5 cm

Largeur :

4.0 cm ± 0.5 cm

Hauteur :

4.2 cm ± 0.5 cm

Valeurs nutritionnelles (pour 100g de produit cuit)

Ingrédients Pâte (eau, graines 11,1% (graines de lin brun, graines de lin jaune, graines de millet, graines de tournesol), amidon de maïs, levure, farine de sarrasin, fécule de pomme de terre, farine de riz complet, farine de riz, épaississants (gomme tara, gomme xanthane), sucre, sel), Finition (graines de pavot 1,6%)

1005 kJ / 240 kcal

12,0 %

Matières grasses : 6,5 g dont : acides gras saturés : 1,0 g

9,3 %

Glucides : dont : sucres :

40,9 g

15,7 %

Peut contenir : traces d'oeufs, traces de produits laitiers.

1,4 g

1,5 %

Convient aux végétaliens : non Convient aux végétariens : oui

Protéines :

6,3 g

12,6 %

Fibres :

4,8 g

19,2 %

OGM : néant Ionisation : néant

Sel :

0,85 g

14,1 %

Caractéristiques microbiologiques Flore totale aérobie mésophile Escherichia coli Salmonelles Staphylocoque doré Bacillus cereus Levures / moisissures

Valeurs cibles < 5 000 / g < 10 / g absence dans 25g < 100 / g < 100 / g < 500 / g

Energie :

% RNJ (pour 100g de produit cuit)

Tolérances < 50 000 / g < 100 / g absence dans 25g < 1 000 / g < 1 000 / g < 5 000 / g

5,0 %

Méthodes du laboratoire d’analyse ISO 4833 + NF V 08-100 NF EN ISO 16649-2 AES 10/4-05/04 NF V 08-057-1 AES 10/10-07/10 ISO 21527-1

STOCKAGE ET CONSERVATION Date limite d'utilisation optimale : 12 mois (365 jours) à partir de la date de congélation notée sur l'emballage. A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE. Conservation pour un usage ménager : *** dans le congélateur à -18°C : jusqu’à la date limite d’utilisation optimale indiquée sur l’emballage Créé le : 19/03/15

Modifié le :

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FICHE TECHNIQUE

PETIT PAIN SANS GLUTEN AUX GRAINES 45g cuit congelé - Bridor

Version n° 1

PRECONISATION DE REMISE EN OEUVRE Sortir le produit du congélateur et le remettre en œuvre directement dans l’emballage : - Au four traditionnel (hors four à gaz) : 8 à 10 minutes à 160°C directement dans son emballage. Déballer dès la sortie du four.

CONDITIONNEMENT Format carton externe (L x l x h)

394 x 294 x 217 mm

Volume du carton (m3)

0.026

Poids net d’un carton

2.250 kg

Pièces / carton

50

Poids brut d’un carton

2.723 kg

Cartons / palette

64

Poids brut d’une palette

193.206 kg

Cartons / couche

8

Dimensions de la palette

80 x 120 cm

Couches / palette

8

Type de palette

Europe

Hauteur totale

1.854 m

CONTACT Pour tout renseignement / Contact : Adresse : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine Courriel de France métropolitaine : [email protected] Courriel de l’international et DOM-TOM : [email protected]

Créé le : 19/03/15

Modifié le :

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TECHNICAL SPECIFICATIONS

GLUTEN FREE SEEDED SMALL BREAD 45g fully baked frozen - Bridor

Version number : 1

Product code : 35432 Brand : BRIDOR EAN code (case) : 03419280031760 EAN code (bag) : EAN code (unit) : Packer code : EMB 26271D Made in France

Customer product code : Customer EAN code (case) : Customer EAN code (bag) : Customer EAN code (unit) : Customs declaration number : 1905 90 90 00

CHARACTERISTICS AND COMPOSITION

Length : 8.0 cm ± 0.5 cm Width :

4.0 cm ± 0.5 cm

Height :

4.2 cm ± 0.5 cm

Nutritional values (per 100g of baked product)

Ingredients

Dough (water, seeds 11,1% (brown flax seeds, yellow flax Energy : 1005 kJ / 240 kcal seeds, millet seeds, sunflower seeds), corn starch, yeast, 6,5 g buckwheat flour, potato starch, whole-grain rice flour, rice Fat : of which : flour, thickeners (tara gum, xanthan gum), sugar, salt), saturates : 1,0 g Finish (poppy seeds 1,6%) May contain : traces of eggs, traces of dairy products. Suitable for vegans : No Suitable for vegetarians : Yes GMO : without Ionization : without

Microbiological characteristics Total aerobic mesophilic flora Escherichia coli Salmonella Staphylococcus aureus Bacillus cereus Yeast / mould

Targets < 5 000 / g < 10 / g none in 25g < 100 / g < 100 / g < 500 / g

% GDA (per 100g of baked product) 12,0 % 9,3 % 5,0 %

Carbohydrate : 40,9 g of which : sugars : 1,4 g

15,7 %

Protein :

6,3 g

12,6 %

Fibre :

4,8 g

19,2 %

Salt :

0,85 g

14,1 %

Tolerances < 50 000 / g < 100 / g none in 25g < 1 000 / g < 1 000 / g < 5 000 / g

1,5 %

Methods of analysis laboratory ISO 4833 + NF V 08-100 NF EN ISO 16649-2 AES 10/4-05/04 NF V 08-057-1 AES 10/10-07/10 ISO 21527-1

STORAGE AND SHELF LIFE Best before : 12 months (365 days) from the date of freezing recorded on the packaging. Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED. Storage for a household use : *** in the freezer at -18°C : until the best before date recorded on the packaging. Created : 19/03/15

Up dated :

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TECHNICAL SPECIFICATIONS

Version number : 1

GLUTEN FREE SEEDED SMALL BREAD 45g fully baked frozen - Bridor INSTRUCTIONS FOR BAKING

Take the product out of the freezer, and bake directly in its wrapping: - In a traditional oven (except gas oven): 8 to 10 minutes at 160°C directly in its wrapping. Remove from the oven and unwrap.

PACKAGING Case dimensions (L x l x h)

394 x 294 x 217 mm

Case volume (m3)

0.026

Net weight of case

2.250 kg

Pieces / case

50

Gross weight of case

2.723 kg

Cases / pallet

64

Gross weight of pallet

193.206 kg

Cases / layer

8

Pallet dimensions

80 x 120 cm

Layers / pallet

8

Pallet type

Europe

Total height

1.854 m

CONTACT For any information / Contact : Address : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine - France Courriel : [email protected]

Created : 19/03/15

Up dated :

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CARTA TÉCNICA

Versión 1

PETIT PAIN AUX GRAINES EXENTO DE GLUTEN 45g cocido congelado - Bridor

Código del producto : 35432 Marca : BRIDOR Código EAN (caja) : 03419280031760 Código EAN (bolsa) : Código EAN (unidad) : Código de envasador : EMB 26271D Fabricado en Francia

Código del producto del cliente : Código EAN client (caja) : Código EAN client (bolsa) : Código EAN client (unidad) : Número de nomenclatura aduanera : 1905 90 90 00

CARACTERÍSTICAS Y COMPOSICIÓN

Largura : 8.0 cm ± 0.5 cm Ancho : 4.0 cm ± 0.5 cm 4.2 cm ± 0.5 cm

Altura :

Ingredientes Pasta (agua, semillas 11,1% (granos de linaza morena, granos de linaza amarilla, granos de mijo, pipas de girasol), almidón de maíz, levadura, harina de trigo sarraceno, fécula de patata, harina de arroz completo, harina de arroz, espesantes (goma tara, goma xantana), azúcar, sal), Decoración (granos de adormidera 1,6%) Puede contener : trazas de huevos, trazas de productos lácteos. Aconsejado para veganos : No Aconsejado para vegetarianos : Sí

Valores nutritivos (por 100g de

% VD (por 100g de

producto cocido)

producto cocido)

Energía :

1005 kJ / 240 kcal

12,0 %

Grasas : 6,5 g de las cuales : ácidos grasos saturados : 1,0 g

9,3 %

Hidratos de carbono : de las cuales : azúcares :

40,9 g

15,7 %

1,4 g

1,5 %

Proteínas :

6,3 g

12,6 %

Fibra alimentaria :

4,8 g

19,2 %

Sal :

0,85 g

14,1 %

5,0 %

Sin transgenicos No irradiado

Características microbiológicas Flora aeróbica mesófila total Escherichia coli Salmonellas Staphyloccus aureus Bacillus cereus Levaduras / mohos

Fecha de creación : 19/03/15

Objectivos

Tolerancias

< 5 000 / g < 10 / g ausente en 25g < 100 / g < 100 / g < 500 / g

< 50 000 / g < 100 / g ausente en 25g < 1 000 / g < 1 000 / g < 5 000 / g

Fecha de modificación :

Metodologías de laboratorio ISO 4833 + NF V 08-100 NF EN ISO 16649-2 AES 10/4-05/04 NF V 08-057-1 AES 10/10-07/10 ISO 21527-1

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CARTA TÉCNICA

PETIT PAIN AUX GRAINES EXENTO DE GLUTEN 45g cocido congelado - Bridor

Versión 1

DURACIÓN Y CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Fecha de caducidad : 12 meses (365 días) a partir de la fecha de congelación indicada en el embalaje. Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO. Conservación para uso doméstico : *** en el congelador a -18°C : hasta la fecha de caducidad indicada en el ambalaje

MODO DE EMPLEO Sacar el producto del congelador y hornearlo directamento con su envase individual: - en un horno tradicional (salvo horno de gas) : 8 a 10 minutos a 160°C directamente en su envase. Sacar del envase un avez horneado.

ACONDITIONAMIENTO Tamano del caja (Largura x Ancho x Altura)

394 x 294 x 217 mm

Volumen del caja (m3)

0.026

Peso neto del caja

2.250 kg

Unidades / caja

50

Peso bruto del caja

2.723 kg

Cajas / paleta

64

Peso bruto del paleta

193.206 kg

Cajas / estrato

8

Tamano del paleta

80 x 120 cm

Estratos / paleta

8

Tipo de paleta

Europe

Altura total

1.854 m

CONTACTO Para cualquier información / Contacto : Dirección Postal : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine - France e-mail : [email protected]

Fecha de creación : 19/03/15

Fecha de modificación :

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FICHA TÉCNICA

PETIT PAIN AUX GRAINES ISENTO DE GLÚTEN 45g cozido congelado - Bridor

Versão : 1

Código do produto : 35432 Marca : BRIDOR Código EAN (caixa) : 03419280031760 Código EAN (saco) : Código EAN (unidade) : Código do embalador : EMB 26271D Fabricado em França

Código do produto do cliente : Código EAN cliente (caixa) : Código EAN cliente (saco) : Código EAN cliente (unidade) : Número de nomenclatura aduaneira : 1905 90 90 00

CARACTERÍSTICAS Y COMPOSIÇÃO

Comprimento : 8.0 cm ± 0.5 cm

Ingredientes Massa (água, sementes (sementes de linho escuro, sementes de linho amarelo, sementes de milhaca, semi di girasole), amido de milho, levedura, farinha de trigo-mourisco, fécula de batata, farinha de arroz completo, farinha de arroz, espessantes (goma de tara, goma xantana), açúcar, sal), Ornamento (sementes de papoila)

Largura :

4.0 cm ± 0.5 cm

Altura :

4.2 cm ± 0.5 cm

Valores nutricionais

% VD (por 100g de

(por 100g de produto cozido)

produto cozido)

Energia :

1005 kJ / 240 kcal

Lípidos: 6,5 g dos quais : ácidos gordos saturados : 1,0 g

Hidratos de carbono : 40,9 g dos quais : Podo conter : resíduos de ovos, resíduos de produtos açúcares : 1,4 g

lácteos.

Convem aos veganos: Não Convem aos vegetarianos : Sim

12,0 % 9,3 % 5,0 % 15,7 % 1,5 %

Proteínas :

6,3 g

12,6 %

Fibra :

43,8 g

19,2 %

Sal :

0,85 g

14,1 %

OGM : nada Ionização : nada

Características microbiológicas Flora aeróbica mesofílica total Escherichia coli Salmonellas Staphyloccus aureus Bacillus cereus Levaduras / bolores

Data de criação : 19/03/15

Objectivos

Tolerâncias

< 5 000 / g < 10 / g ausente em 25g < 100 / g < 100 / g < 500 / g

< 50 000 / g < 100 / g ausente em 25g < 1 000 / g < 1 000 / g < 5 000 / g

Data de modificação :

Métodos de laboratório ISO 4833 + NF V 08-100 NF EN ISO 16649-2 AES 10/4-05/04 NF V 08-057-1 AES 10/10-07/10 ISO 21527-1

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FICHA TÉCNICA

Versão : 1

PETIT PAIN AUX GRAINES ISENTO DE GLÚTEN 45g cozido congelado - Bridor

ARMAZENAGEM Data limite de uso óptimo : 12 meses (365 dias) a partir da data de ultracongelação indicada na embalagem. Conservar no congelador em -18°C *** antes da utilização. NÃO VOLTAR A CONGELAR UMA VEZ DESCONGELADO. Conservação para uso doméstico : *** no congelador em -18°C : até à data limite de uso óptimo indicada na embalagem

MODO DE UTILIZAÇÃO Retirar o produto do congelador e preparar lo na embalagem de origem : - Forno tradicional (não usar forno a gaz) : 8 a 10 minutos a 160°C directamente na sua embalagem. Retirar o produto da sua embalagem depois da cozadura.

EMBALAGEM Medidas por caixa (C x L x A)

394 x 294 x 217 mm

Volume da caixa (m3)

0.026

Peso líquido da caixa

2.250 kg

Unidades / caixas

50

Peso bruto da caixa

2.723 kg

Caixas / palete

64

Peso bruto da palete

193.206 kg

Cajxas / camada

8

Medidas da palete

80 x 120 cm

Camadas / palete

8

Tipo de palete

Europe

Altura

1.854 m

CONTACTO Para qualquer informação / Contacto : Endereço : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine - France e-mail : [email protected]

Data de criação : 19/03/15

Data de modificação :

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