CARTA 2015

by Catering Woods

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Ingredientes

Ingredientes

Wantón con calabaza, queso feta, tahini,

Sandwich de pastrami con salsa rosa, pepinillo agridulce y rúcula

semilla de calabaza y AOVE

Nuestros platos

Sandwich de pastrami

Nuestros platos

Wantón de calabaza

Ingredientes

Ingredientes

Tomate cherry, mozzarela y aceite de albahaca

Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y salsa de chili dulce

Nuestros platos

Mini hamburguesas de pavo

Nuestros platos

Brocheta caprese

Ingredientes

Ingredientes

Sandia, feta y menta, olivas negras griegas, cebolla roja, aceite de oliva virgen extra

Pan de hogaza artesana, ensalada de pollo al curry con pasas y chutney, hojas de espinaca

Nuestros platos

Sandwich de pollo al curry

Nuestros platos

Ensalada de verano

Ingredientes

Ingredientes

Rulo de roast beef con parmesano, rucula y horseradish

Tabla de quesos nacional e internacional servidos con uvas, pasas, nueces y picos o regañas

Nuestros platos

Tabla de quesos

Nuestros platos

Roast beef

Ingredientes

Ingredientes

Tarta de cerveza negra con frosting de queso y nata

Ensalada con frutas variadas de temporada

Nuestros platos

Ensalada de frutas

Postres

Tarta de cerveza negra

Ingredientes

Ingredientes

Mini muffins variados, de ricotta con amapolas y limón, de zanahoria, de platano con cholate y nueces...

Whoopie pies variados de calabaza, chocolate, limón, red velvet...

Nuestros platos

Whoopie pie

Postres

Mini muffins

Coffee break

Cumpleaños, bautizos, fiestas...

Servicios de coffee break en el IADE para jornadas de nuevos emprendedores

Catering para eventos de particulares

Nuestros platos

Celebraciones

Presentaciones

Desayunos

Empresas

Catering para presentaciones, jornadas, celebraciones de navidad...

Menús

Puedes solicitarnos menús personalizados para comidas, lunch...

Nuestros platos

Take away

Presentaciones

Catering

Segundo fin de semana

A todas horas

Todos los segundos fines de semana nos puedes encontrar con nuestros sandwiches y ensaladas en el Mercado de Motores

Puedes probar nuestros platos en Pez-baker, C/ Pez 38

Nuestros platos

Pez-Baker

Presentaciones

Mercado de motores

Tapas individuales

Cremas y sopas frías Sopa de melón y menta

Ceviche de langostinos

Gazpacho de fresones

Guacamole con gambón

Gazpacho de sandía

Tataki de bonito con ajoblanco

Salmorejo cordobés con virutas de ibérico

Pollo teriyaki con cebollino

Ajoblanco con virutas japonesas de atún

Wantón con calabaza, queso feta, tahini, semilla de calabaza y AOVE

Crema de aguacate con gambón salteado

Tartaleta de pimientos de piquillo con queso cheddar y mayo Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y

Brochetas

salsa de chili dulce

Dips Caprese (tomate, mozzarella y aceite de albahaca) Pavo thai con guacamole de wasabi

Queso y cebolla

Pollo satay (con soja y cacahuete)

Mejillones

Salmon marinado, pepinillo agridulce y salsa de eneldo

Sardinas, cebolleta y limón

Albondiga de salmón con hinojo, nigella y cebolleta

Alubia blanca, anchoa y romero fresco

Sandía, feta y menta

Queso feta, limón y tomate seco italiano

Rulo de roast beef con parmesano, rucula y horseradish

Calabaza asada con tahini, semillas de calabaza Hummus y Tahini

Ensaladas

Alcachofas y parmesano

Tablas Tabuleh Ensalada templada de judias verdes redondas con virutas de foie y parmesano Ensaladilla de langostinos con mayonesa ligera de wasabi Ensalada vitnamita Ensalada de pasta, espinacas, bacon, cherry, cebolla frita y pesto

De queso: selección de quesos nacional, internacional o mixta se acompañan de uvas frescas, pasas, nueces y picos o regañás De Jamón iberíco de bellota cortado a cuchillo

Sandwiches de pan artesano o mini bocaditos

Quiches o mini quiches

Bombay: pollo al curry con pasas y espinacas

Lorraine

London: jamón cocido, queso cheddar, canónigos y pickle

Ricotta, espinacas y nueces

Veggie: alcachofa con parmesano y espinacas Pastrami: pastrami, salsa rosa, pepinillo y rúcula Ibérico: Jamón ibérico con tomate rallado y AOVE

Gambas y queso Espinacas, salmón y parmesano Salteado de setas variadas y pecorino romano Calabacín y cheddar

Roast beef: roast beef, parmesano, mostaza con miel y rúcula Bagel de salmón ahumado, crema de queso y cebolla y alcaparras

Dulces

Bagel de atún con nueces, apio, mayo y rúcula Focaccia con piquillo confitado y jamón de pato Focaccia con pesto casero y mozarella fresca

Copa de crema griega con frutos rojos y limón Brocheta de fresón con menta y chocolate negro

Butifarra blanca y tomate rallado al aroma de trufa

Brownie de chocolate y vainilla con pistachos

Mortadela italiana, parmesano en lascas y pesto casero

Lemmon bars

Guacamole, queso cheddar curadoy cilantro fresco

Muffins o cakes de ricotta, semillas de amapola y limón

Ban Mih: pollo, mayonesa, pepino y encurtido de zanahoria y cilantro Pincho tortilla con cebolla caramelizada

Muffins o cakes de platano, chocolate y nueces Whoopie pies (calabaza, chocolate, limon, red velvet...) Tarta de Zanahoria Tarta doble chocolate

Mini muffins salados Tomates secos, pesto y piñones tostados Cheddar, tomate seco y cebollino Calabacin, cheddar y cebollino Bacon, cheddar y tomate seco Pera y queso azul

Tarta de cerveza negra con crem Tarta de choco, mascarpone y almendras Tarta Red-velvet Tarta de Violetas Cheesecake NY