CARTA 2015
by Catering Woods
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Ingredientes
Ingredientes
Wantón con calabaza, queso feta, tahini,
Sandwich de pastrami con salsa rosa, pepinillo agridulce y rúcula
semilla de calabaza y AOVE
Nuestros platos
Sandwich de pastrami
Nuestros platos
Wantón de calabaza
Ingredientes
Ingredientes
Tomate cherry, mozzarela y aceite de albahaca
Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y salsa de chili dulce
Nuestros platos
Mini hamburguesas de pavo
Nuestros platos
Brocheta caprese
Ingredientes
Ingredientes
Sandia, feta y menta, olivas negras griegas, cebolla roja, aceite de oliva virgen extra
Pan de hogaza artesana, ensalada de pollo al curry con pasas y chutney, hojas de espinaca
Nuestros platos
Sandwich de pollo al curry
Nuestros platos
Ensalada de verano
Ingredientes
Ingredientes
Rulo de roast beef con parmesano, rucula y horseradish
Tabla de quesos nacional e internacional servidos con uvas, pasas, nueces y picos o regañas
Nuestros platos
Tabla de quesos
Nuestros platos
Roast beef
Ingredientes
Ingredientes
Tarta de cerveza negra con frosting de queso y nata
Ensalada con frutas variadas de temporada
Nuestros platos
Ensalada de frutas
Postres
Tarta de cerveza negra
Ingredientes
Ingredientes
Mini muffins variados, de ricotta con amapolas y limón, de zanahoria, de platano con cholate y nueces...
Whoopie pies variados de calabaza, chocolate, limón, red velvet...
Nuestros platos
Whoopie pie
Postres
Mini muffins
Coffee break
Cumpleaños, bautizos, fiestas...
Servicios de coffee break en el IADE para jornadas de nuevos emprendedores
Catering para eventos de particulares
Nuestros platos
Celebraciones
Presentaciones
Desayunos
Empresas
Catering para presentaciones, jornadas, celebraciones de navidad...
Menús
Puedes solicitarnos menús personalizados para comidas, lunch...
Nuestros platos
Take away
Presentaciones
Catering
Segundo fin de semana
A todas horas
Todos los segundos fines de semana nos puedes encontrar con nuestros sandwiches y ensaladas en el Mercado de Motores
Puedes probar nuestros platos en Pez-baker, C/ Pez 38
Nuestros platos
Pez-Baker
Presentaciones
Mercado de motores
Tapas individuales
Cremas y sopas frías Sopa de melón y menta
Ceviche de langostinos
Gazpacho de fresones
Guacamole con gambón
Gazpacho de sandía
Tataki de bonito con ajoblanco
Salmorejo cordobés con virutas de ibérico
Pollo teriyaki con cebollino
Ajoblanco con virutas japonesas de atún
Wantón con calabaza, queso feta, tahini, semilla de calabaza y AOVE
Crema de aguacate con gambón salteado
Tartaleta de pimientos de piquillo con queso cheddar y mayo Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y
Brochetas
salsa de chili dulce
Dips Caprese (tomate, mozzarella y aceite de albahaca) Pavo thai con guacamole de wasabi
Queso y cebolla
Pollo satay (con soja y cacahuete)
Mejillones
Salmon marinado, pepinillo agridulce y salsa de eneldo
Sardinas, cebolleta y limón
Albondiga de salmón con hinojo, nigella y cebolleta
Alubia blanca, anchoa y romero fresco
Sandía, feta y menta
Queso feta, limón y tomate seco italiano
Rulo de roast beef con parmesano, rucula y horseradish
Calabaza asada con tahini, semillas de calabaza Hummus y Tahini
Ensaladas
Alcachofas y parmesano
Tablas Tabuleh Ensalada templada de judias verdes redondas con virutas de foie y parmesano Ensaladilla de langostinos con mayonesa ligera de wasabi Ensalada vitnamita Ensalada de pasta, espinacas, bacon, cherry, cebolla frita y pesto
De queso: selección de quesos nacional, internacional o mixta se acompañan de uvas frescas, pasas, nueces y picos o regañás De Jamón iberíco de bellota cortado a cuchillo
Sandwiches de pan artesano o mini bocaditos
Quiches o mini quiches
Bombay: pollo al curry con pasas y espinacas
Lorraine
London: jamón cocido, queso cheddar, canónigos y pickle
Ricotta, espinacas y nueces
Veggie: alcachofa con parmesano y espinacas Pastrami: pastrami, salsa rosa, pepinillo y rúcula Ibérico: Jamón ibérico con tomate rallado y AOVE
Gambas y queso Espinacas, salmón y parmesano Salteado de setas variadas y pecorino romano Calabacín y cheddar
Roast beef: roast beef, parmesano, mostaza con miel y rúcula Bagel de salmón ahumado, crema de queso y cebolla y alcaparras
Dulces
Bagel de atún con nueces, apio, mayo y rúcula Focaccia con piquillo confitado y jamón de pato Focaccia con pesto casero y mozarella fresca
Copa de crema griega con frutos rojos y limón Brocheta de fresón con menta y chocolate negro
Butifarra blanca y tomate rallado al aroma de trufa
Brownie de chocolate y vainilla con pistachos
Mortadela italiana, parmesano en lascas y pesto casero
Lemmon bars
Guacamole, queso cheddar curadoy cilantro fresco
Muffins o cakes de ricotta, semillas de amapola y limón
Ban Mih: pollo, mayonesa, pepino y encurtido de zanahoria y cilantro Pincho tortilla con cebolla caramelizada
Muffins o cakes de platano, chocolate y nueces Whoopie pies (calabaza, chocolate, limon, red velvet...) Tarta de Zanahoria Tarta doble chocolate
Mini muffins salados Tomates secos, pesto y piñones tostados Cheddar, tomate seco y cebollino Calabacin, cheddar y cebollino Bacon, cheddar y tomate seco Pera y queso azul
Tarta de cerveza negra con crem Tarta de choco, mascarpone y almendras Tarta Red-velvet Tarta de Violetas Cheesecake NY