C AT E R I N G www.bopan.cat

salat

delicatessen Truites variades Patata, carbassó, espinacs. Quiche lorraine Verdures a la brasa, espinacs, pernil dolç i formatge. Croquetes cocktail Bacallà, pernil dolç i pollastre. Coques Trempó, olives, cabra. Pasta salada pizza, tapenade, formatge, xistorra, frankfurt,sobrassada, salmó, ametlla i nous. Canapè Salmó amb anet, tapenade amb salmó fresc, cogombre i ous de salmó, cogombre i ou de guatlla, cogombre i caviar de tomàquet, ou de guatlla, espàrrec i olives negres, tonyina. Taps farcits Crema de salmó, crema de paté, crema de sobrassada, crema de tonyina, formatge a les fines herbes, tapenade, pollastre al curri. Assortiment salat 1 Assortiment salat 2 Assortiment mixt salat Farcellets Formatge a les fines herbes amb salmó, tapenade, anxova i pebrots del piquillo, pollastre al curri amb poma, rocafort, crema de gambes.

bocinets Croissant sandvitx Brioix Pernil dolç i formatge, pernil país i formatge i vegetal. Viena barreta Pernil país, pernil dolç, manxego. Bocinet d’oliva negra Tonyina i pebrot, escalivada i anxova. Ciabateta Pernil país, manxego, pernil dolç, botifarra blanca, llonganissa, xoriço. Ciabateta de cereals Pernil país, manxego, pernil dolç, botifarra, blanca, llonganissa, xoriço. Pageset de mantega Truita, pernil país, botifarra blanca, tonyina, manxego. Panet de nous Truita patata, pernil país, botifarra blanca, tonyina, manxego, brie&nous *qualsevol bocinet amb embotits ibèrics o especialitats

C AT E R I N G

salat

Establiments únics a: Rambla de Catalunya, 119 08008 Barcelona Plaça Molina, 1 08006 Barcelona Travessera de Gràcia, 64 08006 Barcelona Muntaner, 536 08022 Barcelona

www.bopan.cat

especialitat bufet Assortiment de formatges Assortiment d’ embotits ibèrics Encenalls de pernil ibèric Salmó fumat

sandvitxos Americans Tonyina, salmó, pollastre, pernil dolç i formatge, vegetal

C AT E R I N G www.bopan.cat WWW.BOPAN.CAT

dolç

brioxeria Brioix nature Brioix sucre Brioix xocolata Broix ametlles garrapinyades Muffins Pastisset de Menorca Pastisset de Menorca amb codony Croissant mantega Croissant integral llavors Ensaïmada Cookies Palmera Palmera xocolata Croissant crema Croissant xocolata Croissant ametlla Croissant ametlla i xocolata Magdalena estrella Magdalena de xocolata Sneken de crema i panses Tarta de poma

brioxeria petita Bunyols d’Empordà Bunyols de vent Bunyols de vent de crema o xocolata Brioix Croissant mantega Croissant xocolata Palmera Magdalenes de sucre Magdalenes de xocolata Pain au xocolata Ensaïmada Brioix praliné Brioix xocolata Brioix mel Brioix crema Brioix de sucre Snecken xocolata albercoc Plum cake Fruites, poma i panses, xocolata Assortiment dolç

pastisseria Banda de full amb fruites Pa de pessic Plum-cake Xocolata, poma i panses, fruites Brownie amb nous

pastissos Iogurt i fruits vermells Mousse de avellanes Mousse de llimona Mousse xocolata cruixent Centre de crema cremada i trufa Centre de Gema Centre de massini Centre de Nata i maduixes Centre de Sara Centre de Selva Negra Centre de Trufa Centre de xocolata blanca New York cheese cake Sacher Tarta de crema catalana Tarta de exòtica Tarta de gerds Tarta de maduixes Tarta de mores Tarta normanda

C AT E R I N G

dolç

Establiments únics a: Rambla de Catalunya, 119 08008 Barcelona Plaça Molina, 1 08006 Barcelona Travessera de Gràcia, 64 08006 Barcelona Muntaner, 536 08022 Barcelona

www.bopan.cat

dolç petit Pasta de full amb fruites Pasta de full amb fruits secs

xocolata Encenalls de xocolata Taronja confitada amb xocolata Bombó fruits secs

individuals Albercoc i pistatxo Brownie Mousse de llimona Mousse de xocolata cruixent Normanda de poma Sacher Xocolata i avellanes CASSOLETES: Maduixots, gerds, crema catalana, exòtica, temporada Iogurt i fruits vermells New York cheese cake

C AT E R I N G www.bopan.cat

cuina

amanides Arròs salvatge amb xampinyons Arròs tres delícies Escarxofa i mongeta Pasta amb Frankfurt Pasta amb salmó Pasta tricolor amb pernil Bolets, gambes i pinyons Formatge feta

entrants i pastes Macarrons Bolonyesa, salmó o pipperone Truites variades Arròs amb verdures Escalivada Espinacs a la catalana Fideuà Pèsols a la francesa

entrants i pastes peix Lluç en salsa verda Pebrots del piquillo farcits de brandada (ració 2 U.) Salmó a la taronja Bacallà amb samfaina Bacallà a la llauna Marmitako de tonyina

C AT E R I N G

cuina

Establiments únics a: Rambla de Catalunya, 119 08008 Barcelona Plaça Molina, 1 08006 Barcelona Travessera de Gràcia, 64 08006 Barcelona Muntaner, 536 08022 Barcelona

www.bopan.cat

entrants i pastes

carn Botifarra amb mongetes Broqueta de pollastre Pollastre amb soja Conill amb samfaina Albergínia farcida Fricandó de vedella amb moixernons Mandonguilles amb ceps Pollastre al forn Farcit de pollastre individual Rodó de pollastre Tall rodó de vedella