CARTA DE PRODUCTOS

PARA CELEBRACIONES DE FAMILIA O EVENTOS DE EMPRESA

Bodas/Cumpleaños/Presentaciones/Despedidas/Comuniones Cócteles/Aperitivos de Empresa/Buffets/Café Pausas Jubilaciones/Pedidas/Lunch/Comidas de Empresa/Etc

Elaborados artesanalmente en nuestro obrador

"Todos los productos que aparecen en este catálogo están preparados artesanalmente en el obrador de Pa s t el e r í a L a G u i n d a con materias primas de primera calidad seleccionadas y elaboradas diariamente para su pedido"

www.pastelerialaguinda.com

Bandeja surtida de canapés DE PANES SURTIDOS 30 unidades / precio: 22,00 €

BANDEJA DE CANAPÉS Y CUCHARITAS

Bandejas Preparadas

30 unidades / Precio: 20,00 €

Surtido de ibéricos de la tierra 250 gr / Precio: 16,50 €

Tabla de quesos 250 gr / Precio: 14,50 €

Bandeja de CANAPES DE ahumados 30 unidades / Precio: 22,00 € RECOGIDA EN TIENDA & SERVICIO A DOMICILIO Podrá recoger su pedido en nuestras tiendas o recibirlo directamente en su domicilio con nuestro servicio a domicilio

SERVICIO DE CATERING

Sí lo necesitas, ponemos a tu disposición nuestro servicio de catering. Nuestros profesionales servirán los platos para que todo sea perfecto.

652 946 183

MEDIAS NOCHES E INGLESITOS

Bandejas Preparadas

20 unidades surtidas de 4 sabores a elegir precio: 22 € jamón ibérico con tomate especiado ensalada de piquillos con ventresca Guacamole con gambas ensalada con pollo ahumado con vinagreta de miel y mostaza crema de cangrejo (huevo, cebolla, mahonesa, jamón de york) salmón ahumado con crema de queso y alcaparras. lomo cerdo ibérico a la sal con salsa tártara y brotes tiernos roast beef asado con mahonesa de foie y rúcula

SURTIDO DE MINI CROISSANT RELLENOS 20 unidades surtidas precio: 22 € De jamón ibérico con tomate natural De pavo con ensalada De bacón con queso emental De mortadela trufada y queso fresco De pimientos del piquillo con ventresca

PIONONOS de ventresca y verduritas con velouté de pimientos asados De Lomo a la sal con torta del Casar D.O.P. De capón marinado con ali olí y dados de melocotón caramelizado De coktail de gambas, piña y aguacate De atún con mayonesa de pimientos del piquillo

precio: 18

€

de salmón ahumado con queso philadelphia y frutos secos

Precio: 20 €

¿Alguna duda sobre qué seleccionar o qué cantidad es la adecuada? Nuestro personal estará encantado de asesorarle y ayudarle a elegir lo más adecuado a cada situación.

Bandejas Preparadas

SURTIDO DE MINI CHAPATAS

12 unidades surtidas

Precio: 18,80

€

Pechuga de pavo asada con queso de cabra. Ensalada de ventresca con pimientos asados Tataky de lomo ibérico con brotes tiernos y aceite de romero Jamón ibérico con tomate perico (ajo y orégano)

BROCHETAS 20 unidades surtidas precio: 22 € Roast beef con cebolla encurtida y piparras. Salmon ahumado, melocotón y piña con aromas de eneldo Dado de queso fresco a la pimienta rosa y tomate cherry Langostino albardado con jamón de pato y uva

“Con salsa tártara y mostaza con eneldo”

SANDWICHES DE PAN BLANCO 20 unidades surtidas de 4 sabores a elegir precio: 22,00 € Ensalada de mariscos con brotes tiernos y mahonesa de huevas Crema Roquefort con nueces y salmón ahumado Roast beef con mahonesa de manzana acida y rúcula Ensalada de capón asado con ali olí suave de piquillo. Ventresca con morrones asados y berros Laminas de lacon asado al pimentón y queso cheddar

Bandejas Preparadas

OCACCIA

Bandejas Preparadas

precio: 2,30

€ (unidad)

pedido mínimo: 7 unidades

De cangrejo con ali oli y pimientos asados De torta del Casar con bacón y crujiente de almendra De jamón ibérico con tomate perico De pollo ahumadocon brotes y mayonesa de miel y mostaza De vegetal con ventresca de atún y salsa tártara

SURTIDO DE TOSTAS

20 unidades surtidas Jamón ibérico con tomate y aceite especiado

precio: 24

€

Ahumados sobre crema de queso y huevas de trucha Torta del casar con torrezno de bacón Roast beef con zorongollo y mahonesa de foie

Surtido de Croquetas “caseras”

Raciones Calientes

Croquetas de gambas al ajillo Croquetas de boletus Croquetas de merluza Croquetas de jamón Croquetas de sepia en su tinta

20 unidades surtidas precio: 10

€

san jacobitos rellenos de jamón ibérico y torta del casar / precio: 12,50 € 20 unds. /ración lardina de langostino, bacón y queso / precio: 20,00 € - 20 unds. /ración pechuguitas Villaroy / precio: 16,00 € - 20 unds. /ración tortilla de patatas casera / precio: 10,00 € (unidad)

envases de 1 litro *Aconsejamos 200 o 250 ml por persona” crema de marisco con picada de mejillones,de langostino y picatostes

Primeros

precio: 16

Platos

€ / litro

Salmorejo extremeño con guarnicion

Precio: 16 € / litro Gazpacho de picotas con picada de langostinos Precio: 19 € / litro Gazpacho de mango con picada de gambas Precio: 19 € / litro crema de boletus con virutas de jamón y picatostes de queso precio: 16

Cocktail de mariscos en piña natural precio: 10,00

€

Ensalada de perdiz con emulsion de su escabeche precio: 10,00

€

pastel de lubina con velouté de piquillos precio: 20,.00

€ *(para 5 personas)

Tartar de atún rojo,guacamole y vinagreta de su marinada Precio: 12,00 €

Salpicon de mariscos y pescados en melon natural Precio: 12,00 €

Zarzuela de mariscos en hojaldre Precio: 12,00 €

€ / litro

Segundos

Platos

Suprema de bacalao con nuestra salsa de tomate precio: 12,00

€

merluza rellena de gambas con salsa marisquera precio: 10,00

€

Suprema de salmón rellena de gulas y gambas

precio: 9,00

€

carrillera de ibérico sobre crema de trufada y salsa de oloroso.

precio: 7,00

€

solomillo ibérico relleno de foie con mousse panaderas y salsa de naranja. precio: 8,00

€

Pierna de cordero asada a baja temperatura con patatas y pimientos (racion) precio: 10,00

€

cochinillo asado entero al modo tradicional con patatas y pimientos precio: 65

€ / pieza

ENTREGA DE MATERIAL PARA CELEBRACIONES

Solicite información en el tel. 927 232 241 o por mail a [email protected]

Mobiliario Sillas PVC respaldo alto ....................................................................................................................... 0,75 € Tableros de 1,80cm x 0,80 o 2,00x 0,90 .......................................................................................... 6,50 € Mesa Redonda de 1,85 cm para 10 comensales ............................................................................ 7,50 € Mesa Redonda de 1,50 cm para 6 comensales ................................................................................ 6,50 € mesa cuadrada 90x90 .......................................................................................................................... 3,50 € Mesa alta Buffet ..................................................................................................................................... 6,50 € Grifo de Cerveza + Botella de Gas .............................................................................................. 120,00 € Botellero Frigorifico 1 metro ........................................................................................................... 24,00 € Taburete Acero Nogal .......................................................................................................................... 5,50 € Parasol Aluminio para Exterior ....................................................................................................... 35,00 € Carpa Cenador 24 m² 6x4 ............................................................................................................. 240,00 € Carpa Cenador 32 m² 8x4 ............................................................................................................. 240,00 €

MantelerÍa Mantel Blanco Ovalado mesa 1,80 x 0,80 cm Algodón ................................................................ 6,50 € Mantel Negro Ovalado mesa 1,80 x 0,80 cm POLITEX .............................................................. 9,50 € Mantel Blanco Ovalado mesa 1,80 x 0,80 cm POLITEX .............................................................. 7,00 € Mantel Beig mesa redonda de 1,85 cm ............................................................................................. 7,00 € Mantel Blanco mesa redonda de 1,85 cm POLITEX ................................................................... 7,50 € Mantel Blanco de Algodon mesa redonda de 1,50 cm o Mesa Alta Buffet ................................. 7,00 € Mantel Buganvilla mesa redonda de 1,85 cm o Mesa Alta Buffet POLITEX............................... 9,50 € Cubre mantel mesa redonda 1,85 cm o 1,50 cm .......................................................................... 5,50 € Lazo para Silla .........................................................................................................................................0,35 € Cubre mantel tira mesa rectangular 1,80 cm x 0,80 cm .............................................................. 5,50 € Servilletas tela 50 x 50 ......................................................................................................................... 0,40 € Funda Silla PVC respaldo alto ..............................................................................................................1,20 € Mantelito Bandeja Camarero .............................................................................................................. 0,30 €

Vajilla

Cristalería

Plato Trinchero Corella ....................... 0,20 € Plato Presentacion Burdeos ................ 0,65 € Plato Pan .................................................. 0,25 € Plato Postre Augusta ............................ 0,20 € Plato Trinchero Augusta ...................... 0,20 € Plato Pan Augusta ................................. 0,20 € Taza de Consome 2 Asas Augusta ...... 0,20 € Taza de Café ............................................ 0,20 € Plato de Café ........................................... 0,20 € Fuente Ovalada Porcelana .................... 1,80 € Cenicero ................................................... 0,20 €

Copa de Agua o Vino Princesa (pack 25 uds) ............................................... 0,20 € Copa de Cava Princesa o Normandia (pack 25 uds) ............................................... 0,20 € Vaso de Tubo (pack 49 uds) ..................... 0,20 € Vaso de Licor (chupito) ............................. 0,20 € Vaso de Sidra Conil (pack 25 uds) ..........0,20 €

Cubertería

Menaje

Cuchara sopera .......................................... 0,20 € Tenedor pescado ....................................... 0,20 € Pala de pescado .......................................... 0,20 € Tenedor mesa ............................................. 0,20 € Cuchillo mesa ............................................ 0,20 € Cuchillo carne ........................................... 0,20 € Cucharilla Postre ....................................... 0,20 € Cucharilla Café ........................................... 0,20 € Cuchillo Postre .......................................... 0,20 € Tenedor Postre .......................................... 0,20 € Pinzas Hielo ................................................ 0,20 €

Bandeja Cuadrada de Madera ................. 1,80 € Bandeja Redonda de Camarero .............. 1,20 € Cubitera Acero INOX .............................. 1,20 € Pavas para Café o Leche ........................... 1,25 € Jamonero ..................................................... 3,80 € Salsera .......................................................... 1,20 € Champanera Acero INOX ....................... 3,80 €

Observaciones

1. Los pedidos podrá, ser retirados en nuestras instalaciones o solicitar presupuesto de traslado. 2. En caso de solicitar el traslado de los Pedidos de Material, estos se entregaran en Horario de 9:00 horas a 13:00 horas de lunes a sábado. 3. Se cobrará 60,00 € en concepto de traslado dentro del caso urbano el material se entrega envasado y limpio, (a pié de vehículo quedando el montaje por cuenta del cliente) y se recoge sucio sin residuos de alimentos. 4. Los precios ofertados son para 1 día de utilización. Para otros periodos se pactará de forma personalizada. 5. El I.V.A. no está incluido en los precios que se relacionan para entrega de material. 6. Las roturas o pérdidas que se produzcan se facturaran a precio de tarifa.