COAHUILA GANADERO

Editorial............................................................ 2 ¡Incendio! Primera Parte: Efectos del Incendio y Recuperación del Paisaje.......... 3 Sequia 2011..................................................... 8 Otro Triunfo La Celebracion Del XXX Concurso Del Becerro Gordo...................... 12 Los Mercados ............................................... 17 Avisos de ocasión........................................ 17 Pronóstico de Anomalía de la lluvia.......... 18 Estado del Tiempo........................................ 19 Directorio de Criadores............................... 20 COAHUILA GANADERO SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

1 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

EDITORIAL

E

ste 2011 ha sido un año desastroso para la ganadería. Penosamente, para algunos ganaderos, este año, será definitivo para sacarlos de la actividad por el gran daño patrimonial. Sin duda recordaremos este año como el año de los records. Sólo en este año, hemos vivido las peores heladas en 30 o más años, los peores incendios en 80 o más años, la peor sequía (falta de precipitación) en 50 o más años, la peor canícula (días arriba de 40 grados) en quien sabe que tantos años, y por ende, la peor mortandad de ganado de nuestros días (incalculable al día pues aún continúa). Todo esto nos trajo 2011, después de que el 2010 nos dejó las peores inundaciones y erosión hídrica de la historia moderna. Definitivamente no arrancó bien esta década para los ganaderos de Coahuila por el lado climático. Hablando de desastres, también podemos decir que por el lado económico, sus efectos han causado un deterioro a la de por si mermada rentabilidad de nuestra actividad. Todos los costos de operación ya sean bienes o servicios, públicos o privados, se han incrementado muy por arriba de la tasa de la inflación, otro golpe es el rezago del precio del ganado de agostadero en pie. Este estancamiento continúa golpeando constantemente al productor primario, quien no puede reaccionar, ocasionando una permanente descapitalización del ganadero. Si a esto le agregamos los incrementos en gastos que se generan, debido a que los ganaderos de Coahuila, tenemos que probar el 100% del hato, con motivo de haber sido penalizados por el USDA, al perder el control del origen del ganado, se empeora aun más nuestro inestable entorno.

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Este aspecto nos sigue afectando en forma excesiva, debido a la caída del estatus de nuestra campaña contra la Tuberculosis Bovina. Por ello Coahuila tiene la necesidad imperiosa de recuperar el estatus de “Acreditado Modificado” por lo que es urgente trabajar unidos para disminuir parte de los incrementos de los gastos de operación por este concepto, y la única forma de lograrlo es que todos; ganaderos, acopiadores, engordadores y directivos trabajen responsablemente con respecto al origen del ganado. Por otro lado el precio “base” del becerro de destete exportable ha alcanzado niveles históricos este año, por encima del $1.50 dólares la libra. El hecho es que en un mercado como el que enfrentamos ahora, los riesgos son altos y todo mundo quiere protegerse. Por lo mismo, vender becerros en estas condiciones nos exige más de lo normal. Por ello, los productores debemos checar muy bien todas las opciones en el mercado para encontrar el mejor trato posible. Fraternalmente, Ing. Manuel González Felán PRESIDENTE

DIRECTORIO DIRECTOR GENERAL

Ing. Manuel González Felán CONSEJO EDITORIAL

Lic. Luis F. Santos Flores C.P. Mario Alberto Sánchez F. Ing. Sergio Siller Chapa COLABORADORES

Sr. Carlos Morales Villarreal C.P. Mario Alberto Sánchez F. DISEÑO

Lic. Claudia Cano Pichardo DISTRIBUCION

Silvia Sierra Castillón Sra. Isela Arzola de Bueno PUBLICIDAD

Unión Ganadera Regional de Coahuila Apartado Postal 152, Piedras Negras, Coahuila. México. Tel: (878) 782-6650 Fax: (878) 782-6651 Cierre de la Edición: 10 días antes del mes. Los artículos con autor son responsabilidad exclusiva de sus autores y no representan necesariamente los puntos de vista de la Organización. REGISTRO EN TRÁMITE

Visíte nuestra página www.ugrdecoahuila.com.mx

2 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Primera Parte:

Efectos del Incendio y Recuperación del Paisaje Diana Doan-Crider, Departamento de Ciencias de Ecosistemas y Manejo, Universidad de Texas A&M, College Station, Texas. Elizabeth Spence del Sellers, Rancho La Escondida, CONECO, A.C., Sabinas, Coahuila.

E

Los rancheros de estas regiones siempre están al pendiente de incendios en estas fechas – marzo y abril – cuando se eleva la incidencia de incendios debido a tormentas aisladas, generalmente con muchas descargas eléctricas y poca lluvia. Lo mismo que marzo y abril son meses de transición de estación con extremos de temperaturas y mucho viento. Por lo visto, incendios en estas fechas no son nada fuera de lo ordinario. Después de todo estas áreas han evolucionados con incendios durante milenios, y los animales y la vegetación se han adaptado a estos eventos de común ocurrencia. Sin embargo, sin saberlo todos aquellos que

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Durante el transcurso de los días 16 y 17 de marzo de 2011 cayeron rayos que provocaron incendios de gran magnitud en la región centro norte del Estado. El primero (16 marzo), cayó en el Rancho Buena Vista. Al día siguiente (17 marzo) cayó otro rayo a unos 75 kilómetros en línea recta hacia el noreste en el Rancho El Bonito. El primer incendio abarcaría partes de los municipios de Ocampo, San

Buenaventura y Múzquiz, comprendiendo parte de las Sierras de Buena Vista, Carrizalejo y la Encantada. El segundo afectaría principalmente las Serranías del Burro y los municipios de Múzquiz, Zaragoza y Acuña. Se estima que ambas afectaron en total alrededor de 250,000 hectáreas.

COAHUILA GANADERO

ste articulo será presentado en 3 partes: 1) Efectos del Incendio y Recuperación del Paisaje, 2) Recuperación de la Vida Silvestre, 3) Previsión y Manejo de Incendios. La información dada en este articulo refleja nuestras opiniones las que se basan en información recibida de expertos en el U.S. Forest Service (USFS) , el U.S. Geological Survey (USGS), y el National Oceanographic and Atmospheric Administration (NOAA). Agradecemos la revisión de puntos claves por el Sr. Matt Brooks del USGS, y el Sr. Roger Edwards de la NOAA.

3 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO viven en estas montañas, estos incendios serían diferentes.

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Todos acordamos que el 2010 fue un año que marcó el inicio de unos eventos climatológicos inusuales, y quedará grabado en la historia y en nuestras mentes para siempre. Para fines de año en las Serranías del Burro se habían registrado arriba de 1780 mm (setenta pulgadas) de lluvia, mucha de esa provocada por el huracán Alex durante un período corto de 5 días. Los rancheros aun estaban reparando los daños a causa de la inundación cuando, en febrero de 2011, heladas record secaron gran cantidad de vegetación demasiado crecida, creando una yesca de combustible. ¿Quién iba a predecir que esto sería seguido por una de las sequías más intensas de la historia, una que causaría que nuestros vecinos al norte redujeran sus hatos de ganado a los niveles más bajos de los 1930s, infligir desastre económico a la industria ganadera tanto en México como en Texas? En conjunto, estos eventos continuarían a contribuir a la temporada más severa de incendios forestales aun registrada tanto en Coahuila como en Texas.

El fuego es un arma de dos filos. Sabemos que es un proceso ecológico natural en esta área, y hasta necesario para mantener los pastizales y despejar los [bosques y matorrales] para proveer más alimento suculento para la fauna y el ganado. Mas el fuego aun puede tener su precio. Localizadas en una de las áreas más remotas del norte de México, estas montañas han sido una bendición disfrazada para la protección de la fauna y vegetación nativa del área. Las Serranías del Burro es uno de los contenedores más significativos de México para la reproducción del oso negro, y en conjunto con la Sierra de la Encantada, un área de producción ganadera notable. Sin embargo, en el caso del fuego, los rancheros locales han sido cautelosos en permitir que ardan y [para] reducir la carga de combustible por la sencilla razón de la dificultad en conseguir ayuda en caso de que se salga de control. Muy pocos humanos viven en estas montañas, y no hay torres para teléfonos celulares; la comunicación generalmente es por radio de dos vías, ningunas de cuyas frecuencias coinciden con las de las autoridades ni estatales ni federales. La supresión del fuego a través de los años ha permitido la acumulación de combustibles tales como basura de piso, arbustivas leñosas tales como juníperos y huisaches, y bosques tupidos de pinos. La acumulación de vegetación a través del tiempo contribuye a cargas catastróficas de combustible, semejante a lo que sucedió en el ecosistema de Yellowstone en 1988. El incendio en El Bonito pudiera haber sido contenido con más facilidad si no fuera por otro factor natural que pocas personas conocen. Por años, la U.S. National Oceanic and Atmosphere Administration, o NOAA, ha estado monitoreado las Serranías del Burro debido a una sierra en El Bonito o la que ellos llaman “montaña mágica,” por su propensión de producir “superceldas” que afectan el lado estadounidense de la frontera1. Estas tormentas pueden

producir granizo, rachas severas y tornados, en veces ocasionando daños extensivos sobre el Valle del Río Grande [Bravo]. Este patrón se debe a la elevación del terreno del área, proximidad a la Costa del Golfo de México, y su posición cercana a las corrientes en chorro en diferentes niveles que causan desplume vertical de nubes. El 26 de marzo, recibimos un correo electrónico del Centro de Predicción de Tormentas de NOAA preguntando acerca de una columna significante que aparecía en su imagen satelital. Me informaron que los patrones de viento eran favorables para la formación de tormenta de supercelda por la vertiente Este de las montañas. No obstante, no era humedad que estaba creando la columna a que se referían; eran una creciente nube de humo. Sin saberlo nosotros, miles de piñas de pino y bracitas también estaban siendo succionadas por la columna, y estaban extendiendo pequeños incendios a través de muchos kilómetros de paisaje volátil. A lo largo de las próximas 5 semanas, propietarios, autoridades, militares y brigadas contra incendios harían un esfuerzo sobre humano por contener el fuego contra una “tormenta perfecta” de cantidades masivas de combustible, vientos extremos, humedad baja, temperaturas altas y problemas de comunicación. Los combatientes y personal de apoyo sentían gran frustración y angustia cada vez que lograban algún avance cuando, algún giro en la dirección del viento causaba que el incendio se levantara en otro cañón o valle. Para cuando llegó la lluvia, muy escasa por cierto, los incendios habían consumido gran parte de las Serranías del Burro, La Encantada, Buena Vista, Carrizalejo y Santa Rosa. De paso, los incendios se llevaron viviendas rancheras, ganado, y fauna, quemando más de 250,000 hectáreas. Mientras entendemos que el fuego es un proceso natural y que estas áreas están adaptadas a recuperarse con el tiempo, productores agropecuarios y las poblaciones de vida

4 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO silvestre sufrieron grandes bajas que serán difíciles de cuantificar por la inmensidad y lo complejo de paisaje. Sin embargo, en los próximos años esperamos desarrollar modelos para predecir la recuperación del paisaje, y el impacto sobre variables importantes tales como la producción de forrajes claves para la fauna y el ganado. Mientras algunos modelos de clima indican que la sequía pudiera continuar y la temperatura en general incrementar por varios grados a lo largo de la siguiente década, también deberíamos estar preparados para más impredecibles y eventos extremos climatológicos dentro de ese período que puedan incluir grandes tormentas y heladas severas. A petición de uno de los grupos de propietarios afectados por los incendios, recientemente consultamos algunos de los expertos internacionales en fuegos quienes han desarrollado algunas tecnologías y métodos más innovadoras de estudiar los efectos del fuego sobre el paisaje y su vegetación. Nuestro objetivo con este artículo es proporcionarles suficiente información para ayudarles a cuidadosamente maniobrar por los retos a enfrentar, y asistir a la Naturaleza en

el proceso de recuperación. También haremos seguimiento con artículos sobre seguridad y quemas controladas en la próxima edición de “Coahuila Ganadero”.

Severidad de la quema La severidad de lo quemado del paisaje varió tanto como el clima durante las 5 semanas de los incendios. Algunos días hubo rachas de vientos hasta de 75 kph, y la dirección del viento cambiaba día a día (algunas veces hasta en el mismo día) de cualquier rumbo, siendo los más problemáticos los del Poniente y del Norte. Diferentes grados de vertientes, elevaciones, temperaturas ambiente, y algunas otras variables hicieron el combate de los incendios muy difícil, y además crearon un vórtice de incendios imposibles de control. Esto resultó en un diseño irregular de patrones de severidad a lo largo del paisaje que hemos clasificado como 1) de nada a bajo, 2) moderado, y 3) severo, que hemos adaptado del proyecto “Monitoreado Tendencias en Severidad de Quema” que es un esfuerzo conjunto de Wildlands Fire Leadership

Council². Durante los siguientes meses, estaremos llevando a cabo trabajo de campo para evaluar la exactitud de las imágenes satelitales de antes y después de los incendios, y con la esperanza de ofrecer a los propietarios herramientas útiles para las decisiones importantes en el manejo. A primera vista de estos “mapas de severidad de quema,” aparentemente mucho de las Serranías del Burro, Sierra de la Encantada y demás sierras estuvieron quemadas moderadamente, con parches intermitentes de áreas de quema baja y severa. Muy poco dentro de los perímetros de los incendios quedó sin quemar.

Ecosistemas Adaptados al Fuego Hay varias maneras de abordar la recuperación después del fuego, mas algunos factores importantes deberán ser considerados antes de tomar acciones. Primeramente, estamos en medio de una sequía histórica y el agua es un factor limitante. Segundo, porque muchas de las áreas afectadas por los incendios son

COAHUILA GANADERO SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

5 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

contenedores importantes de vegetación nativa, los impactos de los esfuerzos de restauración usando fuentes de semillas no nativas y no locales no son recomendables. Tercero, la recuperación del suelo será de igual importancia que la restauración de la vegetación que de él depende. Desafortunadamente, la mayoría de las personas tienden a pensar que todas las áreas de alta forestación son el objetivo del manejo, y que todo fuego es malo. Una cosa que todos debemos recordar es que las comunidades vegetativas han evolucionado con el fuego, y que [el fuego] desarrolla un importante papel en reducir la vegetación leñosa y abrir la cubierta enarbolada para beneficiar los pastizales importantes y hierbas que son alimento importante para la vida silvestre. De hecho, los pastizales tal vez no estuvieran presentes hoy si no fuera por fuegos pasados que redujeron la cobertura leñosa y causó la erosión de los suelos de las laderas y bajando a los valles creando los suelos profundos que prefieren las gramíneas perennes. A menudo la función de captura de agua de los pastizales es pasada por alto, lo que puede ser arriba del 40% de las tasas de captura en comunidades leñosas3. Además, todas

las especies de gramíneas son importantes en el secuestro de carbono por el efecto que tiene el pastoreo sobre su sistema radical. A través del tiempo, comunidades leñosas que normalmente se hubieran “limpiado” por el fuego empiezan a invadir pastizales nativos y reducir el potencial de los paisajes de “hacer su labor” en ayudarnos a limpiar el aire y el agua en áreas bajas no montañosas. Hábitats adaptados al fuego tienen mecanismos internos para recuperarse naturalmente, aunque tal vez no sea de acuerdo al paso que preferiríamos. Paisajes quemados no son estéticos a primera vista, mas a inspección detallada, veremos nuevo crecimiento vegetativo inmediato después del fuego. Fuegos además ayudan a devolver nutrientes importantes al suelo, y hasta la erosión puede tener beneficios creando y manteniendo los fértiles suelos aluviales de los valles de Coahuila.

Restauración de Suelos y Plantas Nativas Las sierras del centro norte de Coahuila son reconocidas por un banco de semillas nativas sanas. Estos suelos y semillas han evolucionado juntas por miles de años, y contienen el equilibrio apropiado de nutrientes y de comunidades microbianas. En el pasado, se pensaba que los suelos en áreas de quemas de moderadas a severas eran estériles y necesitaban remediarse, mas estudios recientes por expertos en la ecología del fuego han encontrado que aun los suelos más severamente quemados aun contienen 40 % de las comunidades microbianas4. Al paso del tiempo, estos microbios nativos se multiplicarán y repoblarán los suelos en tan corto tiempo como 1 a 2 años. En lo que se restablecen, las semillas nativas también empiezan a crecer y restablecer

la comunidad original adaptada para esa área. La resiembra pudiera ser necesaria en lugares que carecen de bancos de semillas nativas, donde la erosión amenaza seriamente, y en donde haya bastante agua disponible, mas también puede presentar varios problemas. Primeramente, la resiembra es muy costosa, y tiene una alta tasa de fracaso durante los primeros dos años después del fuego, sobre todo en ambientes áridos. Los expertos nos dicen que no se recomienda la fertilización porque esto crea un desequilibrio en los nutrientes naturales del suelo, y pudiera crear un ambiente favorable para la propagación de especies invasoras5. La resiembra con semillas provenientes de fuentes externas presenta una amenaza a los bancos existentes de semillas nativas. Aunque algunas especies no nativas pueden incrementar la producción de forraje bajo ciertas condiciones de crecimiento, a menudo compiten a desventaja de y suprimen el crecimiento de especies nativas. Aun si las especies nativas se usan para la revegetación son típicamente de reservas genéticas no locales que no han evolucionado en las condiciones específicas locales. Además, todas las mezclas de semillas y remesas de fuera de área están contaminadas con especies indeseables, de manera que siempre llegan con riesgo de introducción de hierbas. Expertos en California y Nevada nos advierten que ellos están ahora sufriendo las consecuencias de resiembra después del fuego que han sido comprobadas como inefectivas para el control de la erosión o han introducido especies herbáceas o genotipos nativos no locales. En algunos casos, las siembras se han hecho para suprimir el crecimiento de gramíneas problemáticas tales como cheatgrass (Bromus tectorum) y red brome (Bromus rubens) con ningún efecto. Dado que nuestros bancos de semillas nativas son tan robustos, nuestro equipo de expertos recomienda que pueda ser lo mejor y lo más costeable dejar tanto los suelos como nuestra vegetación nativa

6 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO local recuperarse naturalmente [a su propio paso] sin fertilización ni resiembra.

Control de Erosión

El manejo del ganado en el pos fuego será un factor crítico en si el área podrá recuperarse apropiadamente. Mientras estaremos monitoreando la recuperación

______________ 1Edwards, R. 2006. Supercells of the Serranias del Burro (Mexico). Preprints, 23rd Conf. on Severe Local Storms, St. Louis, MO, Amer. Meteor. Soc., P6.2. 2Monitoring Trends in Burn Severity, Wildland Fire Leadership Council: http://www.mtbs.gov/, October 6, 2011 3Strassberg G, Scanlon BR, Chambers D (2009) Evaluation of groundwater storage monitoring with the GRACE satellite: Case study of the High Plains aquifer, central United States. Water Resources Research 45 DOI W05410 4Smith, J. E., y C. L. Hebel. 2010. Red but Not Dead: Examining Microbial and Plant Recovery in Severely Burned Soils. USDA US Forst Service Pacific Northwest Research Station, Science Findings 124, 6 pp. 5Brooks, M., R. Klinger, J. Chase, and C. Deuser. 2010. Evaluating Postfire Seeding Treatments Designed to Suppress Cheatgrass (Bromus tectorum) in a Ponderosa Pine Forest on the Colorado Plateau. U.S. Geological Survey Administrative Report: El Portal, California. 38p.p. 6Zeedyk, B., y J. Jansens. 2009. An Introduction to Erosion Control. A joint publication from Earth Works Institute, the Quivira Coalition, and Zeedyk Ecological Consulting. Third Edition: http://earthworksinstitute. org/publications/, October 6, 2011

Continuará en próximas ediciones de Coahuila Ganadero…

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Permitiendo que Descanse el Terreno

de los pastizales y otras especies claves para la fauna a través de los próximos años, será muy importante permitir que el suelo y la vegetación puedan descansar y restaurarse. Entretanto, el pastoreo no se recomienda hasta que los pastos hayan regenerado un sistema radical sano y creado la cobertura importante necesaria para anclar las capas de suelo. Esto variará grandemente entre las áreas quemadas a diferentes niveles de severidad, lluvia, y detalles del contorno del paisaje, por lo que se tendrá que monitorear detenidamente. Coahuila cuenta con una abundancia de manejadores de pastizales, por lo que recomendamos que los consultes para que te ayuden a determinar la condición de tus pastos después de por lo menos una estación de crecimiento en descanso. Una vez que se establezcan los pastos, algún tipo de rotación – descanso bien planeado permitirá la regeneración de pastos nativos y sus respectivos sistemas radicales, y probablemente verás tus pastizales crecer a niveles más sanos que los de antes del los incendios.

COAHUILA GANADERO

Nuestra tendencia es querer “controlar” la erosión como un efecto negativo del fuego. Sin embargo, sería prohibitivo en cuanto a tiempo y costo de atreverse en una extensión de tal magnitud, y lo más probable es que no sería efectivo. Un experto del U. S. Geological Survey nos indicó que no deberíamos entrar en “pánico,” y que muchos de los valles aluviales que sostienen nuestros preciados pastizales fueron formados por erosión ocasionada por el fuego. Los suelos negros colmados de nutrientes se han deslavado de las laderas pedregosas y han rellenado nuestros valles por miles de años. No obstante, sencillamente hay algunas áreas que deberán ser enfocadas para el control de erosión, específicamente aquellas que posan riesgo a los humanos, estructuras, o fuentes de agua de importancia. Nuestros ”mapas de severidad de quema” nos están ayudando a identificar aquellas áreas que tienen el potencial más alto de erosión, y hemos encontrado varias técnicas innovadoras que se pueden implementar a escaso o ningún costo6. Mientras tanto, en cuanto recibimos aun cantidades mínimas de lluvia, te alentará ver las plantas pequeñas y los zacates empezar a cubrir hasta aquellas áreas severamente quemadas, y notar el restablecimiento sano del terreno.

7 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

El super desastre continúa en Coahuila, matándonos reses, y robándonos la producción de este año y del que sigue. Ing. Sergio Siller

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

D

ice un amigo que en estos tiempos, las vacas, ni robadas son negocio. Considerando el costo actual del combustible, y la condición en que se encuentran las vacas, él no anda muy retirado de la verdad. Creo que en el mejor de los casos, el abigeo de hoy “sale tablas”. Lo que pasa es que los ganaderos estamos enfrentando hoy en día la peor sequía en 30 años o más. Esta estimación personal, la hago en base a que hace 30 años me gradué de la universidad y comencé mi carrera de ganadero. Así que por lo menos puedo asegurar que hace 30 años la ganadería no enfrentaba un período de estiaje tan severo. Hay quienes dicen que hace 50 años no vivíamos una sequía tan severa. Ellos se refieren a la famosa seca de los 50's, mas como su servidor nació en septiembre del 58, aquella tragedia

no me tocó. Mi padre me decía que el día en que nací, la tormenta era tan severa que con dificultad logró llevar a mi madre al hospital. El detalle es que para fines prácticos de discusión, esta sequía tan terrible y desastrosa que estamos viviendo, es de proporciones épicas. Las pérdidas patrimoniales por muerte de ganado, y pérdida en la producción, superan por mucho los daños que ocasionó “Álex”, el huracán del 2010; y vamos que eso es mucho decir. Aclaro que me estoy refiriendo estrictamente a los daños a la ganadería. Así pues, los ganaderos recibimos en este arranque de la década, lo que en box le llaman la combinación “uno dos”: primero la zurda, luego la derecha. No hay duda por qué andamos en la lona: primero el golpe del 2010, ahora el del 2011.

Bueno, más bien debo corregir, pues en el 2011, la terrible sequía es sólo uno de varios golpes que hemos recibido, y cada uno es de KO (knock out). Para cuando entró el 2011, la sequía ya se perfilaba con seriedad (ver reseña adjunta del Monitor). Entonces, en Febrero nos pegaron las peores heladas registradas en 70 años. Esto mató mucha vegetación en nuestros agostaderos y aceleró mucho la sequía. Hasta aquí son dos golpes severos seguidos. Después, en Febrero de 2011 nos golpearon las bajas temperaturas. La estación agroclimatológica del INIFAP (http://clima.inifap.gob.mx/redclima/), situada en la Asociación Ganadera Local de Múzquiz, nos da un buen ejemplo de la severidad de las heladas de Febrero 2011. De los primeros 15 días del mes, esta estación nos marca que en 11 de ellos

8 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO amaneció bajo cero; en los otros 4 días, la temperatura no anduvo muy arriba del cero. En los días 4 y 5 de este mismo mes, duró más de 24 horas con temperaturas bajo cero. En esos días se registraron temperaturas mínimas de -10 grados. Algunos ranchos de las áreas de las sierras de Múzquiz reportaron temperaturas de 20 grados bajo cero. Después del tercer golpe (las heladas), llegaron los incendios. De nuevo estos siniestros fueron de una magnitud increíble. Al final de los dos mega-incendios, el de la Sierra de Múzquiz, y el de las Serranías del Burro, iniciados el 16 y 17 de marzo respectivamente, se contabilizaban más de 300 mil hectáreas de agostaderos y bosques consumidos por el fuego. Este terrible mal de los incendios nos afectó a todos por el drene a los fondos de apoyo federales, y de los otros órdenes de gobierno. Ah, nos dicen los “expertos”, “pero el fuego es bueno para los ranchos”. Sí, pero…¡es malísimo pa' los rancheros!

El Monitor de Sequía de América del Norte es un esfuerzo de cooperación entre expertos de Canadá, México, y Estados Unidos: está enfocado a monitorear la sequía en el sector de América del Norte. El programa se inició en abril de 2002 y forma parte de un amplio proyecto, cuyo principal objetivo es el monitoreo de eventos climáticos extremos sobre el territorio de los tres países. Para mayor información sobre el NA-DM y la consulta de productos asociados se recomienda visitar el sitio: http://www.ncdc.noaa.gov/oa/climate/monitoring/drought/nadm/index.html

31/Diciembre/2010

Intensidad de la Sequía: D0 Anormalmente Seco D1 Sequía - Moderada D2 Sequía - Severa D3 Sequía - Extrema D4 Sequía - Excepcional Tipos de Impacto de la Sequía: Delimita impactos dominantes A = Agrícola H = Hidrológica (Agua)

31/Marzo/2011

El primer día del año 2011 la sequía ya era suceso, sobre todo en la parte norte. Al terminar el primer trimestre de 2011 (31 de Marzo) la sequía en Coahuila ya era de Extrema a Severa según el Monitor. Para el 30 de Junio, que marca la primera mitad del año, casi todo el Estado de Coahuila ya alcanzaba la categoría de Sequía Excepcional, la máxima en la escala del Monitor de la Sequía.

30/Junio/2011

31/Agosto/2011

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

La última imagen disponible del Monitor (31 de Agosto) nos muestra que la sequía persiste en Coahuila en el grado de “Extrema”, mayormente.

COAHUILA GANADERO

El cuarto golpe, el más pesado, nos llegó en cámara lenta: la falta de precipitación. Para abril o para mayo, (suena a canción) la seca ya estaba bien arraigada. Esta es la época cuando en el Estado recibimos históricamente las primeras buenas aguas: pues no hubo nada. Después, siguieron los meses, y el tema de todas las reuniones de ganaderos se centró en las pláticas sobre qué tantos meses tenía cada quien con cero precipitación. Para mi caso, de mejor fortuna que para otros, fueron 10 meses sin precipitación alguna. Al llegar las lluvias, las cantidades fueron modestas para la región y muy aisladas. Aclaro que hay compañeros en otras regiones que

Monitor de la Sequía de América del Norte

9 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Gráfica 1. Precipitación Media Normal para Coahuila, contra la precipitación registrada en el 2011.

con una suerte muy similar a la de nosotros, los pronósticos dicen que la sequía persistirá en casi todo el Estado el resto de este año. Para los siguientes seis meses en Texas, el pronostico general es de precipitaciones por debajo de lo normal, y temperaturas arriba de la media. Conjeturas de un ranchero

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Adaptación: Sergio Siller

comentan que ya tienen más de 14 meses sin precipitaciones significativas. Para una versión oficial sobre el déficit de las lluvias podemos ver la Gráfica 1, sacada con datos del Servicio Meteorológico Nacional. Está gráfica nos habla de totales para la superficie del Estado. Sin embargo, en casos específicos, la tragedia es aún mayor. Si vemos estos números fríamente, el desastre también se manifiesta, pues en general, el déficit para el estado es de 54%. O sea, nos ha caído un poco menos de la mitad de lo que normalmente nos llueve. Repito: eso es como Estado en lo total, en lo particular, hay situaciones de desastre que son devastadoras. Un quinto golpe que hace que esta sequía sea “fuera de serie”, es el tremendo calor registrado en lo que va del año. Si vemos la Gráfica 2, generada con datos del Servicio Meteorológico Nacional, podemos

ver que en el 2011, mes con mes se han registrado temperaturas máximas (las más altas del día) por encima de los promedios calculados para el período 1980-2004 (24 años). El promedio de la temperatura máxima registrada para el mes de septiembre de 2011, recibió la distinción de ser el más alto de los últimos 40 años. En ningún mes de lo que va de este año se han registrado promedios de temperaturas máximas que estén por debajo de la media mensual, comparando contra su mes correspondiente del período citado.

Tratando de estimar la magnitud de esta tragedia, me atrevo a hacer aquí algunos números. Primero voy al Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007, del INEGI. De ahí saco que Coahuila tiene (redondeando) 221 mil vacas vientres de carne, y 28 mil de doble propósito. Con un porcentaje de destete de ±60% sacamos que estas producen alrededor de 150 mil crías. Esto se puede confirmar con las cifras de exportación de novillos de la UGRC. Con lo que hemos escuchado en la prensa y reuniones de ganaderos y/o autoridades del ramo, podemos decir que actualmente la mortandad anda entre un 5 y 10% global. De aquí sacamos que deben haber muerto ya alrededor de 18,750 vacas (250,000 X

La combinación de todos estos golpes climatológicos nos han puesto en la lona a los ganaderos. Las pérdidas sufridas son difícil de calcular porque esta es una tragedia viviente que continua a la fecha de redacción. Por desgracia, los pronósticos no muestran mucha esperanza de alivio. Para el vecino estado de Texas, el cual ha corrido

10 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Gráfica 2. Temperaturas Máximas Promedio (1980-2004) para Coahuila, contra las máximas registradas en el 2011.

Adaptación: Sergio Siller

7.5%). Estas en promedio pueden valer algunos $5,000 pesos, por lo que en pérdida de vientres llevamos algo así como unos $94 millones (esto puede fácilmente ser más).

Si ponemos entonces el factor de peso perdido por las crías que han sobrevivido, tenemos que hacer el siguiente cálculo. Machos: si en años normales pesan en promedio algunos 180 kilos, ahora en 2011 el

Sumando todo esto, podemos estimar que al menos los ganaderos de Coahuila, hemos perdido algo así como unos $266 millones de pesos en esta sequía...aclaro que esta aún no termina. Esperen: aún no he metido nada de los costos adicionales de producción y mantenimiento: tales como suplementos, medicinas, etcétera. Bueno, mejor ahí le paro; ya me siento muy deprimido. CG

Hay grandes pérdidas por la mortandad de ganado y por los costos de suplementación

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Los becerros este 2011 son menos, y bastante más ligeros pues se destetan temprano.

COAHUILA GANADERO

En cuanto a crías muertas deben ser alrededor de 5,500 machos y 5,500 hembras. Los machos deben valer en promedio unos $5,000 y las hembras $3,000. Así pues, esta pérdida suma algunos $44 millones de pesos.

promedio sería de algunos 150 kilos . Así, aquí sacamos otra pérdida de otros $94 millones aproximadamente. Con las hembras, el promedio este año debe ser de alrededor de 125 kilos, con lo que podemos sacar otros ± $34 millones de pérdida.

11 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Otro Triunfo La Celebración del XXX Concurso Del Becerro Gordo

A

Por: Ing. Jesús Antonio Luna Durán

como en canal. Así mismo estuvo asistido por los jueces MVZ. Eduardo Preciado González, y el M.Sc. Zan Matthies el primero los últimos 19 años y el segundo en 2 ocasiones en los últimos tres años, también procedente del estado de Texas, US.A.

Comité organizador en los pesos y medicion final de calificacion en vivo.

Por parte de la Asociación Ganadera Local de Sabinas, su Consejo Directivo presidido por el Dr. Juan Miguel Meza Gutiérrez emprendió el acondicionamiento del anillo de calificación de II M X 40 M con una estructura metálica con techo de 2 aguas y la construcción de gradas en la parte sur, así como la adquisición de 320 butacas para la comodidad del público asistente a estos eventos y se espera que pronto podamos contar con otros apoyos por lo pronto de Súper Gutiérrez a través de Don Antonio Gutiérrez Garza, recibimos el patrocinio de 300 butacas y de Cervecería Cuauhtémoc 20. Se esperan otros apoyos para instalar otras 400 butacas para el próximo año -2012y puedan presenciar sentados unos 700 espectadores nuestros eventos ganaderos. Por lo pronto se pudo apreciar la protección de los rayos solares y menos temperatura en el anillo de calificación, no solo para el público asistente, sino sobre

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

pesar de la situación poco favorable para la ganadería de Carne en la región norte y Centro de la entidad, el trigésimo Concurso del Becerro Gordo se celebró con toda lucidez estando a cargo de Gary M. Parker en su 30avo. Concurso calificando en todos ellos tanto en vivo

12 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO todo para los manejadores y los becerros que participan en el juzgamiento en vivo, lo que indudablemente disminuye el “stress” de los animales y sobre todo para los becerros ganadores que permanecen más tiempo en la pista por las indicaciones de los jueces. Con un escenario distinto pero más favorable tanto para el público asistente, jueces y los becerros, se llevó a cabo este XXX Concurso donde llegaron a pista 62 animales de los 73 inscritos el domingo 1º de Mayo, por tanto al domingo 11 de Septiembre tuvieron un periodo de engorda de 132 días, consumiendo los mejores alimentos y recibiendo un manejo diario saludable a fin de llegar dóciles al peso final y a la calificación en vivo. De esta manera quedaron distribuidos en la categorías: chica, mediana y grande: 22, 21 y 19 animales respectivamente. Por lo que se refiere a la talla – altura de la cadera en cm.- en el mismo orden anterior de 1.22 a 1.32 cm; de 1.33 a 1.37cm. y de 1.38 a 1.47cm. De ésta manera se procedió a la calificación en vivo, premiando los cinco primeros lugares en cada categoría y de los tres primeros lugares premiados se obtiene el mejor y ése será el Gran Campeón. Ver Cuadro 1.

Cuadro No. 1- Premiación de la Calificación en vivo Cat. Chica

Propietario

1er. Lugar

ANTONIO YUTANI ABRAHAM

51

2° Lugar

ALAN JAVIER FERNANDEZ HDEZ

17

3° Lugar

JOSE A GARZA G

13

4° Lugar

JESUS A SANDOVAL MUSSI

15

5° Lugar

U.A.A.A.N.

38

Cat. Mediana

Propietario

1er. Lugar

JUAN FDO. VILLARREAL GARZA

57

2° Lugar

MARIA JOSE RIOJAS

70

3° Lugar

ALAN YUTANI MARTINEZ

46

4° Lugar

PRODUCTORA DE CARNES DE COAH

12

5° Lugar

ALEJANDRO GUERRA CUELLAR

21

Cat. Grande

Propietario

1er. Lugar

JAVIER FERNANDEZ ORTIZ

20

2° Lugar

MARIO TREVIÑO

52

3° Lugar

EFREN GUTIERREZ RIVERA

25

4° Lugar

MATILDE RIVERA

24

5° Lugar

PRUDUCTORA DE CARNES COAH.

8

Arete del Becerro

Arete del Becerro

GRAN CAMPEON

ARETE No. 20

JAVIER FERNANDEZ ORTIZ

SUBASTADOS EN VIVO

ARETE No. 51

ANTONIO YUTANI ABRAHAM

COMPRADO POR SUPERCARNES DE COAH. $ 43 / KG ARETE No. 57

JUAN FDO. VILLARREAL G.

COMPRADO POR SUPERCARNES DE COAH. $ 44 / KG

Cuadro No. 2- Calificación del Canal Nº DE LA CANAL NOMBRE

LUGAR

SUBASTA

ANTONIO YUTANI A.

1

NO

42

EZEQUIEL LOPEZ

2

$ 49 / KG.

55

JORGE A.MONTEMAYOR

3

$ 44/ KG

45

MIGUEL GUERRERO

4

NO

11

PRODUCTORA DE CARNES

5

NO

64

HECTOR M.MORALES

6

NO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

51

COAHUILA GANADERO

Reconocimiento al Sr. Mario Alberto Treviño Rodriguez al obtener el primer lugar en aumento de peso con el becerro arete # 52 que obtuvo 267 Kg. En los 132 dias resultando un aumento diario de 2.02 KgUna vez terminada la calificación en vivo fueron sacrificados todos los animales en la planta y frigorífico de ésta Asociación Ganadera, donde los jueces iniciaron la calificación en canal después de permanecer 24 horas las canales en los cuartos fríos permitiendo así que aflore el marmoleo, para hacer las evaluaciones correspondientes en cada canal. El mejor acabado en la engorda de los animales

Arete del Becerro

13 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO Precios oficiales de los identificadores

PRECIO PUBLICO

DESCRIPCION BOVINOS (bandera + botón)

23.62

OVINOS (bandera couple + bandera mini sheep)

13.50

* COLMENAS (disco de 6.5 cm + disco de 3.5 cm)

11.00

CAPRINOS (grapa + bandera mini sheep)

10.50

ELECTRONICO BOVINOS (bandera + botón electrónico)

40.00

* ELECTRONICO OVINOS (bandera couple + botón electrónico)

32.00

* EQUINOS (chip)

65.00

Rearetado Bovino botón Bovino bandera Bovino botón electrónico Ovino bandera couple Ovino bandera mini sheep Ovino botón electrónico * colmenas disco 6.5 cm * colmenas disco 3.5 cm

PRECIO 7.69 14.22 30.00 8.00 6.00 26.00 7.00 5.50

310.00

PINZAS HOJA TAMAÑO CARTA SUAJADA AL CENTRO

1.20

HOJA TAMAÑO OFICIO (CEDULA DE CAMPO)

1.40 980 dlls.

* ACCESORIO BLUETOOTH

325 dlls.

* LECTOR COMPACT FULL

250 dlls.

INFORMES Y VENTAS

(878) 782.6652

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

* LECTOR

14 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO más pesados hicieron que este año por el número de canales y capacidad de los cuartos fríos, así como de área sombreada del anillo en la calificación en vivo, hicieron, que los becerros se estresaran menos y en consecuencia se perdiera menos grasa- marmoleo. También por el número de 62 canales en los cuartos fríos y el mejor sistema de enfriamiento por el equipo nuevo y control, se enfriaron mejor las canales que en otros años pudiendo expresar mejor la calidad en las canales siendo en resumen

el 47.5% selectas, 44.0% buenas y el 8.5 % estándar Estos resultados demuestran una clara preferencia en canales de calidad selecta y buena; en cuanto a la cobertura de grasa y los grados de rendimiento fueron muy variables, desde 5.5 con mucha grasa a - 0.31 (sin grasa). La mejor canal fue la 51 que obtuvo el 1er. lugar en vivo de la talla chica propiedad del Sr. Antonio Yutani mismo que en canal resulto con calidad selecta moderada y con un grado de rendimiento del 1.76% siendo muy

Jueces de la calificación en canal y miembros del Comité Organizador del XXX Concurso del Becerro Gordo.

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Para finalizar este concurso de Aniversario entre plata y oro destacaremos la participación de los 73 engordadores que participaron con su becerro y que a pesar de las inclemencias del tiempo en cuanto a temperatura, y sequía y sobre todo el incremento en el costo de los insumos pero supieron afrontarlos con tecnología y disciplina durante los 132 días de duración de la engorda, a todos ellos nuestro agradecimiento e invitación para que se preparen desde ahora en la selección del becerro y más adelante en la práctica de amansar, actividad destacada en el comportamiento del animal en la exhibición y manejo, lo mismo en todo el comportamiento animal para el mejor aprovechamiento del alimento, implante, sanidad, etc.. A todos nuestros patrocinadores también nuestro agradecimiento los cuales cada vez aumenta el número de estos, y entre los nuevos destaca el premio de $ 10,000.00 otorgado por el C. Presidente Mpal. de Sabinas Lic. Jesús Ma. Montemayor Garza, al comité organizador y al consejo directivo de la asociación en especial al Dr. J. Miguel Meza, Carlos R. Sellers y Alejandro I. Gutiérrez B, presidente. Srio. Y tesorero, por el acondicionamiento de las instalaciones en el anillo de calificación a fin de hacer más confortable al público asistente, el disfrute de los concursos de ganado para la cultura y diversión de las familias Sabinenses y región norte ,que han concurrido año tras año a los Concursos Becerro Gordo y Caballo Cuarto de Milla.

COAHUILA GANADERO

Gran campeon noviño con arete nº 21 de Javier Fernandez Ortiz.

superior al novillo 42 que obtuvo el 2do. lugar con la misma calidad de canal, pero con un rendimiento del 2.21%. Por último diremos que en la tabla núm. 2. Clasificación de la canal se pueden observar todos los resultados y ahí tenemos que el promedió de peso de las canales fue ron de 309.7 kilos equivalente a 681.31lbs; muy apreciados en los Estados Unidos, pero muy poco preferidas por nuestros carniceros, estas y de pesos superiores.

15 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO También deseamos comunicarles que la U.A.A.A.N contribuyo en este XXX aniversario, además de mantener en casi toda la vida del concurso una participación activa con la inscripción de

8 a 10 becerros por año, en este año los Drs. Roberto García Elizondo y Ramiro López Trujillo, prepararon un trabajo estadístico resumiendo los resultados de los últimos 20 años- 1991-2011 y en el

Placa de reconocimiento a Gary Parker por su trayectoria de 30 años como juez calificador de ganado en el concurso del becerro gordo por el Sr. Arturo Villarreal Presidente del XXX Concurso del Becerro Gordo. Acompañan don Antonio Gutierrez, Dr. J. Miguel Meza y Lic. Jesus María Montemayor.

concluyen los principales logros siendo el haber mantenido el concurso por 30 años, el que ha tenido un impacto significativo en el aprendizaje de la engorda de bovinos principalmente, permitiendo experiencias positivas entre los participantes y desde luego ha sido , muy valiosa la participación del juez Gary M. Parker durante 30 años y el haber compartido sus experiencias. Este estudio analiza 1374 becerros durante el periodo ya indicado, así es que los resultados que nos presentan son sumamente representativos en el comportamiento de los animales del concurso. La Asociación Ganadera Local de Sabinas por este conducto agradece a la U.A.A.”A.N” y a sus maestros investigadores en habernos proporcionado este trabajo que indudablemente es de gran utilidad.

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

El  Comité  para  el  Fomento  y  Protección  Pecuaria  del   Estado  de  Coahuila,  felicita  cordialmente  a:                              NOMBRE                                  ENGORDA            MUNICIPIO   JOSE  AGUSTIN  ESCAMILLA  BARRIOS                  PRODUCTORA  DE  CARNES  DE  COAHUILA                  SABINAS  COAH.   DAVID  DOMINGUEZ  CARDENAS                                    RANCHO  LA  REYNA                                                                                              NADADORES  COAH.   ANTONIO  GARIBAY  ASIS                                                                GRANJA  SAN  ANTONIO                                                                                 MONCLOVA  COAH   MARIO  ALBERTO  MEZA  RODRIGUEZ                    RANCHO  EL  CIMARRON                                                                            SALTILLO,  COAH.   JOSE  IGNACIO  DAVILA  HUERTA                                        EL  SAUCILLO  DE  ARRIBA                                                                          ARTEAGA  COAH   MIGUEL  AGUSTIN  DAVILA  HUERTA                          EL  SAUCILLO  DE  ABAJO                                                                          ARTEAGA  COAH  

Por  haber  obtenido  sa.sfactoriamente  el  reconocimiento  ante  el  SENASICA  de:    

PROVEEDOR  CONFIABLE  LIBRE  DE   CLENBUTEROL  

Logro,  que  estamos  seguros,  le  dará  la  certeza  a  sus  clientes  de  que  la  carne  que  ellos   producen,  no  dañará  la  salud  de  sus  consumidores.   En  hora  buena  a  estos  engordadores  e  invitamos  a  que  más  engordadores  se  sumen  a   este  reconocimiento  para  seguir  asegurando  que  en  COAHUILA  «La  Carne  de  Res…  ¡que   Buena  Es!».  

16 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Comportamiento de los Precios del Mercado del Ganado de Exportación en Dólares TIPO DE GANADO

NÚMERO

1

NÚMERO

1.5

NÚMERO

2

LIBRAS

ESTA SEMANA

300/350 1.50 351/400 1.50 401/450 1.50 451/500 1.50 501/600 1.50 300/350 1.45 351/400 1.45 401/450 1.45 451/500 1.45 300/350 1.40 351/400 1.40 401/450 1.40 451/500 1.40

Del 31 de Octubre al 04 de Noviembre, 2011.

SEMANA ANTERIOR

1.48 1.48 1.48 1.48 1.48 1.43 1.43 1.43 1.43 1.38 1.38 1.38 1.38

HACE 15 DÍAS

HACE 30 DÍAS

1.48 1.48 1.48 1.48 1.48 1.43 1.43 1.43 1.43 1.38 1.38 1.38 1.38

Precios de Mercado

1.48 1.48 de la Carne del 1.48 1.48 1.48 Descripción Engorda Agostadero 1.43 Kilo Kilo 1.43 1.43 Vaquilla $39.00 a 41.00 $18.00 a 20.00 1.43 Vaca Flaca $22.00 a 23.00 1.38 Vaca Carnuda $24.00 a 28.00 1.38 Vaca Gorda Toro $23.00 a 28.00 1.38 1.38

Todos estos valores son en base a la tabla de 300 libras.

Comportamiento Costos de Exportación en Dólares

Precios del Cuero

Kilos 170-180 190-200 200-210 230-240 250-260 Descripción No. Cabezas 119 30 111 37 60 Engorda Costo x cab. 27.18 27.73 29.43 28.78 29.18 Agostadero Costo x libras 0.0674 0.0678 0.0628 0.0560 0.0508

Guillermo Cantú 045 (81) 1050-9509

Venta de Vacas de 5 – 6 años y Vaquillas 2-3 años Longhorn Informes: Rancho Cuernos Largos Prop. Ing. Conrado A. Piña de Luna Te. (862) 621-2054.

Amigo Ganadero: Toma decisiones a tiempo palpación con ultrasonido, diagnostico de preñes desde los 30 días, información Asociación Mexicana de Ganado Braford Cel. (878) 702-7554.

DOMA NATURAL DE POTROS Entrenamiento de rienda americana (reining) y alta escuela española. Inf: Ing. David Alonso Alcalá Tels. (844) 122-16-75, 410-32-46 E-mail: [email protected]

Se renta Rancho para Pastoreo al Oeste de Cd. Acuña, Coah. Informes con: Lic. Gilberto de J. Urteaga Santos Tel. (878) 783-0247

Venta de lote de becerras Charolais de registro Informes con: Ing. Ali Mussi Garza

Tel: (861) 612-16-50 ó Cel. (861) 617-00-55.

Renta de Bull Dozer’s

D3, D5, D6 y D8 equipados Estanques, brechas, desmontes selectivos con cama para siembra y Servicio de low-boy.

Inf: (844) 162-8513

Ing. René Elías Rodríguez Charúa. VENTA DE CABALLOS ¼ DE MILLA DE REGISTRO RANCHO “DOS HERMANAS” MUZQUIZ, COAH. E-mail: [email protected] INFORMES: LIC. ARIZPE. TEL. (861) 612-76-40.

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Empacadora Ponderosa, S.A. de C.V. Recibimos todas las calidades. Hable para informes con:

$ 13.00 $ 10.00

COAHUILA GANADERO

Compramos vacas para sacrificio

Kilo Importe

17 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Pronóstico la Precipitación Precipitaciónde delalaC.N.A. C.N.A. Pronóstico de la Adaptación y Comentarios: Ing. Sergio Siller

NOVIEMBRE 2011 Pronóstico en milímetros

Precipitación Normal (mm) 1941-2000 Anomalía contra la Normal

No se esperan precipitaciones significativas para Coahuila en el mes de Noviembre.

La lamina Normal en mm para la mayor parte de Coahuila, en el mes de Noviembre, es de entre 10 y 30.

% Comparando el pronóstico contra la Normal de precipitación para Noviembre, se espera que ande entre 85 a 50% de la Normal.

DICIEMBRE 2011 Precipitación Normal (mm) 1941-2000 Anomalía contra la Normal

COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

Pronóstico en milímetros

% No se esperan precipitaciones significativas para Coahuila en el mes de Diciembre.

La lamina Normal en mm para Coahuila, en el mes de Diciembre, es de entre 10 y 30.

Comparando el pronóstico contra la Normal de precipitación para Noviembre, se espera que ande entre 75 a 50% de la Normal.

18 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Diciembre 2011

Pronóstico del Tiempo

Se espera un Diciembre muy caluroso y seco (comparado con lo normal). Históricamente, años similares indican más precipitación en áreas del Este y menos en las del Oeste. Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

1

Sábado

2

Domingo

3

4

Unos cuantos chubascos dispersos: nada considerables.

5

6

7

8

9

10

11

Comienzo de un período algo largo con calor y unos días normales intercalados.

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

30

31

COAHUILA GANADERO

12

Chubascos aislados.

26

27

28

Chubascos aislados.

Piedras Negras Nueva Rosita Monclova San Buena Ventura Parras Torreon La Esmeralda

NORMAL

11.5 11 13.4 13.8 14.7 14.9 9.3

Chubascos aislados.

Chubascos TEMPERATURA dispersos AÑO PASADO

Arriba de lo Normal Arriba de lo Normal Arriba de lo Normal Arriba de lo Normal Arriba de lo Normal Arriba de lo Normal Arriba de lo Normal

Cálido o Caliente PRECIPITACIóN PRONOSTICO NORMAL

14.3 14.0 15.0 15.2 16.0 16.7 12.0

17 11 12 10 21 5 9

AÑO PASADO

Abajo de lo Normal Abajo de lo Normal Abajo de lo Normal Abajo de lo Normal Abajo de lo Normal Abajo de lo Normal Abajo de lo Normal

Fresco o Frío

PRONOSTICO

7-9 9-12 10-13 6-9 14-17 1-3 4-6

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

LOCALIDAD

Lluvia

29

19 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

COAHUILA GANADERO

Directorio de Criadores de Sementales y Bovinos de Registro RANCHO: RAZA:

Golondrinas Charolais y Beefmaster

Alberto Prado Delgado

(844) 135-21-51 y 52 E-mail: [email protected] RANCHO: RAZA:

Guadalupe Beefmaster y Red Angus

Fernando A. Elizondo Garza Cía. Gan. Valle de Guadalupe (81) 11-58-5300, 83-36-2933, (864)616-0864 E-mail: [email protected] RANCHO: RAZA:

San Juan Beefmaster

RANCHO: Pino Solo RAZA: Charolais

María Alicia Villarreal Dávila (844)485-2700, 485-27001 E-mail: [email protected] RANCHO: Agua

Linda El Chilicote RAZA: Beefmaster Simbrah Charolais Charbray



Arturo Siller Berain Arturo Siller

(861) 614-3145. Cel: 674-9246 E-mail: [email protected]

Isidro López del Bosque (844) 485-2700, 485-2701 E-mail: [email protected] RANCHO: RAZA:

Santo Niño Braford

Adalberto Santos Benavides (866)648-2720, 633-0178 RANCHO: El



COAHUILA GANADERO

SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2011

RAZA:

Granjeno Las Norias El Mezquite Braford

Alonso Elizondo Ramírez Teléfono: (878) 782-0210 RANCHO: Santa Eulalia RAZA: Beefmaster

RANCHO: Las Cuevitas RAZA: Beefmaster

Sr. Sergio A. González Izquierdo (867)714-0505, 714-1057 E-mail: [email protected] [email protected] RANCHO: La Zacatoza RAZA: Charolais

Rancho Agrícola y Ganadero La Zacatoza (878)783-4444, 783-0142, 770-52-05 E-mail: [email protected]

(867)714-5365, 105-0037

RANCHO: El Norteño RAZA: Beefmaster

RANCHO: La Gacha RAZA: Braford

(844)416-0723, 430-0015, 415-8791 E-mail: [email protected]

Alexander Beefmaster

Julián Dávila Cepeda

Raúl González Garza (878) 783-48-71, 788-0566. RANCHO: El Chapote RAZA: Charolais

RANCHO: Tierritas RAZA: Charolais

Ing. Héctor Manuel Garza Cantú

(867) 713-40-50

(844) 418-0618, fax: (844) 418-1329 E-mail: [email protected]

RANCHO: Don Patricio RAZA: Charolais

RANCHO: San Francisco RAZA: Beefmaster

(878) 782-0626, 782-3300, 782-1416

(867)712-5767, 712-3944

René J. Vela Saenz

Patricio González González

Sra. Consuelo Alexander B.

RANCHO: Pirules



RAZA:

Las Playas Charolais

Rosendo Valdéz Espinosa (844)419-3553, 416-3308, 415-0477, 419-0344 E-mail: [email protected] RANCHO: Ganadería Cimarrón RAZA: Hereford y Braford

Rodolfo de los Santos Aguirre

(878)782-0366, (878)782-2992 [email protected] RANCHO: Ganadería la Concordia SPR RAZA: Limousin Brangus Rojo

Rodolfo de los Santos Aguirre

Teléfonos: (878) 782-0366, 782-2992 [email protected] RANCHO: Santa Margarita RAZA: Beefmaster

Lic. Alejandro Ramos Valdez Lic. Alejandro Ramos Bonne Tel. (861) 612-2702, 612-2519 y 617-0597 E-mail: [email protected] RANCHO: La Bandera RAZA: Braford

Cía. Agrícola y Ganadera, S.P.R. de R.L. Urbano Santos Benavides (878)782-0001, 782-3212, 7820015 E-mail: [email protected] Rancho: Margaritas Raza: Beefmaster

Cía. Ganadera Margaritas, S. A. de C.V. Tel. (864) 6161970. Fax: (864) 616-2570 E-mail: [email protected]

20 ORGANO INFORMATIVO DE LA UNION GANADERA REGIONAL DE COAHUILA