Catálogo especial Navidad: Válido del 11.11.2013 al 31.12.2013

Compartiendo el sabor de la Navidad

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Milhojitas de Salmón y Queso

¡Comience la celebración con este sabroso y práctico aperitivo! Exquisitas láminas de salmón y crema de queso, perfecto como entrante especial, para acompañar una ensalada variada o como guarnición elegante de otros platos. Su agradable sabor y exquisita presentación, le harán deleitar un momento único. (60,79 € / kg - 0,48 € /ud.)

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24 uds. = 190 g 11,55 €

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Nuevo

6142 Vieiras con Salmón

Deliciosa concha de vieira natural, rellena de trocitos de salmón y vieira, acompañada de una suave salsa de vino blanco. Una delicia culinaria perfecta para sorprender en momentos especiales. (36,35 € / kg - 4,73 € / ud.)

2 uds. = 260 g 9,45 €

Estimando cliente, Se aproxima un momento mágico de felicidad y unión familiar. Durante los últimos meses del año, comenzamos a sentir los días más oscuros y fríos, pero de repente, con la llegada de la fiesta de la Navidad todo se transforma. Las calles, los hogares y las sonrisas de cada familia se iluminan convirtiendo el invierno en un momento de inspiración para compartir y alcanzar nuestros deseos. bofrost* también quiere formar parte de esta fiesta del corazón. Por ello, le ofrecemos sorprendentes y exquisitas recetas navideñas que iluminaran su mesa en estos días de celebración. Como venimos haciendo durante los dos últimos años, bofrost* colabora con Aldeas Infantiles SOS como Constructor de Futuro. Ante la difícil situación económica que vive nuestro país y el gran número de familias en situación vulnerable, bofrost* junto con Aldeas Infantiles SOS colabora en la puesta en marcha de nuevos servicios asistenciales. Por ello, también este año, aparte de la aportación económica de 1,20 € por la venta de nuestro Calendario Familiar, hemos seleccionado cuatro productos de este catálogo más los seis del catálogo principal, señalizados con el logo de Aldeas Infantiles SOS, con los que donaremos 0,10 € por cada unidad vendida.

6427 V  ieiras al Champán

Servidas en su concha natural, con auténtica carne de vieira (aprox. 30%) y salsa de champán compuesta de carne de vieira, crema, nuez moscada, champiñón y champán. Una receta especial para acompañar estas fiestas con el mejor sabor a Navidad.

Deseamos pasen unas felices fiestas,

(39,88 € / kg - 3,99 € / ud.)

4 uds. = 400 g 15,95 €

Su equipo de bofrost*

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Crepes de Bogavante

De primer plato, puede proponer a sus invitados una receta original y exclusiva: tiernos crepes rellenos de bogavante y velouté de pescado. Una receta de los mejores restaurantes. (29,74 € / kg - 2,83 € /ud.) 6 uds. = 570 g 16,95 €

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Nuevo

 Gratén de Quesos de la tierra y Nueces

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¡Sorprenda con esta divertida y sabrosa cazuela de quesos fundidos! Una idea original, para tomar untado en pan tostado y disfrutar del sabor intenso de una selección de quesos de la tierra como queso de oveja y cabra que aportan una gran variedad de matices al paladar. (49,75 € / kg ) 1 ud. = 200 g 9,95 €

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Auténtico Salmón Noruego ahumado

En esta Navidad, no debe faltar un jugoso y sabroso salmón. Deléitese con este salmón noruego auténtico, cortado en finas lonchas y servido de forma elegante sobre una bandejita práctica y segura. 200 g 8,55 €

(42,75 € / kg)

Nuevo

¡Noche Buena! Primera fiesta para sorprender a nuestros

¡Exquisita fusión de sabores! Excelente gratén de patata relleno de Foie gras de pato e higos. Una especialidad francesa muy sabrosa, perfecta para servir como sabroso entrante o noble guarnición.

seres queridos con deliciosos aperitivos.

 Croquesitos de Jamón y Mozzarella

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(19,88 € / kg - 1,99 € / ud.) 

Deliciosa especialidad de patata con mozzarella y jamón. El snack que siempre apetece y la guarnición que siempre encaja. (9,93 € / kg)

Nuevo

 Mini gratinados de Foie gras e Higos

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4 uds. = 400 g 7,95 €

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 ini gratén de Jamón Serrano M y queso tipo Parmesano

20 uds. = 700 g 6,95 €

Descubra nuestra nueva especialidad de gratén de patata que destaca por el intenso y exquito sabor a jamón , por la cremosidad del queso estilo Parmesano y por la textura crujiente que aporta la patata. (33,21 € / kg - 2,33 € / ud.)

6 uds. = 420 g 13,95 €

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Gratén del Pescador 8717

Alcachofas troceadas

De un sabor y aspecto impecable. Listas para cocinar a su gusto en múltiples recetas ambientadas en la festividad. 1.000 g 6,95 €

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Un gratén diferente con unas capas de crêpes rellenas de una suave bechamel y un 22% de relleno de sepia, gambas, gallineta, calamares y verduras cortadas. Ideal como primer plato o acompañamiento, para los momentos especiales de fin de año. 1.000 g 11,95 €

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Receta Sugerida

Entrante

Nuevo

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Gambón Austral Argentino 20/30

Mezcla de texturas para los gourmets del pescado. Tierno filete de salmón noruego con salsa de eneldo envuelto de un crujiente hojaldre. Sorprendentes sensaciones en su mesa.

Este Gambón salvaje capturado cerca de la costa Argentina se ha seleccionado especialmente para su menú Navideño o Año Nuevo, por su atractivo aspecto, homogeneidad en tamaño, sabroso sabor y firme textura. Congelado a bordo, se lo llevamos con su máxima frescura en crudo y en un formato práctico, para que durante su preparación a la plancha o cocido pueda apreciar su delicioso sabor natural. (18,69 € / kg) aprox. 20 uds. = 800 g 14,95 €

Principal

Guarnición

0499 Salmón en hojaldre

8744 Mezcla de Verduras

Año tras año enamoramos a nuestros clientes con esta selecta y noble receta. Por eso, volvemos a seleccionar para estas fechas nuestro exquisito y tierno filete de salmón noruego, envuelto en un crujiente hojaldre y con una suave salsa de eneldo. Toda una delicia para los gourmets del pescado. Fácil de preparar al horno. (20,75 € / kg)

y Setas

Deliciosa mezcla de calabacín, champiñón, setas nameko y pimiento rojo, cuya combinación de sabores y texturas hará de este revuelto un plato sabroso y natural. Una forma diferente de comer sano. Muy rápido y fácil de preparar.

600 g 12,45 €

(6,20 € / kg)

750 g 4,65 €

Con 4 copas de cristal

Postres Nuevo Con 4 cuencos de porcelana 8857

Souflé de Chocolate 8003

Copas de Sorbete al Champán

¡Esta Navidad no le faltarán copas para el champán! Con este sorbete de limón, podrá disfrutar del aclamado sabor a champán en su menú navideño, y quedarse con las copas de cristal. Exclusivo para bofrost*. (17,57 € / kg - 2,99 € / ud.)

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4 uds. = 680 ml 11,95 €

Descubra el secreto de este exquisito souflé de chocolate, de textura crujiente por fuera y con chocolate fundente por dentro, presentado en un bonito cuenco de porcelana reutilizable. (27,16 € / kg - 2,99 € / ud.) 4 uds. = 440 g 11,95 €

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Receta Sugerida

Nuevo

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Bombitas de Langostino

¡Descubra veinte cremosas y crujientes razones para celebrar estas Navidades! Le sugerimos este apetecible entrante para servirlo en el centro de la mesa y abrir boca entre sus invitados. (19,90 € / kg - 0,50 € / ud.)

¡Le presentamos un plato gourmet!

20 uds. = 500 g 9,95 €

Prepárelo cómodamente en una sartén, calentando las porciones de salsa y una vez derretidas, introduzca el bacalao descongelado,

Entrantes

con la piel hacia arriba. A continuación, mantenerlo

Principal

8487 Lomos de bacalao al pilpil

Sorprenda en su casa de forma muy fácil con esta clásica receta. Selectos lomos de bacalao (Gadus Morhua) procedentes de Islandia acompañados de 4 porciones individuales de salsa pilpil, que simplemente calentando, según la receta del envase, podrá servir como si estuviera en un restaurante de celebración. (19,10 € / kg - 4,49 € / ud.) 4 uds. = 940 g 17,95 €

tapado y a fuego muy suave durante 15 a 20 minutos, haciendo algunos movimientos suaves y circulares con la sartén. ¡Conseguirá un resultado excelente que sorprenderá a sus invitados!

Nuevo

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Carpaccio de Buey

Carpaccio compuesto por finas láminas de carne de buey, marinada en aceite de oliva. Acompañado de 2 bolsitas de queso Parmigiano Reggiano que le darán el toque y el sabor perfecto. ¡Un entrante que no puede faltar en su mesa! (49,69 € / kg - 3,98 € / ud.)

2 raciones = 160 g 7,95 €

Guarnición

Incluye Parmigiano Reggiano

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Crêpes rellenos de crema inglesa con chocolate ¡Como recién traidos de la crepería! Pruebe nuestros crepes caseros rellenos de una deliciosa crema inglesa con toque a vainilla, acompañados con dos sobres de chocolate para cubrirlos por encima al gusto. Un delicioso postre que endulzará el momento final de su menú. (18,37 € / kg - 2,11 € / ud.)

Nuevo

4 uds. = 460 g 8,45 €

5795 Mezcla de boletus laminado

Deliciosa combinación de boletus, de un sabor intenso y muy natural: Boletus edulis, Boletus reticulatus también conocido como Boletus aestivalis, Boletus aereus, conocido por los aficionados como hongo negro y una de las especies más codiciadas, Boletus pinicola, conocido como Boleto de los pinos. (36,50 € / kg)

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300 g 10,95 €

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Receta Sugerida

Guarnición

Entrante

En estas fiestas, prepare su mesa con esta tradicional receta de pollo asado relleno de dátiles, ciruelas, nueces y almendras. Con sólo descongelarlo estará listo para servir en la mesa, o si lo prefiere caliente, tan solo debe hornearlo durante 30 minutos. 8735 E  spárragos Verdes

Seleccionada calidad para que los pueda disfrutar como más le guste: a la plancha, en revueltos, hervidos... un manjar exquisito, sabroso y ligero. 400 g 7,35 €

(18,38 € / kg)

0583 R  ollitos de Salmón al queso Mascarpone

El entrante perfecto para compartir en la Navidad y servir con biscotes o como canapés. Jugosas lonchas de salmón ahumado relleno de una mezcla a base de trozos de salmón, queso mascarpone, queso fresco y cebollino. Sabor auténtico. 2 uds. = 200 g 7,95 €

(39,75 € / kg)

Nuevo

Postres Producto no congelado

Principal

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Marques de Arfanda, Rioja Reserva 2008

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Con bofrost*, es muy fácil cocinar recetas sorprendentes en estas Navidades. Nuestro pollo asado semideshuesado está relleno de muslo y pechuga de pollo, dátiles, ciruelas, nueces y almendras, y un toque de Brandy. Frío o caliente, es un auténtico manjar ideal para las fiestas.

Con uva 100% Tempranillo cultivada en la Rioja alta, hemos seleccionado las mejores barricas y las hemos dejado madurar un periodo de 3 años, dando como resultado este exclusivo Reserva 2008. Disfrute de nuestra Vendimia Seleccionada acompañada de carne roja, ave de caza o queso curado.

Pollo relleno con dátiles, ciruelas y nueces

(20,59 € / kg)

1.600 g 32,95 €

(13,27 € / l)

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750 ml 9,95 €

0062 Manzana helada crocante

0953 B  ombones Florentina de chocolate

con almendras y avellanas

Déjese seducir por esta variedad celestial de bombones a base de galletas de mantequilla decoradas minuciosamente con diferentes tipos de chocolates y abundantes trozos de almendra y avellana. (32,38 € / kg - 0,32 € / ud.)

40 uds. = 400 g 12,95 €

Descubra esta fantástica receta a base de manzana asada, convertida en un dulce postre helado. Hemos combinado un cremoso helado de vainilla y helado de manzana, con un dulce relleno con manzana asada y uvas pasas, cubierto de crujiente galleta al amaretto y almendra tostada. Una forma deliciosa de terminar su menú festivo. (8,91 € / kg - 1,16 € / ud.)

6 uds. = 780 ml 6,95 €

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Calendario as Familiar con Recet

2014

Calendario

Familiar con recetas

Nuevo

2014

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Calendario Familiar 2014

(15,89 € / kg)

* Calendario familiar * Sugerentes fotografías * 12 fichas de recetas € por calendario * Donación de 1,20 SOS a Aldeas Infantiles

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r u i r s u f u t u ro

 Confitería Helada

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Diviértase con estas pequeñas obras de arte heladas, con cuatro figuras navideñas de exquisita crema de helado de chocolate y fina crema de helado de Vainilla Bourbon, decoradas con salsa de cacao y cacao en polvo. Una forma muy elegante de servir su postre navideño.

3,95 €

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Disfrute de nuevo de uno de nuestros clásicos navideños. Con el pavo relleno de bofrost*, seguro que acertará. Muy tierno y semideshuesado, se ha rellenado generosamente con carne de pavo, trozos de manzana, pasas, coñac y tocino. Para 6-8 personas.

Un calendario hecho con mucho cariño y con múltiples funciones:

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Pavo relleno

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Durante los meses de Octubre, Noviembre, Diciembre y Enero de 2013 y 2014 respectivamente, podrá adquirir el calendario Familiar de bofrost* - Aldeas Infantiles SOS y, de esta forma colaborar con 1,20 € en los proyectos de Servicios Asistenciales de esta ONG.

(15,55 € / l - 0,62 € / ud.) 16 uds. = 640 ml 9,95 € 31/07/13 14:09

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2.200 g 34,95 €

La navidad

Producto no congelado

de los ninos

 Papa Noël de Chocolate con leche

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Delicioso chocolate con leche belga, presentado en forma de Papa Noël. Una divertida idea para regalar a sus invitados o premiar el buen comportamiento de los peques. Un detalle que no puede faltar en su casa estas Navidades.

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Solla

Como en un restaurante, podrá saborear el sabor a mar con estas piezas grandes de Solla (Pleuronectes platessa), que viene entera, eviscerada y sin cabeza, procedente de pesca sostenible en Atlántico Noreste (FAO 27), fileteada y ultracongelada a bordo. Su cuidadosa limpieza manual mantiene la frescura prácticamente intacta. (Peso escurrido: 720 g / 1 kg escurrido = 20,76 €)

50 g 3,95 €

(79,00 € / kg)

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Fantasía de Chocolates

El placer del chocolate servido de forma elegante. Le presentamos 2 recetas a base de chocolate belga: Mousse de chocolate blanco, negro y avellana con avellana crujiente; Mousse de chocolate negro y avellana, y chocolate negro y frutos secos crujientes. El postre perfecto para terminar el menú con buen sabor de boca.

2 uds. = 800 g 14,95 €

(46,27 € / kg - 1,76 € / ud.)

6 uds. = 228 g 10,55 €

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Delicioso cochinillo asado al estilo segoviano, elaborado con vino blanco, aceite de oliva virgen, ajo, sal, pimienta y laurel. Una receta sencilla pero con un gran sabor que hará deleitar los paladares de todos los comensales. Gozarán de una piel crujiente y una textura de la carne deliciosamente tierna.

Deleite a sus invitados con esta paletilla de cordero nacional, que viene preasada y precortada en 3 porciones grandes. Una receta muy sabrosa y equilibrada elaborada con vino tinto, aceite de oliva, cebolla, coñac, sal y pimienta. Por su suave sabor sorprenderá incluso a los menos adeptos a esta delicada carne.  1.000 g 39,95 €

Cuarto de cochinillo asado al estilo Segoviano

(36,32 € / kg)

1.100 g 39,95 €

Paletilla de Cordero nacional

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Figuritas Brioche

Tiernas figuritas moldeables a base de una masa dulce aderezadas con yema de huevo, acompañadas de pequeñas pasas para decorar individualmente. Una forma casera de dar un toque cálido y dulce a la Navidad en cada hogar. (8,10 € / kg - 0,99 € / ud.)

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6 uds. = 735 g 5,95 €

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Casita helada

Un helado de cuento de hadas. Nuestra “Casita” vuelve esta Navidad para crear ilusión a pequeños y mayores. Elaborada con helado de vainilla, chocolate con avellanas y decorada con trocitos de almendra caramelizada y avellanas. Las figuritas de chocolate y la chimenea de barquillo de chocolate aportan el toque perfecto para ser servida en estas fechas. (7,65 € / l)

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1.300 ml 9,95 €

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Estrellas de mousse de chocolate

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Comparta la magia de la Navidad sirviendo este elegante postre elaborado con exquisita mousse de chocolate en forma de estrella. Decore el plato con canela o cacao en polvo, virutas de chocolate etc. 12 uds. = 600 g 9,95 €

(16,58 € / kg - 0,83 € / ud.)

Un moment

Mini buñuelos de viento

Con esponjosa masa rellena de nata. Ideal como snack dulce, para el café o el postre . Incluye una bolsita con azúcar en polvo. (13,22 € / kg)

28-32 uds. = 450 g 5,95 €

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Cuvée Prestige

Año tras año, nos reunimos para celebrar el momento mágico que todos esperamos. Y para ello, no puede faltar un postre igualmente mágico como lo es nuestro “Cuvée Prestige”, elaborado con helado de Vainilla Bourbon y helado de chocolate-avellanas con salsa de cerezas, con una noble cobertura de chocolate decorada con perlas de plata y la etiqueta personal de bofrost*. Una idea que sorprenderá a sus comensales en su menú de Navidad y/o Nochevieja.

Para disfrutar el lado más dulce de la Navidad

1.000 ml 11,95 €



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Cuenco de cerámica con helado de Panettone

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Disfrute de un cremoso helado sabor panettone con trocitos de panettone y trocitos de cáscara de naranja y limón confitados, decorado con almendra laminada y tropezones de azúcar. El recipiente de cerámica con tapadera de cierre hermético lo podrá reutilizar para cocinar o conservar lo que desee en su cocina. (14,94 € / l)

800 ml 11,95 €

8322 Macaron Pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Procede del siglo XVIII y es una combinación de cúpulas redondas a base de almendra y con un relleno cremoso de chocolate con leche, pistacho, albaricoque y cereza. (66,25 € / kg - 0,66 € / ud.)

4 x 3 uds. = 120 g 7,95 €

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8992 Turrón de Jijona Suprema



Selección Especial

(22,32 € / kg)

Regale algo especial, regale turrón de Jijona de una extraordinaria calidad con un 70% de almendras. Servido con un formato especial de 1/2 kg en un elegante estuche de regalo de madera, exclusivo de bofrost*. Edición limitada con numeración propia en cada sello del Consejo Regulador de Jijona. (38,90 € / kg)



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Tarta Ópera

Postre clásico Francés hecho con una base de bizcocho de almendra y café que intercala capas de mousse de chocolate y mousse de café. Recubierto a su vez de una cobertura de chocolate negro fundido y decorado con macarons. Bon appetít!

500 g 19,45 €

625 g 13,95 €

6865 C  rujiente de Chocolate al Caramelo 8013 H  elado de Turrón

¡Elaborado con turrón certificado de Jijona de calidad suprema! Descubra un sabor tradicional de la forma más refrescante con esta crema de helado de turrón. (6,48 € / l)

2.000 ml 12,95 €

Irresistible tarta de chocolate con un hojaldre de praliné crujiente, sobre una capa de ganaché de caramelo, recubierto con mousse de chocolate negro y decorado con bolitas doradas de chocolate blanco. Un elegante postre que llenará de sonrisas sus cenas en esta Navidad. (31,00 € / kg)

450 g 13,95 €

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La magia de la Navidad

8800 A  betos de Praliné con chocolate

¡Estas Navidades podrá saborear como nunca el fin de la fiesta! Nuestra exclusiva creación con seis generosos abetos de praliné con chocolate, sobre un suave bizcocho, ofrecen un sabor original al gusto de toda la familia. (27,69 € / kg - 2,49 € / ud.) © bofrost* NAV_13 - Derechos adquiridos. Prohibida la reproducción TOTAL O PARCIAL sin la autorización EXPRESA de bofrost*. Precios válidos para PENÍNSULA, APARTE IMPUESTOS, exceptuando errores tipográficos. Productos disponibles hasta fin de existencias.

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6 uds. = 540 g 14,95 €

Teléfono de atención al cliente: 900 87 87 77 www.bofrost.es 07/10/13 13:54