DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

Año 2014 Semana: del 16 al 22 de mayo

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Contenido Presentación ................................................................................................................... 4 Resumen de precios nacionales ...................................................................................... 5 Resumen precios internacionales.................................................................................... 6 Granos básicos ............................................................................................................... 7 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8 Hortalizas ........................................................................................................................ 9 Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado................................... 11 La Terminal................................................................................................................ 11 Frutas ............................................................................................................................ 12 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado................................... 14 La Terminal................................................................................................................ 14 Productos de origen animal ........................................................................................... 15 Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16 Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17 Flores ............................................................................................................................ 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18 Abarrotes ...................................................................................................................... 18 Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18 Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ..... 19 Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, ............................................................. 20 al por mayor .................................................................................................................. 20 Precios internacionales ................................................................................................. 21 Durante la jornada, del 16 al 22 de mayo, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación. .................................... 21 Maíz .............................................................................................................................. 21 Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 21 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Cuadro 2. Precio de contado de maíz ........................................................................ 22 Soya .............................................................................................................................. 22 Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23 Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya................................................................. 23 Café .............................................................................................................................. 24 Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 25 Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 25 Azúcar ........................................................................................................................... 26 Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11.................................................................... 27 Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16.................................................................... 27 Cacao............................................................................................................................ 28 Precio internacional del cacao ....................................................................................... 28 Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 28 Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ....................................................................... 29 Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 29 Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 30 Toronto, Canadá ........................................................................................................ 34 México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 36 París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 36 Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 37 Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 37

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Presentación

Este informe consolida el reporte semanal de los precios promedio, o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos, los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas Precios de la semana actual (quetzales) Mín. Máx.

Producto

Precio promedio semanal (quetzales) Anterior

Actual

Diferencia (Q) semana actual anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación 1. 2.

*Maíz blanco, de primera (quintal)

137.00

137.00

137.60

137.00

-0.60

Normal

1. *Frijol negro, de primera (quintal)

340.00

340.00

338.00

340.00

2.00

Decreciente 2. 1. 2.

Grano almacenado de centros de acopio. Excedentes de las recién terminadas cosechas de las zonas productoras del norte y oriente del país. Finalización de las cosechas de la región norte. Abastecimiento de grano almacenado. Aumento en la demanda externa. Reducción del área sembrada en las regiones oriente y norte del país, por los precios bajos que rigieron el año anterior. Ciclo alto de cosecha. Reducción de la demanda externa.

Frijol rojo de primera (quintal)

550.00

575.00

530.00

565.00

35.00

Escaso

Pepino mediano de primera (caja de 50 unidades)

50.00

70.00

70.00

56.67

-13.33

Abundante

1. 2.

Piña mediana, de primera (ciento )

317.00

317.00

339.00

317.00

-22.00

Creciente

Ciclo alto de cosecha

Limón criollo, mediano de primera (millar)

150.00

200.00

233.33

166.67

-66.67

Creciente

Ciclo alto de cosecha

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

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Resumen precios internacionales Los precios futuros, durante esta semana, mostraron los siguientes comportamientos: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto, con tendencia al alza. - La baja se debe al buen avance de la siembra, aunado a una amplia oferta, además, se esperan en el Medio Oeste de Estados Unidos condiciones cálidas y secas, lo que acelerará aún más el ritmo de la siembra. - El alza se debe al escaso volumen de operación y sin interés de compra por parte de los participantes. Según Reuters, “hubo afectación por excesos hídricos, pero se espera que ello no altere la superficie a levantar, ni los rendimientos. Se reportan excelentes condiciones en el NEA y NOA (noreste y noroeste de Argentina), estimándose producciones récord", señaló la cartera agrícola en su reporte mensual de mayo. SOYA: Derivado de una mayor demanda de oleaginosas, por parte de China, el precio de los futuros fue impulsado al alza, teniendo su máximo nivel desde julio del 2013. CAFÉ: Brasil anunció un aumento en la producción y cosecha del producto, lo cual impulsó el precio a una de sus mayores caídas en varias semanas, esto aun ante la incertidumbre sobre el efecto de la sequía en este producto. AZÚCAR: Los precios del azúcar 11, en New York (CSCE), estuvieron dominados por las bajas en todos sus contratos. Las pérdidas estuvieron apoyadas en los altos suministros mundiales, y por un fuerte volumen de ventas por parte de los productores y una débil demanda por parte de los compradores. A finales año, podría esperarse que los precios se incrementen, a causa de la disminución de inventarios y ante las expectativas de la presencia del fenómeno El Niño.

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Granos básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Anterior Actual 137.60

137.00

Absoluta (Q)

Variación Relativa (%)

-0.60

-0.44%

Tendencia de precios: Estables. Situación de la oferta: Normal. Causas: Actualmente el abastecimiento de los mercados mayoristas es satisfactorio y las cotizaciones se mantienen relativamente estables. La oferta durante la semana fue normal, lo que se justifica con la existencia de grano almacenado en los centros de acopio regionales, producto de los excedentes de las recién terminadas cosechas de las zonas productoras del norte y oriente del país. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar una reducción de oferta e incremento moderado de los precios, pues nos encontrarnos en la época de poca producción.

Frijol negro (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

338.00

340.00

2.00

0.59%

Tendencia de precios: Al Alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: La oferta decreciente y el incremento periódico de los precios obedece a la finalización de las cosechas de la región norte. Cabe mencionar que el abastecimiento actual, es de grano almacenado de las últimas cosechas de las regiones de oriente y norte. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y la demanda, con alza moderada de precios.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior 530.00

Actual 565.00

Absoluta (Q) 35.00

Relativa (%) 6.60%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Escasa Causas: La oferta es escasa y la tendencia de precios al alza se mantiene, lo que se explica por la fuerte demanda externa, que genera salida del grano con destino a Nicaragua, El Salvador y Honduras. Comentarios de los mayoristas indican que se está especulando con los precios, porque las reservas almacenadas son escasas, debido a que en este año se redujo el área sembrada en la región de oriente y también en el departamento de Petén, como consecuencia de los bajos precios que se dieron el año anterior. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta continúe escasa y, por ende, que los precios tiendan al alza.

Arroz oro (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

329.00

328.00

-1.00

-0.30%

Tendencia de precios: A la baja Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se pudo apreciar una oferta normal; sin embargo, los precios tuvieron variación a la baja, ajuste que se justifica, según los mayoristas, por la demanda que se contrajo durante la semana, lo que influyó para que algunos mayoristas ofertaran a menor precio, reduciendo su margen de intermediación. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la demanda se normalice y se estabilicen los precios.

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Sorgo (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

130.00

130.00

0.00

0.00%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Escasa Causas: Durante la semana se observó poca oferta, sin embargo, los precios no presentaron ninguna variación. Comentan los mayoristas que la demanda es poca también y, quizás por ello, los precios se estabilizaron. La escasa oferta es normal en esta época y obedece a la finalización del ciclo de cosechas. Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar de la oferta y posible incremento en el precio.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 16

19

20

21

22

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Arroz oro 90-10

quintal

328.00 328.00 328.00 328.00 328.00

328.00

329.00

Arroz oro 80-20

quintal

310.00 310.00 310.00 310.00 310.00

310.00

310.00

Frijol blanco de primera

quintal

440.00 440.00 440.00 440.00 440.00

440.00

440.40

Frijol blanco de segunda

quintal

425.00 425.00 425.00 425.00 425.00

425.00

429.60

Frijol negro de primera

quintal

340.00 340.00 340.00 340.00 340.00

340.00

338.00

Frijol negro de segunda

quintal

325.00 325.00 322.00 322.00 322.00

323.20

325.00

Frijol rojo de primera

quintal

550.00 550.00 575.00 575.00 575.00

565.00

530.00

Frijol rojo de segunda

quintal

-

475.00

Maíz amarillo de primera

quintal

142.00 145.00 145.00 145.00 145.00

144.40

143.40

Maíz amarillo de segunda

quintal

135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

135.00

135.00

Maíz blanco de primera

quintal

137.00 137.00 137.00 137.00 137.00

137.00

137.60

Maíz blanco de segunda

quintal

130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

130.00

130.00

Sorgo de primera

quintal

130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

130.00

130.00

SO

SO

SO

SO

SO

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal Tomate industrial mediano, de primera (caja 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

43.33

43.33

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00

0.00%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana no hubo ninguna variación en el precio, derivado a una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio para cubrir la demanda. Este comportamiento es derivado de que los ciclos de cosecha, en las diferentes regiones del país se encuentran en la época alta. Tendencia: Para la próxima semana se podrían esperar un comportamiento similar.

Chile pimiento mediano, de primera (caja de 100 a 150 unid.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

60.00

60.00

0.00

0%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Según los mayoristas, durante la semana no existió ninguna variación en el precio, porque la oferta fue normal y el abastecimiento satisfactorio, que cubrió la demanda tanto hacia el mercado interno y como el externo. Este comportamiento es derivado de que los ciclos de cosecha, en las diferentes regiones del país, se encuentran en la época media. Tendencia: Para la próxima semana se podrían esperar similar oferta y precios posiblemente estables.

Cebolla seca blanca mediana, nacional (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

160.00

160.00

0.00

0%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana no hubo ninguna variación en el precio, observándose una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio para cubrir la demanda. Este comportamiento es derivado de la estacionalidad, pues la cosecha en Quiché, Sololá y Jalapa, se encuentra en la época media. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar similar oferta y precios posiblemente estables.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

173.33

180.00

6.67

4%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según comentan los mayoristas, el alza en el precio es impulsado por un aumento de la demanda hacia los mercados centroamericanos. Esto justificado por el ciclo de cosecha que se encuentra en una fase media, de acuerdo con la estacionalidad de la producción proveniente de las regiones de Sololá, Huehuetenango, San Marcos y Palencia (Guatemala). Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una mejor oferta y precios con tendencia a la baja.

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Cuadro 2. Precio promedio semanal Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

74.33

80.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 5.67

8%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de la demanda hacia el mercado externo. Se justifica en que el ciclo de cosecha se encuentra en la fase media en las aéreas productoras, como Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala). Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana una mejor oferta, con precios posiblemente a la baja.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

30.00

33.33

3.33

11%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, es debido a una disminución de la oferta en el mercado, derivado de que el ciclo de cosecha en las regiones productoras se encuentra en la fase baja. Tendencia esperada: Se podría esperar para la próxima semana una oferta creciente, con precios posiblemente estables.

Coliflor mediana, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

36.67

38.33

1.67

5%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según comentarios de los mayoristas, el alza en el precio fue debido a una disminución de oferta en el mercado, derivado a que el ciclo de cosecha en las regiones productoras se encuentran en la fase baja. Tendencia esperada: Para la próxima semana se podría esperar una mejor oferta a la semana actual y precios posiblemente estables.

Pepino mediano, de primera (caja de 50 unidades)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

70.00

56.67

-13.33

-19%

Tendencia de precios: A la baja Situación de la oferta: Abundante. Causas: El alza que se dio durante la semana, según los mayoristas, se debe a una oferta abundante y a una decreciente demanda en el mercado externo. Cabe mencionar que el ciclo de cosecha actualmente se encuentra en la fase alta en las regiones productoras. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar una oferta similar a la semana actual, con precios posiblemente estables.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

16

19

21

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Apio mediano

Docena

14.00

15.00

15.00

14.67

12.67

Ajo blanco, mediano, de segunda

Mazo 20 trenzas

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

Arveja China, revuelta

Costal 40 lb

60.00

60.00

60.00

60.00

60.00

Brócoli mediano

Caja 20 a 24 unidades

40.00

50.00

60.00

50.00

53.33

Cebolla amarilla seca, mediana, nacional

Quintal

200.00

200.00

200.00

200.00

200.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana

Manojo 50 unidades

15.00

15.00

20.00

16.67

15.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada

Quintal

180.00

180.00

180.00

180.00

193.33

Cebolla blanca seca, mediana, nacional

Quintal

160.00

160.00

160.00

160.00

160.00

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal

120.00

120.00

120.00

120.00

120.00

Cebolla morada seca, mediana, nacional

Quintal

240.00

240.00

240.00

240.00

226.67

Chile Jalapeño, grande, de primera

Caja 36 lb

80.00

80.00

80.00

80.00

110.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera

Caja 36 lb

60.00

60.00

60.00

60.00

93.33

Chile Pimiento, grande, de primera

Caja 90 a 100 unidades

70.00

70.00

70.00

70.00

70.00

Chile Pimiento, mediano, de primera

Caja de 100 a 150 unid.

60.00

60.00

60.00

60.00

60.00

Coliflor mediana

Red 13 a 15 unidades

40.00

35.00

40.00

38.33

36.67

Ejote de primera

Costal 40 lb

80.00

100.00

100.00

93.33

63.33

Ejote Francés, de primera

Costal 40 lb

80.00

100.00

100.00

93.33

60.00

Güicoy sazón, mediano

Red de 13-15 unidades

60.00

60.00

60.00

60.00

56.67

Güisquil mediano

Ciento

70.00

90.00

80.00

80.00

74.33

Lechuga repollada, mediana, de primera

Caja 30 unidades

30.00

40.00

50.00

40.00

35.00

Loroco de primera

Quintal

1,300.00

1,366.67

1,500.00

Papa larga, lavada, grande

Quintal

150.00

160.00

160.00

156.67

156.67

Papa Loman, lavada, grande, de primera

Quintal

160.00

200.00

180.00

180.00

173.33

Papa Loman, lavada, mediana

Quintal

150.00

160.00

160.00

156.67

156.67

Papa Loman, lavada, pequeña

Quintal

90.00

100.00

100.00

96.67

96.67

Papa redonda, lavada, grande

Quintal

150.00

160.00

160.00

156.67

156.67

Papa redonda, sin lavar, grande

Quintal

140.00

150.00

150.00

146.67

146.67

Pepino mediano, de primera

Caja de 50 unidades

70.00

50.00

50.00

56.67

70.00

Remolacha

Red de 7 a 8 docenas

20.00

20.00

20.00

20.00

25.00

Repollo blanco mediano

Red 12 a 15 unidades

30.00

35.00

35.00

33.33

30.00

Tomate industrial, grande, de primera

Caja 45 a 50 lb

50.00

75.00

60.00

61.67

56.67

Tomate industrial, mediano, de primera

Caja 45 a 50 lb

40.00

50.00

40.00

43.33

43.33

Tomate Manzano, mediano, de primera

Caja 140 a 170 unidades

60.00

60.00

60.00

60.00

80.00

Yuca entera, mediana, de primera

Red 75 a 80 unidades

100.00

100.00

100.00

100.00

90.00

Zanahoria mediana, de primera

Red 7 a 8 docenas

30.00

35.00

35.00

33.33

30.00

1,500.00 1,300.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal Aguacate criollo, grande (red 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

160.00

160.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00

0.00%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó una oferta normal y los precios, en relación con el periodo anterior, no reflejan variación alguna. Según comentan en el mercado, se debe a que la fase de cosecha se encuentra en su periodo alto, existiendo una estabilidad en la comercialización. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, ofertas y demandas en similares condiciones.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

100.00

100.00

0.00

0.0%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado mayorista, lo cual se justifica en que la cosecha se encuentra en su fase alta en las regiones sur, sur occidente y norte y la presencia de producto hondureño. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, la oferta y la demanda en similares condiciones.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

166.67

150.00

-16.67

-10.0%

Tendencia de precios: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Se observó aumento de la oferta y baja en el precio, debido a que el ciclo de cosecha está en su fase alta, de acuerdo con la estacionalidad de la producción, en las regiones oriente, norte, sur y oriente del país. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar una oferta creciente y precios con tendencia a la baja.

Naranja Valencia, mediana, de primera (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

60.00

60.00

0.00

0.0%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Se observó un abastecimiento normal. Los precios pagados al mayorista no tuvieron variación alguna, en comparación con el precio promedio de la semana anterior. Tendencia: La próxima semana el comportamiento podría ser similar.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Cuadro 2. Precio promedio semanal Papaya Tainung mediana, de primera Caja de 40 lb (12 a 13 U.)

Precio promedio (quetzales) Anterior

Actual

87.00

89.00

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 2.00

2.3%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Creciente Causas: El alza del precio y la disminución de la oferta, según se comenta en el mercado, es porque se redujo la recolección de cosecha en Escuintla y Petén; también porque se incrementó la demanda local. Tendencia: Para la próxima semana se podría registrar menor oferta y el precio al alza.

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

339.00

317.00

-22.00

-6.5%

Tendencia de precios: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: El incremento de la oferta y la baja del precio se justifican porque aumentaron las cosechas procedentes de Villa Canales (Guatemala), Escuintla y Santa Rosa, las que se encuentran en una fase alta. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posibles precios a la baja.

Plátano maduro mediano, de primera (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

76.67

80.00

3.33

4.3%

Tendencia de precios: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: Se pudo observar la disminución en la oferta, lo cual causó un incremento en el precio al mayorista, según comentarios de algunos mayoristas, se justifica por la reducción de la cosecha, de acuerdo con el ciclo estacional de la producción en los departamentos de Escuintla, San Marcos e Izabal. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un abastecimiento decreciente y los precios hacia el alza.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

700.00

700.00

0.00

0.0%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: El comportamiento de la oferta y del precio permaneció en condiciones normales, lo cual se justifica con un abastecimiento sostenido con las cosechas de los departamentos, Escuintla y Jutiapa. Tendencia: Se espera, para la próxima semana, ofertas normales y precios estables.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Precios diarios (quetzales)

Medida

Promedio (quetzales)

16

19

21

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

160.00

160.00

160.00

160.00

160.00

120.00

120.00

120.00

120.00

116.67

80.00

80.00

80.00

80.00

80.00

45.00

45.00

45.00

45.00

43.33

Banano maduro criollo, mediano

Red de 90 a 100 unidades Caja 7 kg (35 a 40 unidades) Caja de 35 a 40 unidades Caja de 100 a 105 unidades Quintal

100.00

100.00

100.00

100.00

100.00

Coco verde mediano

Ciento

Durazno blanco mediano

Ciento

200.00 SO

200.00 SO

200.00 SO

200.00 -

200.00 -

Fresa mediana, de primera

Caja de 40 lb

Jocote de Corona, grande, de primera

Ciento

93.00 SO

120.00 SO

120.00 SO

111.00 -

110.00 -

Jocote de Corona, mediano, de primera

Ciento

SO

SO

SO

-

-

Limón criollo mediano, de primera

Millar

150.00

150.00

150.00

150.00

166.67

Limón Persa mediano, de primera

Millar

400.00 30.00

317.00 SO

400.00

Ciento

317.00 SO

344.67

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional

30.00

30.00

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera

Ciento

140.00

140.00

140.00

140.00

144.67

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera

Ciento

Mandarina Mexicana, mediana, de primera

Caja de 250 unidades

60.00 SO

60.00 SO

60.00 SO

60.00 -

60.00 -

Manzana del Prado, mediana, de primera

Quintal

200.00

200.00

200.00

200.00

200.00

Manzana Winter, mediana, de primera

Quintal

Melocotón mediano, de primera

Ciento

200.00 SO

200.00 SO

200.00 SO

200.00 -

200.00 -

Melocotón mediano, de primera

Docena

SO

SO

SO

-

-

Mora mediana, de primera

Caja de 40 lb

80.00

80.00

80.00

80.00

92.33

Naranja piña (azucarona)

Ciento

45.00

45.00

45.00

45.00

45.00

Naranja Valencia, mediana, de primera

Ciento

60.00

60.00

60.00

60.00

60.00

Papaya criolla mediana

Ciento

550.00

550.00

550.00

550.00

550.00

Papaya Tainung mediana de primera

Caja de 40 lb (12 a 13 U)

Pitahaya mediana, de primera

Ciento

87.00 SO

87.00 SO

93.00 SO

89.00 -

87.00 -

Piña mediana, de primera

Ciento

317.00

317.00

317.00

317.00

339.00

Plátano maduro, grande, de primera

Ciento

110.00

110.00

110.00

110.00

110.00

Plátano maduro, mediano, de primera

Ciento

Rambután mediano, de primera

Ciento

80.00 SO

80.00 SO

80.00 SO

80.00 -

76.67 -

Sandía redonda mediana

Ciento

700.00

700.00

700.00

700.00

700.00

Uva Roja importada

Caja de 22 lb

230.00

230.00

230.00

230.00

230.00

Zapote mediano, de primera

Ciento

200.00

200.00

200.00

200.00

200.00

Aguacate criollo, grande Aguacate Hass mediano, importado Aguacate Hass mediano, nacional Banano de exportación, de primera

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal Precio promedio (quetzales)

Bovino en canal (libra)

Anterior

Actual

14.70

14.70

Variación Absoluta (Q) Relativa (%) 0.00

0.00%

Tendencia de precios: Normal Situación de la oferta: Estable Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo en las mismas condiciones y el mercado tuvo un abastecimiento normal. Tendencia: Se espera que para la próxima los precios de este producto se mantengan en la misma situación.

Huevo blanco, mediano (caja de 360 U.)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

340.00

340.00

0.00

0.00%

Tendencia de precios: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: En los expendios se pudo observar que el abastecimiento está cubriendo satisfactoriamente la demanda y justifica la estabilidad de los precios, lo cual lo consideran positivo los consumidores en el mercado. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantenga en las mismas condiciones, sin variación de precios.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

12.00

12.00

0.00

0.00%

Tendencia de precios: Normal Situación de la oferta: Estable Causas: El abastecimiento y el comportamiento del precio no reflejaron ningún cambio, lo cual se considera normal. Tendencia: Se espera que el precio y la oferta se mantengan en las mismas condiciones en el próximo periodo.

Porcino en canal (libra)

Anterior

Actual

Absoluta (Q)

Relativa (%)

13.75

13.75

0.00

0.00%

Tendencia de precios: Normal Situación de la oferta: Estable Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado se mantiene abastecido con una oferta normal. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y el precio se mantengan en las mismas condiciones.

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Medida

Promedio (quetzales)

16

19

21

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Bovino en canal

Libra

14.70

14.70

14.70

14.70

14.70

Crema pura

Litro

31.00

31.00

31.00

31.00

31.00

Huevo blanco, extra

Caja de 360 unidades

390.00

390.00

390.00

390.00

390.00

Huevo blanco, grande

Caja de 360 unidades

360.00

360.00

360.00

360.00

360.00

Huevo blanco, mediano

Caja de 360 unidades

340.00

340.00

340.00

340.00

340.00

Huevo blanco, pequeño

Caja de 360 unidades

290.00

290.00

290.00

290.00

290.00

Huevo rosado, grande

Caja de 360 unidades

360.00

360.00

360.00

360.00

360.00

Muslos de pollo

Libra

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

Pechuga de pollo, con ala

Libra

13.50

13.50

13.50

13.50

13.50

Pechuga de pollo

Libra

14.00

14.00

14.00

14.00

14.00

Pollo entero, sin menudos

Libra

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

Pollo (piezas), importado

Caja de 40 libra

270.00

270.00

270.00

270.00

270.00

Porcino en canal

Libra

13.75

13.75

13.75

13.75

13.75

Queso fresco

Libra

22.00

22.00

22.00

22.00

22.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Precios diarios (quetzales) Producto

Promedio semanal (quetzales)

Medida 20

22

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional)

Quintal

4,000.00

4,000.00

4,000.00

4,000.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional)

Quintal

3,800.00

3,800.00

3,800.00

3,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Camarón rojo (mar) grande, sin cabeza (nacional)

Quintal

SO

SO

-

-

Camarón rojo (mar) mediano, sin cabeza (nacional)

Quintal

SO

SO

-

-

Camarón rojo (mar) pequeño, sin cabeza

Quintal

SO

SO

-

-

Camarón grande (de estanque)

Quintal

3,800.00

3,800.00

3,800.00

3,800.00

Camarón mediano (de estanque)

Quintal

3,500.00

3,500.00

3,500.00

3,500.00

Camarón pequeño (de estanque)

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Corvina entera revuelta

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Filete de Corvina

Quintal

2,000.00

2,000.00

2,000.00

2,000.00

Filete de Dorado

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Mojarra grande

Quintal

1,200.00

1,200.00

1,200.00

1,200.00

Mojarra mediana

Quintal

1,100.00

1,100.00

1,100.00

1,100.00

Mojarra pequeña

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Pargo entero revuelto

Quintal

1,800.00

1,800.00

1,800.00

1,800.00

Pargo grande

Quintal

2,000.00

2,000.00

2,000.00

2,000.00

Pargo mediano

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Pargo pequeño

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Róbalo entero (revuelto)

Quintal

1,500.00

1,500.00

1,500.00

1,500.00

Róbalo grande

Quintal

2,000.00

2,000.00

2,000.00

2,000.00

Róbalo mediano

Quintal

1,600.00

1,600.00

1,600.00

1,600.00

Róbalo pequeño

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Tiburón entero (revuelto)

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Tiburón (filete)

Quintal

1,300.00

1,300.00

1,300.00

1,300.00

Tilapia grande

Quintal

1,100.00

1,100.00

1,100.00

1,100.00

Tilapia mediana

Quintal

1,000.00

1,000.00

1,000.00

1,000.00

Tilapia pequeña

Quintal

900.00

900.00

900.00

900.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Precios diarios en quetzales

Medida

Promedio

20

22

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Azucena

Manojo de 6 a 7 Unidades

8.00

8.00

8.00

9.00

Clavel (varios colores)

Docena Manojo de 18 a 20 Unidades

8.00 SO

8.00 -

9.00

Crisantemo (Pompón)

8.00 SO

Crisantemo (estándar)

Docena

Estaticia (Blanca)

Manojo de 10 a 15 Unidades

12.00 SO

12.00 SO

12.00 -

5.00

Estaticia (Morada)

Manojo de 10 a 15 Unidades

5.00

5.00

5.00

5.00

Girasol

Docena

25.00

25.00

25.00

30.00

Gladiola

Docena

15.00

15.00

15.00

13.50

Margarita

Manojo de 18 a 20 Unidades

8.00

10.00

9.00

10.00

Rosa (Varios Colores)

Docena

12.50

12.50

12.50

12.50

15.00 -

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

20

22

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

175.00

175.00

175.00

175.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

155.00

155.00

155.00

155.00

Aceite comestible Olmeca

Envase de 800 ml (caja de 12 unidades)

165.00

165.00

165.00

165.00

Azúcar estándar Caña Real

6 bolsas de 2500 g

94.00

94.00

94.00

94.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g)

95.00

95.00

95.00

95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional

Saco 50 kg

255.00

255.00

255.00

255.00

Harina de maíz Maseca

Saco de 50 libra

171.00

171.00

171.00

171.00

Harina de maíz Tortimasa

Saco de 50 libra

155.00

155.00

155.00

155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol

Quintal

300.00

300.00

300.00

300.00

Quintal

320.00

320.00

320.00

320.00

Quintal

290.00

290.00

290.00

290.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto

Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

20

22

16 al 22 mayo

09 al 15 mayo

Aceite comestible ideal

Envase de 800 ml

15.00

15.00

15.00

15.00

Aceite comestible La Patrona

Envase de 800 ml

14.00

14.00

14.00

14.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 2500 g

17.00

17.00

17.00

17.00

Azúcar estándar Caña Real

Bolsa de 500 g

3.50

3.50

3.50

3.50

Harina de maíz Maseca

Libra

4.00

4.00

4.00

4.00

Harina de maíz Mixta Maza

Libra

3.50

3.50

3.50

3.50

Harina de maíz Tortimasa Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Harina de trigo, suave, Sol

Libra

3.75

3.75

3.75

3.75

Libra

4.00

4.00

4.00

4.00

Libra

3.50

3.50

3.50

3.50

Leche entera Anchor

Bolsa de 360 g

28.00

28.00

28.00

28.00

Leche entera Nido

Bolsa de 360 g

29.00

29.00

29.00

29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

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Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor PRODUCTO

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

Nicaragua

Panamá

Granos básicos Arroz pilado 90-10 (TM) Arroz pilado 80-20 (TM) Maíz amarillo (TM) Maíz blanco (TM) Frijol negro (TM) Frijol rojo seda (TM) Frijol rojo tinto (TM) Sorgo blanco (TM) Sorgo rojo (TM) Harina de maíz blanco (TM)

1,308.72

956.52

925.87

877.39

991.74

ND

1,081.11

913.04

873.04

ND

923.26

ND

443.48

ND

402.17

328.70

404.35

ND

643.23

304.35

387.39

318.48

391.52

ND

1,712.63

1,086.96

952.83

1,148.91

862.17

ND

ND

1,630.43

ND

1,853.91

1,621.30

ND

2,069.68

1,413.04

1,520.65

1,592.83

1,600.22

ND

ND

260.87

366.09

352.61

332.61

ND

ND

ND

ND

ND

294.78

ND

ND

978.26

481.52

757.17

865.87

ND

Productos pecuarios Carne de novillo en canal (Kg)

3.38

4.57

4.13

3.35

3.11

ND

Carne de cerdo en canal (Kg)

2.94

4.13

3.87

3.87

3.28

ND

Carne de pollo entero (Kg)

3.89

2.72

3.37

2.87

2.43

ND

Leche fluida (Litro)

0.95

1.33

1.04

0.94

0.89

ND

Huevos de gallina (Kg)

3.00

1.89

2.18

2.01

2.21

ND

20.81

25.81

ND

Variables macroeconómicas Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

559.31

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precios al 19 de mayo, 2014 ND = no disponible, TM = 22.04 qq, kg=1000g

1.00

7.72 Precio mayor

Precio menor

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Precios internacionales Durante la jornada, del 16 al 22 de mayo, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 19 y 20 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, por el buen avance de la siembra, aunado a una amplia oferta, además, se esperan en el Medio Oeste condiciones cálidas y secas, lo que acelerará el ritmo de la siembra. Mientras los días 16, 21 y 22 cerraron con ganancias en todos sus contratos, exceptuando algunos de sus contratos que cerraron a la baja o igual, esta alza se debe al poco volumen de operación y sin interés de compra por parte de los participantes; por otro lado, influyeron los pronósticos de un clima muy bueno en el Cinturón de Maíz estadounidense. Según Reuters, “hubo afectación por excesos hídricos, pero se espera que ello no altere la superficie a levantar, ni los rendimientos. Se reportan excelentes condiciones en el NEA y NOA (noreste y noroeste de Argentina), estimándose producciones récord", señaló la cartera agrícola en su reporte mensual de mayo.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precio de contado de maíz Mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014.

Soya Con un comportamiento diferido, los futuros cerraron sin tendencia fija el viernes en el mercado de Chicago, con los contratos más cercanos, consolidando valores cerca de mínimos de la semana. Las alzas en los contratos lejanos se deben a especulaciones de una mayor demanda de oleaginosas por parte de China, que en los días 21 y 22 fue confirmada. Mientras que la única caída fue el día 20 de mayo, debido a ventas técnicas. Los futuros de la soya en Estados Unidos subieron el jueves a su máximo nivel desde julio del 2013, en medio de exportaciones de oleaginosas mayores a lo esperado, dijeron operadores.

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya Mercados internacionales (Dólares por tonelada) Tipo de producto / Origen Amarillo No, 1, de San Louis Del Golfo de Louisiana Minneapolis Memphis Kansas Sur central de Illinois Norte central de Illinois Amarillo No, 1, de exportación del Golfo De exportación de Argentina P1 De Rosario, Argentina Del Golfo de Texas

Lugar de entrega San Louis, Mercado de Mercado de Minneapolis Mercado de Memphis Mercado de Kansas Illinois, Chicago Illinois, Chicago

PRECIO PROMEDIO 16.05.14 19.05.14 20.05.15 21.05.16 22.05.17 551,16 558,87 552,99 566,22 571,00 560,05 565,85 565,12 572,47 569,53 582,39 571,07 543,07

541,23

549,32

543,81

556,67

546,82

545,64

545,64

554,09

550,42

529,11

544,98

558,50

556,67

564,02

556,67

569,53

561,08

538,30 540,13

542,70 547,48

537,19 541,97

551,89 554,46

555,20 561,81

545,06 549,17

Golfo de USA

565,12

572,56

569,44

582,48

587,44

575,41

Argentina Buenos Aires, Argentina

523,00

523,00

536,00

536,00

536,00

530,80

323,46

323,46

323,46

323,46

323,46

323,46

Mercado de Texas

561,08

561,08

561,08

561,08

561,08

561,08

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014.

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Café El café ha tenido una de las semanas más difíciles para los productores de nuestra nación. Después de que la agencia gubernamental brasileña de suministros agrícolas CONAB anunció, la pasada semana, que se espera que el volumen de cultivo de café ascienda hasta un total de 44.57 millones de sacos de 60 kilos, un 9% por debajo de lo previsto en enero, debido a las condiciones de sequía en las regiones clave de cultivo de café en Brasil. Esto provocó que el precio del café sufriera sus mayores caídas diarias en casi cuatro años, ante la incertidumbre del efecto que puede causar la sequía en Brasil. Aunque se recuperaron el martes, luego de tocar mínimos de seis semanas, con salidas de posiciones fuertes del mercado al contado, a la espera de una mayor claridad sobre los efectos de una sequía en las cosechas en el importante productor Brasil.

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

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Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra) Tipo de producto / Origen Robusta Estándar de Uganda Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 Robusta Grado 4 de Indonesia Arabigo lavado HBMC de Perú Arabigo lavado Premium de Guatemala Arabigo de Alta Calidad de México Arabigo de México Arabigo de El Salvador Epoca de Colombia Superior UGQ de Colombia Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Santos No, 4, de Brasil Santos Riado

PRECIO PROMEDIO 16.05.14 19.05.14 20.05.15 21.05.16 22.05.17 112,88 110,90 110,85 111,31 110,08 111,20 103,75 101,90 101,85 102,19 101,08 102,15 107,80 105,90 105,85 106,24 105,08 106,17 203,39 199,00 201,20 199,69 196,85 200,03 221,64 217,00 219,20 217,94 213,85 217,93 218,09 213,50 215,70 214,39 209,85 214,31 207,57 210,99 206,50 208,70 207,29 204,35 215,56 211,00 213,20 211,86 208,85 212,09 215,56 211,00 213,20 211,86 208,85 212,09 213,53 209,00 211,20 209,83 206,85 210,08 183,61 179,50 181,70 179,91 177,35 180,41 170,94 167,00 169,20 167,23 167,85 168,44 156,09 157,41 155,21 155,21 157,41 155,21

Santos Rio Taste No, 6

151,58

149,47

149,47

151,58

149,47

150,31

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador

158,87

156,65

156,65

158,87

156,65

157,54

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014.

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Azúcar Durante el período, 16 al 22 de mayo 2014, los precios del azúcar 11, en Nueva York, (CSCE), estuvieron dominados por las bajas, las cuales fueron más marcadas en los contratos cercanos. Los futuros del azúcar no pueden desprenderse de las estimaciones de suministros de Brasil, las cuales aunque son menores a las calculadas anteriormente siguen siendo récord, y lograron frenar el avance de la semana anterior. Las pérdidas también estuvieron apoyadas en el volumen de ventas por parte de los productores, las cuales se dinamizaron por los precios alcanzados la semana previa y la baja demanda. Aunque persiste información que podría dar soporte a los precios para finales del 2014, como la amenaza del fenómeno El Niño, la lenta molienda o el cambio en el valor adquisitivo del real brasileño. Habrá que estar pendiente si estos factores pueden frenar un poco la baja en el precio, a consecuencia de los abundantes suministros mundiales. Entre otras noticias, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pronosticó un mayor comercio mundial de azúcar en 2014-2015, por más demanda de los países importadores actuales del endulzante. Diversas firmas especializadas coinciden en que, luego de tres años de superávit en las existencias mundiales, estas manifiestan una tendencia a su reducción por la merma de los precios internacionales. La Organización Internacional del Azúcar (OIA) estimó que se podía anticipar un mercado de este alimento más equilibrado en 2014/2015, luego de excedentes globales cada vez más pequeños en 2012/2013 y 2013/2014.

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cacao Precio internacional del cacao

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 16 al 22 de mayo de 2014. Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MÁXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$34.00

Chile

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$40.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$34.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$12.00

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$10.00

$10.00

República Dominicana

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

$17.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$12.00

$12.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$17.00

$17.00

Honduras

Ejote

Caja

$6.00

$6.00

Florida

Brócoli

Caja

$19.00

$21.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$20.00

$21.00

California

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$31.00

$32.00

California

Melón

1/2 Caja

$12.00

$12.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$12.00

$13.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$12.00

$12.50

Honduras

Melón

1/2 Caja

$12.00

$12.50

Honduras

Melón

1/2 Caja

$9.50

$9.50

Honduras

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$26.00

$27.00

México

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$30.00

$30.00

México

Papaya

Caja 35-40 Lb

Maradol Type

$27.00

$27.00

México

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$26.00

$26.00

República Dominicana

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Tainung

$28.00

$29.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$26.00

$26.00

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$25.00

$25.00

Guatemala

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$14.00

$14.00

Florida

Chile Pimiento

Caja 15 Lb

Red

$20.00

$20.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$11.00

$11.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$12.00

$12.00

Costa Rica

Plátano

Caja 50 Lb

Green

$15.00

$15.00

Guatemala

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$35.00

$35.00

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$30.00

$31.00

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Zucchini

$12.00

$13.00

Florida

Güicoyitos

1/2 Caja Bushel

Zucchini $14.00 $14.00 Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Florida

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PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$21.00

$21.00

Florida

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$24.00

$24.00

Guatemala

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$16.00

$16.00

Honduras

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Butternut

$20.00

$20.00

Honduras

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$16.00

$16.00

Honduras

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$12.00

$12.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$12.00

$12.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$10.00

$10.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$9.00

$9.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$8.00

$8.00

Florida

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Mature Greens

$7.00

$7.00

Florida

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

$10.00

$10.00

Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

Los Ángeles, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO) DE MAYO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$41.00

$42.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$34.00

$36.00

California

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$41.00

$42.00

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$36.00

$36.00

México

Aguacate

Caja Loose

Hass

$25.00

$30.00

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$22.00

$22.50

California

Aguacate

Caja Loose

Hass

$20.00

$20.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$16.00

$17.00

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$16.00

$17.00

Guatemala

Banano

Caja 40 Lb

$13.00

$13.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

$13.00

$14.00

México

Banano

Caja 40 Lb

$22.00

$25.50

Ecuador

Banano

Caja 40 Lb

$22.00

$25.50

Perú

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Ecuador

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Guatemala

Banano

Caja Institucional 40 Paquetes

$16.50

$17.00

Honduras

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$10.00

$11.00

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$12.00

$13.00

Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$15.50

$18.00

Colombia

Banano

Caja 20 Lb

Manzano

$16.50

$18.00

Honduras

Banano

Caja 40 Lb

Burro

$11.00

$12.00

México

Ejote

10 Lb Flim Bags

$4.75

$5.00

California

Ejote

10 Lb Flim Bags

$2.75

$3.00

California

Ejote

Cartons 12 12-Oz Packages

$6.50

$7.00

California

Brócoli

Caja

$16.00

$19.00

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$17.00

$20.00

California

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$24.00

$24.00

California

Melón

1/2 Caja

$8.00

$10.00

California

Melón

1/2 Caja

$7.00

$10.00

California

Melón

1/2 Caja

$6.00

$7.00

California

Melón

1/2 Caja

$6.00

$8.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$6.00

$8.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$7.00

$8.00

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$6.00

$8.00

Honduras

Melón

1/2 Caja

$6.00

$8.00

Honduras

Melón

1/2 Caja

$7.00

$10.00

México

Melón

1/2 Caja

$6.00

$10.00

México

Melón

1/2 Caja

$6.00

$7.00

México

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Caja 10 Lb

Solo Type

$16.00

$18.00

Hawaii

Papaya

Cajas 30-35 Lb

Maradol Type

$16.00

$20.00

México

Papaya

Cajas 35 Lb

Green Cooking Type

$26.00

$28.00

México

Arveja

Bushel Crates

English

$30.00

$48.00

California

Arveja

Bushel Crates

English

$26.00

$38.00

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$18.00

$19.00

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$19.50

$20.50

México

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$19.00

$21.50

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$24.00

$30.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$21.00

$30.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$18.00

$28.00

California

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Green

$17.00

$24.00

California

Chile Pimiento

25 Lb Cartons Place Pack

Green

$18.00

$18.00

México

Chile Pimiento

25 Lb Cartons Place Pack

Green

$14.00

$14.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Red

$24.00

$25.00

México

Caja 15 Lb Red $17.00 $18.00 Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

México

Chile Pimiento

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

[email protected]

Pág. 31

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Red

$12.00

$15.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$28.00

$30.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$26.00

$30.00

México

Chile Pimiento

1 1 /9 Caja Bushel

Yellow

$20.00

$24.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Yellow

$14.00

$15.00

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11lb

Orange

$18.00

$20.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$15.00

$15.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$15.00

$15.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$15.00

$15.00

Costa Rica

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$14.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$13.00

$14.00

México

Piña

Caja 1 Layer

$14.00

$14.00

México

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

$28.00

Sudáfrica

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

$28.00

Sudáfrica

Piña

Caja 1 Layer

Baby Type

$28.00

$28.00

Sudáfrica

Plátano

Caja 50 Lb

$22.00

$22.50

Ecuador

Plátano

Caja 50 Lb

$24.00

$25.00

Guatemala

Plátano

$20.00

$22.00

México

$22.00

$26.00

Red

$16.00

$22.00

Frambuesa

Caja 50 Lb Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Fiats 12 6-Oz Cups With Lids #N/A

Red

$20.00

$20.00

México

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Zucchini

$24.00

$26.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Zucchini

$24.00

$26.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Zucchini

$24.00

$24.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$24.00

$25.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$24.00

$25.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$22.00

$24.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$24.00

$25.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$24.00

$25.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Zucchini

$22.00

$24.00

México

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Yellow Straightneck

$22.00

$24.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Yellow Straightneck

$22.00

$24.00

California

Güicoyitos

24-26 Lb Containers

Yellow Straightneck

$20.00

$22.00

California

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Straightneck

$20.00

$24.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Straightneck

$20.00

$24.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Yellow Straightneck

$19.00

$22.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

México

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$13.00

$14.00

México

Frambuesa Frambuesa

Red

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

[email protected]

Pág. 32

California California

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Güicoyitos

4/7 Bushel Cartons

Grey

$12.00

$13.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Acorn

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja 40 Lb

Banana

$16.00

$18.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Butternut

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Kabocha

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$14.00

$16.00

México

Güicoyitos

Caja Bushel

Spaghetti

$16.00

$18.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$8.50

$8.50

California

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$8.50

$8.50

California

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$10.00

$13.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$10.00

$13.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$10.00

$13.00

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$10.00

$13.00

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

$30.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$7.00

$11.00

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$5.00

$8.50

California

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$30.00

$30.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$10.00

$12.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$10.00

$12.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$10.00

$12.00

México

Tomates

Flats 2 Layer

Vine Ripes

$10.00

$12.00

México

Tomates

Lugs 3 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Lugs 3 Layer

Vine Ripes

$12.00

$14.00

México

Tomates

Caja 10 Lb

Vine Ripe - Heirloom Varieties

$14.00

$15.00

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$12.00

$14.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$13.00

$14.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$25.00

$35.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$25.00

$35.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$38.00

$38.00

México

Tomates, Cherry

Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids

Pear Type

$38.00

$38.00

México

México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

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Pág. 33

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Toronto, Canadá PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$41.07

$49.29

México

Aguacate

Caja 2 Layer

Hass

$38.33

$38.33

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$15.97

$20.08

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$15.06

$18.25

México

Aguacate

Caja 1 Layer

Hass

$20.76

$23.73

México

Banano

Caja 40 Lb

$16.43

$20.08

Costa Rica

Banano

Caja 40 Lb

$27.38

$28.29

Costa Rica

Banano

Caja 15 Lb

Baby

$12.78

$16.43

Ecuador

Banano

Caja 20 Lb

Red

$14.60

$15.97

Ecuador

Brócoli

Caja

$16.43

$20.99

Estados Unidos

Brócoli

Caja

$27.38

$31.03

Estados Unidos

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$17.34

$23.05

California

Brócoli

Caja 20 Lb Loose

Crown Cut

$17.80

$21.68

México

Brócoli

Caja

Baby Hybrid Type

$30.12

$30.58

Estados Unidos

Melón

1/2 Caja

$11.87

$17.34

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$14.60

$16.43

Guatemala

Melón

1/2 Caja

$11.87

$19.17

Guatemala

Papaya

30 Bl Cartons

$29.21

$37.42

México

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$15.52

$18.71

China

Arveja

Caja 10 Lb

Sugar Snap Peas

$15.97

$15.97

Guatemala

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$18.71

$22.82

China

Arveja

Caja 10 Lb

Snow Peas

$15.97

$15.97

Guatemala

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$24.64

$24.64

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Green

$21.90

$25.56

Estados Unidos

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Red

$26.01

$38.33

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Red

$16.43

$18.25

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Red

$16.43

$18.25

México

Chile Pimiento

Caja 25 Lb

Yellow

$22.82

$25.56

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Yellow

$13.69

$18.25

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Yellow

$16.43

$18.25

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Orange

$13.69

$20.08

Canadá

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Orange

$16.43

$20.99

México

Chile Pimiento

Cajas 5kg/11 Lb

Brown

$23.73

$30.12

Canadá

Piña

Caja

$10.04

$14.60

Costa Rica

Piña

Caja

$10.95

$14.60

Costa Rica

Caja $10.95 $13.69 Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

Costa Rica

Piña

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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Pág. 34

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

$27.38

$30.12

Colombia

ORIGEN

Plátano

Caja 25 Lb

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$25.56

$27.38

California

Frambuesa

Fiats 12 6-Oz Cups With Lids

Red

$38.33

$41.07

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Zucchini

$19.17

$21.90

México

Güicoyitos

Caja 20 Lb

Yellow Straightneck

$18.25

$18.25

México

Güicoyitos

25 Lb Containers

Grey

$21.90

$25.56

México

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Acorn

$22.82

$22.82

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Acorn

$25.78

$25.78

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Buttercup

$18.25

$27.38

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Buttercup

$26.47

$30.80

Estados Unidos

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$19.39

$25.56

Canadá

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Butternut

$29.21

$32.40

Estados Unidos

Güicoyitos

1 1 /9 Caja Bushel

Spaghetti

$31.03

$31.03

México

Güicoyitos

Caja 35-40 Lb

Spaghetti

$31.72

$31.94

Estados Unidos

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$14.60

$15.52

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.08

$20.08

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$20.08

$20.08

México

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$8.21

$12.78

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$8.21

$12.78

Canadá

Tomates

15 Lb Flats

Vine Ripes

$12.78

$16.43

Canadá

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$19.17

$19.17

México

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$16.88

$20.08

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$15.52

$19.17

Estados Unidos

Tomates

Caja 25 Lb Loose

Vine Ripes

$13.23

$16.43

Estados Unidos

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$9.13

$11.87

México

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$6.39

$10.95

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.69

$20.08

Canadá

Tomates

5 Kg/11 Lb Flats

Vine Ripes

$13.69

$20.08

Canadá

Tomates Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Red

$17.34

$17.34

Estados Unidos

Tomates Cherry

Flats 12 1-Pt Baskets

Yellow

$18.25

$18.25

Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

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DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

México, Distrito Federal, Central de Abastos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

$26.25

$26.35

ORIGEN

Aguacate

10 Kg Containers

Hass

Banano

18 Kg Cartons

Michoacán

Chiapas

$7.75

$8.49

Chiapas

Banano

18 Kg Cartons

Tabasco

$7.75

$8.49

Tabasco

Banano

18 Kg Cartons

Dominico

$19.30

$19.38

Chiapas

Brócoli Melón Melón

Cartons/Crates 38 Kg Cartons/Crates 38 Kg Cartons/Crates

$0.62 $24.70

$0.69 $24.80

$24.70

$24.80

Puebla Guerrero Guerrero

Papaya

Caja

Maradol Type

$0.69

$0.70

Oaxaca

Chile Pimiento

12 Kg Containers

Green

$14.67

$15.50

Sinaloa

Piña

Caja

$1.24

$1.24

Veracruz

Piña

Caja

$0.93

$0.93

Veracruz

Plátano

Caja

Green

$0.42

$0.47

Chiapas

Güicoyitos

25 Kg Cartons

Zucchini

$5.43

$6.95

Hidalgo

Tomates

Flats

Immature Greens

$0.22

$0.23

Querétaro

Tomates

10 Kg Cartons

Vine Ripes

$12.35

$12.40

Sinaloa

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

París, Francia, Unión Europea PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Aguacate

Caja

Hass

$16.46

$16.46

Perú

Aguacate

Caja

Hass

$15.09

$15.09

Perú

Aguacate

Caja

Hass

$17.83

$17.88

España

Aguacate

Caja

Hass

$16.46

$16.51

España

Brócoli

Caja

$1.65

$1.71

España

Arveja

2.5 kg containers

Sugar Snap Peas

$2.61

$2.61

España

Chile Pimiento

5 kg cartons

Green

$2.47

$2.75

Bélgica

Chile Pimiento Piña Piña

5 kg cartons Caja 1 Layer Caja 1 Layer

Red

$2.88 $1.31

$3.99 $1.37

$1.30

$1.31

Bélgica Costa Rica Costa de Marfil

Piña

Caja 1 Layer 125 Gm Containers Caja

Red Zucchini

$2.88 $13.72 $1.17

$2.89 $16.51 $1.17

África Occidental

Frambuesa Güicoyitos Güicoyitos

Caja

Zucchini

$0.96

$0.96

España

Güicoyitos

Caja

Round Zucchini

Flats

$1.37 $1.10

$1.38 $1.30

España

Tomates

España Francia

Bélgica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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Pág. 36

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Ave del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s

$12.50

$12.50

California

Claveles

Vástago

$0.45

$0.45

Colombia

Claveles Miniatura

Ramo

Assorted Colors

$4.50

$4.50

Colombia

Crisantemos

Vástago

Standard

$1.10

$1.10

Ecuador

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

$7.50

Colombia

Crisantemos

Ramo 10s

Disbud

$7.50

$7.50

Colombia

Clementinas

Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags 1 3/5 bushel cartons/crates bunched

$45.00

$46.00

$18.00

$18.00

Diente De León

Cartons/Crates Binched

$16.00

$16.00

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.20

$1.20

California

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.35

$1.35

Canadá

Gerbera

Vástago

Standard Type

$1.25

$1.25

New England

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$1.00

$1.00

California

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$0.85

Canadá

Gerbera

Vástago

Miniature Type

$0.85

$0.90

New England

Gladiola

Ramo

$13.00

$13.50

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$13.00

California

Lirios

Ramo

Asiatic Type

$12.00

$13.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.50

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$20.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

$25.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$30.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$32.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$22.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$20.00

$20.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.00

$22.00

Costa Rica

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$26.00

$26.00

California

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$22.50

$25.00

Canadá

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$27.50

$27.50

California

$27.50

Costa Rica

Diente De León

Lirios

Ramo 10s Oriental Type $27.50 Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

[email protected]

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Perú New Jersey Georgia

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

PRODUCTO

UNIDAD

VARIEDAD

PRECIO MINIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA 16 AL 22 DE MAYO)

ORIGEN

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$30.00

$30.00

Países Bajos

Lirios

Ramo 10s

Oriental Type

$25.00

$26.00

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.35

$2.35

California

Rosa, Garden Hybrids

Vástago

$2.35

$2.35

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$1.25

$1.25

Colombia

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$1.15

$1.15

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$1.10

$1.10

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.95

$0.95

Ecuador

Rosa, Hybrid Tea

Vástago

Asstd Colors Incl Red

$0.75

$0.75

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$12.50

$12.50

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Assorted Colors

$17.50

$18.50

Países Bajos

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

White Varieties

$16.00

$16.00

Ecuador

Rosa, Spray Type

Ramo 10s

Pink Varieties

$16.00

$16.00

Ecuador

Rosa, Sweetheart

Vástago

$1.10

$1.10

Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

www.maga.gob.gt

[email protected]

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