CONSTRUCCIÓN DE UNA INCUBADORA AVÍCOLA ELÉCTRICA EN LA MESA DE EJIDO TORO, Yasmín A.; RANGEL, Alba P; ROJAS, Diana C. &RPSOHMR(GXFDWLYR´-XOLR&pVDU'iYLODµ0pULGD(VWDGR0pULGD

RESUMEN (OSURSyVLWRGHHVWDLQYHVWLJDFLyQIXHFRQVWUXLUXQDLQFXEDGRUDHOpFWULFDXWLOL]DQGRPpWRGRV WUDGLFLRQDOHV\PDWHULDOHVIiFLOHVGHREWHQHUSDUDODSURPRFLyQGHODSURGXFFLyQDYtFROD HQOD3DUURTXLDOD0HVDGH(MLGR0XQLFLSLR&DPSR(OtDVGHO(VWDGR0pULGDHOWUDEDMRIXH GHWLSRH[SHULPHQWDO\DSOLFDEOH3DUDVXFRQVWUXFFLyQVHXWLOL]DURQGLIHUHQWHVPDWHULDOHV GHIiFLOREWHQFLyQGHVSXpVVHSURFHGLyDOSURFHVRGHLQFXEDFLyQVHUHDOL]DURQGRVSXHVWDV(QODSULPHUDSXHVWDVHFRORFDURQKXHYRVGHJDOOLQDORVFXDOHVVHURWDURQFDGD KRUDVSRUGtDVVHREWXYRXQSROORGHELGRDODIDOWDGHKXPHGDGHQODVHJXQGDSXHVWD VHFRORFDURQKXHYRVVHURWDURQGXUDQWHGtDVFDGDKRUDVDSDUWLUGHORV~OWLPRV WUHVGtDVVHOHURFLyDJXD\QDFLHURQWUHVSROORVORVGHPiVKXHYRVQRHFORVLRQDURQGHELGRDTXHQRSRVHtDQHPEULyQ/RVUHVXOWDGRVREWHQLGRVGHPRVWUDURQTXHODLQFXEDGRUD DUWL¿FLDOSURPXHYHHOGHVDUUROORDYtFRODVLHPSUH\FXDQGRVHFXHQWHQFRQODVFRQGLFLRQHV QHFHVDULDVGHKXPHGDGWHPSHUDWXUD\YROWHRGHKXHYRV$VLPLVPRVHSXGRFRPSUREDU TXHORVPDWHULDOHVQRVRQPX\FRVWRVRV\VHSXHGHQREWHQHUUHVXOWDGRVVDWLVIDFWRULRVHQ SRFRWLHPSR$PDQHUDGHUHFRPHQGDFLyQVHFRQVLGHUDQHFHVDULRSRVHHUXQRYRVFRSLR SDUDSRGHUREVHUYDUVLORVKXHYRVSRVHHQHPEULyQ\DGHPiVHVLPSRUWDQWHFRQWDUFRQ XQDIXHQWHGHHQHUJtDHOpFWULFDDOWHUQDWLYDEDWHUtDRSODQWD HQFDVRGHSUHVHQWDUVHFRUWHV eléctricos prolongados. Palabras clave:,QFXEDGRUDLQFXEDFLyQKXHYRVDYLFXOWXUDWHPSHUDWXUD

INTRODUCCIÓN 'HVGHWLHPSRVPX\UHPRWRVODVDYHVKDQ FRQVWLWXLGRXQDLPSRUWDQWHIXHQWHGHDOLPHQWDFLyQSDUDORVVHUHVKXPDQRVGHELGRDTXHpVWDV proporcionan gran cantidad de proteínas para el FUHFLPLHQWRODVGHIHQVDV\ODUHJHQHUDFLyQGH los tejidos de nuestro cuerpo. $VtPLVPRODUHSURGXFFLyQGHDYHVIRUPD XQDUWH\XQDGLVFLSOLQDPX\H[LWRVDHQFXDQWR DO iPELWR HFRQyPLFR SXHVWR  TXH H[LVWH una gran variedad de especies con diferentes FXDOLGDGHV\SDUDGLVWLQWRVSURSyVLWRV$OUHVSHFWROD:HE:LNLSHGLD D¿UPDTXHDOD H[SORWDFLyQGHDYHVVHOHKDSXHVWRXQQRPEUH HVSHFt¿FRTXHHVODDYLFXOWXUDODFXDOVHGH¿QH FRPRODSUiFWLFDGHFXLGDU\FULDUDYHVFRPR DQLPDOHVGRPpVWLFRVFRQGLIHUHQWHV¿QHV\OD FXOWXUDTXHH[LVWHDOUHGHGRUGHHVWDDFWLYLGDG GHFULDQ]D/DDYLFXOWXUDVHFHQWUDJHQHUDOPHQ-

WHQRVRORHQODFULDQ]DGHDYHVVLQRWDPELpQ HQSUHVHUYDUVXKiELWDW\HQODVFDPSDxDVGH FRQFLHQFLDFLyQS~EOLFD'HQWURGHODDYLFXOWXUD VH LQFOX\H WDQWR OD DYLFXOWXUD GH SURGXFFLyQ SDUD FRQVHJXLU FDUQH SOXPDV R KXHYRV \ OD avicultura recreativa con la cría de especies SRUFXHVWLyQGHD¿FLyQFRPRHOVLOYHVWULVPROD FRORPER¿OLDODFDQDULFXOWXUDRODFUtDGHORURV XRWUDVHVSHFLHVH[yWLFDV En este sentido, a través de los años el FRQVXPRGHDYHVVHKDLGRLQFUHPHQWDQGROR TXHKDJHQHUDGRODQHFHVLGDGGHEXVFDUXQD DOWHUQDWLYDSDUDPXOWLSOLFDUODSURGXFFLyQDYtFRODHVDVtFRPRHOVHUKXPDQRFRPLHQ]DD LQFXEDUORVKXHYRVGHPDQHUDDUWL¿FLDO3RUOR WDQWR$]FR\WOD VRVWLHQHTXH(JLSWRIXH HOSULPHUSXHEORHQLQFXEDUDUWL¿FLDOPHQWHKXHYRV HQ OXJDUHV VHPL VXEWHUUiQHRV PHGLDQWH

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HOFDORUSURGXFLGRSRUHOHVWLpUFROGHFDPHOOR PiVDGHODQWHHVWDWpFQLFDVHIXHPHMRUDQGR GDQGRRULJHQDORTXHDFWXDOPHQWHVHFRQRFH FRPRLQFXEDGRUDHOpFWULFDTXHVHUH¿HUHDXQ GLVSRVLWLYRTXHWLHQHODIXQFLyQFRP~QGHFUHDU XQ DPELHQWH FRQ OD KXPHGDG y WHPSHUDWXUD DGHFXDGDVSDUDHOFUHFLPLHQWRRUHSURGXFFLyQ GHVHUHVYLYRV:HE:LNLSHGLD $FWXDOPHQWH ODV LQFXEDGRUDV VRQ XWLOL]DGDV HQ HO FDPSRDYtFRODSDUDXQDPD\RUSURGXFFLyQGH DYHVSULQFLSDOPHQWHGHSROORV\FRGRUQLFHV (VDVtFRPRHQ9HQH]XHODVHKDFRQVROLGDGRXQDJUDQH[SDQVLyQ\PRGHUQL]DFLyQGHOD DYLFXOWXUDQDFLRQDOHQFRPSDUDFLyQFRQDxRV DQWHULRUHV GRQGH  HUD XQ SULYLOHJLR FRQVXPLU carnes blancas. $GHPiVFDEHGHVWDFDUTXH)UDQFLVFR7DJOLDSLHWUD3UHVLGHQWH(MHFXWLYRGHOD)HGHUDFLyQ 1DFLRQDOGH$YLFXOWXUDGH9HQH]XHOD)(1$9   H[SUHVyTXH ³/D DYLFXOWXUD HQ YLVLyQ GH FDGHQD SURGXFWLYDHVWiRUJDQL]DGDHQ9HQH]XHODKDFHPiVGHDxRV\DODSDU GHVXFUHFLPLHQWRYROXPpWULFRORKD KHFKRHQDGHODQWRVWHFQROyJLFRVSDUD ODFUtDGHDYHV\SDUDHOSURFHVDPLHQWR FRQVHUYDFLyQ \ FRPHUFLDOL]DFLyQ GHSURGXFWRV´ 7DPELpQD¿UPyTXHODDYLFXOWXUDYHQH]RODQD UHSUHVHQWD HO  GHO SURGXFWR LQWHUQR EUXWRDJUtFRODQDFLRQDO\SURSLFLyODFUHDFLyQ GHPiVGHGLH]PLOPLFURHPSUHVDVFRRSHUDWLYDVSHTXHxDPHGLDQWHLQGXVWULDVDVRFLDGDV y prestatarias de servicios. (QWDOVHQWLGR*LUDOGR HQ6DEDQHWD GH%DULQDV9HQH]XHODUHDOL]yXQSUR\HFWRDJURSHFXDULRWLWXODGR³&RQVWUXFFLyQGHLQFXEDGRUD FRQ WHFQRORJtD QDFLRQDO´ FX\R SURSyVLWR IXH construir una incubadora de huevos utilizando PDWHULDO\WHFQRORJtDQDFLRQDO(OGLVHxRPHWRGROyJLFRIXHH[SHULPHQWDO(VWDLQFXEDGRUD tiene la capacidad de incubar 200 huevos de JDOOLQDSRUGtDV/XHJRGHORVORJURVDOFDQzados, Giraldo ahora enfoca sus esfuerzos en FUHDUSDTXHWHVFRPXQDOHVTXHFRQWHQJDQXQ

YLGHRGLGiFWLFRPDWHULDOGHDSR\R\ODFRQVWUXFFLyQGHODLQFXEDGRUDGHVDUPDGD FRQWRGRV VXVFRPSRQHQWHVSDUDTXHHQFDGDFRPXQLGDG se pueda construir una y se abaraten los costos GHODSURGXFFLyQGHHVWDIRUPDVHHYLWDUtDOD LPSRUWDFLyQGHLQFXEDGRUDV\DTXHpVWDVVH DGTXLHUHQDSUHFLRVPX\HOHYDGRV 3RU RWUR ODGR VHJ~Q OD $GPLQLVWUDFLyQ GHO(VWDGR0pULGD9HQH]XHOD VHKDQ OOHYDGRDFDERYDULRVSUR\HFWRVFRQOD¿QDOLGDG GHLQFHQWLYDUODWHFQRORJtDHQPDWHULDDYtFROD SRUORTXHXQDGHODVSULQFLSDOHVRUJDQL]DFLRQHV TXHSURPXHYHORDQWHULRUPHQWHH[SXHVWRHVHO Fondo Merideño para el Desarrollo Sustentable )20'(6  'HO PLVPR PRGR HQ OD FRPXQLGDG GH /D0HVDGH(MLGR0XQLFLSLR&DPSR(OtDVGHO (VWDGR0pULGD6LOYD DYLFXOWRUGHGLFKD SREODFLyQFRQVWUX\yXQDLQFXEDGRUDXWLOL]DQGR PDWHULDOHV GH EDMR FRVWR \ IiFLO REWHQFLyQ OD cual tiene la capacidad de incubar 40 huevos. &RQHVWHDSDUDWRORJUyREWHQHUGLIHUHQWHVWLSRV GHDYHVSROORVSDWRVJDQVRVFRGRUQLFHV  A pesar de esto, en la Mesa de Ejido acWXDOPHQWHVHOOHYDDFDERODSURGXFFLyQDYtFROD GHODPDQHUDWUDGLFLRQDOSXHVWRTXHVHJ~QHQWUHYLVWDUHDOL]DGDDOD)DPLOLD$UDTXHTXLHQHV son uno de los principales productores avícolas de la localidad, se pudo constatar el procediPLHQWROOHYDGRDFDERSDUDGLFKDSURGXFFLyQ ODFXDOVHEDVDHQODFRPSUDGHSROORVGHXQD VHPDQDGHQDFLGRVSDUDVXSRVWHULRUFUHFLPLHQWRGHVDUUROOR\FRPHUFLDOL]DFLyQ /RDQWHULRUPHQWHH[SXHVWRSRQHGHPDQL¿HVWRTXHDSHVDUGHXWLOL]DUVHODVLQFXEDGRUDV HOpFWULFDVVXDXJHHQHVFDVDPHQWHSURSDJDGR OR TXH JHQHUD OD FDUHQFLD GH LQFXEDGRUDV DYtFRODV HQ HVWD UHJLyQ ODV FXDOHV VRQ XQD KHUUDPLHQWDIXQGDPHQWDOSDUDHOGHVDUUROORHPEULRQDULRGHODVDYHV\HVXQDPDQHUDSUiFWLFD TXHUHHPSOD]DODLPSRUWDFLyQGHORVSROORV 3RUWDOPRWLYRVHFRQVLGHUDQHFHVDULRUHDOL]DUXQSUR\HFWRTXHSHUPLWDFRQRFHUODLPSRUWDQFLDHLPSOHPHQWDUHOXVRGHODLQFXEDGRUDGH SROORVHQODSREODFLyQGH/D0HVDGH(MLGRGHO 0XQLFLSLR&DPSR(OtDVGHO(VWDGR0pULGD'H

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HVWDPDQHUDORVKDELWDQWHVGHGLFKDSREODFLyQ FRQWDUiQFRQXQDKHUUDPLHQWDTXHFRQWULEX\D DOGHVDUUROORHFRQyPLFRHQGyJHQR\WDPELpQ DOLPSXOVRGHODUHSURGXFFLyQPHGLDQWHHOXVR de incubadoras. (QHVWHVHQWLGRHOSURSyVLWRGHHVWDLQYHVWLJDFLyQHVFRQVWUXLUXQDLQFXEDGRUDXWLOL]DQGR PpWRGRVWUDGLFLRQDOHV\PDWHULDOHVIiFLOHVGH REWHQHU SDUD HO LQFUHPHQWR GH OD SURGXFFLyQ DYtFRODHQODFRPXQLGDGGHOD0HVDGH(MLGR 'HLJXDOPRGRVHHVSHUDTXHDWUDYpVGH HVWHSUR\HFWRVHORJUHQORVVLJXLHQWHVREMHWLYRV  'HVFULELU HO SURFHGLPLHQWR DGHFXDGR SDUDODREWHQFLyQGHUHVXOWDGRVVDWLVIDFWRULRV 2EVHUYDUHOSURFHVRGHLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOSDUDODREWHQFLyQGHOSURGXFWR¿QDODYHV  &RPSUREDUVLODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOUHTXLHUHGHLJXDOWLHPSRTXHODLQFXEDFLyQQDWXUDO SDUDODREWHQFLyQGHDYHV (YDOXDUHOLPSDFWRHFRQyPLFRTXHWLHQH ODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOGHDYHV

MATERIALES, MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS 'HDFXHUGRFRQODVHVWUDWHJLDVHPSOHDGDV SRUODVDXWRUDVODLQYHVWLJDFLyQHVH[SHULPHQWDO \DSOLFDEOH$OUHVSHFWR$ULDV D¿UPDTXH ³/DLQYHVWLJDFLyQH[SHULPHQWDOHVXQSURFHVR TXHFRQVLVWHHQVRPHWHUDXQREMHWRRJUXSR GHLQGLYLGXRVDGHWHUPLQDGDVFRQGLFLRQHVHVWtPXORVRWUDWDPLHQWRYDULDEOHLQGHSHQGLHQWH  SDUDREVHUYDUORVHIHFWRVRUHDFFLRQHVTXHVH SURGXFHQYDULDEOHGHSHQGLHQWH ´HQFXDQWRD ODLQYHVWLJDFLyQDSOLFDEOH6DELQR ODFDUDFWHUL]DDVtSRUTXH³HOFRQRFLPLHQWRREWHQLGR HVSDUDDSOLFDUOR\PRGL¿FDUORHQODUHDOLGDG6X objetivo es presentar soluciones a este tipo de SUREOHPDVDGHPiVHVSUiFWLFD\VDWLVIDFHODV QHFHVLGDGHVFRQFUHWDV\HVSHFt¿FDV 'HDFXHUGRFRQORDQWHULRUPHQWHSODQWHDGR HO SUHVHQWH HVWXGLR WLHQH FRPR SURSyVLWR construir una incubadora avícola, la cual se UHDOL]DUi EDMR OD RULHQWDFLyQ GHO 6U 1HOVRQ 6LOYDSLRQHURGHODFRQVWUXFFLyQGHLQFXEDGRUD HOpFWULFDHQODFRPXQLGDGGHOD0HVDGH(MLGR

/ 93

TXLHQD¿UPyTXHORVPDWHULDOHVDXWLOL]DUVRQ ORVVLJXLHQWHV HVIHUDGHDPLQHPHWURGHPDOODXQD ERTXLOODXQERPELOORGHYDWLRVWHUPRVWDWR PHWURGHFDEOHHQFKXIH\OLWURVGHDJXD $VLPLVPRH[SOLFyHOSURFHGLPLHQWRDVHJXLUHOFXDOFRQVLVWLyHQWRPDUOHODWHPSHUDWXUD DXQDYHTXHHVWpLQFXEDQGRSDUDDVtSURFHGHU DUHJXODUHOWHUPRVWDWRDHVWDWHPSHUDWXUDTXH HVDSUR[LPDGDPHQWHGHž& /XHJR VH VHSDUy OD FLUFXQIHUHQFLD GH DQLPHHQGRVSDUWHVKXHFDVTXHIXHURQODVXSHULRUHLQIHULRU(QODSDUWHVXSHULRUVHOHVDEULy XQRVRUL¿FLRV\VHFRORFyODERTXLOOD\ERPELOOR la cual estaba conectada a un enchufe y al WHUPRVWDWRHOFXDOUHJXOyHOFDORU(QODSDUWH inferior se colocaron los cuatro litros de agua DFLHUWDGLVWDQFLD\SRUHQFLPDGHOOtTXLGRVH XELFyODPDOODVREUHODFXDOHVWDEDQORVKXHYRV SUHYLDPHQWHPDUFDGRVSRUXQRGHVXVODGRV 'HVSXpVVHSURFHGLyDURWDUORVKXHYRV FDGDKRUDVHVWRVHKL]RDSUR[LPDGDPHQWH GXUDQWH  GtDV PRPHQWRV HQ TXH ODV DYHV URPSHQHOFDVFDUyQ\VHWUDVODGDQDXQDFDMD con las condiciones necesarias para el desarrollo de las aves.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN (OSUHVHQWHHVWXGLRFRPRIXHVHxDODGRDQWHULRUPHQWHHVGHWLSRH[SHULPHQWDO\DSOLFDGR ODUHFROHFFLyQGHGDWRV\VXDQiOLVLVVHUHDOL]y D PHGLGD  TXH WUDQVFXUUtD OD LQYHVWLJDFLyQ PHGLDQWHODREVHUYDFLyQGLDULDGHORVFDPELRV SUHVHQWDGRV 3DUD H[SOLFDU HVWH SURFHVR  VH interpretaron las observaciones. /D LQIRUPDFLyQ REWHQLGD VH SUHVHQWD  D FRQWLQXDFLyQHQODVLJXLHQWHWDEODGHYHUL¿FDFLyQ

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Nº 1

2

DIA Miércoles

Jueves

FECHA 23-02-11

24-02-11

HORA 9:00 pm

10:00 am

9:50 pm

3

Viernes

25-02-11

4

Sábado

26-02-11

5

Domingo

27-02-11

6

Lunes

28-02-11

7

Martes

01-03-11

8 9

Miércoles Jueves

02-03-11 03-03-11

10

Viernes

04-03-11

11 12 13

Sábado Domingo Lunes

05-03-11 06-03-11 07-03-11

14

Martes

08-03-11

15

Miércoles

09-03-11

16 17

Jueves Viernes

10-03-11 11-03-11

18

Sábado

12-03-11

19

Domingo

13-03-11

20

Lunes

14-03-11

12:00 m 10:00 pm 11:00am 10:20 pm 8:00 am 10:10 pm 11:00 am 10:00 pm 11:00 am 10:20 pm 9:40 am 11:00 am 10:05 pm 11:00 am 10:00 pm 10:00 am 10:00 am 10:30 pm 10:20 am 11:00 pm 10:00 am 10:00 pm 10:00 am 12:00 m 11:00 pm 10:30 am 10:20 pm 10:00 am 10:30 pm 10:40 am 10:40 pm

OBSERVACIONES Se enciende la incubadora y se regula la temperatura a 38º C. Se le agregan 4Litros de agua. Se colocan sobre la malla 6 huevos de gallina, previamente marcado por uno de sus lados. Los huevos no están calientes, por lo cual se incrementa la temperatura a 40º C. Se rotan los huevos. SE

ROTAN

LOS

HUEVOS

NO SE ROTARON LOS HUEVOS SE VOLTEAN LOS HUEVOS Se giran los huevos Se agrega 1 litro de agua a la incubadora y se rotan los huevos SE GIRAN LOS HUEVOS

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21

Martes

15-03-11

10:00 am 11:00 pm

/ 95

SE ROTAN

22

Miércoles

16-03-11

10:00 am 10:20 pm

LOS

HUEVOS 23

Jueves

17-03-11

9:30 AM

Un pollo rompe el cascaron. Los demás huevos no se rompen.

24

Viernes

18-03-11

12:20 pm

Se traslada el pollo a una caja con las condiciones para su óptimo desarrollo (agua, luz, alimento).

25

Sábado

19-03-11

1:00 pm

Se retiran de la incubadora los huevos que no se rompieron.

&RPRVHSXHGHDSUHFLDUHQHOUHJLVWURGH observaciones presentadas en el cuadro anterior, HOSURFHVRGHODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOWXYRXQDGXUDFLyQGHGtDVWDOFRPRORHVWLSXODODWHRUtDVREUH HVWDWHPiWLFDTXHDFRQWLQXDFLyQVHH[SOLFD (O SULPHU SDVR D VHJXLU IXH FRORFDU OD LQFXEDGRUDHQXQDKDELWDFLyQFRQXQDWHPSHUDWXUDFRPSUHQGLGDHQWUHORVž\ž&FRQ YHQWLODFLyQSHURVLQFRUULHQWHGHDLUH/DYHQWLODFLyQHVPX\LPSRUWDQWHSDUDODH[WUDFFLyQGHO H[FHVRGHFDORUTXHSXGLHVHDFXPXODUVHHQHO LQWHULRUGHODLQFXEDGRUDDGHPiVSDUDHOLPLQDU HODJXDTXHSURGXFHHOKXHYRSRUWUDQVSLUDFLyQ SDUDUHQRYDUHOR[tJHQRLPSUHVFLQGLEOHSDUDOD UHVSLUDFLyQGHOHPEULyQ\HOLPLQDUHO&22, por HVWDVUD]RQHVHVTXHHOH[WUHPRVXSHULRUGH ODLQFXEDGRUDSRVHHRUL¿FLRVTXHSHUPLWLHURQ este proceso. (OSURFHVROOHYDGRDFDERHOSULPHUGtD VH UHDOL]y SDUD JUDGXDU  OD WHPSHUDWXUD \ OD KXPHGDG 'H HVWRV GRV IDFWRUHV GHSHQGH HO

FDOHQWDPLHQWR\ODHYDSRUDFLyQGHDJXDGHORV huevos. Al día siguiente, se colocaron los huevos, SUHYLDPHQWH PDUFDGRV SRU XQR GH VXV ODGRV SDUDTXHFXDQGRVHLQLFLHHOSURFHVRGHYROWHR VHJLUHQFRPSOHWDPHQWH\DVtHYLWDUDOWHUDFLRQHVGHODHVWUXFWXUDLQWHUQDGHOKXHYR$GHPiV VHLQFUHPHQWyODWHPSHUDWXUDDž&SXHVWR TXH  ORV HPEULRQHV QR HVWiQ SUHSDUDGRV IXQFLRQDOPHQWHSDUDHPLWLUFDORU3RUORWDQWRUHDFFLRQDQFRPRORVRUJDQLVPRVGHVDQJUHIUtDHV GHFLUFXDQGRODWHPSHUDWXUDHOHYDDXPHQWDHO PHWDEROLVPRGHORVHPEULRQHV6LODWHPSHUDWXUD GLVPLQX\HHOPHWDEROLVPRGHFUHFHLJXDOPHQWH 3RUWDQWRHODXPHQWRGHODWHPSHUDWXUDIDYRUHFHODPXOWLSOLFDFLyQFHOXODUODIRUPDFLyQGHODV FDSDV\ODVPHPEUDQDVHPEULRQDULDV &DEHGHVWDFDUTXHGHVGHHOGtDKDVWD HOGtDVHOOHYyDFDERHOSURFHVRGHYROWHR HOFXDOVHUHDOL]yFDGDKRUDV6LQHPEDUJR algunos días no se rotaron por descuido del

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encargado de voltear los huevos. Este proFHGLPLHQWRHVQHFHVDULRDSDUWLUGHOPRPHQWR HQTXHHOKXHYRHVSXHVWRHQODLQFXEDGRUD \DTXHVLHVGHMDGRHQXQDPLVPDSRVLFLyQ OD\HPDWLHQGHDÀRWDUHQODFODUD\VHSHJD DOFDVFDURQORFXDORFDVLRQDUtDODPXHUWHGHO HPEULyQ3RURWUDSDUWHHOYROWHRFRQWULEX\HD KRPRJHQL]DUODWHPSHUDWXUD (OGtDVHOHDJUHJyDJXDDODLQFXEDGRUDSXHVWRTXHHOKXHYRSLHUGHHVWHOtTXLGR FRQVWDQWHPHQWHSDUDHOLPLQDUHOFDORUH[FHVLYR FRQWHQLGRHQVXLQWHULRU/DKXPHGDGHVQHFHVDULDSDUDIDFLOLWDUHOUHEODQGHFLPLHQWRGHODV PHPEUDQDVGHODFiVFDUD\GHOSOXPyQGHORV SROOLWRVHQIDVHGHHFORVLyQ (OGtD\VHHVWLPDTXHHOSROOXHOR DEULyXQDJXMHURDWUDYpVGHODPHPEUDQDGHOD FiVFDUDLQWHUQDWDOFRPRORHVSHFL¿FDODWHRUtD (OGtDVHHVFXFKyXQOHYHSLDUORFXDO LQGLFy TXH ORV SXOPRQHV  HVWiQ WUDEDMDQGR \ HO SROOR HVWi UHVSLUDQGR OXHJR pVWH VDOH GHO FDVFDUyQ\QRVHUHWLUDSDUDTXHVHTXHSHUIHFWDPHQWHHOSOXPyQ (OGtDVHFRORFyHODYHHQXQDFDMDFRQ OX]DJXD\FRPLGDSDUDORJUDUVXGHVDUUROOR HQFRQGLFLRQHVQRUPDOHV (OGtDVHUHWLUDURQORVGHPiVKXHYRV \DTXHGHHOORVQRVHGLHURQSROORV/XHJRVH SURFHGLyDSDUWLUORV\VHSXGRREVHUYDUTXHHO HPEULyQHVWDEDIRUPDGRFRPSOHWDPHQWH $ FRQWLQXDFLyQ VH SUHVHQWD HO VLJXLHQWH JUi¿FRTXHPXHVWUDORVUHVXOWDGRVREWHQLGRV GXUDQWHODSULPHUDSXHVWD

&RPR VH SXHGH REVHUYDU HQ HO JUi¿FR Q~PHURGHXQWRWDOGHVHLVKXHYRVLQFXEDGRV VRORHOHTXLYDOHQWHDXQKXHYR HFORVLRQy (OUHVWDQWHQRHFORVLRQySUREDEOHPHQWH GHELGRDGLIHUHQWHVFDXVDVSUREOHPDVQXWULFLRQDOHVJHQpWLFRVIDOWDGHKXPHGDGRPDOD SRVLFLyQ$VtPLVPRODIDOWDGHHVWtPXORVH[WHULRUHVSXGRUHWUDVDUODHFORVLyQGHORVSROORV\ DIHFWDUODSURSLDLQWHJULGDGItVLFDGHORVPLVPRV (QWDOVHQWLGR%ULOODW$OEHUWR D¿UPDTXHODVSULQFLSDOHVFDXVDVTXHLPSLGHQOD HFORVLyQ HV OD IDOWD GH KXPHGDG SXHVWR TXH HQORV~OWLPRVGtDVODVUHVHUYDVGHDJXDHQHO KXHYRKDQVLGRDJRWDGDV\ODPHPEUDQDGHOD FiVFDUD\HOSOXPyQGHORVSROOXHORVVHGHVHcan, por tanto los huevos se deben rociar con DJXDWLELDDSDUWLUGHOGtDSDUDDVtDXPHQWDU ODKXPHGDG7DPELpQVRVWLHQHTXHRWUDFDXVD HVHOYROWHR\DTXHHOPLVPRGHEHUHDOL]DUVH GHIRUPDFRUUHFWDGHVGHHOSULPHUGtDHQTXH VHFRORFDQHQODLQFXEDGRUDKDVWDHOGtDVH GHEHQYROWHDURYHFHVDOGtD $GHPiVORVKXHYRVQRVHGHEHQYROWHDU FXDQGRIDOWHQGHDGtDVSDUDHOQDFLPLHQWR de los pollos. Estos necesitan posicionarse GHQWURGHOKXHYRSDUDSRGHUSLFDUHOFDVFDUyQ \ORKDFHQPHMRUVLHVWiQTXLHWRVFXDQGRHVWH SURFHVR WLHQH OXJDU 3DUD HVWH PRPHQWR HO HPEULyQ HV OR VX¿FLHQWHPHQWH JUDQGH \ KD FRQVXPLGRODPD\RUSDUWHGHOD\HPDSRUOR TXH\DQRHVULHVJRVRVHUDSODVWDGRHQWUHOD \HPD\HOFDVFDUyQ &RPRVHSXHGHREVHUYDUHOYROWHRLQFRUUHFWR\ODIDOWDGHKXPHGDGSXGLHURQDIHFWDU HOSURFHVRGHHFORVLyQGHORVGHPiVKXHYRV HVSRUHOORTXHVHFRORFDQQXHYDPHQWHHQOD LQFXEDGRUD  KXHYRV GH JDOOLQD FRQ HO ¿Q GH TXHHVWDYH]VHHYLWHODIDOWDGHKXPHGDG\VH UHDOLFHFRUUHFWDPHQWHHOYROWHR\DVtVHORJUHHO QDFLPLHQWRGHWRGRVORVHPEULRQHV $FRQWLQXDFLyQVHSUHVHQWDODWDEODGH YHUL¿FDFLyQ

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DIA Miércoles

Jueves

3

Viernes

FECHA 23-03-11

24-03-11

25-03-11

4 5

Sábado Domingo

26-03-11 27-03-11

6

Lunes

28-03-11

7

Martes

29-03-11

8

Miércoles

30-03-11

9

Jueves

31-03-11

10

Viernes

01-04-11

11

Sábado

02-04-11

12

Domingo

03-04-11

HORA 9:00 pm

8:00 am

8:30 pm 9:10 am 8:40 pm 9:20 pm 8:00 am 8:10 pm 2:00 am a 02:30 pm 7:00 pm a 8:30 pm 8:50 pm 8:40 am 8:30 a 10:30 pm 11:30 pm 9:00 am 3:30 pm a 5:00 pm 9:00 pm 9:00 am 9:35 pm 9:50 am 3:00 pm a 4:30 pm 9:30 am 10:10 pm 9:50 am 10:00 pm



OBSERVACIONES Se enciende la incubadora y se regula la temperatura a 40º C. Se le agregan 4,5 Litros de agua. Se colocan sobre la malla 7 huevos de gallina, previamente marcado por uno de sus lados. Se rotan los huevos. SE ROTAN LOS HUEVOS AUSENCIA DE ENERGIA ELECTRICA SE ROTAN LOS HUEVOS SE GIRAN LOS HUEVOS AUSENCIA DE ENERGIA ELECTRICA SE VOLTEAN LOS HUEVOS SE ROTAN LOS HUEVOS AUSENCIA DE ENERGIA ELECTRICA SE VOLTEAN LOS HUEVOS SE ROTAN LOS HUEVOS SE GIRAN LOS HUEVOS AUSENCIA DE ENERGIA ELECTRICA SE ROTAN LOS HUEVOS SE VOLTEAN LOS HUEVOS Y SE LE AGREGA 7OO ml DE AGUA SE GIRAN LOS HUEVOS

 Toro Yasmín y otros. Construcción de una incubadora avícola... Creando REVISTA CIENTÍFICA JUVENIL. Mérida-Venezuela. ISSN 1316-9505 Vol. IX-X (2010-2011): 91-105

13

Lunes

04-04-11

16

Jueves

07-04-11

17 18 19

Viernes Sábado Domingo

08-04-11 09-04-11 10-04-11

10:30 am 11:00 pm 11:0 am 11:00 pm 10:00 am 11:00 pm 12:00 m 11:00 pm 09:00 pm 11:00 pm 07:30 pm

14

Martes

05-04-11

15

Miércoles

06-04-11

20 21

Lunes Martes

11-04-11 12-04-11

9:40 pm 8:00 pm

22

Miércoles

13-04-11

9:20 pm

23

Jueves

14-04-11

7:30 am 8:00 am 9:40 am

24

Viernes

15-04-11

4:30 pm 09:20 pm

25

Sábado

16-04-11

1:00 pm

(QODDQWHULRUWDEODVHSXGRFRPSUREDUTXH HO SURFHVR GH LQFXEDFLyQ  WLHQH XQD GXUDFLyQ GHGtDVLJXDOFRPRRFXUUHHQODLQFXEDFLyQ QDWXUDO(OSURFHGLPLHQWRTXHVHOOHYyDFDERHV VHPHMDQWHDOGHODWDEODGHYHUL¿FDFLyQFRQOD GLIHUHQFLDTXHHVWDYH]VHDXPHQWyODKXPHGDG $ SDUWLU GHO GtD  VH OH URFLy DJXD WLELD SDUDDXPHQWDUODKXPHGDG\DVtIDFLOLWDUODUXSWXUDGHODFiVFDUDSRUORVSROOXHORV$GHPiVQR VHYROWHDURQORV~OWLPRVWUHVGtDVSDUDSHUPLWLU TXHVHSRVLFLRQDUDELHQHOHPEULyQ\SXGLHUD VDOLUPiVIiFLOPHQWH

SE GIRAN LOS

HUEVOS

SE LE AGREGA 1 L DE AGUA Y SE LE ROCIA AGUA TIBIA A LOS HUEVOS SE LE ROCIA AGUA A LOS HUEVOS SE ESCUCHA EL PIAR DE UN POLLO Y ROMPE UN POCO EL CASCARON Un pollo rompe el cascaron. Se ayuda a salir del cascaron al 2º pollo Se ayuda a salir de la cascara al 3º pollo No han salido mas pollos

Se trasladan los pollo a una caja con las condiciones para su optimo desarrollo (agua, luz, alimento) Se retiran de la incubadora los huevos que no se rompieron

(OGtDWUHVSROORVSLFRWHDURQ\VDOLHURQ GHOFDVFDUyQ9DOHODSHQDGHVWDFDUTXHDGRV GH HOORV VH OHV D\XGy D VDOLU FRPSOHWDPHQWH GHODFiVFDUDSXHVWRTXHVHHQFRQWUDEDQXQ poco pegados. Luego se retiraron a una caja FRQ OX] DOLPHQWR \ DJXD SDUD TXH VH GLHUD VX GHVDUUROOR ySWLPR$VLPLVPR VH UHWLUDURQ ORV GHPiV KXHYRV OXHJR VH URPSLHURQ SDUD REVHUYDUORV\VHQRWyTXHQRWHQtDQHPEULyQ (OSUHVHQWHJUi¿FRPXHVWUDORVUHVXOWDGRV REWHQLGRVHQODVHJXQGDSXHVWD

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7DOFRPRGHPXHVWUDHOJUi¿FR1žGHXQ total de siete huevos incubados eclosionaron XQHTXLYDOHQWHDKXHYRV (OUHVWDQWHQRHFORVLRQyGHELGRDTXHORVKXHYRVQR SRVHtDQHPEULyQ 3RURWUDSDUWHHQODIDEULFDFLyQGHODLQFXEDGRUDVHSUHVHQWDURQYDULRVLQFRQYHQLHQWHV HQWUHHOORVODGL¿FXOWDGGHORFDOL]DUHOWHUPRVWDWRSXHVWRTXHHVWHDSDUDWRQRVHHQFXHQWUD HQODVDYtFRODVGHO(VWDGR0pULGD\VHORJUy DGTXLULUORJUDFLDVDODD\XGDGHXQDYLFXOWRUGH ODSREODFLyQTXHQRVYHQGLyXQRTXH\DKDEtD VLGRXWLOL]DGRDQWHULRUPHQWH 7DPELpQ VH SUHVHQWDURQ LQFRQYHQLHQWHV HQHOSURFHVRGHLQFXEDFLyQ\DTXHHQYDULDV RFDVLRQHVVHSUHVHQWDURQFRUWHVHOpFWULFRVTXH SRVLEOHPHQWHREVWDFXOL]DURQHOSURFHVRGHIRUPDFLyQGHDOJXQRVHPEULRQHV$GHPiVQRVH HQFRQWUyXQRYRVFRSLRTXHSHUPLWLHUDREVHUYDU VLHOKXHYRSRVHtDHPEULyQpVWDIXHXQDGHODV SULQFLSDOHVFDXVDVTXHOOHYyDODSpUGLGDGH ORVKXHYRVTXHQRWXYLHURQHFORVLyQ  (VSHUWLQHQWHVHxDODUTXHVLVHGHVHDQ REWHQHUPHMRUHVUHVXOWDGRVVHGHEHQREVHUYDU los huevos a través de un ovoscopio para así YHUVLSRVHHQHPEULyQ$GHPiVHVLPSRUWDQWH contar con una fuente de energía eléctrica DOWHUQDWLYDEDWHUtDRSODQWD HQFDVRGHSUHsentarse cortes eléctricos prolongados.

CONCLUSIONES 7RPDQGRHQFRQVLGHUDFLyQODVKLSyWHVLV SODQWHDGDV\ORVREMHWLYRVGHODLQYHVWLJDFLyQ VHFRQFOX\HTXHODFRQVWUXFFLyQGHXQDLQFX-

/ 99

EDGRUD  XWLOL]DQGR  PpWRGRV WUDGLFLRQDOHV HV XQSURFHVRSUiFWLFR\DTXHVXIDEULFDFLyQHV VHQFLOOD\UiSLGD $GHPiV JUDFLDV DO DQiOLVLV H LQWHUSUHWDFLyQ GH ORV UHVXOWDGRV IXH SRVLEOH OOHJDU D FRQFOXVLRQHVUHOHYDQWHV\SHUWLQHQWHVTXHVH HVSHFL¿FDQDFRQWLQXDFLyQ ‡ (QSULQFLSLRVHSXHGHGHFLUTXHHVSRVLEOH y factible fabricar una incubadora a través GH SURFHGLPLHQWRV FDVHURV \ PDWHULDOHV IiFLOHVGHREWHQHU ‡ $GHPiVVHSXGRHYDOXDUHOLPSDFWRHFRQyPLFR TXH WLHQH OD LQFXEDFLyQ DUWL¿FLDO GHDYHVSXHVWRTXHSDUDODFRQVWUXFFLyQ GHHVWDKHUUDPLHQWDVHXWLOL]DQPDWHULDOHV poco costosos y se pueden incubar una JUDQFDQWLGDGGHKXHYRVHQSRFRWLHPSR ORFXDOFRQOOHYDDXQEXHQLQJUHVRHFRQyPLFR ‡ (Q UHODFLyQ FRQ HO WLHPSR VH SXGR FRPSUREDUTXHODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOWLHQHOD PLVPDGXUDFLyQTXHODLQFXEDFLyQQDWXUDO &RQHVWRVHFRPSUXHEDXQDGHODVKLSyWHVLVDQWHULRUPHQWHSODQWHDGDV ‡ Se pudo observar cada etapa del proceso GH LQFXEDFLyQ DUWL¿FLDO KDVWD TXH VH REWXYR VDWLVIDFWRULDPHQWH HO QDFLPLHQWR GH los pollos. ‡ )LQDOPHQWHVHSXHGHGHFLUTXHODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOLPSXOVDODSURGXFFLyQDYtFROD VLHPSUH \ FXDQGR VH FXHQWHQ FRQ ORV PDWHULDOHVQHFHVDULRV\FRQXQDREVHUYDFLyQFRQVWDQWHSXHVWRTXHODSULPHUDYH] TXH VH FRORFDURQ ORV KXHYRV QR GLHURQ ORVUHVXOWDGRVTXHVHHVSHUDEDSRUIDOWD GH KXPHGDG (Q HO FDVR GH OD VHJXQGD SXHVWDQRVHSURGXMRODHFORVLyQHQWRGRV ORVKXHYRVSRUTXHQRVHSXGRREVHUYDUVL ORVKXHYRVSRVHtDQRQRHPEULyQGHELGR a la falta de un ovoscopio. 3DUD FRQFOXLU VH SXHGH D¿UPDU TXH VH SXHGH HODERUDU GH XQD IRUPD WUDGLFLRQDO XQD LQFXEDGRUDDUWL¿FLDO\TXHDGHPiVpVWDVVRQ PX\ ~WLOHV HQ HO DUWH GH OD DYLFXOWXUD SXHVWR TXHSHUPLWHQHODXPHQWRGHODSURGXFFLyQGH

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aves. Por lo tanto, la incubadora es una buena DOWHUQDWLYDSDUDHOGHVDUUROORHFRQyPLFRGHOD 0HVDGH(MLGRVLQHPEDUJRVHGHEHFRQWDUFRQ WRGRVORVPDWHULDOHVSDUDTXHGHHVWDIRUPD se logren resultados satisfactorios. Por otra parte, es necesario sugerir la HODERUDFLyQGHQXHYRVSUR\HFWRVUHODFLRQDGRV FRQODFRQVWUXFFLyQGHHVWDVKHUUDPLHQWDV

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS $ULDV El proyecto de investigación. IntroGXFFLyQDODPHWRGRORJtDFLHQWt¿FD. Caracas -Venezuela $FHYHV *UDQDGRV \ 5RMDV  Incubadora de huevos. Universidad de Guadalajara. &HQWUR 8QLYHUVLWDULR GH &LHQFLDV H[DFWDV H LQJHQLHUtDV 5HFXSHUDGR  GH GLFLHPEUH GH  KWWSH[SRGLPHFXFHLXGJP[PDU]RSGI(;32',0(B3') $]FR\WOD& Historia de la gallina, el gallo, el pollo, el huevo y su integración en la alimentación humana.5HFXSHUDGRHOGH RFWXEUH GHO  KWWSZZZKLVWRULDFRFLQD FRPKLVWRULDDUWLFXORVJDOOLQDKWP %HUWKR 0RUD  5RGUtJXH] 3pUH]  \ 4XLUR]    Desarrollo Embrionario de las aves (pollo) PHGLDQWH LQFXEDFLyQ DUWL¿FLDO Recuperado GHGLFLHPEUHGHKWWSZZZVOLGHVKDUH QHW7RWLGHVDUUROORHPEULRQDULRGHODVDYHV &RQVHMR 'LUHFWLYR $VR9$&   Manual de Orientaciones para la redacción y presentación de trabajos de Investigación en el Festival Juvenil de la Ciencia. Editorial VeQH]RODQD0pULGD9HQH]XHOD 'tD]5 Producción avícola en Venezuela. 5HFXSHUDGR   GH RFWXEUH GH  KWWS ZZZDPHULFDUQHFRPUHYLVWDQRWDVSKS"LGB DUWLFXOR  WLSR GHWDOOHV WLWXORKWP *LUDOGR   Construcción de incubadora con tecnología nacional. Recuperado 02 GH GLFLHPEUH GH  KWWSZZZUDGLRPXQGLDOFRPYH\YNHQRWLFLDSKS" -LPpQH]0 Avicultura.5HFXSHUDGRHO GH RFWXEUH GH  KWWSZZZGDPLVHOD FRP]RRDYHDYLFXOWXUDLQGH[KWP

0DUFKL * &KLR]]L * )DVROD 0   La incubación. 5HFXSHUDGR HO  GH GLFLHPEUH GH  KWWSHVZLNLSHGLDRUJZLNL ,QFXEDFL&%Q Mazparrote, S.Biología 2º año de Cs.Editorial %LRVIHUD&DUDFDV9HQH]XHOD  6$  6$ La incubadora. 5HFXSHUDGR HO  GH HQHUR GH  KWWSHV:LNL SHGLDRUJZLNL Incubadora.

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ANEXOS MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA

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