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Diplomado Lean Mean Green Logistics Duración 112 horas Objetivo general: Preparar al participante en el uso de las técnicas de Manufactura Esbelta aplicándolas a la Logística y la Cadena de Suministro, apoyándose en el concepto de sustentabilidad en sus componentes básicos: Económico, Social y Ambiental. Beneficio: El Diplomado en Logística Astuta, Esbelta y Verde (Lean Mean Green Logístics) es un programa único en México donde combinamos conocimiento teóricos con aspectos prácticos en un tema que generalmente luce complicado. Nuestro gran valor agregado es que después de tomarlo el participante se dará cuenta de lo especialmente práctica y astuta, que es la base de la manufactura esbelta y de los potenciales beneficios de aplicarla al ámbito de la Logística sin que se requieran conocimiento teóricos rebuscados sino más bien un espíritu practico y un gran conocimiento del trabajo en equipo y de la inclusión de la herramienta más valiosa en cualquier proceso industrial o de servicios. El recurso humano. Dicho de manera más sencilla, la búsqueda de la reducción de costos en la Logística se ve nuevamente impulsada por la filosofía de la frugalidad propuesta por la Logística Esbelta que en momentos se torna verde- por su naturaleza de aprovechamiento de los recursos existentes. Así pues la Logística es Razonamiento y Calculo, Astuta (Mean) pues es práctica y siempre con perspectivas nuevas frente a la tradicional, Es Esbelta (Lean) por qué reduce los costos y el peso muerto en los procesos de la organización y Verde (Green) pues aprovecha cada recurso al máximo. Dirigido a: Emprendedores o dueños de negocio con la necesidad de usar servicios logísticos o de eficientar su cadena de suministro o cadena de valor. Requisito: Licenciatura Terminada Contenido: Módulo 1 Introducción al pensamiento ágil, esbelto y de frugalidad Se introducirá al participante a la idea y filosofía de la manufactura esbelta y de como esta puede auxiliar al profesional de la Logística a alcanzar los objetivos de Flujo Continuo, Reducción de costos y hoy en día de generación de beneficios económicos, sociales y ambientales usando una visión de sistemas. Temario 1.La máquina que cambió al mundo según Womack, Jones y Roos 1.1.TPS o LPS o Lean Logistics Performance System 1.2.El concepto de mejora continua
2.El método científico y las 5 s 2.1. La percepción Holystica y el Road Map 2.2 El enfoque reduccionista o de trabajo individual 3.Solo hacer lo necesario 3.1El desperdicio y la sustentabilidad 3.2La ventaja competitiva sustentable 4.El modelo de sistema viable de Stafford Beer y el Concepto de Russell Ackoff 4.1La visión de proyectos 4.2La visión de monitoreo y control Duración del módulo: 16 horas Módulo 2 La planeación logística del negocio, Genba Kanri y Hoshin Kanri El participante conocerá la relación de la estrategía logística con la estrategía global de la empresa Ho Dirección, Shin - Brújula en términos de la Filosofía Esbelta y como relacionarla a los indicadores adecados dentro de la logística. Temario 1.La estrategia global y la estrategia logística 1.1La dirección y la agüja 1.2La administración del taller y de la dirección 2Modelos comunes de planeación y el Modelo Hoshin Kanri 2.1. El Modelo de General Electric y el Modelo de Kotler 2.2 El tablero general 3Las preguntas básicas del TPS 3.1Indicadores de desempeño, medir lo esencial e importante 3.2La importancia del desempeño humano y el cliente 4Porque Taylor, Fayol y los Gilbreth estaban y están en lo correcto 4.1Principios básicos de la administración científica 4.2Diagramas descriptivos del proceso clásicos basados en tiempo Duración del módulo: 16 horas Módulo 3 Mapeo del flujo logístico de valor, Value Stream Mapping Dar a conocer el uso de los mapeos de corriente de valor, sus símbolos, su relación con la logística y sus indicadores principales. Se conocerán las características principales de actividades logísticas y su relación con los conceptos del Lean Road Map de Womack y Jones. Temario 1.La creación de un lenguaje común, el conocimiento y su administración 1.1La Taxonomía de Bloom como guia 1.2El VSM como lenguaje común 2.Los símbolos y concepción del VSM 2.1. La percepción sistémica del flujo 2.2 La definición esencial de la logística 3.El concepto de Kaizen y su relación con el VSM 3.1Círculos de calidad y Kaizen Teams 3.2La necesaria participación del empleado y su sentido de apropiación 4.El principio de Heisenberg y como somos los consultores 4.1Mapas de estado actual o fotografía del As it is 4.2Mapas de estado deseado y lo que es posible
Duración del módulo: 16 horas Módulo 4 Herramientas Lean; Autonomación, ayudas visuales y justo a tiempo El participante conocerá las técnicas la Autonomación, es decir la automatización con un toque humano .Se conocerán las características principales de las ayudas visuales. Así como conocerá brevemente la idea fundamental del concepto Justo a tiempo y su impacto en la distribución e inventarios entre otros temas. Temario 1.Herramientas Lean, el lenguaje de lo básico 1.1Jidhoka y Just In Time, los fundamentos de lo Lean 1.2Automatización vs. Humanización, Justo a tiempo vs. Frugalidad 2.Andon o el apoyo visual 2.1. Tableros, señales, sonidos o ayudas 2.2 La fábrica, almacen, cedis o instalación visual 2.3 AMEF vs. QFD 3.Autonomación o la forma sistemática de hacer lo correcto o lo que da valor 3.1Procesos sistemáticos 3.2El humano como generador de este valor 3.3TPM o Mantenimiento productivo total 4Justo a tiempo con diversos recursos 4.1La visión de inventarios 4.2La visión de juso del tiempo 4.3SMED y Heijunka Duración del módulo: 16 horas Módulo 5 Logística verde la transformación positiva del negocio y su sustentabilidad Muda, Mura y Muri 3 R´s El participante aplicara el concepto fundamental de la Logística Esbelta de eliminación de desperdicios en el desarrollo de estrategias sustentables específicamente ambientales o verdes y concederá la importancia que estas estrategias pueden tener en posicionar a la empresa a la vez de reducir costos sustanciales generando beneficios sociales a la par. Temario 1.La definición del desperdicio y la acción sistémica para no generarlo 1.1Las definiciones de MUDA, MURA y MURI 1.2Los 8 tipos de Desperdicios 1.3La administración de los recursos con frugalidad 2.El concepto de logística sustentable 2.1. Indicadores económicos 2.2 Indicadores sociales 2.3 Indicadores ambientales 2.4 La combinación y equilibrio como base de al sustentabilidad 3.La reducción del desperdicio, el reúso, y el reciclamiento. Las tres erres a.La norma ISO 14001 como una referencia. b.Creando una cultura, en base de a la vocación de la empresa 4.La logística verde a.Indicadores verdes, estandarización de una cultura de no contaminación b.La logística, los costos logísticos y la reducción del costo ambiental y social
Duración del módulo: 16 horas Módulo 6 Logística inversa, redes, flujos materiales y flujos de información El participante utilizara diversas técnicas para mejorar los flujos de materiales desde su origen (rio arriba) hasta su destino (rio abajo) para definir las áreas de oportunidad en la Cadena de Suministro. Particularmente se hablara de la Fabrica Visual (Andon) y del Heijunka (Nivelación o Balanceo de línea) que integre los elementos físicos existentes en el transporte, almacén y manejo de materiales. Temario 1.La facilitación del flujo continuo en la logística y la cadena de suministro 1.1Flujos materiales, desperdicios y mejoras en ambos sentidos. 1.2Flujos de Información, obstáculos y facilitación del procesamiento 1.3Flujos de conocimiento, su captación, uso y accesibilidad 2.Optimizando el flujo material 2.1. Inventarios el principal obstáculo y la práctica comercial, hacer o comprar 2.2 El Flujo interno de los almacenes, inbound y outbound 2.3 Las redes de distribución, el transporte y la multimodalidad 1.4 La Localización y ubicación del producto 3.La Información y su correcto flujo 3.1Sistemas de procesamiento de información. 3.2Creando una cultura, en base de a la vocación de la empresa 4.El flujo de conocimiento y su impacto en el sistema de negocio 4.1Desarrollo de proveedores, y servicio a clientes. Duración del módulo: 16 horas Módulo 7 Integración de la cadena de suministro y la logística a la filosofía Lean y el elemento humano Como cierre del diplomado el participante intentara dar forma a una propuesta propia, personal o de la empresa en que invierte sus esfuerzos junto con los compañeros del curso a fin de generar una estrategia Integral de Logística Esbelta a través del estudio de casos para identificar los obstáculos potenciales en su implementación. Temario 1.La creación de un lenguaje común 1.1Ejemplos de comunicación efectiva y multiplicación de valor. 1.2La jerga de la logística y su empleo para provecho del sistema 1.3La captura de valor en la cultura del servicio 1.4La generación de valor como una estrategia. 2Metodologías de sistemas como vía de aplicación del Hoshin Kanri 2.1. La metodología de Checkland y el método científico 2.2 La planeación tradicional y la planeación Lean 2.3 Six Sigma, DMAIC y acrónimos semejantes. . 3Casos de empresas en proceso de cambio 3.1Boeing, el ejemplo del 737 y el 777 3.2La evolución de sistemas de CPFR, MRP, ERP y otras formas mejoradas de Servicio 3.3Los centros de Logística como una aplicación Esbelta, la Aerotrópolis.
Duración del módulo: 16 horas