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MASET
DISFRUTE ESTAS FIESTAS CON LA CALIDAD DE LOS VINOS Y CAVAS DE BODEGAS MASET
MAGAZINE
LOS 4 MAGNÍFICOS LA ESENCIA DE 4 D. O. EN FORMATO MÁGNUM PÁG. 10
NUEVO PACK EDICIONES LIMITADAS LA MEJOR SELECCIÓN DE VINOS MONOVARIETALES PÁG. 16
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N.º 63 · NOVIEMBRE 2016 · EDICIÓN NAVIDAD · BODEGAS MASET · WWW.MASET.COM · 902 200 250 · AP. F. D. n.º 12 · 08720 VILAFRANCA DEL PENEDÈS · BARCELONA
le trae lo más exquisito de sus mejores denominaciones de origen
1777
Foc
TINTO RESERVA MASET DEL LLEÓ
TINTO NATURAL RESERVA MASET DEL LLEÓ
MEDALLAS
INTENSAMENTE VIVO
UN VINO COMO LOS DE ANTES
Vino tinto de la variedad merlot que destaca por su carácter afrutado y por la elegancia que alcanza gracias a una maduración en perfecto estado y a la crianza en barrica de roble francés.
D. O. PENEDÈS
En Maset hemos heredado el espíritu de nuestros antepasados y cuidamos nuestros viñedos, como ya hacíamos en 1777, para conseguir una gran variedad de excelentes vinos que se adapten a los paladares más exigentes.
Ha D. O.: 19.679 Ha Maset: 80 Producción D. O.: 16.402.100 litros Producción Maset: 980.000 litros N.º barricas Maset: 1.800
DÓNDE ESTAMOS
En el centro de la comarca del Alt Penedès encontramos La Granada, un pequeño municipio de 2.000 habitantes donde tenemos ubicada nuestra bodega insignia. Una zona vinícola por excelencia.
CLIMA
Mediterráneo, cálido y suave, con altitudes que oscilan entre el nivel del mar y los 800 m. Gracias a los microclimas existentes se han adaptado diferentes variedades de uva que enriquecen los vinos de la D. O.
SELECCIÓN DE LAS MEJORES BARRICAS Producción limitada a 13.520 botellas
Gran Selección TINTO GRAN RESERVA MASET DEL LLEÓ
D. O. Penedès Maset del Lleó Cabernet Sauvignon 2010 24 meses en barrica de roble francés 14 % vol. 14 - 16 ºC 03761 13,95 €/bot. 2
SUELO
Encontramos características similares en los suelos de los viñedos de cada subzona de la D. O. Son ricos en fósforo, bajos en potasio, pobres en materia orgánica, y poco fértiles. Retienen bien el agua de la lluvia.
UNA OBRA MAESTRA
Magnífico vino tinto procedente de la excepcional cosecha 2010 de nuestros viñedos de cabernet sauvignon que nos proporcionaron unos vinos intensos y muy expresivos. Después de una crianza de 24 meses en barrica de roble francés hemos seleccionado, una a una, solo las mejores, obteniendo 73 barricas de extraordinaria calidad.
NOTA DE CATA
Color rojo picota de gran intensidad. Aroma pleno y exuberante a frutos rojos como moras y frambuesas, con evidentes notas a tostados y especias adquiridas durante su larga crianza. Elegante entrada en boca gracias a los suaves taninos que recuerdan a confitura de frutas maduras. MARIDAJE
Se trata de un vino de intenso color rojo cereza picota que ofrece agradables aromas a frutas del bosque. En boca es equilibrado y redondo, con un posgusto largo y untuoso, en el que predominan los sabores primarios de moras negras y rojas sobre los tostados, adquiridos en su larga crianza en barrica de roble francés. D. O. Penedès Maset del Lleó Tempranillo 2010 12 meses en roble francés y 18 meses de afinamiento en botella 14 % vol. 12 - 14 ºC 03765 Producción limitada 12.158 botellas 22,50 €/bot.
D. O. Penedès Maset del Lleó Merlot 2011 Larga en roble francés y afinamiento en botella 13,5 % vol. 12 - 14 ºC 03752 10,95 €/bot.
VARIEDADES MASET
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Merlot,Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Nuestros vinos: Elaboramos vinos blancos afrutados, rosados aromáticos, tintos jóvenes agradables de cuerpo medio y tintos con crianza intensos.
NOTA DE CATA
Color rojo cereza picota con reflejos teja. Desarrolla un complejo abanico de aromas, desde fruta madura hasta notas ahumadas provenientes de su crianza en barrica. En boca presenta un sabor intenso de paladar amplio y excelentes taninos.
La D. O. Penedès es una de las zonas vinícolas más modernas y reputadas por ser la primera de España que utilizó equipos de acero inoxidable y sistemas de control de temperatura. Además, gracias a sus microclimas, ha podido introducir nuevas varidades que han potenciado su gran diversidad.
LAS CIFRAS
Como homenaje a los fundadores de la dinastía Massana en 1777, hemos aplicado las técnicas más tradicionales a nuestra mejor uva tempranillo. Todo un legado de elaboración que convierte a este vino en nuestra insignia.
NOTA DE CATA
MASET en la D. O.
EN ESTUCHE INDIVIDUAL
VER MARIDAJE
VER MARIDAJE MARIDAJE
MARIDAJE PALETILLA DE CORDERO de Isma Prados
Confit de pato con salsa de frambuesas INGREDIENTES (4 personas) 4 confits de pato (ya confitados). 4 patatas grandes 150 ml de leche evaporada 25 g de mantequilla 100 g de frambuesas 20 g de azúcar 5 gotas de zumo de limón Sal Pimienta 3
ASADOS AL HORNO de Carme Ruscalleda
ELABORACIÓN Limpiar las frambuesas y ponerlas en una cacerola con el azúcar y las gotas de limón hasta que las frambuesas estén deshechas. Pasarlas por un colador para extraer el jugo. Reservar. Pelar las patatas y hervirlas enteras. Triturarlas junto con la leche evaporada y la mantequilla hasta obtener una textura muy cremosa. Salpimentar y reservar. Poner los confit en una bandeja de horno y cocinar durante unos 20 minutos a 190 ºC. Montar el plato poniendo una base de puré de patatas, el confit encima y acabar regando alrededor con la salsa de frambuesas. ¡Buen provecho! LA RECETA COMPLETA EN NUESTRO BLOG DE COCINA
Cosecha
D. O. Ca. RIOJA
TINTO MASET RIOJA
MASET en la D. O.
DÓNDE ESTAMOS
En el corazón de la Rioja Alavesa, delimitado al norte por la sierra de Cantabria y al sur por el río Ebro, encontramos el municipio de La Puebla de Labarca, el emplazamiento perfecto para la elaboración de nuestros Rioja.
FEBRERO 2017
VIVACIDAD FRUTAL
MADURADO EN BODEGA
NOTA DE CATA
NOTA DE CATA
Vino clásico tempranillo de elaboración tradicional donde la vivacidad y la fruta fresca se combinan con su ligero paso por barrica de roble para ganar complejidad y elegancia. Esta crianza suave se denomina “madurado en bodega”.
Vino de color picota intenso con aromas de compota y fruta negra y con recuerdos especiados y lácteos. En boca se presenta elegante y sedoso.
Vino joven intenso y goloso en el que destaca la fruta fresca. En boca resulta agradable y nada astringente.
Maset Rioja nació en 2012 como culminación de nuestro sueño de crear un proyecto vinícola integrado en el entorno natural de La Rioja para elaborar unos vinos modernos y de alta expresión.
Ha D. O.: 63.297 Ha Maset: 20 Producción D. O.: 244.590.000 litros Producción Maset: 300.000 litros N.º barricas Maset: 850
TINTO SEMICRIANZA MASET RIOJA
PRÓXIMAMENTE
Vino tinto elaborado mediante la fermentación de racimos y mediante la fermentación clásica. Esta particular manera de elaboración hace de este vino un excepcional vino joven, intenso, agradable y muy frutal.
La D. O. Ca. Rioja fue la primera denominación de origen española y actualmente es la más conocida internacionalmente gracias a sus vinos tintos equilibrados, de elegante cuerpo y concentrado aroma. Fue la pionera en envejecer vinos en barricas de roble.
LAS CIFRAS
Tempranillo
D. O. Ca. Rioja Maset Rioja Tempranillo 2014 4 - 6 meses en barrica y afinamiento en botella 13 % vol. 14 - 16 ºC 0393 7,65 €/bot.
D. O. Ca. Rioja Maset Rioja Tempranillo 2016 13 % vol. 12 - 14 ºC 0392 6,50 €/bot.
CLIMA
Debido a la orientación solar y al viento de cada zona, existen diferentes microclimas dentro de la D. O. aunque, en general, encontramos un cruce de influencias atlánticas y mediterráneas en toda la región.
Crianza
SUELO
En la Rioja Alavesa, de relieve accidentado y suelos arcillocalcáreos, son características las viñas pequeñas, ordenadas en terrazas, con pendientes suaves. Gracias a sus suelos pobres, obtenemos vinos de gran calidad.
VARIEDADES MASET
Tempranillo. Nuestros vinos: Elaboramos vinos elegantes de color picota intenso, con aromas frutales que se suavizan durante su crianza.
UN CLÁSICO MODERNO
Vino tempranillo crianza. Un clásico moderno, intenso, frutal, expresivo y elaborado con la selección de las mejores uvas de viñas viejas de nuestra bodega y criado posteriormente en barricas nuevas de roble francés.
TINTO CRIANZA MASET RIOJA
NOTA DE CATA
D. O. Ca. Rioja Maset Rioja Tempranillo 2013 12 meses en barrica y afinamiento en botella 13,5 % vol. 14 - 18 ºC 0394 9,70 €/bot.
Vino de color picota intenso con aromas a fruta madura con matices minerales y tostados. Elegante, redondo y equilibrado y con suaves taninos.
MARIDAJE
4
VER WEB
MARIDAJE
MARIDAJE
Nueva bodega MASET RIOJA
Cordero al horno con manzanas y ciruelas INGREDIENTES (4 personas) 2 paletillas de cordero 3 manzanas 12 ciruelas pasas sin hueso 1 puñado generoso de piñones 4 cucharadas soperas de Pedro Ximénez Maset del Lleó 2 ramas de romero Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 5
ELABORACIÓN En una bandeja para horno poner las paletillas de cordero salpimentadas con el romero por encima. Cocinar a 200 ºC durante 1 hora. Incorporar las manzanas cortadas en cuartos (limpias pero con piel), las ciruelas y los piñones. Cocinar durante 30 minutos más, dándole la vuelta. Pasado este tiempo rociar las paletillas con Pedro Ximénez y cocinar 30 minutos más (o hasta que la carne se separe fácilmente del hueso) bajando el horno a 180 ºC. ¡Qué festín! LA RECETA COMPLETA EN NUESTRO BLOG DE COCINA
Blanc de Pissarres
D. O. Q. PRIORAT
BLANCO CRIANZA COSTERS DEL PRIORAT
MASET en la D. O. El Priorat es una de las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo gracias a sus vinos intensos y profundos marcados por un suelo único, un entorno abrupto y montañoso y la modernidad de sus sistemas de elaboración.
NOVEDAD
Ha D. O.: 1.893 Ha Maset: 40 Producción D. O.: 3.039.668 litros Producción Maset: 45.000 litros N.º barricas Maset: 100
DÓNDE ESTAMOS
En el extremo occidental de la comarca del Priorat encontramos El Molar, un pequeño municipio de 300 habitantes, donde nacen nuestros vinos de la D. O. Q. Priorat. Un emplazamiento singular para unos vinos muy especiales.
CLIMA
El relativo aislamiento de la influencia del mar y la protección que ofrece la sierra de Montsant a los vientos fríos del norte, confieren a la zona unas condiciones climáticas peculiares, marcadas por una gran amplitud térmica.
Clos Viló
SUELO
Destacan las láminas de pizarra carbonífera, llamadas llicorella que cubren el suelo inclinado con fuerte desnivel. Una característica que hace que el cultivo de la viña sea difícil y de baja producción pero con un excelente resultado.
CULTIVANDO PRESTIGIO
Vino potente de alta expresión donde destaca la personalidad original que aporta la pizarra llicorella de la finca Sant Martí de Bellmunt del Priorat. Toda una peculiaridad que ha proporcionado a este vino exclusividad y reconocimiento en todo el mundo.
TINTO RESERVA COSTERS DEL PRIORAT D. O. Q. Priorat Costers del Priorat Garnacha y Mazuelo 2013 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en ánfora 14,5 % vol. 14 - 16 ºC 2374 Producción limitada 4.890 botellas 19,85 €/bot.
NOTA DE CATA
Vino tinto rico y expresivo, de color guinda picota muy intenso. Aroma fino y complejo donde destaca la fruta madura con notas minerales y de roble. En boca es sabroso y amplio y proporciona buena estructura. Con taninos maduros y notablemente largos. MARIDAJE
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MARIDAJE
MEDALLAS
TESORO ESCONDIDO
CUERPO Y ALMA
NOTA DE CATA
NOTA DE CATA
Antiguamente en el Priorat había la costumbre de plantar algunas cepas de uva blanca entre las tintas para el consumo familiar. Un ejemplo de ello son las variedades que conforman nuestro Blanc de Pissarres. Un pequeño y singular tesoro enológico de producción muy limitada cuyas variedades se vendimian por separado y se envejecen en barrica para ganar complejidad y longevidad.
Elaborado con uvas cultivadas en las pendientes pizarrosas de la finca Sant Martí en Bellmunt del Priorat y seleccionadas manualmente para obtener un vino que refleja la esencia de su origen.
Color granate intenso. Aroma de buena intensidad donde predomina la fruta madura. En boca es poderoso y vigoroso, con taninos firmes de fruta y muy expresivos.
D. O. Q. Priorat Costers del Priorat Garnacha y Mazuelo 2014 En roble francés 14,5 % vol. 14 - 16 ºC 2372 Producción limitada 10.535 botellas 15,30 €/bot.
D. O. Q. Priorat Costers del Priorat Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez 2014 En roble francés 13 % vol. 8 - 10 ºC 2377 14,50 €/bot.
VARIEDADES MASET
Garnacha, Mazuelo, Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez. Nuestros vinos: Elaboramos vinos complejos, intensos, con notas a fruta madura y minerales, debido a la influencia del terruño.
TINTO CRIANZA COSTERS DEL PRIORAT
De intenso color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz destaca la profundidad mineral de la macabeo, las notas cítricas netamente medi terráneas de la garnacha blanca y la calidez de la pedro ximénez. En boca es fresco, untuoso y con una buena acidez.
En este entorno incomparable nace en 2002 el proyecto Maset en el Priorat, en nuestra histórica viña Sant Martí formada por diferentes terrazas. Sus suelos de pizarra llicorella nos proporcionan unos vinos minerales y muy concentrados ideales para el envejecimiento.
LAS CIFRAS
Mas Viló
MARIDAJE
Este vino evolucionará positivamente como mínimo los próximos 5 años.
Canelones de carrilleras con crema de setas INGREDIENTES (4 personas) 4 carrilleras de cerdo 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1/2 litro de caldo de verduras 15-20 láminas de pasta de canelones 200 gr. de setas variadas 500 ml de leche evaporada Aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino tinto Harina Sal Pimienta negra 7
ELABORACIÓN Limpiar las carrilleras, salpimentarlas y dorarlas en una cazuela. Reservar. Picar la cebolla, chascar los ajos y dorar. Incorporar el vino y cocinar hasta que se evapore el alcohol. Añadir las carrilleras y cubrir con el caldo. Cocinar a fuego lento hasta que la carne se deshaga fácilmente. Dejar enfriar y deshacerlas con los dedos. Triturar y reservar. Limpiar las setas y dorarlas. Salpimentar e incorporar la leche evaporada. Cocinar durante 15-20 minutos y triturar hasta conseguir una crema. Hervir la pasta y reservarla entre paños secos. Montar los canelones, cubrir con la crema de setas y ponerlos en el horno durante 15 minutos. ¡A disfrutar! LA RECETA COMPLETA EN NUESTRO BLOG DE COCINA
D. O. CAVA LAS CIFRAS
Ha D. O.: 32.355 Ha Maset: 50 Producción D. O.: 182.424.000 litros Producción Maset: 1.250.000 litros
DÓNDE ESTAMOS
La elaboración de nuestros cavas se realiza entre La Granada y Sant Llorenç d’Hortons, dos pequeños municipios situados en el Alt Penedès, la cuna del cava.
1917
L’avi Pau
CLIMA
En la zona del Penedès, donde se concentra la mayor producción del cava, encontramos un clima mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos secos no excesivamente calurosos.
SUELO
Encontramos terruños profundos arcillo-calcáreos, con una buena capacidad de retención y permeabilidad. Son ricos en fósforo, bajos en potasio, pobres en materia orgánica y de fertilidad media que ofrecen una uvas de gran calidad.
VARIEDADES MASET
EL SABOR DE LA TRADICIÓN
UN LEGADO CENTENARIO
NOTA DE CATA
NOTA DE CATA
Complejo, aromático y seco, destaca por la combinación de las variedades clásicas del cava con una proporción de chardonnay. Un toque original que junto con la larga crianza le confiere una marcada personalidad.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Garnacha y Trepat. Nuestros cavas: Los cavas jóvenes son ligeros y con notas frutales, mientras que los cavas con crianza presentan notas a tostados.
Este cava es nuestro especial homenaje a Josep Massana Carbó, quien en el año 1917 elaboró el primer cava en la finca Maset del Lleó. Un siglo después, con este gran cava queremos exaltar nuestro más merecido reconocimiento a nuestro fundador.
Presenta aromas de prolongada crianza en rima respetando los tonos frutales. Dispone de buena estructura y equilibrio en boca. Seco, amplio, suave y sabroso ofrece una magnifica persistencia. Servir frío.
El cava es un vino espumoso elaborado según el método tradicional de segunda fermentación en la propia botella. Es el más consumido en todo el mundo, incluso por delante del Champagne. Maset elaboró sus primeras botellas de cava hace casi 100 años, en 1917. Desde entonces, nuestros viñedos se distribuyen en diferentes áreas del Alt Penedès para que cada variedad de uva nos aporte su máxima expresión, obteniendo como resultado un cava heterogéneo, fresco y equilibrado, ideal para las grandes celebraciones.
Vintage
EL VALOR DEL TIEMPO
CAVA RESERVA BRUT NATURE MASET DEL LLEÓ D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo y Parellada 2012 36 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC 0334 12,95 €/bot.
Nuestro cava más alabado por la crítica especializada tanto por su equilibrio como por su estructura. Fino, aromático y seco, es fruto de 36 meses de crianza en nuestra bodega.
NOTA DE CATA
De color pajizo pálido con notas doradas. En nariz es aromático, profundo y complejo en donde se combinan perfectamente toques frutales con los aromas de crianza. En boca es seco, sabroso y fresco. Un cava de gran calidad con un buqué muy personal. MARIDAJE
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Color amarillo pajizo con reflejos a oro nuevo. Aroma intenso a fruta fresca con notas de larga crianza a vainilla y pastelería. En boca es corpulento, envolvente y con un posgusto largo e intenso a fruta madura, especias y ahumados.
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay 2012 36 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC 033411 Producción limitada 20.235 botellas 14,95 €/bot.
MASET en la D. O.
También disponible en estuche con 2 copas de cava (ver pág. 13)
CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE CUVÉE MASET DEL LLEÓ
CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE MASET DEL LLEÓ
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay 2010 36 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC 0335 Producción limitada 9.500 botellas 19,95 €/bot.
MARIDAJE
MARIDAJE
EN ESTUCHE INDIVIDUAL
Rape con ajo negro
ELABORACIÓN En una cazuela, freír los ajos a fuego lento y retirar. Dorar las almendras picadas, el pan en trocitos y el hígado. Cocinar hasta que el hígado esté hecho y hacer una picada. Reservar.
INGREDIENTES (4 personas) 2 colas grandes de rape 1 hígado de rape 12 ajos negros 1 puñado de almendras 1 rebanada de pan del día anterior 5 tomates maduros 200 ml vino blanco 3 patatas grandes 500 ml de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra Romero 9
En el mismo aceite, añadir los tomates rallados y el romero hasta que estén bien cocinados. Añadir el vino y dejar que evapore el alcohol. Añadir a la cazuela las patatas cortadas en forma de estrella, la picada y el caldo de pescado y cocinar durante 20-30 minutos hasta que las patatas estén hechas. Introducimos el rape previamente salpimentado y cocinar durante 10 minutos. ¡Qué rico! LA RECETA COMPLETA EN NUESTRO BLOG DE COCINA
•
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magníficas zonas vinícolas. Para estas fiestas hemos creado un pack con 4 de nuestras mejores D. O. para que pueda compartir junto con su
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familia y amigos gracias al formato mágnum (1,5 litros)
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LA ESENCIA DE 4 D. O. EN FORMATO MÁGNUM
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de las botellas y hacer, de éstas, unas navidades únicas.
EL REGALO PERFECTO PARA ESTAS NAVIDADES
EL SIBARITA
EL ADMIRADO
EL BUCÓLICO
EL BOHEMIO
Fruto de la excepcional cosecha de 2010, este vino intenso, expresivo y de extraordinaria calidad es ideal para los paladares más exigentes.
Originario de la zona vinícola española con mayor reconocimiento a nivel mundial, La Rioja. Un vino elegante, moderno y frutal es respetado en todas las mesas.
Marcado por sus raíces en el Priorat, este vino nos transporta a sus abruptos paisajes con grandes desniveles y suelos de llicorella. Un marco incomparable para un vino único.
Elaborado siguiendo el método tradicional, este cava aromático con toques frutales es ideal para convertir cualquier ocasión en un momento especial.
Gran Selección
Crianza
Clos Viló
Vintage
Más información en pág. 2
Más información en pág. 4
Más información en pág. 6
Más información en pág. 8
TINTO GRAN RESERVA MASET DEL LLEÓ
TINTO CRIANZA MASET RIOJA
D. O. PENEDÈS
D. O. Ca. RIOJA 10
TINTO RESERVA COSTERS DEL PRIORAT
CAVA RESERVA BRUT NATURE MASET DEL LLEÓ
D. O. Q. PRIORAT
D. O. CAVA 11
Viña Martina BLANCO MASET DEL LLEÓ
Abadia Mediterrània Muscat Donzell
Origen
BLANCO DE AGUJA FRIZZANTE MASET DEL LLEÓ
BLANCO MASET DEL LLEÓ
Cavas Reserva
Cavas
BLANCO MASET DEL LLEÓ
MASET DEL LLEÓ
MASET DEL LLEÓ
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo y Parellada. 2015 12 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC Cava Semiseco 0311 5,60 €/bot. Cava Brut 0313 6,00 €/bot. Cava Brut Nature 0314 6,80 €/bot. Cava Brut Rosé Garnacha y Trepat 0316 7,90 €/bot.
e el Prueb vino r prime osecha c a l e d 2016
¡ÚLTIMAS UNIDADES! D. O. Catalunya Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo y Parellada 2015 11 % vol. 7 - 8 ºC 0352 4,40 €/bot.
Maset del Lleó Macabeo y Xarel·lo 11 % vol. 6 - 8 ºC 0350 2,90 €/bot.
Blanc de Blancs BLANCO MASET DEL LLEÓ
D. O. Catalunya Maset del Lleó Macabeo y Parellada 2016 11,5 % vol. 6 - 8 ºC 0351 5,05 €/bot.
Maset del Lleó Muscat 2015 11 % vol. 6 - 8 ºC 0358 5,10 €/bot.
Flor de Mar
Pazo de Oiras
BLANCO MASET DEL LLEÓ
BLANCO PAZO DE OIRAS
Blanc de Pissarres BLANCO CRIANZA COSTERS DEL PRIORAT
NOVEDAD
D. O. Penedès Maset del Lleó Xarel·lo 2015 11,5 % vol. 6 - 8 ºC 0354 5,95 €/bot.
Viña Martina ROSADO MASET DEL LLEÓ
D. O. Penedès Maset del Lleó Chardonnay 2015 12 % vol. 6 - 8 ºC 0355 9,95 €/bot.
Origen
ROSADO DE AGUJA FRIZZANTE MASET DEL LLEÓ
Maset del Lleó Cariñena y Tempranillo 11,5 % vol. 6 - 8 ºC 0360 2,95 €/bot.
Maset del Lleó Pinot Noir 2015 11 % vol. 6 - 8 ºC 0368 5,25 €/bot.
CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE MASET DEL LLEÓ
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D. O. Penedès Maset del Lleó Merlot 2015 11,5 % vol. 8 - 10 ºC 0363 7,65 €/bot.
CAVA RESERVA BRUT NATURE MASET DEL LLEÓ
D. O. Cava Bodegas Maset Macabeo, Xarel·lo y Parellada. 2013 24 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC Nu Reserva Semiseco 0811 8,65 €/bot. Nu Reserva Brut 0813 9,70 €/bot. Nu Reserva Brut Nature 0814 9,95 €/bot. Nu Reserva Brut Rosé Garnacha y Trepat 0816 9,95 €
L’avi Pau
ROSADO MASET DEL LLEÓ
¡ÚLTIMAS UNIDADES! D. O. Catalunya Maset del Lleó Cariñena y Tempranillo 2015 11,5 % vol. 7 - 8 ºC 0362 4,95 €/bot.
CAVAS RESERVA BODEGAS MASET
D. O. Q. Priorat Costers del Priorat Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez 2014 En roble francés 13 % vol. 8 - 10 ºC 2377 14,50 €/bot.
Abadia Mediterrània Pinot Noir Merlot
ROSADO MASET DEL LLEÓ
Aurum
Nu
NOVEDAD
D. O. Rías Baixas Pazo de Oiras Albariño 2015 12,5 % vol. 8 - 10 ºC 2253 10,60 €/bot.
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo y Parellada 2013 24 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC Cava Reserva Semiseco 0321 7,90 €/bot. Cava Reserva Brut 0323 8,80 €/bot. Cava Reserva Brut Nature 0324 9,95 €/bot.
D. O. Cava Maset del Lleó Chardonnay y Xarel·lo 2013 24 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC 0327 9,95 €/bot.
Vintage
CAVA RESERVA BRUT NATURE MASET DEL LLEÓ
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo, y Parellada 2012 36 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC 0334 12,95 €/bot.
1917
CAVA GRAN RESERVA BRUT NATURE CUVÉE MASET DEL LLEÓ
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay 2010 36 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC Estuche individual 0335 Producción limitada 8.000 botellas 19,95 €/bot.
D. O. Cava Maset del Lleó Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay 2012 36 meses 11 % vol. 6 - 8 ºC 033411 Producción limitada 20.235 botellas 14,95 €/bot.
13
Estuche con 2 copas de cava 03351 Producción limitada 1.500 botellas 23,95 €/bot.
Origen
Cabernet Franc
TINTO MASET DEL LLEÓ
Roble
TINTO CRIANZA MASET DEL LLEÓ
D. O. Catalunya Maset del Lleó Cabernet Franc 2015 10 meses en barrica 14 % vol. 12 - 14 ºC 03732 7,65 €/bot.
D. O. Catalunya Maset del Lleó Tempranillo 2015 13 % vol. 12 - 14 ºC 0372 4,95 €/bot.
Tempranillo
TINTO SEMICRIANZA MASET RIOJA
Foc
TINTO CRIANZA MASET RIOJA
Santa Marta
TINTO CRIANZA MASET DEL LLEÓ
Gran Selección
TINTO RESERVA MASET DEL LLEÓ
TINTO CRIANZA MASET DEL LLEÓ
TINTO GRAN RESERVA MASET DEL LLEÓ
D. O. Ca. Priorat Costers del Priorat Garnacha y Mazuelo 2014 En roble francés 14,5 % vol. 14 - 16 ºC 2372 Producción limitada 10.535 botellas 15,30 €/bot.
D. O. Penedès Maset del Lleó Tempranillo 2012 12 meses en barrica y afinamiento en botella 13,5 % vol. 14 - 16 ºC 03750 9,95 €/bot.
D. O. Penedès Maset del Lleó Merlot 2011 Larga en roble francés y afinamiento en botella 13,5 % vol. 12 - 14 ºC 03752 10,95 €/bot.
Cabernet Sauvignon
Gran Origen
TINTO CRIANZA COSTERS DEL PRIORAT
Syrah
TINTO RESERVA MASET DEL LLEÓ
D. O. Ca. Rioja Maset Rioja Tempranillo 2013 12 meses en barrica y afinamiento en botella 13,5 % vol. 14 - 18 ºC 0394 9,70 €/bot.
Mas Viló
TINTO RESERVA MASET DEL LLEÓ
D. O. Catalunya Maset del Lleó Tempranillo 2014 6 meses en barrica 13,5 % vol. 12 - 14 ºC 03742 6,55 €/bot.
Crianza
D. O. Ca. Rioja Maset Rioja Tempranillo 2014 4 - 6 meses en barrica y afinamiento en botella 13 % vol. 14 - 16 ºC 0393 7,65 €/bot.
Gran Roble
TINTO CRIANZA MASET DEL LLEÓ
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TINTO NATURAL RESERVA MASET DEL LLEÓ
Cosecha
TINTO RESERVA COSTERS DEL PRIORAT
TINTO COSECHA CASTILLO DE URTAU
D. O. Ca. Priorat Costers del Priorat Garnacha y Mazuelo 2013 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en ánfora 14,5 % vol. 14 - 16 ºC 2374 Producción limitada 4.890 botellas 19,85 €/bot.
Abadía Antigua
TINTO COSECHA CASTILLO DE ELIOS
Vino de la Tierra de Castilla y León Santa Marta Tempranillo 2014 Crianza media en roble americano 13 % vol. 12 - 14 ºC 2170 5,70 €/bot.
Rubia
CERVEZA DE ABADÍA ARTESANA MASET
Crianza
TINTO CRIANZA CASTILLO DE URTAU
D. O. Ribera del Duero Castillo de Urtau Tinta del País (Tempranillo) 2012 12 meses en roble francés y americano y afinamiento en botella 14 % vol. 14 - 16 ºC 2174 12,15 €/bot.
D. O. Ribera del Duero Castillo de Urtau Tinta del País (Tempranillo) 2014 14 % vol. 12 - 14 ºC 2172 7,85 €/bot.
Castillo de Elios
TINTO CRIANZA SANTA MARTA
D. O. Catalunya Maset del Lleó Syrah 2011 Larga en roble francés y afinamiento en botella 14,5 % vol. 12 - 14 ºC 0378 13,95 €/bot.
Clos Viló
TINTO COSECHA ABADÍA ANTIGUA
I. G. P. Vino de la Tierra de Castilla Abadía Antigua Syrah 2014 13 % vol. 12 - 16 ºC 0472 5,60 €/bot.
I. G. P. Vino de la Tierra de Castilla Castillo de Elios Tempranillo 2014
12,5 % vol. 12 - 16 ºC
0470 3,55 €/bot.
Reserva Navidad
Munich Rubia
CERVEZA DE ABADÍA ARTESANA MASET
CERVEZA DE TRIGO ARTESANA MASET
Finca La Majuela TINTO CRIANZA MASET DEL LLEÓ
I. G. P. Vino de la Tierra de Castilla Finca La Majuela Petit Verdot 2014 Crianza en barrica de roble 13 % vol. 14 - 16 ºC 0473 Producción limitada 33.400 botellas 7,35 €/bot.
Munich Tostada
CERVEZA DE TRIGO ARTESANA MASET
NOVEDAD
D. O. Catalunya Maset del Lleó Cabernet Sauvignon 2013 En roble francés y afinamiento en botella 13,5 % vol. 14 - 16 ºC 03741 6,65 €/bot.
D. O. Penedès Maset del Lleó Cabernet Sauvignon 2011 Larga en roble francés y afinamiento en botella 13,5 % vol. 14 - 16 ºC 03751 9,95 €/bot.
D. O. Penedès Maset del Lleó Cabernet Sauvignon 2010 24 meses en roble francés 13 % vol. 14 - 16 ºC 03761 13,95 €/bot.
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D. O. Penedès Maset del Lleó Tempranillo 2010 12 meses en roble francés y 18 meses de afinamiento en botella 13 % vol. 12 - 14 ºC 03765 Producción limitada 6.720 botellas 22,50 €/bot.
Maset Cebada 8 % vol. 6 - 8 ºC 33 cl 1015 2,30 €/bot. 27,60 €/12 bot.
Maset Cebada 9 % vol. 6 - 8 ºC 33 cl 1035 2,55 €/bot. 30,60 €/12 bot.
Maset Trigo 5,4 % vol. 6 - 8 ºC 50 cl 1055 2,45 €/bot. 29,40 €/12 bot.
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Maset Trigo 5,3 % vol. 6 - 8 ºC 50 cl 1065 2,50 €/bot. 30,00 €/12 bot.
DESCUBRA LA MEJOR SELECCIÓN DE VINOS MONOVARIETALES EDICIÓN LIMITADA
TINTO MASET DEL LLEÓ
Solo 32.970 botellas producidas
La cabernet franc es una variedad de origen francés que se ha adaptado perfectamente al suelo y condiciones climáticas de los viñedos españoles. Se trata de una variedad de uva pequeña y de forma alargada, considerada uno de los padres del famoso cabernet sauvignon. Sin embargo, a diferencia de éste, el cabernet franc es más fino y suave y se puede cultivar en zonas más frías.
Monastrell
EDICIÓN LIMITADA
TINTO MASET DEL LLEÓ
Solo 34.650 botellas producidas
La monastrell es una variedad de clima cálido que se ha adaptado muy bien a la climatología de toda la franja mediterránea de la Península Ibérica. Produce vinos muy intensos, de alta graduación y con un alto contenido en taninos. Vinos que tras una cuidada crianza en barrica, obtienen una muy buena estructura.
Graciano
EDICIÓN LIMITADA
TINTO MASET DEL LLEÓ
Solo 20.502 botellas producidas
La uva graciano tiene su origen en La Rioja y es una variedad muy escasa por su baja producción. Se cultiva en climas áridos y secos y nos proporciona unos vinos longevos muy intensos e ideales para la crianza en barrica. Bodegas Maset ha elaborado este vino Graciano a partir de los racimos del viñedo Vinya Àrida, un viñedo de más de 70 años de muy baja producción.
Cariñena
EDICIÓN LIMITADA
TINTO MASET DEL LLEÓ
Solo 41.200 botellas producidas
Maset del Lleó Cariñena está elaborado exclusivamente con los racimos de un único viñedo ubicado en la zona de la Serra de Pàndols, en la Terra Alta. Las cepas tienen 50 años y producen una uva concentrada, ideal para elaborar un vino muy expresivo que refleja el carácter propio de la variedad cariñena.
Garnatxa
EDICIÓN LIMITADA
TINTO MASET DEL LLEÓ
Solo 65.500 botellas producidas
Un excelente vino tinto de la variedad de uva garnacha, que Bodegas Maset ha elaborado con sumo cuidado, a partir del fruto de viñas viejas de más de 60 años, ubicadas en la Serra de Pàndols (provincia de Tarragona).
Pinot Noir TINTO MASET DEL LLEÓ
NUEVO PACK EDICIONES LIMITADAS 2016
D. O. Catalunya Maset del Lleó Cabernet Franc 2015 10 meses en barrica 14 % vol. 12 - 14 ºC 03732 7,65 €/bot. D. O. Catalunya Maset del Lleó Monastrell 2014 10 meses en barrica de roble 14 % vol. 12 - 14 ºC 03733 7,05 €/bot. Maset del Lleó Graciano 2014 12 meses en barrica de roble francés 14 % vol. 12 - 14 ºC 03735 7,65 €/bot. D. O. Catalunya Maset del Lleó Cariñena 2014 13,5 % vol. 12 - 14 ºC 03734 6,80 €/bot.
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D. O. Catalunya Maset del Lleó Garnacha 2015 14 % vol. 12 - 14 ºC 03731 6,80 €/bot.
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NOTA DE CATA
De intenso color rojo cereza con reflejos morados. Aromas a frutas rojas y negras como la cereza, la frambuesa, la guinda y la grosella, conjugados con finos aromas de roble. En boca es delicado, suave y con sabores a frutas rojas, canela y anís. La madera le aporta notas ahumadas y avainilladas. Taninos suaves y equilibrados.
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Maset del Lleó Pinot Noir 2015 12 meses en barrica 13,5 % vol. 12 – 14 ºC 03736 7,90 €/bot.
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MARIDAJE
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N OME DAD C E
PO
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EXQUISITA ALTITUD Vino elaborado con pinot noir, considerada una de las uvas más elegantes del mundo, y a su vez una de las más difíciles de cultivar y elaborar. Fruto de la viña Benamunt, situada a más de 600 metros de altura, nos proporciona un tinto fresco, distinguido, sutil y con una expresión muy nítida de la fruta.
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Cabernet Franc
R M ASET
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RECOMENDACIONES ESPECIALES DE MASET Donzell
BLANCO MASET DEL LLEÓ
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Pazo de Oiras BLANCO PAZO DE OIRAS
BUENOS AUGURIOS
Es el primer vino de la cosecha, fermentado solo unas pocas semanas y lanzado al mercado el último jueves del mes de octubre para celebrar el final de la vendimia. Este singular y breve método de elaboración le confiere su característico sabor chispeante. La excusa perfecta para festejar un buen comienzo.
NOVEDAD
NOTA DE CATA
Cristalino con tonos amarillo pálido y reflejos verdosos. En nariz es aromático y fresco, con finos aromas frutales a pomelo y manzana. En boca es fresco, seco y ligeramente carbónico. Recomendamos consumir antes de agosto del 2017 para saborear sus cualidades intactas.
Syrah
TINTO RESERVA MASET DEL LLEÓ
TINTO CRIANZA MASET DEL LLEÓ
A BRISA DO ATLÁNTICO
HARMÓNICO CONTRASTE
NOTA DE CATA
NOTA DE CATA
Cuenta la historia que la uva albariño fue llevada a Galicia por los monjes de la Orden del Císter en el siglo XII. Mil años más tarde al amparo de la prestigiosa D. O. Rías Baixas, nuestros viñedos de O Rosal siguen creciendo bajo la influencia del clima atlántico, proporcionando un vino fresco, con moderada graduación alcohólica y buena acidez.
MARIDAJE
Vino elaborado con uvas de la variedad syrah cultivadas en viñas áridas de la cordillera prelitoral, a 400 m de altitud. Un paraje vinícola milenario bañado por la luz del mediterráneo y acariciado por el suave encuentro de dos vientos dominantes, el cierzo y el garbino.
NOTA DE CATA
Vino de color picota, de aroma largo y elegante. Con notas de crianza como el roble y los tostados que se complementan perfectamente con los aromas a cereza y rosa silvestre. En boca sus taninos son maduros y expresivos.
De intenso color cereza con ribete granate. Aroma a fruta roja madura (zarzamora), chocolate y especies (pimienta negra) que se mezclan con notas cremosas y ahumadas propias de su paso por barrica. En boca es sabroso, tostado y con taninos maduros. D. O. Catalunya Maset del Lleó Syrah 2011 Larga en roble francés y afinamiento en botella 14,5 % vol. 12 - 14 ºC 0378 13,95 €/bot.
D. O. Penedès Maset del Lleó Tempranillo 2012 12 meses en barrica y afinamiento en botella 13,5 % vol. 14 - 16 ºC 03750 9,95 €/bot.
D. O. Rías Baixas Pazo de Oiras Albariño 2015 12,5 % vol. 8 - 10 ºC 2253 10,60 €/bot. MARIDAJE
MEDALLAS
AIRES DE REENCUENTRO
Vino tinto elaborado a partir de la variedad tempranillo de dos subzonas del Penedès. La uva de la llanura, más cercana al mediterráneo, nos regala aromas florales y frutales mientras que la uva del Penedès superior, que crece en pequeñas terrazas a unos 400 m de altitud, le aporta frescura y estructura. Su paso por barrica redondea el buqué.
Vino intenso y elegante. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma fino y complejo, con notas a cítricos y a manzana verde que se complementan perfectamente con notas minerales propias del terruño. En boca es fresco y sabroso con un final largo y persistente.
D. O. Catalunya Maset del Lleó Macabeo y Parellada 2016 11,5 % vol. 6 - 8 ºC 0351 5,05 €/bot. MARIDAJE
Gran Roble
MARIDAJE
VER MARIDAJE
VER MARIDAJE REDONDO DE PINTADA CON FRUTOS ROJOS
LEGUMBRES CON INGENIO
de Isma Prados
de Carme Ruscalleda
Elena Maset ¡Hola! Soy Montse. ¿Os queda todavía Pazo de Oiras? ¡Necesito una caja! ¡Hola Montse! ¡Por supuesto! ¡Perfecto, gracias! De nada, Montse. ¿Cuándo quieres que te la entreguemos?
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Este servicio solo es para18mensajes. Recuerde que puede llamarnos al 902 200 250.
Más información en maset.com/pallapupas
¿EN QUÉ CONSISTE? Por tercer año consecutivo ponemos en marcha la simpática campaña #porun2017denarices con la ONG Pallapupas con el objetivo de llenar de sonrisas los hospitales durante las fiestas de Navidad.
¿CÓMO PARTICIPO? Sólo tiene que coger un tapón de vino o cava, simular con él la nariz de un payaso, hacerse una foto súper divertida y compartirla en Facebook, Twitter o Instagram con el hashtag #porun2017denarices. 19
¿CÓMO AYUDO? Por cada foto destinaremos 5 € a la acción social de Pallapupas. Además, entrará en el sorteo de un lote de nuestros productos.
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Tostada Doble
CERVEZA DE ABADÍA ARTESANA MASET
malta
Doble ferme ntació n No fi ltrada
Siguiendo la tradición cervecera de los monjes cistercienses, Maset elabora su propia cerveza rubia. El secreto radica en su segunda fermentación en botella, lo que le aporta un especial cuerpo, y en que no se somete a ningún proceso de filtración para conservar su intenso sabor.
Doble ferme ntació n No fi ltrada
Quién mejor que los monjes cistercienses para conocer los secretos de una buena cerveza tostada de abadía. Al igual que ellos, Maset realiza su segunda fermentación en botella y no la somete a filtración. Así consigue un intenso cuerpo y un sabor prolongado.
Maset Cebada 8 % vol. 6 - 8 ºC 33 cl 1015 2,30 €/bot. 27,60 €/12 bot.
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UN CUERPO DE IMPRESIÓN
UN PLACER REFRESCANTE
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Maset Cebada 8 % vol. 6 - 8 ºC 33 cl 1025 2,55 €/bot. 30,60 €/12 bot.
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SUAVE, REFRESCANTE Y AFRUTADA
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RECETA TRADICIONAL DE BAVIERA
Cerveza artesanal de trigo, elaborada siguiendo la receta de los maestros cerveceros de Baviera en Alemania. Es suave, ligera y afrutada. En el proceso de esta cerveza artesanal de trigo, la levadura no se filtra, por eso tiene una apariencia turbia y un color pálido, que da lugar a su nombre más popular Weißbier o cerveza blanca.
En su afán de elaborar una cerveza artesanal perfecta, Maset ha seleccionado a los mejores cerveceros del mundo para colaborar junto con sus enólogos, en la elaboración de una nueva cerveza que al mismo tiempo aúna tradición y calidad.
Maset Trigo 5,4 % vol. 6 - 8 ºC 50 cl 1055 2,45 €/bot. 29,40 €/12 bot.
Reserva Navidad CERVEZA DE ABADÍA ARTESANA DE RECETA PROPIA MASET
A finales del siglo XIX los maestros cerveceros cistercienses mantenían una bonita tradición durante las fiestas de Navidad. Durante esas fechas recogían las mejores materias primas para llenar una de sus calderas. Esta reserva con más sabor era elogiada por su suavidad a pesar de tener un grado alcohólico superior. Se solía compartir únicamente con los familiares y los amigos más cercanos. Hoy la ofrecemos como una reserva excepcional, una cerveza extraordinaria y singular para ser compartida con los más queridos y que está especialmente indicada para comidas intensas como las de las fiestas navideñas. NOTA DE CATA
Cerveza artesana de abadía tostada elaborada con triple malta y doble fermentación natural en botella, lo que le aporta su intenso cuerpo y sabor.
Maset Cebada 9 % vol. 6 - 8 ºC
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Maset Trigo 5,3 % vol. 6 - 8 ºC 50 cl 1065 2,50 €/bot. 30,00 €/12 bot. 20
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Por cada caja de 6 botellas de vino o cava que compre en Maset, obtendrá un número para participar en un único sorteo donde podrá ganar uno de estos 3 premios. Cuantas más cajas compre, conseguirá más puntos y, por lo tanto, tendrá más probabilidades de ganar.
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Los ganadores serán publicados en maset.com el 20 de diciembre de 2016. Los premiados tendrán derecho a utilizar la tarjeta para comprar en Viajes El Corte Inglés hasta el 16/12/2017.
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