C H A M PAG N E RO O M

Cuando el Príncipe Alfonso von Hohenlohe abrió el Marbella Club en la década de 1950, el bar era un lugar simple con taburetes hechos de barricas de vino pequeñas y su principal atractivo era el teléfono, uno de los pocos en la costa en ese momento. El legendario Champagne Room, abrió sus puertas en la década de 1960, a petición de los huéspedes y residentes que querían un lugar animado y atractivo para ir cuando el Club de Playa y la discoteca Mau Mau cerraban al final de la temporada de verano. El Champagne Room abrió casi al mismo tiempo que la jet set llegó a Marbella. Fue la época de María Callas y Onassis, el Duque y la Duquesa de Windsor, Niarchoses y los Rothschild, Audrey Hepburn, Jean Cocteau, Teddy Kennedy y por supuesto el rey y la reina de la gente guapa, Brigitte Bardot y Gunther Sachs. Para la comunidad internacional, el Champagne Room era el lugar perfecto para beber, flirtear y bailar toda la noche: atractivo, informal e íntimo. Hoy, bajo la dirección del famoso diseñador Jean Pierre Martel,el Champagne Room ha vuelto a nacer, su espíritu original ha resurgido, con la tradicional barra de capitoné y sus frescos inspirados en Cocteau, dando un guiño respetuoso al rico pasado histórico de estos salones.

When Prince Alfonso von Hohenlohe opened the Marbella Club in the early 1950s, the bar was a simple affair with stools made out of little wine casks, its chief attraction was the telephone, one of the few on the coast at that time. The Club’s legendary Champagne Room opened in the early 1960s at the request of guests and residents who wanted somewhere lively and glamorous to go when the Beach Club and its discotheque Mau Mau closed at the end of the summer season. The Champagne Room opened at just about the same time that the jet set arrived in Marbella. These were the days of Callas and Onassis, the Duke and Duchess of Windsor, Niarchoses and Rothschilds, Audrey Hepburn, Jean Cocteau, Teddy Kennedy and of course the king and queen of the beautiful people, Brigitte Bardot and Gunther Sachs. For the international set the Champagne Room was the perfect place to drink, flirt and dance through the night: glamorous, informal and intimate. Today, under the guidance of celebrated designer Jean Pierre Martel, the Champagne Room has been reborn; its original spirit brought up to date; with the traditional capitoné bar and Cocteau-inspired frescoes giving a respectful nod to the rich and storied past of these fabled rooms.

Sólo hay una manera de experimentar el Krug, y ésta consiste en medir la propia personalidad contra la suya. Oro líquido en la copa, libera una sutil corriente de burbujas que atrae con un maravilloso buqué, retando a tomar el primer trago. Entonces, de repente, esas sensaciones Krug se sumergirán en una: sutil y sensual, atrevida y poderosa, compleja pero extraordinariamente fresca y limpia. Más extraordinaria aún es la exquisita sensación de cosquilleo que persiste, se aferra, deliciosamente, decadentemente, sólo por el puro placer…. No suelo hacer promesas, pero hay una que hago sin reservas y sin dudar: nunca olvidará su primera sensación Krug.

There is only one way to experience Krug, and that is to measure its personality against yours. Liquid gold in the glass, it unleashes graceful streams of bubbles that entice you, an extravagantly expansive bouquet that challenges you, to take that first sip. Then, all at once, those Krug sensations sweep over you - subtle and sensual, bold and forceful, complex yet so remarkably crisp and clean. More extraordinary still is the exquisite tingling freshness that seems to linger forever, willing you to hold onto it, deliciously, decadently, just for the sheer heaven of it… I don’t often make promises, but there is one I make without reserve and without hesitation: you will never forget your first taste of Krug.

Champagne Champagne

KRUG

PEQUEÑAS BODEGAS/GROWER CHAMPAGNE

Krug Grande Cuvée Brut Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Copa/by the Glass Media Botella/Half bottle Magnum Jeroboam

≠ 255 ≠ 41 ≠ 138 ≠ 708 ≠ 1834

Brut

Pierre Gimonnet Cuis Chardonnay

¤ 128

Marc Hebrat Selección 1er Cru Pinot Noir, Chardonnay

¤ 142

Krug Rosé Pinot Noir

≠ 388

Jean Lallement Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay

¤ 145

Krug Vintage Millésimmé 2000 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

≠ 342

Larmandier Bernier Chardonnay

¤ 155

Copa/by the Glass

≠ 72

Krug Clos du Mesnil 1998 - 2000 Chardonnay

≠ 1517

Krug Vintage Collection 1989 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

≠1477

Krug Clos d’Ambonnay 1996 Pinot Noir

≠2903

Rosé

Camille Saves Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay

¤ 138

Varnier Fanniere Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay

¤ 148

MARBELL A CLUB

Marguet Grand Cru Millésimmé Pinot Noir, Chardonnay

≠120 GRANDES MARCAS/PREMIUM BRANDS

Copa/by the Glass

≠19

Marguet Rosé Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay

≠130

Copa/by the Glass

≠24

POL ROGER

Winston Churchill

Pinot Noir, Chardonnay

Brut

Ruinart Blanc de Blancs Chardonnay

¤ 164

Media botella/Half bottle

¤ 100

Louis Roederer Premier Pinot Noir, Chardonnay

¤ 164

Bollinger Special Cuvée Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 196

Grand Siècle Pinot Noir, Chardonnay

¤ 326

Pol Roger Brut Reserve Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 108

2002

¤ 250

2000

¤ 250

1999

¤ 250

1998

¤ 335

1996

¤ 360

1995

¤ 395

Pol Roger Millésimmé Pinot Noir, Chardonnay

2000

¤ 184

Krug Grande Cuvée Brut Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 255

Pol Roger Rosé Millésimmé Pinot Noir, Chardonnay

2004

¤ 174

Armad de Brignac Chardonnay

¤ 500

Pol Roger Blanc de Blancs Chardonnay

2004

¤ 195

Media botella/Half bottle

¤ 57

Millésimmé

Rose Millésimé

Laurent Perrier 2002 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 161

Pol Roger 2004 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 174

Pol Roger Millésimmé 2000 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 184

Dom Pérignon 2002 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 573

Dom Pérignon 2004 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 345

Dom Pérignon Oenothèque 1990 Pinot Noir, Chardonnay

Dom Pérignon Œnothèque 1996 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 530

Cristal Louis Roederer 2004 Pinot Noir, Chardonnay

Taittinger Comtes de Champagne 2000 Chardonnay

¤ 349

La Grande Dame 1998 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 352

Pol Roger Pinot Noir, Piot Meunier, Chardonnay

¤ 230

Dom Ruinart 1996 Chardonnay

¤ 357

Laurent Perrier Rosé Pinot Noir

¤ 322

Bollinger RD 1997 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 372

Krug Grande Cuvée Pinot Noir, Chardonnay

¤ 708

Cristal Louis Roederer 2005 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 491

Grand Siècle Pinot Noir, Chardonnay

¤ 764

Salon Le Mesnil 1999 Chardonnay

¤ 759

Dom Pérignon Pinot Noir, Chardonnay

¤ 764

Krug Vintage Millésimmé 2000 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 342

Cristal Louis Roederer Pinot Noir, Chardonnay

¤ 1017

Pol Roger Blanc de Blancs 2004 Chardonnay

¤ 195

¤ 1508 ¤ 820

Magnum

Jeroboam

Krug Collection 1989 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 1477

Krug Clos du Mesnil 1998 Blanc de Blancs Chardonnay

¤ 1517

Krug Clos d’Ambonnay 1995 Blanc de Noirs Pinot Noir

¤ 2903

Pol Roger Brut Reserve Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 444

L´Oenothèque Charles Heidsieck 1987 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 1009

Krug Grande Cuvée Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 1834

Rosé Copa/By the glass

Gosset Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Media Botella/Half Bottle

¤ 172

¤ 89

Laurent Perrier Pinot Noir

¤ 181

Billecart Salmon Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 181

Krug Pinot Noir

¤ 388

Pol Roger Brut Reserve Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 19

Marguet Grand Cru Millésimmé Pinot Noir, Charnonnay

¤ 19

Marguet Rosé Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay

¤ 24

Krug Grande Cuvée Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

¤ 41

Krug Vintage Millésimmé 2000 Pinot Noir, Chardonnay

¤ 74

Coctelería Cocktail List

CHAMPAGNE COCKTAILS

¤ 18

VODKA BASED

CHAMPAGNE ROOM COCKTAIL Cointreau, Cognac, Martini Gold, Angostura, Naranja/Orange, Champagne

SAU SAU Vodka, Limón, Azúcar, Menta, Soda Vodka, Lemon, Sugar, Mint, Soda

CHAMPAGNE COCKTAIL Cointreau, Cognac, Angostura, Champagne

COSMOPOLITAN Vodka, Lima, Triple Seco, Zumo de Arándanos Vodka, Lime, Triple Sec, Cranberry Juice

BELLINI Zumo de Melocotón, Champagne Peach Juice, Champagne

BLOODY MARY Vodka, Zumo de Tomate, Limón, Tabasco, Sal de Apio Vodka, Tomato Juice, Lemon, Tabasco, Celery Salt

MIMOSA Zumo Naranja, Champagne Orange Juice, Champagne

VODKA MARTINI Vodka, Martini Seco Vodka, Dry Martini

KIR ROYAL Cassis, Champagne

BLACK RUSSIAN Vodka, Kahlúa

PRINCESA Curaçao Azul, Grand Marnier, Champagne Blue Curaçao, Grand Marnier, Champagne RON/RUM BASED

WHITE RUSSIAN Vodka, Kahlúa, Nata Vodka, Kahlúa, Cream ¤ 15

MOJITO Ron, Limón, Azúcar, Menta, Soda Rum, Lemon, Sugar, Mint, Soda DAIQUIRI Ron, Cointreau, Limón, Azúcar Rum, Cointreau, Lemon, Sugar CLASSIC MC Ron, Cointreau, Limón, Plátano, Zumo de Naranja, Granadina, Gotas de Campari Rum, Cointreau, Lemon, Banana,Orange Juice, Grenadine, Campari PIÑA COLADA Ron, Zumo de Piña, Crema de Coco Rum, Pineapple Juice, Coconut Cream PLANTERS PUNCH Ron Blanco, Ron Negro, Zumo de Naranja, Piña, Granadina White Rum, Dark Rum, Orange Juice, Pineapple, Grenadine LONG ISLAND ICE TEA Ron, Ginebra, Vodka, Tequila, Triple Seco, Coca-Cola Rum, Gin, Vodka, Tequila, Triple Sec, Coca-Cola MAI TAI Ron Negrita, Curaçao Rojo, Zumo de Piña, Limón Dark Rum, Red Curaçao, Pineapple Juice, Lemon

¤ 15

GINEBRA/GIN BASED

¤ 15

WHITE LADY Ginebra, Cointreau, Zumo de Limón, Azúcar Gin, Cointreau, Lemon Juice, Sugar GIN FIZZ Ginebra, Zumo Limón, Azúcar, Soda Gin, Lemon Juice, Sugar, Soda SINGAPORE SLING Ginebra, Cherry Brandy, Benedictine, Piña, Limón, Soda Gin, Cherry Brandy, Benedictine, Pineapple, Lemon, Soda NEGRONI Ginebra, Campari, Martini Rojo, Soda Gin, Campari, Martini Rosso, Soda DRY MARTINI Ginebra, Martini Seco Gin, Dry Martini VESPER Ginebra, Vodka Lillet, Twist de Limón Gin, Lillet Vodka, Twist of Lemon AVIATION Ginebra, Maraschino, Zumo Limón, Licor de Violetas Gin, Maraschino, Lemon Juice, Crème de Violette PRÍNCIPE GUILLERMO Ginebra, Martini Rojo, Zumo de Arándanos, Champagne Gin, Martini Rosso, Cranberry Juice, Champagne

Cócteles Sin Alcohol y Aperitivos Non-Alcoholic Cocktails & Aperitifs

OTRAS/OTHER BASES

¤ 15

SIN ALCOHOL/NON-ALCOHOLIC

TEQUILA SUNRISE Tequila, Zumo Naranja, Granadina Tequila, Orange Juice, Grenadine

SAN FRANCISCO Zumo de Naranja, Piña, Melocotón, Granadina Orange Juice, Pineapple, Peach, Grenadine

MARGARITA Tequila, Cointreau, Zumo Limón Tequila, Cointreau, Lemon Juice

VIRGIN COLADA Crema de Coco, Zumo de Piña Coconut Cream, Pineapple Juice

AMERICANO Campari, Martini Rojo, Soda Campari, Martini Rosso, Soda

ALBA Zumo de Naranja, Fresas, Plátano, Crema de Coco Orange Juice, Strawberries, Banana, Coconut Cream

MANHATTAN Martini Rosso, Canadian Club, Angostura

SHIRLEY TEMPLE Sprite, Granadina Sprite, Grenadine

CAIPIRINHA Cachaça 51, Azúcar, Limón, Lima Cachaçá 51, Sugar, Lemon, Lime GRASSHOPPER Crema Menta Verde, Cacao Blanco, Nata Crème de Menthe, White Crème de Cacao, Cream BRANDY ALEXANDER Brandy, Crema de Cacao Oscuro, Nata Brandy, Dark Crème de Cacao, Cream APEROL SPRITZ Cava, Aperol, Soda WHISKY SOUR Bourbon Whisky, Zumo de Limón, Azúcar Bourbon, Lemon Juice, Sugar

APERITIVOS/APERITIFS

Amargos/Bitter

Campari Cynar Fernet Branca Amaro Ramazzotti Amaro Averna

Dulce/Sweet

Dubonnet

Pastis

OLD FASHIONED Bourbon Whisky, Angostura, Azúcar, Soda Bourbon, Angostura, Sugar, Soda PISCO SOUR Pisco, Zumo de Limón, Azúcar Pisco, Lemon Juice, Sugar

Pernod Ricard

Vermouth

Martini Rosso, Seco, Bianco Red, Extra Dry, White

¤ 12

¤ 10

Vinos Generosos Fortified wines

Vinos Wines

FINO

COPA/BY THE GLASS

La Ina

¤7

Blanco o Rosado de la Casa

¤9

Tio Pepe

¤7

House White or Rosé

¤9

Tinto /Rioja Reserva

¤ 10

Tinto /Ribera del Duero Crianza

¤ 10

MANZANILLA

En Rama

¤ 10

La Guita

¤7 KIR

Vino Blanco Cassis

¤ 10

White Wine Cassis

VINOS OLOROSOS

Málaga Virgen

¤7

Nectar Cream

¤7

Rio Viejo

¤7

SHERRY

Dry Sack

¤7

Solera 47

¤7

Noé P.X

¤ 20

OPORTO

LBV, Oporto White

¤ 13

Dalva

¤ 16

Ramos Pinto 20 Años/20 Years

¤ 25

SANGRIA

Copa /Glass

¤ 12

Medio Litro /Half Litre

¤ 21

Jarra de Litro /Litre Jug

¤ 37

Cervezas y Ginebras Beers & Gin

Vodkas y Rones Vodka & Rum

CERVEZ AS/BEER

VODK A

Cruzcampo

¤7

San Miguel

¤7

Buckler Sin Alcohol/Non Alcoholic

¤7

Heineken

¤9

Coronita

¤9

Budweiser

¤9

GINEBRA /GIN

Combinados/Long drinks

Larios, Gordon’s

¤ 15

Bombay Sapphire

¤ 16

Beefeater

¤ 16

Bulldog

¤ 16

Tanqueray

¤ 16

Tanqueray Ten

¤ 17

London Gin

¤ 17

Hendrick’s

¤ 17

Martin Miller’s

¤ 17

Mombasa

¤ 17

Bloom

¤ 17

Beefeater 24

¤ 17

Gin Mare

¤ 20

G’Vine Verde

¤ 20

Citadelle

¤ 20

Botanic

¤ 20

Combinados/Long drinks

Smirnoff

¤ 14

Stolichnaya

¤ 15

Absolut

¤ 15

Belvedere

¤ 20

Imperial

¤ 20

Beluga

¤ 23

X-Ellen

¤ 23

Grey Goose

¤ 23

Ciroc

¤ 23

Stolichnaya Elit

¤ 23

RON/RUM

Combinados/Long drinks

Bacardi/Puerto Rico

¤ 14

Negrita/España

¤ 14

Bacardi 8 Años/Puerto Rico

¤ 15

Havana 7/Cuba

¤ 15

Cacique 500/Venezuela

¤ 15

Brugal Añejo/República Dominicana

¤ 15

Barceló Imperial/República Dominicana

¤ 17

Matusalem/República Dominicana

¤ 19

Zacapa 23/Guatemala

¤ 21

Zacapa XO/Guatemala

¤ 31

Whisky

Cognac, Brandy Armagnac y Gran Reserva

WHISK Y

COGNAC/ARMAGNAC

Whisky Escocés/Scotch Whisky

¤ 13

Ballantine’s Bell’s Cutty Sark Johnnie Walker Red Label Famous Grouse J&B White Label Premium Scotch

Chivas Regal/12 years

¤ 21

Dimple/12 years

¤ 21

Johnnie Walker Black Label

¤ 21

J&B/15 years

¤ 21

Chivas/21 years

¤ 31

Johnnie Walker Blue Label

¤ 42

Malta/Single Malt

Armagnac Saint Vivant

¤ 25

Courvoisier

¤ 25

Hennessy

¤ 25

Rémy Martin VSOP

¤ 25

Rémy Martin Napoléon

¤ 25

Armagnac Dartigalongue/Bas Armagac

¤ 30

Martell Cordon Bleu

¤ 36

Leopold Gourmel XO/Age du Fruit

¤ 36

Rémy Martin XO

¤ 38

Hennessy XO

¤ 50

Hennessy Paradis

¤ 130

BRANDY SOLERA /GRAN RESERVA

Cardenal Mendoza

¤ 21

Duque De Alba

¤ 21

Lepanto

¤ 21

Cardhu/12 years

¤ 21

Carlos I

¤ 21

Knockando/12 years

¤ 21

Larios 1866

¤ 26

Macallan/12 years

¤ 21

Renacimiento Garvey

¤ 30

Talisker/10 years

¤ 21

Glenmorangie/18 years

¤ 21

Glenfiddich/15 years

¤ 24

Johnnie Walker Green Label

¤ 25

Lagavulin/16 years

¤ 27

Macallan/18 years

¤ 39

Macallan/25 years

¤ 69

Otros/Other

Canadian Club/Canadá

¤ 13

Jameson/Irlanda/Ireland

¤ 13

Four Roses/Bourbon

¤ 13

Jack Daniel’s/Tennessee

¤ 21

Licores, Calvados y Tequilas Liqueurs, Calvados & Tequila

Grappa, Refrescos y Cafés Grappa, Soft Drinks & Coffee

LICORES/LIQUEURS

GRAPPA /ORUJOS/MARCS

Amaretto

¤ 13

Mar de Frades

¤ 13

Anises

¤ 13

Francoli

¤ 13

Bailey’s

¤ 13

Orujo de Hierbas

¤ 13

Kahlua

¤ 13

Aguardiente de Orujo

¤ 13

Cointreau

¤ 13

Marc de Champagne

¤ 13

Drambuie

¤ 13

Alexander

¤ 20

Manzana Verde

¤ 13

Di Biserno

¤ 20

Melocotón

¤ 13

Sassicaia

¤ 29

Pacharán

¤ 13

Sambuca

¤ 13

Tía María

¤ 13

Frangelico

¤ 13

Grand Marnier

¤ 13

Refrescos/Soft Drinks

Framboise, Poire Williams

¤ 21

Red Bull

CALVADOS

Roger Groult/Pays D’Auge/8 years

¤ 27

Père Magloire

¤ 13

REFRESCOS/SOFT DRINKS

¤ 6.50 ¤8

Agua Solan de Cabras 50 cl./Still Water

¤ 6.50

Perrier 33cl./Sparkling Water

¤ 6.50

Zumos Naturales/Natural Juices

¤8

Zumos/Juices

¤7

CAFETERÍA /COFFEE

TEQUIL A

Café /Coffee

¤6

Infusiones y Tés /Teas

¤6

1800 Añejo

¤ 20

Capuccino

¤6

José Cuervo Reposado

¤ 13

Chocolate Caliente /Hot Chocolate

¤6

Carajillo

¤8

Irish Coffee

¤ 18

Calipso

¤ 18

Italian Coffee

¤ 18

Surtido de Pastas /Assortment of Cookies

¤ 10

Tarta del Día / Cake of the Day

¤ 10

Raciones y Caviar Portions & Caviar

CAVIAR

RACIONES/PORTIONS

Queso Manchego/Manchego Cheese

¤ 21

Jamón Jabugo/Jabugo Ham

¤ 36

Rosa de Salmón Ahumado con Queso Fresco y Huevo de Trucha, 8 Piezas Rose of Smoked Salmon with Cottage Cheese and Trout Roe, 8 Pieces

¤ 17

ACIPENSER NACARII Sabor Sedoso con Aroma de Brisa Marina Color Negro Silky with Ocean Breeze Aroma Dark Tone

AMUSE-BOUCHE

Tartar de Gamba Blanca con Mousse de Aguacate White Shrimp Tartare with Avocado Mousse

¤ 12

Sashimi de Bogavante con Huevas de Pez Volador, 4 Piezas Lobster Sashimi with Flying Fish Roe, 4 Pieces

¤ 13

Bikini de Foie Gras con Pan de Especias, 2 Piezas Foie - Gras with Spiced Bread, 2 Pieces

¤ 13

Blinis con Caviar (20 gr) y Crema Agria Blinis with Caviar (20 gr) and Sour Cream

¤ 51

Tostas de Jamón Ibérico con Tomate y Aceite Virgen, 4 Piezas Iberian Ham Toasties with Tomato and Virgin Olive Oil, 4 Pieces

¤ 13

Hamburguesita de Solomillo con Queso y Huevo Mini Beef Hamburger with Cheese and Egg

Caviar Marbella Club

50g Precio/Price: ¤ 184

¤7

Todos los precios incluyen el IVA /All prices are inclusive of VAT