CREMA DE QUESO CON TRUFA BLANCA FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: 694 - PESO: 0 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: BOTE CRISTAL - PRECIO:

€

Descripcion Otro producto gourmet con gran combinación, fusionando la mejor crema de queso con un manjar tan exquisito como es la trufa blanca Italiana, producto de alta calidad gastronomica.

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QUESO DE CABRA ONCALA (pieza de 500 gr) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0151 - PESO: 0.5 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

12,00 €

Descripcion Queso puro de cabra con leche pasterizada, su elaboración es totalmente artesanal es un queso de gusto suave, agradable y cremoso. Posee un aroma muy peculiar a leche de cabra fresca.

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QUESO DE LECHE DE CABRA ONCALA FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.00164 - PESO: 0.5 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

13,00 €

Descripcion Leche Cruda es un producto muy apreciado, que al ser elaborado con leche cruda ofrece aromas más intensos mucha más mantecosidad que otro queso y una gran personalidad y algo más de acidez. Ingredientes: Leche de cabra, fermentos lácticos, sal, cuajo.

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QUESO DE OVEJA CURADO (Pieza 1.2 Kg) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0150 - PESO: 1.2 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

19,70 €

Descripcion Queso elaborado a partir de leche de oveja completemente artesanal, procedente de la propia ganaderia, despues de un proceso de fermentación y coagulaciones sometido a una curación de 7 a 9 meses. Su sabor es intenso correspondiente a los quesos puros de oveja, Un producto 100% autoctono de la zona.

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QUESO DE OVEJA CURADO FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0179-0180 - PESO: 1 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: - PRECIO:

14,00 €

Descripcion Elaborado a partir de la leche de oveja 100% de forma totalmente artesanal. Después de un proceso de fermentación y coagulaciones sometido a una maduración en cámara no inferior a 90 días. Su sabor es intenso correspondiente a los quesos puros de oveja.

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QUESO DE OVEJA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN (Cañada Real) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0177-0178 - PESO: 0.39 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: CRISTAL - PRECIO:

7,95 €

Descripcion El queso de oveja viejo de la cañada real esta elaborado a partir de leche cruda de oveja, al estilo artesanal.

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QUESO EN ACEITE (PUERTO ONCALA) 190Gr FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0159 - PESO: 0.19 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: CRISTAL - PRECIO:

7,50 €

Descripcion El queso de oveja de Oncala esta elaborado a partir de leche cruda de oveja, al estilo artesanal. Su sabor es intenso correspondiente a los quesos puros de oveja conservado en acete de oliva virgen que potencia sus ya excelentes cualidades de aroma y sabor.

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QUESO EN ACEITE OLIVA VIRGEN (Cañada Real) 720 gr FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0154 - PESO: 0.72 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: CRISTAL - PRECIO:

16,50 €

Descripcion El queso de oveja viejo de la cañada real esta elaborado a partir de leche cruda de oveja, al estilo artesanal. De sabor intenso, recio pero sin la sensación de fuerte, ligeramente picante y persistente al paladar, con aroma a bodega. Conservado en aceite de oliva virgen extra que potencia sus ya excelentes cualidades de aroma y sabor. Formato: Grande: 720 gr Formato pequeño: 390 gr

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QUESO EN ACEITE OLIVA VIRGEN (CAÑADA REAL) 390Gr FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF,MKO0 - PESO: 0.39 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: - PRECIO:

8,00 €

Descripcion El queso de oveja viejo de la cañada real esta elaborado a partir de leche cruda de oveja, al estilo artesanal. De sabor intenso, recio pero sin la sensación de fuerte, ligeramente picante y persistente al paladar, con aroma a bodega. Conservado en aceite de oliva virgen extra que potencia sus ya excelentes cualidades de aroma y sabor. Formato pequeño: 390 gr

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QUESO EN ACEITE TRUFA BLANCA FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: 706 - PESO: 0.4 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: BOTE CRISTAL - PRECIO:

€

Descripcion QUESO EN ACEITE TRUFA BLANCA (Tuber Magnatum) Este producto es sin duda un delicioso aperitivo con el cual nuestra mesa se vestira de los aromas Italianos de la trufa blanca que se recoje en este pais. Queso Curado de Leche Cruda de Oveja, Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca. Tarro vidrio de 400gr

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QUESO EN ACEITE TRUFA NEGRA FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: 707 - PESO: 0.4 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: CRISTAL - PRECIO:

€

Descripcion QUESO EN ACEITE TRUFA NEGRA (Tuber Melanosporum) Queso especial para nuestros aperitivos y para ser combinado con un buen vino, o bien lo podemos añadir a nuestras ensaladas. Queso Curado de Leche Cruda de Oveja, Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Negra. Tarro vidrio de 400gr

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QUESO OVEJA CURADO (Pieza 2.5Kg) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0149 - PESO: 2.5 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

39,00 €

Descripcion Queso elaborado a partir de leche de oveja completamente artesanal, procedente de la propia ganadería, después de un proceso de fermentación y coogulaciones sometido a una curación de 7 a 9 meses. Su sabor es intenso correspondiente a los quesos puros de oveja con una textura suave.

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QUESO PUERTO ONCALA (PIEZA 1.2 Kg) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0147 - PESO: 1.2 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

20,00 €

Descripcion Queso elaborado a partir de leche de oveja completamente artesanal, procedente de la propia ganadería, después de un proceso de fermentación y coagulaciones sometido a una curación de 7 a 9 meses. Su sabor es intenso correspondiente a los quesos puros de oveja con una textura suave

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QUESO SEMICURADO MEZCLA 1 k FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0180 - PESO: 1 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: --- PRECIO:

15,00 €

Descripcion Elaborado a partir de la mezcla de leche de vaca y de oveja, 70% vaca 30% oveja de forma artesanal. Después de los procesos de fermentación y coagulación, es sometido en cámara a una maduración de no inferior de 45 días. Suave sabor y olor.

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QUESO SEMICURADO MEZCLA 1Kg (CAÑADA REAL) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.LO98 - PESO: 1 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: - PRECIO:

15,00 €

Descripcion Elaborado a partir de la mezcla de leche de vaca y de oveja, 70% vaca 30% oveja de forma artesanal. Después de los procesos de fermentación y coagulación, es sometido en cámara a una maduración de no inferior de 45 días. Suave sabor y olor.

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QUESO TRUFADO PUERTO ONCALA (500 Gr) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: - PESO: 0.5 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

17,00 €

Descripcion Nueva combinación del mejor queso de Oncala con la mejor trufa Soriana una delicatessen para el paladar. Queso elaborado a partir de leche de oveja al que se le ha añadido trufa negra. Completamente artesanal, procedente de la propia ganadería, después de un proceso de fermentación y coagulaciones sometido a una curación de 7 a 9 meses mínima. Posee un sabor equilibrado y profundo con un excelente toque a trufa, su textura es suave. Excelente para combinar con uno de nuestros vinos.

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QUESO VIEJO DE OVEJA 1 Kg (CAÑADA REAL) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REEF.8888 - PESO: 1 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: - PRECIO:

18,00 €

Descripcion QUESO OVEJA VIEJA Elaborado con leche cruda de oveja, 12 meses de curación, por su tiempo de curación tiene una corteza gris ceniza enmohecida que determina una exquisita imagen acorde a un producto de gran calidad y prestigio en el mercado. Sabor intenso Queso Pieza Pequeña 1 kg

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QUESO VIEJO DE OVEJA 3K (CAÑADA REAL) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.9887 - PESO: 3 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: --- PRECIO:

38,00 €

Descripcion Elaborado con leche cruda de oveja, 12 meses de curación, por su tiempo de curación tiene una corteza gris ceniza enmohecida que determina una exquisita imagen acorde a un producto de gran calidad y prestigio en el mercado. Sabor intenso Queso pieza Grande 3 kg

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QUESO VIEJO OVEJA (1Kg) FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0173 - PESO: 1 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: --- PRECIO:

15,00 €

Descripcion Elaborado con leche cruda de oveja, 12 meses de curación, por su tiempo de curación tiene una corteza gris ceniza enmohecida que determina una exquisita imagen acorde a un producto de gran calidad y prestigio en el mercado.

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TORTA DE OVEJA SIERRA DE LAS MEDINAS FAMILIA O CATEGORIA : QUESOS - REFERENCIA: REF.0152 - PESO: 0.7 - TIPO DE ENVASE O FORMATO: VACIO - PRECIO:

18,00 €

Descripcion (tipo casar) Elaborada con leche merina cruda,cuajo vegetal,y sal,de forma totalmente tradicional a una temperatura de 28º- 30º durante unos 50 y 80 minutos, lo que se consigue que se mantenga en su interior una crema casi liquida que es la principal característica de dicho queso. Para abrir la torta de queso se recomienda recortar la tapa dura de arriba a modo de tapadera,de tal modo de cuando se haya dejado de consumir se pueda tapar para que no se seque.

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