Distinguidos clientes: A continuación les presentamos una selección única y diversa para conseguir que su celebración sea todo un éxito. No dude en solicitarnos ayuda si desea confeccionar un menú a su conveniencia, estaremos encantados de asistirles. Todos los profesionales que formamos parte del Hotel Eurostars Anglí estaremos a su disposición para que disfruten de este día tan especial. Saludos cordiales, En caso de estar interesados, tener alguna consulta o querer que le elaboremos un menú a su medida, no dude en ponerse en contacto con nosotros al: Persona contacto: Raquel Barja Responsable de recepción E-mail:
[email protected] Teléfono: 93 206 99 44 Fax: 93 206 99 45 Eurostars Anglí
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Aperitivos en Mesa Chips de Yuca con Sal de Pimentón Olivas Arbequines
Aperitivos en Mesa Chips de Yuca con Sal de Pimentón Olivas Arbequines
Entrante Crema de Calabaza con Cansalada Confitada, Almendra y Aceite de Ciboulette
Entrante Ensalada de Rúcula con Queso de Cabra, Jamón Bodega y Refrescante de Tomate Cherry, Olivada y Piñones
Segundo Meloso de Ternera con Gratin de Patatas y Queso de Cabra y Jugo de la Cocción aromatizado con Tomillo
Segundo Merluza a la Parrilla con Cremoso de Celery, Manzana y Aceite Verde de Ajo y Perejil
Postre Brownie de Chocolate con Crema Inglesa y Helado de Vainilla
Postre Cheese Cake
Pan, Mantequilla Turrones
Pan, Mantequilla Turrones
Bodega Vino Blanco: René Barbier Meditteranea Vino Tinto: René Barbier Meditteranea Agua o Vichy Català Cafés
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Aperitivos en Mesa Chips de Yuca con Sal de Pimentón Olivas Arbequines Entrante Nuestra Ensalada “Xató” con Anchoas y Romesco Segundo Nuestro Pollo Rustido con Trinxat de Patata y Col Postre Tiramisú Pan, Mantequilla Turrones Bodega Vino Blanco: René Barbier Meditteranea Vino Tinto: René Barbier Meditteranea Agua o Vichy Català Cafés
Aperitivos en Mesa Chips de Yuca con Sal de Pimentón Olivas Arbequines Entrante Raviolis de Ceps con Aceite de Nueces y Jamón de Pato en Brunoise Segundo Bacalao a la Llauna Brocheta de Frutas con Crema Catalana Postre Cheese Cake Pan, Mantequilla Turrones Bodega Vino Blanco: René Barbier Meditteranea Vino Tinto: René Barbier Meditteranea Agua o Vichy Català Cafés
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Aperitivos en Mesa Chips de Yuca con Sal de Pimentón Olivas Arbequines
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Entrante Crema de Puerro y Patata con Bacalao Langostinos y Semillas de Amapola
Entrante Canelones de Setas con Bechamel de Trufa y Tejas de Parmesano Reggiano
Segundo Solomillo de Cerdo con Parmentier de Judías del Ganxet, Tirabeques, Oloroso y Clavo
Segundo Suprema de Dorada con Sanfaina y Aceite de Lima y Jengibre
Postre Pasta Sable con Crema de Almendras y Compota de Arándanos y Cítricos Pan, Mantequilla Turrones Bodega Vino Blanco: René Barbier Meditteranea Vino Tinto: René Barbier Meditteranea Agua o Vichy Català Cafés
Postre Tarta Tatín de Albaricoque con Romero y Geleé de Fruta de la Pasión Pan, Mantequilla Turrones Bodega Vino Blanco: René Barbier Meditteranea Vino Tinto: René Barbier Meditteranea Agua o Vichy Català Cafés
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Aperitivos en Mesa Chips de Yuca con Sal de Pimentón Olivas Arbequines
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Entrante Hojas de temporada con Tataky de Atún Rojo, Tomate Confitado, Manzana y Habitas
Entrante Coca con Conejo en Escabeche, Queso de Cabra y Hojas de Temporada con Aceite de Olivada
Segundo Cordero al Horno al estilo Tradicional con Patatas Panadera y Cebolla
Segundo Colita de rape Rustido con Sopita de Mejillones y Guisantes
Postre Mató con Brunoise de Membrillo y Fresas
Postre Tarta de Manzana con Lemon Curd
Pan, Mantequilla Turrones
Pan, Mantequilla Turrones
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[email protected] Dirección: Carrer D' Anglí 60, Barcelona Teléfono: 93 206 99 44