Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 1
GRADO EN TURISMO, 2016‐2017 A) DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA ASIGNATURA (ESPAÑOL) DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS SUBJECT (ENGLISH) DEVELOPMENT OF MANAGEMENT SKILLS CÓDIGO 858710333 AÑO DE PLAN DE ESTUDIOS 2010 TIPO BÁSICO COMÚN/OBLIGATORIO PROYECCIÓN PROFESIONAL X OPTATIVO MÓDULO (ESPAÑOL/ENGLISH) OPTATIVIDAD / OPTIONAL COURSE OPTATIVIDAD DE GESTIÓN, ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS / OPTIONAL COURSE MATERIA (ESPAÑOL/ENGLISH) OF BUSINESS MANAGEMENT, ADMINISTRATION AND DIRECTION CURSO 4º SEMESTRE 2º Créditos totales (ECTS) 6 Horas GG (80%) 36 ECTS Horas GP (20%) 9 HORARIO DE CLASES GRUPO ÚNICO
Lunes
Martes 15.30‐17.30
Miércoles 15.30‐17.30
Jueves 15.30‐17.30
Viernes
B) DOCENTES RESPONSABLE DE LA ASIGNATURA NOMBRE DRA. Mª ÁNGELES PLAZA MEJÍA DEPARTAMENTO DIRECCIÓN DE EMPRESAS Y MARKETING ÁREA DE CONOCIMIENTO ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS Nº DESPACHO 46, 2ª planta UBICACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES CORREO ELECTRÓNICO
[email protected] TELÉFONO +34‐959 217842 URL WEB ‐‐ CAMPUS VIRTUAL Moodle HORARIO DE TUTORÍAS Primer semestre Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 14.30‐17.30 Segundo semestre
14.30‐17.30
14.30‐17.30
Lunes
Martes
Miércoles
9.30‐14.30
15.00‐15.30
Jueves 15.00‐15.30
Viernes
C) DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA 1. IDIOMA EN EL QUE SE IMPARTE LA ASIGNATURA X Español Inglés Alemán Francés 2. DESCRIPTOR Habilidades de comunicación, gestión del tiempo, motivación, dirección de conflictos, trabajo en equipos, solución de ESPAÑOL problemas, creatividad, liderazgo Communication skills, time management, motivation, conflict management, team building, problem solving, ENGLISH creativity, leadership, 3. SITUACIÓN 3.1. PRERREQUISITOS Ninguno. 3.2. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN Se trata de una asignatura de carácter transversal impartida en último curso de la carrera de forma que facilite el desarrollo de competencias interpersonales y de dirección de equipos en el área directiva. 3.3. RECOMENDACIONES No hay. 4. COMPETENCIAS
Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 2 4.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS (CT3) Aplicar los conocimientos teóricos en la práctica (CT5) Conocer los medios educativos que la Universidad de Huelva pone a su alcance y saberlos usar de forma adecuada (CT6) Conocer y aplicar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico (CT7) Desarrollar la capacidad de adaptarse a nuevas situaciones (CT8a) Desarrollar la capacidad de expresarse de forma correcta, oral y escrita en idioma nativo (a) (CT9) Desarrollar la capacidad de trabajar en equipo, liderarlos, coordinarlos y crearlos, desarrollando habilidades sociales y comunicativas que le permitan liderar y motivar (CT10) Desarrollar la creatividad y la capacidad de generar nuevas ideas (CT14) Tener una marcada orientación de servicio al cliente 4.2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (CE34) Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas (CE41) Manejar técnicas de comunicación en lengua nativa y extranjera
Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 3 5. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 5.1. GENERALES • Desarrollar profesionales conscientes del valor de una adecuada gestión de su tiempo, así como de la importancia de las relaciones interpersonales basadas en una comunicación eficaz y un uso eficaz del trabajo en equipo 5.2. ESPECÍFICOS • Valorizar el trabajo en equipo como herramienta para el éxito profesional • Potenciar las habilidades para la comunicación oral a través de las presentaciones de negocios 6. ACTIVIDADES FORMATIVAS, METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA‐APRENDIZAJE Y SU RELACIÓN CON COMPETENCIAS QUE DEBE ADQUIRIR EL ESTUDIANTE Metodología
Actividad
Clases teóricas
Descripción
Clases magistrales impartidas por el profesorado, fomentando la participación de alumnos/as en clase (debates). Fundamentos y planteamientos teóricos
Problemas y casos prácticos: planteamiento y resolución de problemas concretos relacionados con la materia
Clases presenciales Clases prácticas
Horas
54
Seminarios tutelados: temas de actualidad con conexión con los contenidos y objetivos, que ofrecen la posibilidad de reflexionar tanto de forma cooperativa como individual Laboratorio: desarrollo de habilidades de tecnología de la información y manejo de software específico de cada materia/asignatura
Evaluación Preparación de trabajos teórico–práctico individuales (prácticas planteadas y trabajo de curso) Trabajo autónomo tutelado
Preparación de trabajos en en equipo para defensa pública Estudio y preparación de contenidos Actividades Académicas Dirigidas Individuales
Tutorías Grupales
Realización de exámenes parciales y finales, escritos u orales Evaluación de ejercicios y prácticas, escritos u orales Documentación Lectura Empleo de tecnologías de la información Resolución de problemas y preparación de casos Documentación Lectura Empleo de tecnologías de la información Coordinación de actividades Resolución de problemas y preparación de casos
86
Contenidos teóricos (conceptos y fundamentos) y prácticos de la materia Temas cuyos contenidos no son explicados en las clases teóricas, que desarrolla de forma autónoma el alumnado Presenciales o no (Campus Virtual; correo electrónico). Planteamiento de trabajos, resolución de dudas Presenciales o no (Campus Virtual; correo electrónico). Planteamiento de trabajos, resolución de dudas y aclaración de conceptos
10
Todo el material oportuno para el seguimiento de las clases teóricas y prácticas estará disponible en la plataforma de teleformación Moodle (http://moodle.uhu.es/contenidos/login/index.php). La página contendrá información acerca de los contenidos de la asignatura, el plan de trabajo, los horarios de las clases teóricas y prácticas, así como enlaces de interés de la asignatura. Para las clases teóricas, los recursos que se utilizarán son la pizarra (tradicional y en su versión electrónica), las proyecciones de presentaciones con la ayuda del ordenador y material suplementario suministrado por el profesorado (fotocopias, archivos electrónicos, etc.). En las clases prácticas se aplicarán los contenidos abordados en las clases teóricas, se hará hincapié en los mecanismos de resolución, sus limitaciones y ventajas, así como un análisis crítico de los resultados alcanzados. Estas clases prácticas serán interactivas y la participación del/la alumno/a será tenida en cuenta a la hora de valorar su adaptación al grado de aprendizaje. 7. BLOQUES TEMÁTICOS Y CONTENIDOS 7.1. BLOQUES TEMÁTICOS • INTRODUCCION: El desarrollo de habilidades gerenciales como factor clave del éxito profesional en las empresas • Gestión del tiempo. • La comunicación eficaz • Herramientas para el trabajo en equipo (liderazgo, resolución de problemas, resolución de conflictos, creatividad, etc.) 7.2. CONTENIDOS • Habilidades sociales y directivas para el desarrollo integral del profesional de la empresa • Habilidades directivas que requiere el nuevo contexto laboral y los beneficios derivados de cada una de ellas • Importancia del tiempo como el principal recurso del directivo y la necesidad de aprender a gestionarlo con técnicas adecuadas
Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 4 • • • • • •
Aspectos fundamentales que facilitan el proceso de comunicación oral Importancia del lenguaje corporal en todo proceso de comunicación Comunicación mejorando el proceso de escucha Proceso de comunicación mediante el uso de audiovisuales Importancia del trabajo en equipo e identificar la tipología más adecuada a cada situación Importancia de la figura del líder para el adecuado desempeño de los equipos y necesidad de adecuar su comportamiento en función de la situación Técnicas o herramientas más adecuadas a cada situación
• • Tema 1: La práctica de la Inteligencia emocional • Tema2: Gestión del tiempo • Tema 3: Comunicación eficaz ‐ comunicación oral ‐ comunicación no verbal ‐ técnicas de escucha ‐ Presentaciones de negocios • Tema 4:liderazgo y herramientas para el trabajo en equipo ‐ Liderazgo eficaz ‐ Técnica del Consenso ‐ Organización del Pensamiento ‐ Organización de la Acción ‐ Técnicas de creatividad ‐ Nueve pasos de calidad para la resolución de problemas ‐ Resolución de Conflictos 8. BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA Y OTRAS FUENTES Tema 1. LA PRACTICA DE LA INTELIGENCIA EMOCIONAL • GOLEMAN, Daniel. La Práctica de la Inteligencia Emocional. Barcelona: Editorial Kairós, 1998. Tema 2: GESTION DEL TIEMPO • GARRAT, Sally. Organice su tiempo. Barcelona: Gestión 2000, 1998. • MONDRIÁ, Jesús. Curso de gestión del tiempo. Barcelona: Gestión 2000, 2000. (Recurso Electrónico). • PALOM IZQUIERDO, Fco. Javier. “Time Management” Hoy. Barcelona: Gestión y Planificación Integral, año. (video y manual). Tema 3. COMUNICACIÓN EFICAZ: comunicación oral, no verbal, te´cnicas de escucha y presentaciones de negocios • ARREDONDO, LANI. Curso McGraw Hill de presentaciones de negocios. McGraw Hill • BONO, E. Como atraer el interés de los demás. Técnicas para desarrollar la capacidad de comunicación. Barcelona: Marcial Pons, 1999. • COUTO, Manuel. Cómo hablar bien en público: comunicar, convencer y persuadir con palabras. Barcelona: Gestión 2000, 1996. • GILBERT, M.A. Como convencer. Guía práctica para triunfar en una discusión. Bilbao 1998. Marcial Pons. • MANCHESTER OPEN LEARNING. Cómo hacer presentaciones eficaces. Barcelona: Ediciones Gestión 2000, 1993. • PUCHOL, Luis. Hablar en público. Madrid: Díaz de Santos, 1997, Capítulos I al VII y Anexo I. • ROBERTSON, Arthur. Saber escuchar: guía para tener éxito en los negocios. Barcelona: Irwin, 1994. • TUERNEY, E.P. 30 minutos…para mejorar sus destrezas comunicativas. Barcelona 1999. Marcial Pons. • VALLEJO‐NÁGERA, J.A. Aprender a hablar en público hoy. Ed. Planeta. 18ª edición. Barcelona, 1991. Tema 4: LIDERAZGO Y HERRAMIENTAS PARA EL TRABAJO EN EQUIPO • BARKER, A. 30 minutos… antes de una reunion. Barcelona 1999. Marcial Pons. • BELL, A. y SMITH, D. Aprenda a tratar con personas conflictivas. Barcelona: Gestión 2000, 2001. • BENNIS, W. Cambio y liderazgo. Bilbao: Ediciones Deusto, 1995. • BECK, John D.W. y YEAGER, Neil M. Cómo evitar que los equipos fracasen. Revista Excelencia del Club Gestión de Calidad, nº 15, febrero 1997, pp. 18‐24.
Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 5 •
BLAKE, Robert R.; MOUTON, Jane S. y ALLEN, Robert L. El trabajo en equipo: Qué es y cómo se hace. Bilbao: Ediciones Deusto, 1993, pp. 95‐103. BORRELL, Francesc. Cómo trabajar en equipo. Barcelona: Gestión 2000, 1996, Capítulos 1, 2, 3 y 7. CLEARY, TH. Arte del liderazgo. Edaf Editorial, 1995. DE BONO, Edward. Seis sombreros para pensar. Barcelona: Granica, 1996, pp. 211‐222. DE BONO, Edward. Seis pares de zapatos para la acción. Barcelona: Paidós, 1992, pp. 173‐179. MICHAEL MICHALKO: Thinkertoys. Gestion 2000, 1999
• • • • • • 9. SISTEMA DE EVALUACIÓN Técnica empleada
Descripción
Criterio
•
Examen escrito
Prueba individual teórico‐práctica, en la que se evaluarán los conocimientos teórico‐prácticos y metodológicos
• • • • • •
Examen tipo test
Prueba individual teórica
Exámen Oral Elevator Pitch
• • • • • •
Realización de un trabajo teórico‐práctico colectivo
Grado de capacidad de resolución de problemas y aplicación de los contenidos teóricos a la práctica Grado de desarrollo de la capacidad de síntesis Grado de conocimiento, comprensión e información Ausencia de errores Utilización adecuada de los conceptos y terminología Coherencia interna del ejercicio, y de éste con la totalidad de los conocimientos Corrección en la utilización de la ortografía, gramática y sintaxis
70
Capacidad de interrelacionar teorías, modelos, conceptos Concreción y exactitud de las respuestas Nivel de estudio Grado de conocimiento, comprensión e información Ausencia de errores
Nivel de estudio Este apartado supone un máximo de 100% del total. El 60% restante es de aplicación a los exámenes escritos
•
Trabajo de curso y exposición
% sobre el total de la nota
• • • • • •
Grado de capacidad de resolución de problemas y aplicación de los contenidos teóricos a la práctica Grado de conocimiento, comprensión e información Claridad de análisis y exposición de resultados Grado de utilización de bibliografía y fuentes auxiliares
30
Corrección en la utilización de la lengua de forma oral y escrita. Corrección en la expresión oral Grado de desarrollo de la capacidad de síntesis Coherencia expositiva
*El 70% de la valoración de la asignatura se corresponde con la realización de UN EXAMEN que comprende los siguientes conceptos a), b) y c)a) Realización de examen escrito final Al final del cuatrimestre se realizará un examen con preguntas de respuesta corta y/o tipo test versando sobre el contenido de las unidades temáticas que componen el temario. Dicho examen tendrá el carácter de obligatorio y tendrá un peso del 60% sobre el total de la calificación. b) Autoevaluación Adicionalmente, se realizarán dos/tres “test de autoevalución”. Como su nombre indica el formato será el del tradicional examen tipo test de respuesta cerrada de 4 ó 5 opciones, aunque también pudiera constar de preguntas con respuesta corta. Aunque su objetivo fundamental es contribuir al aprendizaje a través de la autoevaluación por parte de los alumnos, aquellos que lo deseen, pueden entregarlo a efectos de computar en la calificación y eliminar esa materia de cara al examen final, para lo cual es necesario sacar en cada uno de ellos una puntuación mínima de 5 sobre 10. c) Realización de Elevator Pitch personal: 10% de la valoración total EL 30% DE LA VALORACIÓN SE CONFORMARÁ A PARTIR DEL PUNTO d): d) Presentación pública en grupo de un tema relacionado con la asignatura Los alumnos formarán grupos de entre 4‐6 miembros, y serán asignados a un tema designado por la profesora.
Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 6 El objetivo es convertir a cada uno de los grupos en artífices tanto de su propio aprendizaje, como del que corresponde a sus compañeros, a partir del trabajo de desarrollo de la presentación que con carácter público se realizará en el Salón de Actos de la Facultad de Ciencias Empresariales y del proceso previo necesario para su preparación. Se constituye en una poderosa herramienta para poner en práctica lo aprendido sobre gestión del tiempo, creatividad, liderazgo, gestión de conflictos, gestión de reuniones, comunicación oral, etc. Este trabajo tendrá un peso del 30% sobre la puntuación total y para su calificación se atenderá a los siguientes aspectos: • Presentación efectiva en la que deberán participar con su intervención oral todos y cada uno de los miembros del grupo (se entregará a cada grupo a principio de la asignatura un estadillo en el que figurarán los principales aspectos a tener en cuenta en la evaluación de la misma durante la presentación). Al final de cada presentación pública se abrirá un debate para analizar los aspectos más destacables de la presentación, así como aquellos que podrían haber sido mejorados, aportando soluciones, permitiendo de este modo dar entrada a los denominados sistemas de evaluación 360º. Es requisito imprescindible previo a la defensa oral del trabajo de grupo, la entrega de:Entrega de convocatoria y actas de reuniones realizadas para preparar el trabajo colectivo, Entrega de audiovisuales empleados, entrega de estadillos de valoración de las exposiciones de los compañeros. IMPORTANTE: Aquellos alumnos que no pudiesen asistir a clase por algunos de los motivos expresamente previstos en la normativa de evaluación de la UHU, deberán presentar justificante acreditativo de dichas circunstancias a efectos de acogerse a un sistema de evaluación alternativo (ver normativa de evaluación de la UHU) en el plazo máximo de 15 días desde el comienzo de la asignatura. Dicho sistema consistirá en: ‐ un examen escrito (60% de la valoración) ‐ La obligada presentación del Elevator Pitch personal el dia del exámen escrito. (5%) ‐Entrega del trabajo escrito propuesto por la profesora (5%) ‐ Entrega de video grabado con la exposición oral del trabajo (30%). Video formato AVI o WMV) (30%) que deberá ser entregado como máximo el día del exámen escrito. Dichos alumnos no podrán realizar los test de autoevalución de la asignatura con fines de evaluación eliminatoria %) NOTA IMPORTANTE: SE MANTIENE LA VALORACIÓN DE TRABAJOS, EXPOSICIONES ETC. HASTA LA CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA DE SEPTIEMBRE DE ESE CURSO ACADÉMICO. El conjunto de las actividades de evaluación estarán sujetas a la Normativa de Evaluación para las Titulaciones de Grado de la Universidad de Huelva (Consejo de Gobierno de 16 de julio de 2009): http://www.uhu.es/sec.general/Normativa/Texto_Normativa/Normativa_de_Evaluacion_grados.pdf El sistema de calificación empleado en la materia está de acuerdo con el establecido en artículo 5 del Real Decreto 1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y de validez en todo el territorio nacional: Los resultados obtenidos por el/la alumno/a en cada una de las materias del plan de estudios se calificarán en función de la siguiente escala numérica de 0 a 10, con expresión de un decimal, a la que podrá añadirse su correspondiente calificación cualitativa: − 0,0 a 4,9: Suspenso (SS) − 5,0 a 6,9: Aprobado (AP) − 7,0 a 8,9: Notable (NT) − 9,0 a 10: Sobresaliente (SB) La mención “Matrícula de Honor” podrá ser otorgada a alumnos/as que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los/las alumnos/as matriculados/as en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos/as matriculados/as sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola “Matrícula de Honor”. CALENDARIO DE EXÁMENES PRUEBA DÍA HORARIO AULA EXAMEN FINAL Por establecer Por establecer Por establecer EXAMEN EXTRAORDINARIO Por establecer Por establecer Por establecer 10. MEDIDAS PREVISTAS PARA RESPONDER A NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES Se adoptarán, en conjunción con la Facultad, las medidas adecuadas a cada caso para que aquellos alumnos que presenten necesidades especiales puedan adquirir los conocimientos y capacidades necesarias para la superación de la materia. D) ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DURANTE EL CURSO 11. NÚMERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE Nº de Horas: 150 (6 créditos ECTS) • Presencialidad total: 64 horas (Clases+Tutorías+Evaluación) • Clases: 45 horas (36 Grupo Grande / 9 grupo Pequeño) • Clases Teóricas: 18 • Clases Prácticas en el aula (grupo grande ): 15,5
Facultad de Ciencias Empresariales ● Grado en Turismo ● Curso 2016‐2017 7 • • •
Clases Prácticas en el laboratorio (grupo pequeño): 9 Exposiciones y Seminarios: 1 Realización de Exámenes: 9 horas A) Examen escrito: 5 B) Exámenes orales (control del Trabajo Personal): 4 • Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales): A) Colectivas: 6 B) Individuales: 4 • Realización de Actividades Académicas Dirigidas: A) Con presencia del profesor: 2,5 B) Sin presencia del profesor: 2,5 • Otro Trabajo Personal Autónomo: A) Horas de estudio: 28 B) Preparación de Trabajo Personal: 13 12. CRONOGRAMA SEMANAL DE ACTIVIDADES PRESENCIALES Ver en la web del Centro. E) TEMARIO DESARROLLADO Tema 1. LA PRACTICA DE LA INTELIGENCIA EMOCIONAL. EL DESARROLLO DE HABILIDADES GERENCIALES COMO FACTOR CLAVE DEL ÉXITO PROFESIONAL EN LAS ORGANIZACIONES 1.1. Justificación de la importancia del desarrollo de habilidades gerenciales en el nuevo contexto socio‐profesional 1.2. Una clasificación de las habilidades de dirección 1.3. Una nueva forma de ser inteligente: la “Inteligencia Emocional” 1.4. Resumen: Mapa Conceptual Tema 2. GESTIÓN DEL TIEMPO 2.1. Introducción 2.2. El uso del tiempo en nuestra cultura 2.3. El tiempo como recurso 2.4. El enfoque hacia los objetivos 2.5. La defensa contra las interrupciones y otros ladrones de tiempo 2.6. Metodología para la gestión del tiempo: políticas individuales y de empresa para gestionar el tiempo 2.7. Resumen: Mapa Conceptual Tema 3. LA COMUNICACIÓN EFICAZ 3.1. Introducción 3.2. Cómo hablar en público 3.3. Comunicar sin palabras: La comunicación corporal 3.4. Saber escuchar 3.5. Presentaciones de negocios eficaces 3.6. Elevator Pitch 3.7. Resumen: Mapa Conceptual Tema 4. LIDERAZGO Y TRABAJO EN EQUIPO 4.1. Concepto de Liderazgo 4.2. Liderazgo situacional 4.3. Herramientas para el trabajo en equipo 4.3.1. La técnica del consenso 4.3.2. La organización del pensamiento: 6 sombreros para pensar 4.3.3. El pensamiento y la acción: 6 pares de zapatos para la acción 4.3.4. Desarrollo de la creatividad 4.3.5. Los nueve pasos de la calidad para la resolución de problemas 4.3.6. Resolución de conflictos 4.3.7. Resumen: Mapa Conceptual