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Nº 95

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Queridos socios y socias del Club Gente Saludable: La crisis que estamos padeciendo nos sirve en bandeja la necesidad de celebrar estas Fiestas (Navidad, Fin de Año, Reyes...) con el auténtico sentido que tuvieron en su nacimiento. Porque está documentado su carácter religioso, enriquecido a través de los siglos con valores espirituales y expresiones artísticas de música y pintura. Después nos fue viniendo lo de ahora, y todo esto se lo robaron a la Navidad los insaciables santuarios modernos del consumo, los centros comerciales, que la convirtieron en fiestas de comprar, comer y beber. Amiga Gente Saludable, hacedme el favor de explicar en vuestros hogares que las medicinas de la armonía y la paz interior se practican compartiendo, escuchando, respetando, queriendo, admirando, felicitando..., sin dar importancia al precio ni al tamaño. Y esta sí que es la Navidad de ley, la que nos convierte en buena gente. Para celebrarla se nos ocurrieron algunas propuestas baratas que os ofrecemos en las páginas de las secciones A FONDO y SABER COMER. Y además están las típicas peleas familiares. No sé de ningún estudio que las haya medido y valorado, pero haberlas las hay. Es cuando más se juntan las familias, y un desinhibido pelín de alcohol hace saltar la chispa. No es sano reñir, y menos en Navidad. Para la ansiedad y los nervios del ama de casa, que va a trabajar aún más sin horas, van también ideas en la página de HÁBITOS SALUDABLES. Disgustaríamos a la gente que nos falta si estos días nos vieran llorar su ausencia. Debería estar prohibido tener pena en Navidad. Nuestro Club de la Gente Saludable es para ver la vida en positivo. Feliz Navidad.

Manuel Torreiglesias Fundador del Club Gente Saludable

sumario Nº 95

actualiDaD

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16

A fondo Ilusiónate estas Navidades. Disfrútalas al máximo con lo mínimo Saber comer Tu mesa navideña ¡al mejor precio!

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Sigue viviendo la magia de la Navidad Hay infinidad de maneras de festejarla de forma sencilla, pero sin privarse de nada.

Menú de fiesta para todos Te damos buenas 16 ideas para que sorprendas a la familia sin gastar mucho dinero.

sumario DIChO EN LA mAñANA DE LA 1

CONSEJOS PARA TODOS

10

Los consejos de salud de SABER VIVIR

20

Remedios naturales Piña y papaya

22

Las recetas y trucos de SABER COCINAR

26

Mujer Sequedad ocular

40

Niños Consejos para que se porten bien

46

Para él Tú puedes evitar problemas graves de colon

ACTUALIDAD

28

Todo sobre… Las cuerdas vocales

30

Infórmate Hipertensión / Salud ocular / Dientes / Diabetes

58

La Navidad de Natalia Millán 14 La polifacética actriz nos cuenta cómo celebra estas Fiestas y otros detalles interesantes.

35

50

Sueño / Vértigo / Cefalea / Medicamentos Guía de Farmacia, muy útil para tu salud

42

Qué es... Holter

44

Consejos sanos ¿Conoces tu riesgo cardiovascular real?

48

¡Dale vida a tus articulaciones!

Vida por delante Conserva tus dientes ¡por muchos años!

52

¡Sin miedos! Es tu momento para aprender

53

Hábitos saludables Siete claves para que los preparativos navideños no te estresen

54

Belleza Cuello y escote, los grandes olvidados

56

En forma Hombros bien definidos

ENTREVISTAS

40

¿Se portan “regular”? Te damos consejos para evitar las malas conductas de los más pequeños de la casa.

14

En primera persona Natalia Millán

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Los mejores especialistas Dr. Jaime Masià, experto en cirugía estética y reparadora

Ojo seco en la menopausia Te contamos cómo aliviar este trastorno, relacionado con las alteraciones hormonales.

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A fondo

Ilusiónate

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estas Navidades on lo mínimo ✴ ✴✴

c o im x á m l a s la a t ú r f Dis

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Puede que esta Navidad tenga que ser más austera, pero no le restes ni un ápice de ilusión. Recupera la sencillez y déjate envolver por lo realmente importante de estas fechas.

e

Por Patricia Arriaga

n cuanto aParece el clásico anuncio de televisión sobre la navidad, la reacción es inevitable: nuestros corazones se llenan de un sentimiento de cierta nostalgia, mezclado con la alegría de los reencuentros familiares. sin embargo, este año, la situación o el contexto económico parece que nos lo pone un poco más difícil. las navidades, en muchos hogares, se han convertido en unas fechas de consumo excesivo, olvidando lo que es realmente importante y lo único que ninguna situación económica puede arrebatarte: la sonrisa de las personas que quieres tener a tu lado en estos días tan señalados. compartir, esa es la acción más importante de la navidad, pero muchas veces se nos olvida entre tanto mensaje de consumo. en este reportaje queremos compartir algunos consejos para que obtengas lo máximo con lo mínimo. Y no lo olvides, a veces lo mínimo puede llegar a ser un verdadero tesoro.

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A fondo CuiDaDo CoN a medida que se aproxima la navidad podemos ver, día a día, cómo los precios de los alimentos típicos de la época suben y suben, por lo que solemos gastar mucho más dinero del que teníamos pensado. Puede ser frustrante. Para la psicóloga elena borges, “lo esencial de la navidad no debe ser la búsqueda del menú perfecto, sino el compartirlo”. según borges, las personas que nos quieren y que en estas fechas están con nosotros no esperan un menú de lujo, más bien esperan la ilusión que acompaña a ese menú. lA mAgiA Puede estAr en cocinAr Juntos el cariño puede ser el ingrediente perfecto para tu menú navideño: ■ si cocinas con tus hijos, se sentirán protagonistas del gran acontecimiento de la navidad. ellos disfrutarán de

poder participar y tú te contagiarás de la ilusión de los más pequeños. ■ la cocina puede ser un lugar de encuentro de toda la familia en el que todos pueden colaborar. ■ los mayores pueden ofrecer su experiencia y los más jóvenes un toque innovador.

recuperar la sencillez nos hace reinventarnos y establecer otro modo de vida, reviviendo la ilusión por las pequeñas cosas

las Compras Del meNú... si quieres que los alimentos navideños no se coman todo tu presupuesto, te proponemos unos consejos, asesorados por la organización de consumidores y usuarios (ocu): 1. PlAnificA lA comPrA de comidA: es el primer paso si quieres evitar el despilfarro y el consumo excesivo. en esta planificación: ✔ elabora un presupuesto para todo el mes de diciembre. ✔ anota todas las comidas que vas a tener en casa y el número de invitados. ✔ si tienes claros los menús, controlarás mejor los gastos. ✔ las compras en alimentación pueden abaratarse según dónde compres. Puedes buscar en páginas de internet para comparar entre los distintos supermercados. 2. comPrA con AntelAción y congelA: adelántate a la subida de precios de diciembre. Hay algunos alimentos que puedes comprar antes y guardar en el congelador: pescados, mariscos, carnes, etc. Muchos de estos productos se venden ya congelados.

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3. tAmbién Puedes innovAr PrePArAndo Algún PlAto que no seA tíPicAmente nAvideño, con lo cual en tus compras sufrirás menos el alza de precios. si el menú que tienes pensado lleva alguna carne o pescado que se sale de tu presupuesto, reemplázalo por otro que sea más económico de sabor y textura parecidos. 4. los APeritivos serán tus grAndes AliAdos a la hora de ahorrar. son económicos y un complemento ideal para la cena, ya que te evitan el tener que cocinar distintos platos. (en esta misma revista encontrarás ideas originales. Página 16).

regalos son unos de los principales gastos que generan estas fiestas. sin embargo, no todo es negativo: este año las empresas jugueteras saben que hay menos recursos que en años anteriores, por lo que los precios serán más bajos comparados con otros años. no obstante, recuerda que puede haber bastante diferencia de precio a la hora de comprar un mismo juguete en una tienda u otra. notA imPortAnte PArA los reyes mAgos estimadas Majestades: Para ahorraros algún dolor de cabeza que otro, nos atrevemos a asesoraros para vuestras compras: ✔ aprovechad las distintas ofertas. ¿sabíais que muchos supermercados ofrecen precios especiales estos días? son lo que el resto de los mortales llamamos “chollos”. buscadlos. ✔ comparad los precios entre todas las tiendas de oriente que podáis. ✔ aunque seáis reyes, no debéis dejar las compras para última hora. entre otras razones, porque los precios se elevan considerablemente y porque puede que no encontréis algún juguete muy concreto. ✔ uno de los sectores en los que menos suben los precios es el textil. la ropa puede ser un regalo perfecto y muy práctico. ✔ si compráis a través de internet podéis ahorrar unos euros.

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Hoy en día, el consumismo es omnipresente en la vida de todos, incluidos los más pequeños de la casa. Tanto es así que provoca que los niños reciban regalos con desmesura. según señala la psicóloga elena Borges, esto puede tener un efecto “anestesiante” que los insensibiliza hacia el verdadero valor del regalo, que no es otro que el cariño y la generosidad. saturar de regalos a los niños (en nombre del cariño) hace que pierdan la perspectiva de valores como el esfuerzo, la voluntad y la generosidad. Tanto regalo por parte de los padres puede ser para suplir algún vacío. “es fundamental que comprendan que el regalo es un gesto de generosidad más que un tapón de silencios rotos”, señala la psicóloga. los padres deben regalar, pero con moderación y austeridad, y siempre estableciendo prioridades.

Puede que te choque esta propuesta, pero puede abrirte un nuevo horizonte. Quizás recuerdes la película que protagonizaron cameron díaz y Kate Winslet (protagonista de titanic) en la película “Vacaciones”. estas dos actrices, en el filme deciden viajar gastando poco dinero, intercambiando sus casas. imagínate irte de vacaciones en navidad solo pagando el billete de avión. el intercambio de viviendas consiste en un acuerdo entre dos familias para intercambiarse sus casas gratuitamente durante un periodo de tiempo acordado de antemano.

un toque de originAlidAd ¿no has pensado que un regalo hecho con tus propias manos se puede convertir en algo muy especial? no pienses que se trata de que este año regales dibujitos, no. te sorprenderás de lo que se puede hacer con muy poco. ¡sorpréndete! el objetivo es invertir poco dinero, pero a cambio, dedicarle tiempo.

obsequios más PeRsoNales ✔ Elaborar un álbum fotográfico decorando un archivador viejo con retales que se tengan en casa, o un mural con fotos utilizando las diferentes tecnologías digitales son ideas sencillas, pero con mucha personalidad. ✔ Si te gusta crear con materiales reciclables, convertir un tarro de cristal en un bonito jarrón o reutilizar viejos CD para hacer unos posavasos o un móvil para el cuarto de los niños son ejemplos de manualidades para regalar. ✔ Las botellas de plástico también son una gran fuente de creatividad: con ellas se pueden hacer desde lámparas hasta modernos revisteros. O anímate a hacer un original costurero con un cartón de huevos, o unas mariposas decorativas utilizando viejas medias de colores.

más bArAto Aún también podemos hacer salidas especiales sin rascarnos el bolsillo, excursiones cercanas, visitas a los belenes de la ciudad, paseos por el campo, por el parque… infórmate de las actividades culturales de tu localidad: talleres, cuentacuentos, teatro, música, cine... son buenas maneras (y asequibles) de disfrutar del tiempo libre en familia en estas fiestas sin caer en las garras de los centros comerciales.

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Dicho en...

La mañana

Los consejos de salud de

Saber Vivir Pies protegidos

del frío y de las heridas Las molestias, el dolor y las deformidades en los pies dificultan o llegan a impedir las actividades cotidianas. Para evitar problemas con esta parte importante de nuestra anatomía se deben tomar algunas precauciones elementales, como lavarse los pies con regularidad, mantener su piel seca o no usar zapatos ajustados. Algunos problemas frecuentes son los siguientes: Sabañones: La llegada del invierno y de las bajas temperaturas suele ayudar a potenciar la aparición de muchos problemas de salud. Pero no son solo los virus los que acompañan el cambio estacional: también los problemas de la piel se acentúan en esta época. En relación a los pies y manos, uno de los problemas más frecuentes son los sabañones. Estas inflamaciones, relacionadas con problemas circulatorios en los dedos de los pies y de manos,

Dr. Santiago Rodríguez Camarero. Jefe de angiología. Hospital USP La Esperanza (Vitoria).

entre otras zonas, pueden provocar que la piel se agriete y, en consecuencia, aparezca dolor y picor. Para prevenir los molestos sabañones: ❚ Protégete del frío: utiliza guantes y calcetines que te aíslen de las bajas temperaturas. ❚ Elimina el hábito del tabaco. ❚ Mantén controlados el colesterol y la tensión. ❚ Hidrátate la piel correctamente. ❚ Si tienes diabetes, debes de acudir a revisiones médicas.

“Una alimentación sana y ejercicio pueden evitar futuros problemas” Pie diabético: Es una de las complicaciones más frecuentes de la diabetes. Son diversos tipos de lesiones que aparecen en los pies de estos pacientes y que están relacionados con alteraciones en la sensibilidad y la circulacion sanguínea de los miembros inferiores. Para evitar la aparición del pie diabético se pueden utilizar: ❚ Parches: Son como tiritas que sirven para detectar el riesgo de sufrir un pie diabético. Gracias a su composición, detecta si las arterias y los nervios están afectados. Tumbado, con los pies descalzos, se pone el parche durante diez minutos en la cara interna del pie, debajo de los dedos. El parche cambiará de color. Si sale color rosa, está todo normal. Si sale azul, hay un elevado riesgo de pie diabético. ❚ Calcetines y calzado cómodo: Los zapatos deben ser de material suave y sin molestas costuras internas. En el caso de los calcetines, es aconsejable que tampoco tengan costuras y estén fabricados con fibras naturales transpirables. En verano, de algodón, y ahora en invierno, preferentemente de lana, un tejido que protege bien del frío.

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Dr. Gonzalo Guerra Flecha Cirujano de aparato digestivo. Hospital USP San Camilo (Madrid).

Aléjate de los catarros Consejos básicos

❚ Nunca tomes antibiótico con un catarro, a menos que el médico te lo indique. La enfermedad está producida por virus, los cuales son totalmente insensibles a este tipo de medicamentos. ❚ La vacuna contra la gripe solo protege contra la gripe, por tanto no tiene sentido en caso de catarro. ❚ Puedes tomar antiinflamatorios y analgésicos tipo paracetamol para aliviar los típicos dolores musculares. ❚ A veces, cuando la mucosidad nasal es muy abundante, son necesarios los antihistamínicos y mucolíticos.

Cálculos

❚ No abuses de los sprays nasales: pueden atrofiar la mucosa nasal si se aplican demasiado a menudo.

¿Por qué aparecen? Los cálculos (“piedras”) en la vesícula biliar son formaciones cristalinas constituidas por la unión de los distintos elementos de los que está compuesta la bilis. Existen distintos tipos de cálculos, según la composición de esas “piedritas”. Los más frecuentes, de colesterol, se forman por un aumento del mismo en la bilis. Hay una serie de factores que favorecen la aparición de cálculos como:

Dr. Antonio Guerrero Espejo. Especialista en enfermedades infecciosas. Hospital de la Ribera (Valencia).

❚ La edad avanzada. ❚ El embarazo: al crecer el feto, el útero aumenta la presión en la vesícula. ❚ Enfermedades hepáticas. ❚ Una dieta rica en grasas y calorías. ❚ Algunos medicamentos también pueden desencadenar problemas de cálculos. Síntomas Normalmente no aparecen síntomas, pero si los hay son: ❚ Cólico biliar. Es un dolor intenso que comienza repentinamente y se prolonga durante varias horas, localizado en la parte alta del abdomen y puede extenderse al brazo, acompañado de náuseas y vómitos. Si tienes cálculos, ten cuidado con... ❚ El salmón: Es un producto que posee mucha grasa, pero hay un truco: cocinarlo a la papillote, un método perfecto para evitar el exceso de grasa. ❚ El tocinos y la morcilla. ❚ Los fritos. ❚ ¿Coles de bruselas?: Se suele creer que perjudican en caso de tener cálculos, pero el único problema es que producen gases.

❚ Bebe mucho líquido mientras te dura el catarro, hasta dos litros y medio al día. Son especialmente recomendables los zumos de cítricos, ricos en vitamina C y, por supuesto, el agua. ❚ Toma una alimentación suave y ligera, fácil de digerir y repartida en cinco tomas. Que no te falten verduras, legumbres, frutas y pescado. ❚ El catarro sin tratamiento dura siete días, y con tratamiento una semana. Justo lo mismo. Algunos medicamentos solo pueden ayudarte a superar mejor los síntomas, pero la duración del catarro será siempre la misma.

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Dicho en...

La mañana

Cómo reaccionar ante un infarto El corazón se encarga de bombear la cantidad de sangre necesaria para atender las necesidades de todo el organismo. En la mayoría de las personas, el corazón realiza esta función latiendo alrededor de 60 a 70 veces por minuto, en situación de reposo, durante toda la vida. Cuando hablamos de infarto de miocardio nos referimos a la muerte de las células del corazón por falta de riego sanguíneo debido a una obstrucción o estenosis (estrechez) de una arteria. Síntomas: ❚ Dolor opresivo en el pecho: es un dolor intenso que se irradia al brazo, a la espalda y/o al cuello. ❚ Dificultad respiratoria y sudoración fría y excesiva: la persona puede llegar a marearse. Qué hacer ante un infarto: ❚ El tiempo es vida: No lo dudes ni un solo segundo, llama al 112 y espera a que lleguen los profesionales sanitarios.

Dr. Carlos Macaya. Jefe de Servicio de cardiología del Hospital Clínico San Carlos (Madrid).

❚ No dejes sola a la persona infartada ni intentes ninguna maniobra de reanimación si no sabes realizarla.

Hernias discales

Demasiado frecuentes Las vértebras de la columna están separadas por discos. Estos discos le suministran amortiguación a la columna vertebral y proporcionan un espacio necesario entre

las vértebras para que se puedan mover adecuadamente. Estos discos se pueden salirse de su lugar (herniar) o romperse a causa de un trauma o esfuerzo. Cuando esto sucede, puede haber presión sobre los nervios raquídeos. Esto puede llevar a dolor, debilidad y limitación de la movilidad de los brazos y/o las piernas. Cómo se trata una hernia ❚ Existe un tratamiento ambulatorio ortopédico mediante tracción. Consiste en traccionar la zona lumbar por medio de un equipo o correa portátil que, al utilizarlo durante tres meses consecutivos, hace que las vértebras puedan separarse lo suficiente para no ejercer presión sobre los discos. De esta manera los discos pueden repararse de manera natural por medio de la irrigación sanguínea, y las vértebras no vuelven a ejercer presión debido a que se han adaptado al nuevo espaciado.

Dr. Fernando Durán Neira. Neurocirujano del Hospital Virgen del Rocío (Sevilla).

“La cirugía de columna vertebral actualmente presenta menos riesgos” ❚ En muchos casos, hay que recurrir a la cirugía para extraer el disco dañado y soldar las vértebras para que no se muevan. Cada día se avanza más para mejorar las técnicas en este tipo de intervenciones.

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En primera persona

Natalia Millán

“La vida solo la tenemos un ratito entre nuestras manos” No pierde la sonrisa, ni deja de agradecer a la vida todo lo que le ha dado. La polifacética Natalia Millán ha cambiado completamente de registro, pasando del musical “Chicago” a uno de los papeles femeninos clásicos de nuestra dramaturgia, “Cinco horas con Mario”, en el madrileño teatro Arlequín. Por Patricia Arriaga Fotografía: Leonardo Castro.

Natalia, sabemos que tu decisión de ser actriz fue algo curiosa, ¿nos cuentas?

Por supuesto. Para mí fue mágico. Siendo niña vi “All that jazz”, dirigida por Bob Fosse. En la película, cuenta lo que le estaba pasando a él mismo mientras montaba el musical “Chicago”. Gracias a esa película lo decidí. Siempre he sabido que tenía que hacer algo artístico, pero fue a raíz de ver esa película, cuando dije: “yo quiero aprender a hacer eso”.

Cine, tele, teatro: ¿en qué te sientes más cómoda?

Elegí esta profesión casi por el teatro. Me hace sentir muy cómoda. Creo

que es el terreno natural del actor, donde de verdad eres dueño del juego del actuar. Este oficio nuestro es ese juego maravilloso. También el mundo audiovisual, la televisión, es un mundo enriquecedor, la forma de trabajar es muy interesante y te permite tener una vida más práctica. En el fondo, la televisión y el teatro son mundos que se enriquecen.

No son buenos tiempos para el teatro, ¿cómo lo afrontas?

Los actores estamos acostumbrados. Si

La Navidad de Natalia Natalia, ¿cómo celebras la Navidad?

Como todos. Con la familia, con mis seres queridos. En casa de mi madre y de forma muy tradicional.

¿Eres de las que se ilusiona en estas fiestas?

Sí, sigo teniendo ilusión, ahora por los niños de la casa. Pero puedo decir que me sigue gustando la Navidad. Me parecen unas

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fechas para disfrutar de la compañía de las personas que quieres.

¿Te metes en los fogones o es mamá quien cocina? Mamá es la que cocina todavía (risas). ¡Me da vergüenza! Pero es que ella es una gran cocinera, la mejor, y yo la verdad es que no tengo ese don. Es curioso, pero mi hija sí que es muy buena cocinera, pero de mí no lo ha sacado.

¿Qué le pide Natalia Millán al nuevo año? Que salgamos de esta terrible crisis. Que todos tengamos trabajo. Ese es el máximo deseo que todos tenemos en la cabeza.

¿Con qué te quedas del 2012?

Laboralmente, he recibido el cariño del público, que para mí es muy importante, es mi gran regalo. Sentir el calor de los espectadores es la mejor recompensa.

alguien busca estabilidad en su vida, no se dedica a esto. Tenemos un entrenamiento mental de vivir el día y el momento. Somos conscientes de que todo termina, y eso no solo lo utilizamos para el terreno laboral, sino también para nuestra vida personal. Parece que somos más conscientes de que todo es efímero y que la vida solo la tenemos un ratito entre nuestras manos. Por otro lado, tenemos una actitud ante el trabajo, la de no sentirse o identificarse ni con el éxito ni con el fracaso. Tú eres tú. Unas veces tienes éxito y otras no, pero tú eres la misma persona siempre. Debes de aprender de lo malo, cargar las pilas con lo bueno, pero seguir siendo tú misma siempre. Esto es muy importante para no desestabilizarte.

Eres muy versátil: cantas, bailas y actúas. ¿No se te resiste nada?

¡La culpa fue de aquella película, All that jazz! [risas]. Quería aprender a desarrollar todas las disciplinas escénicas: cantar, bailar, interpretar, etcétera. Y es curioso, porque hace 30 años me decían que me tenía que definir más en alguna de estas materias, y ahora ya se entiende que el material de trabajo del actor, la base de la intepretación, no solo es el control de las emociones, sino que también debe aprender a utilizar su cuerpo y su voz.

Tu físico denota gran actividad física. ¿Te cuidas habitualmente?

Yo estudié danza, por lo que siempre he hecho bastante ejercicio. Además, los estudios también me han enseñado la disciplina y unos hábitos. Y luego, la verdad, es que la práctica de ejercicio es una adicción, una buena adicción. En estos últimos años, con mis horarios de trabajo, lo tengo más complicado por falta de tiempo. En los momentos que tengo menos tiempo, por ejemplo, duran-

te los rodajes de Amar en tiempos revueltos era más complicado. Pero me grababa los guiones, me compré una cinta para correr en casa y estudiaba mientras hacía ejercicio. También procuro caminar, subir las escaleras y adoptar una buena postura corporal en cada movimiento cotidiano, porque ayuda a tonificar los músculos.

¿Y cuando tienes tiempo?

Cuando tengo más tiempo me encanta bailar, pero ahora he descubierto el bikram yoga, y me encanta. Siempre he practicado yoga, pero este es bastante peculiar. Es yoga que se hace en una sala especializada a una temperatura muy alta, a unos 41 grados, con un índice muy alto de humedad, lo cual prepara la musculatura para el ejericio, por lo que hay menos riesgo de lesiones. También ese calor y esa humedad provoca que ejercites más la voluntad y la concentración, porque hay veces que te dan ganas de salir corriendo de la sala por el calor [risas]. Esto es genial para los actores porque también hay veces que también nos dan ganas de salir corriendo del escenario [risas].

En tu alimentación, ¿sigues una dieta especial?

He aprendido a escuchar a mi cuerpo, mis necesidades. Parece muy tópico, pero es algo importante. Tengo la suerte de que me encantan las frutas y las verduras, y fui vegetariana durante mucho tiempo. Por eso, lógicamente, me interesaban mucho los temas de nutrición. Pero un día mi cuerpo me empezó a pedir carne, concretamente cuando estaba embarazada de mi hija. Aunque ahora como todo tipo de alimentos, sí que intento consumir productos ecológicos, que sean lo más naturales posibles y conocer la procedencia de lo que como.

■ En pocas palabras Cómo te definen: Como buena persona. Con lo que más disfrutas: Con la familia. Lo que menos te gusta: La falsedad. Si quisieras perderte: Lo haría en un buen libro. Algo que nunca has hecho y querrías hacer: Tirarme con paracaídas. ¡Pero no sé si sería capaz! [risas]. Un recuerdo maravilloso: Haber encontrado a la persona con la que tener lo que más quiero, a mi hija. ¿Tu plato estrella? Ya estoy salivando solo de pensarlo. No es que sea mi plato favorito, pero si falta, para mí no es Navidad: la lombarda con piñones y pasas que hace mi madre. De segundo variamos, pavo o cordero, pero la lombarda no puede faltar. ¿El plato que no soportas? El hígado. Nunca me ha gustado. Si te pido que desees algo para nuestros lectores… Lo tengo claro: salud, mucha salud para todos. Es lo más importante de la vida.

Agradecimientos: Hotel ME Madrid Reina Victoria.

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Saber comer

Esta Navidad, tu mesa brillará como nunca y...

¡Al mejor precio!

Son días de gran actividad para los fogones de nuestras casas. Si todavía no tienes en mente el menú que vas a ofrecer estas Navidades, te damos las mejores ideas, al mejor precio. Por menos de 20 euros, calidad y buen gusto. Por c. antón

D

urante estos días festivos, el denominador común del que todos somos partícipes es juntarse alrededor de una mesa para disfrutar de la gastronomía y del cariño de los nuestros. La gastronomía, de hecho, es uno de los protagonistas estrellas de las Navidades. Quizás este año tengas que prescindir de cierto desembolso económico que, en años anteriores, podías permitirte. Pero no por ello tus Navidades tienen que brillar menos. Este año te ayudamos a que tu menú siga siendo alegre y sano, pero también económico.

RecomenDaciones pRevias ojo con la subida de los precios: El gran problema en este periodo es que algunos alimentos suben de precio, como es el caso del marisco o de algunas

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carnes, como el cordero. Pero, ¿por qué optar solo por consumir esos productos? Puedes encontrar otros ingredientes que resulten más asequibles para tu bolsillo pero que, elaborado de forma original, sean estrellas de tus menús.

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congelador, un gran amigo: Adelanta las compras de los productos para que puedas congelar. Es una buena forma también de escalonar las compras. Otro recurso para ahorrar es comparar productos en distintos supermercados.

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sobre los clásicos dulces: Al comienzo de la campaña, la clásica repostería llega con precios muy interesantes. No esperes al día de antes para comprarlos porque, además, son productos que aguantan bastante tiempo.

Entrantes

original quiche provenzal IngredIentes 1 tomate. 1 rulo de queso de cabra. 1 placa de masa quebrada refrigerada. 4 huevos. 300 ml de nata. 150 g de queso gruyère rallado. Hierbas provenzales (tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, estragón, laurel, ajedrea). Sal.

huevos rellenos con forma de “mouse” IngredIentes 4 huevos cocidos. Cebolleta (al gusto). 1 lata de atún en aceite de oliva. Un puñadito de aceitunas rellenas. Tomate frito (al gusto). Salsa mahonesa (opcional).

elaboracIón

1. Forramos un molde con la

La imaginación puede convertir este plato sencillo en un entrante muy divertido

elaboracIón

1. Coge una olla pequeña e introduce los cuatro huevos, un puñado de sal y agua, suficiente para cubrirlos. Cuando comience a hervir, lo tendremos en el fuego durante 10 minutos.

2. Una vez hechos, se dejan enfriar. Más tarde se le quita la corteza con cuidado de no romperlos, los partes por la mitad a lo largo y separas las yemas del huevo.

3. En un bol mediano introduce las yemas (excepto una, para la decoración), las aplastas con un tenedor. Le añades el atún y 100 ml de tomate frito, lo remueves todo hasta que se quede un color homogéneo.

4. Comienza a rellenar los huevos con la mezcla que has hecho. Encima del relleno con ayuda de dos cucharas medianas le pones la salsa mahonesa. 5. Para decorar con forma de ratón: en un extremo del huevo haz dos pequeños cortes para insertar las orejas de ratón, que serán dos lonchas finas de rábano. Los ojos con pepino o zanahoria y los bigotes con la cebolleta. Para el bigote también puedes emplear la cebolleta, la punta de los rábanos o rabitos de perejil.

masa quebrada y la cocemos en blanco. Para ello, ponemos un papel de horno encima con unos garbanzos y la horneamos a 180ºC durante 6 minutos más o menos, de forma que la masa quede precocida.

2. Batimos los huevos con la nata, las hierbas y el queso gruyère.

3. Sacamos la masa del horno y dentro colocamos las rodajas de tomate y queso de cabra. Sazonamos. 4. Cubrimos con la mezcla de huevos y horneamos de 10 a 12 minutos a 160-170ºC. Para comprobar si está hecha, basta con pincharla con un tenedor y comprobar que sale limpio.

como entrante, es un plato muy versátil y apetecible ub cl gentesaludable 17

Saber comer

Primero pavo asado “morante” IngredIentes 1 pavo (preferible hembra de 3 kilos). Brandy. 20 g de piñones. Ciruelas. 25 g de nueces. 20 g de pasas. 100 g de jamón. Cebollas francesas. 2 manzanas reinetas. Manteca de cerdo. Sal y pimienta.

sorprende a tus invitados con este plato

elaboracIón

1. Un día antes de elaborar el plato, empapar completamente el pavo por dentro con una copa de brandy. 2. Incorporar todos los frutos secos en un recipiente con una copa de brandy y un poco de agua hasta cubrirlo parcialmente. Untar el pavo con manteca y salpimentar. 3. Pelar las manzanas y cortarlas en cuadraditos. 4. En una sartén se rehogan las manzanas, el jamón y las cebollitas con mantequilla. Después de haber limpiado la pava, se va añadiendo una cucharada de los frutos secos y otra de lo rehogado, por la parte de atrás del pavo. 5. Se cose la parte trasera para que no se salga el relleno y se mete al horno a temperatura media durante una hora y cuarto. Más tarde, se sube la intensidad del calor media hora más, dándole varias veces la vuelta y rociándolo con el caldo sobrante. 6. Se saca el relleno y se trincha, acompañando a cada porción con un poco de relleno y puré de castañas y compota de manzana. Se cuela la salsa que queda, se rasca el fondo y se añade un poco de agua caliente y se añade a la anterior salsa, que se sirve en una salsera.   ub gentesaludable 18 cl

Segundo fritura de bacalao IngredIentes 200 gramos de bacalao desalado previamente. 4 cucharadas colmadas de harina. 1/2 cebolla dulce. Perejil fresco. 4 hebras de azafrán. 1 ajo grande. elaboracIón

1. Cortar el bacalao en trozos pequeños. Poner en un cuenco la harina y un poco de agua e ir mezclando hasta que quede una pasta.

2. Añadir la cebolla, el ajo y el perejil muy picadito y las hebras de azafrán. Mezclar con una cuchara y añadir el bacalao. Volver a mezclar. Tapar con papel film y

reservar en el frigorífico (mínimo 30 minutos)

3. Calentar una sartén con abundante aceite. Con una cucharita de las de postre o con una sopera (dependiendo del tamaño que queramos las frituras), ir poniendo la masa en el aceite. Dejar que doren. Poner sobre papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.

Postres IngredIentes

elaboracIón

8 peras blanquillas.

1. Pelamos las peras, las cortamos

250 g higos secos.

en cuartos y les sacamos el corazón.

125 g de azúcar. Piel de medio limón. 1 rama de canela.

IngredIentes 150 g de chocolate negro al 60 o 70% de cacao. 50 g de azúcar. 60 g de mantequilla. 60 ml de leche. 2 huevos. Helado de menta. 1 naranja. elaboracIón

peras al vino

1 litro de vino dulce.

mousse de chocolate

2. Una vez están todas cortadas, las colocamos en una olla y añadimos los higos, el azúcar, la piel de limón y la rama de canela. Lo cubrimos todo con el vino.

3. Ponemos la olla en el fuego y dejamos que se cuezan durante media hora. Se puede servir frías, pero en fechas navideñas apetecen mucho más en caliente.

1. Derrite el chocolate en un bol al baño María. 2. En otro bol grande mezcla el chocolate ya fundido, la leche, la mantequilla, las dos yemas, el azúcar y remueve hasta que quede homogéneo. Déjalo enfriar. 3. Bate a punto de nieve las dos claras y añádelas al chocolate despacio y de forma envolvente para que no se bajen mucho.

4. Vierte la mousse en los moldes donde lo vayas a servir y déjala en la nevera. Acuérdate de sacarlos quince minutos antes de consumirlos para que la mousse esté fría, pero esponjosa a la vez. ub cl gentesaludable 19

Remedios naturales

Piña y papaya

¡Y despídete de las digestiones pesadas!

L

a piña y la papaya son deliciosas variedades tropicales que encontramos durante todo el año en cualquier mercado o supermercado. Aunque estamos más que acostumbrados a tomarlas solas como postre, en zumo o formando parte de macedonias, tartas y pasteles, las estupendas propiedades para la salud que tienen estas refrescantes frutas no son todavía ampliamente conocidas. Descúbrelas y sorpréndete. Por María L.

Mejoran la digestión La piña contiene bromelina y la papaya, papaína. Estas sustancias ayudan a que el organismo digiera más rápido y mejor las proteínas, lo que se traduce en una digestión más liviana, especialmente si se toman como postre tras las comidas pesadas, como las que a veces hacemos en Navidades.

Ayudan a controlar el peso Son dos de las frutas que menos calorías aportan, puesto que buena parte de su composición es agua. Así al estimular el riñón, ambas tienen efecto diurético y son excelentes para aliviar la retención de líquidos. Su fibra tiene acción saciante, que ayuda a controlar el apetito.

ub gentesaludable 20 cl

Depuran el organismo La bromelina y la papaína también ayudan a eliminar las toxinas presentes en los alimentos, evitando que estas se acumulen en el cuerpo.

Facilitan el tránsito intestinal En el caso de la piña, su suave efecto laxante se debe a su alto contenido en fibra. En la papaya funcionan de esta manera sobre todo las semillas maduras, que tienen sabor a pimienta y se pueden añadir a las comidas. Al luchar contra el estreñimiento, al mismo tiempo estas frutas contribuyen a limpiar el sistema digestivo de microorganismos perjudiciales.

Nutritivas a raudales ✔ Tanto la piña como la papaya son ricas sobre todo en vitamina C, por lo que tomarlas durante todo el invierno es un escudo contra los resfriados y otras enfermedades infecciosas. ✔ También ambas frutas contienen buenas cantidades de otras vitaminas esenciales (A, B, D). ✔ Los minerales más abundantes en estas variedades son el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio. ✔ En aplicación externa, estas frutas también “alimentan” la piel, pues contienen alfahidroxiácidos, sustancias con acción regeneradora y exfoliante. Aplícatelas en mascarillas de fruta triturada mezclada con un yogur natural.

Dicho en...

La mañana

Las recetas y trucos de

Saber Cocinar Todos los trucos sobre el ajo La gastronomía española no se entendería sin el ajo. He aquí dos secretos con los que disfrutarás aún más de esta hortaliza:

✔ Un truco para que no repita: Si el ajo ha germinado, antes de añadirlo a la comida es mejor abrirlo por la mitad y quitar esa ramita que ha empezado a crecer. Para suavizar su sabor también conviene cocinarlo bien antes de incorporarlo a los guisos.

✔ ¡Aprovecha también la piel! El sabor del ajo queda impregnado en la piel, por lo que podemos utilizarlo como especia. Muy sencillo: en una sartén, con el aceite caliente, echa todas las pieles de los ajos. Al freirlas se endurecerán. Apártalas de la sartén y tritúralas. Quedará un polvito blanquecino con todo sabor del ajo, pero con menos intensidad.

Lechugas, un mundo de formas y sabores En el mercado existen muchos tipos de lechugas. ¿Cuáles son las ideales y para qué?

✔ Lechuga romana: Es la más común y la más económica. Además, se desperdicia poco del producto.

✔ Lechuga iceberg: Tiene un aspecto similar al repollo y también es muy aprovechable. De sabor, es menos sabrosa que la romana. ✔ Lechuga de hoja de roble: Es ideal para decoración de muchos platos. Sus hojas, ver verdes por den dentro y entre

moradas y violetas por fuera, proporcionan un gran sabor.

✔ Lechuga lollo rosso: Esta lechuga de origen italiano es un poco más amarga. Para aumentar su sabor puedes acompañarla con ajo o con algún otro ingrediente que le aporte un sabor fuerte. Es muy parecida a la escarola. ✔ Cogollos: Tienen un sabor muy intenso. Son ideales para ponerlos en cuartos, acompañados de anchoas o de salmón ahumado. ✔ Lechuga batvia: Se parece también al repollo. Sus hojas alargadas son muy tiernas y útiles para decorar.

CON EL CHOCOLATE

¡sí se juega!

Siempre hemos escuchado que con la comida no se juega, pero... con el chocolate ¡sí se puede! ¿Cómo darle una forma original al chocolate para nuestros postres, tartas o pasteles? 1. Prepara un bol repleto de cubitos de hielo y recúbrelos con agua. Para preparar el chocolate debes fundirlo al baño María. 3. Una vez caliente, utilizaremos papel de horno como manga pastelera, a modo de cucurucho. Muy importante: asegúrate de sellarlo de forma correcta: sella la parte trasera y corta un pequeño orificio en la frontal. 4. Crea diferentes formas con el chocolate fundido con la ayuda del cucurucho sobre el hielo. Rápidamente comenzará a solidificarse. Para crear formas elaboradas, deja el chocolate solamente unos dos segundos, ya que debe estar templado para que puedas moldearlo.

Mejora tu memoria

con tu alimentación Una adecuada nutrición es uno de los pilares de nuestra salud pero, ¿sabías que una dieta con ciertos alimentos también ayuda a mejorar la memoria? ✸ Frutos secos: Cuentan con tres componentes básicos para nuestro cerebro: proteínas vegetales, calcio y magnesio. ✸ Pescados azules: Sus omega 3 favorecen la conexión entre las neuronas. ✸ Huevos: La yema contiene colina, una sustancia también beneficiosa para las conexiones neuronales.

Los huevos son un alimento esencial por su contenido de colina, un nutriente fundamental para el corazón y el cerebro.

Nutrición & Cocina

Saber Vivir

Qué comer para evitar los

dolores menstruales

Algunas mujeres suelen tener molestias con la menstruación. ¿Qué alimentos pueden ayudar a prevenirlos? Aumenta... ✸ El consumo de frutas (sobre todo cítricos), de verduras y de alimentos ricos en hierro. ✸ Los alimentos con fibra (pan, trigo, arroz, etc.) ✸ La ingesta de líquidos, sobre todo agua. Te ayudará a eliminar toxinas y combatir la hinchazón. Evita... ✸ Los alimentos ricos en grasas saturadas (embutidos, frituras, bollos, etc.), ya que potencian el efecto negativo de los estrógenos. ✸ El café y las bebidas excitantes, ya que dificultan la absorción del hierro. Modera... El consumo de alimentos salados. Si días antes de la menstruación tienes hinchado el vientre, es que retienes líquidos y, por ello, es necesario moderar la sal.

No es cierto que, al congelarlas, las espinacas pierdan sus vitaminas y otras propiedades

Las espinacas, beneficiosas para tu corazón Las espinacas son un aliado esencial para el sistema cardiovascular. Frescas o congeladas, este alimento ayuda a regular el colesterol y la velocidad de paso de los azúcares a la sangre, lo que las hace beneficiosas para el corazón y las arterias.

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Los mejores especialistas “Reconstruimos la mama mastectomizada sin implantes, con tejido propio de la paciente” Dr. Jaume Masià

a

sus 43 años, el Dr. Jaume Masià es ya un experto de referencia mundial en el ámbito de la cirugía estética y reparadora, en concreto en la que se ocupa de la mama femenina. Cientos de pacientes que han sufrido la extirpación de uno o de ambos pechos como consecuencia de un cáncer se han puesto en sus manos, con inmejorables resultados.

Por Marisa Fernández Fotos: Leonardo Castro

Es usted pionero en España en la aplicación de la técnica DIEP para la reconstrucción de la mama tras una mastectomía por cáncer. ¿En qué consiste esta técnica? La técnica DIEP es el gran avance en reconstrucción mamaria. Consiste en utilizar la piel y la grasa del abdomen, que son los tejidos más parecidos a los de la mama, para dotar a la paciente de un pecho lo más parecido a su mama natural, con el mismo color, tacto y evolución en el tiempo que un seno original, sin sacrificar ningún músculo y sin necesidad de utilizar implantes. Es un pecho que aumenta o disminuye de tamaño cuando la paciente engorda o adelgaza, y cuya piel tiene un grosor y una textura prácticamente igual al seno natural. Es un pecho que no necesita de nuevas intervenciones ni retoques, que no interferiría en ningún tratamiento oncológico que se debiese efectuar posteriormente y que permite realizar deporte y cualquier otra actividad igual que antes.

¿Qué mujeres son posibles candidatas a realizarse este tipo de reconstrucción? Presidente de la Sociedad Española de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora (SECPRE). Presidente del Grupo Español de Reconstrucción Mamaria Avanzada (GERMA). Director del Servicio de Cirugía Plástica y Reparadora del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (Barcelona). ub gentesaludable 24 cl

La mayoría de las mujeres que han perdido uno o los dos pechos tras someterse a una mastectomía pueden ser candidatas apropiadas para realizarse un DIEP. Tenemos desde pacientes muy jóvenes hasta pacientes por encima de los 70 años, aunque la gran franja es entre 40 y 55 años, que es cuando hay mayor incidencia de cáncer. Es importante recalcar que solo un cirujano plástico con experiencia en este tipo de intervenciones puede valorar si existe suficiente tejido abdominal disponible para ello. Con frecuencia, el desconocimiento de esta técnica lleva algunos cirujanos a indicarla de forma incorrecta.

¿Cuánto tiempo tiene que pasar desde la mastectomía para poder realizar este tipo de reconstrucción mamaria? Puede realizarse en el mismo momento en que se realiza la cirugía conservadora de mama o la mastectomía o un tiempo después. Elegir uno u otro momento dependerá del tipo de tumor y de la indicación del oncólogo, así como de la decisión que cada mujer tome al respecto. La edad no supone ninguna limitación, solo el historial médico. La mujer es libre de decidir si quiere vivir con o sin seno después de una mastectomía. El deseo de reconstruirse el pecho puede aparecer años después.

¿Se tiene sensibilidad en la nueva mama? Sí, incluso aunque la reconstrucción se realice en un momento posterior a la mastectomía, en más del 50% de las pacientes se produce una reinervación espontánea, es decir, el propio músculo pectoral desarrolla terminaciones nerviosas sensitivas en la mama reconstruida. Para incrementar la sensibilidad de dicha mama reconstruida, cuando técnicamente es posible, se conecta el cuarto nervio intercostal (nervio principal en la sensibilidad del pezón) a un nervio sensitivo del colgajo abdominal.

¿Cuántas intervenciones ha hecho usted mediante esta técnica? Sinceramente, he dejado de contabilizarlas, pero creo que alrededor de ochocientas o más. La última vez que lo miré, hace seis o siete años, llevábamos más de quinientas. Actualmente realizamos más de cien reconstrucciones mamarias al año mediante la técnica DIEP. Los resultados obtenidos son excelentes: la tasa de

éxito es superior al 99%, es decir, la posibilidad de complicaciones es menor al 1%. Nosotros empezamos a aplicar este procedimiento en España en el año 1999.

En cuanto a las intervenciones de aumento y reducción de pecho, ¿ha habido también avances importantes en los últimos años? Sí, en todas las operaciones de mama se han logrado nuevas técnicas que permiten una buena simetrización y que cada vez conllevan menos secuelas.

En el caso de las intervenciones para reducir el pecho, ¿en qué casos son aconsejables por motivos de salud? Un pecho demasiado voluminoso y pesado pueder provocar dolores de espalda, pero incluso cuando no hay dolor físico, el pecho puede limitar la vida de la mujer a la hora de relacionarse o de hacer deporte, por ejemplo. La mamoplastia de reducción es una intervención que dura de tres a cuatro horas, pero no reviste riesgos importantes.

Y si hablamos de implantes para aumentar el pecho, ¿contamos con plenas garantías de seguridad, después del nefasto suceso de las prótesis PIP? Desde luego que sí. Millones de mujeres son portadoras de implantes mamarios sin perjuicio alguno. La clave es que el procedimiento lo realice un buen especialista y el implante empleado sea de buena calidad.

“La mama es un órgano muy importante en la vida íntima de la mujer” Según su experiencia, que una mujer no esté satisfecha con su pecho, ¿puede llegar a causarle problemas psicológicos? No en todas las pacientes, pero sí en gran parte de ellas vemos que, por ejemplo, la amputación de una mama o una deformidad en la misma llega a condicionar seriamente su calidad de vida. No hay duda de que, en la mujer, la mama es un órgano relacionado con la feminidad, con la vida íntima y las relaciones personales. Cuando realizamos una reconstrucción mamaria, la paciente recobra de manera muy satisfactoria su contorno corporal, lo que le permite superar sus complejos a la hora de comprarse ropa, ir al gimnasio o ponerse un bañador. De hecho, la reconstrucción mamaria se considera una cirugía reparadora, no estética, ya que se ocupa de la secuela de una enfermedad que condiciona el desarrollo de la vida con normalidad. En las reconstrucciones buscamos obtener resultados naturales que logren que la mujer supere su enfermedad y llegue a poder olvidarse de su cirujano plástico y de su oncólogo.

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Mujer

Sequedad ocular Una molestia frecuente en la menopausia Los desajustes hormonales de este periodo en la mujer pueden producir un trastorno denominado ojo seco, que se alivia con una serie de precauciones y el uso de colirios específicos. Por fernando pombo

L

as hormonas desempeñan un papel muy importante en la lubricación de los ojos, o lo que es lo mismo, en la producción de lágrima. Por ello, al alcanzar la menopausia o la perimenopausia (el periodo de transición hacia la menopausia), que es una etapa en la que desciende notablemente la producción de hormonas en el organismo femenino, muchas mujeres tienen que lidiar con un trastorno conocido como “ojo seco”. Esta falta de lubricación ocular coin-

Gotas: un alivio temporal El tratamiento más común para el ojo seco son las gotas o lágrimas artificiales, que alivian temporalmente los síntomas restaurando el fluido ocular. Aunque estos colirios pueden ser muy útiles a corto plazo, ya que hacen que enseguida resulte más cómodo parpadear, no previenen que el problema vuelva a aparecer. Por tanto, revísate con un especialista si sufres este problema de forma muy recurrente.

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cide con mucha frecuencia con otros signos de sequedad propios de la menopausia, como la que afecta a la piel o a los órganos genitales. En concreto, hasta a un 60% por ciento de las mujeres sufren ojo seco durante la menopausia, según indican diferentes estudios.

InflamacIón que puede complIcarse El ojo seco puede originarse por dos razones: una producción insuficiente de grasa por parte de unas glándulas situadas en el interior de los párpados, o una excesiva evaporación del líquido que compone la lágrima, aunque normalmente se trata de una combinación de ambos factores. Según advierten los especialistas del Consejo General de ÓpticosOptometristas, cuando la sequedad ocular dura mucho tiempo, se produce una inflamación localizada. Es una respuesta inmune que hace que el ojo libere todo tipo de sustancias inflamatorias que causan enrojecimiento, picor e hinchazón. Si esta sequedad no se trata, la córnea puede dañarse o desarrollar úlceras, lo cual puede afectar a la visión y derivar en dolor ocular. También aumenta el riesgo de infección, porque al carecer de suficiente lágrima, el ojo no tiene un sistema natural que se encargue de limpiar su superficie de los desechos que él mismo

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Manteniendo ciertos hábitos sanos para nuestros ojos podemos prevenir o, al menos, retrasar la sequedad ocular. Estos son los más importantes:

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➊ PArPAdEAr con lA frEcuEnciA suficiEntE cuando se lee o se está frente a la pantalla del ordenador. Hay que acostumbrarse a parpadear a menudo sobre todo si nos han intervenido en los ojos con láser, ya que esto puede reducir los impulsos de parpadeo.

➋ EvitAr lA sEquEdAd AmbiEntAl (en casa, en el trabajo, en el coche…) evitando tener encendida durante demasiado tiempo la calefacción a alta temperatura o el aire acondicionado. Utilizar un humidificador de agua si es necesario.

➌ tomAr unA AlimEntAción ricA

produce y de cualquier cuerpo extraño que entre en él.

En ácidos grAsos EsEnciAlEs (omega 3 y omega 6).

síntomas de sequedad ocular

➍ consultAr Al oftAlmólogo

■ Picor.

o Al óPtico-oPtomEtristA si tenemos sequedad ocular y al mismo tiempo tomamos medicamentos como diuréticos, betabloqueantes, anticonceptivos, antidepresivos y para las alergias, entre otros. Consultar también al especialista en caso de padecer enfermedades como diabetes, artritis reumatoide, enfermedad tiroidea autoinmune, lupus o síndrome de Sjögren, así como alergias u otros problemas que causen inflamación en la mucosa de los ojos.

■ Sensación arenosa. ■ Lagrimeo excesivo en momentos puntuales.

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■ Cansancio ocular a lo largo del día. ■ Irritación por el humo, el viento o el aire acondicionado. ■ Sensibilidad a la luz. ■ Visión borrosa. ■ Incomodidad al utilizar lentes de contacto.

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Todo sobre...

Cuerdas vocales El sonido de tu cuerpo En este mes de celebraciones, cuando cantes, rías o hables, dos músculos de tu laringe, las cuerdas vocales, trabajarán sin descanso. Ellas son las responsables de tu voz. Por D. Bravo

¿Qué son y qué función realizan? Dos repliegues musculosos, conocidos como cuerdas vocales, son los responsables directos de nuestra voz. Están situados en la laringe y, muy al contrario de lo que se piensa, no tienen apariencia de cuerdas.

¿

Cómo traBajan? Normalmente, cuando tomamos aire, las cuerdas vocales se recogen como si fueran dos cortinas, por lo que el aire pasa libremente, sin presión alguna. Si por el contrario se juntan (se echan las cortinas), el aire pasa entre ellas iniciando un movimiento muy rápido de vibración, por lo que se produce el sonido que denominamos voz. El movimiento de estas cuerdas vocales es muy rápido: por ejemplo, cuando cantamos pueden llegar a moverse a una velocidad de 440 veces por segundo.

¿

Por qué existen voCes más graves que otras? El tamaño de las cuerdas vocales es uno de los factores, junto con la forma en que se tensan estos músculos. En un hombre adulto, por ejemplo, el tamaño medio es de 17,5 mm, mientras que el tamaño medio de las cuerdas vocales en la mujer es de 12 mm aproximadamente. En los niños el tono de voz suele ser más agudo, pero con la edad, en los niños de sexo masculino se les engruesa la voz. Los problemas en la voz son muy frecuentes, de hecho se calcula que el cinco por ciento de la población española sufre algún tipo de trastorno de la voz que requiere asistencia médica, según la Sociedad Española de Otorrinolaringología y Patología Cervico-Facial (SEORL).

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Cuando no funcionan bien... El tabaco es uno de los hábitos más perjudiciales para la voz junto con las temperaturas extremas

Si existe un problema en tus cuerdas vocales, su vibración es defectuosa y tu voz sale alterada (voz ronca, rasposa, apagada, entrecortada, etc. ), lo que se llama disfonía. Pueden provocarla trastornos como estos: ■ laringitis aguDa. Es la causa más frecuente y se debe a una infección viral o bacteriana, o al uso excesivo de la voz. ■ nóDulos De CuerDas voCales. Aparecen en personas con mala técnica para expresarse, que hablan muy alto y durante mucho tiempo. Son frecuentes en profesores o niños que gritan mucho. ■ PóliPos De CuerDas voCales. Comparte las causas con los nódulos, pero en esta categoría el componente inflamatorio es mayor.

■ reflujo gastroesofágiCo. El ascenso de jugos gástricos hasta la garganta o la boca, sobre todo durante la noche, puede producir irritación de las cuerdas vocales. ■ CánCer De laringe. El tabaco es su principal causa. ■ Parálisis De CuerDas voCales. Ocurre por afectación del nervio recurrente debido a cirugía de la tiroides (glándula que interviene en múltiples funciones del organismo), o bien por la compresión que existe a consecuencia de tumoraciones. ■ alergias o traumas De la laringe. Tanto un impacto como una reacción ocasionada por polvo, polen u otras sustancias irritativas pueden desencadenar lesiones o inflamación en las cuerdas vocales.

¿Amigos o enemigos?

HaBlar Con un volumen aDeCuaDo (ni muy alto ni muy Bajo).

tomar BeBiDas o ComiDas irritantes o a temPeraturas extremas (muy frías o muy Calientes).

alimentaCión equiliBraDa.

gritar.

ejerCiCio.

estrés.

muCHa agua Del tiemPo.

CansanCio CróniCo.

taBaCo.

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Infórmate rtenSión? e ip h S e r f ¿Su tutino a m io ic c r e evita el ej

dato

El

oCho DE CADA DiEz DiSCAPACiDADES ViSuALES PuEDEn EVitArSE

Así lo afirma la Fundación Retinaplus+. Las tres principales causas de ceguera están relacionadas con problemas en la retina. En España, la DMAE (degeneración macular asociada a la edad) es la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años. La causa más frecuente de pérdida de visión en mayores de 50 años es la retinopatía diabética, y en la población joven lo es la alta miopía.

Está demostrado que la práctica regular de ejercicio moderado, especialmente aeróbico, es beneficioso para el corazón, pero en el caso de las personas que padecen hipertensión y enfermedades cardiacas es muy importante tener en cuenta el momento del día en el que este se practica. La Sociedad Española de Cardiología recomiendan a estas personas evitar las primeras horas de la mañana y las últimas de la tarde, momentos en los que es habitual que aumente la presión arterial, lo cual supone en los hipertensos un mayor riesgo cardiovascular, es decir, más probabilidad de sufrir un infarto, un ictus o un episodio de muerte súbita, entre otras dolencias.

cama niñoS: Se van a la

ienteS Sin lavarSe loS d

Este es el grave error que comete el 40% de los niños españoles, según el cuarto Estudio Anual sobre hábitos Bucodentales en niños, en el que ha participado la universidad de Murcia, que ha sido presentado en una importante reunión de especialistas europeos. Es importante cambiar este mal hábito en la población infantil, puesto que mientras dormimos disminuye la secreción de saliva en la boca y, por tanto, estamos menos protegidos frente a las bacterias responsables de las caries y de otras enfermedades que afectan a los dientes, a las encías y a la cavidad bucal en general. Este mismo estudio constata que si bien el 91% de los niños se lava los dientes a diario, ello no significa que lo hagan todas las veces al día que deberían. En cuanto a sexos, la encuesta revela que las niñas están más concienciadas con su higiene bucal que los niños.

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gripe máS rieSgo de hiperglucemia en perSonaS con diabeteS La gripe puede complicar en gran medida la situación de las personas con diabetes, ya que el proceso gripal a veces se acompaña de vómitos y diarreas que pueden alterar los niveles de glucosa. Además, el sistema inmunitario puede verse debilitado por la propia diabetes, por lo que el organismo es más sensible a infecciones como la gripe. Por ello, diversas sociedades científicas –entre ellas la Sociedad Española de Diabetes y el Grupo de Estudio de la Gripe– insisten en la importancia de que todos los diabéticos se pongan cada año la vacuna antigripal, tal y como se recoge en el documento de Consenso 2012 de Vacunación de los grupos de riesgo frente al virus de la gripe. Los especialistas señalan que si una persona vacunada contrae el virus de la gripe, la infección será mucho menos grave y, por tanto, las posibles complicaciones serán más leves. La campaña de vacunación 2012-2013 termina a finales de noviembre. Si tienes diabetes y se te ha pasado el plazo, recuerda que también se recomienda a las personas con diabetes vacunarse contra el neumococo, vacuna que se administra durante todo el año.

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GUÍA DE FARMACIA menopausia

MUY ÚTIL PARA TU SALUD

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Complementos alimenticios

Quinton Quinton Hypertonic: revitalizante y remineralizante para estados carenciales y de cansancio. muy aconsejable cuando se busca un efecto terapéutico revitalizante inmediato para el organismo o para prevenir la fatiga antes de un esfuerzo importante. es un complemento idóneo para el tratamiento del agotamiento físico y psíquico, anorexia, astenia, depresiones, retraso ponderal, osteoporosis, síncope ortostático, hipotensión y los entrenamientos deportivos intensos.

Quinton Isotonic: nutriente celular que permite reforzar el sistema inmunológico y activar nuestras defensas. así lo demuestran los trabajos llevados a cabo por el dr. José miguel sempere en colaboración con el grupo de investigación de inmunología de la universidad de alicante. presentación: envase de 24 ampollas isotónicas bebibles de 10 ml.

presentación: envase de 24 ampollas hipertónicas bebibles de 10 ml.

Aquilea situaciones difíciles, tanto personales, profesionales, como económicas, pueden desencadenar épocas de bajo estado de ánimo, donde afrontar el día a día se hace cada vez más difícil. a las primeras señales de bajón, cuando todo se te haga cuesta arriba, no permitas que la situación te supere. ahora tienes una nueva opción: Aquilea Optimis, tu aliado natural para mejorar el estado de ánimo. aquilea optimis contiene azafrán y vitamina b6, ingredientes naturales que han demostrado científicamente sus propiedades beneficiosas en situaciones de desánimo. pruébalo ruébalo y vuelve a sonreír.

Vuelve a sonreír

más información en: www.recuperaeloptimismo.com presentación: envase de 30 comprimidos.

c

omo todos sabemos, para gozar de una buena salud y sentirnos plenamente en forma es esencial una alimentación sana. sin embargo, en determinadas circustancias, como una situación puntual de estrés por sobrecarga de trabajo o familiar, una época de mayor desgaste físico o mental o incluso estar realizando una dieta de adelgazamiento estricta, nuestro organismo puede necesitar un plus de vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes esenciales para suplir posibles carencias que pongan en peligro el equilibrio de nuestra salud. los complementos nutricionales nos ayudan a recuperar ese equilibrio, asegurándonos un óptimo aporte de todos esos nutrientes en las cantidades que el cuerpo requiere. todos los preparados de este tipo que se adquieren en farmacia son totalmente seguros, puesto que han superado los más serios controles y cuentan con la autorización de las autoridades sanitarias europeas y españolas.

Fortilase

Menopausia Estromineral Estromineral Serena, de rottapharm madaus, ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia. es un complemento nutricional que ayuda a aliviar de forma eficaz y segura los síntomas de la menopausia. las isoflavonas de soja de estromineral serena actúan aliviando los síntomas físicos (sofocos, sudoración, palpitaciones, etc.), viendo mejorada su actividad por la presencia de lactobacilus sporogenes. se toma un comprimido al día.

u

presentación: caja de 30 comprimidos.

na etapa de cambios tan importante en la mujer como la menopausia merece una serie de cuidados especiales. no hay por qué resignarse a las molestias típicas del climaterio motivadas por la disminución de la producción hormonal, ya que en la farmacia tenemos a nuestra disposición productos de plena confianza que pueden aliviarlos, proporcionándonos el bienestar que necesitamos y, en definitiva, una mejor calidad de vida.

Saugella Poligyn Fortilase es un complemento alimenticio a base de bromelina, ingrediente activo de origen vegetal que ha demostrado ser beneficioso en personas que padecen procesos inflamatorios y dolorosos leves (en vías respiratorias, sistema musculoesquelético, etc). la inflamación es una reacción del organismo que tiene como objetivo final la reparación de los tejidos dañados. a menudo, durante la inflamación también se produce edema. una nutrición adecuada puede calmar las inflamaciones tanto crónicas como agudas y favorecer los mecanismos normales a los que el cuerpo recurre en los momentos en los que aparecen episodios inflamatorios. por su comodidad de toma y buen perfil de tolerabilidad, Fortilase supone una alternativa válida a los tratamientos antiinflamatorios convencionales. presentación: blíster de 20 comprimidos.

Saugella Poligyn es una gama de productos para el cuidado íntimo específico en la menopausia. durante esta etapa de la vida de la mujer se produce una disminución progresiva de estrógenos que puede provocar síntomas como sequedad vaginal e irritación en la zona vulvar. la gama saugell poligyn consta de: Saugella Polygyn Hidrocrema: crema hidratante con extracto de caléndula y ácido hialurónico, que tiene acción lubricante, cicatrizante y calmante. Saugella Poligyn jabón íntimo: a base de extracto de manzanilla. calma, refresca y alivia las irritaciones provocadas por la sequedad vaginal.

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Higiene íntima

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a zona vaginal es muy delicada, por ello, es importante conocer qué productos podemos usar para mantener una correcta higiene sin alterar su ph y prevenir irritaciones, alergias o infecciones. un problema muy común en mujeres de cualquier edad es la vulvovaginitis, que puede ser causada por bacterias, hongos, virus y otros parásitos, y cuyo riesgo aumenta si el ph vaginal está alterado. evita el desequilibrio de tu flora vaginal natural utilizando solo productos adecuados.

Saugella Attiva Saugella Attiva alivia las molestias vaginales. rottapharm madaus dispone de una línea de productos elaborados con extractos naturales de tomillo, que favorecen las defensas fisiológicas de la mujer, proporcionando un alivio duradero. saugella attiva está indicado especialmente durante el ciclo menstrual, el embarazo, el posparto y en situaciones especiales (piscina, gimnasio, viajes, etc.), cuando es necesaria una mayor protección debido al riesgo de sufrir infecciones vaginales. presentación: Jabón íntimo, toallitas íntimas y gel lubricante.

Cuidados para el cabello

Glaan Condralact

u

n cabello débil, con tendencia a romperse y sin vida está especialmente predispuesto a caer, un problema que preocupa a muchas mujeres, sobre todo a partir de la menopausia. por suerte, tenemos a nuestro alcance productos de calidad que nutren y cuidan el cabello, ayudándole a recuperar su volumen y un aspecto saludable.

Glaan Condralact Mujer es un nuevo tratamiento anticaída tópico con condralact complex, fórmula patentada con lactoglobulina, condramina, ácidos grasos e isoflavonas de soja. es ideal para completar la acción de glaan lactocapil, un complemento alimenticio innovador que actúa desde el interior a base de lactocapil (proteínas del suero de la leche, metionina y vitamina e) con los ingredientes necesarios para reforzar la estructura del cabello, prolongar la fase de crecimiento activo y retrasar su caída. presentación: ampollas, mascarilla pre-champú y champú.

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Congestión nasal

c Salud bucodental

l

a boca es nuestra carta de presentación, y no solo debemos cuidarla por motivos estéticos, sino también porque buena parte de nuestra salud va en ello. en ocasiones, visitar regularmente al dentista y la higiene diaria con el cepillado, el hilo dental y el colutorio no es suficiente para lograr la sensación de limpieza que necesitamos. problemas como el mal aliento puede ser persistente a pesar de mantener esa higiene. en la farmacia podemos encontrar remedios eficaces y útiles, sobre todo en los momentos más comprometidos.

uando la nariz está taponada debido a la inflamación de la mucosa que recubre su interior, decimos que tenemos congestión nasal. este es uno de los síntomas más frecuentes y molestos del resfriado, ya que nos impide respirar con comodidad, lo cual es especialmente incómodo durante el sueño nocturno. cuando la irritación se extiende a la garganta, se produce la tos, que irrita aún más las vías respiratorias. gracias a remedios de origen natural que encontramos en la farmacia, podemos aliviar estas molestias y así superar más fácilmente cualquier resfriado.

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Aromaforce Bio Jarabe proporcionan propiedades expectorantes, mucolíticas, fluidificantes, balsámicas, espasmolíticas y descongestionantes de las vías respiratorias. este jarabe aporta una óptima y rápida solución tanto para tos seca como productiva. Halazon Spray Oral combate la halitosis ocasional causada por acumulación de bacterias en la cavidad bucal. es un spray indicado en el mal aliento producido por el tabaco, el alcohol, el calor, las comidas picantes, etc. actúa en las zonas más inaccesibles de la boca, como son la parte posterior de la lengua o las amígdalas. halazon spray oral proporciona un aliento fresco al instante y con duración prolongada. presentación: spray de 10 g.

está compuesto por una potente sinergia de aceites esenciales bio, tales como el eucalyptus radiata, eucalyptus dives, abies balsamea, illicium verum, cinnamomum verum corteza y otros compuestos, como extracto de própolis, todos ellos procedentes 100% de la agricultura biológica. es apto durante el embarazo, la lactancia, en niños a partir de tres años y personas con diabetes. presentación: Frasco de 150 ml.

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Niños Estas Navidades tus niños van a ser...

Como angelitos Caídas, gritos, carreras, platos rotos y nervios, muchos nervios. ¡Se acabó! Este año te damos las claves para que tus reuniones familares no se conviertan en una pesadilla de Navidad. Por Arancha A.

L

a felicidad inunda las casas en estos días de fiestas. Todos esperamos risas, armonía, paz y amor. Pero, lo cierto es que si hay un grupo de niños en la reunión, la tranquilidad y el equilibrio no está plenamente garantizado. De hecho, pueden terminar peleando, cayéndose o haciendo demasiado ruido. Si vas a reunirte con tu familia, amigos y tus hijos, asegúrate de tener el control. En el caso de que tu hijo tenga menos de un año puedes seguir con su rutina habitual. Puede comer o cenar antes que los adultos para que lo haga de forma más tranquila. Pero si es mayor de esa edad, la situación puede complicarse un poco más. Es natural que tu hijo se reencuentre con otros niños de su edad, por lo que puede estar más intranquilo.

Límites tAmbién en nAvidAd ■ “sé bueno” “pórtate bien”... Son frases que muchos padres dicen justo antes de llegar a la reunión familar con sus hijos. Y son correctas; de hecho, serían grandes propósitos para el próximo año. Pero, lo cierto es que son demasiado generales. Los más pequeños entienden mejor órdenes más concretas y precisas como: “No grites” o “No corras tan cerca de la mesa”. ■ Cierto grado de libertad reduce su resistencia: ¿Cuántas veces te ha pasado que le pides que haga algo y no te obedece? No pierdas los nervios, hay truco. Hazle ver que tiene una posibilidad limitada para decidir cómo cumplir tus

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órdenes. Por ejemplo, imaginemos que es la hora del baño. Puedes preguntarle: “¿Te duchas o prefieres un baño?”. Esta sensación de libertad de elección eliminará cualquier posible resistencia del niño. ■ sé firme: Son días en los que hay que ser un poco más flexibles, pero eso no quiere decir que abandones la firmeza en cuestiones importantes o, especialmente, cuando tu hijo te cuestione algo. Imaginemos que el pequeño se descontrola y tira juguetes al suelo. Los límites no debes fijarlos gritando. Procura hablar con un tono de voz segura, sin gritos y con gesto serio en tu cara. ■ destaca lo positivo: Los niños son más receptivos a los consejos de los

padres si es de forma positiva. En vez de decir “no grites”, debes decir: “habla más bajo”. Funcionará. ■ Hazle entender: Es muy recomendable que, cuando le pidas algo a tu hijo, piense que ese mandato es una forma de prevenir algún tipo de situación peligrosa para él o, simplemente, que es beneficioso para él. No se trata de mandar por mandar. Pero no intentes razonar con él como si fuera un adulto. Frases cortas e ideas sencillas y claras. ■ Las conductas son malas pero los niños, no: Es esencial que dejes claro que lo que ha hecho el niño es lo que está mal, no que el niño sea malo. Antes de decir “eres malo”, deberíamos decir “eso está mal hecho".

■ Controla tus emociones: Los nervios pueden jugarte una mala pasada. Ante una mala conducta, respira antes de echarle una reprimenda.

Test ¿Sabes fijar límites a tus hijos? 1. Cuando estoy en un lugar

público con mi hijo y tiene un mal comportamiento, prefiero no reñirle para que evitar escándalos delante de los demás.

Ante un posible conflicto con otro niño...

1

Conviene que los niños aprendan a solucionar por sí mismos sus diferencias sin nuestra implicación en el conflicto, manteniéndonos al margen, pero alertas por si finalmente hiciera falta nuestra intervención.

2

En ningún caso admitiremos que se produzcan agresiones físicas. Debes mostrarle que ese tipo de conductas son dañinas.

3

Entre hermanos, evita expresiones del tipo “Ya estáis otra vez” o “Siempre estáis peleando”. Este tipo de frases crean un contexto pesimista. Prueba a sustituirlo por :“Ya sabemos que os queréis, así que esto os saldrá bien juntos si por ejemplo…”

4

En caso de conflicto entre dos niños, habla con los implicados por separado para darle la oportunidad de explicarse teniendo en cuenta su carácter, su particular percepción de

los hechos e intentando averiguar la emoción de fondo que le lleva a actuar de esa manera determinada. Tal vez sean celos, envidias…

5 6

Enséñales a pedir perdón y a reconocer los errores.

Tras la tormenta siempre llega la clama. Aprovecha esa calma para que el niño recapacite.

Sí (10). No (5).

2. mi hijo es muy caprichoso y

continuamente pide que le compre cosas. Sí (5). No (10).

3. tiene todo lo que quiere, por eso creo que no valora sus pertenencias. Sí (5). No (10).

4. Aunque llegue cansado de

un día duro de trabajo, no le grito a la primera de cambio. si hace algo mal, intento razonar con él y que comprenda cuál es la actitud correcta. Sí (10). No (5).

5. Creo que es buena la

complicidad entre padres e hijos. Podemos ser amigos e incluso colegas. Sí (5). No (10). 50 PUNTOS: Sabes fijar bien tus límites. 25 PUNTOS: Debes revisar cómo fijar los límites con tu hijo. Puedes pedir ayuda a psicólogos especialistas en educación.

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Qué es...

Holter

La grabación de tu actividad cardíaca Este pequeño aparato registra y guarda el ritmo y la frecuencia de tu corazón durante 24 o 48 horas para encontrar posibles alteraciones durante tu vida cotidiana. Es una prueba cardiológica muy frecuente y nada dolorosa. Por Daniel B.

1. ¿Qué es? Se trata de un pequeño aparato, del tamaño de un teléfono móvil, que graba el ritmo y la frecuencia del corazón durante 24 o 48 horas, según las indicaciones médicas. Esta prueba, muy frecuente, no requiere hospitalización alguna y permite hacer tu vida de forma cotidiana. Eso sí, llevando contigo este dispositivo.

2

¿Qué tipos existen? ■ Holter continuo: (Holter convencional): Es un registrador digital, como las cámaras de fotos digitales actuales (almacenan la información en tarjetas de memoria) que se activan durante 24 o 48 horas. Pesan muy poco, apenas 150 gramos. ■ Holter intermitente: Graba la actividad del corazón por espacios breves de tiempo. El paciente debe activarlo si siente algún tipo de molestia cardíaca. ■ Holter implantable: Este aparato se implanta en la piel (en la zona del pecho) mediante una pequeña incisión y con anestesia local. Se activa automáticamente cuando el paciente sufre algún tipo de arritmia o mareo. Suele llevarse durante aproximadamente doce meses.

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3.

4

¿Cómo se realiza?

■ No es una prueba que requiera ningún tipo de preparación previa. ■ No es dolorosa. ■ Se trata de cinco o seis cables unidos a unos parches adhesivos (electrodos) que se colocan sobre el pecho. Esos cables, a su vez, también se unen a una grabadora, una pequeña cajita que puede ir colocada alrededor de la cintura (a modo de cinturón) o colgada al hombro (a modo de bandolera). ■ La señal eléctrica del corazón registrada se almacena para que, más tarde, el cardiólogo analice esos datos. ■ Al colocarte el cardiólgo el Holter, recibirás una hoja-diario con tus datos personales y las fechas de inicio y fin de la grabación. En este mismo documento deberás anotar a qué hora y qué tipo de molestias sientes para que el médico pueda contrastarlo con los datos del aparato.

¿CuÁnDo se DeBe HaCer? El registro permite detectar alteraciones del ritmo, la frecuencia (número de latidos por minuto) y detectar zonas del corazón que no reciben impulsos eléctricos o los reciben de forma insuficiente o anormal. Por tanto, se suele recomendar a personas que puedan tener bradicardia (frecuencia cardíaca lenta), taquicardia (frecuencia cardíaca rápida), bloqueos (impulsos eléctricos que no se trasmiten o se trasmiten de forma alterada) o infartos (zonas del corazón que no responden a los impulsos eléctricos).

al estar usanDo el Dispositivo, evita: ✔ usar mantas eléctricas. ✔ pasar por áreas de alto voltaje. ✔ acercarte a imanes. ✔ los detectores de metales.

5.

¿Conlleva riesgos?

Esta prueba no entraña riesgos serios. Puede que produzca unas leves molestias como que el pequeño aparato te resulte algo molesto para dormir o que las cintas adhesivas de los electrodos te causen algún tipo de irritación en la piel, pero nada más.

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Consejos sanos

¿ConoCes tu RIesGo

cardiovascular real? La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte y de hospitalización en la población española. Descubre cómo calcular dicho riesgo eficazmente.

E

l riesgo cardiovascular es la probabilidad que tiene una persona de sufrir una enfermedad vascular en el corazón o en el cerebro durante un periodo de tiempo, generalmente estimado en diez años. Esta probabilidad está determinada actualmente por una serie de factores de riesgo (colesterol elevado, tabaquismo, hipertensión…), y nos clasifica en riesgo bajo, intermedio o alto de padecer una enfermedad cardiovascular en los próximos diez años. En España, el 31% de las personas de 35 a 65 años presentan un mínimo de dos factores de riesgo. Un reciente estudio ha demostrado que más de la mitad de los eventos cardiovasculares ocurren en pacientes clasificados de riesgo bajo e intermedio. La enferm e d a d c a rd i o v a s c u l a r e s m u y compleja, es el resultado de la interacción de factores de riesgo, del estilo de vida y nuestra carga genética. Esta inexactitud en la forma de estimar actualmente el riesgo cardiovascular no permite aplicar medidas preventivas que eviten muertes asociadas a eventos cardiovasculares.

análisis dE marcadorEs gEnéticos Por primera vez, gracias al análisis de nuevos marcadores genéticos de riesgo cardiovascular y a su evaluación integrada con la información clínica del paciente, es posible estimar el riesgo cardiovascular real de cada individuo mediante el análisis del perfil genético Cardio inCode. La información que ofrece el test Cardio inCode permite identificar las personas que, sin saberlo, presentan un alto riesgo de padecer eventos cardiovasculares en los próximos diez años, de manera que podemos establecer medidas preventivas adaptadas a cada individuo, lo que conllevará una prevención eficaz de los eventos cardiovasculares. Así, será posible decidir el tipo de tratamiento y el momento idóneo para iniciarlo. Los pacientes con un riesgo cardiovascular intermedio serán los que más se beneficien de la realización de este test, pues es en este grupo donde se concentra la mayoría de los eventos cardiovasculares. En consecuencia, podemos decir que la precisión en la evaluación del riesgo cardiovascular está en nuestros genes.

El test Cardio inCode El test Cardio inCode calcula, entre otros, el riesgo de desarrollar un evento cardiovascular en los próximos diez años (calculado con y sin los datos genéticos), el riesgo relativo del paciente (en comparación con el riesgo de una persona de la misma edad y sexo que presente unos resultados óptimos en los factores de riesgo genéticos y en los factores de riesgo cardiovascular clásicos) y una proyección del riesgo a lo largo de la vida. Pero, además, Cardio inCode también informa de la predisposición genética a desarrollar factores de riesgo clásicos de eventos cardiovasculares como dislipemias, hipertensión arterial, diabetes mellitus, trombosis, obesidad y dependencia de la nicotina. Esta información es de gran utilidad en el adecuado seguimiento del paciente por parte del especialista y en establecimiento de las medidas preventivas más eficaces.

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AvAnCes en GenétICA

Cardiopatías, obesidad y Alzheimer

U

no de los retos de nuestra sociedad es la prevención cardiovascular. La cardiopatía isquémica es la principal causa de muerte en los países industrializados. En España, durante el año 2008 provocó unas 36.000 muertes (9,3% del total de defunciones). Se estima que los factores genéticos explican un 40% del riesgo de presentar cardiopatía isquémica en la población. Por ello, se están invirtiendo muchos

esfuerzos en identificar las características genéticas asociadas a esta patología. Los doctores Jaume Marrugat y Roberto Elosua, investigadores del Grupo de Epidemiología y Genética Cardiovascular del Institut Municipal d’Investigació Médica (IMIM) de Barcelona, han identificado variantes genéticas asociadas a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, como, por ejemplo, sufrir un infarto de miocardio. En la lucha contra la obesidad y sus consecuencias, como son la diabetes y las enfermedades del corazón, se han utilizado recomendaciones nutricionales enfocadas a la población en general. Sin embargo, por unas razones o por otras, no están consiguiendo su objetivo, y la obesidad sigue aumentando en nuestro entorno. La idea de personalizar las recomendaciones dietéticas basadas en el perfil genético consiste precisamente en entender realmente lo que nuestro cuerpo necesita para mantener o recuperar el peso saludable, pero

basado en una ciencia sólida, y no simplemente en modas y soluciones extremas o con poco sentido común. El perfil genético nos permitirá conocer las bases moleculares de por qué cada uno de nosotros tiene más o menos riesgo de obesidad, pero además, dar recomendaciones nutricionales y de otros hábitos de comportamiento de una manera personalizada y mucho más eficaz. A día de hoy, la detección de la enfermedad de Alzheimer se basa en la aplicación de criterios diagnósticos, en función de información clínica, neuropsicológica y de pruebas de neuroimagen. No obstante, en estos últimos años se ha producido un avance importante en el estudio genético del Alzheimer que ha sido posible gracias a las nuevas tecnologías. Estas tecnologías basadas en la biología molecular ayudan al especialista a establecer un diagnóstico precoz, dado que permite evaluar un perfil genético característico de la enfermedad de Alzheimer antes de que se presente la sintomatología clínica de este tipo de demencia.

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Para él

Tú puedes evitar problemas graves Es una de las afecciones más frecuentes en hombres y, sin embargo, no se le presta mucha atención. Tú puedes evitar problemas mayores con una sencilla medida. Toma nota. Por C. Antón

E

l colon, término con el que se denomina el intestino grueso, actúa como “seleccionador” en tu cuerpo: por un lado, absorbe el agua, las vitaminas y los minerales de todo lo que comes. Y al mismo tiempo, actúa como “contenedor” de los desechos que produce nuestro organismo, hasta expulsarlos fuera. Sus funciones son esenciales y, por tanto, merece que te ocupes de él, que lo cuides, especialmente si eres hombre y tienes 50 años o más. Los datos de la Asociación Española contra el Cáncer son claros:

los tumores de colon son la segunda causa de muerte en nuestro país. Cada año se detectan en España 25.000 nuevos casos de cáncer de colon, siendo los hombres quienes más padecen esta enfermedad. Es decir, de cada diez pacientes con este tipo de tumor, seis son hombres y cuatro son mujeres. Detectar el problema a tiempo puede salvar muchas vidas y la única forma de hacerlo es acudiendo a las revisiones médicas. Tú puedes ponerle remedio. LAs pruebAs yA no son doLorosAs Un diagnóstico a tiempo pasa por realizarte regularmente una serie de pruebas para buscar pólipos (protuberancias no malignas en el colon) que pueden llegar a crecer o transformarse en tumores malignos. Las pruebas más frecuentes son: ■ prueba o test de sangre en heces: La sangre oculta en heces

PrEvEnir, ¡día a día! ✸ Mantén una dieta equilibrada y variada, especialmente rica en frutas, verduras y fibra. ✸ No abuses e incluso limita el consumo de carnes rojas, grasas de origen animal y productos elaborados. ✸¡Huye de los tóxicos! No fumes ni abuses del alcohol. ✸ Un poco de ejercicio físico diario puede ayudar a aumentar tus defensas.

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e t n e m l i fác

de colon es con frecuencia el primer y, en muchos casos, el único signo de alarma que una persona padece una enfermedad del colon. ■ Colonoscopia: Es la prueba más temida, pero ya no tienes excusas. La introducción del colonoscopio (como una cámara) ya no es tan molesta como antes. ■ La cápsula endoscópica está siendo objeto de evaluación. A modo de submarino que navega por el tubo digestivo y con una autonomía de ocho horas, la cápsula toma imágenes cada dos segundos que, procesadas, se convierten en un archivo de vídeo.

Una de cada tres muertes por cáncer de colon podría evitarse si todas las personas mayores de 50 años se realizaran revisiones

Riesgos y reComendACiones Riesgo alto

Tres o más familiares con cáncer de colon o tumores relacionados. Presencia de varios pólipos en colon y recto.

Colonoscopia cada uno o dos años a partir de los 25 años de edad.

Riesgo Medio

Antecedente de cáncer de colon.

Seguimiento mediante colonoscopia.

Antecedente de un familiar de primer grado con cáncer de colon a edad inferior a 50 años. Antecedentes de más de un familiar con cáncer de colon, al menos uno de ellos de primer grado y edad inferior a 60 años. Riesgo bajo

Personas a partir de los 50 años no incluidas en los apartados anteriores.

Prueba de sangre oculta en heces cada 2 años.

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Consejos sanos ¡Dale vida a tus articulaciones!

Con el colágeno que necesitan

S

i tenemos problemas en las articulaciones, el dolor y la falta de movilidad nos obligan a poner freno a nuestro ritmo de vida. Para evitar llegar a esa situación, tenemos que hacer todo lo posible por anticiparnos y frenar la pérdida y deterioro de nuestro propio colágeno, proteína que forma la estructura de todos los tejidos de las articulaciones, pero también de los huesos y piel, a los cuales aporta resistencia y flexibilidad. A partir de los 25-30 años comienza a disminuir la cantidad de colágeno producida por nuestras células, de mane-

Renuévate poR dentRo El colágeno es el componente básico de articulaciones, huesos y piel. Ahora contamos con una ayuda natural y eficaz para anticiparnos a su pérdida y deterioro: tomar 10 gramos diarios de colágeno hidrolizado puro en polvo

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ra que al llegar a los 45-50 años nuestro cuerpo empieza a acusar su ausencia y aparecen los primeros signos del envejecimiento físico: dolor articular, pérdida de masa ósea (descalcificación), flacidez y arrugas en la piel. El dolor articular puede presentarse también en personas jóvenes con articulaciones prematuramente envejecidas a causa del desgaste ocasionado por el deporte, el ejercicio físico intenso o profesiones que requieren posturas forzadas o manipular pesos. Obesidad, sedentarismo, traumatismos y menopausia también aceleran la pérdida de colágeno. Complementa tu alimentaCion diaria Los problemas originados por la pérdida y el deterioro de nuestro propio colágeno se pueden aliviar y retrasar llevando una dieta rica en colágeno asimilable. Este nutriente está presente en platos de la cocina tradicional como los caldos naturales de carne o pescado, callos, manitas de cerdo o los postres de gelatina. Tiempos de preparación largos, aportes calóricos elevados, digestiones pesadas y una creciente moda por los productos vegetales han hecho que estos platos escaseen cada vez más y nuestra alimentación ha devenido deficitaria en colágeno asimilable, un nutriente sin el cual envejecemos antes y somos más propensos a lesionarnos y a desarrollar afecciones articulares y óseas. Afortunadamente, en farmacias y dietéticas podemos encontrar colágeno hidrolizado puro en polvo, un producto alimenticio natural, muy asimilable, que podemos tomar indefinidamente, sin necesidad de efectuar periodos de descanso, ya que carece de intolerancias, contraindicaciones y efectos adversos. Se puede tomar de forma muy cómoda, disuelto en cualquier alimento líquido que tomemos habitualmente (leche de vaca o soja, sola o con café o cacao; zumos, yogures, infusiones, etc.) Los estudios científicos han demostrado que tomando diariamente diez gramos de este nutriente, facilitamos a nuestras células la elaboración de nuestro propio colágeno. Como resultado, el cartílago de nuestras articulaciones se regenera y, en consecuencia, se reduce el dolor articular. Esto es especialmente importante para las personas que padecen problemas articulares u óseos, deportistas de todas las edades y mayores de 40 años.

Vida por delante

Conserva tus dientes¡Por muchos años! Perder piezas dentales supone también una pérdida de calidad de vida. Adelántate y hazte responsable de la salud de tu boca. ¿Vas a esperar a que sea demasiado tarde? Por María L.

U

Podemos llegar a una edad avanzada con una boca sana. Para lograrlo tenemos que cuidar la higiene de nuestros dientes y pasar por el dentista para una revisión dos veces al año. ub gentesaludable 50 cl

na elevada proporción de la población española mayor de 65 años padece enfermedades de la boca que provocan la pérdida de piezas dentales, lo que les supone importantes alteraciones: carecer de algunos o de todos los dientes impide una correcta masticación, dificulta el habla, produce incomodidad y afecta también a una parcela personal no menos importante, la imagen personal, y por tanto, a la relación con otras personas. Según apunta la Fundación Dental Española, que agrupa a un nutrido grupo de odontoestomatólogos, en nuestro país un 30% de los mayores ha perdido todos los dientes. Y un estudio en el que ha participado la Plataforma para una mejor salud bucodental en Europa revela que más de la mitad de los europeos no conserva su dentadura natural completa. Las causas más habituales son las caries dentales, que pueden destruir los tejidos duros del diente llegado a afectar a la raíz, y la periodontitis, que genera una importante inflamación y destrucción de los tejidos que soportan el diente, provocando su movilidad y su posterior pérdida.

✒Experto La opinión del

No podemos olvidar, además, que las enfermedades bucales pueden incrementar el riesgo de diabetes, de enfermedades cardiovasculares o incluso de determinados tumores, según señala la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología. Por otra parte, una dentición incompleta en numerosos casos tiene que ver con la osteoporosis, ya que la disminución de densidad ósea general que produce esta enfermedad se puede traducir también en una significativa pérdida de hueso en los maxilares, por lo que los dientes pierden su soporte óseo. VaMos poCo aL dentista Actualmente se conocen ampliamente los mecanismos que provocan la aparición de enfermedades bucodentales más frecuentes, por lo que se pueden prevenir y tratar a lo largo de toda la vida. Sin embargo, según señalan los especialistas, las personas mayores siguen sin visitar suficientemente al dentista porque han crecido en una época en la que la salud bucodental no se consideraba importante, y la intervención de este especialista se limitaba casi siempre a extraer los dientes enfermos. En general, el 31% de los europeos reconoce que le da miedo ir al dentista y

el 43% afirma ir únicamente cuando sufren ya problemas dentales, en lugar de acudir a revisiones preventivas de manera habitual. Afortunadamente, la tendencia está cambiando, y son cada vez más los mayores que acuden al dentista y se benefician de tratamientos que mantienen su dentición natural, conservando también la salud y funcionalidad de su dentadura. BUsCa soLUCiones La mayor parte de los procedimientos que se utilizan en la odontología actual tienen éxito en las personas mayores. Los implantes dentales constituyen una de las soluciones más eficaces para los mayores con pérdida dental parcial o completa, pero existen alternativas más clásicas, como las prótesis fijas o las movibles. En los casos en los que la pérdida de dientes está relacionada con la osteoporosis, es prioritario ponerse en manos de un especialista para tratar la desmineralización de la estructura ósea, intentando al menos que esta avance lo mínimo posible con el paso del tiempo. En cuanto a la salud bucodental, hay que tener en cuenta que la disminución progresiva del hueso mandibular reduce la posibilidades de éxito de los tratamientos dirigidos a conservar los dientes.

Una bUena higiene dental es obligatoria Los odontoestomatólogos recomiendan a todos los adultos una revisión dental cada seis meses. De esta manera es posible detectar y resolver de manera precoz pequeños problemas como una caries incipiente o la inflamación de una encía, problemas que, si se descuidan, pueden agravarse y dar lugar a enfermedades bucodentales más importantes. No obstante, la mejor prevención de la mayoría de los trastornos que afectan a los dientes y encías es una correcta higiene. El cepillado dental diario después de cada comida, complementado con el uso de hilo dental y un colutorio antiséptico, no es garantía de una boca perfecta, pero sí de una boca más sana a todas las edades.

Catalina Hoffmann Especialista en gerontología

CUideMos nUestra dentadUra Al igual que el resto del cuerpo, nuestra boca cambia con el paso del tiempo, aunque el uso e higiene que hayamos llevado influirán de manera decisiva en el estado de nuestros dientes al hacernos mayores, llegando a marcar nuestra alimentación o la marcha de nuestras relaciones sociales. Si nuestra dentadura se encuentra deteriorada durante nuestro envejecimiento, el proceso de masticación se verá seriamente alterado, lo que conlleva graves problemas en la percepción de la textura de los alimentos. Este efecto puede conducir a un empobrecimiento de nuestra dieta al evitar alimentos saludables como la fruta fresca o la verdura, que son más difíciles de masticar. En otros ámbitos, como el social, la falta de piezas dentales puede producir una fuerte vergüenza a asistir a reuniones, fiestas o comidas, o el inicio de dificultades para el habla, que pueden aislar al mayor, llegando en casos extremos a la exclusión. Para evitarlo, la prevención sigue siendo esencial. Una buena higiene bucodental y atención odontológica de calidad, constante y regular, siguen siendo las mejores herramientas para una buena salud en esta área. Si tenemos alguna patología, actualmente existen grandes avances en la sustitución y reparación de piezas, soluciones que pasan totalmente desapercibidas para los demás y que se adaptan a cada necesidad con el fin de aumentar nuestra calidad de vida. Tanto fundas, implantes, puentes o dentaduras postizas permiten solventar gran parte de estos problemas.

Vida por delante

¡Sin miedoS!

Es tu momento para aprender

Por Patricia Arriaga

C

¿Sabías que...? ✸ Aprender idiomas es la mejor gimnasia cerebral que existe, ya que no solo proporciona la capacidad de comunicarse con otros, sino que ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer. ✸ Escuchar y tocar música o cantar puede mejorar la capacidad de aprendizaje y de expresión, ayuda a estar de buen humor e, incluso, a aliviar el dolor crónico.

uando somos más jóvenes, la falta de tiempo es un problema, por eso la madurez es la edad perfecta para aprender. No resoples, porque es cierto. La frase “es demasiado mayor para aprender” tienes que desterrarla. De hecho, y como apunta la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG), dispones de una herramienta potente y poderosa: la motivación, el constante deseo de superación puede ser el ingrediente fundamental en cualquier tipo de aprendizaje. Es un hecho que existen ciertos cambios propios del envejecimiento, como que va disminuyendo la capacidad de concentración, atención y memoria o que la velocidad para procesar la información se reduce. Pero la motivación y la disponibilidad de tiempo están a tu favor.

que te interese. ¿Sabes que existen cursos especiales para mayores en muchas academias? Se suele agrupar a alumnos de 50 o más años con quienes, además de aprender un nuevo idioma, compartirás buenos momentos con compañeros de tu edad. ✸ Baile: Las clases de baile de salón o ritmos latinos, además de divertirte, te darán salud. ✸ Crea tu propia asociación. Existen numerosos sitios donde te pueden enseñar a crear una asociación para llevar a cabo un proyecto, por ejemplo, solidario. ✸ Pintura y manualidades: ¿Por qué no sacar el artista que llevas dentro? En el arte no existen límites de edad.

¿Qué Puedes hACer?

✸ Música: Da el “do de pecho” este año y comparte ratos inolvidables haciendo lo que más te gusta.

✸ Si siempre quisiste aprender una nueva lengua, es el momento de que aprendas inglés o cualquier idioma

✸ Internet: Aprende a manejar las redes sociales o cualquier herramienta de comunicación.

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Hábitos saludables

7 claves

para que los preparativos navideños no te estresen Frente a los villancicos y a la alegría de estos días, puedes agobiarte por ser la anfitriona perfecta o por tener todos los regalos a tiempo. No dejes que el estrés te impida disfrutar.

No olvides dormir lo suficiente. La falta de sueño puede alterar tu estado de ánimo

Por P. Arriaga

1

OrGÁNIZATe: Son muchas las cosas que tienes que preparar, por eso es fundamental que te organices y que te encomiendes tareas que puedas llevar a cabo. Por la mañana, tómate una hora para organizar todas las tareas que has de hacer. Puedes incluso realizar listas de trabajo para que tus objetivos queden claros, por ejemplo, las compras.

2

NO Te sALGAs deL PresuPuesTO: Es uno de los problemas de estas fiestas y más en el contexto actual. Trata de no hacer compras por encima de tus posibilidades ni a ciegas. Fíjate un presupuesto de forma realista y cúmplelo. Puede que este año no puedas hacer una cena con productos como en años anteriores o hacer regalos muy caros. No te frustres, lo importante de estos días es compartir cosas que no tienen precio, como el cariño.

3

¡eMPIeZA YA! ¿Por qué hacerlo todo con estrés en el último momento? Este año, divide tus tareas, de forma que todos los días puedas ir resolivendo asuntos. Busca en tu agenda espacios de tiempo para empezar ya a preparar las cosas.

4

OLVIdA eL PerFeCCIONIsMO Y APÚNTATe A LA eFICIeNCIA: La perfección es imposible Si pretendes alcanzarla, lo que conseguirás será añadir más estrés a tu vida. No olvides que tu objetivo no es hacerlo todo perfecto, sino que aquello que hagas sea agradable para los tuyos y también para ti.

Las señales del estrés ✸ Excesiva crítica a ti misma. ✸ Reacciones impulsivas (llanto o risa nerviosa). ✸ Malestar estomacal. ✸ Olvidos. ✸ Temor al fracaso.

5

deLeGA: Si necesitas ayuda para preparar estas fiestas, para cocinar el menú o para las compras, no quiere decir que seas una incompetente. Significa que eres humana. ¿Por qué no trabajar en equipo? Puede que sea divertido y mucho más eficaz.

6

TÓMATe Tu TIeMPO: Para que puedas llevar a cabo todas tus tareas es necesario que estés al cien por cien, y eso implica que te tomes un tiempo para descansar, para poder disfrutar de un poco de calma y tranquilidad contigo misma y te enorgullezcas de todo lo que has conseguido.

IdeA es dIsFruTAr 7 LA CON LA COMPAñíA de Tus

seres QuerIdOs, no tratar de impresionarlos a costa de tu bienestar y de tu cordura.

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Belleza

Los grandes olvidados

Cuello y escote Por C. Antón

E

n el cuidado diario de nuestra piel hay dos zonas que solemos descuidar: el cuello y la zona del escote. Paradójicamente, son las áreas en las que más se nota el paso del tiempo y las que actúan como carta de presentación ante los demás. Sin embargo, no les prestamos toda la atención que requieren. Piénsalo: cuando se trata de cuidar tu rostro, no dudas en aplicarte cremas hidratantes, sérums o mascarillas, pero, ¿cómo cuidas tu cuello y escote? Si no sueles dedicarles el tiempo que merecen, ya va siendo hora de que cambies de hábitos. Aquí vamos a darte algunos consejos para mantener joven y sana estas zonas tan delicadas. Los cuidados básicos son los mismos que para el rostro, siempre que estos sean específicos para pieles secas o normales. Cuando el tratamiento del rostro es para pieles mixtas o para regular la secreción sebácea (de grasa), solo lo aplicaremos en el escote si esta piel presenta granitos o microquistes de grasa. Aunque, muchas veces, los granitos del escote no son consecuencia de un exceso de grasa, sino de una reacción alérgica de la piel por el contacto con algún tejido o metal.

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DURANTE

el embarazo...

A lo largo de los nueve meses de gestación, todas las futuras mamás deben evitar al máximo la exposición solar sin protección en la zona del escote, puesto que son más propensas a la aparición de manchas. Debido al aumento del tamaño del pecho, es muy conveniente aplicarse de forma intensiva una crema hidratante durante todo el embarazo para evitar las temidas estrías y la posterior flaccidez. También es importante continuar con estos cuidados durante la lactancia, utilizando productos específicos.

No es nada recomendable realizarse exfoliaciones frecuentes en la piel del escote, puesto que es especialmente fina y sensible. Cuidado con el sol. Esta zona es delicada, por lo que no debes olvidar aplicarte crema protectora para evitar posibles manchas y un envejecimiento precoz (fotoenvejecimiento). Las pequeñas arruguitas que aparecen en el escote y en el cuello, sobre todo a partir de los 35 años, indican que la piel está deshidratada y desnutrida. Las cremas nutritivas o antiedad son las más indicadas para tratar y prevenir los signos de envejecimiento de la piel del escote. Usa crema hidratante a diario. Al igual que la aplicamos en la cara, es importante extenderla también por cuello y escote, de arriba abajo. Por la noche utiliza crema nutritiva, para nutrir la piel y protegerla de los factores ambientales que la dañan.

EjERCiCios pARA mANTENER TU CUEllo fiRmE Si quieres que la piel de tu cuello recupere su elasticidad natural y que se mantenga joven por más tiempo, bastará con que realices estos sencillos ejercicios una vez por semana:

1

Sentada y con el cuello estirado, mirar hacia el techo y luego mirar una vez a cada hombro, alternativamente (10 veces).

2 3 4

Mover la cabeza adelante y atrás y de un lado a otro (10 veces). Dejar caer la caer la cabeza y rotar (5 veces).

Levantar los hombros hacia las orejas y llevarlos hacia atrás (10 veces).

5

Abrir la boca hasta que la mandíbula esté completamente abierta y volverla a cerrar (5 veces).

6

Intentar sacar con cuidado la mandíbula inferior todo lo posible y devolverla a su sitio (10 veces).

7

Tumbada en el suelo, levantar la cabeza todo que puedas, estirando el cuello (5 veces).

en cada edad, un tipo de piel De los 14 a 18 años

En la adolescencia tienen lugar los cambios hormonales que producen un aumento de la secreción sebácea, una mayor producción de grasa que modifica el estado de la piel. La higiene y la hidratación son fundamentales en estos años para prevenir problemas como el acné.

De los 19 a los 35 años

En la juventud, la piel recupera su elasticidad y tersura, pero no debe cuidarse en ningún momento, porque poco a poco irán apareciendo las líneas de expresión y las arruguitas en la frente y el contorno de ojos.

De los 36 a 50 años

En la edad adulta comienza a disminuir la producción de colágeno y elastina, la dermis poco a poco va adelgazando, aumenta la pérdida de agua, se marcan las arrugas, el óvalo empieza a desdibujarse y el cuello pierde firmeza. La microcirculación se ralentiza y la piel va perdiendo luminosidad. Poco a poco los poros se hacen más visibles y la circulación linfática más lenta, dando lugar al hinchazón y a la aparición de bolsas bajo los ojos. Por tanto, es necesario un cuidado integral.

a partir De los 50 años

Con la menopausia, el cuerpo de la mujer sufre una disminución de los estrógenos y, como consecuencia, se ralentiza el metabolismo. En esta fase se produce una disminución y endurecimiento de las fibras de colágeno y elastina que pierden su función de soporte de la epidermis y provocan la flacidez y descolgamiento. La piel pierde grosor y se torna más seca. También aparecen manchas debido a que los melanocitos, que son las células encargadas del color, se desordenan. De nuevo, una hidratación intensiva especializada es clave desde esta edad. ub cl gentesaludable 55

En forma

Refuérzalos y dales forma

Hombros bien definidos No solo tus brazos merecen atención. Consigue unos hombros tonificados gracias a estos ejercicios. Por Adriana Hernández Ilustraciones: Pablo Morante

R

eforzar los músculos del hombro es importante no solo porque contribuye a tener una postura erguida y más esbelta, sino también porque ayuda a lograr un mejor equilibro en la musculatura de la espalda, evitando al mismo tiempo un exceso de tensión en zonas especialmente sensibles y predispuestas a contracturarse, como las cervicales o los omoplatos. Ejercitar los hombros no es difícil. Para movilizarlos y definir poco a poco su musculatura, puedes hacer en casa la serie de sencillos ejercicios que te proponemos aquí. Verás que algunos requieren la utilización de pesas (las más ligeras, de medio kilo, son suficientes) o botellas pequeñas de agua. Usar un peso excesivo puede provocar lesiones, puesto que, sin darnos cuenta, es fácil terminar forzando la postura y llevar toda la tensión del ejercicio a la espalda o los antebrazos. Si quieres aumentar la intensidad, puedes realizar repeticiones de cada ejercicio, pero sin prisas y con moderación. Incluimos también ejercicios para calentar y estirar los hombros, que te resultarán especialmente beneficiosos en cualquier momento en que notes cargada esta zona. Si al hacer estos ejercicios sientes molestias o dolor, abandónalos y consulta a tu médico por si tuvieras algún problema en la articulación o de tipo muscular.

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Para calentar

1. Sitúate frente al respaldo de una silla, apoya y flexiona el tronco hasta que se encuentre casi paralelo al suelo. Deja que cuelgue el brazo libre a modo de péndulo. Balancea el brazo lenta y suavemente formando pequeños círculos. A medida que el músculo se caliente, realiza círculos cada vez más grandes. Haz el ejercicio durante al menos un minuto y repite los movimientos con el brazo contrario. Puedes utilizar una pequeña pesa. 2. Colócate de pie, con la espalda recta y la mirada al frente. Pon los brazos estirados y pegados al cuerpo. Para realizar el ejercicio, primero, levanta los dos hombros a la vez, permanece así unos cinco segundos y relájalos, llevándolos a la posición inicial. Al hacer el movimiento eleva solo los hombros, no flexiones el cuello ni hagas fuerza con los brazos. Repite este ejercicio entre cinco y diez repeticiones.

3. Partiendo de la postura anterior, de pie con la espalda recta y la mirada al frente, coloca los brazos estirados y pegados al cuerpo. Ahora tienes que hacer movimientos circulares con los hombros en ambos sentidos, pero cada vez con uno de ellos. Debes hacer al menos diez repeticiones con cada hombro y en cada sentido. Tanto este ejercicio como el anterior son muy útiles para aliviar la tensión muscular que se suele acumular en esta zona.

Para fortalecer

1. Ata una banda elástica a algún objeto que esté situado a la altura de tus hombros (los barrotes de una escalera o las rejas de una ventana). Colócate una toalla doblada debajo de la axila de uno de los brazos, mientras sujetas el extremo libre de la banda con esa mano. Esto sirve para que no despegues el brazo del cuerpo. Tira de la banda hacia fuera, aguanta cinco segundos y haz diez repeticiones con cada extremidad.

Para estirar

Apoya las manos en una repisa o en un estante elevado, de modo que estén separadas y colocadas a la misma distancia que los hombros. Deja caer suavemente la parte superior del cuerpo, flexionando ligeramente las rodillas y estírate. Coloca las manos a diferentes alturas para estirar toda la espalda. Aguanta unos 15 segundos cada vez que te estires.

Para tonificar

Colócate de pie, con la espalda recta y las piernas ligeramente separadas a la altura de tus hombros. Coge una pesa ligera con cada mano. Comienza el ejercicio elevando los brazos hasta la altura de tu pecho, formando ángulo recto con el tronco. Mantén la postura unos segundos y baja lentamente. Repite entre diez y quince veces el ejercicio. Recuerda no enconger los hombros.

2. Túmbate sobre un costado y coloca un brazo debajo de tu cabeza. Con la otra mano, sujeta un peso ligero (una pesa pequeña o una botellita de agua llena). Mantén el codo pegado al cuerpo y, desde aquí, flexiona el codo y sube el antebrazo en ángulo recto. El ejercicio consiste en bajar lentamente el antebrazo y volverlo a subir. Concéntrate bien en la zona del hombro. Haz quince repeticiones con cada brazo.

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Infórmate los adolescentes españoles

necesitan dormir más *Según los expertos, los más jóvenes deberían descansar no menos de ocho horas diarias. el 75% de los adolescentes españoles reconoce que necesita dormir más todos los días, según un estudio publicado en la revista “Famiped”, de la asociación española de Pediatría de atención Primaria. casi el 20% de los alumnos aseguran encontrarse cansados durante el horario escolar, lo cual tiene mucho que ver con el uso del móvil, internet o la televisión durante las horas previas a irse a dormir, unido a unos horarios de salir y acostarse excesivamente tardíos durante los fines de semana, así como el exceso en el consumo de bebidas con cafeína. el “círculo vicioso” de insomnio nocturno y somnolencia diurna conduce a nefastas consecuencias en las relaciones familiares y sociales, así como en el rendimiento académico de los jóvenes. Para combatir este problema, los expertos recomiendan a los padres que fomenten en sus hijos unas rutinas razonables en las horas de llegar a casa, de merendar, de realizar las tareas escolares y, cómo no, de acostarse.

de cabeza r o l o d l e l tratar ma rónica c a e l a f e genera c Un tercio de las personas

que padecen dolor de cabeza no consulta al médico y se automedica, según destaca el Grupo del dolor de la sociedad española de médicos de atención Primaria, quien advierte de que un mal tratamiento de esta problemática deriva en cefalea crónica. otros pacientes acuden a la consulta médica y reciben un tratamiento, que acaban abandonando o consideran ineficaz, por lo que también acaban automedicándose. igualmente, en estos casos, una consecuencia muy habitual es la cefalea crónica.

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l vérTigo e r a T a r T ayuda a eviTar caídas Los trastornos del oído interno son una de las causas del vértigo (sensación de movilidad en reposo) y desequilibrio, y constituyen uno de los principales motivos de caídas, sobre todo en personas mayores. Un importante avance en el tratamiento de los vértigos recurrentes que ofrece buenos resultados, presentado en el último congreso de la Sociedad Española de Otorrinolaringología y Patología Cérvico-Facial, consiste en una única inyección de medicamentos en el oído medio-interno, un procedimiento sencillo e indoloro que se realiza con anestesia local y no requiere quirófano.

onsulTa c , s a d u si d al farmacéuTico farmacéu Entre un 20 y un 40% de los pacientes no toma la medicación de la manera en que le fue prescrita por el médico, según la Sociedad Española de Farmacéuticos de Atención Primaria. Este dato pone de manifiesto la necesidad de mejorar el conocimiento de los medicamentos que tomamos, de los beneficios y riesgos que estos pueden acarrear y de la importancia del cumplimiento del tratamiento. Los farmacéuticos insisten en que ellos mismos, como profesionales sanitarios, pueden resolver la mayoría de las dudas que se les consulten, contribuyendo así a evitar los problemas relacionados con el uso de cualquier fármaco, especialmente en las personas polimedicadas y/o con enfermedades crónicas.

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Gimnasia

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para la memoria

Refranes

Siluetas

completa con vocales los siguientes refranes.

¿cuántos gatos ves? ¿Y cuántos conejos?

1. - d--s r-g-nd- y c-n -l m-z- d-nd-.

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2. -n m-rt-s, n- t- c-s-s n- t- -mb-rqu-s. 3. G-n-- y f-g-r-, h-st- l- s-p-lt-r-. 4. J--n P-l-m-: y- m- l- gu-s-, y- m- l- c-m-. 5. n- h-- m-l qu- c--n –ñ-s d-r-.

Sopa de signos

busca la a:

busca la c:

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Sudoku

Sopa de letras busca las palabras ocultas.

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Siluetas A. 6 gatos B. 8 conejos

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Refranes 1. A Dios rogando y con el mazo dando. 2. En martes, ni te cases ni te embarques. 3. Genio y figura, hasta la sepultura. 4. Juan Palomo: yo me lo guiso, yo me lo como. 5. No hay mal que cien años dure.