Tema 4

1

TEMA 4: SECTOR PRIMARIO: LA AGRICULTURA, LA GANADERÍA Y LA PESCA 4.1 CONTENIDOS 1. Sector primario: concepto 2. Las actividades agrarias Concepto Condicionadas por el medio físico Paisajes agrarios  Concepto  Parcelas  Sistemas de cultivo  Policultivo y monocultivo  Regadío y secano  Agricultura intensiva y agricultura extensiva o Poblamiento Tipos de agricultura  Agricultura de subsistencia  Agricultura de mercado 3. La ganadería en el mundo  Concepto  Tipos de ganadería  La ganadería tradicional  La ganadería comercial o de mercado 4. La pesca Concepto Tipos de pesca  La pesca tradicional o artesanal  La pesca industrial Principales zonas pesqueras Los problemas de la pesca Explotación sostenible: la acuicultura

4.2 Vocabulario -

Acuicultura: consiste en sustituir el sistema de depredación por la cría y engorde de animales y plantas marinos en piscinas y estanques o en zonas costeras bien delimitadas y cercadas.

Sagrado Corazón

3º E.S.O.

2

-

Agricultura de mercado: agricultura orientada a la venta de los productos que se consigue con la mecanización del campo, la especialización de la producción agraria y la rápida comercialización de los productos. Se practica en zonas desarrolladas.

-

Agricultura de subsistencia: agricultura orientada a producir todo lo necesario para la supervivencia (autoconsumo). Las técnicas de cultivo son rudimentarias y el rendimiento es bajo. Se practica en países subdesarrollados.

-

Agricultura extensiva: sistema de cultivo que se practica en lugares con abundante terreno y mano de obra escasa. Produce cereales…

Tema 4

3

-

Agricultura intensiva: sistema de cultivo en el que se produce la mayor cantidad de productos en el mínimo espacio posible. Para ello se realizan grandes inversiones en semillas seleccionadas, abonos y mano de obra. Produce fruta y verdura.

-

Aguas jurisdiccionales: zona marítima adyacente a la costa 8200 millas) sobre las que un estado ribereño ejerce la plenitud de su soberanía. zona marítima exclusiva.

-

Autoconsumo: consumo final de bienes y servicios por el mismo productor: la explotación agraria destinada al abastecimiento familiar se considera de autoconsumo. Fenómeno típico de las economías subdesarrolladas, el autoconsumo se aplica fundamentalmente a la parte de la producción agrícola que no está destinada al mercado, sino que es utilizada por los habitantes del lugar para satisfacer sus necesidades personales

Sagrado Corazón

3º E.S.O.

4

-

Barbecho: sistema de cultivo que consiste en dejar parte de la tierra sin cultivar para que se reponga o fertilice, y, así, no utilizar abonos. Se utiliza en la agricultura extensiva.

-

Caladeros: zonas del mar ricas en pesca, situadas en zonas costeras cerca de las que pasa una corriente marina fría, en zonas de contacto entre corrientes marinas frías y cálidas y zonas donde la plataforma continental es extensa.

-

Ganadería estabulada: ganadería que se practica en explotaciones muy especializadas. Los animales se crían en establos o granjas alimentado con piensos y sometidos a constantes controles sanitarios y de calidad de los productos. Se practica en zonas muy desarrolladas.

Tema 4

-

5

Ganadería semiestabulada: tipo de ganadería intensiva en las que el ganado combina la vida y la alimentación en el establo y en el campo. Hábitat o poblamiento concentrado: poblamiento rural en el que las viviendas están agrupadas.

-

Hábitat o poblamiento disperso: poblamiento rural en el que las viviendas están aisladas unas de otras.

-

Lonja: espacio donde se vende y se compra el pescado. Monocultivo: sistema de cultivo en el que el espacio agrario se especializa en el cultivo de un solo producto (cereal, olivo…)

Sagrado Corazón

-

-

3º E.S.O.

6

Paisaje agrario: paisaje natural modificado con el fin de obtener productos de la naturaleza. Paisaje de regadío: sistema de cultivo en el que el agua se extrae del subsuelo o embalses y se conduce a los campos mediante canales, aspersores…

Paisaje de secano: sistema de cultivo en el que los campos se abastecen únicamente del agua de la lluvia.

Olivar

Tema 4

-

7

Parcela: es la división del suelo agrario, es decir, un trozo de suelo dedicado al cultivo. Se diferencian unas de otras por el tamaño, la forma y los límites.

Campo abierto. Openfield

Campo cerrado. Bocage -

Pesca de altura: tipo de pesca industrial que practican las flotas más importantes que disponen de barcos grandes y bien equipados que permanecen en alta mar semanas o meses.

Sagrado Corazón

3º E.S.O.

8

-

Pesca de bajura: tipo de pesca industrial en la que los barcos son pequeños y llevan redes y sedales potentes. Se alejan poco de la costa y sus capturas se desembarcan en la lonja cada día.

-

Pesca: actividad del sector primario que se basa en el aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar. Poblamiento rural: parte del espacio rural habitado por las personas. Policultivo: sistema de cultivo en el que el espacio agrario se divide en muchas parcelas. En ellas se cultivan especies distintas.

-

-

Sector primario: comprende actividades económicas relacionadas con la obtención y producción de alimentos (agricultura, ganadería y pesca) y con la explotación forestal.

Tema 4

9

3.3 Prácticas  Realización de un mapa conceptual  Actividades de síntesis  Comentarios de mapas temáticos: Población activa en el sector primario por países (página 59 del libro de texto) Localización de la agricultura de subsistencia (página 63) Localización de la agricultura de mercado (página 659 La ganadería en el mundo (página 67) Explotación de la pesca en el mundo (página 73) El trabajo es individual, debe realizarse en folios blancos, escritos a mano, por las dos caras, dejando los márgenes adecuados y cuidando especialmente la limpieza y la presentación. La fecha de entrega es entre los días 16 y 20 de febrero. 3.4 Material de apoyo

COMENTARIO DE MAPAS TEMÁTICOS Además del mapa topográfico, considerado como una cartografía básica que plasma los elementos que determinan un espacio geográfico, tanto físicos como humanos, existen también otros mapas especiales. Los principales son: Mapa de isolíneas: Unen puntos de igual valor de un fenómeno mediante unas líneas. Los más representativos son: mapas de temperatura (líneas isotermas), mapas de precipitaciones (isoyetas), mapas de alturas (isohipsas), mapas de aridez, de densidades...

Sagrado Corazón

3º E.S.O.

10

Mapa de diagramas: Superponen mediante un diagrama (barras, círculos)... el fenómeno que se quiere representar en el espacio cuantificándolo, es decir indicando la cantidad del aspecto que se quiere representar en un espacio determinado.

Mapa de flechas o de líneas: Mapas de flechas y líneas que indican desplazamientos. El grosos de los trazados van en proporción con el volumen del desplazamiento (migraciones, flujos turísticos, comerciales)

Tema 4

11

Mapa de coropletas: Localizan con colores o trazados diferentes en un espacio el valor que ocupa el fenómeno geográfico representado. Según sea mayor o menor la intensidad del color o del trazado así será la importancia del hecho (densidad de población, porcentajes del PIB. importancia industrial...)

Mapas distorsionados: Cambian el tamaño real de los países para hacerlo proporcional al hecho que representan. También esquematizan los contornos haciéndolos geométricos para poder calcular la superficie. el país representado siempre debe ser reconocible. Se recurre a la utilización de círculos, cuadrados o triángulos, preferentemente. Mapas de figuras: Se utilizan diferentes figuras geométricas; círculos, cuadrados, puntos, para localizar fenómenos puntuales en un espacio. su tamaño debe ser proporcional a la importancia del fenómeno. Algunos mapas de figuras utilizan símbolos. Mapas temáticos o corocromáticos: Mediante colores diferentes representan todo tipo de fenómenos indicando su localización (geológica, botánica, demográfica)

GUIÓN - COMENTARIO DE MAPAS TEMÁTICOS. 1. PRESENTACIÓN DEL MAPA: La presentación del mapa es imprescindible para realizar un análisis correcto. En la presentación debe señalarse los aspectos generales e identificativos de la fuente: Tipo de mapa, fenómeno geográfico que representa (relieve, densidad de población, zonas industriales...). Hay que tener en cuenta el título del

Sagrado Corazón

3º E.S.O.

12

mapa y su leyenda. Espacio geográfico al que se refiere (Península, Europa, Comunidad Autónoma...) y cronología (fecha) 2. ANÁLISIS GENERAL:  Definición del fenómeno geográfico representado  Identificación espacial más significativa, diferenciando a grandes rasgos las diferentes áreas. En muchas ocasiones se utiliza la diferenciación de zonas superiores o inferiores a las medias numéricas expresadas en la leyenda. 3. COMENTARIO:  Explicación del fenómeno geográfico analizado en cada área, determinando las causas y consecuencias. En el caso de que el mapa presente una leyenda muy extensa se pueden unificar áreas para simplificar el comentario, detallando el criterio que se utiliza para la unificación. Lo ideal es diferenciar tres o cuatro áreas.  No hay que olvidar que en la mayoría de los comentarios de mapas. el epígrafe de la pregunta te indica las áreas que se deben comentar. En este caso el comentario se realiza específicamente atendiendo a las preguntas. 4. CONCLUSIÓN: El comentario debe finalizar con unas breves conclusiones generales del fenómeno analizado (ideas más significativas). También en este último apartado puede hacerse previsiones futuras sobre el fenómeno representado. En algún caso puede ser interesante hacer referencia a algún aspecto muy significativo del tema que no se haya señalado anteriormente en el comentario realizado.