UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA EN BIOLOGÍA ASIGNATURA: SANIDAD VEGETAL AREA DE FORMACIÓN: TRANSVERSAL HORAS TEÓRICAS: 2

HORAS PRÁCTICAS: 4

CREDITOS: 8

ASIGNATURA(S) ANTECEDENTE(S): MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA, EPIDEMIOLOGÍA.

PRESENTACIÓN. El manejo de plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas y animales domésticos, se pueden organizar alrededor de estudios que consideran los siguientes aspectos.1.- La región biogeográfica, del agroecosistema 2.- Los ecosistemas naturales 3.- Sus interacciones entre plantas, insectos y patógenos, así como los organismos herbívoros y sus enemigos naturales. La principal línea de defensa de los vegetales son ciertos productos químicos que no tienen ninguna función aparente abundan entre las plantas y que sin embargo estos productos actúan como repelentes de insectos o insecticidas muy potentes. Casi todo el daño realizado por las plagas y enfermedades resultan directa e indirectamente en los intentos de proveerse de alimento. Cuando alguna plaga o algún patógeno (bacteria, hongo o virus), desea como alimento algo que el hombre quiere para si mismo, los insectos, los patógenos s convierten en sus enemigos, catalogándose como nocivo. Por consiguiente, bajo estas premisas, las plagas y los patógenos, su abundancia son de fundamental importancia para el manejo integrado, considerando los factores que regulan la densidad de las poblaciones y su efecto en los sistemas agrícolas. En este curso, los alumnos asimilaran los conocimientos básicos del manejo integrado de plagas y enfermedades en la mayoría de los sistemas de cultivos regionales y nacionales, que les permita establecer alternativas de control, con el fin de aplicar inteligente y en armonía con el ambiente. La materia se ubica en el área de formación profesional, y junto con otra materias, confiere al alumno una sólida formación para su evaluación integral de los agroecosistemas y generan sistemas de producción alimenticia.

OBJETIVO. Que los alumnos apliquen sus conocimientos y evalúen las herramientas básicas de manera inteligente y subsecuente de controles de plagas y enfermedades que le permita optimizar el desarrollo productivo en forma económica, ecológicamente y sociológicas que resulten favorables, conservando la biodiversidad genética de las plantas cultivadas y animales domesticados por el hombre, analicen las características inherentes y sus interrelaciones suelo-planta-insectospatógenos, para mantener el daño a niveles económicamente inferior.

UNIDAD I PRINCIPIOS GENERALES 1.1 Introducción: conceptos generales 1.2 Naturaleza de los problemas de plagas y enfermedades en agroecosistemas y animales domésticos. Su clasificación de las enfermedades y/o las plagas. 1.3 Historia de plagas y enfermedades y su control 1.4 Importancia y diagnosis de las enfermedades en los agroecosistema. 1.5 Importancia y diagnosis de las plagas en los agroecosistemas.

PRODUCTOS DE APRENDIZAJE El entendimiento de las bases las plagas y enfermedades como factor de perdida, su historia que infirieren en los sistemas de producción agrícola.

OBJETIVO: Analizar el conocimiento básico e histórico de la protección de las plantas y el desarrollo histórico de la agricultura y sus limitantes.

CRITERIO DE ACREDITACIÓN MÉTODOS DE EVALUACIÓN Explicar los procesos teóricos y práctico en el trópico húmedo, sus recursos y limitantes, así como el entorno holístico de sustentabilidad.

Cuestionarios escritos. Análisis y descripción de los hechos históricos, bases bioecológicas de los agroecosistemas y sus factores limitantes.

UNIDAD II PRINCIPIOS GENERALES 2.1. Control de las Enfermedades y plagas de las plantas. 2.1 Control Culturales de las Enfermedades y plagas de las plantas. 2.2 Control Legales de las Enfermedades y plagas de las plantas. 2.3 Control Físicos de las Enfermedades y plagas de las plantas. 2.4 Control Mecánico de las Enfermedades y plagas de las plantas.

OBJETIVO: Que el alumno tenga la capacidad de distinguir en laboratorio y campo, los síntomas de fitopatógenos y seleccionar las alternativas mas viables en el manejo Integrado de plagas.

PRODUCTOS DE APRENDIZAJE Compresión que las alternativas de Control, difieren en relación al cultivo, las plagas y sus enfermedades. Así como, sus alcances y limitantes.

CRITERIO DE ACREDITACIÓN MÉTODOS DE EVALUACIÓN Discutir las maneras de selección subsecuente en los cultivos y diseñar los más apropiados para mantener una producción más inocua y sustentable para la salud pública.

UNIDAD III PRINCIPIOS GENERALES 3.1 Control químico de plagas y enfermedades. 3.2 Clasificación de los plaguicidas 3.3 Grupos toxicológicos 3.4 Modo de acción 3.5 Evaluación, Resistencia, y persistencia en el ambiente.

PRODUCTOS DE APRENDIZAJE Compresión del proceso alternativos de los diferentes sistemas de producción agroecológica, sus limitaciones y resultados esperados.

Cuestionarios escritos. Lectura y discusión de artículos cinéticos. Reporte de un diseño teórico sustentable de producción.

OBJETIVO: Que el alumno tenga la capacidad de seleccionar las alternativas mas viables en el manejo Integrado de plagas. Evaluar los grupos toxicológicos y sus efectos en plantas, insectos y el ambiente.

CRITERIO DE ACREDITACIÓN MÉTODOS DE EVALUACIÓN Diseñar microsistemas Cuestionarios escritos. experimentales de producción agroecológica basados en los Lectura y discusión de artículos cinéticos. sistemas de producción. Reporte de un diseño teórico sustentable de producción.

UNIDAD IV PRINCIPIOS GENERALES 4.1 Control genético de enfermedades y plagas. 4.2 Métodos de control genético 4.3 Plantas resistentes a enfermedades y plagas 4.4 Los cultivos transgénicos en el control de plagas

OBJETIVO: Que el alumno conozca las técnicas del control genético y las nuevas herramientas biotecnológicas en el Manejo Integrado de plagas

PRODUCTOS DE APRENDIZAJE Analizar e explicar las herramientas que estable el manejo integrado de plagas y/o enfermedades en los cultivos de importancia económica

CRITERIO DE ACREDITACIÓN MÉTODOS DE EVALUACIÓN Discusión e interpretación de Cuestionarios escritos. dichas alternativas y su papel Lectura y discusión de artículos en el desarrollo sustentable. cinéticos. Reporte de un problemas regionales en el control de plagas.

UNIDAD V PRINCIPIOS GENERALES OBJETIVO: 5.- El Manejo Integrado de plagas y Desarrolle un sistema de Manejo Integrado de Enfermedades plagas en un cultivo y de a conocer las 5.2 Aplicaciones de la Biotecnología a la aplicaciones de la Biotecnología como sistema Fitopatología. de prevención de plagas y enfermedades en los 5.3 Aplicaciones de la Biotecnología a la agroecosistemas. Entomología.

PRODUCTOS DE APRENDIZAJE Analizar e explicar las herramientas que estable el manejo integrado de plagas y/o enfermedades en los cultivos de importancia económica

CRITERIO DE ACREDITACIÓN MÉTODOS DE EVALUACIÓN Discusión e interpretación de Cuestionarios escritos. dichas alternativas y su papel Lectura y discusión de artículos en el desarrollo sustentable. cinéticos. Reporte de un problemas regionales en el control de plagas.

BIBLIOGRAFÍA. BASICA AGRIOS, G.N. FITOPATOLOGÍA. 1995. FITOPATOLOGÍA. UTEHA,Noriega Editores.. 2ª ed. 838 p. BAUER, L.I. 1987. FITOPATOLOGÍA. Limusa Ed., C.P. Colegio de Postgraduadros. 384 p. BORROR,D.J., CH.A. TRIPLEHORN, and N. F. JONSON. 1989. AN INTRODUCTION TO THE STUDY OF INSECT. Saunders College Publishing. Sixt ed. 875 p. CONSOLI, R.A.G.B. Y R.LORENCI DE OLIVEIRA, 1994. PRINCIPIAS MOSQUITOS DE IMPORTANCIA SANITARIA NO BRASIL.. ED. FIOCRUZ Rio de Janeiro, Brasil. 225 p. FORATINNI, O.P. 1965. ENTOMOLOGÍA MÉDICA. VOL. 4ª. Fac. Saúde Pública. Univ. Sao Paulo.658 p. RECOMENDADA FUNASA, 2000. MANUAL DE CONTROLE DA LEISHMANIOSE TEGUMENTAR AMERICANA. Ministerio da Saúde, Fundacao Nacional de Saúde, Brasilia, Brasil. 54 p IBÁÑEZ-BERNAL, S. 2000. LOS PHLEBOTOMINAE (DIPTERA: PSYCHODIDAE) DE MÉXICO. Tesis Doctor en Ciencias (Biología) Facultad de Ciencias, División de estudios de Posgrado. Universidad Nacional Autónoma de México, México, D:F. 290 pp. PEÑA-MARTÍNEZ, R.; J.R. LOMELÍ; A.G. TREJO, Y N. J. VILLEGAS. 2001.Monitoreo de áfidos y afidófagos de importancia agrícola. ENCB-IPN, México, D.F. ROMO, L. I.; J,M. AVILA; L.J. DURÓN; M.P. ROCHA; R. S. BÁEZ. 2002. Virus de la Tristeza de los cítricos. XXV Congreso Nacional de Control Biológico. Soc. Mexicana de Control Biológico.61 pp. WILKERSON, R.; D. STRICKMAN; I. FERNÁNDEZ-SALAS, S. IBAÑEZ-BERNAL Y T.R. LITWAK. 1993. CLAVE ILUSTRADA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LAS HEMBRAS DE MOSQUITOS ANOFELINOS DE MÉXICO Y CENTRO AMERICA. Centro de Investigación de Paludismo. Secretaría de salud, Secretaría de Coordinación y Desarrollo, México 46 p. YOUNG, D.G. AND M. A. DUNCAN, 1994. GUIDE TO THE IDENTIFICATIÓN AND GEOGRAPHIC DISTRIBUTION OF LUTZOMYIA SAND FLIES IN MÉXICO, THE WEST INDIES, CENTRAL AND SOUTH AMERICA (DIPTERA: PSYCHODIDAE). Memories of the American Entomological Institute. No. 54., 879 p.