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Editorial

Volumen N° 3 agosto

En medio del tormentoso mar de las cargas de trabajo y el stress de la cruda realidad, sentimos en Caribbean Magazine que una isla de esperanza sobresale y nos guía por el sendero correcto. El trabajo en equipo nos motiva y nos impulsa a buscar un norte en el quehacer de la Unidad Regional Huetar Atlántica. El compromiso que tenemos con la Provincia de Limón es muy serio y

Editorial ................................. 1

nos obliga diariamente a la revisión y el mejoramiento de nuestras acciones.

Articulación comunal y empresarial es una realidad .. 2

Nos sentimos muy contentos con los granitos de arena que aportan nuestros compañeros y compañeras. Una muestra de ello fue la celebración del “ INA’ S ENGLISH DAY ”, el pasado 28 de julio, donde las profesoras de

Ecología................................. 3

inglés Siany Gordon, Iara Myrie y el profesor Oswaldo Castillo en compañía de sus grupos nos demostraron la calidad del trabajo

Recetas Caribeñas ................ 4

que se realiza con los alumnos. En esta actividad se presentaron dramatizaciones, canciones y algunos sketch hablados totalmente

Aprendamos Inglés................ 5 Sociales ................................. 6 Pasatiempos .......................... 7

en inglés. Recordemos lo que dijo Robert Maynard Hutchins,

“The objetive of education is to prepare the young to educate themselves troughout their lives”

No se los vamos a traducir, sin embargo los invitamos a seguir las clases de la Teacher Sianny por este medio. Con motivo de la reunión mensual de la Gestión Regional, se tuvo el agrado de contar con la presencia del Gestor Regional

Rolando

Morales Aguilera y de las Directoras y Directores Regionales. En la familia Caribeña anfitriones

del INA

nos sentimos muy halagados de ser

y esperamos que su estadía haya sido grata

y que lo

acordado en la reunión sirva de crecimiento para nuestras regiones.

Por último, nuestro compañero Omar Wright inició un trabajo de acompañamiento con un grupo organizado de señoras de la Bomba en Limón, donde se van a dar encadenamientos de acciones formativas que llevan como fin la conformación de microempresas como alternativas al desempleo de la Región.

Rodrigo Mencias Orientador Regional

Teléfonos: 758-2106 ó 758-3219 Dirección Electrónica: [email protected] [email protected]

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Articulación empresarial y comunal es una realidad. En la comunidad de La Bomba, distrito de Matama, cantón Central de Limón, se ha venido desarrollando un proceso de gestión empresarial, el cual se pretende financiar de manera muy creativa. Este proceso liderado por la Unidad Regional Huetar Atlántica, inició un proceso de articulación, basado en los principios estipulados en el plan de Desarrollo Social Vida Nueva, el cual consiste en dotar de recursos a aquellas poblaciones en condiciones de desventaja social eliminando de esta forma los factores generadores de pobreza. Para lograr esto la Asociación de Desarrollo de la Bomba bajo el asesoramiento de esta Unidad Regional conformó 3 grupos de trabajo, los cuales se encargarían de echar andar 3 proyectos diferentes, a saber: Repostería, Confección de Blocks y Confección de Ropa Deportiva.

1. La Asociación de Desarrollo destinó un terreno de 400 m² para la construcción de las edificaciones. 2. Un arquitecto de la comunidad se ofreció a diseñar los planos de las instalaciones. 3. Los Blocks resultantes de las acciones formativas serán destinadas a la construcción de la Instalaciones. 4. La empresa FELUCO se encargará de donar la arena necesaria para la construcción de las Instalaciones. 5. Los miembros de la comunidad cooperarán en la construcción.

En la actualidad la Asociación de Desarrollo están gestionando con DINADECO y la Municipalidad la obtención del resto de los materiales para la construcción. La compra del equipo se gestionará a través de instituciones tales como MIDEPLAN y /o organismos internacionales

Estos proyectos no fueron producto de la casualidad sino que se hicieron los estudios correspondientes y se vio la posibilidad de aprovechar las oportunidades que ofrecía el entorno vs. la potencialidad de la región. Con el fin de que la agrupación pudiera lograr sus objetivos la Unidad Regional capacitó a las agrupaciones en repostería y confección de ropa deportiva, y el 08 de agosto iniciamos con la acción de confección de blocks.

Este esfuerzo dará como resultado la construcción de un complejo triple que albergará el taller de costura, el de repostería y la fábrica de blocks, mejorando la condición social de 60 personas en forma directas y del resto de la comunidad de la Bomba Este proceso es un fiel ejemplo de que la articulación desinteresada funciona para todas las comunidades del país.

No obstante este grupo se topo con el problema que afecta a todas las PyMES, la falta de recurso económico. Fue ahí donde la creatividad necesidad.

surgió ante la

Omar Wright Grant Coordinador de Proyectos

Para hacer esto, se realizó un enlace entre la Unidad Regional, la Asociación de Desarrollo y la comunidad en general donde se emprendieron las siguientes acciones:

“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II

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Mamífero del Mes: El Manatí Nombre Científico: Trichechus manatus El manatí es un mamífero totalmente acuático, pertenece al Orden Sirenia y la Familia Trichechidre. No posee aleta dorsal y la cola es redondeada y aplanada horizontalmente, su coloración gris o pardusca que le sirve de camuflaje en los ríos costeros donde habita; sus miembros anteriores se transformaron en aletas que poseen 3 o 4 uñas. Su distribución comprende desde el sur de Estados Unidos hasta el norte de Brasil y el Caribe. En Costa Rica se encontraba en la mayoría de los ríos del Caribe, pero en la actualidad su población es muy reducida a tal punto de pertenecer en la Columna I de la lista mundial de especies en extremo peligro de extinción, denominada CITES. El manatí se encuentra solamente en algunas zonas de los Canales del Tortuguero y existen referencias de una pequeña población cercana a la desembocadura del Río Sixaola.

Servicios Ambientales del Bosque Por lo general, si preguntamos a una persona sobre la importancia que tiene para ella la conservación de los bosques, nos responderá: porque son bonitos, porque son verdes, algunos dirán que porque de ahí se obtiene madera, otros por la diversidad de fauna que con él se relaciona, etc. Los servicios ambientales son todo eso, pero mucho más. Solamente para mencionar algunos beneficios, podemos decir que los bosques tropicales como los nuestros y que están representados en el Caribe, prestan un servicio a la humanidad que resulta incuantificable: a.

La protección al suelo, la cual reduce la erosión y contaminación en los ríos y mares.

b.

La

captación

del

CO2;

contaminante

que

produce el efecto de invernadero.

Se alimenta de vegetación acuática como el lirio de agua (Eichornia crassipes), de la que consume aproximadamente 50kgs diarios. Sus hábitos son nocturnos y moderadamente social, generalmente solitario o en pequeños grupos. La hembra pare una cría en cualquier época del año, cada 2 o 3 años, después de un período de gestación de 390 días (J. Mora 2000). La baja tasa reproductiva sumado a la persecución por su carne, grasa y piel fue la causa de su casi total desaparición. Actualmente el manatí enfrenta otro serio problema y es la perturbación con ruidos de los motores, choques con lanchas rápidas, intoxicación con productos químicos y posiblemente la falta de flora acuática. Existe una oportunidad de supervivencia para el manatí realizada por la Fundación Salvemos al Manatí de Costa Rica, quienes desde 1996 vienen investigando el estado de la población, el impacto a su hábitat y realizando un programa de educación ambiental en Tortuguero, en especial con la creación de áreas delimitadas para transporte lento, que ayude a su conservación y a la vez que su atractivo turístico como especie y por su hábitat sea reforzado. Biol. Efraín Marín González

c.

La producción de oxigeno, vital para la vida en el planeta.

d.

La retención de agua a las capas superficiales de la corteza terrestre y la producción de mantos acuíferos (agua potable).

e.

Los ciclos biogeoquímicos.

f.

Hábitat, alimentación y protección de fauna.

g.

Ecoturismo; el cual está basado en los ciclos de vida observados en el bosque.

h. Producción de madera y subproductos del bosque.

De esta forma se nos hace indispensable el uso sostenible de los bosques que no es otra cosa que utilizar los recursos de una forma manejada para que su disfrute y utilización sean también de las futuras generaciones. Biol. Efraín Marín González

“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II

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SESOS VEGETALES CON BACALAO (Ackee and Salt Fish )

CHICHEME O AMANI

INGREDIENTES: INGREDIENTES: 1 libra de Bacalao (pescado seco) 1 cebolla 3 cucharaditas de aceite vegetal 2 docenas de sesos (ackee) ¼ libra de tocino salado o tocineta ¼ cucharadita de pimienta 1 tomate mediano 1 chile verde




1 paquete de maíz cascajo




½ nuez moscada rallada




Leche de coco




5 cdas. de leche en polvo




1 tarro de leche evaporada (170g)




1 paquete de maicena pequeño




½ Cdta. de vainilla




Canela de palo ó en polvo




Clavo de olor




1 pizca de sal




Azúcar al gusto

PROCEDIMIENTO: 1. Se lava el bacalao, se coloca en una olla caliente y se deja hervir por 15 minutos, se saca si todavía tiene demasiada sal, se lava de nuevo y se corta en pedazos pequeños. 2. Aparte se le quita las semillas negras a los

PROCEDIMIENTO: 1. Hervir el maíz con el clavo de olor y la canela. 2. Agregar sal cuando el maíz esté suave.

sesos, lo mismo todo vestigio de venitas

3. Agregar la leche de coco y dejar hervir.

rosadas que tienen en su interior, se lava y

4. Mezclar la maicena con un poco de agua

luego se cocina. 3. Una vez que estén cocinados tanto los sesos como el bacalao, se revuelven. Se

temperatura ambiente y agregarlo a la mixtura. 5. Mezclar la leche en polvo con ¼ taza de

fríen los demás ingredientes con el tocino o

agua.

tocineta y se mezclan los sesos y el

leche evaporada y la vainilla.

bacalao.

Agregar a la mezcla junto con la

6. Añadir nuez moscada rallada para servir.

“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II

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H Hii,, II’’m m tteeaacchheerr SSiiaannyy

Greetings-/griitins/-Saludos

“Welcome to your English Classes”

Hello-/hèlau/-Hola Hi-/hai/-Hola Good bye-/gud bai/-Adiòs Bye-bye-/bai bai/-Adiòs Good Morning /gud morning/Buenos dìas Good afternoon-/gud afternun/ Buenas tardes Good evening-/gud ivnin/ Buenas noches Good night-/gud nait/ Buenas noches (10:00 p.m.) o Hasta manaña

Bienvenido (a) a sus clases de Inglés A través de la revista Caribbean Magazine. Learning English is very important if you want to survive in a competitive World. El aprendizaje del idioma Inglés como Segunda Lengua es muy importante si quieres sobrevivir en un mundo competitivo. Therefore, let’s start right now Por lo tanto, comencemos ahora mismo The alphabet -/di alfabet/ El alfabeto a-/ei/ b-/bi/ c-/si/ d-/di/ e-/i/ f-/ef/ g-/yi/ h-/eich/ i-/ai/ j-/yei/ k-/kei/ l-/el/ m-/em/ n-/en/ o-/o/ p-/pi/ q-/kiu/ r-/ar/ s-/es/ t-/tii/ u-/yu/ v-/vi/ w-/dobleu yu/ x-/eks/ y-/wai/ z-/zi/

“Useful words”-Palabras útiles Thank you-/tank yu/Gracias Thanks-/taeks/Gracias Yes, please-/jes pliiz/Sì, por favor You’re welcome-/yu’r welkem/ De nada Please-Por favor/Pliz/ HOMEWORK- TAREA ¡Practice-practice and practice! ¡practique-practique y practique! I hope you enjoyed your first lesson. Espero que haya disfrutado de su primera lección.

Meditationeditation-Reflexiòn Identify your highest skills and devote your time to be perfoming it. Identifique tus mejores habilidades y dedique tu tiempo para desarrollarlas.

Nota: La información en paréntesis de cada letra o palabra es una aproximación de los sonidos. No se esta utilizando el alfabeto fonético porque la misma requiere ser estudiada.

“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II

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Mamá Mamá... palabra tan pequeña y que encierra tantas cosas, tantos sentimientos, tantos recuerdos; Mamá... palabra mágica que usada con desdén provoca dolor y furia; Pero al pronunciarla con amor, nos cura de todo mal. Palabra pequeña, palabra primera, y muchas veces, la última palabra. De que se llena nuestro corazón al pensar en ella? Por qué se llenan nuestros ojos de lágrimas al recordarla? Por qué al caer gritamos su nombre?

Cumpleañeros del Mes Efraín Marín González Ana Isabel Gaitán Esquivel Paula Paula Mora Gordon Jorge Quirós Madrigal Kattia Chavarría Molina Ana Yansy Sanabria Gutiérrez Katherine Molina Sánchez

Será por que recordamos su voz y sus dulces brazos al arrullarnos y consolarnos cuando éramos pequeños? Será por que siempre estaba ahí para curarnos un raspón, para sobarnos una rodilla, para levantarnos cuando estábamos caídos? Será por las noches de desvelo que paso a nuestro lado, por los aplausos que nos dio cuando bailábamos, por que reía con nuestros chistes sin gracia, por ser nuestra mejor audiencia? Los invitamos a participar en la: Será por lo poco que necesita para vivir, un plato de sopa, una café caliente, un beso, un? Te quiero?, Un? Perdón?? Será por que seguimos siendo en sus ojos de mirada tierna, sus niños de antaño? Será por que aún hoy, buscamos su aprobación, esperamos oír sus palabras de aliento, y nos llena de tristeza su mirada crítica? Será por todo esto, será por algo más.. lo cierto es que las mamás son regalos de Dios, son ángeles en la tierra, son seres de luz.

Mamá... gracias Autor Desconocido.

“Feria Tecnológica Vocacional Y Del Empleo” Se llevará a cabo los días 7, 8 y 9 de Septiembre, en el Campus del Centro de Formación Profesional de Limón, ubicado en Barrio La Colina, carretera Saopín

¡Un mundo de opciones a su

disposición”

“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II

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“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II

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ORIGINAL Trabajo en Equipo

Diferente

Es realizar tareas y metas en forma conjunta, donde cada uno de los miembros aporten ideas y busquen sus soluciones. Es un esfuerzo común y una forma de organización del trabajo que genera compromiso, solidaridad, responsabilidad y además de actuar con profesionalismo, y motivación hacia el trabajo. Comisión Institucional de Valores

Instituto Nacional de Aprendizaje Regional Huetar Atlántica

Colaboraron en éste número Marta Eugenia Arce Quirós Jefatura Regional Grettel Fonseca Roldán Informática Rodrigo Mencias Montero Orientador Efraín Marín González Instructor Siany Gordon Spence Instructora Omar R. Wright Grant Coordinador de Proyectos

“El trabajo más importante no es el de la transformación del mundo, sino el de la transformación de nosotros mismos“ Juan Pablo II