El Turismo en Asturias 2015
EL TURISMO EN ASTURIAS EN 2015
El Turismo en Asturias en 2015
SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE ASTURIAS
FACULTAD DE COMERCIO, TURISMO Y CIENCIAS SOCIALES JOVELLANOS LABORAL, CIUDAD DE LA CULTURA C/ LUIS MOYA BLANCO, 261 • 33203 GIJÓN TEL.: (34) 985 18 21 75 / FAX: (34) 985 18 26 30 http://www.sita.org E–mail:
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FOTO: LASTRES. AUTOR: SITA
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El Turismo en Asturias en 2015
EQUIPO DE INVESTIGACIÓN:
Dr. Luis Valdés Peláez (Director) Dr. Francisco Javier de la Ballina Ballina Dr. José Francisco Baños Pino Dña. Elena Ceniceros González Dr. José Santos Domínguez Menchero Dr. Víctor Iglesias Argüelles D. José Manuel Menéndez Estébanez Dr. José Manuel Pérez Fernández Dra. Eugenia Suárez Serrano D. Eduardo Antonio del Valle Tuero (Coordinador) Dña. Inés Sustacha Melijosa (Técnico)
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El Turismo en Asturias en 2015
ÍNDICE: PRESENTACIÓN ............................................................................9 I.-
PRINCIPALES RESULTADOS................................................ 12
II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO ................... 18 II.1.- Clasificación y cuantificación del número de visitantes ..... 19 II.2.- Análisis de los principales resultados de las encuestas de ocupación del Instituto Nacional de Estadística ................ 21 II.2.1.- Viajeros y pernoctaciones ......................................... 21 II.2.2.- Tasa de ocupación media .......................................... 31 II.2.3.- Viajeros y pernoctaciones mensuales por tipo de alojamiento. Desglose de resultados ................................. 39 II.3.- Indicadores de rentabilidad del sector hotelero en Asturias: ADR y RevPAR ................................................................. 42 II.4.- Aportación del turismo a la economía asturiana en 2015 .. 50 III.- LA DEMANDA TURÍSTICA .................................................... 58 III.1.- Características de la demanda de turistas de alojamiento colectivo .......................................................................... 59 III.1.1.- Tipo de turismo y procedencia .................................. 59 III.1.2.- Motivo del viaje ......................................................... 64 III.1.3.- Razones
de
elección
de
Asturias
como
destino
turístico ....................................................................... 65 III.1.4.- Compañía en el viaje................................................. 66 III.1.5.- Organización del viaje y publicidad ........................... 67 III.1.6.- Viaje compartido con Asturias .................................. 69 III.1.7.- Medios de desplazamiento ........................................ 70 III.1.8.- Estancia y gasto ....................................................... 71 III.1.9.- Alojamiento .............................................................. 74
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El Turismo en Asturias en 2015
III.1.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ........... 78 III.1.11.- Lugares visitados ...................................................... 81 III.1.12.- Valoración de Asturias como destino turístico ........... 84 III.2.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por zonas geográficas: oriente, centro y occidente ......................................................................... 87 III.2.1.- Tipo de turismo y procedencia .................................. 87 III.2.2.- Motivo del viaje ......................................................... 89 III.2.3.- Razones
de
elección
de
Asturias
como
destino
turístico ........................................................................ 90 III.2.4.- Compañía en el viaje................................................. 91 III.2.5.- Organización del viaje y publicidad ........................... 93 III.2.6.- Viaje compartido con Asturias .................................. 95 III.2.7.- Medios de desplazamiento ........................................ 96 III.2.8.- Estancia y gasto ....................................................... 97 III.2.9.- Alojamiento .............................................................. 99 III.2.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ......... 104 III.2.11.- Valoración de Asturias como destino turístico ......... 106 III.3.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por cuatrimestres .......................... 110 III.3.1.- Tipo de turismo y procedencia ................................ 110 III.3.2.- Motivo del viaje ....................................................... 112 III.3.3.- Razones
de
elección
de
Asturias
como
destino
turístico ...................................................................... 113 III.3.4.- Compañía en el viaje............................................... 114 III.3.5.- Organización del viaje y publicidad ......................... 115 III.3.6.- Viaje compartido con Asturias ................................ 118 III.3.7.- Medios de desplazamiento ...................................... 120 III.3.8.- Estancia y gasto ..................................................... 121 III.3.9.- Alojamiento ............................................................ 122 III.3.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ......... 126 III.3.11.- Lugares visitados .................................................... 128 III.3.12.- Valoración de Asturias como destino turístico ......... 131
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El Turismo en Asturias en 2015
III.4.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo según el motivo del viaje: el caso particular de los turistas de ocio y los de negocio ........... 135 III.4.1.- Estacionalidad de la demanda ................................ 135 III.4.2.- Tipo de turismo y procedencia ................................ 136 III.4.3.- Compañía en el viaje............................................... 138 III.4.4.- Organización del viaje y publicidad ......................... 139 III.4.5.- Viaje compartido con Asturias ................................ 140 III.4.6.- Estancia y gasto ..................................................... 140 III.4.7.- Alojamiento ............................................................ 142 III.4.8.- Actividades desarrolladas durante la estancia ......... 147 III.4.9.- Valoración de Asturias como destino turístico ......... 149 III.5.- Características de la demanda de turistas de alojamiento turístico privado ............................................................ 153 III.5.1.- Tipo de turismo y procedencia ................................ 153 III.5.2.- Motivo del viaje ....................................................... 155 III.5.3.- Razones
de
elección
de
Asturias
como
destino
turístico......................................................................... 155 III.5.4.- Compañía en el viaje............................................... 156 III.5.5.- Organización del viaje y publicidad ......................... 157 III.5.6.- Viaje compartido con Asturias ................................ 159 III.5.7.- Medios de desplazamiento ...................................... 160 III.5.8.- Estancia y gasto ..................................................... 161 III.5.9.- Alojamiento en apartamentos, casas o habitaciones de alquiler .......................................................................... 162 III.5.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia ......... 165 III.5.11.- Lugares visitados .................................................... 167 III.5.12.- Valoración de Asturias como destino turístico ......... 169 III.6.- Características de la demanda de los excursionistas ....... 172 III.6.1.- Tipo de excursionismo y procedencia ...................... 172 III.6.2.- Motivo del viaje ....................................................... 173 III.6.3.- Razones
de
elección
de
Asturias
como
destino
turístico......................................................................... 174
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El Turismo en Asturias en 2015
III.6.4.- Compañía en el viaje............................................... 175 III.6.5.- Organización del viaje y publicidad ......................... 176 III.6.6.- Medios de desplazamiento ...................................... 178 III.6.7.- Gasto ..................................................................... 179 III.6.8.- Actividades desarrolladas durante la estancia ......... 180 III.6.9.- Lugares visitados .................................................... 182 III.6.10.- Valoración de Asturias como destino turístico ......... 184 III.7.- Panorama general del turismo en Asturias ..................... 187 IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS ................... 192 IV.1.- Oferta turística de plazas y alojamientos en Asturias ...... 193 IV.2.- Hotelería ........................................................................ 202 IV.2.1.- Forma jurídica ........................................................ 202 IV.2.1.- Certificaciones de calidad ....................................... 205 IV.2.2.- Estructura y distribución ....................................... 206 IV.3.- Alojamientos rurales ...................................................... 215 IV.3.1.- Forma jurídica ........................................................ 215 IV.3.2.- Certificaciones de calidad ....................................... 216 IV.3.3.- Estructura y distribución ....................................... 217 IV.3.3.1.- Hoteles rurales ................................................. 218 IV.3.3.2.- Casas de aldea ................................................. 224 IV.3.3.3.- Apartamentos rurales....................................... 236 IV.4.- Camping ........................................................................ 249 IV.4.1.- Forma jurídica ........................................................ 249 IV.4.2.- Estructura y distribución ....................................... 250 IV.5.- Apartamentos turísticos ................................................. 257 IV.5.1.- Forma jurídica ........................................................ 257 IV.5.2.- Estructura y distribución ....................................... 258 IV.6.- Albergues ...................................................................... 269 IV.6.1.- Forma jurídica ........................................................ 269 IV.6.2.- Estructura y distribución ....................................... 270 IV.7.- Viviendas vacacionales ................................................... 276 IV.7.1.- Forma jurídica ........................................................ 276 IV.7.2.- Estructura y distribución ....................................... 277 7
El Turismo en Asturias en 2015
ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS......................... 280 ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA 2015 .................................................................................. 282 ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS ................................................... 284
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El Turismo en Asturias en 2015
PRESENTACIÓN
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El Turismo en Asturias en 2015
PRESENTACIÓN
El Sistema de Información Turística de Asturias (SITA) viene realizando de forma anual desde 1997 un análisis cuantitativo y cualitativo del turismo en Asturias con el objetivo de proporcionar una herramienta al servicio de los agentes públicos y las empresas para la planificación turística y la toma de decisiones. La estructura de este nuevo informe de 2015, que supone la decimonovena edición, sigue la línea de años anteriores, con un análisis de las principales magnitudes del turismo, así como el estudio de la demanda y de la oferta turística. Para su elaboración se han utilizado por un lado, las encuestas de ocupación que realiza el Instituto Nacional de Estadística (INE), organismo oficial que colabora con el SITA suministrando información complementaria y que permiten analizar los resultados de ocupación por zonas geográficas: occidente, centro y oriente. Por otro, se han explotado las encuestas que lleva a cabo el propio SITA para el análisis de la demanda turística y que tienen en cuenta el turismo de alojamiento colectivo, con información sobre diferentes perfiles del turista en Asturias: vacacional, trabajo y negocios, cuatrimestral… además de caracterizar al turismo de alojamiento privado y el excursionismo. A partir de toda esta información, particularmente de las variables de gasto y la cuantificación del número de visitantes, es posible estimar la importancia de la actividad turística en la economía asturiana, calculando el Valor Añadido Bruto turístico y cuantificando el Empleo generado en Asturias por el turismo. El equipo de investigación del SITA quiere agradecer la colaboración del sector empresarial facilitando la labor de nuestros encuestadores y el tiempo dedicado por todos los
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El Turismo en Asturias en 2015
visitantes de Asturias entrevistados durante el año 2015 respondiendo a las preguntas de los diferentes cuestionarios. Finalmente, expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que han colaborado a lo largo de 2015 con el SITA, especialmente a los becarios y personal que realiza el trabajo de campo: Cristina Alonso Redondas, Susana de la Rubia Gómez–Morán, Mario Fernández Lago, Irene González García, Ramón Gutiérrez Rodríguez, David López Busto, Silvia Elena Martínez Pérez, Andrea Moreno González, María Luisa Orós Rey, Miguel Pastor Coello e Inés Villamil Rico.
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El Turismo en Asturias en 2015
I.- PRINCIPALES RESULTADOS
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El Turismo en Asturias en 2015
I.- PRINCIPALES RESULTADOS
Las principales magnitudes y resultados del turismo en Asturias en 2015 pueden resumirse en los siguientes puntos: 1.
Para 2015 se estima una cifra de 2.086.754 turistas de alojamiento colectivo, 2.655.869 de alojamiento privado y 2.032.553 excursionistas, lo que hace un total de 6.775.176 visitantes.
2.
El número de viajeros en establecimientos de alojamiento colectivo se ha incrementado un 9,5% respecto al año anterior, superando el registro histórico de 2007 de 1.995.898 viajeros. En pernoctaciones se incrementan un 10,8%, con un total de 4.909.400 pernoctaciones.
3.
En establecimientos hoteleros el total anual de 2015 alcanza la cifra de 1.658.175 viajeros y 3.299.475 pernoctaciones, que representan con respecto a 2014 un crecimiento acumulado del 11% en número de viajeros y del 11,7% en pernoctaciones.
4.
Los alojamientos de turismo rural recibieron 207.602 viajeros lo que supone un incremento en el acumulado anual del 6,1%. Las pernoctaciones ascienden a 681.217, aumentando un 9,2% en relación a 2014.
5.
En campings se registra un total de 169.739 viajeros y las pernoctaciones aumentan hasta alcanzar las 728.794. En comparación con 2014, la cifra viajeros se ha incrementado un 3,3% y las pernoctaciones un 11,8%.
6.
Los apartamentos turísticos alojaron un total de 51.238 viajeros, produciéndose 199.914 pernoctaciones. Respecto a 2014 hay un descenso del 0,7% tanto en viajeros como en pernoctaciones.
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El Turismo en Asturias en 2015
7.
En el acumulado anual de 2015, el número de viajeros residentes ha crecido un 9,4% y el de no residentes un 10,3% con respecto a las cifras de 2014. Los viajeros no residentes representan el 15% frente al 85% de viajeros residentes.
8.
Por lo que se refiere a la oferta de alojamiento turístico, como en años anteriores se ha venido producido un ajuste, con reclasificaciones en categorías y tipos de alojamiento, a la vez que nuevas aperturas de establecimientos que han compensado cierres y bajas.
9.
A finales de 2015 las cifras de la oferta de alojamiento turístico ascienden a un total de 3.419 alojamientos registrados con 84.390 plazas ofertadas, lo que supone un incremento del 0,6% y del 0,1% respectivamente.
10.
Ese ajuste se ha producido de forma notable en la hotelería. Se reduce un 4,9% el número de alojamiento hoteleros, disminuyendo las plazas un 2,8%. El ajuste más profundo se registra en los hostales con un descenso del 12,5% en número de establecimientos y una caída del 12% en las plazas. También el número de pensiones desciende un 9,4%, disminuyendo las plazas un 7%. No obstante, es un ajuste que se ha producido en casi todas las categorías de hoteles en mayor o menor medida.
11.
Continúa la moderación en el crecimiento de los alojamientos rurales, con un incremento del 0,9% en el número de plazas que hacen un total de 18.340. El número de establecimientos se incrementa un 0,4%, lo que supone 1.859 alojamientos que representan el 54,4% del total regional. En términos de plazas, los alojamientos rurales acumulan el 21,7% del total de las plazas de Asturias.
12.
La oferta de plazas de camping crece un 0,7% hasta alcanzar las 26.237. Los campings representan el 31,1% de las plazas de Asturias y el 1,6% de los establecimientos. Los apartamentos turísticos, con 5.502 plazas registran un incremento del 1,5% y los
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El Turismo en Asturias en 2015
albergues, con 3.343 plazas, aumentan un 8,8%, mientras que la oferta de viviendas vacacionales crece un 12,1% hasta alcanzar las 1.999 plazas. 13.
Al finalizar 2015, dentro de las marcas de calidad promovidas por el Principado de Asturias, 48 hoteles rurales y hoteles están adheridos a Casonas Asturianas, y 56 casas de aldea y apartamentos rurales disponen del sello “Aldeas”–Asturias Calidad Rural. Asimismo, 9 establecimientos están certificados con la Q de calidad y dentro de la red de Destinos SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística En Destinos) 100 establecimientos asturianos han sido distinguidos (53 hoteles, 44 alojamientos rurales, 1 albergue y 2 campings).
14.
En cuanto a las características de la demanda de alojamientos colectivos, para el conjunto de Asturias, el turismo nacional supone el 82,3%, mientras que el turismo extranjero alcanza un 14,6% y el turismo interno representa un 3,1%. En relación al año pasado se aprecia un crecimiento relativo del turismo nacional.
15.
Manteniéndose como principal mercado emisor destaca la Comunidad de Madrid, con el 22,8% de los turistas, seguida de Castilla y León con el 9,7% y del País Vasco con el 8,8%.
16.
Dentro del turismo extranjero, Francia representa el 20,1% seguido de Reino Unido con un 19,9% y Alemania con un 13,7%.
17.
Los viajes realizados a Asturias por vacaciones y ocio representan un 70,3% mientras que los efectuados por trabajo y negocios suponen un 17,8%.
18.
Un 27,2% de los turistas señalan que el motivo fundamental para elegir Asturias como destino turístico es conocer nuevos lugares, seguido del entorno natural con un 18,4%.También un 15,3% indica que la experiencia anterior les ha motivado para volver a nuestra región, situándose la gastronomía como cuarto motivo con un 10,1%.
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El Turismo en Asturias en 2015
19.
El vehículo particular, con un 73,8%, es el medio de transporte preferentemente utilizado para los desplazamientos a Asturias, seguido del avión con un 12,8%. Para los desplazamientos por la región se emplea el vehículo particular en un 75,4%.
20.
Un 28,4% de los turistas de alojamiento colectivo han reservado por Internet a través de una central de reserva online, mientras que un 19,7% también lo hace por Internet pero contactando directamente con el alojamiento. Un 20,2% ha reservado por teléfono.
21.
Con un 79,5%, Internet se convierte en la principal fuente de información para el turista a la hora de buscar alojamiento.
22.
La estancia media registrada en el conjunto de establecimientos de alojamiento colectivo de Asturias ascendió a 5 noches frente a las 4,1 del año anterior.
23.
El gasto total por persona y viaje de los turistas de alojamiento colectivo es de 447,88 euros de media con un gasto medio total por persona y día de 81,80 euros. Se registra un ligero incremento con respecto a 2014 en cuanto al gasto medio diario, del 0,7%, pero la mayor estancia media supone que el gasto total aumente un 14,4% en su conjunto.
24.
El gasto por persona y viaje de los turistas que pernoctan en alojamientos privados alcanza los 407,71 euros, aumentando respecto a 2014 debido a un mayor gasto por persona y día que alcanza los 39,80 euros, y una mayor estancia media.
25.
El gasto de los excursionistas se reduce ligeramente con un gasto medio diario por persona de 33,66 euros frente a los 35,64 euros de 2014.
26.
Las estimaciones provisionales del Gasto Turístico Total para el conjunto de visitantes, presenta un crecimiento del 19,8%.
27.
El VAB turístico alcanzaría los 1.928.319 miles de euros corrientes, con una aportación del turismo a la economía asturiana que se situaría en el 9,83%, considerando efectos directos, indirectos e inducidos, frente una estimación revisada en 2014 del 8,39%.
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El Turismo en Asturias en 2015
28.
En cuanto al empleo, el turismo aportaría a la economía asturiana el 11,06% del empleo, con un total de 40.724 empleos, recuperando peso respecto a años anteriores.
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El Turismo en Asturias en 2015
II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO
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El Turismo en Asturias en 2015
II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO
II.1.- Clasificación y cuantificación del número de visitantes En el año 2015, Asturias recibió un total de 2.086.754 viajeros alojados en establecimientos colectivos, conforme a las cifras estimadas de forma provisional por el Instituto Nacional de Estadística (INE)1. El 79,5% del total de viajeros de Asturias se concentra en establecimientos hoteleros y el restante 20,5% se reparte entre los establecimientos de turismo rural, apartamentos y campings (Figura II.1). FIGURA II.1: VIAJEROS EN ALOJAMIENTO COLECTIVO EN ASTURIAS EN 2015 –DATOS INE VIAJEROS INE
AÑO 2015
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH)
% S/TOTAL
1.658.175
79,5%
CAMPINGS (EOAC)
207.602
9,9%
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP)
169.739
8,1%
51.238
2,5%
2.086.754
100,0%
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) TOTAL VIAJEROS EN ALOJAMIENTOS COLECTIVOS Fuente: INE (Datos provisionales 2015)
1 Desde 2008, el SITA utiliza los datos recogidos por las encuestas que realiza el INE en: alojamientos hoteleros, campings, apartamentos turísticos y alojamientos rurales. No se cuantifican albergues ni viviendas vacacionales. La encuesta de ocupación en albergues del INE se comenzó a publicar en 2014 y recoge información referente a todos los albergues juveniles según están definidos en las distintas normativas legales de cada comunidad autónoma y pertenecientes a la Red Española de Albergues Juveniles.
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El Turismo en Asturias en 2015
A partir de los datos de alojamiento colectivo, se realiza una estimación 2 del número de turistas de alojamiento privado (ATP) 3 con 2.655.869 turistas y 2.032.553 excursionistas, lo que supone un total de 6.775.176 visitantes recibidos en Asturias en 2015 (Figura II.2). FIGURA II.2: VISITANTES EN ASTURIAS EN 2015 Número de Visitantes estimados en 2015 – Desglose por tipo.
VISITANTES 6.775.176
TURISTAS 4.742.623
Turista de Alojamiento Colectivo 2.086.754
EXCURSIONISTAS 2.032.553
Turista de Alojamiento Privado 2.655.869
2
Para realizar esta estimación se toman como referencia las proporciones calculadas a partir de la encuesta de demanda y utilizadas en años anteriores, 44% turismo de alojamiento colectivo por un 56% en alojamientos privado. La proporción entre turistas y excursionistas se mantiene en un 70%–30%. 3 Alojamientos turísticos privados: segunda residencia, casas y/o habitaciones de alquiler, amigos y familiares.
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El Turismo en Asturias en 2015
II.2.- Análisis de los principales resultados de las encuestas de ocupación del Instituto Nacional de Estadística II.2.1.-
Viajeros y pernoctaciones
El total de viajeros en 2015 (hoteles, turismo rural, campings y apartamentos turísticos) alojados en Asturias crece un 9,5% respecto del año anterior y el número de pernoctaciones se incrementa en un 10,8% (Figura II.3). FIGURA II.3: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS. AÑOS 2014–2015
2014
2015
% VAR. 15/14
VIAJEROS INE
1.905.406
2.086.754
9,5%
PERNOCTACIONES
4.430.096
4.909.400
10,8%
Fuente: INE Datos de 2015 provisionales. Datos de 2014 definitivos Se acumulan los resultados de las cuatro encuestas del INE: EOH, EOTR, EOAP, EOAC
El número de viajeros en establecimientos hoteleros registra un crecimiento del 11%, siendo ésta la modalidad que más crece. Los alojamientos de turismo rural reciben un 6,1% más de viajeros y los campings un 3,3%. Es en apartamentos turísticos donde produce un ligero descenso, del 0,7% En cuanto al número de pernoctaciones, éstas se incrementan también en hotelería, un 11,7%, un 11,8% en campings y un 9,2% en turismo rural mientras que en apartamentos turísticos, las pernoctaciones registradas disminuyen un 0,7% (Figura II.4).
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El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.4: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑOS 2014–2015 VIAJEROS
2014
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH)
2015
% VAR. 15/14
1.493.708
1.658.175
11,0%
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR)
195.757
207.602
6,1%
CAMPINGS (EOAC)
164.359
169.739
3,3%
51.582
51.238
–0,7%
2014
2015
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAT) PERNOCTACIONES ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH)
% VAR. 15/14
2.953.495
3.299.475
11,7%
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR)
623.541
681.217
9,2%
CAMPINGS (EOAC)
651.697
728.794
11,8%
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAT)
201.363
199.914
–0,7%
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
En 2015, los viajeros alojados en alojamientos hoteleros suponen el 79,5%
del
total
de
Asturias
acumulando
éstos
el
67,2%
de
pernoctaciones. Los alojamientos rurales reciben el 9,9% de los viajeros y el 13,9% de las pernoctaciones. Los apartamentos representan un 2,5% del total de viajeros de Asturias y un 4,1% de las pernoctaciones. Los campings, reciben el 8,1% de viajeros con un 14,8% del total de pernoctaciones (Figura II.5/II.6).
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El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.5: VIAJEROS ALOJAMIENTO EN 2015 (%)
EN
ASTURIAS
POR
TIPO
DE
VIAJEROS
Campings 8,1%
Apartamentos 2,5%
Turismo Rural 9,9%
Hotelería 79,5% Fuente: INE (Datos provisionales 2015)
FIGURA II.6: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2015 (%) PERNOCTACIONES
Campings 14,8%
Apartamentos 4,1%
Turismo Rural 13,9% Hotelería 67,2%
Fuente: INE (Datos provisionales 2015)
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El Turismo en Asturias en 2015
El visitante nacional es el principal mercado para el turismo asturiano, pues el 85% de los viajeros alojados y el 87,2% de las pernoctaciones realizadas en Asturias se corresponden con viajeros residentes en España. Una fuerte presencia de turismo nacional que se acentúa en las figuras de alojamientos rurales (95,1% en viajeros y 94,6% en pernoctaciones) así como en apartamentos turísticos (92% en viajeros y 93,7% en pernoctaciones) (Figura II.7). Los viajeros extranjeros representan el 15% del total y acumulan el 12,8% de las pernoctaciones. En alojamientos hoteleros y campings es donde se concentra la mayor parte del turismo extranjero. El 80,4% de los viajeros no residentes se aloja en hotelería y un 15,1% en los campings. En pernoctaciones de no residentes, la hotelería alcanzan un 71,6% y los campings representan un 20,5% del total (Figura II.7).
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El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.7: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2015. CUADRO RESUMEN VIAJEROS
PROCEDENCIA – RESIDENTES EN
TOTAL
%
ESPAÑA
%
EXTRANJERO
%
1.658.175
79,5%
1.406.092
79,3%
252.083
80,4%
TURISMO RURAL
207.602
9,9%
197.434
11,1%
10.168
3,2%
CAMPINGS
169.739
8,1%
122.366
6,9%
47.373
15,1%
51.238
2,5%
47.155
2,7%
4.084
1,3%
2.086.754
100,0%
1.773.047
100,0%
313.708
100,0%
HOTELERÍA
APARTAMENTOS TOTAL
PERNOCTACIONES
PROCEDENCIA – RESIDENTES EN
TOTAL
%
ESPAÑA
%
EXTRANJERO
%
3.299.475
67,2%
2.850.205
66,6%
449.270
71,6%
TURISMO RURAL
681.217
13,9%
644.244
15,0%
36.972
5,9%
CAMPINGS
728.794
14,8%
600.374
14,0%
128.420
20,5%
APARTAMENTOS
199.914
4,1%
187.283
4,4%
12.631
2,0%
4.909.400
100,0%
4.282.106
100,0%
627.293
100,0%
HOTELERÍA
TOTAL
PORCENTAJES HORIZONTALES
VIAJEROS ESPAÑA
PERNOCTACIONES
EXTRANJEROS
ESPAÑA
EXTRANJEROS
HOTELERÍA
84,8%
15,2%
86,4%
13,6%
TURISMO RURAL
95,1%
4,9%
94,6%
5,4%
CAMPINGS
72,1%
27,9%
82,4%
17,6%
APARTAMENTOS
92,0%
8,0%
93,7%
6,3%
TOTAL
85,0%
15,0%
87,2%
12,8%
Fuente INE; Datos provisionales 2015; Se acumulan los resultados de las cuatro encuestas del INE: EOH, EOTR, EOAP, EOAC
Tanto en viajeros como en pernoctaciones, su distribución mensual apenas presenta variaciones con respecto a 2014, manteniéndose la fuerte estacionalidad en las pernoctaciones, muy marcada con máximos en agosto y julio, frente a cifras de mínimos más reducidas en enero, febrero, noviembre y diciembre (Figura II.8).
25
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.8: EVOLUCIÓN MENSUAL DEL NÚMERO DE VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS EN 2014–2015 1.400.000 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0
Viajeros 2014
Viajeros 2015
Pernoctaciones 2014
Pernoctaciones 2015
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales; 2014–definitivos)
El 20% de los viajeros y el 27,1% de las pernoctaciones se concentraron en el mes de agosto de 2015. El acumulado de los tres meses de julio, agosto y septiembre, representan el 46,3% del total anual de viajeros, mientras que en pernoctaciones, esos tres meses, concentran un 55,8% (Figura II.9/II.10). La Figura II.11 representa la estacionalidad mes a mes por tipo de alojamiento. Se observa que los campings concentran su actividad prácticamente en los meses de julio y agosto tanto en viajeros, con un 70,6%, como en pernoctaciones, 77,2%. Es interesante observar que en los campings, el tercer mes en importancia es junio, con un 8,9% de viajeros y un 7,9% de pernoctaciones, seguido de septiembre, con el 7,1% de viajeros y el 7,2% de pernoctaciones. 26
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.9: VIAJEROS EN ASTURIAS POR MESES EN 2015 (%) TOTAL VIAJEROS
Septiembre 11,2%
Agosto 20,0%
Noviembre 4,7%
Octubre 7,6%
Diciembre 4,7% Marzo 5,2%
Otros 21,0% Abril 7,9%
Julio 15,1% Mayo 7,3%
Junio 9,8%
Enero 3,0%
Febrero 3,4%
Fuente: INE (Datos 2015‐provisionales)
FIGURA II.10: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR MESES EN 2015 (%) Septiembre 10,8%
TOTAL PERNOCTACIONES Mayo 5,8%
Agosto 27,1%
Octubre 6,4%
Abril 6,7% Otros 35,5% Marzo 4,2%
Julio 17,9%
Junio 8,6%
Noviembre 3,7%
Febrero 2,6%
Fuente: INE (Datos 2015-provisionales)
27
Diciembre 3,8% Enero 2,4%
El Turismo en Asturias en 2015
Los alojamientos rurales y los apartamentos turísticos mantienen un comportamiento similar con una fuerte actividad en el verano, especialmente en términos de pernoctaciones, con mayores estancias (Figura II.11). En establecimientos hoteleros se produce una menor dispersión en los diferentes meses del año del número de viajeros y pernoctaciones, si bien, sus máximos de actividad se producen en el verano (Figura II.11). FIGURA II.11: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES MENSUALES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2015 (%)
100% 90% 80% Diciembre Noviembre Octubre Septiembre Agosto Julio Junio Mayo Abril Marzo Febrero Enero
70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Hoteleria
Turismo Rural
Campings
Apartamentos
Fuente: INE (Datos 2015‐provisionales)
El INE facilita al SITA el desglose por zonas geográficas (occidente, centro y oriente) de los datos de sus encuestas de ocupación. Sin embargo, este desglose sólo está disponible para las encuestas de ocupación hotelera, alojamientos rurales y apartamentos turísticos. En el caso de los campings, en determinados meses del año, no se puede ofrecer esta desagregación territorial debido a la no disponibilidad de 28
El Turismo en Asturias en 2015
muestra suficiente estadísticamente significativa y por tanto no se contempla en las siguientes figuras. Considerando lo anteriormente expuesto, en 2015, el 62,7% de los viajeros acumulados de las tres figuras de alojamiento (EOH, EOAR, EOAP) se alojaron en la zona centro mientras que un 27,9% lo hicieron en oriente y un 9,3% en el occidente (Figura II.12). Por tipo de alojamiento se observa que un 68,9% de los viajeros en establecimientos hoteleros se alojaron en la zona centro. En turismo rural, un 55% de los viajeros eligieron el oriente de Asturias mientras que en apartamentos turísticos, el 70,4% de viajeros también se han alojado en esa zona (Figura II.12). Analizando la distribución de viajeros por tipo de alojamiento, dentro de cada zona, se obtiene que el 72,6% de los viajeros del occidente se han alojado en establecimientos hoteleros, por un 22,2% que eligieron los alojamientos de turismo rural. En la zona centro, la hotelería concentra el 95,1% mientras que en el oriente, un 71,9% lo hizo en hotelería y un 21,3% en turismo rural (Figura II.12).
29
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.12: VIAJEROS EN ASTURIAS POR ZONAS GEOGRÁFICAS Y TIPO DE ALOJAMIENTO (EOH, EOAR Y EOAP) EN 2015 VIAJEROS
EOH
% COL.
AGREGADAS
% COL.
OCCIDENTE
129.957
7,8%
39.806
19,2%
9.320
18,2%
179.083
9,3%
72,6%
22,2%
5,2%
100,0%
1.142.864
68,9%
53.526
25,8%
5.835
11,4%
1.202.225
62,7%
95,1%
4,5%
0,5%
100,0%
385.354
23,2%
114.270
55,0%
36.083
70,4%
535.707
27,9%
71,9%
21,3%
6,7%
100,0%
1.658.175 100,0%
207.602
100,0%
10,8%
% FILA CENTRO % FILA ORIENTE % FILA ASTURIAS * % FILA
% COL.
86,5%
EOAR
% COL.
EOAP
51.238 100,0% 2,7%
1.917.015 100,0%
100,0%
Fuente: INE (Datos provisionales, 2015). *No se consideran en los totales los viajeros en campings por no tener la desagregación territorial en todos los meses del año
La distribución por zonas geográficas de las pernoctaciones de estas tres figuras de alojamiento (EOH, EOAR, EOAP) también ofrece un reparto similar a la de viajeros. La zona centro recibe el 56,6% del total para las tres figuras de alojamientos (EOH, EOAR, EOAP) seguido del 33,5% que se alojan en el oriente de Asturias y un 9,9% en el occidente (Figura II.13). En
cuanto
al
tipo
de
alojamiento,
el
66,3%
del
total
de
pernoctaciones hoteleras se concentran en la zona centro, por un 26,6% en el oriente y un 7,1% en el occidente. Los alojamientos rurales presentan una distribución diferente, en donde el oriente acumula el 57,9% de las pernoctaciones en turismo rural en Asturias, mientras que la zona centro y el occidente representan un 21,5% y un 20,6% del total respectivamente. En apartamentos turísticos, un 64,3% del total de pernoctaciones se concentran en el oriente, mientras que el occidente recibe un 21,1% del total y la zona centro un 14,5% (Figura II.13). 30
El Turismo en Asturias en 2015
Analizando los resultados por cada una de las tres zonas se observa que en el occidente de Asturias, las pernoctaciones hoteleras ascienden al 56,2% del total, seguido de un 33,7% de pernoctaciones en alojamientos rurales y un 21,1% en apartamentos. En la zona centro, un 92,6% de las pernoctaciones se realizan en hotelería. En el oriente, las pernoctaciones hoteleras alcanza el 62,1%, mientras que en turismo rural acumulan un 28,2% y un 9,2% en apartamentos (Figura II.13). FIGURA II.13: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR ZONAS GEOGRÁFICAS Y TIPO DE ALOJAMIENTO (EOH, EOAR Y EOAP) EN 2015 PERNOCTACIONES
EOH
OCCIDENTE
233.726
7,1%
139.995
20,6%
42.239
21,1%
415.960
9,9%
56,2%
33,7%
10,2%
100,0%
2.188.746
66,3%
146.544
21,5%
29.076
14,5% 2.364.366
56,6%
92,6%
6,2%
1,2%
877.003
26,6%
394.678
57,9%
128.599
62,6%
28,2%
9,2%
3.299.475
100,0%
681.217
100,0%
199.914
78,9%
16,3%
4,8%
% FILA CENTRO % FILA ORIENTE % FILA ASTURIAS * % FILA
% COL.
EOAR
% COL.
EOAP
% COL.
AGREGADAS % COL.
100,0%
64,3% 1.400.280
33,5%
100,0%
100,0% 4.180.606 100,0%
100,0%
Fuente: INE (Datos provisionales, 2015) *No se consideran en estos totales los viajeros en campings por no tener la desagregación territorial en todos los meses del año
II.2.2.-
Tasa de ocupación media
La tasa media de ocupación por plazas para el conjunto de alojamientos hoteleros, rurales y apartamentos, se incrementó hasta el 29,41% en 2015 frente al 26,23% de ocupación media en 2014 (Figura II.14).
31
El Turismo en Asturias en 2015
En los establecimientos hoteleros se situó en un 38,11% de media frente al 30,99% de 2014. También aumentó la media anual de ocupación por plazas tanto en los apartamentos turísticos como en los alojamientos rurales. En los campings, el grado medio de ocupación por parcelas asciende hasta el 26,93%, cifra superior a la media de 2014 (Figura II.14). FIGURA II.14: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN ANUAL POR TIPO DE ALOJAMIENTO (%) GRADO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS (%)
2014
2015
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH)
30,99
38,11
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR)
12,83
15,61
APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAT)
11,48
15,35
ASTURIAS – MEDIA DE OCUPACIÓN (EOH–EOAR–EOAT)
26,23
29,41
2014
2015
25,79
26,93
GRADO DE OCUPACIÓN POR PARCELAS (%) CAMPINGS (EOAC) Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
Los
datos
mensuales
muestran
una
elevada
estacionalidad,
especialmente en el caso del turismo rural y los apartamentos turísticos, con una gran dependencia de los meses estivales, y más concretamente en agosto, mientras que en otros meses del año registran cifras de ocupación muy reducidas. Los establecimientos hoteleros presentan medias de ocupación más elevadas, con un máximo del 73,8% de media en agosto y con un mínimo del 19,8% en enero (Figura II.15/II.16).
32
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.15: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO: HOTELEROS, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS. 2015 (%) EOH
EOTR
80,0
EOAP
73,8
70,0 60,0
55,6 53,0
53,6
50,0
46,8
40,0
37,4
33,9 28,4
30,0 19,8
2,4 1,6
0,0
28,0
25,7
22,4
20,0 10,0
35,0
33,9 31,8
6,0 3,6 2,1 5,8
17,4 15,9
14,5 11,6 11,9 8,3 7,0 8,9
25,9
11,2 10,7 5,1
9,6 9,4 4,0
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales)
FIGURA II.16: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS. COMPARATIVA POR TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑOS 2014–2015 (%) ASTURIAS
EOH
EOTR
EOAP
2014
2015
2014
2015
2014
2015
ENERO
17,6
19,8
2,4
2,4
1,6
1,6
FEBRERO
18,8
22,4
3,0
3,6
2,3
2,1
MARZO
21,4
28,4
4,1
5,8
4,8
6,0
ABRIL
29,6
33,9
12,0
11,6
15,1
8,3
MAYO
29,7
28,0
8,4
7,0
9,7
8,9
JUNIO
31,9
37,4
10,4
11,9
11,5
14,5
JULIO
45,3
53,6
29,3
33,9
29,7
31,8
AGOSTO
65,6
73,8
49,9
55,6
50,1
53,0
SEPTIEMBRE
44,0
46,8
15,6
17,4
16,6
15,9
OCTUBRE
31,2
35,0
7,0
10,7
7,8
11,2
NOVIEMBRE
22,8
25,7
5,4
5,1
4,1
4,0
DICIEMBRE
23,2
25,9
8,2
9,6
6,6
9,4
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
33
El Turismo en Asturias en 2015
En los campings, en 2015, la media de ocupación por parcelas presenta un descenso en julio y septiembre respecto a 2014, si bien en agosto alcanza un máximo del 55,4% con respecto a 2014 (Figura II.17). FIGURA II.17: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PARCELAS EN CAMPINGS POR MESES. AÑOS 2014–2015 (%) 70,0% AÑO 2014
60,0%
AÑO 2015
55,4% 48,0%
50,0% 37,0%
40,0%
26,8%
30,0% 20,0% 10,0%
35,2%
18,4% 11,5% 6,5% 8,7% 5,1%
20,7% 20,1%
15,6%17,5% 15,1% 16,0% 13,4%
22,3%
18,1% 17,7% 17,2% 13,7% 12,6% 13,1%
0,0% ‐10,0%
Fuente: INE (Datos 2015‐provisionales; 2014‐ definitivos)
También nos encontramos con diferencias sustanciales cuando analizamos las tasas medias de ocupación de cada tipo de alojamiento por zona geográfica (Figura II.18/II.19/II.20).
34
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.18: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO–OCCIDENTE: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2014–2015 (%) OCCIDENTE
EOH
EOTR
EOAP
2014
2015
2014
2015
2014
2015
ENERO
4,6
7,1
1,6
2,9
1,7
1,8
FEBRERO
5,0
5,9
1,6
3,8
3,3
2,7
MARZO
6,7
10,2
2,2
4,3
4,6
4,1
ABRIL
19,6
14,7
10,4
9,7
16,0
6,1
MAYO
15,9
16,4
6,4
6,3
11,7
7,1
JUNIO
19,6
22,9
9,9
12,3
10,8
15,9
JULIO
32,7
38,2
26,3
30,4
28,1
22,8
AGOSTO
55,8
63,8
49,1
52,2
48,1
46,6
SEPTIEMBRE
22,8
28,9
13,0
14,8
15,1
10,7
OCTUBRE
13,3
16,7
5,5
8,9
8,9
10,3
NOVIEMBRE
8,0
9,2
4,7
3,4
4,7
4,1
DICIEMBRE
8,8
10,0
6,6
7,8
7,3
9,2
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
FIGURA II.19: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO–CENTRO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2014–2015 (%) CENTRO
EOH
EOTR
EOAP
2014
2015
2014
2015
2014
2015
ENERO
20,8
24,1
5,4
4,1
0,3
0,0
FEBRERO
22,4
27,7
6,3
5,5
0,7
0,2
MARZO
24,9
33,2
8,1
7,4
7,7
4,3
ABRIL
33,9
39,4
12,3
12,5
11,9
4,8
MAYO
36,2
34,9
7,8
9,0
5,8
3,0
JUNIO
35,9
42,2
8,9
9,0
2,3
6,7
JULIO
46,8
57,6
18,5
24,9
18,5
24,4
AGOSTO
65,1
76,0
39,2
46,5
31,9
36,6
SEPTIEMBRE
47,3
51,7
12,9
14,9
9,3
11,1
OCTUBRE
36,7
41,7
7,5
11,7
1,8
2,6
NOVIEMBRE
28,2
31,3
6,2
5,9
0,0
3,6
DICIEMBRE
27,1
30,2
10,1
9,5
2,8
4,8
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
35
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.20: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO–ORIENTE: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2014–2015 (%) ORIENTE
EOH
EOTR
EOAP
2014
2015
2014
2015
2014
2015
9,1
5,9
1,3
1,2
2,1
1,3
FEBRERO
11,4
8,3
2,1
2,6
2,0
3,9
MARZO
16,5
22,0
3,1
5,5
3,8
7,9
ABRIL
24,7
30,5
12,6
12,0
15,5
10,6
MAYO
22,8
19,7
9,6
6,4
10,3
12,2
JUNIO
29,3
34,6
11,4
13,0
15,4
17,9
JULIO
47,3
52,9
35,4
39,1
35,6
38,8
AGOSTO
69,6
73,9
54,8
60,8
59,4
62,8
SEPTIEMBRE
45,9
45,4
18,0
19,6
20,6
20,4
OCTUBRE
26,5
26,7
7,5
11,1
11,6
14,4
NOVIEMBRE
12,9
15,2
5,3
5,5
3,6
4,3
DICIEMBRE
16,9
15,6
8,1
10,5
9,3
12,2
ENERO
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
La media de ocupación anual en Asturias agregada para el conjunto de los tres tipos de alojamiento (hotelería, turismo rural y apartamentos turísticos) aumenta en 2015 hasta alcanzar una media del 29,41%. Se observa un incremento en la media de ocupación del conjunto en todas las zonas geográficas con respecto a 2014 (Figura II.21). FIGURA II.21: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN ANUAL POR ZONA GEOGRÁFICA AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS. AÑOS 2014–2015 (%) GRADO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS ASTURIAS (EOH+EOTR+EOAO)
2014
2015
26,23
29,41
OCCIDENTE
15,65
17,46
CENTRO
31,24
35,74
ORIENTE
24,85
26,82
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísticos. No incluye camping
36
El Turismo en Asturias en 2015
La ocupación media mensual agregada de los tres tipos de alojamiento (EOH–EOAR–EOAP) alcanza su máximo en agosto con un 66,7% (Figura II.22). FIGURA II.22: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS, POR MESES. AÑOS 2014–2015 (%) 70,0%
66,7% 59,6%
60,0% 2014
50,0%
2015
46,1% 39,1%
40,0%
33,3%
30,0%
25,1% 22,9%
20,0%
14,4%
12,4%
10,0%
11,4% 12,3%
19,1%
21,5%
35,5%
28,1% 23,6%
20,2%
25,2% 21,8%
17,1% 15,7%
14,4%
18,9%
16,7%
0,0% ‐10,0%
Fuente: INE (Datos 2015‐provisionales; 2014‐definitivos) Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísitcos. No incluye camping
En 2015, al contrario que años anteriores, en términos de grado medio de ocupación por plazas, la zona centro de Asturias ha superado en todos los meses a las otras dos zonas, incluido agosto que es también cuando, tanto el oriente como el occidente, alcanzan su mayor ocupación media (Figura II.23). Los resultados por zonas, comparados entre 2014 y 2015 de forma más detallada, se presentan en la Figura II.24.
37
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.23: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS, POR MESES Y ZONAS GEOGRÁFICAS. AÑO 2015 (%)
80,0% Occidente
70,0%
Centro
Oriente
60,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0%
Fuente: INE (Datos provisionales, 2015) Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísitcos. No incluye camping
FIGURA II.24: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS, POR MESES Y ZONAS GEOGRÁFICAS. AÑOS 2014–2015 (%) EOH, EOTR Y EOAP
ASTURIAS 2014
2015
OCCIDENTE 2014
2015
CENTRO 2014
2015
ORIENTE 2014
2015
ENERO
11,4
12,3
2,6
4,0
17,9
20,6
3,7
2,4
FEBRERO
12,4
14,4
3,0
4,4
19,4
22,7
5,4
4,4
MARZO
14,4
19,1
4,2
6,7
21,8
27,7
7,9
11,8
ABRIL
22,9
25,1
15,3
11,4
29,4
33,6
18,4
20,8
MAYO
21,5
20,2
11,2
10,9
29,9
29,2
16,2
13,6
JUNIO
23,6
28,1
14,1
17,7
29,8
35,0
20,8
24,8
JULIO
39,1
46,1
29,4
33,1
40,7
51,0
41,4
46,3
AGOSTO
59,6
66,7
51,9
56,9
59,2
69,4
63,1
67,8
SEPTIEMBRE
33,3
35,5
17,6
20,7
39,8
43,7
32,7
33,0
OCTUBRE
21,8
25,2
9,4
12,4
30,3
35,3
16,4
18,1
NOVIEMBRE
15,7
17,1
6,0
5,8
24,9
26,1
7,7
8,6
DICIEMBRE
16,7
18,9
7,6
8,9
23,2
25,9
10,9
12,1
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos
38
El Turismo en Asturias en 2015
II.2.3.-
Viajeros
y
pernoctaciones
mensuales
por
tipo
de
alojamiento. Desglose de resultados Las figuras siguientes muestran los resultados mensuales para viajeros y pernoctaciones en los años 2015 y 2014, tanto para el conjunto de Asturias como por tipo de alojamiento. FIGURA II.25: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ALOJAMIENTOS HOTELEROS, TURISMO RURAL, CAMPINGS Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2014–2015 ASTURIAS
VIAJEROS 2014
2015
ENERO
55.691
62.593
FEBRERO
64.345
MARZO
PERNOCTACIONES 2014
2015
12,4%
104.877
115.484
10,1%
71.009
10,4%
108.427
128.137
18,2%
85.426
107.967
26,4%
152.358
204.700
34,4%
ABRIL
147.117
165.085
12,2%
296.313
331.195
11,8%
MAYO
154.611
153.266
–0,9%
311.040
283.333
–8,9%
JUNIO
179.864
204.749
13,8%
369.679
421.850
14,1%
JULIO
276.951
315.338
13,9%
749.079
880.948
17,6%
AGOSTO
396.095
417.624
5,4%
1.210.802
1.330.494
9,9%
SEPTIEMBRE
227.730
234.429
2,9%
507.822
531.742
4,7%
OCTUBRE
140.757
158.479
12,6%
276.322
314.578
13,8%
NOVIEMBRE
87.326
99.078
13,5%
171.950
179.240
4,2%
DICIEMBRE
89.491
97.134
8,5%
171.426
187.703
9,5%
1.905.406
2.086.754
9,5%
4.430.096
4.909.400
10,8%
TOTAL
% ∆ 15/14
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE
39
% ∆ 15/14
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.26: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES ALOJAMIENTOS HOTELEROS POR MESES. AÑOS 2014–2015 EOH
VIAJEROS 2014
2015
ENERO
51.938
58.836
FEBRERO
58.772
MARZO
EN
PERNOCTACIONES 2014
2015
13,3%
96.102
106.112
10,4%
64.830
10,3%
97.659
115.127
17,9%
76.295
95.283
24,9%
131.922
176.106
33,5%
ABRIL
118.997
138.105
16,1%
217.751
260.965
19,8%
MAYO
129.977
129.685
–0,2%
242.232
224.159
–7,5%
JUNIO
144.319
168.209
16,6%
263.455
303.561
15,2%
JULIO
192.717
223.896
16,2%
401.961
483.992
20,4%
AGOSTO
259.387
281.337
8,5%
612.285
680.765
11,2%
SEPTIEMBRE
184.822
192.995
4,4%
369.353
392.049
6,1%
OCTUBRE
123.199
134.565
9,2%
235.274
254.903
8,3%
NOVIEMBRE
77.622
88.982
14,6%
148.973
156.134
4,8%
DICIEMBRE
75.661
81.450
7,7%
136.528
145.602
6,6%
1.493.708
1.658.175
11,0%
2.953.495
3.299.475
11,7%
TOTAL
% ∆ 15/14
% ∆ 15/14
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE
FIGURA II.27: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL POR MESES. AÑOS 2014–2015 EOAR
VIAJEROS 2014
2015
PERNOCTACIONES % ∆ 15/14
2014
2015
% ∆ 15/14
ENERO
3.104
3.270
5,3%
7.343
7.502
2,2%
FEBRERO
4.204
4.912
16,8%
8.512
10.265
20,6%
MARZO
6.232
8.991
44,3%
13.454
19.217
42,8%
ABRIL
16.576
16.185
–2,4%
45.209
42.599
–5,8%
MAYO
14.271
12.422
–13,0%
33.550
27.060
–19,3%
JUNIO
15.771
16.291
3,3%
42.320
43.843
3,6%
JULIO
32.931
35.525
7,9%
125.384
139.277
11,1%
AGOSTO
51.539
51.218
–0,6%
216.273
234.771
8,6%
SEPTIEMBRE
20.644
22.553
9,2%
60.235
67.918
12,8%
OCTUBRE
12.003
16.283
35,7%
26.213
40.211
53,4%
NOVIEMBRE
7.754
7.864
1,4%
17.788
16.838
–5,3%
DICIEMBRE
10.728
12.088
12,7%
27.260
31.716
16,3%
195.757
207.602
6,1%
623.541
681.217
9,2%
TOTAL
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE
40
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.28: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN CAMPINGS POR MESES. AÑOS 2014–2015 EOAC
VIAJEROS 2014
2015
PERNOCTACIONES % ∆ 15/14
2014
2015
% ∆ 15/14
ENERO
287
336
17,1%
408
608
49,0%
FEBRERO
586
592
1,0%
829
1.064
28,3%
MARZO
1.413
1.569
11,0%
2.551
3.223
26,3%
ABRIL
6.560
7.307
11,4%
16.916
18.452
9,1%
MAYO
6.563
6.871
4,7%
23.435
22.363
–4,6%
JUNIO
14.412
15.175
5,3%
49.298
57.707
17,1%
JULIO
42.630
46.522
9,1%
180.149
217.122
20,5%
AGOSTO
72.116
73.448
1,8%
312.676
345.723
10,6%
SEPTIEMBRE
16.074
13.454
–16,3%
56.509
52.359
–7,3%
2.481
2.862
15,4%
6.551
6.383
–2,6%
NOVIEMBRE
693
1.021
47,3%
1.239
2.369
91,2%
DICIEMBRE
544
581
6,8%
1.137
1.422
25,1%
164.359
169.739
3,3%
651.697
728.794
11,8%
OCTUBRE
TOTAL
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE
FIGURA II.29: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS 2014–2015 EOAP
VIAJEROS 2014
2015
EN
PERNOCTACIONES % ∆ 15/14
2014
2015
% ∆ 15/14
ENERO
362
151
–58,3%
1.024
1.262
23,2%
FEBRERO
783
675
–13,8%
1.427
1.681
17,8%
MARZO
1.486
2.124
42,9%
4.431
6.154
38,9%
ABRIL
4.984
3.488
–30,0%
16.437
9.179
–44,2%
MAYO
3.800
4.288
12,8%
11.823
9.751
–17,5%
JUNIO
5.362
5.074
–5,4%
14.606
16.739
14,6%
JULIO
8.673
9.395
8,3%
41.585
40.557
–2,5%
13.053
11.621
–11,0%
69.568
69.235
–0,5%
SEPTIEMBRE
6.190
5.427
–12,3%
21.725
19.416
–10,6%
OCTUBRE
3.074
4.769
55,1%
8.284
13.081
57,9%
NOVIEMBRE
1.257
1.211
–3,7%
3.950
3.899
–1,3%
DICIEMBRE
2.558
3.015
17,9%
6.501
8.963
37,9%
51.582
51.238
–0,7%
201.363
199.914
–0,7%
AGOSTO
TOTAL
Fuente: INE–Datos 2015 provisionales; Datos 2014 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE
41
El Turismo en Asturias en 2015
II.3.- Indicadores
de
rentabilidad
del
sector
hotelero
en
Asturias: ADR y RevPAR Desde el año 2011, el INE elabora los indicadores de rentabilidad hoteleros (IRSH): ♦
Tarifa Media Diaria o ADR (Average Daily Rate). Se define como los ingresos4 medios diarios obtenidos por habitación ocupada.
♦
Ingresos por Habitación Disponible o RevPAR (Revenue per Available Room). Los ingresos medios por habitación disponible que depende de la ocupación registrada. RevPAR = ADR x Grado de ocupación por habitaciones. Estos indicadores de rentabilidad son sólo para alojamientos
hoteleros. La tarifa media diaria (ADR) en 2015 presenta un cambio de tendencia respecto a los últimos cuatro años con un incremento del 1,9, al igual que en los ingresos por habitación ocupada (RevPAR) que se incrementan en un 15,1% (Figura II.30). FIGURA II.30: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO IRSH
ADR (EN EUROS)
TASA DE VARIACIÓN INTERANUAL
REVPAR (EN EUROS)
TASA DE VARIACIÓN INTERANUAL
2011
60,9
–0,1%
22,6
1,4%
2012
58,1
–4,7%
19,9
–12,3%
2013
57,1
–1,6%
20,4
2,7%
2014
55,8
–2,3%
20,8
2,2%
2015
56,8
1,9%
24,0
15,1%
Fuente: INE. Datos 2011, 2012, 2013 y 2014 definitivos. Datos 2015 provisionales
4 En ambas definiciones los ingresos hacen referencia a aquellos percibidos por los hoteleros por la prestación del servicio de alojamiento, sin incluir otro tipo de servicios que sí pueda ofrecer el establecimiento, como pueden ser servicios de restauración, minibar, spa, gimnasio, organización de reuniones o eventos....
42
El Turismo en Asturias en 2015
La mejora en la rentabilidad viene dada por el precio y por una mejora en los índices de ocupación y en el número de pernoctaciones y viajeros tal y como hemos visto en el epígrafe anterior. El valor máximo en la Tarifa Media Diaria (ADR) de los hoteles en Asturias se produce en el mes agosto, con una media de 72,73 euros, mientras que el mínimo se sitúa en el mes de marzo con 45,74 euros. El valor máximo del RevPAR se registra también en agosto, 47,61 euros de media por habitación ocupada, mientras que en enero se alcanza la rentabilidad mínima por habitación ocupada, con 11,15 euros (Figura II.31). FIGURA II.31: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS. AÑOS 2014–2015 (EUROS) ASTURIAS
2014
2015
ADR
REVPAR
ADR
REVPAR
ENERO
49,51 €
10,86 €
47,16 €
11,15 €
FEBRERO
47,40 €
11,45 €
46,76 €
12,22 €
MARZO
48,68 €
12,85 €
45,74 €
16,19 €
ABRIL
53,26 €
17,85 €
53,34 €
19,35 €
MAYO
51,29 €
16,95 €
49,58 €
15,84 €
JUNIO
52,57 €
18,83 €
51,01 €
21,28 €
JULIO
58,87 €
28,92 €
61,47 €
35,67 €
AGOSTO
70,27 €
47,26 €
72,73 €
55,77 €
SEPTIEMBRE
54,89 €
26,47 €
55,63 €
29,14 €
OCTUBRE
49,87 €
16,55 €
53,68 €
21,56 €
NOVIEMBRE
47,70 €
13,33 €
50,21 €
15,91 €
DICIEMBRE
48,74 €
12,96 €
52,24 €
14,68 €
Fuente INE; Datos provisionales 2015; Datos definitivos 2014
43
El Turismo en Asturias en 2015
Comparando mensualmente el ADR de ambos años se observan cifras menores con respecto a 2014 en la primera mitad del año 2015, y es a partir de julio cuando empiezan a obtenerse cifras superiores a 2014, manteniéndose la tendencia positiva hasta final de año. El RevPAR en cambio, en todos los meses de 2015 salvo en mayo, ha obtenido valores por encima de los registrados en 2014, lo cual es un indicador positivo para el sector (Figura II.32). FIGURA II.32: EVOLUCIÓN DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS. AÑOS 2014– 2015 (EUROS) 80,00 70,00 60,00 50,00
ADR ‐ 2014
40,00
ADR ‐ 2015 30,00
RevPAR ‐ 2014
20,00
RevPAR ‐ 2015
10,00 0,00
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales; 2014–definitivos)
Las tasas de variación anuales en los diferentes meses del año, de las variables: ocupación (plazas y habitaciones) del RevPAR, muestran signos positivos, salvo en el mes de mayo. En el caso del ADR, es en julio donde comienza una tendencia positiva (Figura II.33).
44
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.33: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS OCUPACIÓN, ADR Y REVPAR EN ASTURIAS. AÑO 2015
DE
35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% ‐5% ‐10%
Ocupación por plazas
ADR
RevPAR
Ocupacion por habitaciones
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales; 2014–definitivos)
En el año 2015, los indicadores de rentabilidad hoteleros en los dos principales municipios asturianos muestran como Gijón alcanza en los meses de junio, julio, agosto y septiembre las cifras más elevadas en términos de ADR, con el máximo en agosto de 90,64 euros de media. En el resto del año, son los alojamientos de Oviedo los que registran una tarifa media diaria superior a la media de Asturias, con cifras que oscilan entre los 50 y los 56 euros. En cuanto al RevPAR, destaca especialmente el máximo obtenido en Gijón, con una rentabilidad de 80,41 euros por habitación ocupada. También hay que señalar que tanto Gijón como Oviedo mantuvieron cifras similares de rentabilidad de enero a abril, pero a partir de mayo, la rentabilidad en los hoteles de Gijón obtuvo valores absolutos superiores a los de Oviedo. Por otra parte, señalar que, en julio
45
El Turismo en Asturias en 2015
y en agosto, los hoteles de Oviedo registran una rentabilidad más baja que la media de Asturias (Figura II.34). FIGURA II.34: EVOLUCIÓN DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS, GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2015 (EUROS) €100,00 €90,00 €80,00 €70,00
ADR ‐ Asturias
€60,00
ADR ‐ Gijon
€50,00
ADR ‐ Oviedo
€40,00
RevPAR ‐ Asturias
€30,00
RevPAR ‐ Gijón
€20,00
RevPAR ‐ Oviedo
€10,00 €‐
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales)
Con respecto a 2014, las tasas de variación relativas muestran variaciones positivas especialmente en la segunda mitad del año (Figura II.35). Las tasas de variación del RevPAR con respecto al 2014 presentan diferentes oscilaciones en las dos ciudades. Destaca la caída en Oviedo en mayo, mientras que en Gijón se produce en abril y en enero. El resto del año, los porcentajes de variación son positivos, y en el caso de Gijón sobresale el incremento registrado en octubre de 2015 con respecto a 2014 (Figura II.36).
46
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.35: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE LA TARIFA MEDIA DIARIA (ADR) EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2015
ADR 20%
% Variacion anual
15% 10% 5% 0%
Gijon
‐5%
Oviedo
‐10% ‐15% ‐20%
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales)
FIGURA II.36: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE LOS INGRESOS POR HABITACIÓN DISPONIBLE (REVPAR) EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2015
RevPAR 70% 60%
% Variacion anual
50% 40% 30% 20%
Gijon
10%
Oviedo
0% ‐10% ‐20% ‐30%
Fuente: INE (Datos 2015–provisionales)
47
El Turismo en Asturias en 2015
A continuación se adjuntan las tablas de valores absolutos relativos a estas dos variables. FIGURA II.37: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN GIJÓN. AÑOS 2014–2015 (EUROS) GIJÓN
ADR
REVPAR
2014
2015
2014
2015
ENERO
46,31 €
43,09 €
15,29 €
14,40 €
FEBRERO
47,28 €
44,43 €
16,22 €
16,62 €
MARZO
48,28 €
44,93 €
17,99 €
20,83 €
ABRIL
54,97 €
50,56 €
26,39 €
26,42 €
MAYO
50,48 €
52,11 €
22,83 €
26,56 €
JUNIO
56,67 €
58,11 €
30,08 €
36,75 €
JULIO
63,74 €
69,14 €
41,73 €
52,63 €
AGOSTO
87,46 €
90,64 €
69,61 €
80,41 €
SEPTIEMBRE
60,51 €
62,42 €
38,83 €
43,55 €
OCTUBRE
53,23 €
56,05 €
21,31 €
34,63 €
NOVIEMBRE
46,04 €
48,90 €
18,53 €
24,82 €
DICIEMBRE
48,46 €
50,61 €
19,67 €
22,21 €
Fuente INE; Datos provisionales 2015; Datos definitivos 2014
FIGURA II.38: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN OVIEDO. AÑOS 2014–2015 (EUROS) OVIEDO
ADR
REVPAR
2014
2015
2014
2015
ENERO
57,28 €
52,00 €
14,49 €
14,44 €
FEBRERO
51,37 €
50,41 €
13,79 €
16,17 €
MARZO
52,09 €
52,04 €
16,17 €
21,26 €
ABRIL
56,43 €
56,80 €
22,85 €
26,01 €
MAYO
60,12 €
53,63 €
28,05 €
22,81 €
JUNIO
58,38 €
53,90 €
25,85 €
27,62 €
JULIO
55,40 €
56,61 €
28,47 €
35,34 €
AGOSTO
62,30 €
64,02 €
42,43 €
50,40 €
SEPTIEMBRE
56,69 €
59,33 €
31,69 €
35,81 €
OCTUBRE
54,86 €
56,62 €
22,61 €
28,24 €
NOVIEMBRE
51,12 €
52,22 €
18,09 €
18,52 €
DICIEMBRE
49,28 €
53,79 €
15,10 €
16,09 €
Fuente INE; Datos provisionales 2015; Datos definitivos 2014
48
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.39: VARIACIONES % ANUALES EN LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2015 GIJÓN
OVIEDO
2015 % VARIACIÓN
ADR
ENERO
–7,0%
–5,8%
–9,2%
–0,3%
FEBRERO
–6,0%
2,5%
–1,9%
17,3%
MARZO
–6,9%
15,8%
–0,1%
31,5%
ABRIL
–8,0%
0,1%
0,7%
13,8%
MAYO
3,2%
16,3%
–10,8%
–18,7%
JUNIO
2,5%
22,2%
–7,7%
6,8%
JULIO
8,5%
26,1%
2,2%
24,1%
AGOSTO
3,6%
15,5%
2,8%
18,8%
SEPTIEMBRE
3,2%
12,2%
4,7%
13,0%
OCTUBRE
5,3%
62,5%
3,2%
24,9%
NOVIEMBRE
6,2%
33,9%
2,2%
2,4%
DICIEMBRE
4,4%
12,9%
9,2%
6,6%
REVPAR
Fuente INE; Datos provisionales 2015; Datos definitivos 2014
49
ADR
REVPAR
El Turismo en Asturias en 2015
II.4.- Aportación del turismo a la economía asturiana en 2015 A partir del análisis de la demanda turística se cuantifica el gasto turístico realizado por los diferentes tipos de visitantes. En 2015 el gasto medio diario de un turista de alojamiento colectivo asciende a 81,80 euros, incrementándose en un 0,7% en relación a 2014, pero con una mayor estancia media que implica un crecimiento del 14,4% en el gasto medio por persona y viaje, que se sitúa en los 447,88 euros (Figura II.40). Los
turistas
de
alojamiento
privado
registran
también
un
incremento del 1,5% en su gasto medio por persona y viaje, que alcanza una cifra de 407,71 euros. Por su parte, en el excursionismo se observa una disminución del 5,6% en el gasto por persona y día. FIGURA II.40: GASTO TURÍSTICO POR TIPO DE VISITANTE (EUROS)
2014
2015
% Δ ANUAL
391,42
447,88
14,4%
81,20
81,80
0,7%
373,61
407,71
9,1%
39,20
39,80
1,5%
35,64
33,66
–5,6%
TURISTAS EN ALOJAMIENTO COLECTIVO GASTO MEDIO TOTAL POR PERSONA Y VIAJE GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA TURISTAS EN ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO GASTO MEDIO TOTAL POR PERSONA Y VIAJE GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA EXCURSIONISTAS GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA Fuente: SITA
50
El Turismo en Asturias en 2015
El Gasto Turístico en 2015 alcanzó en Asturias un total de 2.104.860 miles de euros, lo que supone un incremento en su conjunto del 21,3% respecto a 2014 debido tanto al crecimiento en el número de visitantes, como al incremento del gasto del visitante (Figura II.41). FIGURA II.41: GASTO TURÍSTICO INTERIOR EN ASTURIAS 2014– 2015 (MILES DE EUROS) RAMA DE ACTIVIDAD COMERCIO Y REPARACIÓN HOSTELERÍA TRANSPORTE Y COMUNICACIONES OTROS SERVICIOS GASTO TOTAL
% Δ ANUAL
2014
2015
307.699
372.928
21,2%
1.288.121
1.582.928
22,9%
122.452
124.880
2,0%
16.873
24.124
43,0%
1.735.146
2.104.860
21,3%
Fuente: SITA Datos 2015 provisionales
La aplicación de un modelo de análisis Input–Output a partir del Marco Input–Output regional (MIOA–2010) 5 da lugar a que el VAB Turístico nominal en Asturias se estime en 2015 en 1.928.319 miles de euros. Tomando como referencia provisional las primeras estimaciones de crecimiento del VAB de Asturias para el año 2015, el Turismo representaría para la economía asturiana un 9,83% considerando los tres tipos de efectos, directos, indirectos e inducidos (Figura II.42).
5 SADEI (2013): Las Cuentas Regionales de Asturias 2010, Marco Input–Output y Contabilidad Regional. www.sadei.es.
51
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.42: APORTACIÓN DEL TURISMO A LA ECONOMÍA ASTURIANA EN EL AÑO 2015 – TIOA 2010 (MILES DE EUROS) VAB TURÍSTICO VAB 2015
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS EFECTOS INDIRECTOS INDUCIDOS
VAB TURÍSTICO TOTAL
1.177.487
474.308
276.524
1.928.319
6,00%
2,42%
1,41%
9,83%
969.449
391.262
228.082
1.588.793
5,12%
2,07%
1,20%
8,39%
881.206
354.983
206.934
1.443.123
4,66%
1,88%
1,09%
7,63%
863.166
347.634
202.875
1.413.676
4,39%
1,77%
1,03%
7,19%
984.583
395.714
230.495
1.610.793
4,77%
1,92%
1,12%
7,80%
1.068.044
430.824
251.257
1.750.125
5,10%
2,06%
1,20%
8,36%
TOTAL VAB REGIONAL ASTURIAS 19.609.871
APORTACIÓN AL VAB VAB 2014
18.938.802 APORTACIÓN AL VAB VAB 2013
18.911.437 APORTACIÓN AL VAB VAB 2012
19.652.903 APORTACIÓN AL VAB VAB 2011
20.645.382 APORTACIÓN AL VAB VAB 2010
20.943.404 APORTACIÓN AL VAB
Fuente: SITA –VAB Regional de Asturias para 2015–2014–2013–2012 son provisionales y datos 2010 y 2011 definitivos, de acuerdo a los datos de Contabilidad Regional del INE con Base 2008 publicados el 30 de marzo de 2016. –El modelo de impacto utiliza las Tablas Input–Output de la economía asturiana para 2010 publicadas en diciembre de 2013 – SADEI.
En cuanto al impacto del turismo en la economía de Asturias atendiendo a 15 ramas de actividad se observa que 889.750 miles de euros se corresponden con efectos directos en la rama de hostelería, actividad que concentra el 75,6% y le sigue el comercio, que representa el 17,7%, transporte el 5,4% y otros servicios un 1,3% (Figura II.43/II.44). A través del modelo Input–Output se pueden cuantificar los impactos indirectos e inducidos del gasto turístico, considerando los efectos de realimentación que se producen en cada sector de actividad, ya que los efectos de la demanda no se agotan en la simple satisfacción
52
El Turismo en Asturias en 2015
directa, sino que se transmiten y difunden al resto de la actividad económica a través de las diferentes interrelaciones dominantes en el tejido productivo. Dentro de los efectos indirectos del turismo, de acuerdo a las ramas de actividad definidas en el MIOA–2010, se observa que actividades profesionales, científicas y administrativas alcanza el 29,7%, seguido de comercio con un 19,3% así como información, comunicaciones y servicios financieros que representa el 11%. Estas tres ramas de actividad representan el 60% del total de los efectos indirectos que se derivan de la actividad turística (Figura II.44). Los impactos económicos inducidos se derivan de los sueldos y salarios brutos generados a su vez por los dos anteriores efectos: directos e indirectos. A partir de la información facilitada por la Contabilidad Regional se determina el porcentaje de aquéllos que, en conjunto, la economía destina a consumo interno. En el caso del turismo en Asturias, los efectos inducidos se concentran en la rama actividades profesionales, científicas y administrativas con un 29,8%, seguido de comercio con un 16,8%, hostelería con un 14,8% e información, comunicaciones y servicios financieros con el 10,2%. Cuatro ramas de actividad que concentran el 71,6% de los efectos inducidos (Figura II.44). Después de la hostelería, el comercio y las actividades profesionales, científicas y administrativas son las dos ramas de actividad que más se benefician de la actividad turística. Las tres reciben el 78% del total de efectos (Figura II.44).
53
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.43: EFECTOS DEL CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR SOBRE EL VAB DE ASTURIAS. DESGLOSE POR RAMAS DE ACTIVIDAD. AÑO 2015 (MILES DE EUROS) RAMA DE ACTIVIDAD (MILES DE EUROS)
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
AGRICULTURA Y PESCA
—
19.681
3.929
23.609
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
—
5.115
1.498
6.614
—
35.880
5.495
41.375
—
8.948
2.679
11.627
—
1.564
483
2.047
—
5.472
1.372
6.844
—
43.638
12.621
56.259
—
20.330
7.459
27.789
208.428
91.570
46.341
346.338
TRANSPORTE
63.901
32.576
9.922
106.400
HOSTELERÍA
889.750
5.916
40.997
936.663
—
51.966
28.286
80.252
—
140.655
82.423
223.078
—
3.651
16.776
20.427
15.409
7.348
16.241
38.999
1.177.487
474.308
276.524
1.928.319
6,00%
2,42%
1,41%
9,83%
ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y TABACO OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS METALURGIA Y PRODUCTOS METÁLICOS INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE LOS METALES ENERGÍA ELÉCTRICA, GAS, AGUA Y SANEAMIENTO CONSTRUCCIÓN COMERCIO
INFORMACIÓN, COMUNICACIONES Y SERVICIOS FINANCIEROS ACTIVIDADES PROFESIONALES, CIENTÍFICAS Y ADMINISTRATIVAS ADMINISTRACIÓN PÚBLICA, EDUCACIÓN Y SANIDAD OTROS SERVICIOS TOTAL APORTACIÓN AL VAB REGIONAL Fuente: SITA
54
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.44: EFECTOS DEL CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR SOBRE EL VAB DE ASTURIAS. PORCENTAJE POR RAMAS DE ACTIVIDAD. AÑO 2015 (%) RAMA DE ACTIVIDAD (% COLUMNA)
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
AGRICULTURA Y PESCA
—
4,1%
1,4%
1,2%
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
—
1,1%
0,5%
0,3%
—
7,6%
2,0%
2,1%
—
1,9%
1,0%
0,6%
—
0,3%
0,2%
0,1%
—
1,2%
0,5%
0,4%
—
9,2%
4,6%
2,9%
—
4,3%
2,7%
1,4%
17,7%
19,3%
16,8%
18,0%
TRANSPORTE
5,4%
6,9%
3,6%
5,5%
HOSTELERÍA
75,6%
1,2%
14,8%
48,6%
ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y TABACO OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS METALURGIA Y PRODUCTOS METÁLICOS INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE LOS METALES ENERGÍA ELÉCTRICA, GAS, AGUA Y SANEAMIENTO CONSTRUCCIÓN COMERCIO
INFORMACIÓN, COMUNICACIONES Y SERVICIOS FINANCIEROS ACTIVIDADES PROFESIONALES, CIENTÍFICAS Y ADMINISTRATIVAS ADMINISTRACIÓN PÚBLICA, EDUCACIÓN Y SANIDAD
—
11,0%
10,2%
4,2%
—
29,7%
29,8%
11,6%
—
0,8%
6,1%
1,1%
OTROS SERVICIOS
1,3%
1,5%
5,9%
2,0%
TOTAL
100%
100%
100%
100%
Fuente: SITA
En cuanto a los efectos sobre el empleo, en 2015, el turismo aportaría el 11,06% del total del empleo de la economía asturiana, con 40.724 empleos considerando los efectos, directos, indirectos e inducidos (Figura II.45/II.47).
55
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.45: APORTACIÓN DEL TURISMO AL EMPLEO EN ASTURIAS AÑO 2015 – TIOA 2010 EMPLEO TURÍSTICO EMPLEO 2015
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS EFECTOS EMPLEO INDIRECTOS INDUCIDOS TURÍSTICO
27.163
8.362
5.199
40.724
7,38%
2,27%
1,41%
11,06%
22.290
6.888
4.284
33.462
6,23%
1,93%
1,20%
9,36%
20.243
6.262
3.886
30.391
5,71%
1,77%
1,10%
8,57%
19.964
6.148
3.826
29.937
5,48%
1,69%
1,05%
8,22%
22.940
7.079
4.391
34.410
5,97%
1,84%
1,14%
8,96%
25.557
7.858
4.903
38.318
6,56%
2,02%
1,26%
9,84%
TOTAL EMPLEO ASTURIAS 368.149
APORTACIÓN AL EMPLEO EMPLEO 2014
357.514 APORTACIÓN AL EMPLEO EMPLEO 2013
354.543 APORTACIÓN AL EMPLEO EMPLEO 2012
364.295 APORTACIÓN AL EMPLEO EMPLEO 2011
384.044 APORTACIÓN AL EMPLEO EMPLEO 2010
389.459 APORTACIÓN AL EMPLEO
Fuente: SITA –Dato de empleo de Asturias en 2015 provisional. Predicción econométrica tomando como variable explicativa los afiliados a la Seguridad Social –Datos SADEI para del empleo total en Asturias: Años 14/13/12 /11 y 10. –El modelo de impacto utiliza las Tablas Input–Output de la economía asturiana para 2010 publicadas en diciembre de 2013 – SADEI.
En 2015 se estima que la actividad turística ha generado 28.396 empleos asalariados, un 69,4%, mientras que el autónomo con 12.538 supone el 30,6% del total del empleo turístico (Figura II.46).
56
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA II.46: EFECTOS SOBRE EL EMPLEO EN ASTURIAS. AÑO 2015 AÑO 2015
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
EMPLEO ASALARIADO (NÚMERO)
18.356
5.952
3.878
28.186
EMPLEO AUTÓNOMO (NÚMERO)
8.808
2.410
1.321
12.538
27.163
8.362
5.199
40.724
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
EMPLEO ASALARIADO
65,1%
21,1%
13,8%
100,0%
EMPLEO AUTÓNOMO
70,2%
19,2%
10,5%
100,0%
EMPLEO TOTAL
66,7%
20,5%
12,8%
100,0%
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
EMPLEO ASALARIADO
67,6%
71,2%
74,6%
69,2%
EMPLEO AUTÓNOMO
32,4%
28,8%
25,4%
30,8%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
EMPLEO TOTAL (NÚMERO) % FILA
%COLUMNA
EMPLEO TOTAL Fuente: SITA
FIGURA II.47: COMPARATIVA DEL EMPLEO. AÑOS 2014–2015 EMPLEO ASALARIADO (NÚMERO)
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
2015
18.356
5.952
3.878
28.186
2014
15.066
4.906
3.196
23.167
% VAR. 2015–2014
21,8%
21,3%
21,4%
21,7%
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
2015
8.808
2.410
1.321
12.538
2014
7.225
1.982
1.088
10.295
% VAR. 2015–2014
21,9%
21,6%
21,4%
21,8%
EFECTOS DIRECTOS
EFECTOS INDIRECTOS
EFECTOS INDUCIDOS
EFECTOS TOTALES
2015
27.163
8.362
5.199
40.724
2014
22.290
6.888
4.284
33.462
% VAR. 2015–2014
21,9%
21,4%
21,4%
21,7%
EMPLEO AUTÓNOMO (NÚMERO)
EMPLEO TOTAL
Fuente: SITA
57
El Turismo en Asturias en 2015
III.- LA DEMANDA TURÍSTICA
58
El Turismo en Asturias en 2015
III.- LA DEMANDA TURÍSTICA
Este capítulo analiza el comportamiento de la demanda turística durante su estancia en Asturias considerando los diferentes tipos de visitantes: turistas que se alojan en establecimientos de alojamiento colectivo, turistas de alojamiento turístico privado y excursionistas.
III.1.- Características
de
la
demanda
de
turistas
de
alojamiento colectivo III.1.1.-
Tipo de turismo y procedencia
La gran mayoría de los turistas de alojamiento colectivo que pernoctaron en nuestra región durante 2015 procedían de fuera de Asturias, es decir, el turismo fue principalmente receptor, un 96,9% frente al 3,1% que representa el turismo interno 6 . Dentro del turismo receptor, el 58,2% de los turistas ya habían visitado Asturias en anteriores ocasiones, mientras que para un 38,7% era la primera vez (Figura III.1).
6 A partir de 2008 se observa una disminución en el porcentaje de turismo interno explicada en parte por el cambio metodológico en la construcción de los elevadores muestrales a partir de los datos suministrados por el INE.
59
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.1: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO
2014
2015
INTERNO
5,5
3,1
RECEPTOR
94,5
96,9
Primera visita
44,3
38,7
Ya visitó Asturias
50,2
58,2
Fuente: SITA
Entre quienes ya han visitado Asturias en varias ocasiones, un 40,2% ya habían venido anteriormente más de cinco veces y un 20,1% de tres a cinco, lo que da una idea del elevado grado de fidelidad por parte de los turistas hacia nuestra región. Además, un 25,8% señala que ha venido dos veces y un 13,9% sólo ha estado una vez (Figura III.2). FIGURA III.2: REPETICIÓN DE VISTA A ASTURIAS (%) Una vez 13,9%
Más de cinco 40,2%
Dos veces 25,8% Tres a cinco 20,1% Fuente: SITA
Por otra parte, el 21,6% de los turistas visitan nuestra región varias veces a lo largo del año. Un 68,9% de los mismos lo hacen por razones de trabajo y negocios, y un 22,7% con el objetivo de disfrutar de vacaciones y el ocio.
60
El Turismo en Asturias en 2015
En
relación
a
la
procedencia
de
los
turistas
alojados
en
establecimientos colectivos, el turismo nacional representa el 82,3%, seguido del turismo extranjero con un 14,6% y del realizado por los propios asturianos, es decir, el turismo interno, con un 3,1%. Se aprecia con respecto al año anterior un crecimiento relativo del turismo nacional y una ligera disminución relativa del turismo interno y del extranjero (Figura III.3). FIGURA III.3: PROCEDENCIA–COLECTIVOS (%)
ASTURIAS
EXTRANJERO
NACIONAL
14,6% 3,1%
82,3% Fuente: SITA
En
cuanto
al
análisis
de
la
procedencia
por
comunidades
autónomas, Madrid se posiciona como el principal mercado emisor alcanzando un 22,8%, seguida de Castilla y León con un 9,7% y el País Vasco con un 8,8%. Comunidades como Cataluña, con un 8,1%, Galicia, con un 8%, así como Andalucía, con un 6,5% constituyen otros de los principales emisores de turistas de alojamientos colectivos a Asturias (Figura III.4).
61
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.4: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO (%) PROCEDENCIA INTERNO RECEPTOR
2014
2015
5,5
3,1
EXTRANJERO
15,4
14,6
NACIONAL
79,1
82,3
ASTURIAS
Andalucía
3,9
6,5
Aragón
1,7
1,9
Baleares
0,8
0,7
Canarias
0,7
1,5
Cantabria
4,7
3,2
Castilla–La Mancha
1,8
3,3
14,6
9,7
Cataluña
5,2
8,1
Ceuta
0,0
0,1
Comunidad Valenciana
4,7
3,7
Extremadura
1,2
1,1
Galicia
6,6
8,0
La Rioja
0,6
0,9
Madrid
23,9
22,8
Melilla
0,0
0,1
Murcia
0,7
0,9
Navarra
0,8
1,0
País Vasco
7,2
8,8
NACIONAL
Castilla y León
Fuente: SITA
Analizando el desglose de turistas nacionales por provincias, además de Madrid con un 26,7%, destacan Barcelona con un 7,7%, Vizcaya con un 7,1% y A Coruña con un 4,9%, además de Cantabria y León ambas con un 3,8% y Asturias con un 3,6% (Figura III.5).
62
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.5: PROCEDENCIA SEGÚN PROVINCIAS (% SOBRE TURISMO NACIONAL + INTERNO) A Coruña 4,9%
Lugo 0,8%
Pontevedra Ourense 3,2% 0,6%
Asturias 3,6%
Guipúzcoa Vizcaya 1,8% 7,1% Álava 1,4% Navarra 1,2% La Rioja Burgos 1,1% 1,2%
Cantabria 3,8%
León 3,8% Palencia 0,7% Zamora 0,6%
Salamanca 1,0%
Cáceres 0,6%
Valladolid 2,8% Segovia 0,5%
Soria 0,2%
Tarragona 0,8% Teruel 0,1%
26,7%
Toledo 1,2%
Girona 0,3% Barcelona 7,7%
Zaragoza 1,8%
Guadalajara 0,6% Madrid
Ávila 0,5%
Lleida 0,7%
Huesca 0,3%
Castellón 0,3%
Cuenca 0,5%
Valencia 2,9% Ciudad Real 0,8%
Badajoz 0,6% Córdoba 0,5% Huelva 0,3%
Sevilla 2,7% Cádiz 1,2%
Santa Cruz de Tenerife 0,8%
Las Palmas 0,9%
Illes Balears 0,8%
Albacete 0,9% Alicante 1,1%
Jaén 0,5%
Granada 0,4% Málaga 1,8%
Murcia 1,1%
Almería 0,2%
Ceuta 0,1% Melilla 0,1%
Más del 3% Del 1% al 3% Del 0,5% al 1% Menos del 0,5%
Fuente: SITA
Respecto a los turistas extranjeros, las principales procedencias son Francia con un 20,1%, Reino Unido con un 19,9% y Alemania con un 13,7%. En un segundo nivel se encuentran otros destinos europeos como Benelux, Italia o Portugal, así como países latinoamericanos entre los que destacan Argentina y México (Figura III.6).
63
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.6: PROCEDENCIA DE EXTRANJEROS (%)
Norteamérica 4,9% Alemania 13,7%
Benelux (*) 9,5% Italia 5,0%
Otros 36,8%
Reino Unido 19,9%
Argentina 6,0%
Francia 20,1%
Otros Sudamericanos 4,5%
Portugal 4,4%
México 4,4% Resto de Europa Otros países 6,5% 1,1%
Fuente: SITA (*) Incluye turistas procedentes de Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo.
III.1.2.-
Motivo del viaje
Las vacaciones y el ocio son el principal motivo del viaje para un 70,3% de los turistas alojados en establecimientos colectivos frente al 17,8% que alcanzan los desplazamientos realizados por trabajo y negocios. Además, un 5,8% de los turistas viajaron a nuestra región para asistir a congresos y ferias y un 2,3% para visitar a familiares y amigos (Figura III.7).
64
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.7: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) MOTIVO DE LA VISITA
2014
2015
VACACIONES/OCIO
74,0
70,3
TRABAJO/NEGOCIOS
16,9
17,8
CONGRESOS/FERIAS
5,3
5,8
VISITA FAMILIARES AMIGOS
2,2
2,3
MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES
0,9
1,9
COMPETICIONES DEPORTIVAS
0,4
1,3
ESTUDIOS
0,1
0,3
SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS
0,1
0,3
OTROS
0,0
0,0
Fuente: SITA
III.1.3.-
Razones de elección de Asturias como destino turístico
La razón fundamental por la que los turistas han elegido Asturias como destino turístico es el interés por conocer nuevos lugares, aspecto mencionado por el 27,2%, seguido de la riqueza del entorno natural y el buen recuerdo de una experiencia anterior, con un 18,4% y un 15,3% respectivamente. Asimismo, un 10,1% ha señalado la gastronomía y un 6,1% las recomendaciones de amigos o familiares (Figura III.8).
65
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.8: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN
2014
2015
CONOCER NUEVOS LUGARES
23,1
27,2
ENTORNO NATURAL
20,5
18,4
EXPERIENCIA ANTERIOR
12,5
15,3
GASTRONOMÍA
12,8
10,1
RECOMENDACIONES
8,3
6,1
CLIMA BENIGNO
1,9
5,2
PATRIMONIO CULTURAL
7,9
4,7
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA
5,9
4,7
TRANQUILIDAD
5,0
4,5
RAÍCES ASTURIANAS
1,2
2,2
ACTIVIDADES DE CAZA/ PESCA
0,1
0,0
OTRAS RAZONES
0,9
1,6
Fuente: SITA
III.1.4.-
Compañía en el viaje
A la hora de realizar el viaje la compañía más habitual es la pareja, con un 44,7%, aunque los viajes con familia suponen un 21,2%. También son frecuentes los viajes solo, un 13,7%, relacionados principalmente con motivos laborales, al igual que los que se realizan con compañeros de trabajo, un 6,8%. Los desplazamientos con amigos suponen un 11,3% (Figura III.9).
66
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.9: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIEN HA VENIDO
2014
2015
EN PAREJA
53,2
44,7
CON FAMILIA
18,8
21,2
SOLO
8,4
13,7
CON AMIGOS
7,6
11,3
10,4
6,8
1,5
2,3
COMPAÑEROS DE TRABAJO GRUPO ORGANIZADO Fuente: SITA
III.1.5.-
Organización del viaje y publicidad
El turista que se aloja en establecimientos de alojamiento colectivo acude mayoritariamente a Asturias por su cuenta. Así, el 79,9% de los viajes a nuestra región son organizados por el propio turista, frente a un 16,2% de desplazamientos en los que interviene la empresa en la que trabaja el propio turista, seguidos a gran distancia por un 3,2% de los casos en los que se acude a una agencia de viajes (Figura III.10). FIGURA III.10: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA
2014
2015
POR SU CUENTA
82,2
79,9
EMPRESA (LABORAL)
14,8
16,2
AGENCIA DE VIAJES
2,4
3,2
Contrata servicios sueltos
0,9
0,7
Paquete Turístico
1,5
2,5
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA
0,6
Fuente: SITA
67
0,7
El Turismo en Asturias en 2015
Por lo que se refiere a la publicidad, un 26,2% de los turistas que han venido a Asturias por vacaciones u ocio o visitas a familiares o amigos afirman que han visto publicidad turística sobre la región, tanto institucional como privada, antes de realizar el viaje. En relación al alcance de los distintos medios publicitarios, los anuncios en medios de comunicación son los más vistos con un 59,3%. Le sigue Internet con un 46,6%, los folletos con un 18% y la publicidad en ferias y exposiciones con un 0,8%. La valoración más alta es la otorgada a las ferias y exposiciones, con una media de 7,9 puntos en una escala de cero a diez, seguidas de Internet, con 7,8 puntos, y de los anuncios en medios de comunicación y los folletos, ambos con 7,7 puntos (Figura III.11). FIGURA III.11: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) HABÍAN VISTO PUBLICIDAD
SÍ
NO
VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS)
ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
59,3
40,7
7,7
INTERNET
46,6
53,4
7,8
FOLLETOS
18,0
82,0
7,7
0,8
99,2
7,9
FERIAS Y EXPOSICIONES Fuente: SITA
Un 31,3% de los turistas que vieron publicidad manifiestan que les influyó a la hora de tomar la decisión de viajar a Asturias. Por otra parte, el 57,2% de los turistas señalan que han buscado algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad). Destaca la búsqueda de información en páginas web
68
El Turismo en Asturias en 2015
generales con un 85,4%, seguido de un 26,6% que han consultado también el portal turístico oficial de Asturias. En cuanto a las valoraciones sobresalen las otorgadas al portal turístico oficial de Asturias y las redes sociales, recibiendo respectivamente 7,8 y 7,7 puntos de media sobre diez (Figura III.12). FIGURA III.12: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN:
SÍ
NO
VALORACIÓN (0 A 10)
PÁGINAS WEB EN GENERAL
85,4
14,6
7,5
PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS
26,6
73,4
7,8
BLOGS DE TURISMO
5,3
94,7
7,4
REDES SOCIALES
4,8
95,2
7,7
OTROS
6,8
93,2
8,0
Fuente: SITA
III.1.6.-
Viaje compartido con Asturias
El 84,4% de los turistas de alojamiento colectivo que han visitado Asturias en 2015 no va a realizar estancias en otras comunidades autónomas, sino que su viaje tiene como destino único el Principado. Sólo un 15,6% de los turistas dicen haber compartido su viaje con otras comunidades, siendo bastante frecuente el caso de turistas que visitan tres o más comunidades en su viaje, señalando en este caso un 50,6% Galicia y un 50,4% Cantabria, mientras que el País Vasco y Castilla y León comparten destino con nuestra región en un 23,7% y un 20,8% de los casos respectivamente (Figura III.13).
69
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.13: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) COMUNIDAD AUTÓNOMA
2014
2015
GALICIA
35,9
50,6
CANTABRIA
54,6
50,4
PAÍS VASCO
25,0
23,7
CASTILLA Y LEÓN
18,4
20,8
OTRAS REGIONES
12,1
9,1
Fuente: SITA
III.1.7.-
Medios de desplazamiento
El principal medio de transporte para venir a Asturias, utilizado por el 73,8% de los turistas, es el vehículo particular. Un 12,8% han venido en avión, mientras que el autobús supone un 5,1%. Asimismo, el vehículo particular también es la opción más frecuente para desplazarse por la región, con un 75,4%, seguido en este caso del vehículo de alquiler y del autobús, con un 9,8% y un 6% respectivamente (Figura III.14).
70
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.14: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS (%)
PARA VENIR A ASTURIAS
POR ASTURIAS
Vehículo particular 73,8%
Vehículo de alquiler 2,6%
Vehículo particular 75,4%
Vehículo de alquiler 9,8%
Tren 4,1% Otros medios 1,6%
Autobús 5,1%
Otros medios 7,6%
Avión 12,8%
Autobús 6,0%
Tren 1,1%
Fuente: SITA
III.1.8.-
Estancia y gasto
La estancia del turista, con una media de 5 noches se ha incrementado respecto a las 4,1 noches registradas el año anterior. La Figura III.15 muestra la gran dispersión y variabilidad en la estancia de los turistas de alojamiento colectivo, pudiéndose observar que la estancia más frecuente es la correspondiente a tres noches con un 20,7%, seguida de dos noches con un 18,2%.
71
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.15: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES)
Los datos acumulados también permiten observar que el 73,3% de los turistas han tenido una estancia de entre una y cinco noches. Un 5% de los turistas han permanecido más de diez noches en nuestra región, lo que supone que el 95% de las estancias fueron inferiores o iguales a diez noches. La duración de la estancia del turista difiere según la modalidad de alojamiento colectivo utilizado. Así, los turistas alojados en camping registran las mayores estancias, con una media de 9,8 noches mientras que los alojados en el conjunto formado por apartamentos turísticos, albergues y viviendas vacacionales, registran una media de 6,3 noches. Los turistas que han utilizado establecimientos de turismo rural durante 72
El Turismo en Asturias en 2015
su estancia en Asturias presentan una media de 5,1 noches y para los alojados en establecimientos hoteleros es de 4,4 noches. Por lo que se refiere a las variables de gasto, el gasto total por persona y viaje de los turistas de alojamiento colectivo es de 447,88 euros de media con un gasto medio total por persona y día de 81,80 euros. El mayor gasto diario junto con el incremento de la estancia media hace que el gasto en el viaje aumente respecto al año precedente (Figura III.16). Para el conjunto de turistas que eligieron alojamientos colectivos para su estancia, se puede señalar que: ♦
En alojamiento, el gasto medio por persona y día es algo superior al del año pasado, alcanzando los 38,20 euros.
♦
El gasto medio en alimentación es de 28,90 euros por persona y día, cifra superior a los 26,81 euros registrados el año pasado.
♦
En transporte es de 3,59 euros por persona y día, por debajo de los 4,23 euros de 2014.
♦
En bares, cafeterías, pubs y discotecas, el gasto medio por persona y día alcanza los 7,11 euros, también inferior a la media registrada en 2014.
♦
El gasto por persona y viaje en compras varias y regalos es de 17,79 euros, habiéndose incrementado en relación al año pasado.
73
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.16: GASTO TURÍSTICO (EUROS) GASTO (EN EUROS) GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA
2014
2015
391,42
447,88
81,20
81,80
Gasto en Alojamiento/persona/día
37,43
38,20
Gasto en Alimentación/persona/día
26,81
28,90
Gasto en Compras/persona/viaje
13,81
17,79
Fuente: SITA
III.1.9.-
Alojamiento
Con un 79,5%, Internet es la principal herramienta utilizada por los turistas para buscar información sobre el alojamiento. Sólo un 7,3% de los turistas han acudido a otras fuentes más tradicionales como las agencias de viajes, mientras que los que recurren a la información suministrada amigos y familiares alcanzan un 6,3% (Figura III.17). FIGURA III.17: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN
2014
INTERNET
2015
84,5
79,5
AGENCIA DE VIAJES
5,7
7,3
AMIGOS Y FAMILIARES
4,8
6,3
OFICINAS DE TURISMO
1,2
2,1
LIBROS Y GUÍAS
1,2
1,2
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS
0,3
0,8
FOLLETOS FERIAS
0,8
0,5
AGENCIAS INMOBILIARIAS
0,1
0,2
OTROS MEDIOS
1,4
2,1
Fuente: SITA
74
El Turismo en Asturias en 2015
Las dos principales razones que los turistas aluden a la hora de elegir el establecimiento de alojamiento fueron la situación y entorno con un 26,9% y el precio, con un 21,2%. No obstante, un 14,2% indica que la elección del alojamiento fue simplemente porque le gustó, mientras que las recomendaciones de amigos y familiares son un factor señalado por el 8,4%. La experiencia anterior, la disponibilidad de plazas y la calidad son mencionadas en menor medida (Figura III.18). FIGURA III.18: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES
2014
2015
SITUACIÓN Y ENTORNO
24,4
26,9
PRECIO
19,4
21,2
PORQUE LE GUSTÓ
15,1
14,2
RECOMENDACIONES
8,5
8,4
EXPERIENCIA ANTERIOR
4,1
6,0
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas
5,2
4,8
CALIDAD
9,4
4,0
INSTALACIONES Y SERVICIOS
3,8
3,4
CONFORT/COMODIDAD
4,8
1,3
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO
0,6
0,8
CERCANÍA
0,3
0,7
AMBIENTE, DIVERSIÓN
0,2
0,5
LIMPIEZA E HIGIENE
0,0
0,5
TRANQUILIDAD
0,5
0,4
OTROS
3,5
6,7
Fuente: SITA
75
El Turismo en Asturias en 2015
Las reservas efectuadas por Internet son las más frecuentes ya que acumulan un 48,1%, destacando sobre todo las llevadas a cabo a través de una central de reserva en Internet, un 28,4% frente a un 19,7% directamente con el alojamiento. Le siguen las reservas llevadas efectuadas de forma personal, por teléfono con un 20,2%. Además en un 16,2% de los casos se realizó a través de la empresa, organización en la que trabaja el propio turista y en un 6,5% se hizo acudiendo a una agencia de viajes (Figura III.19). FIGURA III.19: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA DEL ALOJAMIENTO POR INTERNET
2014
2015
48,0
48,1
Central de Reserva en Internet
20,0
28,4
Directamente con el Alojamiento
28,0
19,7
PERSONAL, POR TELÉFONO
24,5
20,2
SE ENCARGA LA EMPRESA, ORGANIZACIÓN
14,4
16,2
AGENCIA DE VIAJES
5,3
6,5
DIRECTAMENTE AL LLEGAR
6,0
6,4
AMIGOS Y FAMILIARES
1,3
2,4
OTROS MEDIOS
0,6
0,3
Fuente: SITA
Con respecto a la antelación de la reserva del alojamiento, el 31,5% de los turistas reservan entre 16 y 30 días antes de su llegada, mientras que el 20,7% los hacen entre 4 y 7 días. Asimismo, las reservas con una antelación mínima, entre 1 y 3 días, suponen un 16,1%, mientras que un 15,3% de los turistas hacen la reserva entre 8 y 15 días antes de llegar a Asturias (Figura III.20).
76
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.20: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) Entre 31 y 60 días 10,1%
Entre 16 y 30 días 31,5%
Más de 60 días 6,3%
Entre 1 y 3 días 16,1%
Entre 8 y 15 días 15,3% Entre 4 y 7 días 20,7% Fuente: SITA
Los aspectos relacionados con el alojamiento que reciben una mejor calificación son la limpieza e higiene, así como el servicio y atención del personal, valorados ambos con una media de 8,2 puntos. El aspecto menos valorado es la arquitectura y diseño, aunque también recibe una calificación notable, 7,8 puntos. La valoración de la relación calidad– precio de los alojamientos colectivos por parte de los turistas es positiva, con una puntuación de 7,9 puntos sobre diez (Figura III.21).
77
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.21: ALOJAMIENTO
SATISFACCIÓN
VALORACIÓN MEDIA DE
DEL
TURISTA
2014
CON
EL
2015
LIMPIEZA E HIGIENE
8,0
8,2
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL
7,8
8,2
SITUACIÓN Y ENTORNO
7,9
8,1
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO
7,3
8,1
CONFORT DE INSTALACIONES
7,8
7,9
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
7,6
7,9
ARQUITECTURA Y DISEÑO
7,5
7,8
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO
7,4
7,9
Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
Un 45,3% de los turistas de alojamiento colectivo han abonado al alojamiento la tarifa oficial, frente a un 17,3% al que se le ha aplicado una tarifa de empresa y un 14,2% que se ha beneficiado de una tarifa descuento.
III.1.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia Los turistas realizan durante su estancia en Asturias diversas actividades entre las que destaca de manera especial la de visitar pueblos y lugares varios así como las visitas a monumentos, equipamientos y espacios
singulares,
mencionados
por
un
71,7%
y
un
59,1%
respectivamente. También son relativamente frecuentes las visitas a museos, señaladas por el 23,2%, ir a la playa con un 22,4%, así como realizar rutas cortas de senderismo, el 11,2% (Figura III.22).
78
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.22: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES
2015
VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS
71,7
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES
59,1
VISITAS A MUSEOS
23,2
VISITAS / IR A LA PLAYA
22,4
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO
11,2
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO
7,2
VISITA / IR A LA MONTAÑA
5,6
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS
5,3
IR DE COMPRAS
5,0
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO
4,8
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)
3,6
CAMINO DE SANTIAGO
2,0
CICLOTURISMO
0,7
OTRAS
11,1
Fuente: SITA
En relación a los monumentos, equipamientos y espacios singulares más señalados por parte de los turistas destaca el casco antiguo de Oviedo, además de la Basílica de Covadonga y la Cueva, la Catedral de Oviedo o el casco histórico de Gijón, entre otros. Dentro de la variada oferta museística de nuestra región, los turistas de alojamiento colectivo señalan principalmente el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA), así como la Cámara Santa y el Museo de Bellas Artes de Asturias en Oviedo. También indican las Termas Romanas de Campo Valdés y el Jardín Botánico Atlántico de Gijón, el Centro Niemeyer de Avilés y el Museo Arqueológico de Asturias.
79
El Turismo en Asturias en 2015
Como ya se ha señalado anteriormente, un 7,2% de los turistas de alojamiento colectivo han realizado alguna actividad de turismo activo. Al practicarse al aire libre en la mayoría de los casos hacen que su demanda se concentre durante el periodo estival, aprovechando la mejor climatología. Entre ellas destaca el alquiler de piraguas o canoas de río, con un 3,7%. Las diferentes actividades realizadas reciben valoraciones elevadas por parte de los turistas y en concreto el golf se puntúa con una media de 9,5 puntos sobre diez y el alquiler de piraguas o canoas de río con un 8,8 (Figura III.23). FIGURA III.23: CONTRATADAS
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
DE
2014
TURISMO
2015
ACTIVO
VALORACIÓN 0 A 10 PUNTOS
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)
3,5
3,7
8,8
EXCURSIONES CON GUÍA
0,7
1,3
8,4
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING…
0,4
0,9
8,0
ALQUILER DE BICICLETAS
0,5
0,5
8,2
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR
0,2
0,4
8,5
EXCURSIONES A CABALLO
0,4
0,4
7,6
VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD…)
0,5
0,3
7,9
GOLF
0,1
0,1
9,5
—
0,0
—
0,3
0,2
8,3
ESQUÍ/DEPORTES DE NIEVE OTRAS Fuente: SITA
80
El Turismo en Asturias en 2015
III.1.11.- Lugares visitados Los turistas alojados en establecimientos de alojamiento colectivo aprovechan su estancia para desplazarse a lo largo de toda la geografía asturiana visitando pueblos y ciudades. Lugares como Cudillero, el Cabo Busto–Luarca o Viavélez–Tapia son los más visitados del occidente mientras que en el centro, los turistas, aparte de por las principales ciudades asturianas, esto es, Gijón y Oviedo, se decantan por el Cabo Peñas y por Avilés. Por su parte, la zona oriental de Asturias alberga gran parte de los lugares más visitados, destacando localidades muy representativas como Covadonga, Llanes y Cangas de Onís. Ribadesella, Los Lagos y Lastres son otros de los puntos de referencia turística (Figura III.24. a/b/c). FIGURA III.24.a: LUGARES VISITADOS–OCCIDENTE (%) OCCIDENTE
%
CUDILLERO
31,5
CABO BUSTO–LUARCA
18,0
VIAVÉLEZ–TAPIA
6,0
PUERTO DE VEGA–NAVIA
5,1
RÍA EO–CASTROPOL
3,6
TARAMUNDI
3,0
NAVELGAS–TINEO–ALLANDE
1,7
NARCEA
1,7
TEIXOIS
1,6
OSCOS
1,1
CASTRO DE COAÑA
0,5
MUNIELLOS
0,5
OTROS
0,1
Fuente: SITA
81
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.24.b: LUGARES VISITADOS–CENTRO (%) CENTRO
%
GIJÓN
50,1
OVIEDO
46,8
CABO PEÑAS
20,1
AVILÉS
20,0
PRAVIA–SALAS–BELMONTE
3,3
SOMIEDO
3,2
SENDA DEL OSO
2,7
MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA (MUMI)
1,3
LENA
0,6
CASO–P.N. REDES
0,4
ALLER
0,1
OTROS
5,7
Fuente: SITA
FIGURA III.24.c: LUGARES VISITADOS–ORIENTE (%) ORIENTE
%
COVADONGA
35,1
LLANES
31,9
CANGAS DE ONÍS
31,6
RIBADESELLA
29,4
LOS LAGOS
28,0
LASTRES
24,1
VILLAVICIOSA
17,4
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES)
10,1
PICOS DE EUROPA (RUTAS)
6,1
MIRADOR DEL FITO
3,5
NAVA
1,2
OTROS
2,6
Fuente: SITA
82
El Turismo en Asturias en 2015
Al margen de los lugares más visitados, los turistas se sienten principalmente atraídos por Covadonga, señalado por un 11,5%, así como por Gijón, el 11,1% y Oviedo, el 10,7%. Los Lagos, Cudillero y Llanes son otros de los lugares que también suscitan gran interés (Figura III.25). FIGURA III.25: LUGARES MÁS INTERESANTES PARA EL TURISTA DE ALOJAMIENTO COLECTIVO (%) LUGARES MÁS INTERESANTES
2015
COVADONGA
11,5
GIJÓN
11,1
OVIEDO
10,7
LOS LAGOS
9,7
CUDILLERO
8,9
LLANES
8,0
CANGAS DE ONÍS
5,7
RIBADESELLA
4,2
CABO BUSTO–LUARCA
3,5
LASTRES
3,3
CABO PEÑAS
3,1
AVILÉS
2,7
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES)
2,1
PICOS DE EUROPA (RUTAS)
1,8
VILLAVICIOSA
1,2
OTROS
12,6
Fuente: SITA
83
El Turismo en Asturias en 2015
III.1.12.- Valoración de Asturias como destino turístico Las valoraciones que realizan los turistas sobre su estancia en Asturias son positivas, siendo la gastronomía y el trato de la gente los aspectos mejor valorados, ambos con una media de 8,7 puntos sobre diez. La conservación del medio natural y del patrimonio cultural así como los restaurantes y sidrerías, son también muy bien valorados, con 8,5 y 8,3 puntos respectivamente. Las carreteras y la señalización viaria y el nivel de precios, con 7,9 puntos, son los que menor puntuación reciben (Figura III.26). FIGURA III.26: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
2014
2015
GASTRONOMÍA
8,3
8,7
TRATO DE LA GENTE
8,2
8,7
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
8,2
8,5
RESTAURANTES/SIDRERÍAS
7,8
8,3
OFICINAS DE INFORMACIÓN–SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA
7,5
8,2
BARES, CAFETERÍAS
7,6
8,1
PRECIOS
7,4
7,9
CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA
7,2
7,9
Escala de valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
Algo más de la mitad, el 55,6%, de los turistas de alojamiento colectivo que visitaron Asturias en 2015 señala que no han echado en falta nada durante su estancia en nuestra comunidad, lo que indica un elevado grado de satisfacción acorde con las puntuaciones antes señaladas. Aunque es un aspecto sobre el que no se puede actuar, la
84
El Turismo en Asturias en 2015
principal queja está relacionada con el deseo de una mejor climatología, señalada por un 7,9%, seguido de las carreteras y los accesos, con un 6,5% y las señalizaciones de carreteras con un 3,7% (Figura III.27). FIGURA III.27: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS NADA
2015 55,6
MEJOR CLIMATOLOGÍA
7,9
LAS CARRETERAS O ACCESOS
6,5
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS
3,7
OFICINAS DE TURISMO
2,9
DISPONER DE MÁS TIEMPO
2,9
ATENCIÓN AL TURISTA
2,2
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS
2,0
PROMOCIÓN TURÍSTICA
1,9
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA
1,2
PRECIOS EN RESTAURACIÓN
1,1
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS
1,0
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE
1,0
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA
0,7
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO
0,7
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA
0,6
CONSERVACIÓN MONUMENTOS
0,6
INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)
0,6
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS
0,5
INFRAESTRUCTURA COMERCIAL
0,3
PRECIOS EN ALOJAMIENTO
0,3
MÁS AMBIENTE NOCTURNO
0,1
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA BANCARIA
0,1
OTROS
5,8
Fuente: SITA
85
El Turismo en Asturias en 2015
Por último, entre los aspectos que más gustan a los turistas, se encuentra de forma destacada el paisaje, el entorno y el ambiente de Asturias, señalado en un 24,8% de los casos, seguido de los que afirman que les ha gustado todo, con un 17%. La naturaleza y la gastronomía, con un 11,2% y un 11,1% respectivamente también suscitan gran acuerdo, al igual que la amabilidad de la gente con un 10,9% (Figura III.28). FIGURA III.28: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS
2015
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE
24,8
TODO
17,0
NATURALEZA
11,2
GASTRONOMÍA
11,1
GENTE
10,9
CLIMA
5,2
LAS PLAYAS Y EL MAR
5,0
TRANQUILIDAD/SOSIEGO
2,9
SIDRA
2,8
LA MONTAÑA
2,0
ARQUITECTURA EN GENERAL
1,2
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA
0,6
RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA
0,3
OTROS
5,1
Fuente: SITA
86
El Turismo en Asturias en 2015
III.2.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento
colectivo
por
zonas
geográficas:
oriente,
centro y occidente A continuación se describen los principales resultados de la demanda turística de alojamiento colectivo atendiendo a la zona geográfica donde se encuentra ubicado el establecimiento. Este análisis considera las tres zonas geográficas en las que se divide el Principado de Asturias, es decir, occidente, centro y oriente7.
III.2.1.-
Tipo de turismo y procedencia
Aunque en las tres zonas consideradas predomina el turismo receptor, en el occidente de Asturias existe un mayor porcentaje de turismo interno que llega a alcanzar el 11% frente al 3,3% del oriente y el 1,7% del centro. Dentro del turismo receptor, es preciso destacar el alto grado de fidelidad de los turistas, ya que la proporción de los que ya visitaron Asturias con anterioridad, se sitúa en el 63,2% en el centro y en el 50,4% en el oriente, mientras que en el occidente es algo menor, el 48,4% (Figura III.29).
7
En el Anexo I se delimitan geográficamente las tres zonas y los concejos que incluyen.
87
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.29: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
INTERNO
11,0
1,7
3,3
RECEPTOR
89,0
98,3
96,7
Primera visita
40,6
35,0
46,3
Ya visitó Asturias
48,4
63,2
50,4
Fuente: SITA
Por lo que se refiere al número de ocasiones en que los turistas han viajado a Asturias anteriormente, en el occidente y en el centro lo más frecuente es haberlo hecho más de cinco veces con un 40,4% y un 45,4% respectivamente, mientras que en el oriente de la región no hay tantas diferencias y prevalece una vez con el 27,2% seguido de dos veces con el 26,1%. En cuanto a la procedencia, el turismo extranjero se encuentra más presente en el occidente de la región, alcanzando un 19,7%, seguido del oriente con el 14,8% y del centro con un 13,8%. Dentro del turismo nacional, en el occidente, al igual que en el conjunto de Asturias, destaca la Comunidad Autónoma de Madrid, con un 22,5% de los turistas, seguida de Castilla y León que alcanza un 12,4% y de la vecina Galicia un 9,3%. En la zona centro, se repite el esquema anterior con Madrid como el principal mercado emisor con un 21,7%, seguido de Castilla y León con un 10,7% y de Galicia con un 9,7%. En el oriente de la región Madrid también es el referente claro, con un 25,4%, el valor más alto de las tres zonas consideradas, seguido en este caso por el País Vasco y Cataluña con un 12,4% y un 9,3% respectivamente (Figura III.30).
88
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.30: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS (%) PROCEDENCIA INTERNO RECEPTOR
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
ASTURIAS
11,0
1,7
3,3
EXTRANJERO
19,7
13,8
14,8
NACIONAL
69,3
84,5
82,0
Andalucía
2,4
7,3
6,3
Aragón
1,9
2,0
1,7
Baleares
—
0,8
0,8
Canarias
0,3
1,6
1,5
Cantabria
1,4
3,1
4,2
Castilla–La Mancha
2,9
3,4
3,3
12,4
10,7
6,3
1,8
8,6
9,3
—
0,1
—
Comunidad Valenciana
3,5
3,9
3,3
Extremadura
0,9
0,9
1,5
Galicia
9,3
9,7
3,7
La Rioja
0,9
0,9
1,0
Madrid
22,5
21,7
25,4
Melilla
0,3
—
0,1
Murcia
1,2
1,0
0,7
Navarra
1,4
1,2
0,5
País Vasco
6,2
7,5
12,4
NACIONAL
Castilla y León Cataluña Ceuta
Fuente: SITA
III.2.2.-
Motivo del viaje
La motivación vacacional y de ocio destaca en las alas de la región, con un 86,1% en el occidente, llegando a alcanzar un 94% en el oriente frente a un más reducido 57,2% que obtiene el centro. Precisamente en la zona centro de la región tienen una mayor importancia relativa los viajes derivados del trabajo y los negocios que representan un 27,1%, así
89
El Turismo en Asturias en 2015
como los desplazamientos para asistir a congresos y ferias con un 9% (Figura III.31). FIGURA III.31: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) MOTIVO DE LA VISITA
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
VACACIONES/OCIO
86,1
57,2
94,0
TRABAJO/NEGOCIOS
3,2
27,1
2,1
CONGRESOS/FERIAS
—
9,0
0,6
VISITA FAMILIARES AMIGOS
1,4
2,6
2,0
MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES
4,2
1,9
1,0
COMPETICIONES DEPORTIVAS
5,1
1,2
0,1
ESTUDIOS
—
0,4
0,2
SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS
—
0,5
0,1
OTROS
—
0,1
—
Fuente: SITA
III.2.3.-
Razones de elección de Asturias como destino turístico
El interés por conocer nuevos lugares es la razón para elegir Asturias como destino turístico más señalada por los turistas con independencia de la zona considerada. No obstante existen algunas diferencias ya que el occidente de la región alcanza el valor más elevado, un 32,4%, seguido del centro con un 27,1% y del oriente con el 25,8%. También existe consenso a la hora de aludir a la riqueza del entorno natural, aunque en este caso sobresale el oriente con un 21,9%, seguido del occidente con un 20,3% y del centro con un 15,9%. La positiva experiencia anterior es la tercera opción más frecuente y también cuenta con un mayor porcentaje en el oriente, un 17,1% frente al 15% alcanzado
90
El Turismo en Asturias en 2015
en el centro y el 11% del occidente. Otras razones como la gastronomía, las recomendaciones y el patrimonio cultural alcanzan un mayor porcentaje en el centro, mientras que la proximidad geográfica es más importante en el occidente y el clima benigno y la tranquilidad lo son en el oriente (Figura III.32). FIGURA III.32: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
CONOCER NUEVOS LUGARES
32,4
27,1
25,8
ENTORNO NATURAL
20,3
15,9
21,9
EXPERIENCIA ANTERIOR
11,0
15,0
17,1
GASTRONOMÍA
8,5
10,7
9,4
RECOMENDACIONES
4,6
7,0
5,0
CLIMA BENIGNO
3,9
4,8
6,2
PATRIMONIO CULTURAL
4,9
5,9
2,8
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA
7,0
4,9
3,8
TRANQUILIDAD
3,3
4,6
4,8
RAÍCES ASTURIANAS
2,5
2,3
2,0
—
0,0
—
1,7
1,7
1,4
ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA OTRAS Fuente: SITA
III.2.4.-
Compañía en el viaje
Los viajes realizados en pareja son los más frecuentes. En la zona oriental llegan a alcanzar el 54,8% del total y en el occidente el 53,5%, mientras que en el centro la cifra es algo más reducida, un 38,7%. En las alas de la región también destacan los viajes con familia que representan un 32,3% en el oriente y con amigos, con el 13,5% del occidente. En el 91
El Turismo en Asturias en 2015
centro, debido al mayor porcentaje de viajes laborales, los acompañantes relacionados con esta motivación tienen una mayor presencia, como demuestra el hecho de viajar solo, sin compañía alguna, que representa un 21,1% y con compañeros de trabajo un 10,4% (Figura III.33). FIGURA III.33: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIEN HA VENIDO
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
EN PAREJA
53,5
38,7
54,8
CON FAMILIA
28,2
15,2
32,3
2,4
21,1
1,2
13,5
11,9
9,0
COMPAÑEROS DE TRABAJO
2,1
10,4
0,2
GRUPO ORGANIZADO
0,3
2,6
2,3
SOLO CON AMIGOS
Fuente: SITA
La Figura III.34 representa la distribución gráfica de la compañía en el viaje por zonas. FIGURA III.34: COMPAÑÍA EN EL VIAJE (%) 60% 53,5%
54,8%
50% 38,7%
40%
32,3%
Occidente
28,2%
30%
Centro
21,1%
20%
15,2%
11,9%
10% 2,4%
Oriente
13,5% 10,4%
9,0%
1,2%
0,3%
2,6% 2,3%
2,1%
0,2%
0% Solo
En pareja
Con familia
Con amigos
Fuente: SITA
92
Grupo organizado
Compañeros trabajo
El Turismo en Asturias en 2015
III.2.5.-
Organización del viaje y publicidad
Tanto en la zona occidental, con un 96,5%, como en el oriente de Asturias con un 95,2%, los turistas han organizado el viaje a Asturias mayoritariamente por su cuenta. En la zona centro, con una mayor presencia de viajes por motivos laborales, los viajes auto organizados se reducen
a
un
70,5%,
alcanzando
una
mayor
relevancia
como
organizadora del viaje la empresa para la que trabaja el propio turista, un 24,9%. Otra opción considerada por los turistas, aunque mucho más minoritaria, son las agencias de viajes, con un 3,6% en el centro y un 3,1% en el oriente (Figura III.35). FIGURA III.35: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
96,5
70,5
95,2
EMPRESA
3,2
24,9
1,4
AGENCIAS DE VIAJES
0,3
3,6
3,1
POR SU CUENTA
Contrata servicios sueltos Paquete Turístico CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA
—
0,9
0,6
0,3
2,8
2,5
—
0,9
0,3
Fuente: SITA
Un 57,1% de los turistas que durante su estancia se alojaron en el occidente de la región han visto publicidad sobre Asturias antes de realizar el viaje, frente al 26,4% del centro y el 16,1% del oriente. Los principales medios publicitarios son Internet en el occidente con un 77,5% y los anuncios en medios de comunicación en centro y en el oriente con un 61,5% y un 77,1% respectivamente. Por lo que respecta a las
93
El Turismo en Asturias en 2015
calificaciones otorgadas por los turistas, las ferias y exposiciones son el medio mejor valorado en el occidente y en el oriente con 8,6 y 8 puntos de media respectivamente en una escala de cero a diez y los folletos en el centro con 7,9 puntos por término medio (Figura III.36). FIGURA III.36: PUBLICIDAD VISTA SOBRE EL TURISMO DE ASTURIAS SÍ HABÍAN VISTO PUBLICIDAD (%)
SI HABÍAN VISTO EN (%) ANUNCIOS
FOLLETOS
FERIAS Y EXPOSICIONES
INTERNET
OCCIDENTE
57,1
38,9
34,7
1,1
77,5
CENTRO
26,4
61,5
13,7
0,7
38,4
ORIENTE
16,1
77,1
9,2
0,6
30,6
VALORACIÓN MEDIA DE LA PUBLICIDAD
VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) FERIAS Y EXPOSICIONES
ANUNCIOS
FOLLETOS
INTERNET
OCCIDENTE
7,7
7,7
8,6
7,9
CENTRO
7,8
7,9
7,3
7,8
ORIENTE
7,3
7,4
8,0
7,6
Fuente: SITA
En relación a la búsqueda y consulta de información general de Asturias por Internet, destacan las páginas web con independencia de la zona analizada, aunque obtienen un valor más elevado en el occidente, un 89,5%, alcanzando cifras similares en el centro y en el oriente un 84,5% y un 84,7% respectivamente. El portal turístico de Asturias y las redes sociales son más utilizados en el occidente, mientras que los blogs de turismo obtienen un mayor porcentaje relativo en el oriente. Asimismo, la valoración otorgada a estas fuentes de información por Internet es notable, alcanzando su valor máximo, 7,9 puntos de media
94
El Turismo en Asturias en 2015
sobre diez, el portal turístico oficial de Asturias en el occidente (Figura III.37). FIGURA III.37: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) PÁGINA WEB
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
89,5
84,5
84,7
% VISITAS
Valoración (0 a 10 puntos) PORTAL TURÍSTICO ASTURIAS
7,7 % VISITAS
60,7
Valoración (0 a 10 puntos) BLOGS DE TURISMO
7,9 % VISITAS
3,0
Valoración (0 a 10 puntos) REDES SOCIALES
6,7 % VISITAS
8,5
Valoración (0 a 10 puntos) OTROS
7,7 % VISITAS
5,7
Valoración (0 a 10 puntos)
8,0
7,6 27,7 7,8 4,5 7,5 4,2 7,6 6,8 8,3
7,4 11,8 7,5 7,3 7,5 4,1 7,8 7,2 7,7
Fuente: SITA
III.2.6.-
Viaje compartido con Asturias
Cuando los turistas visitan Asturias no suelen ir a otras regiones en el mismo viaje, ya que sólo comparten su viaje con nuestra región el 24,1% de los que pernoctaron en el occidente, el 14,8% de los que lo hicieron en el centro y el 14,4% de los que eligieron el oriente para su estancia. En todos los casos Galicia y Cantabria son las comunidades autónomas preferidas a la hora de compartir viaje, siendo mayoritaria la elección de la vecina Galicia en el caso del occidente y del centro, mientras que Cantabria destaca en el oriente (Figura III.38).
95
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.38: COMUNIDADES (%) SOLO ASTURIAS
DESTINO
CON OTRAS REGIONES CANTABRIA
COMPARTIDO
CON
OTRAS
DESGLOSE OTRAS REGIONES GALICIA
CASTILLA Y LEÓN
PAÍS VASCO
OTRAS REGIONES
OCCIDENTE
75,9
24,1
49,3
64,7
18,0
37,5
6,0
CENTRO
85,2
14,8
43,3
48,7
24,4
22,7
11,5
ORIENTE
85,6
14,4
67,0
46,7
14,1
18,2
5,2
Fuente: SITA
III.2.7.-
Medios de desplazamiento
Al ser la mayoría de los viajes organizados por el propio turista, el principal medio de transporte para venir a Asturias es el vehículo particular, especialmente en las alas de la región con un 89,9% en el oriente y un 86% en el occidente, frente a un 65% del centro. Otros medios como el avión que supone un 18,1%, el autobús que alcanza el 6,5% o el tren con un 6,2% son mucho más utilizados en el centro (Figura III.39). FIGURA III.39: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRANSPORTE
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
86,0
65,0
89,9
AVIÓN
5,7
18,1
3,1
AUTOBÚS
1,4
6,5
3,0
TREN
0,8
6,2
0,3
VEHÍCULO DE ALQUILER
2,7
3,2
1,3
OTROS MEDIOS
3,4
1,0
2,3
VEHÍCULO PARTICULAR
Fuente: SITA
96
El Turismo en Asturias en 2015
Para desplazamientos internos, es decir para viajar por Asturias, el principal medio empleado sigue siendo el vehículo particular, sobre todo en el oriente donde alcanza un 91,4% y en el occidente, un 87,5%. Los turistas alojados en la zona centro presentan con respecto a las otras dos zonas un mayor número de desplazamientos realizados en vehículo de alquiler, un 13,8% y en autobús, un 8,2% (Figura III.40). FIGURA III.40: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) TRANSPORTE
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
VEHÍCULO PARTICULAR
87,5
66,3
91,4
VEHÍCULO DE ALQUILER
6,7
13,8
1,9
AUTOBÚS
0,3
8,2
3,3
—
1,8
—
5,5
9,9
3,4
TREN OTROS MEDIOS Fuente: SITA
III.2.8.-
Estancia y gasto
La estancia media del turista presenta diferencias según la zona considerada, ya que mientras que en el centro de Asturias se sitúa en 4,3 noches de media, en la zona occidental alcanza 5,9 noches de media y en la oriental se incrementa hasta 6,1 noches. Agrupando la estancia por intervalos, se observa que mientras que en el centro es más frecuente pernoctar de 1 a 3 noches, un 58,5%, en las alas de la región la estancia es algo superior y se encuentra comprendida entre 4 y 10 noches, un 55,9% en el occidente y un 59,4% en el oriente. Las estancias superiores a 10 noches son mucho menos 97
El Turismo en Asturias en 2015
habituales, aunque están más presentes en el occidente, ya que un 7% de los turistas permanecen alojados en la zona de 11 a 20 noches y un 1,1% más de 20 noches (Figura III.41). FIGURA III.41: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES) 70% 59,4%
58,5%
60%
55,9%
50% 40%
38,1%
37,2%
Occidente
32,5% 30%
Centro Oriente
20% 10%
4,3%
7,0% 2,1%
2,6% 1,3% 1,1%
11 a 20 noches
Más de 20 noches
0%
1 a 3 noches
4 a 10 noches
Fuente: SITA
La zona oriental de la región presenta el gasto total por persona y viaje más alto, 453,28 euros de media, porque aunque el gasto diario por persona es el más bajo con 67,51 euros frente a los 89,98 euros del centro y los 70,50 del oriente, la estancia media es superior y compensa el menor gasto. Una buena parte del presupuesto diario de los turistas se destina al alojamiento, con un gasto medio que oscila entre los 27,83 euros del occidente y los 43,15 euros del centro, así como en la alimentación, con un desembolso diario entre 23,59 euros en el oriente y 31,21 euros en el centro. Asimismo, el gasto por persona y viaje en compras y regalos asciende a 21,32 euros en la zona oriental, 16,62 euros en el centro y 15,04 en el occidente (Figura III.42).
98
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.42: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
447,41
445,53
453,28
70,50
89,98
67,51
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA Gasto en Alojamiento/persona/día
27,83
43,15
30,75
Gasto en Alimentación/persona/día
29,32
31,21
23,59
Gasto en Compras/persona/viaje
15,04
16,62
21,32
Fuente: SITA
III.2.9.-
Alojamiento
Por lo que se refiere a la búsqueda de información sobre el alojamiento es destacable el uso de Internet, sobre todo en el oriente, donde acumula el 81,9% de las búsquedas frente al 79,4% del centro y el 73,9% del occidente. La agencia de viajes es utilizada en mayor medida en el centro y en el oriente, un 8,5% y un 7,6% respectivamente Asimismo, en el centro y en el oriente se recurre en menor medida que en el occidente a las experiencias positivas de amigos y familiares, donde alcanza un 11% (Figura III.43).
99
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.43: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN
CENTRO
ORIENTE
73,9
79,4
81,9
1,2
8,5
7,6
AMIGOS Y FAMILIARES
11,0
6,0
4,9
OFICINAS DE TURISMO
5,1
1,2
2,5
LIBROS Y GUÍAS
7,2
0,4
0,3
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS
—
1,0
0,7
FOLLETOS FERIAS
—
0,7
0,4
AGENCIAS INMOBILIARIAS
—
0,4
0,0
1,7
2,4
1,6
INTERNET
OCCIDENTE
AGENCIA DE VIAJES
OTROS MEDIOS Fuente: SITA
La principal razón para elegir un establecimiento en concreto es la situación y el entorno donde se ubica en el centro y en el oriente, con un 29,6% y un 24,1% respectivamente, mientras que en el occidente resulta más señalado porque le gustó, un 32,6%. El precio también es una variable fundamental a la hora de decidir en qué establecimiento alojarse, siendo, en términos relativos, más frecuentemente señalada en el centro, un 25% que en las alas, donde alcanza porcentajes similares, un 15,3% en el occidente y un 15% en el oriente (Figura III.44).
100
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.44: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
SITUACIÓN Y ENTORNO
18,6
29,6
24,1
PRECIO
15,3
25,0
15,0
PORQUE LE GUSTÓ
32,6
8,0
21,4
RECOMENDACIONES
6,0
9,0
8,2
EXPERIENCIA ANTERIOR
1,7
6,9
5,6
15,2
3,1
4,9
CALIDAD
1,7
4,6
3,5
INSTALACIONES Y SERVICIOS
2,2
3,2
4,3
CONFORT/COMODIDAD
0,4
1,6
1,1
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO
0,7
0,7
1,0
—
0,5
1,3
0,4
0,4
0,8
—
0,6
0,4
TRANQUILIDAD
1,0
0,2
0,8
OTROS
4,3
6,8
7,5
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas
CERCANÍA AMBIENTE, DIVERSIÓN LIMPIEZA E HIGIENE
Fuente: SITA
En el occidente, la forma más frecuentemente utilizada para reservar el alojamiento es personal, por teléfono, con un 37,1%, seguida por Internet con un 32,3% y de los turistas que reservan directamente al llegar, con un 24,3%. En el centro predomina Internet con un 45,2%, a continuación se sitúan las reservas efectuadas por parte de la empresa, organización en la que trabaja el turista, con un 25,3%, y las llevadas a cabo personalmente, por teléfono, con un 17,3%. En el oriente Internet tiene un mayor peso aún si cabe, ya que acumula un 60,1%, les siguen las reservas por teléfono, con un 20,1%, y ya en menor medida por agencia de viajes, un 8,2% (Figura III.45). 101
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.45: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
32,3
45,2
60,1
POR INTERNET Central de Reserva en Internet
20,6
30,7
26,2
Directamente con el Alojamiento
11,6
14,5
33,9
PERSONAL, POR TELÉFONO
37,1
17,3
20,1
EMPRESA, ORGANIZACIÓN
3,2
25,3
1,2
AGENCIA DE VIAJES
1,5
6,6
8,2
24,3
2,9
7,5
1,6
2,4
2,5
—
0,3
0,4
DIRECTAMENTE AL LLEGAR AMIGOS Y FAMILIARES OTROS MEDIOS Fuente: SITA
El comportamiento de los turistas en cuanto a la antelación de su reserva apenas difiere según la zona de Asturias en que se alojan. Generalmente, lo reservan con entre 16 y 30 días de antelación, con porcentajes que van desde el 41,2% de los turistas del oriente y el 26,5% del centro. No obstante, un 17,7% de los turistas del occidente reservan entre 31 y 60 días antes, mientras que el 23,4% de los alojados en el centro y el 17,6% de los que pernoctaron en el oriente reservaron con una antelación de entre 4 y 7 días (Figura III.46).
102
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.46: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
ENTRE 1 Y 3 DÍAS
10,6
19,8
9,5
ENTRE 4 Y 7 DÍAS
10,8
23,4
17,6
ENTRE 8 Y 15 DÍAS
17,2
16,3
12,4
ENTRE 16 Y 30 DÍAS
37,1
26,5
41,2
ENTRE 31 Y 60 DÍAS
17,7
8,9
10,3
6,6
5,2
9,0
MÁS DE 60 DÍAS Fuente: SITA
En general, las calificaciones medias acerca de los distintos componentes que conforman la experiencia del alojamiento son más elevadas en el centro a excepción de los servicios añadidos de ocio, la limpieza e higiene y la relación calidad–precio. Así, los servicios añadidos de ocio obtienen mejor calificación en el occidente, los servicios y atención del personal en el centro, mientras que en el oriente también destacan los servicios añadidos de ocio y la limpieza e higiene. La relación calidad– precio recibe una puntación más alta en el occidente, 8 puntos de media (Figura III.47).
103
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.47: ALOJAMIENTO
SATISFACCIÓN
DEL
OCCIDENTE
TURISTA
CON
CENTRO
ORIENTE
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL
8,0
8,3
8,0
LIMPIEZA E HIGIENE
8,1
8,2
8,3
SITUACIÓN Y ENTORNO
8,1
8,2
7,9
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO
8,2
8,0
8,3
CONFORT DE INSTALACIONES
7,8
8,0
7,7
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
7,9
7,9
7,9
ARQUITECTURA Y DISEÑO
7,8
7,8
7,7
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO
8,0
7,9
7,8
EL
Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
III.2.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia Al margen de la zona de ubicación del alojamiento, la mayor parte de los turistas dedican su estancia a visitar pueblos y lugares varios, llegando a alcanzar un 89,9% en el oriente y un 88,1% en el occidente. En el occidente de la región adquiere también importancia ir a la playa. En cambio, en el oriente son relativamente más habituales las visitas a monumentos, equipamientos y espacios singulares, las visitas a museos, así como realizar rutas cortas de senderismo, actividades de turismo activo o ir a la montaña (Figura III.48).
104
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.48: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
88,1
61,1
89,9
37,5
56,6
72,2
VISITAS A MUSEOS
18,9
23,1
24,9
VISITAS / IR A LA PLAYA
45,8
14,5
31,8
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO
16,6
5,5
22,1
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO
3,0
4,1
15,6
VISITA / IR A LA MONTAÑA
5,5
3,3
10,9
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS
4,5
5,7
4,7
IR DE COMPRAS
4,4
4,5
6,3
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO
5,9
4,3
5,4
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)
2,3
2,2
7,0
CAMINO DE SANTIAGO
4,2
1,7
1,9
CICLOTURISMO
0,5
0,7
0,8
10,2
14,4
4,0
VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES
OTRAS Fuente: SITA
La práctica de actividades de turismo activo es una alternativa minoritaria, destacando sobre todo en el oriente, donde un 15,6% señala haber contratado alguna actividad de este tipo o tener intención de hacerlo, frente a un 3% del occidente y el 4,1% del centro. En las alas de la región, sobre todo en el oriente, destaca el alquiler de piraguas/canoas (río), mientras que en el centro predominan las excursiones con guía (Figura III.49).
105
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.49: CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
DE
OCCIDENTE
TURISMO
ACTIVO
CENTRO
ORIENTE
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)
1,3
1,4
9,6
EXCURSIONES CON GUÍA
0,3
1,6
0,8
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING...
0,2
0,2
2,7
ALQUILER DE BICICLETAS
0,5
0,3
0,7
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR
0,2
0,1
1,0
EXCURSIONES A CABALLO
—
0,2
1,1
ALQUILER DE VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD, MOTOS)
—
0,2
0,7
GOLF
—
0,1
0,2
ESQUÍ/DEPORTES DE NIEVE
—
0,0
0,0
0,5
0,1
0,3
OTRAS Fuente: SITA
III.2.11.- Valoración de Asturias como destino turístico Aunque
no
existen
grandes
diferencias,
todos
los
aspectos
considerados que configuran el destino Asturias son mejor valorados por los turistas alojados en el centro de la región. Entre los distintos elementos, los turistas del occidente y del centro coinciden en otorgar la mayor puntuación a la gastronomía que llega a alcanzar una media de 8,8 puntos en el centro en una escala de cero a diez, mientras que en oriente se valora más el trato de la gente con un 8,6 de media. Por otra parte, las menores valoraciones corresponden a los precios en el occidente y a las carreteras y la señalización viaria en el oriente, ambos valorados con 7,7 puntos (Figura III.50).
106
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.50: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
GASTRONOMÍA
8,5
8,8
8,5
TRATO DE LA GENTE
8,4
8,8
8,6
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
8,3
8,6
8,4
RESTAURANTES Y SIDRERÍAS
8,2
8,4
8,1
OFICINAS DE INFORMACIÓN–SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA
8,0
8,3
8,1
BARES, CAFETERÍAS
8,0
8,2
7,8
PRECIOS
7,7
8,1
7,8
CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA
7,9
7,9
7,7
Escala de valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
Resulta especialmente positivo que el 74,6% de los turistas alojados en el occidente y el 57,4% de los del centro coincidan en señalar que no es necesario mejorar nada de Asturias. En el occidente y en el centro se hace más hincapié en el deseo de haber disfrutado de una mejor climatología durante la estancia, aspecto señalado por un 3,7% y un 9,3% de estos turistas respectivamente, mientras que en el oriente, la necesidad de mejorar el estado de las carreteras o accesos es señalado por un 11,5% de turistas. Entre los restantes elementos se apuntan las señalizaciones de carreteras, especialmente en el oriente con un 5,8% (Figura III.51).
107
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.51: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
74,6
57,4
46,1
MEJOR CLIMATOLOGÍA
3,7
9,3
6,6
LAS CARRETERAS O ACCESOS
3,5
4,5
11,5
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS
2,1
2,9
5,8
OFICINAS DE TURISMO
1,9
2,1
4,7
DISPONER DE MÁS TIEMPO
1,0
2,7
3,8
ATENCIÓN AL TURISTA
1,5
1,4
3,9
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS
1,6
1,9
2,3
PROMOCIÓN TURÍSTICA
0,6
2,2
1,5
—
1,9
0,3
PRECIOS EN RESTAURACIÓN
1,5
1,1
0,9
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA
0,6
1,0
1,2
0,4
1,1
0,9
0,4
0,2
1,8
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO
1,6
0,4
1,0
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA
0,3
0,5
0,9
CONSERVACIÓN MONUMENTOS INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS
0,4
0,8
0,1
—
0,2
1,4
0,6
0,7
0,1
INFRAESTRUCTURA COMERCIAL
—
0,4
0,2
PRECIOS EN ALOJAMIENTO
—
0,2
0,4
MÁS AMBIENTE NOCTURNO
0,4
0,0
0,2
—
0,2
—
3,2
7,0
4,4
NADA
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA BANCARIA OTROS Fuente: SITA
108
El Turismo en Asturias en 2015
En el occidente son una mayoría los turistas que manifiestan que les ha gustado todo, un 31,5%, frente a un 15,8% del centro y un 14,9% del oriente. En el centro y en oriente lo más destacado es el paisaje, el entorno y el ambiente, con cifras muy similares, un 24,6% y un 24,1% respectivamente. La naturaleza sobresale en el oriente con un 17,6%, mientras que la gastronomía se consolida como unos de los principales atractivos, con un 12% en el centro y un 10,5% en el oriente, al igual que la gente, que alcanza un 13,5% en el centro (Figura III.52). FIGURA III.52: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE
28,3
24,6
24,1
TODO
31,5
15,8
14,9
NATURALEZA
4,8
9,1
17,6
GASTRONOMÍA
6,9
12,0
10,5
GENTE
7,2
13,5
6,8
CLIMA
5,7
5,5
4,5
LAS PLAYAS Y EL MAR
7,5
4,6
4,9
TRANQUILIDAD/SOSIEGO
1,8
2,4
4,1
SIDRA
0,6
2,6
3,7
LA MONTAÑA
0,7
1,3
3,8
ARQUITECTURA EN GENERAL
0,8
1,8
0,2
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA
0,3
0,6
0,6
RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA
0,6
0,2
0,3
OTROS
3,4
5,9
4,1
Fuente: SITA
109
El Turismo en Asturias en 2015
III.3.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por cuatrimestres En el presente epígrafe se analizan las principales variables que describen el comportamiento de los turistas alojados en establecimientos colectivos de Asturias según el periodo del año, siendo el referente temporal utilizado el cuatrimestre8.
III.3.1.-
Tipo de turismo y procedencia
El turismo receptor, que es el que predomina a lo largo de todo el año,
tiene
una
mayor
participación
relativa
durante
el
tercer
cuatrimestre del año, con un 97,7%, mientras que en el primero disminuye por una mayor presencia del turismo interno que alcanza un máximo del 4%. Asimismo, en el primer cuatrimestre del año se aprecia la existencia de un importante núcleo de turismo fiel que ya visitó Asturias en alguna otra ocasión, un 63,4%, siendo mucho más reducido el porcentaje de turistas que realizan su primera visita. En el segundo y tercer cuatrimestres se reduce la diferencia entre el porcentaje de turistas que ya visitaron Asturias con anterioridad y los que realizan su primera visita, que se sitúa en un 40,1% y un 40,2% respectivamente (Figura III.53).
Los resultados de este apartado tienen carácter de definitivos, a diferencia de los publicados en los boletines cuatrimestrales que son provisionales.
8
110
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.53: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
INTERNO
4,0
3,1
2,3
RECEPTOR
96,0
96,9
97,7
Primera Visita
32,7
40,1
40,2
Ya visitó Asturias
63,4
56,7
57,5
Fuente: SITA
Durante todo el año se aprecia un claro predominio del turismo nacional, especialmente durante el primer cuatrimestre, con un 87% de turistas residentes en España. El turismo extranjero alcanza un mínimo del 9% durante el primer cuatrimestre y un máximo del 17% en el segundo, reduciéndose en el tercero hasta alcanzar el 14,1%. Del total de comunidades autónomas españolas, Madrid se perfila como el principal mercado emisor de turistas hacia Asturias durante todo el año alcanzando su máximo relativo durante el primer cuatrimestre, un 24,1%. En el primer cuatrimestre le sigue en importancia Galicia y Castilla y León con un 14,7% y un 12,5% respectivamente. En el segundo, Castilla y León pasa a ocupar la segunda posición con un 8,8% y Cataluña la tercera con un 8,1%. Finalmente, en el tercer cuatrimestre el País Vasco es también un mercado de referencia, con un 9,9%, así como Castilla y León con un 9,4% (Figura III.54).
111
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.54: PROCEDENCIA ALOJAMIENTO COLECTIVO (%) INTERNO RECEPTOR
DE
LOS
TURISTAS
DE
PRIMER SEGUNDO TERCER CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE
ASTURIAS
4,0
3,1
2,3
EXTRANJERO
9,0
17,0
14,1
87,0
79,9
83,6
NACIONAL Andalucía
3,3
6,6
8,6
Aragón
1,3
2,1
2,0
Baleares
0,4
0,4
1,5
Canarias
1,8
1,4
1,5
Cantabria
3,5
2,7
4,0
Castilla–La Mancha
2,3
4,3
2,2
12,5
8,8
9,4
Cataluña
8,7
8,1
7,9
Ceuta
0,2
0,0
—
Comunidad Valenciana
2,0
4,1
4,0
—
1,3
1,2
Galicia
14,7
5,6
7,9
La Rioja
0,8
0,9
1,1
Madrid
24,1
23,7
20,3
Melilla
—
0,1
—
Murcia
—
1,2
1,1
Navarra
2,0
0,7
1,0
País Vasco
9,4
7,9
9,9
NACIONAL
Castilla y León
Extremadura
Fuente: SITA
III.3.2.-
Motivo del viaje
A lo largo de todo el año, las vacaciones y el ocio constituyen el motivo principal de la visita a Asturias, destacando el segundo cuatrimestre en el que suponen un 75,2%. Además, adquieren también importancia los viajes por trabajo y negocios que registran su máximo
112
El Turismo en Asturias en 2015
relativo durante el primer cuatrimestre del año, un 30,2% frente al 14,2% alcanzado en el segundo cuatrimestre. Por lo que se refiere a los turistas que viajan a nuestra región para acudir a congresos y ferias, destaca el tercer
cuatrimestre,
con
un
11,3%.
Finalmente,
las
restantes
motivaciones alcanzan porcentajes reducidos, destacando únicamente los viajes para visitar a familiares o amigos, con un máximo relativo del 3,9% durante el tercer cuatrimestre (Figura III.55). FIGURA III.55: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) MOTIVO DE LA VISITA
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
VACACIONES/OCIO
64,7
75,2
64,9
TRABAJO/NEGOCIOS
30,2
14,2
16,1
CONGRESOS/FERIAS
0,7
4,7
11,3
VISITA FAMILIARES AMIGOS
1,8
1,6
3,9
MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES
0,5
2,2
2,2
COMPETICIONES DEPORTIVAS
1,2
1,4
1,2
ESTUDIOS
0,5
0,3
0,3
SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS
0,5
0,4
0,2
—
0,1
—
OTROS Fuente: SITA
III.3.3.-
Razones de elección de Asturias como destino turístico
El deseo de conocer nuevos lugares constituye la principal razón por la que los turistas visitan Asturias durante todo el año, si bien alcanza su máxima expresión en el tercer cuatrimestre al ser señalada por un 29,4% de los turistas. Por otra parte, la riqueza del entorno natural se perfila también como un aspecto decisivo, especialmente durante el 113
El Turismo en Asturias en 2015
segundo cuatrimestre, donde alcanza un 19,7%. Asimismo resulta muy relevante la positiva experiencia anterior, que es la segunda razón en el tercer cuatrimestre con un 18,8%. Finalmente, la gastronomía reviste especial interés en el primer cuatrimestre del año, mientras que las recomendaciones de familiares o amigos se tienen muy en cuenta en el segundo y tercer trimestres a la hora de elegir Asturias como destino vacacional (Figura III.56). FIGURA III.56: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
CONOCER NUEVOS LUGARES
24,7
27,0
29,4
ENTORNO NATURAL
17,9
19,7
16,0
EXPERIENCIA ANTERIOR
15,5
13,6
18,8
GASTRONOMÍA
13,4
8,5
11,1
RECOMENDACIONES
3,6
6,8
6,3
CLIMA BENIGNO
1,0
8,6
0,9
PATRIMONIO CULTURAL
8,5
3,4
4,8
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA
6,0
4,0
5,4
TRANQUILIDAD
6,9
4,6
2,8
RAÍCES ASTURIANAS
0,7
2,4
2,8
—
0,0
—
1,9
1,4
1,6
ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA OTRAS Fuente: SITA
III.3.4.-
Compañía en el viaje
La compañía en el viaje más habitual es la pareja, sobre todo durante el primer cuatrimestre del año con un 51,4%. Además, los viajes
114
El Turismo en Asturias en 2015
con familia adquieren especial importancia en el segundo y tercer cuatrimestres del año, con un 26,3% y un 18,7% respectivamente. Los turistas que viajan solos alcanzan porcentajes similares durante el primer y tercer cuatrimestres, mientras que los desplazamientos con compañeros de trabajo predominan en el primero, un 10,6%. Finalmente, los viajes con amigos obtienen su mayor participación relativa durante el tercer cuatrimestre, el 13,7% (Figura III.57). FIGURA III.57: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) COMPAÑÍA
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
EN PAREJA
51,4
42,9
43,5
CON FAMILIA
11,1
26,3
18,7
SOLO
15,2
12,2
15,5
9,5
10,6
13,7
10,6
5,4
6,7
2,2
2,6
1,9
CON AMIGOS COMPAÑEROS DE TRABAJO GRUPO ORGANIZADO Fuente: SITA
III.3.5.-
Organización del viaje y publicidad
Durante todo el año se aprecia un claro predominio de los viajes organizados por cuenta del propio turista, alcanzando su mayor nivel relativo durante el segundo cuatrimestre con un 83,9%. También es habitual la organización del viaje por medio de la empresa en la que trabaja el turista, que registra su máxima participación relativa en el primer cuatrimestre, un 24,4%. En el segundo cuatrimestre se observa el mayor porcentaje relativo de viajes organizados a través de una agencia
115
El Turismo en Asturias en 2015
de viajes, el 3,7%. Por último, la organización del viaje a través de un club o asociación tiene una presencia muy limitada, con un máximo relativo del 1,1% durante el primer cuatrimestre (Figura III.58). FIGURA III.58: ENTIDAD ORGANIZADORA DEL VIAJE (%) ENTIDAD ORGANIZADORA
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
POR SU CUENTA
72,8
83,9
77,5
LA EMPRESA
24,4
11,7
19,1
1,7
3,7
3,3
AGENCIA DE VIAJES Contrata servicios sueltos
0,3
0,7
0,9
Paquete Turístico
1,3
2,9
2,4
CON CLUB/ASOCIACIÓN
1,1
0,8
0,2
Fuente: SITA
El porcentaje de turistas que han visto publicidad turística sobre Asturias con anterioridad a su viaje es más elevado durante el primer cuatrimestre del año, donde alcanza un 40,6% (Figura III.59). Entre los distintos canales publicitarios, los anuncios en medios de comunicación son los que gozan de una mayor difusión entre los turistas durante todo el año a excepción del primer cuatrimestre donde tiene mayor importancia Internet. Los folletos publicitarios alcanzan niveles que oscilan entre el 16,5% del primer cuatrimestre y el 20,4% del tercero, mientras que sólo una minoría cita la publicidad en ferias y exposiciones, cuyo máximo relativo es el 2,2% registrado en el tercer cuatrimestre (Figura III.59).
116
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.59: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) PUBLICIDAD SÍ HABÍAN VISTO PUBLICIDAD (%)
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
40,6
25,4
18,2
ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
43,7
55,7
92,6
INTERNET
57,1
51,2
17,8
FOLLETOS
16,5
17,9
20,4
—
0,6
2,2
FERIAS Y EXPOSICIONES Fuente: SITA
Por lo que se refiere a la búsqueda de información de Asturias en general por Internet, en el primer cuatrimestre, el 93,9% de los turistas ha visto páginas webs y el 39,8% ha visitado el portal turístico oficial. En el segundo disminuye la búsqueda en diversas webs al 81,1%, así como la cifra de turistas que consultan el portal oficial de turismo, un 27,1%. En el tercero, se incrementan hasta el 88,7% las visitas a páginas web y disminuyen hasta el 16,2% las realizadas al portal turístico del Principado. En relación a las valoraciones, destaca el portal turístico oficial de Asturias durante el tercer cuatrimestre con un 8 de media sobre diez (Figura III.60).
117
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.60: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) PRIMER CUATRIMESTRE
PÁGINA WEB
% VISITAS
93,9
Valoración (0 a 10 puntos) PORTAL TURÍSTICO ASTURIAS % VISITAS
7,7 39,8
Valoración (0 a 10 puntos) BLOGS
% VISITAS
7,7 3,3
Valoración (0 a 10 puntos) REDES SOCIALES
% VISITAS
6,6 7,2
Valoración (0 a 10 puntos) OTROS
% VISITAS
7,9 3,5
Valoración (0 a 10 puntos)
7,2
SEGUNDO CUATRIMESTRE 81,1 7,5 27,1 7,7 6,2 7,6 4,0 7,6 7,2 8,3
TERCER CUATRIMESTRE 88,7 7,4 16,2 8,0 4,8 7,2 4,9 7,8 8,3 8,0
Fuente: SITA
III.3.6.-
Viaje compartido con Asturias
Los viajes compartidos son minoritarios durante todo el año aunque en el segundo cuatrimestre aumentan hasta suponer un 19,4%, seguido por el tercer cuatrimestre con un 12,8%, siendo el porcentaje de turistas que comparten su viaje a Asturias durante el primer cuatrimestre de un 9,3% (Figura III.61).
118
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.61: COMUNIDADES 100%
DESTINO
9,3%
COMPARTIDO
CON
19,4%
12,8%
80,6%
87,2%
Primer cuatrimestre
Segundo cuatrimestre
Tercer cuatrimestre
Sí
9,3%
19,4%
12,8%
No
90,7%
80,6%
87,2%
OTRAS
80% 60% 90,7%
40% 20% 0%
Fuente: SITA
Galicia es la comunidad autónoma que comparte viaje en mayor medida con Asturias en el primer y segundo cuatrimestres, con un 49,5% y un 50,8% respectivamente. Sin embargo, en el tercer cuatrimestre Cantabria es la preferida para compartir destino. El País Vasco y Castilla y León también alcanzan sus mayores porcentajes relativos en el tercer cuatrimestre (Figura III.62). FIGURA III.62: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) CC. AA.
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
GALICIA
49,5
50,8
50,6
CANTABRIA
34,3
50,3
58,4
PAÍS VASCO
14,2
24,9
25,3
CASTILLA Y LEÓN
8,7
21,9
23,7
OTRAS REGIONES
18,3
6,4
12,0
Fuente: SITA
119
El Turismo en Asturias en 2015
III.3.7.-
Medios de desplazamiento
El vehículo particular es el principal medio de transporte elegido por los turistas para venir a Asturias a lo largo de todo el año, aunque su importancia es aún mayor si cabe durante el segundo cuatrimestre, en que alcanza un 76,2%, mientras que en el tercero se reduce hasta un 70,1%. El avión se configura también como un medio de desplazamiento muy utilizado, con una participación relativa máxima del 15,7% en el tercer cuatrimestre y un mínimo del 10,4% en el segundo. Finalmente, el autobús se emplea más en el segundo cuatrimestre del año y el tren en el tercero (Figura III.63). FIGURA III.63: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) MEDIO DE TRASPORTE
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
VEHÍCULO PARTICULAR
72,8
76,2
70,1
AVIÓN
15,0
10,4
15,7
AUTOBÚS
4,0
5,5
5,0
TREN
3,6
3,9
4,8
VEHÍCULO DE ALQUILER
4,1
2,0
2,7
OTROS MEDIOS
0,5
1,9
1,8
Fuente: SITA
120
El Turismo en Asturias en 2015
III.3.8.-
Estancia y gasto
En relación a la estancia media, se observa una tendencia creciente durante los dos primeros cuatrimestres del año, con una media de 3,2 noches durante el primero y un máximo anual de 6 noches en el segundo,
coincidiendo
con
el
periodo
vacacional.
En
el
tercer
cuatrimestre la estancia desciende hasta las 4,1 noches de media. Por lo que se refiere a las variables de gasto, el gasto total por persona y viaje alcanza su cifra media más alta en el segundo cuatrimestre del año, 506,85 euros, coincidiendo con el periodo vacacional y la mayor estancia media, ya que se obtiene con el mínimo gasto total por persona y día, 79,58 euros de media, alcanzándose el máximo, de 85,34 euros durante el tercer cuatrimestre. Por partidas, el gasto por persona y día en alojamiento es más elevado en el primer cuatrimestre, 39,65 euros de media, mientras que el gasto por persona y día en alimentación, es mayor en el tercero, con 31,11 euros y en compras y regalos en el viaje en el segundo, con 19,35 euros de media (Figura III.64). FIGURA III.64: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA
PRIMER SEGUNDO TERCER CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE 341,75
506,85
410,57
82,65
79,58
85,34
Gasto en Alojamiento/persona/día
39,65
37,47
38,57
Gasto en Alimentación/persona/día
26,81
28,46
31,11
Gasto en Compras/persona/viaje
13,96
19,35
17,48
Fuente: SITA
121
El Turismo en Asturias en 2015
III.3.9.-
Alojamiento
Internet es, de manera destacada, la fuente de información sobre el alojamiento a la que acude un mayor porcentaje de turistas durante todo el año, destacando sobre todo en el primer cuatrimestre, ya que en el 83,4% de los viajes se ha recurrido a la red para documentarse. En el primer cuatrimestre tiene una mayor importancia relativa la información obtenida de boca a oreja gracias a amigos y familiares, mientras que en el segundo y en el tercero se acude en mayor medida a las agencias de viajes (Figura III.65). FIGURA III.65: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN INTERNET
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
83,4
78,6
78,9
AGENCIAS DE VIAJES
5,5
7,9
7,5
AMIGOS/FAMILIA
5,9
7,0
4,9
OFICINAS DE TURISMO
0,8
2,5
2,2
LIBROS Y GUÍAS
0,7
1,8
0,4
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS
2,4
0,3
0,5
FOLLETOS/FERIAS
0,3
0,4
0,9
AGENCIAS INMOBILIARIAS
0,0
0,2
0,3
OTROS
1,1
1,3
4,4
Fuente: SITA
122
El Turismo en Asturias en 2015
En lo que respecta a las razones que impulsan a los turistas a elegir un alojamiento en concreto, el precio es la más señalada en el primer cuatrimestre con un 27,4%, mientras que la situación y entorno es la razón más relevante el resto del año, sobre todo en el tercer cuatrimestre donde alcanza un 31,6%. Porque le gustó el establecimiento también es mencionado de manera notable durante todo el año, destacando el 15,8% alcanzado en el primer cuatrimestre, al igual que las recomendaciones de amigos y familiares con un 11,5% (Figura III.66). FIGURA III.66: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
SITUACIÓN Y ENTORNO
22,5
26,9
31,6
PRECIO
27,4
18,8
20,9
PORQUE LE GUSTÓ
15,8
14,5
12,1
RECOMENDACIONES
11,5
8,5
5,2
EXPERIENCIA ANTERIOR
1,0
8,2
5,7
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas
2,0
6,8
2,9
CALIDAD
3,0
4,1
4,6
INSTALACIONES Y SERVICIOS
5,4
2,3
4,1
CONFORT/COMODIDAD
3,0
0,8
0,8
—
0,9
1,3
CERCANÍA
0,1
1,0
0,4
AMBIENTE, DIVERSIÓN
0,4
0,4
0,7
LIMPIEZA E HIGIENE
1,4
0,3
—
TRANQUILIDAD
0,1
0,4
1,0
OTROS
6,3
6,2
8,5
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO
Fuente: SITA
123
El Turismo en Asturias en 2015
Internet es la opción más habitual para realizar la reserva del alojamiento a lo largo de todo el año, alcanzado un máximo del 52,2% en el tercer cuatrimestre. La reserva personal, por teléfono cobra relevancia en los meses estivales, alcanzando un porcentaje del 23% en el segundo cuatrimestre, mientras que las efectuadas a través de la empresa u organización juegan un papel destacado durante el primer y tercer cuatrimestre, con un 25,9% y un 19,8% respectivamente. Finalmente, los alojamientos reservados por medio de agencias de viajes tienen mayor importancia relativa en el segundo y tercer cuatrimestres (Figura III.67). FIGURA III.67: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA INTERNET
PRIMER CUATRIMESTRE 42,3
SEGUNDO CUATRIMESTRE 47,9
TERCER CUATRIMESTRE 52,2
Central de Reserva en Internet
26,8
27,1
31,8
Directamente con el alojamiento
15,5
20,8
20,4
PERSONAL, POR TELÉFONO
20,9
23,0
14,3
EMPRESA, ORGANIZACIÓN
25,9
10,8
19,8
AGENCIA DE VIAJES
4,8
7,4
6,0
DIRECTAMENTE AL LLEGAR
3,4
8,7
4,0
AMIGOS Y FAMILIARES
2,1
1,8
3,6
OTROS MEDIOS
0,6
0,3
0,1
Fuente: SITA
En cuanto al análisis de la anticipación de la reserva, cabe destacar que es en el tercer cuatrimestre donde la reserva del alojamiento se realiza con menos anticipación, predominando las reservas realizadas con una antelación de entre 4 y 7 días, que alcanzan un porcentaje del 27,9%. El resto del año, la anticipación es superior, entre 16 y 30 días, 124
El Turismo en Asturias en 2015
sobre todo en el segundo cuatrimestre donde alcanza un 33,6% (Figura III.68). FIGURA III.68: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
ENTRE 1 Y 3 DÍAS
19,8
12,9
20,8
ENTRE 4 Y 7 DÍAS
18,8
18,3
27,9
ENTRE 8 Y 15 DÍAS
19,8
14,7
13,0
ENTRE 16 Y 30 DÍAS
31,7
33,6
26,1
ENTRE 31 Y 60 DÍAS
7,3
12,1
7,6
MÁS DE 60 DÍAS
2,5
8,4
4,6
Fuente: SITA
La valoración del alojamiento es positiva, ya que los diferentes atributos considerados son puntuados como mínimo con una media de 7,7 en una escala de cero a diez. En términos generales, el tercer cuatrimestre registra las valoraciones más altas, destacando los servicios añadidos de ocio, con 8,3 puntos. No obstante, la limpieza e higiene, así como el servicio y atención del personal son mejor valorados en el segundo cuatrimestre. Así pues, los turistas se muestran notablemente satisfechos con el alojamiento elegido y prueba de ello es que la relación calidad–precio se puntúa en el primer y tercer cuatrimestres con un 7,9 de media, siendo la valoración mínima la experimentada en el segundo cuatrimestre, un 7,8 (Figura III.69).
125
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.69: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL ALOJAMIENTO VALORACIÓN MEDIA DE
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
LIMPIEZA E HIGIENE
8,1
8,3
8,1
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL
8,0
8,2
8,1
SITUACIÓN Y ENTORNO
8,1
8,1
8,2
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO
7,8
8,0
8,3
CONFORT DE INSTALACIONES
7,9
7,9
7,9
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
7,9
7,9
8,0
ARQUITECTURA Y DISEÑO
7,7
7,7
7,9
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO
7,9
7,8
7,9
Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
III.3.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia En general, los mayores porcentajes de actividades realizadas por los turistas se producen en el segundo cuatrimestre del año, gracias a unas mejores condiciones climatológicas y una mayor disponibilidad de tiempo libre. La principal actividad que los turistas desarrollan durante todo el año son las visitas a pueblos y lugares varios, que destaca precisamente en el mencionado segundo cuatrimestre con un 74,1%. Otra opción muy frecuente y que tiene gran relevancia sobre todo durante
el
tercer
cuatrimestre
son
las
visitas
a
monumentos,
equipamientos y espacios singulares que alcanzan un 65,5% (Figura III.70).
126
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.70: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS
71,2
74,1
67,7
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES
56,8
56,6
65,5
VISITAS A MUSEOS
9,7
28,1
23,2
VISITAS / IR A LA PLAYA
4,2
35,5
10,4
13,0
12,0
8,5
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO
1,0
11,5
3,4
VISITA / IR A LA MONTAÑA
4,8
5,6
6,2
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS
5,0
5,1
6,0
IR DE COMPRAS
5,1
5,0
4,8
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO
4,4
4,3
5,8
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)
3,3
4,7
1,7
CAMINO DE SANTIAGO
0,5
2,5
2,2
CICLOTURISMO
0,1
1,0
0,6
27,4
8,7
4,5
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO
OTRAS Fuente: SITA
La contratación de actividades de turismo activo se ve afectada por la climatología ya que la mayoría se desarrollan al aire libre y en contacto con la naturaleza. Por ello, existe un mayor interés por realizar este tipo de actividades durante la época estival, alcanzándose un 11,5% en el segundo cuatrimestre. En el segundo cuatrimestre destaca el alquiler de piraguas/canoas en río, aunque las excursiones con guía y las actividades de aventuras, descenso de barrancos, puenting... también gozan de gran aceptación (Figura III.71).
127
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.71: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)
0,3
6,5
0,8
EXCURSIONES CON GUÍA
0,2
1,6
1,3
—
1,3
0,7
0,4
0,6
0,3
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR
—
0,6
0,2
EXCURSIONES A CABALLO
—
0,6
0,3
0,1
0,5
—
—
0,2
0,1
0,1
—
0,1
—
0,4
—
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING... ALQUILER DE BICICLETAS (MOUNTAIN BIKE)
ALQUILER DE VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD, MOTOS) GOLF ESQUÍ/DEPORTES DE NIEVE OTRAS Fuente: SITA
III.3.11.- Lugares visitados En el transcurso del primer cuatrimestre, los lugares más visitados por los turistas en el occidente han sido Cudillero y el Cabo Busto– Luarca, con un peso relativamente superior al alcanzado por Viavélez– Tapia, Puerto de Vega–Navia o Taramundi. En la zona centro, Gijón es el lugar más visitado, junto con Oviedo y en menor medida Avilés y el Cabo Peñas. En el oriente, Covadonga, Cangas de Onís, Ribadesella y Llanes resultan ser los puntos que mayor número de visitas reciben (Figura III.72. a/b/c). En el segundo cuatrimestre del año, correspondiente al periodo estival, en general se eleva el porcentaje de visitas en todos los puntos considerados y se mantiene el esquema de lugares más visitados en la
128
El Turismo en Asturias en 2015
zona occidental con Cudillero y el área del Cabo Busto–Luarca a la cabeza. Durante el verano es indudable el atractivo de la ciudad de Gijón en la zona centro, seguida de Oviedo y el Cabo Peñas. Covadonga, Llanes, Cangas de Onís, Ribadesella y Los Lagos son los principales puntos de referencia en el oriente de la región (Figura III.72. a/b/c). Durante el tercer cuatrimestre del año, Cudillero sigue a la cabeza del occidente, seguido ya a más distancia del Cabo Busto–Luarca. En el centro, Gijón, Oviedo y Avilés son los puntos más visitados, mientras que en el oriente son Covadonga, Los Lagos, Cangas de Onís, Llanes y Ribadesella (Figura III.72. a/b/c). FIGURA III.72.a: LUGARES VISITADOS–OCCIDENTE (%) OCCIDENTE
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
CUDILLERO
31,9
31,3
31,6
CABO BUSTO–LUARCA
16,6
20,0
14,9
VIAVÉLEZ–TAPIA
7,6
7,1
2,8
PUERTO DE VEGA–NAVIA
4,7
7,1
1,5
RÍA EO–CASTROPOL
2,9
4,9
1,3
TARAMUNDI
3,6
3,3
2,1
NAVELGAS–TINEO–ALLANDE
1,6
2,4
0,4
NARCEA
1,3
2,1
1,4
TEIXOIS
0,5
2,4
0,7
OSCOS
0,3
1,6
0,5
CASTRO DE COAÑA
0,6
0,5
0,4
MUNIELLOS
0,8
0,6
0,2
OTROS
0,3
—
0,2
Fuente: SITA
129
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.72.b: LUGARES VISITADOS–CENTRO (%) CENTRO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
GIJÓN
52,2
51,3
46,2
OVIEDO
51,8
43,2
51,0
CABO PEÑAS
17,5
22,2
17,6
AVILÉS
22,6
20,1
18,3
PRAVIA–SALAS–BELMONTE
6,3
3,2
1,7
SOMIEDO
4,0
3,7
1,6
SENDA DEL OSO
1,5
3,4
1,9
MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA(MUMI)
0,3
1,7
1,1
LENA
0,2
0,7
0,7
CASO–P.N. REDES
0,4
0,4
0,5
ALLER
—
0,1
—
OTROS
5,5
6,5
4,2
Fuente: SITA
FIGURA III.72.c: LUGARES VISITADOS–ORIENTE (%) ORIENTE
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
COVADONGA
27,2
38,0
34,3
LLANES
23,9
36,5
27,5
CANGAS DE ONÍS
26,0
35,1
27,9
RIBADESELLA
25,7
32,5
25,4
LOS LAGOS
13,9
32,3
28,3
LASTRES
19,1
28,4
18,3
VILLAVICIOSA
16,2
20,3
12,2
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES)
7,7
10,3
11,3
PICOS DE EUROPA (RUTAS)
5,9
7,3
3,8
MIRADOR DEL FITO
1,2
4,7
2,4
NAVA
1,4
1,4
0,5
OTROS
3,0
2,9
1,8
Fuente: SITA
130
El Turismo en Asturias en 2015
III.3.12.- Valoración de Asturias como destino turístico Los turistas que han visitado nuestra región consideran de forma positiva una serie de elementos que definen Asturias como destino turístico, observándose en general unas valoraciones más elevadas durante el tercer cuatrimestre. La gastronomía es el ítem mejor puntuado durante todo el año, llegando a alcanzar un 8,8 de media en el tercer cuatrimestre. El trato de la gente también tiene una buena acogida entre los turistas con una media de 8,7 puntos en el segundo y tercer cuatrimestres. Las carreteras y la señalización viaria obtienen las valoraciones más bajas, llegando a alcanzar un 7,5 durante el primer cuatrimestre (Figura III.73). FIGURA III.73: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
TERCER CUATRIMESTRE
GASTRONOMÍA
8,6
8,7
8,8
TRATO DE LA GENTE
8,5
8,7
8,7
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
8,4
8,5
8,6
RESTAURANTES/SIDRERÍAS
8,2
8,2
8,4
OFICINAS DE INFORMACIÓN–SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA
7,8
8,2
8,4
BARES, CAFETERÍAS
8,0
8,0
8,3
PRECIOS
7,9
7,9
8,1
CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA
7,5
7,9
8,2
Escala de valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
131
El Turismo en Asturias en 2015
Los turistas que nos visitan también han identificado una serie de aspectos a mejorar, a pesar de que más de la mitad indican que no han echado en falta nada durante su estancia en Asturias, cifra que se eleva a un 57,1% en el primer cuatrimestre. El deseo de haber disfrutado de una mejor climatología resulta más señalado durante el primer y segundo cuatrimestres, mientras que en el tercero obtiene un mayor porcentaje relativo la necesidad de mejorar las carreteras o accesos de la región (Figura III.74).
132
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.74: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS
PRIMER SEGUNDO TERCER CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE
NADA
57,1
55,4
55,0
MEJOR CLIMATOLOGÍA
8,9
9,4
4,8
LAS CARRETERAS O ACCESOS
5,8
6,4
7,1
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS
2,6
3,3
4,9
OFICINAS DE TURISMO
6,0
2,4
2,0
DISPONER DE MÁS TIEMPO
6,7
2,0
2,4
ATENCIÓN AL TURISTA
1,2
1,8
3,3
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS
0,8
1,8
3,1
PROMOCIÓN TURÍSTICA
0,9
1,8
2,5
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA
2,4
1,0
0,9
PRECIOS EN RESTAURACIÓN
0,3
0,9
1,8
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS
0,3
1,5
0,6
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE
1,2
0,9
0,9
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA
—
0,9
0,6
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO
1,0
0,8
0,3
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA
—
0,9
0,5
CONSERVACIÓN MONUMENTOS
—
0,4
1,1
INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)
—
0,8
0,5
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS
0,5
0,6
0,4
INFRAESTRUCTURA COMERCIAL
0,4
0,3
0,3
PRECIOS EN ALOJAMIENTO
0,3
0,3
0,2
MÁS AMBIENTE NOCTURNO
—
0,2
0,1
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA BANCARIA
—
0,2
—
3,6
6,0
6,7
OTROS Fuente: SITA
133
El Turismo en Asturias en 2015
Por último, el paisaje, el entorno y el ambiente es lo que más gusta de Asturias a los turistas a lo largo de todo el año pero especialmente en el primer cuatrimestre del año donde alcanza un 26,9%. Además, entre un 15,9% y un 21,6% de los turistas han manifestado que les gustaba todo de Asturias. La naturaleza es un aspecto frecuentemente señalado en el segundo cuatrimestre del año, mientras que la gastronomía o la gente lo son en el primero y en el tercero (Figura III.75). FIGURA III.75: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS
PRIMER SEGUNDO TERCER CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE CUATRIMESTRE
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE
26,9
24,2
24,5
TODO
21,6
15,9
16,1
NATURALEZA
11,4
11,5
10,7
GASTRONOMÍA
13,9
9,5
12,3
GENTE
11,1
9,9
12,6
CLIMA
1,8
8,1
2,2
LAS PLAYAS Y EL MAR
1,2
5,7
5,8
TRANQUILIDAD/SOSIEGO
4,0
2,8
2,3
SIDRA
2,3
2,8
3,0
LA MONTAÑA
1,3
1,7
2,9
—
1,2
2,0
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA
1,4
0,5
0,2
RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA
0,1
0,2
0,4
OTROS
3,1
6,0
4,9
ARQUITECTURA EN GENERAL
Fuente: SITA
134
El Turismo en Asturias en 2015
III.4.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo según el motivo del viaje: el caso particular de los turistas de ocio y los de negocio A continuación se aborda la caracterización del turista alojado en establecimientos
colectivos
y
que
viaja
a
Asturias
por
motivos
vacacionales o de ocio, así como de aquel cuya motivación es laboral, es decir, viene por trabajo y negocios o para asistir a congresos y ferias.
III.4.1.-
Estacionalidad de la demanda
Existen diferencias significativas entre ambas tipologías turísticas en cuanto al momento del año que suelen elegir para viajar. En el caso del
turista
vacacional,
los
meses
seleccionados
suelen
ser
los
correspondientes a la época estival, principalmente agosto y julio, así como en Semana Santa, mientras que el de negocios, alcanza sus mayores cifras absolutas en los meses de mayo, resto de abril y noviembre (Figura III.76).
135
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.76: COMPARACIÓN TURISMO OCIO–NEGOCIO 400.000 350.000 300.000 250.000
Ocio
200.000
Negocio
150.000 100.000 50.000 0
Fuente: SITA
III.4.2.-
Tipo de turismo y procedencia
El turismo receptor es el que predomina en estos dos grupos, ya que representa el 96,6% de los turistas de ocio y se eleva hasta el 98,1% de los que vienen por motivos laborales. Además, algo más de la mitad de los de ocio, el 52,2%, ya habían estado en el Principado con anterioridad, frente al 77,7% de los de negocio (Figura III.77). FIGURA III.77: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO
OCIO
NEGOCIO
INTERNO
3,4
1,9
RECEPTOR
96,6
98,1
Primera visita
44,4
20,4
Ya visitó Asturias
52,2
77,7
Fuente: SITA
136
El Turismo en Asturias en 2015
Respecto a la repetición de visitas, destaca que el 62% de los que vinieron por asuntos de trabajo, había estado en nuestra región anteriormente en más de cinco ocasiones, mientras que en el caso de los que nos visitaron por vacaciones esa cifra es del 28,7%. En este último grupo, el 28,9% había estado antes dos veces y el 23,7% entre tres y cinco (Figura III.78). FIGURA III.78: REPETICIÓN DE VISITAS (%) NÚMERO
OCIO
NEGOCIO
UNA VEZ
18,7
5,1
DOS VECES
28,9
20,6
ENTRE 3 Y 5 VECES
23,7
12,2
MÁS DE 5 VECES
28,7
62,0
Fuente: SITA
Por lo que se refiere a la procedencia, predomina el turismo nacional con un 83,9% en ambos segmentos. Dentro de los viajes por negocios, el turismo extranjero supone el 14,2% frente al 12,6% del turismo de ocio, mientras que el interno está más presente entre los que viajan por vacaciones con un 3,4%. Profundizando en el turista nacional, el principal mercado emisor para el turismo de ocio es Madrid, con un 22,9%, seguido de Castilla y León, con un 10,6% y del País Vasco, con un 9,4%. En cambio, en el segmento de negocio, a pesar de que Madrid es también la comunidad autónoma de procedencia más destacada con un 25%, en este caso le siguen Galicia y Cataluña con un 15,2% y un 10,2% respectivamente (Figura III.79).
137
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.79: PROCEDENCIA DE TURISTAS (%) PROCEDENCIA INTERNO RECEPTOR
OCIO
ASTURIAS
3,4
1,9
EXTRANJERO
12,6
14,2
NACIONAL
83,9
83,9
Andalucía
7,1
5,6
Aragón
2,2
1,4
Baleares
0,8
—
Canarias
1,4
1,5
Cantabria
3,8
2,1
Castilla–La Mancha
3,3
4,1
10,6
7,3
Cataluña
7,7
10,2
Ceuta
0,1
—
Comunidad Valenciana
4,1
2,4
Extremadura
1,2
0,5
Galicia
5,9
15,2
La Rioja
1,3
—
Madrid
22,9
25,0
Melilla
0,1
—
Murcia
1,1
0,3
Navarra
0,9
0,9
País Vasco
9,4
7,4
Castilla y León NACIONAL
NEGOCIO
Fuente: SITA
III.4.3.-
Compañía en el viaje
El 58,1% de los turistas vacacionales vienen a nuestra región en pareja, el 27,5% acompañados de su familia y el 11% viajan con amigos. Por el contrario, el turista que acude por negocios viaja principalmente solo en un 50,4% de los casos, o con compañeros de trabajo, un 28,2% (Figura III.80).
138
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.80: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) COMPAÑÍA
OCIO
NEGOCIO
EN PAREJA
58,1
7,8
CON FAMILIA
27,5
1,9
1,4
50,4
11,0
8,6
COMPAÑEROS DE TRABAJO
0,1
28,2
GRUPO ORGANIZADO
1,9
3,2
SOLO CON AMIGOS
Fuente: SITA
III.4.4.-
Organización del viaje y publicidad
Organizar el viaje por su cuenta es lo habitual en el turista de ocio, con un 96,2%, sin embargo entre los que viajan por motivos laborales esta opción está menos extendida, ya que solo afecta a un 28%, siendo más frecuente la organización a través de la empresa en la que trabaja el propio turista, con un 67,9% (Figura III.81). FIGURA III.81: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA
OCIO
POR SU CUENTA
NEGOCIO
96,2
28,0
EMPRESA
0,3
67,9
AGENCIA DE VIAJES
3,2
2,9
Contrata servicios sueltos
0,5
1,0
Paquete Turístico
2,7
1,9
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA
0,3
Fuente: SITA
139
1,2
El Turismo en Asturias en 2015
III.4.5.-
Viaje compartido con Asturias
Un 16,5% de los turistas vacacionales deciden compartir su viaje a nuestra región, pernoctando también en otras comunidades autónomas, principalmente en Cantabria, un 52,8% y en Galicia, un 46,2%. De los que vinieron por trabajo, el 8,4% se alojó también en otras comunidades, fundamentalmente en Galicia, un 44,8% y en Cantabria, un 35,9% (Figura III.82). FIGURA III.82: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) REGIÓN
OCIO
NEGOCIO
GALICIA
46,2
44,8
CANTABRIA
52,8
35,9
PAÍS VASCO
21,5
20,3
CASTILLA Y LEÓN
23,4
11,8
OTRAS REGIONES
7,1
20,4
Fuente: SITA
III.4.6.-
Estancia y gasto
La estancia media del turista de ocio es de 5,3 noches, superior a la del de negocios que alcanza las 3,4. Para los primeros, las pernoctaciones son normalmente de tres noches, un 19,4% y de cuatro, un 16,7%, concentrándose el 87,7% en el intervalo que abarca de una a siete noches. Por otra parte, el 30% de los que viajan por motivos laborales, se alojan dos noches y el 25,4%, tres, alcanzando el 90,4% una estancia de entre una y cuatro noches (Figura III.83).
140
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.83: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES)
Por lo que se refiere al gasto, los turistas con motivación vacacional realizaron, en general, un desembolso inferior a los que vinieron por trabajo. El gasto total por viaje de los turistas de ocio se sitúa en 434,71 euros de media frente a los 453,80 euros del de negocios. Diariamente, los que vinieron por trabajo gastaron más, 107,17 euros por persona, siendo las principales partidas las que se destinan al alojamiento, 56,49 euros y a la alimentación, 33,09 euros. Por otro lado, el que acude a la región para pasar sus vacaciones gasta cada día 73,87 euros, de los cuales, 32,47 euros corresponden al alojamiento y 27,59 euros a la alimentación (Figura III.84).
141
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.84: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA
OCIO
NEGOCIO
434,71
453,80
73,87
107,17
Gasto en Alojamiento/persona/día
32,47
56,49
Gasto en Alimentación/persona/día
27,59
33,09
Gasto en Compras/persona/viaje
17,78
16,62
Fuente: SITA
III.4.7.-
Alojamiento
Los establecimientos de hotelería son los que concentran las preferencias de un mayor número de turistas con independencia del segmento considerado, aunque existen algunas diferencias en función de la motivación del viaje. En este sentido, el 98,7% de los que viajaron por asuntos laborales se alojaron en hoteles y el 1% en hostales y pensiones, destacando el 66,8% que eligieron los hoteles de 5 y 4 estrellas y el 20,6% los de 3 estrellas. Igualmente, el turista vacacional se decanta esencialmente por los hoteles, un 65,4%. No obstante, en este caso, los alojamientos rurales y el camping cobran cierta relevancia, concentrando cada una de estas tipologías un 11,7% y un 10,6% respectivamente (Figura III.85).
142
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.85: ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO (%) ESTABLECIMIENTO
OCIO
NEGOCIO
HOTEL 5* Y 4*
24,5
66,8
HOTEL 3*
22,9
20,6
HOTEL 2*
13,4
7,9
CASA DE ALDEA
6,1
—
HOSTAL/PENSIÓN
4,8
1,0
HOTEL 1*
4,5
3,5
APARTAMENTO TURÍSTICO
4,3
0,2
APARTAMENTO RURAL
3,5
—
HOTEL RURAL
2,1
0,1
CASONA ASTURIANA
1,8
—
VIVIENDA VACACIONAL
0,8
—
ALBERGUE
0,7
—
CAMPING
10,6
—
Fuente: SITA
Internet, con el 81,6% para los turistas de ocio y el 69,8% para los de negocio es la fuente básica de información sobre el alojamiento. Le sigue la información suministrada por las agencias de viajes, aunque tiene más importancia en el turismo de negocios, un 14,6% frente a un 6,3% del turismo de ocio. Sin embargo, las referencias obtenidas de amigos y familiares son relativamente más frecuentes en los viajes de ocio, un 6,2% por un 5,7% de los de negocios (Figura III.86).
143
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.86: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN
OCIO
INTERNET
NEGOCIO
81,6
69,8
AGENCIA DE VIAJES
6,3
14,6
AMIGOS Y FAMILIARES
6,2
5,7
OFICINAS DE TURISMO
1,9
—
LIBROS Y GUÍAS
1,4
—
ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS
0,5
2,2
FOLLETOS FERIAS
0,3
1,8
AGENCIAS INMOBILIARIAS
0,3
—
OTROS MEDIOS
1,4
5,9
Fuente: SITA
A la hora de elegir un alojamiento en concreto, los factores fundamentales señalados por los turistas de negocios son la situación y entorno del mismo, un 29,5%, el precio, un 24,9%, y las recomendaciones de amigos y familiares, un 10,2%. Las razones de los de ocio son similares, con la situación y el entorno del establecimiento a la cabeza, un 25,9%, el
precio, un 20,2%, aunque introducen como elemento
importante el hecho de que les gustase, un 18% (Figura III.87).
144
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.87: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES
OCIO
NEGOCIO
SITUACIÓN Y ENTORNO
25,9
29,5
PRECIO
20,2
24,9
PORQUE LE GUSTÓ
18,0
0,8
RECOMENDACIONES
8,1
10,2
EXPERIENCIA ANTERIOR
5,4
9,5
ESTABA LIBRE– Disponibilidad de plazas
4,9
2,0
CALIDAD
4,3
3,7
INSTALACIONES Y SERVICIOS
3,5
4,4
CONFORT/COMODIDAD
0,7
4,0
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO
0,9
0,5
CERCANÍA
0,8
—
AMBIENTE, DIVERSIÓN
0,5
0,5
LIMPIEZA E HIGIENE
0,3
1,3
TRANQUILIDAD
0,5
—
OTROS
6,0
8,6
Fuente: SITA
En el caso de turistas de tipo vacacional, la reserva del alojamiento se lleva a cabo normalmente a través de Internet, un 60,5%, o de forma personal, por teléfono, un 21,3%. En cambio, en el caso del turismo de negocios, un 64,4% lo hace por medio de la empresa, organización en la que trabaja. En el segmento laboral la reserva por Internet representa un 13,7% y la efectuada por teléfono, un 13,3% (Figura III.88).
145
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.88: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA
OCIO
POR INTERNET
NEGOCIO
60,5
13,7
Central de Reserva en Internet
35,3
8,9
Directamente con el Alojamiento
25,1
4,8
PERSONAL, POR TELÉFONO
21,3
13,3
EMPRESA, ORGANIZACIÓN
0,8
64,4
AGENCIA DE VIAJES
6,7
6,9
DIRECTAMENTE AL LLEGAR
7,9
—
AMIGOS Y FAMILIARES
2,5
1,7
OTROS MEDIOS
0,4
—
Fuente: SITA
La antelación con la que efectúan la reserva los turistas de ocio se sitúa entre 16 y 30 días, un 34,9%, o alrededor de 4 y 7 días antes, un 18,2%. El que viaja por motivos laborales, realiza la reserva con menos anticipación, el 31,8% entre 4 y 7 días y el 30,1% entre 1 y 3 días antes (Figura III.89). FIGURA III.89: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN
OCIO
NEGOCIO
ENTRE 1 Y 3 DÍAS
12,9
30,1
ENTRE 4 Y 7 DÍAS
18,2
31,8
ENTRE 8 Y 15 DÍAS
15,2
16,7
ENTRE 16 Y 30 DÍAS
34,9
17,9
ENTRE 31 Y 60 DÍAS
11,1
3,5
7,6
—
MÁS DE 60 DÍAS Fuente: SITA
146
El Turismo en Asturias en 2015
Las valoraciones medias de ambos segmentos sobre el alojamiento, resultan bastante positivas, ya que todos los aspectos evaluados logran por lo menos 7,8 puntos. Para el turista de vacaciones lo mejor ha sido la limpieza e higiene junto con los servicios añadidos de ocio, otorgándoles a ambos 8,3 puntos sobre diez. El turista de negocios valora el servicio y atención del personal con 8,3 puntos de media y la limpieza e higiene y la situación y entorno con 8,2 (Figura III.90). FIGURA III.90: ALOJAMIENTO
SATISFACCIÓN
VALORACIÓN MEDIA DE
DEL
OCIO
TURISTA
CON
EL
NEGOCIO
LIMPIEZA E HIGIENE
8,3
8,2
SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL
8,1
8,3
SITUACIÓN Y ENTORNO
8,1
8,2
SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO
8,3
7,8
CONFORT DE INSTALACIONES
7,8
7,9
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
8,0
7,8
ARQUITECTURA Y DISEÑO
7,8
7,8
RELACIÓN CALIDAD–PRECIO
7,8
7,9
Valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
III.4.8.-
Actividades desarrolladas durante la estancia
La mayor disponibilidad de tiempo libre hace que el turista de ocio disfrute de un mayor número de actividades a lo largo de su viaje. Así, el 92,3% recorre pueblos y lugares varios, el 70,7% visita monumentos, equipamientos y espacios singulares y un 30,5% va a la playa. Los turistas que se desplazan por motivos laborales también visitan
147
El Turismo en Asturias en 2015
monumentos, equipamientos y espacios singulares, un 25,1%, y pueblos y lugares varios, un 14,9%, aunque, tal y como se puede observar, con menos asiduidad que el turista vacacional. Además, en lugar de ir a la playa deciden ver museos, un 10,7% (Figura III.91). FIGURA III.91: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES
OCIO
NEGOCIO
VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS
92,3
14,9
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES
70,7
25,1
VISITAS A MUSEOS
28,2
10,7
VISITAS / IR A LA PLAYA
30,5
0,7
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO
15,2
0,6
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO
9,8
0,7
VISITA / IR A LA MONTAÑA
7,6
0,3
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS
6,2
1,4
IR DE COMPRAS
5,9
2,6
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO
4,9
4,4
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)
4,8
—
CAMINO DE SANTIAGO
0,5
—
CICLOTURISMO
0,9
—
OTRAS
2,5
35,3
Fuente: SITA
Respecto al turismo activo, debe resaltarse que básicamente los que practican estas actividades son los que vienen por vacaciones, el 9,8% frente al 0,7% de los que viajaron por negocios. Entre los de ocio, lo más habitual es el alquiler de piraguas/canoas (río), las excursiones con guía y las actividades relacionadas con aventuras, descenso de barrancos, puenting... (Figura III.92). 148
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.92: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES
OCIO
NEGOCIO
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)
5,1
—
EXCURSIONES CON GUÍA
1,7
0,3
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING...
1,3
—
BICICLETAS (MOUNTAIN BIKE)
0,7
—
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR
0,5
—
EXCURSIONES A CABALLO
0,6
—
ALQUILER DE VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD, MOTOS)
0,4
—
GOLF
0,1
0,3
ESQUÍ/DEPORTES DE NIEVE
0,1
—
OTRAS
0,2
—
Fuente: SITA
III.4.9.-
Valoración de Asturias como destino turístico
A la hora de puntuar diferentes aspectos del Principado, ambos segmentos de turistas expresan una buena opinión, que va desde los 7,8 puntos hasta un máximo de 8,8. Existen coincidencias en los mejor considerados, la gastronomía, el trato de la gente y la conservación del medio natural y del patrimonio cultural, aunque reciben una mayor valoración por parte de los turistas que viajan por negocios. Tan sólo las oficinas de información–señalización turística y las carreteras/señalización viaria son más valoradas por los turistas de ocio (Figura III.93).
149
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.93: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
OCIO
NEGOCIO
GASTRONOMÍA
8,6
8,8
TRATO DE LA GENTE
8,6
8,8
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
8,5
8,6
RESTAURANTES, SIDRERÍAS
8,2
8,4
OFICINAS DE INFORMACIÓN–SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA
8,2
8,1
BARES, CAFETERÍAS
8,0
8,2
PRECIOS
7,9
8,1
CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA
7,9
7,8
Escala de valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
Los elementos susceptibles de mejora son similares en los dos grupos objeto de estudio. Se trata del deseo de haber disfrutado de una mejor climatología y de mejorar las carreteras o accesos. Al mismo tiempo, un 54,6% de los que han viajado para disfrutar de vacaciones y ocio afirman que no es necesario mejorar nada, cifra que se eleva al 56,8% en el caso de los turistas de negocio (Figura III.94).
150
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.94: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS NADA
OCIO
NEGOCIO
54,6
56,8
MEJOR CLIMATOLOGÍA
6,7
12,7
LAS CARRETERAS O ACCESOS
6,8
6,0
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS
4,1
2,5
OFICINAS DE TURISMO
3,8
—
DISPONER DE MÁS TIEMPO
3,0
2,5
ATENCIÓN AL TURISTA
2,8
0,6
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS
2,2
0,7
PROMOCIÓN TURÍSTICA
1,9
1,9
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA
0,6
3,2
PRECIOS EN RESTAURACIÓN
1,3
0,5
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS
1,1
0,6
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE
0,9
1,4
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA
1,0
—
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO
0,8
0,4
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA
0,8
—
CONSERVACIÓN MONUMENTOS
0,6
0,8
INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)
0,6
—
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS
0,4
0,9
INFRAESTRUCTURA COMERCIAL
0,3
0,4
PRECIOS EN ALOJAMIENTO
0,4
—
MÁS AMBIENTE NOCTURNO
0,2
—
—
0,5
5,2
7,5
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA BANCARIA OTROS Fuente: SITA
151
El Turismo en Asturias en 2015
Al igual que sucedía con los aspectos a mejorar, los turistas de ocio y de negocios comparten una visión similar acerca de lo que más les ha gustado, el paisaje, el entorno y el ambiente, con un 26% y un 21,1% respectivamente. Los que vinieron para disfrutar de sus vacaciones resaltaron también el hecho de que les gustase todo, un 15,7%, la naturaleza, un 12,3% y la gastronomía, un 10,5%. Los que vinieron por motivos laborales señalan que les ha gustado todo en un 18,3% de los casos, la amabilidad de la gente, un 15,8% y la gastronomía, un 14,2% (Figura III.95). FIGURA III.95: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS
OCIO
NEGOCIO
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE
26,0
21,1
TODO
15,7
18,3
NATURALEZA
12,3
9,0
GASTRONOMÍA
10,5
14,2
GENTE
9,2
15,8
CLIMA
6,2
3,0
LAS PLAYAS Y EL MAR
5,3
4,4
TRANQUILIDAD/SOSIEGO
3,0
3,2
SIDRA
3,2
1,6
LA MONTAÑA
2,2
1,3
ARQUITECTURA EN GENERAL
0,9
1,5
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA
0,3
1,2
RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA
0,4
—
OTROS
4,8
5,4
Fuente: SITA
152
El Turismo en Asturias en 2015
III.5.- Características
de
la
demanda
de
turistas
de
a
describir
las
alojamiento turístico privado A
lo
largo
de
este
epígrafe
se
procederá
particularidades del turista de alojamiento privado, es decir del que pernocta en apartamentos, casas o habitaciones de alquiler, en casas de amigos o familiares o en una segunda vivienda de su propiedad. Preferentemente, estos turistas se quedan en casas de amigos y familiares, un 53,5%, optando el 26,6% por su propia segunda vivienda y el 19,8% por alquilar un apartamento, casa o habitación.
III.5.1.-
Tipo de turismo y procedencia
En cuanto a su tipología, predomina el turista receptor, con un 91,6%, frente al turista interno, con un 8,4%. Además, el 68,9% ya había visitado Asturias anteriormente, mientras que para el 22,7% ésta supuso la primera visita (Figura III.96). FIGURA III.96: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO
ATP
INTERNO
8,4
RECEPTOR
91,6
Primera visita
22,7
Ya visitó Asturias
68,9
Fuente: SITA
153
El Turismo en Asturias en 2015
Dentro del turismo receptor, destaca el nacional, pues concentra el 73,5% de los turistas, alcanzando el extranjero un 18,1%. En este sentido, las principales comunidades emisoras corresponden a Madrid, un 25%, Castilla y León, un 11,6%, así como Andalucía, Cataluña y el País Vasco, con un 5,6% cada una de ellas (Figura III.97). FIGURA III.97: PROCEDENCIA DE TURISTAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO (%) PROCEDENCIA INTERNO RECEPTOR
ASTURIAS
8,4
EXTRANJERO
18,1
NACIONAL
73,5
Andalucía
5,6
Aragón
2,4
Baleares
0,6
Canarias
1,1
Cantabria
1,3
Castilla–La Mancha
2,1
Castilla y León NACIONAL
ATP
11,6
Cataluña
5,6
Comunidad Valenciana
3,2
Extremadura
1,1
Galicia
5,0
La Rioja
1,0
Madrid
25,0
Melilla
0,2
Murcia
1,0
Navarra
1,0
País Vasco
5,6
Fuente: SITA
154
El Turismo en Asturias en 2015
III.5.2.-
Motivo del viaje
El motivo de viaje al Principado por parte de los turistas que durante
su
estancia
utilizaron
alojamientos
privados
fue
fundamentalmente el disfrute de vacaciones y ocio, un 65,5%, resultando también importante el porcentaje de los que vinieron para visitar a familiares o amigos, un 22,6% (Figura III.98). FIGURA III.98: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO Congresos, ferias 0,5%
Visita familiares amigos 22,6%
Trabajo, negocios 2,9%
Estudios 2,4%
Motivos religiosos 4,0% Competicione s deportivas 2,1%
Fuente: SITA
III.5.3.-
Vacaciones ocio 65,5%
Razones de elección de Asturias como destino turístico
Las razones que impulsaron a la elección del Principado como destino turístico fueron en primer lugar la riqueza del entorno natural, con un 16,2%, en segundo lugar, el interés por conocer nuevos lugares, con un 14,4%, mientras que la existencia de raíces asturianas, con un 14,2%, ocupó la tercera posición. Posteriormente se encuentran los que se decantan por la región debido a la positiva experiencia anterior, un
155
El Turismo en Asturias en 2015
13,8%, las recomendaciones de amigos y familiares y la gastronomía, un 12,3% y un 10,6% respectivamente (Figura III.99). FIGURA III.99: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN
ATP
ENTORNO NATURAL
16,2
CONOCER NUEVOS LUGARES
14,4
RAÍCES ASTURIANAS
14,2
EXPERIENCIA ANTERIOR
13,8
RECOMENDACIONES
12,3
GASTRONOMÍA
10,6
CLIMA BENIGNO
5,2
TRANQUILIDAD
4,8
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA
3,8
PATRIMONIO CULTURAL
3,3
OTRAS
1,4
Fuente: SITA
III.5.4.-
Compañía en el viaje
Viajar con la familia, con un 36,3% es lo más frecuente entre este tipo de turistas, así como venir en pareja, un 29,8%. A continuación les siguen los que eligen viajar solos, el 16,6% o acompañados de amigos, el 16% (Figura III.100).
156
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.100: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIÉN HA VENIDO
ATP
CON FAMILIA
36,3
EN PAREJA
29,8
SOLO
16,6
CON AMIGOS
16,0
COMPAÑEROS DE TRABAJO
0,8
GRUPO ORGANIZADO
0,5
Fuente: SITA
III.5.5.-
Organización del viaje y publicidad
Generalmente, los turistas de alojamiento privado organizan el viaje por su cuenta, en un 96,9% de los casos, prefiriendo tan sólo el 3,1% restante acudir a algún tipo de entidad organizadora, fundamentalmente la empresa o una agencia de viajes (Figura III.101). FIGURA III.101: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA POR SU CUENTA
ATP 96,9
EMPRESA (LABORAL)
1,3
AGENCIA DE VIAJES
1,3
Contrata servicios sueltos
1,0
Paquete Turístico
0,3
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA Fuente: SITA
157
0,5
El Turismo en Asturias en 2015
En otro orden de cosas, un 37,7% de los turistas de alojamiento privado que han viajado a Asturias por vacaciones u ocio o visitas a familiares o amigos sostiene que ha visto algún tipo de publicidad turística
sobre
nuestra
región
antes
de
realizar
el
viaje,
tanto
institucional como privada. Los anuncios en medios de comunicación son, de forma destacada, el medio publicitario más señalado con un 72,8% de los turistas que han visto publicidad, seguido de Internet con un 36,9%. Además, un 15% señala que ha consultado los clásicos folletos impresos. Por lo que se refiere a la evaluación de calidad de los distintos canales publicitarios, destacan las ferias y exposiciones con una media de 8,7 puntos en una escala de cero a diez, seguidas de Internet y los folletos, ambos con 7,8 puntos de media. La publicidad vista en anuncios en medios de comunicación es valorada con una media de 7,6 puntos (Figura III.102). FIGURA III.102: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) HABÍAN VISTO PUBLICIDAD
SÍ
NO
VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS)
ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
72,8
27,2
7,6
INTERNET
36,9
63,1
7,8
FOLLETOS
15,0
85,0
7,8
3,4
96,6
8,7
FERIAS Y EXPOSICIONES Fuente: SITA
Por otro lado, a un 18,7% de los turistas de alojamiento privado le ha influido la publicidad vista en la decisión de realizar el viaje.
158
El Turismo en Asturias en 2015
Por otra parte, el 36,1% de estos turistas señalan que han buscado algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad). Las páginas web generales son el medio más destacado, con un 85,3%, seguido de un 45,7% que han consultado el portal turístico oficial de Asturias. Las páginas web en general y las redes sociales, ambos con 7,8 puntos de media sobre diez, son los ítems mejor valorados (Figura III.103). FIGURA III.103: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN:
SÍ
NO
VALORACIÓN
(0 A 10 PUNTOS)
PÁGINAS WEB EN GENERAL
85,3
14,7
7,8
PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS
45,7
54,3
7,6
REDES SOCIALES
10,7
89,3
7,8
BLOGS DE TURISMO
9,1
90,9
7,7
OTROS
4,6
95,4
7,0
Fuente: SITA
III.5.6.-
Viaje compartido con Asturias
En la mayoría de los casos, el 80,5% de los turistas de alojamiento privado realizan un viaje en exclusiva a Asturias, mientras que el 19,5% restante lo han compartido con estancias en otras comunidades autónomas. Entre quienes compartieron viaje, Cantabria y Galicia son las comunidades más señaladas, con un 47,1% y un 46,3% respectivamente (Figura III.104).
159
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.104: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%)
CC. AA.
ATP
CANTABRIA
47,1
GALICIA
46,3
PAÍS VASCO
29,8
CASTILLA Y LEÓN
17,4
OTRAS REGIONES
17,4
Fuente: SITA
III.5.7.-
Medios de desplazamiento
El vehículo particular es el medio de transporte elegido con mayor frecuencia para llegar a Asturias, siendo utilizado por el 71,3% de los turistas de alojamiento privado, seguido a gran distancia del avión, con un 11,3%, y por el autobús, con un 7,2%. El resto de medios de transporte apenas superan el 4% del total (Figura III.105). FIGURA III.105: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRANSPORTE
ATP
VEHÍCULO PARTICULAR
71,3
AVIÓN
11,3
AUTOBÚS
7,2
TREN
4,6
VEHÍCULO DE ALQUILER
2,6
OTROS MEDIOS
3,0
Fuente: SITA
160
El Turismo en Asturias en 2015
III.5.8.-
Estancia y gasto
Existen variaciones en la estancia media en función del tipo de alojamiento privado en el que haya pernoctado el turista. Así, si se trata de segundas residencias, que son las que alcanzan la mayor estancia media, son 13,8 noches, la modalidad de alquiler registra 10,7 noches de media y las viviendas de amigos o familiares, 7,7 noches. Durante su viaje, el turista de alojamiento privado realiza un desembolso medio de 407,71 euros por persona, lo que supone una media de 39,80 euros al día. Las principales partidas de gasto las constituyen la alimentación, con 20,69 euros y el alojamiento, con 17,75 euros en el caso de los que recurrieron al alquiler. Por último, el gasto en compras por persona y viaje asciende a 39,91 euros (Figura III.106). FIGURA III.106: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE
ATP 407,71
GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA
39,80
Gasto en Alimentación/persona/día
20,69
Gasto en Compras/persona/viaje
39,91
ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO EN APARTAMENTOS, CASAS O HABITACIONES DE ALQUILER
Gasto en Alojamiento/persona/día Fuente: SITA
161
17,75
El Turismo en Asturias en 2015
III.5.9.-
Alojamiento en apartamentos, casas o habitaciones de
alquiler Los que optan por el alquiler recurren en un 77,5% de los casos a la red Internet con el fin de obtener información sobre el alojamiento. A más distancia le siguen las recomendaciones de amigos y familiares, fuente a la que acuden un 11,3% de estos turistas, y las consultas efectuadas en oficinas de turismo utilizadas por un 2,5% (Figura III.107). FIGURA III.107: INFORMACIÓN TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%) FUENTES DE INFORMACIÓN
SOBRE
EL
ALOJAMIENTO
ATP– ALQUILER
INTERNET
77,5
AMIGOS/FAMILIA
11,3
OFICINAS DE TURISMO
2,5
AGENCIAS DE VIAJES
1,3
AGENCIAS INMOBILIARIAS
1,3
LIBROS Y GUÍAS
1,3
OTROS
5,0
Fuente: SITA
Una vez obtenida la información sobre posibles alojamientos, la principal razón para seleccionar uno en concreto es su situación y entorno, mencionada por el 33,3%. En menor medida se tuvo en consideración el precio del mismo, así como las recomendaciones de amigos y familiares, con un 24% y un 10,7% respectivamente. También se tuvo en cuenta el hecho de que estuviera libre en un 5,3% de los casos (Figura III.108).
162
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.108: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%) ATP– ALQUILER
RAZONES SITUACIÓN Y ENTORNO
33,3
PRECIO
24,0
RECOMENDACIONES
10,7
ESTABA LIBRE – Disponibilidad de plazas
5,3
CALIDAD
2,7
CONFORT/COMODIDAD
2,7
EXPERIENCIA ANTERIOR
2,7
LIMPIEZA E HIGIENE
2,7
INSTALACIONES Y SERVICIOS
1,3
TRANQUILIDAD
1,3
CERCANÍA
1,3
OTROS
12,0
Fuente: SITA
Internet, con un 33,3%, es el principal medio empleado como canal de reservas para el alojamiento de alquiler, prevaleciendo en todo caso las efectuadas a través de una central de reserva con un 18,5% sobre las realizadas directamente con el alojamiento, el 14,8%. Otro 32,1% lleva a cabo la reserva del alojamiento personalmente a través del teléfono y un 24,7% directamente al llegar (Figura III.109).
163
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.109: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) ATP– ALQUILER
RESERVA POR INTERNET
33,3
Central de Reserva en Internet
18,5
Directamente con el Alojamiento
14,8
PERSONAL, POR TELÉFONO
32,1
DIRECTAMENTE AL LLEGAR
24,7
EMPRESA, ORGANIZACIÓN
4,9
AMIGOS Y FAMILIARES
4,9
Fuente: SITA
Por lo que se refiere a la anticipación de la reserva, el 25,5% de los turistas de alquiler reservan entre 8 y 15 días antes de su llegada al alojamiento en Asturias, frente a un 23,4% que efectuó la reserva entre 31 y 60 días antes. Además, el porcentaje de turistas que reservan entre 16 y 30 días previamente es de un 19,1% (Figura III.110). FIGURA III.110: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%)
Entre 31 y 60 días 23,4% Entre 16 y 30 días 19,1%
Fuente: SITA
Más de 60 días 12,8% Entre 1 y 3 días 6,4% Entre 4 y 7 días 12,8%
Entre 8 y 15 días 25,5%
164
EN
EL
El Turismo en Asturias en 2015
III.5.10.- Actividades desarrolladas durante la estancia Las visitas a pueblos o lugares de interés con el 78,9% son, de forma destacada, la principal actividad que los turistas de alojamiento privado han desarrollado durante su estancia en nuestra región, seguidas de las visitas a monumentos, equipamientos y espacios singulares con un 53,7%. Los que optan por ir a la playa suponen un 47,3%, mientras que las visitas a museos alcanzan un 28,2%. La realización de rutas cortas de senderismo, así como salir de fiesta, bares y discotecas son actividades que también gozan de gran aceptación, alcanzando un 21,9% y un 17,1% respectivamente (Figura III.111). FIGURA III.111: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES
ATP
VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS
78,9
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES
53,7
VISITAS / IR A LA PLAYA
47,3
VISITAS A MUSEOS
28,2
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO
21,9
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS
17,1
IR DE COMPRAS
12,9
VISITA / IR A LA MONTAÑA
11,3
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO
9,7
QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO
9,7
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)
7,4
CAMINO DE SANTIAGO
4,7
CICLOTURISMO
2,3
OTRAS
6,9
Fuente: SITA
165
El Turismo en Asturias en 2015
En relación a las visitas a monumentos, este colectivo de turistas se desplaza por toda la región con el fin de visitar los más importantes. Así, los más frecuentados resultan ser los cascos antiguos de Oviedo y Gijón junto con la Catedral de Oviedo. Aunque el porcentaje de estos turistas que visita algún museo o colección durante su estancia en el Principado es algo más reducido, destacan el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA), el Acuario de Gijón y el Museo de Bellas Artes de Asturias en Oviedo. Por otro lado, el 9,7% de los turistas de alojamiento privado dedican su estancia a la práctica de turismo activo. Además, pese a existir un amplio abanico de alternativas de recreo, deportivas y de aventura, la demanda de estos turistas se encuentra concentrada en torno al alquiler de piraguas/canoas de río (Figura III.112). FIGURA III.112: CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
DE
TURISMO
ATP
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)
4,7
ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR
1,8
EXCURSIONES CON GUÍA
1,5
ALQUILER DE BICICLETAS
1,5
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING…
0,6
EXCURSIONES A CABALLO
0,6
VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD…)
0,5
GOLF
0,5
OTRAS
0,3
Fuente: SITA
166
ACTIVO
El Turismo en Asturias en 2015
III.5.11.- Lugares visitados Los lugares más frecuentados de toda la región por el turista de alojamiento privado, según la zona en que se sitúan son, en el occidente, Cudillero y Cabo Busto–Luarca. Viavélez–Tapia y Puerto de Vega–Navia también presentan interesantes porcentajes de visita En el centro se señalan habitualmente las tres principales ciudades asturianas, esto es, Gijón, Oviedo y Avilés junto con el Cabo Peñas. Finalmente, las preferencias en el oriente de la región se encuentran en la costa, y son principalmente Llanes, Ribadesella, Villaviciosa y Lastres, aunque Covadonga y Cangas de Onís también logran un porcentaje significativo de visitas (Figura III.113.a/b/c). FIGURA III.113.a: LUGARES VISITADOS–OCCIDENTE (%) OCCIDENTE
ATP
CUDILLERO
29,9
CABO BUSTO–LUARCA
18,1
VIAVÉLEZ–TAPIA
8,1
PUERTO DE VEGA–NAVIA
5,9
RÍA EO–CASTROPOL
4,4
TARAMUNDI
2,2
NARCEA
2,0
NAVELGAS–TINEO–ALLANDE
1,6
TEIXOIS
0,7
OSCOS
0,7
CASTRO DE COAÑA
0,4
OTROS
0,2
Fuente: SITA
167
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.113.b: LUGARES VISITADOS–CENTRO (%) CENTRO
ATP
GIJÓN
61,0
OVIEDO
51,8
AVILÉS
28,9
CABO PEÑAS
27,5
SENDA DEL OSO
4,8
SOMIEDO
3,3
PRAVIA–SALAS–BELMONTE
2,9
LENA
2,2
CASO–P.N. REDES
1,6
ALLER
1,5
MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA (MUMI)
1,1
OTROS
12,3
Fuente: SITA
FIGURA III.113.c: LUGARES VISITADOS–ORIENTE (%) ORIENTE
ATP
LLANES
27,3
RIBADESELLA
22,7
VILLAVICIOSA
21,6
LASTRES
21,2
COVADONGA
19,4
CANGAS DE ONÍS
17,8
LOS LAGOS
11,4
PICOS DE EUROPA (RUTAS)
7,1
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES)
7,1
MIRADOR DEL FITO
3,1
NAVA
2,2
OTROS
2,0
Fuente: SITA
168
El Turismo en Asturias en 2015
Los puntos favoritos de estos turistas coinciden con los lugares visitados en mayor medida, destacando Gijón, con un 16,3% y Oviedo, un 11,6%, junto con Cudillero y el Cabo Peñas, con un 7,7% y un 7,6% respectivamente.
III.5.12.- Valoración de Asturias como destino turístico Nuestra región logra puntuaciones entre 7,7 y 9 puntos en los diferentes aspectos evaluados por los turistas. Así, la gastronomía, con 9 puntos de media sobre diez obtiene la mejor valoración, seguida del trato de la gente con un 8,9 y de la conservación del medio natural y del patrimonio cultural, con un 8,5. De nuevo, las carreteras y la señalización viaria son el ítem menos valorado (Figura III.114). FIGURA III.114: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
MEDIA
GASTRONOMÍA
9,0
TRATO DE LA GENTE
8,9
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
8,5
RESTAURANTES, SIDRERÍAS
8,4
BARES, CAFETERÍAS
8,2
OFICINAS DE INFORMACIÓN–SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA
8,2
PRECIOS
7,9
CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA
7,7
Escala de valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
169
El Turismo en Asturias en 2015
En consonancia con la buena opinión que estos turistas tienen sobre Asturias, el 51,7% cree que no hay nada que necesite ser mejorado. A gran distancia se sitúan los que no se encontraron satisfechos con la climatología, un 9,4%, con las carreteras o accesos, un 5,5% o con la señalización de éstas, un 2,9% (Figura III.115). FIGURA III.115: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS NADA
ATP 51,7
MEJOR CLIMATOLOGÍA
9,4
LAS CARRETERAS O ACCESOS
5,5
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS
2,9
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO
2,6
PROMOCIÓN TURÍSTICA
2,4
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS
2,2
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS
1,8
DISPONER DE MÁS TIEMPO
1,4
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA
1,4
INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)
1,2
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE
1,0
PRECIOS EN RESTAURACIÓN
1,0
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA
1,0
OFICINAS DE TURISMO
0,8
ATENCIÓN AL TURISTA
0,8
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS
0,6
CONSERVACIÓN MONUMENTOS
0,4
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA
0,2
INFRAESTRUCTURA COMERCIAL
0,2
DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA SANITARIA
0,2
DÉFICIT EN GASOLINERAS
0,2
PRECIOS EN ALOJAMIENTO
0,2
OTROS
11,2
Fuente: SITA
170
El Turismo en Asturias en 2015
Los aspectos que más les han gustado son el paisaje, el entorno y el ambiente, con un 26%, la amabilidad de la gente, un 11,6%, la naturaleza, un 9,3% y la riqueza y variedad de la gastronomía regional, un 9,1%. Además, el 15,7%, indica que se siente plenamente satisfecho ya que le ha gustado todo (Figura III.116). FIGURA III.116: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS
ATP
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE
26,0
TODO
15,7
GENTE
11,6
NATURALEZA
9,3
GASTRONOMÍA
9,1
CLIMA
7,5
LAS PLAYAS Y EL MAR
7,5
TRANQUILIDAD/SOSIEGO
2,6
SIDRA
1,6
LA MONTAÑA
1,5
ARQUITECTURA EN GENERAL
0,9
ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA
0,7
RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA
0,6
OTROS
5,3
Fuente: SITA
171
El Turismo en Asturias en 2015
III.6.- Características de la demanda de los excursionistas En el presente capítulo se procederá a describir las particularidades del excursionista, aquel visitante que no pernocta en alojamientos colectivos o privados de la región sino que pasa sólo unas pocas horas durante el día (la fecha de llegada y partida es la misma).
III.6.1.-
Tipo de excursionismo y procedencia
La mayoría de los excursionistas, un 75,9%, son de origen interno, mientras que el excursionismo receptor representa un 24,1%. Dentro de este
último
grupo
predominan
los
que
ya
visitaron
Asturias
anteriormente, un 17% sobre los que se encuentran realizando su primera visita, un 7,1% (Figura III.117). FIGURA III.117: TIPO DE EXCURSIONISMO (%) EXCURSIONISTA
%
INTERNO
75,9
RECEPTOR
24,1
Primera visita
7,1
Ya visitó Asturias
17,0
Fuente: SITA
Además, se observa una prevalencia del excursionismo nacional, un 21,2%, frente al extranjero, que representa un 2,9%. Analizando más en profundidad la procedencia, Madrid se constituye como el principal mercado emisor de excursionistas hacia Asturias, con un 5,6%, seguido
172
El Turismo en Asturias en 2015
de las comunidades autónomas más próximas a nuestra región. Así, Galicia, obtiene un 3,8%, Castilla y León representa un 3,5% y Cantabria un 2,8%. Otras comunidades más alejadas pero que también alcanzan porcentajes a tener en cuenta son el País Vasco y Cataluña, con un 2,1% y un 1,5% respectivamente (Figura III.118). FIGURA III.118: PROCEDENCIA DE EXCURSIONISTAS (%) PROCEDENCIA INTERNO
NACIONAL
RECEPTOR
ASTURIAS
EXCURSIONISTA 75,9
EXTRANJERO
2,9
NACIONAL
21,2
Andalucía
0,4
Baleares
0,4
Canarias
0,4
Cantabria
2,8
Castilla–La Mancha
0,2
Castilla y León
3,5
Cataluña
1,5
Comunidad Valenciana
0,3
Extremadura
0,1
Galicia
3,8
La Rioja
0,1
Madrid
5,6
Murcia
0,1
País Vasco
2,1
Fuente: SITA
III.6.2.-
Motivo del viaje
Un 85,8% de los excursionistas vino al Principado debido a motivos vacacionales o de ocio. A gran distancia les siguen aquellos cuyo motivo
173
El Turismo en Asturias en 2015
fundamental fue la visita a familiares y amigos, con un 3,3%, y los que vinieron por trabajo y negocios, con un 3,2%. Las competiciones deportivas y los estudios suponen un 2,2% y un 2,1% respectivamente (Figura III.119). FIGURA III.119: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) EXCURSIONISTAS Congresos, ferias Trabajo, 1,9% negocios 3,2%
Visita familiares amigos 3,3%
Estudios 2,1% Tratamiento de salud 0,4% Motivos religiosos 0,3%
Competicione s deportivas Compras 2,2% 0,8%
Vacaciones ocio 85,8% Fuente: SITA
III.6.3.-
Razones de elección de Asturias como destino turístico
A la hora de elegir Asturias como destino turístico, el 21,1% de los excursionistas se decantaron por nuestra región debido a su interés por conocer nuevos lugares y el 18,2% por una positiva experiencia anterior. A continuación se encuentran razones como la proximidad geográfica, con un 16,4%, el atractivo entorno natural del Principado, un 13,5%, y la gastronomía, un 8,4% (Figura III.120).
174
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.120: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN
EXCURSIONISTA
CONOCER NUEVOS LUGARES
21,1
EXPERIENCIA ANTERIOR
18,2
PROXIMIDAD GEOGRÁFICA
16,4
ENTORNO NATURAL
13,5
GASTRONOMÍA
8,4
RECOMENDACIONES
6,9
PATRIMONIO CULTURAL
6,6
TRANQUILIDAD
4,0
RAÍCES ASTURIANAS
1,6
CLIMA BENIGNO
0,5
OTRAS
2,9
Fuente: SITA
III.6.4.-
Compañía en el viaje
Normalmente los excursionistas deciden venir al Principado en pareja, un 43,2%. No obstante, también es relevante el porcentaje de los que viajan acompañados de su familia, un 26,5%, o con amigos, un 18,9%. No obstante, un 8,2% realiza su viaje solo, sin compañía alguna, y un 2,2% acude en un grupo organizado (Figura III.121).
175
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.121: ¿CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIÉN HA VENIDO
EXCURSIONISTA
EN PAREJA
43,2
CON FAMILIA
26,5
CON AMIGOS
18,9
SOLO
8,2
GRUPO ORGANIZADO
2,2
COMPAÑEROS DE TRABAJO
0,9
Fuente: SITA
III.6.5.-
Organización del viaje y publicidad
De la organización del viaje se ocupó el propio excursionista por su cuenta, en un 96,6% de los casos. No obstante, algunos recurrieron a un club o asociación recreativa, un 1,6%, a la empresa en la que trabajan, un 1%, o a agencias de viajes, un 0,8% (Figura III.122). FIGURA III.122: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA POR SU CUENTA
EXCURSIONISTA 96,6
CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA
1,6
EMPRESA (LABORAL)
1,0
AGENCIA DE VIAJES
0,8
Contrata servicios sueltos
0,3
Paquete Turístico
0,5
Fuente: SITA
176
El Turismo en Asturias en 2015
El 19,4% de los excursionistas que viajan a Asturias por vacaciones y ocio o para visitar a familiares o amigos vio algún tipo de publicidad turística sobre la región, ya sea institucional o privada, con carácter previo a su viaje. Los anuncios en medios de comunicación se presentan como el principal medio publicitario para dar a conocer nuestro destino y sus recursos turísticos, al ser señalados por un 86,6% de los excursionistas, frente a la publicidad en Internet y los folletos, mencionados por un 38,2% y un 35%
respectivamente.
Todos ellos reciben notables
valoraciones, sobre todo las ferias y exposiciones con 7,8 puntos de media en una escala de cero a diez (Figura III.123). FIGURA III.123: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) HABÍAN VISTO PUBLICIDAD
SÍ
NO
VALORACIÓN
(0 A 10 PUNTOS)
ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
86,6
13,4
7,3
INTERNET
38,2
61,8
7,4
FOLLETOS
35,0
65,0
7,4
1,6
98,4
7,8
FERIAS Y EXPOSICIONES Fuente: SITA
El 9,7% de los excursionistas que vieron publicidad, manifiestan que les influyó positivamente a la hora de decidir venir a Asturias. Asimismo, el 22,6% de los excursionistas señalan que han buscado algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad). Destaca la búsqueda de información en páginas web en general con un 86,8%, por delante de un 36,9% que han consultado
177
El Turismo en Asturias en 2015
también el portal turístico oficial de Asturias. En cuanto a las valoraciones, son las páginas web generales y las redes sociales las que mayor calificación obtienen, 7,4 puntos de media sobre diez (Figura III.124). FIGURA III.124: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN:
SÍ
NO
VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS)
PÁGINAS WEB EN GENERAL
86,8
13,2
7,4
PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS
36,9
63,1
7,3
REDES SOCIALES
6,6
93,4
7,4
BLOGS DE TURISMO
5,2
94,8
6,9
OTROS
1,0
99,0
7,3
Fuente: SITA
III.6.6.-
Medios de desplazamiento
Llegar a la región en su vehículo particular, con un 92,1%, supone la opción más habitual para los excursionistas. Otros medios de transporte elegidos son el autobús, con el 3,2%, así como el avión, con el 2,3%. Para desplazarse por nuestra región los excursionistas también recurren principalmente al vehículo particular en un 93,7% de los casos y al autobús en el 3,6% (Figura III.125/III.126).
178
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.125: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRANSPORTE
EXCURSIONISTA
VEHÍCULO PARTICULAR
92,1
AUTOBÚS
3,2
AVIÓN
2,3
VEHÍCULO DE ALQUILER
0,9
TREN
0,6
OTROS MEDIOS
0,9
Fuente: SITA
FIGURA III.126: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) TRANSPORTE
EXCURSIONISTA
VEHÍCULO PARTICULAR
93,7
AUTOBÚS
3,6
VEHÍCULO DE ALQUILER
0,7
TREN
0,6
OTROS MEDIOS
1,5
Fuente: SITA
III.6.7.-
Gasto
Por término medio, el desembolso total por persona y viaje es de 33,66 euros, de los cuales 14,89 euros corresponden al gasto por persona en alimentación y 4,38 euros al efectuado en compras y regalos por persona (Figura III.127).
179
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.127: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO
EXCURSIONISTA
GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE/DÍA
33,66
Gasto en Alimentación/persona/día Gasto en Compras/persona/viaje y día
14,89 4,38
Fuente: SITA
III.6.8.-
Actividades desarrolladas durante la estancia
Las actividades desarrolladas en mayor medida durante el tiempo del que los excursionistas dispusieron en Asturias corresponden a la visita de pueblos y lugares varios, con un 82,9% y de monumentos, equipamientos y espacios singulares, un 56%, así como las visitas a museos, un 10%. A continuación, se sitúan otras opciones como ir a la playa, con un 6,8%, además de realizar rutas cortas de senderismo e ir de compras con un 5% y un 4,7% respectivamente (Figura III.128).
180
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.128: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES
EXCURSIONISTA
VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS
82,9
VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES
56,0
VISITAS A MUSEOS
10,0
VISITAS / IR A LA PLAYA
6,8
REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO
5,0
IR DE COMPRAS
4,7
SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS
2,2
REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING)
1,5
VISITA / IR A LA MONTAÑA
1,1
REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO
0,8
CICLOTURISMO
0,4
CAMINO DE SANTIAGO
0,2
OTRAS
6,0
Fuente: SITA
Tan sólo un 0,8% de los excursionistas realizaron actividades de turismo activo, decantándose la mayoría por las relacionadas con las aventuras,
descenso
de
barrancos,
puenting…,
el
alquiler
de
piraguas/canoas (río) y las excursiones con guía (Figura III.129). FIGURA III.129: CONTRATADAS (%)
ACTIVIDADES
DE
ACTIVIDADES
TURISMO
EXCURSIONISTA
AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING…
0,3
ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO)
0,1
EXCURSIONES CON GUÍA
0,1
OTRAS
0,3
Fuente: SITA
181
ACTIVO
El Turismo en Asturias en 2015
III.6.9.-
Lugares visitados
Si analizamos por zonas los lugares o puntos de la región que reciben un mayor número de visitas por parte de los excursionistas, en el occidente hay que señalar como referente fundamental Cudillero, seguido de Taramundi, Viavélez–Tapia y el área del Cabo Busto–Luarca. En el centro de Asturias, destacan Gijón, el Cabo Peñas, Oviedo y Avilés. Por último, dentro de la zona oriental, en el interior Cangas de Onís, Covadonga y Los Lagos se corresponden con los lugares más visitados, mientras que en la costa sobresalen Llanes, Villaviciosa y Ribadesella (Figura III.130.a/b/c). FIGURA III.130.a: LUGARES VISITADOS–OCCIDENTE (%) OCCIDENTE
EXCURSIONISTA
CUDILLERO
7,2
TARAMUNDI
3,1
VIAVÉLEZ–TAPIA
3,0
CABO BUSTO–LUARCA
2,9
RÍA EO–CASTROPOL
1,7
PUERTO DE VEGA–NAVIA
1,3
TEIXOIS
0,9
NARCEA
0,6
NAVELGAS–TINEO–ALLANDE
0,4
MUNIELLOS
0,2
Fuente: SITA
182
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA III.130.b: LUGARES VISITADOS–CENTRO (%) CENTRO
EXCURSIONISTA
GIJÓN
13,8
CABO PEÑAS
12,1
OVIEDO
8,0
AVILÉS
4,8
SOMIEDO
1,1
SENDA DEL OSO
0,8
LENA
0,6
CASO–P.N. REDES
0,3
PRAVIA–SALAS–BELMONTE
0,2
ALLER
0,1
OTROS
5,8
Fuente: SITA
FIGURA III.130.c: LUGARES VISITADOS–ORIENTE (%) ORIENTE
EXCURSIONISTA
CANGAS DE ONÍS
29,9
COVADONGA
29,4
LOS LAGOS
26,9
LLANES
9,0
VILLAVICIOSA
5,8
RIBADESELLA
4,1
LASTRES
2,7
PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES)
2,4
PICOS DE EUROPA (RUTAS)
0,9
MIRADOR DEL FITO
0,1
OTROS
1,8
Fuente: SITA
Covadonga con un 22,9%, Los Lagos con un 20,8% y Cangas de Onís
con
un
11,2%,
constituyen
interesantes por los excursionistas. 183
los
lugares
considerados
más
El Turismo en Asturias en 2015
III.6.10.- Valoración de Asturias como destino turístico El trato de la gente y la riqueza y variedad de la gastronomía regional constituyen los aspectos mejor valorados de Asturias, ya que ambos aspectos reciben una media de 8,4 puntos sobre diez. También tienen una alta consideración los restaurantes y sidrerías, así como las oficinas de información y la señalización turística que obtienen 8,1 puntos. En el lado opuesto se encuentran las carreteras y la señalización viaria junto con los precios, pues con 7,7 y 7,6 puntos respectivamente, obtienen las valoraciones más bajas (Figura III.131). FIGURA III.131: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS)
EXCURSIONISTA
TRATO DE LA GENTE
8,4
GASTRONOMÍA
8,4
RESTAURANTES, SIDRERÍAS
8,1
OFICINAS DE INFORMACIÓN–SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA
8,1
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL
8,0
BARES, CAFETERÍAS
7,9
CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA
7,7
PRECIOS
7,6
Escala de valoración de cero a diez puntos Fuente: SITA
184
El Turismo en Asturias en 2015
Resulta especialmente positivo el hecho de que el 46,9% de los excursionistas crea que no es necesario mejorar nada en Asturias. Por otra parte, un 13,4% señala la promoción turística, mientras que un 8,9% indica la necesidad de mejorar las carreteras o accesos. Asimismo, un 5,6% lamenta no haber contado con una mejor climatología (Figura III.132). FIGURA III.132: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS
EXCURSIONISTA
NADA
46,9
PROMOCIÓN TURÍSTICA
13,4
LAS CARRETERAS O ACCESOS
8,9
MEJOR CLIMATOLOGÍA
5,6
OFICINAS DE TURISMO
5,0
LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS
2,8
DISPONER DE MÁS TIEMPO
2,2
INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE
1,7
PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS
1,7
LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO
1,7
LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS
1,1
INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA
0,6
INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS)
0,6
EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS
0,6
OFICINAS DE CORREOS
0,6
MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA
0,6
PRECIOS EN RESTAURACIÓN
0,6
MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA
0,6
OTROS
5,0
Fuente: SITA
185
El Turismo en Asturias en 2015
Por último, el 32,8% de los excursionistas afirman que lo que más les gusta del Principado es su paisaje, el entorno y el ambiente, elementos que conforman su principal sello de identidad. Además, un 15,7% señala su plena satisfacción indicando que le ha gustado todo. Otros aspectos que también se citan en este sentido son la gente y la gastronomía, ambas con un 9,7%, así como las playas y el mar, un 8,2% y la naturaleza, un 7,5% (Figura III.133). FIGURA III.133: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS
EXCURSIONISTA
PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE
32,8
TODO
15,7
GENTE
9,7
GASTRONOMÍA
9,7
LAS PLAYAS Y EL MAR
8,2
NATURALEZA
7,5
CLIMA
4,1
SIDRA
3,0
TRANQUILIDAD/SOSIEGO
2,6
LA MONTAÑA
1,5
LA ARTESANÍA
0,4
ARQUITECTURA EN GENERAL
0,4
OTROS
4,5
Fuente: SITA
186
El Turismo en Asturias en 2015
III.7.- Panorama general del turismo en Asturias A continuación se ofrece una síntesis de las características más relevantes que presenta la demanda turística en el Principado de Asturias en 2015. Los resultados se han desglosado por tipo de visitante, tipo de alojamiento, procedencia, cuatrimestres y zona geográfica. TIPO DE VISITANTE
Alojamientos Colectivos
Excursionistas
2.086.754
2.655.869
2.032.553
70,3 17,8 5,8 2,3 0,3 0,3 1,9 1,3 0,0
65,5 2,9 0,5 22,6 2,4 — 4,0 2,1 —
85,8 3,2 1,9 3,3 2,1 0,4 0,3 2,2 0,8
3,1 82,3 14,6
8,4 73,5 18,1
75,9 21,2 2,9
6,5 1,9 0,7 1,5 3,2 3,3 9,7 8,1 0,1 3,7 1,1 8,0 0,9 22,8 0,1 0,9 1,0 8,8 3,1 14,6
5,6 2,4 0,6 1,1 1,3 2,1 11,6 5,6 — 3,2 1,1 5,0 1,0 25,0 0,2 1,0 1,0 5,6 8,4 18,1
0,4 — 0,4 0,4 2,8 0,2 3,5 1,5 — 0,3 0,1 3,8 0,1 5,6 — 0,1 — 2,1 75,9 2,9
Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares, amigos Estudios Salud y tratamientos médicos Motivos religiosos /Peregrinaciones Competiciones deportivas Otros Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero CC. AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero Fuente: SITA
ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS PRIVADOS
Alojamientos Turísticos Privados
Casa propia
Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares, amigos Estudios Motivos religiosos /Peregrinaciones Competiciones deportivas Fuente: SITA
187
Casa amigos / familia
Apto. / casa / habitación alquiler
26,6
53,5
19,8
85,5 2,4 — 7,3 0,6 0,6 3,6
58,1 2,1 0,6 36,4 1,2 0,3 1,2
58,5 5,7 0,8 5,7 8,1 18,7 2,4
El Turismo en Asturias en 2015 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN TIPO DE ALOJAMIENTO Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares, amigos Estudios Salud y tratamientos médicos Motivos religiosos /Peregrinaciones Competiciones deportivas Otros Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares Recomendaciones Experiencia anterior Entorno natural Patrimonio cultural Tranquilidad Gastronomía Proximidad geográfica Raíces asturianas Clima benigno Actividades de caza/pesca Otras Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo Organización del viaje (%) Por su cuenta La empresa Agencias de viajes Con Club / Asociación Reserva del alojamiento (%) Por teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de reserva en Internet Por Internet directamente con el alojamiento Empresa, organización, asociación Amigos y familiares en Asturias Otros medios Estancia media (Noches) Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje Gasto total por persona y día Gasto por persona y día en alojamiento Gasto por persona y día en alimentación Gasto por persona y viaje en compras y regalos Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero CC. AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero Fuente: SITA
Hotelería
Turismo rural
AT/Alb/VV
Camping
77,9
9,6
4,7
7,8
63,3 22,8 7,4 2,4 0,4 0,4 1,8 1,5 0,1
98,5 0,2 — 0,2 — — 0,2 0,8 —
86,6 0,8 — 2,8 0,1 — 8,7 0,9 —
95,2 — — 3,9 — — 1,0 — —
27,7 6,5 15,7 16,8 5,4 4,5 10,7 4,7 2,1 4,5 0,0 1,5
24,1 4,8 13,4 23,2 3,6 4,4 10,8 4,6 1,9 6,9 — 2,5
28,5 5,9 14,8 20,2 3,6 3,3 9,4 5,4 1,2 7,1 — 0,5
26,4 4,9 15,4 23,3 1,8 6,2 4,3 4,8 3,9 7,4 — 1,5
17,3 45,1 15,7 10,3 2,9 8,7
0,7 42,2 42,8 14,1 0,3 —
4,6 33,7 40,9 20,8 — —
0,1 50,2 37,8 11,9 — —
74,5 20,7 4,0 0,8
99,6 0,2 — 0,2
99,1 0,3 0,6 —
98,7 1,3 — —
17,1 2,6 7,6 30,7 18,7 20,6 2,4 0,3 4,4
34,4 1,0 4,0 29,5 28,9 0,8 1,5 — 5,1
32,1 10,2 2,1 25,9 23,7 1,0 4,2 0,9 6,3
26,0 53,3 1,7 2,4 15,2 — 1,4 — 9,8
452,42 88,00 42,25 30,65 15,72
442,40 73,84 33,26 25,52 20,41
413,12 59,07 24,86 21,49 21,29
430,24 43,40 11,94 20,04 33,00
1,8 83,1 15,1
4,4 90,2 5,4
0,8 93,2 6,0
15,2 57,9 26,9
6,9 1,9 0,9 1,6 3,1 3,5 9,6 8,5 0,1 3,7 1,1 9,2 0,8 21,8 0,0 1,0 1,0 8,5 1,8 15,1
8,0 1,8 0,3 1,6 3,9 2,9 9,5 7,0 — 5,3 1,5 4,9 1,1 31,7 — 0,7 1,1 8,8 4,4 5,4
4,9 3,7 — 0,1 3,2 5,4 12,8 9,4 — 4,2 0,1 3,9 0,8 30,9 — — 1,9 12,1 0,8 6,0
2,2 1,5 0,1 0,8 4,1 1,3 8,2 5,3 — 1,4 0,9 2,1 1,7 17,6 0,3 0,7 0,8 8,9 15,2 26,9
188
El Turismo en Asturias en 2015 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN PROCEDENCIA Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares, amigos Estudios Salud y tratamientos médicos Motivos religiosos/Peregrinaciones Competiciones deportivas Otros Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares Recomendaciones Experiencia anterior Entorno natural Patrimonio cultural Tranquilidad Gastronomía Proximidad geográfica Raíces asturianas Clima benigno Actividades de caza/pesca Otras Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo Organización del viaje (%) Por su cuenta La empresa Agencias de viajes Con Club / Asociación Reserva del alojamiento (%) Por teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva en Internet Por Internet directamente con el alojamiento Empresa, organización, asociación Amigos y familiares en Asturias Otros medios Estancia media (Noches) Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje Gasto total por persona y día Gasto por persona y día en alojamiento Gasto por persona y día en alimentación Gasto por persona y viaje en compras y regalos Tipo de establecimiento en que se aloja (%) Apartamento Rural Apartamento Turístico Albergue Casa de Aldea Casona Asturiana Camping Hotel ***** Hotel **** Hotel *** Hotel ** Hotel * Hotel Rural Hostal ** Hostal * Pensión ** Pensión * Vivienda Vacacional Fuente: SITA
Interno
Nacional
Extranjero
3,1
82,3
14,6
78,8 7,8 7,1 1,7 — 0,9 — 3,6 —
71,7 19,0 5,0 1,9 0,2 0,4 0,8 0,9 0,1
60,7 12,9 10,0 4,6 0,7 — 8,4 2,8 —
— — — — — — — — — — — —
24,5 6,2 16,2 19,0 4,8 4,6 10,7 5,2 1,6 5,5 0,0 1,6
47,8 5,0 8,4 13,8 4,1 4,0 4,9 0,9 6,8 2,6 — 1,7
6,2 48,1 21,4 14,6 7,1 2,6
13,2 43,6 22,9 11,0 2,1 7,2
18,4 50,0 11,6 12,1 2,8 5,2
90,3 2,6 2,6 4,5
79,5 16,9 3,2 0,4
80,1 15,2 3,1 1,5
39,8 31,1 5,3 15,7 4,8 — 3,3 — 9,5
20,8 4,2 6,1 29,1 19,7 17,6 2,2 0,3 4,7
12,4 14,2 9,5 26,6 22,8 11,0 3,2 0,3 5,7
437,60 62,68 24,86 24,00 28,17
438,08 82,82 38,42 29,30 16,53
505,16 80,08 39,78 27,67 22,67
4,7 1,3 — 4,7 1,1 38,8 — 21,3 9,4 4,8 5,3 3,3 — — 0,9 4,5 —
2,9 3,7 0,9 4,7 1,4 5,5 3,3 31,2 23,9 13,1 3,9 1,6 0,2 0,2 2,0 0,8 0,7
0,3 0,4 1,4 1,8 0,8 14,3 8,7 29,4 16,3 7,0 8,0 0,8 — 1,4 5,2 4,2 0,1
189
El Turismo en Asturias en 2015 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN CUATRIMESTRES Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares, amigos Estudios Salud y tratamientos médicos Motivos religiosos /Peregrinaciones Competiciones deportivas Otros Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares Recomendaciones Experiencia anterior Entorno natural Patrimonio cultural Tranquilidad Gastronomía Proximidad geográfica Raíces asturianas Clima benigno Actividades de caza/pesca Otras Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo Organización del viaje (%) Por su cuenta La empresa Agencias de viajes Con Club / Asociación Reserva del alojamiento (%) Por teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva en Internet Por Internet directamente con el alojamiento Empresa, organización, asociación Amigos y familiares en Asturias Otros medios Estancia media (Noches) Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje Gasto total por persona y día Gasto por persona y día en alojamiento Gasto por persona y día en alimentación Gasto por persona y viaje en compras y regalos Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero CC. AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero Fuente: SITA
Primero
Segundo
Tercero
19,2
52,5
28,3
64,7 30,2 0,7 1,8 0,5 0,5 0,5 1,2 —
75,2 14,2 4,7 1,6 0,3 0,4 2,2 1,4 0,1
64,9 16,1 11,3 3,9 0,3 0,2 2,2 1,2 —
24,7 3,6 15,5 17,9 8,5 6,9 13,4 6,0 0,7 1,0 — 1,9
27,0 6,8 13,6 19,7 3,4 4,6 8,5 4,0 2,4 8,6 0,0 1,4
29,4 6,3 18,8 16,0 4,8 2,8 11,1 5,4 2,8 0,9 — 1,6
15,2 51,4 11,1 9,5 2,2 10,6
12,2 42,9 26,3 10,6 2,6 5,4
15,5 43,5 18,7 13,7 1,9 6,7
72,8 24,4 1,7 1,1
83,9 11,7 3,7 0,8
77,5 19,1 3,3 0,2
20,9 3,4 4,8 26,8 15,5 25,9 2,1 0,6 3,2
23,0 8,7 7,4 27,1 20,8 10,8 1,8 0,3 6,0
14,3 4,0 6,0 31,8 20,4 19,8 3,6 0,1 4,1
341,75 82,65 39,65 26,81 13,96
506,85 79,58 37,47 28,46 19,35
410,57 85,34 38,57 31,11 17,48
4,0 87,0 9,0
3,1 79,9 17,0
2,3 83,6 14,1
3,3 1,3 0,4 1,8 3,5 2,3 12,5 8,7 0,2 2,0 — 14,7 0,8 24,1 — — 2,0 9,4 4,0 9,0
6,6 2,1 0,4 1,4 2,7 4,3 8,8 8,1 0,0 4,1 1,3 5,6 0,9 23,7 0,1 1,2 0,7 7,9 3,1 17,0
8,6 2,0 1,5 1,5 4,0 2,2 9,4 7,9 — 4,0 1,2 7,9 1,1 20,3 — 1,1 1,0 9,9 2,3 14,1
190
El Turismo en Asturias en 2015 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN ZONA GEOGRÁFICA Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio Trabajo y negocios Congresos y ferias Visita familiares, amigos Estudios Salud y tratamientos médicos Motivos religiosos/ Peregrinaciones Competiciones deportivas Otros Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares Recomendaciones Experiencia anterior Entorno natural Patrimonio cultural Tranquilidad Gastronomía Proximidad geográfica Raíces asturianas Clima benigno Otras Con quién ha venido (%) Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado Compañeros trabajo Organización del viaje (%) Por su cuenta La empresa Agencias de viajes Con Club / Asociación Reserva del alojamiento (%) Por teléfono Al llegar en persona Por agencia de viajes Central de Reserva en Internet Por Internet directamente con el alojamiento Empresa, organización, asociación Amigos y familiares en Asturias Otros medios Estancia media (Noches) Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje Gasto total por persona y día Gasto por persona y día en alojamiento Gasto por persona y día en alimentación Gasto por persona y viaje en compras y regalos Procedencia (%) Interno Nacional Extranjero CC. AA. de procedencia (%) Andalucía Aragón Baleares Canarias Cantabria Castilla–La Mancha Castilla y León Cataluña Ceuta Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Melilla Murcia Navarra País Vasco Asturias Extranjero Fuente: SITA
Occidente
Centro
Oriente
9,7
62,3
28,0
86,1 3,2 — 1,4 — — 4,2 5,1 —
57,2 27,1 9,0 2,6 0,4 0,5 1,9 1,2 0,1
94,0 2,1 0,6 2,0 0,2 0,1 1,0 0,1 —
32,4 4,6 11,0 20,3 4,9 3,3 8,5 7,0 2,5 3,9 1,7
27,1 7,0 15,0 15,9 5,9 4,6 10,7 4,9 2,3 4,8 1,7
25,8 5,0 17,1 21,9 2,8 4,8 9,4 3,8 2,0 6,2 1,4
2,4 53,5 28,2 13,5 0,3 2,1
21,1 38,7 15,2 11,9 2,6 10,4
1,2 54,8 32,3 9,0 2,3 0,2
96,5 3,2 0,3 —
70,5 24,9 3,6 0,9
95,2 1,4 3,1 0,3
37,1 24,3 1,5 20,6 11,6 3,2 1,6 — 5,9
17,3 2,9 6,6 30,7 14,5 25,3 2,4 0,3 4,3
20,1 7,5 8,2 26,2 33,9 1,2 2,5 0,4 6,1
447,41 70,50 27,83 29,32 15,04
445,53 89,98 43,15 31,21 16,62
453,28 67,51 30,75 23,59 21,32
11,0 69,3 19,7
1,7 84,5 13,8
3,3 82,0 14,8
2,4 1,9 — 0,3 1,4 2,9 12,4 1,8 — 3,5 0,9 9,3 0,9 22,5 0,3 1,2 1,4 6,2 11,0 19,7
7,3 2,0 0,8 1,6 3,1 3,4 10,7 8,6 0,1 3,9 0,9 9,7 0,9 21,7 — 1,0 1,2 7,5 1,7 13,8
6,3 1,7 0,8 1,5 4,2 3,3 6,3 9,3 — 3,3 1,5 3,7 1,0 25,4 0,1 0,7 0,5 12,4 3,3 14,8
191
El Turismo en Asturias en 2015
IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
192
El Turismo en Asturias en 2015
IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
En los próximos apartados se analiza la estructura de la oferta de los establecimientos turísticos de alojamiento colectivo ubicados en nuestra región. En el primer epígrafe, además de cuantificar la oferta turística en términos de plazas y alojamientos, se estudia su evolución y distribución a lo largo del territorio asturiano. En posteriores epígrafes se profundiza por separado en la descripción de cada una de las distintas figuras de alojamiento presentes en Asturias, considerando por separado la hotelería, los alojamientos rurales, los campings, los apartamentos turísticos, los albergues y las viviendas vacacionales.
IV.1.-
Oferta turística de plazas y alojamientos en Asturias
El Principado de Asturias a 31 de diciembre de 2015 disponía de un total de 84.390 plazas de alojamiento colectivo 9 distribuidas en 3.419 establecimientos, suponiendo en ambos casos un incremento frente a 2014 del 0,1% en el número de plazas y del 0,6% en el de establecimientos. Los hoteles, hostales y pensiones conforman la hotelería, la cual con 28.969
plazas agrupa
un 34,3%
del
total de
las de
Asturias,
distribuyéndose en 789 establecimientos. No obstante, sus cifras se han reducido, un 2,8% en plazas y un 4,9% en número de establecimientos. En términos de número de plazas destacan los hoteles de 3 estrellas, con
9 Según la actualización facilitada por el Registro Oficial del Principado de Asturias hasta diciembre de 2015.
193
El Turismo en Asturias en 2015
8.443 plazas, aunque han disminuido un 1,1% respecto al año anterior. Sin embargo, en número de establecimientos los más numerosos son los hoteles de 2 estrellas con 226 establecimientos, sí bien han disminuido un 3% durante el último año. Por otra parte, los hoteles de 4 estrellas son los únicos que aumentan su número de plazas, 7.347 plazas, un 0,3% más, a pesar de contar con un establecimiento menos. En el lado opuesto, se sitúan los hostales que han visto reducidas sus plazas en un 12% y sus establecimientos en un 12,5%, y las pensiones, un 7% y un 9,4% respectivamente. Continúa la moderación en el crecimiento de los alojamientos de turismo rural, con un incremento del 0,9% en el número de plazas que hacen un total de 18.340 plazas. El número de establecimientos se incrementa un 0,4%, lo que supone 1.859 alojamientos que representan el 54,4% del total regional. En términos de plazas, los alojamientos rurales suponen el 21,7% del total de las plazas de Asturias. Las casas de aldea cuentan con 7.554 plazas y 1.172 establecimientos, lo que supone
un
9%
y
un
34,3%
de
la
oferta
actual
de
plazas
y
establecimientos respectivamente. Los apartamentos rurales son los que más han crecido en el último año, un 1,8% en plazas, ofreciendo 7.743 plazas y alcanzando los 522 establecimientos. Por su parte, los hoteles rurales aumentan sus plazas un 1,1% hasta alcanzar las 3.043 plazas y un 1,2% los establecimientos con un total de 165. Finalmente, los campings amplían un 0,7% su oferta de plazas hasta alcanzar las 26.237, manteniendo constante el número de establecimientos en 53. Los apartamentos turísticos han aumentado sus
194
El Turismo en Asturias en 2015
plazas
un
1,5%
y
el
número
de
establecimientos
un
0,3%
respectivamente, situándose con 5.502 plazas y 287 establecimientos. Cabe destacar el crecimiento de plazas y establecimientos de los albergues, un 8,8% y un 11,1% respectivamente, así como de las viviendas
vacacionales
un
12,1%
en
plazas
y
un
14,7%
en
establecimientos (Figura IV.1/IV.2/IV.3). FIGURA IV.1: PLAZAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO ALOJAMIENTO
31/12/2014 31/12/2015
% Δ
% S/TOTAL CATEGORÍA
% S/TOTAL
HOTELES 5 ESTRELLAS
954
954
0,0%
3,7%
1,1%
HOTELES 4 ESTRELLAS
7.323
7.347
0,3%
28,6%
8,7%
HOTELES 3 ESTRELLAS
8.539
8.443
–1,1%
32,9%
10,0%
HOTELES 2 ESTRELLAS
6.776
6.436
–5,0%
25,1%
7,6%
HOTELES 1 ESTRELLA
2.637
2.486
–5,7%
9,7%
2,9%
TOTAL HOTELES
26.229
25.666
–2,1%
100,0%
30,4%
HOSTALES
623
548
–12,0%
1,9%
0,6%
PENSIONES
2.961
2.755
–7,0%
9,5%
3,3%
TOTAL HOTELERÍA
29.813
28.969
–2,8%
100,0%
34,3%
HOTELES RURALES
3.011
3.043
1,1%
16,6%
3,6%
CASAS DE ALDEA
7.558
7.554
–0,1%
41,2%
9,0%
APARTAMENTOS RURALES
7.608
7.743
1,8%
42,2%
9,2%
TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES
18.177
18.340
0,9%
100,0%
21,7%
CAMPING
26.065
26.237
0,7%
100,0%
31,1%
APARTAMENTO TURÍSTICO
5.420
5.502
1,5%
100,0%
6,5%
ALBERGUE
3.074
3.343
8,8%
100,0%
4,0%
VIVIENDAS VACACIONALES
1.784
1.999
12,1%
100,0%
2,4%
84.333
84.390
0,1%
100,0%
100,0%
TOTAL PLAZAS
Dentro de Hoteles se incluyen las plazas de Hoteles Apartamentos: 1.425 plazas. Las plazas de Casonas Asturianas ascienden a un total de 1.048, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. Núcleo de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas a 31/12/2015 y 72 a 31/12/2014. Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
195
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.2: ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO ALOJAMIENTO
31/12/2014 31/12/2015
% Δ
% S/TOTAL CATEGORÍA
% S/TOTAL
HOTELES 5 ESTRELLAS
7
7
0,0%
1,3%
0,2%
HOTELES 4 ESTRELLAS
63
62
–1,6%
11,2%
1,8%
HOTELES 3 ESTRELLAS
158
158
0,0%
28,5%
4,6%
HOTELES 2 ESTRELLAS
233
226
–3,0%
40,7%
6,6%
HOTELES 1 ESTRELLA
110
102
–7,3%
18,4%
3,0%
TOTAL HOTELES
571
555
–2,8%
100,0%
16,2%
HOSTALES
24
21
–12,5%
2,7%
0,6%
PENSIONES
235
213
–9,4%
27,0%
6,2%
TOTAL HOTELERÍA
830
789
–4,9%
100,0%
23,1%
HOTELES RURALES
163
165
1,2%
8,9%
4,8%
CASAS DE ALDEA
1.177
1.172
–0,4%
63,0%
34,3%
APARTAMENTOS RURALES
512
522
2,0%
28,1%
15,3%
TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES
1.852
1.859
0,4%
100,0%
54,4%
53
53
0,0%
100,0%
1,6%
286
287
0,3%
100,0%
8,4%
72
80
11,1%
100,0%
2,3%
VIVIENDAS VACACIONALES
306
351
14,7%
100,0%
10,3%
TOTAL ESTABLECIMIENTOS
3.399
3.419
0,6%
100,0%
100,0%
CAMPING APARTAMENTO TURÍSTICO ALBERGUE
Dentro de Hoteles se incluyen los Hoteles Apartamentos: 30 establecimientos. Los establecimientos de Casonas Asturianas ascienden a un total de 48, repartidos entre Hoteles Rurales y Hoteles. Núcleo de turismo rural: los establecimientos de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integrados en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 7 establecimientos a 31/12/2015 y 5 a 31/12/2014. Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
196
1.296
2.802
1.673
1.538
4 ESTRELLAS
3 ESTRELLAS
2 ESTRELLAS
1 ESTRELLA
—
APARTAMENTOS RURALES
272
1994
2.358 2.404 2.629
2.536 2.891 3.028
3.671 3.579 3.712 2.535
3.338
4.100
1.531
270
1995
2.602
3.909
3.949
1.559
272
1996
2.640
4.227
4.452
1.571
272
1997
2.714
4.470
4.921
1.571
394
1998
2.743
4.805
5.517
1.388
398
1999
2.723
5.118
5.872
1.650
398
2000
2.564
5.553
6.289
2.355
398
2001 861
2003
2.695 2.734
6.037 6.429
6.981 7.718
2.535 2.606
398
2002
2.761
6.614
8.085
2.816
861
2004
2.749
6.777
8.155
4.082
735
2005
2.740
6.453
8.198
4.438
820
2006
2.777
6.836
8.625
4.966
820
2007
2.846
6.653
8.789
5.622
1.158
2008
2.777
6.502
8.868
6.476
1.158
2009
2.838
6.719
8.777
6.359
1.248
2010
2.745
6.859
8.654
7.315
1.248
2011
944
2013
954
2014
954
2015
2.729 2.658 2.637 2.486
7.047 6.751 6.776 6.436
8.388 8.583 8.539 8.443
7.755 7.586 7.323 7.347
944
2012
—
—
—
3.553
2.881
836
2.045
645
641
—
45
—
—
103
—
3.807 2.857
—
172
—
—
2.486 2.425 2.284
633
1.853 1.780 1.643
—
490
—
—
2.256
634
1.622
—
865
—
2.714
1.445
627
818
—
1.303
—
2.831
1.368
524
844
—
1.752
—
2.856
1.297
471
826
—
2.189
—
2.893
1.235
471
764
—
2.685
—
2.960
1.196
462
734
—
3.214
—
3.040
1.158
495
663 983
387
596
210
—
394
3.513 3.990
—
3.014 2.985
1.086
423
663
872
4.464
474
2.991
983
387
596
1.740
4.972
715
2.944
965
369
596
3.479
5.393
1.304
3.010
943
378
565
4.507
5.906
1.749
3.011
914
349
565
5.648
6.476
2.192
3.068
914
349
565
6.202
6.645
2.485
3.177
894
329
565
6.461
6.831
2.579
3.121
831
285
546
6.903
7.128
2.774
3.092
833
285
548
634
217
417
623
217
406
548
216
332
7.254 7.460 7.608 7.743
7.336 7.472 7.558 7.554
2.912 2.976 3.011 3.043
3.052 2.995 2.961 2.755
742
266
476
—
—
ALBERGUES
VIVIENDAS VACACIONALES
—
—
196
—
—
260
—
—
305 —
—
381 —
—
541 —
—
807 —
3.028
680 —
3.072
786 —
3.132
1.182 —
3.075
1.447 —
3.558
2.035 —
25
3.686 3.668
2.546 3.128
151
3.515
3.447
739
3.029
3.792
1.008
3.019
3.385
1.110
2.931
3.775
1.215
2.975
4.220
1.297
3.008
4.614
1.396
3.087
4.702
1.459
3.029
4.798
1.618 1.693 1.784 1.999
2.714 2.851 3.074 3.343
5.103 5.141 5.420 5.502
HOTEL–APARTAMENTO — 177 734 202 —
197
— 151 720 202 —
— 140 720 188 —
— — — — 335 355 423 411 71 71
— — 378 506 71
— — 418 495 86
— — 418 584 86
— — 579 402 94
— — 620 438 94
— — 676 535 140
— — 551 533 140
— 54 630 582 140
— 54 683 534 155
— 54 683 514 155
— 54 630 535 155
— — — — — 54 54 54 54 54 585 713 713 713 713 583 570 549 549 549 109 109 109 109 109
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
CASONAS ASTURIANAS
5 ESTRELLAS — — — — — — — — — — — — — — — 4 ESTRELLAS 36 36 36 36 36 67 126 172 182 182 220 220 222 222 219 3 ESTRELLAS 225 240 334 362 371 432 449 495 576 622 693 763 820 861 840 2 ESTRELLAS 161 183 200 200 204 200 220 175 185 181 233 217 202 215 215 1 ESTRELLA — — — — — — — — — — — — — — — Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
CATEGORÍA
Núcleos de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas a 31/12/2014. Dentro de Hoteles se incluyen las plazas de Hoteles Apartamentos: 1.425 plazas. Las plazas de Casonas Asturianas ascienden a un total de 1.048, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. Su desglose sería:
36.675 35.532 43.975 43.834 42.208 43.069 44.739 48.935 51.341 53.036 55.250 58.290 60.617 64.005 65.984 67.382 68.788 72.495 76.365 79.054 79.488 81.598 83.087 83.307 84.333 84.390
—
APARTAMENTOS TURÍSTICOS
TOTAL
270
1993
1.253 1.293 1.388
270
1992
8.584 10.088 10.437 11.029 11.774 12.291 13.162 14.070 14.851 15.761 17.159 18.646 20.348 21.137 22.498 22.649 24.024 25.068 25.781 25.941 26.821 26.863 26.522 26.229 25.666
1.794
2.227
2.999
1.296
268
1991
22.729 20.318 27.289 27.707 28.342 28.008 26.617 26.563 27.508 27.554 28.126 28.126 28.126 28.274 27.950 25.988 24.598 24.568 24.589 24.951 24.539 24.761 25.493 25.563 26.065 26.237
—
CASAS DE ALDEA
CAMPING
—
3.513
HOTELES RURALES
PENSIONES
2.856
810
1 ESTRELLA
TOTAL HOSTALES
2.046
2 ESTRELLAS
7.577
268
1990
5 ESTRELLAS
TOTAL HOTELES
HOSTALES
HOTELES
FIGURA IV.3: EVOLUCIÓN DE LA OFERTA DE PLAZAS DE ALOJAMIENTO EN ASTURIAS
El Turismo en Asturias en 2015
El Turismo en Asturias en 2015
Los mapas que figuran a continuación representan geográficamente la distribución del número de plazas y establecimientos de alojamiento colectivo por los concejos asturianos. En este sentido, permiten mostrar cuáles son los que concentran un mayor número de unidades de alojamiento (Figura IV.4.a/b). FIGURA IV.4.a: NÚMERO DE PLAZAS POR CONCEJOS
Más de 4.000 De 2.001 a 4.000 De 1.001 a 2.000 De 501 a 1.000 De 301 a 500 De 201 a 300 Menos de 201
Fuente: SITA
FIGURA IV.4.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CONCEJOS
Más de 100 De 51 a 100 De 31 a 50 De 16 a 30 Menos de 16
Fuente: SITA
198
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.5: NÚMERO DE PLAZAS POR CONCEJOS Hoteles CA Albergues Camping VV Rurales Allande 81 — — — 73 — 48 22 — — Aller 189 — 11 172 110 25 79 67 202 8 Amieva 39 — 7 40 27 17 84 — — — Avilés 533 — 90 14 — — — — — — Belmonte de Miranda 52 — 23 76 26 36 75 — — — Bimenes 17 — — 10 14 — 74 13 — 10 Boal 54 — 6 9 94 28 27 28 — 11 Cabrales 500 24 205 274 203 68 419 163 677 60 Cabranes 60 — 19 — 58 22 88 — — — Candamo 13 — — 34 — 30 45 — — 7 Cangas de Onís 1.971 — 224 473 396 239 555 163 453 142 Cangas del Narcea 308 — 36 19 416 90 214 16 — — Caravia 51 — — — 14 16 22 — 898 3 Carreño 499 — 73 54 16 — 80 — 1.033 14 Caso 28 18 8 6 231 82 24 72 — — Castrillón 202 23 — 18 26 11 33 129 1.210 — Castropol 109 — 75 107 182 56 64 86 910 14 Coaña 62 — — 28 73 — 44 — — 5 Colunga 485 30 6 49 91 8 104 42 660 16 Corvera de Asturias 304 — 16 — — — 8 — — 10 Cudillero 519 14 88 316 269 105 185 8 1.883 56 Degaña — — 11 19 10 — 19 — — — El Franco — — 23 55 78 43 14 — — 16 Gijón 4.219 32 366 216 — 44 18 150 1.812 42 Gozón 327 — 5 177 28 23 99 — 828 6 Grado 63 — — 3 26 39 30 — — 18 Grandas de Salime 22 — 20 14 63 39 28 8 — — Ibias 10 — 10 11 12 47 22 — — — Illano — — — — 6 — 6 — — — Illas — — — — 24 — — 14 — 14 Langreo 193 — — 5 — 11 23 — — — Las Regueras — — — — — — 14 38 — 18 Laviana 55 — 10 5 72 42 61 40 — 4 Lena 189 — 47 87 82 50 78 261 — — Llanera 548 — 59 6 8 — 7 — — — Llanes 2.117 48 279 1.310 915 382 942 530 7.419 778 Mieres 120 31 16 — 10 — 15 40 — — Morcín — — — 36 31 30 68 28 — — Muros del Nalón 57 — — 66 28 37 15 46 — 22 Nava 110 — — — 44 15 181 23 — 8 Navia 432 — 49 54 127 134 42 — 162 — Noreña 267 — — — — — — — — — Onís 318 — — 134 60 39 125 106 670 45 Oviedo 5.493 52 253 71 12 11 48 90 — 20 Parres 517 35 56 183 339 161 293 137 436 91 Peñamellera Alta 57 22 17 — 79 44 60 — — — Peñamellera Baja 160 18 — 36 54 32 106 — — 19 Pesoz — — — — — 8 22 29 — — Piloña 192 — 22 66 131 43 720 35 — 67 Ponga 94 — 12 21 36 22 90 — — 19 Pravia 41 — 19 8 85 30 184 32 — 27 Proaza — — 30 7 51 75 25 — — — Quirós 23 — — — 72 16 99 38 — 9 Ribadedeva 390 — 60 96 134 21 82 117 1.430 42 Ribadesella 937 33 31 145 238 38 371 87 1.194 141 Ribera de Arriba — — — — — — 40 — — 8 Riosa 16 — — — 49 36 — 39 — — Salas 108 — 10 56 23 43 51 — — 6 San Martín de Oscos 10 — — 2 48 — 39 — — — San Martín del Rey Aurelio 20 — — — — — 21 214 — — San Tirso de Abres 11 — — 30 63 — 51 — 280 — Santa Eulalia de Oscos — — — 4 137 66 80 — — — Santo Adriano — — — — 36 — 38 54 — — Sariego — — — 6 — 15 5 — — 4 Siero 613 123 143 27 47 8 98 — — 44 Sobrescobio — — — — 145 69 42 62 — 4 Somiedo 128 — 37 44 427 36 84 32 442 5 Soto del Barco 85 24 — 90 51 31 15 51 — 17 Tapia de Casariego 187 — — 175 156 — 27 — 607 6 Taramundi 83 — — 37 86 13 100 36 — — Teverga 31 — 24 9 216 36 53 78 — — Tineo 174 — 90 30 105 33 32 18 — 11 Valdés 444 — 70 230 255 107 138 22 1.381 10 Vegadeo 41 — 21 31 10 21 18 — — 7 Villanueva de Oscos — — — — 25 23 5 — — — Villaviciosa 688 21 64 194 662 161 411 64 1.266 111 Villayón — — 14 7 28 36 22 15 384 4 Yernes y Tameza — — — — — — 5 — — — TOTAL 25.666 548 2.755 5.502 7.743 3.043 7.554 3.343 26.237 1.999 Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo (Datos a 31/12/2015) Hoteles Hostales Pensiones
AT
ATr
199
TOTAL 224 863 214 637 288 138 257 2.593 247 129 4.616 1.099 1.004 1.769 469 1.652 1.603 212 1.491 338 3.443 59 229 6.899 1.493 179 194 112 12 52 232 70 289 794 628 14.720 232 193 271 381 1.000 267 1.497 6.050 2.248 279 425 59 1.276 294 426 188 257 2.372 3.215 48 140 297 99 255 435 287 128 30 1.103 322 1.235 364 1.158 355 447 493 2.657 149 53 3.642 510 5 84.390
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.6: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CONCEJOS Hoteles CA Albergues Camping VV Rurales Allande 2 — — — 5 — 7 1 — — Aller 8 — 1 10 8 1 14 2 1 1 Amieva 1 — 1 3 3 1 12 — — — Avilés 9 — 6 1 — — — — — — Belmonte de Miranda 3 — 1 4 2 1 14 — — — Bimenes 1 — — 1 1 — 15 1 — 2 Boal 2 — 1 1 7 2 5 1 — 2 Cabrales 17 1 14 9 12 3 63 4 1 10 Cabranes 1 — 3 — 5 2 17 — — — Candamo 1 — — 2 — 1 7 — — 2 Cangas de Onís 42 — 20 26 29 12 81 3 1 27 Cangas del Narcea 6 — 4 1 27 7 26 1 — — Caravia 2 — — — 1 1 2 — 1 1 Carreño 6 — 6 2 2 — 8 — 2 1 Caso 2 1 1 1 16 6 3 1 — — Castrillón 7 1 — 2 2 1 5 5 2 — Castropol 4 — 3 4 13 3 11 2 3 3 Coaña 3 — — 1 3 1 5 — — 1 Colunga 20 1 1 3 7 1 14 1 1 4 Corvera de Asturias 2 — 1 — — — 1 — — 1 Cudillero 23 1 7 19 18 3 26 1 5 9 Degaña — — 1 1 1 — 2 — — — El Franco — — 2 4 5 2 1 — — 3 Gijón 47 2 24 6 — 2 2 2 2 6 Gozón 11 — 1 8 3 1 14 — 2 1 Grado 3 — — 1 2 2 5 — — 2 Grandas de Salime 1 — 2 1 4 2 5 1 — — Ibias 1 — 1 1 1 2 3 — — — Illano — — — — 1 — 1 — — — Illas — — — — 2 — — 1 — 1 Langreo 3 — — 1 — 1 3 — — — Las Regueras — — — — — — 2 1 — 3 Laviana 3 — 2 1 5 2 12 1 — 1 Lena 7 — 5 6 6 2 13 3 — — Llanera 7 — 3 1 1 — 1 — — — Llanes 66 1 19 51 52 18 128 9 8 135 Mieres 5 1 2 — 1 — 3 1 — — Morcín — — — 1 2 2 12 1 — — Muros del Nalón 2 — — 4 2 2 2 2 — 3 Nava 2 — — — 4 1 37 1 — 2 Navia 9 — 3 3 9 7 4 — 1 — Noreña 4 — — — — — — — — — Onís 3 — — 6 6 2 16 2 1 6 Oviedo 52 4 23 4 1 1 6 1 — 3 Parres 11 1 4 4 19 9 45 3 1 20 Peñamellera Alta 2 1 2 — 5 2 8 — — — Peñamellera Baja 4 1 — 2 3 2 21 — — 3 Pesoz — — — — — 1 5 1 — — Piloña 9 — 2 3 9 2 121 2 — 13 Ponga 3 — 1 3 4 2 16 — — 5 Pravia 3 — 3 2 7 2 31 1 — 5 Proaza — — 1 1 5 4 6 — — — Quirós 1 — — — 5 1 22 2 — 3 Ribadedeva 6 — 4 6 8 1 8 1 3 6 Ribadesella 33 1 2 9 14 2 53 4 3 29 Ribera de Arriba — — — — — — 8 — — 1 Riosa 1 — — — 3 1 — 1 — — Salas 5 — 2 5 1 2 9 — — 1 San Martín de Oscos 1 — — 1 2 — 6 — — — San Martín del Rey Aurelio 1 — — — — — 4 2 — — San Tirso de Abres 1 — — 1 5 — 6 — 1 — Santa Eulalia de Oscos — — — 1 14 4 14 — — — Santo Adriano — — — — 4 — 6 1 — — Sariego — — — 1 — 1 1 — — 1 Siero 10 2 7 3 2 1 12 — — 5 Sobrescobio — — — — 11 6 8 2 — 1 Somiedo 7 — 4 4 29 3 18 1 2 1 Soto del Barco 2 1 — 4 2 2 2 2 — 2 Tapia de Casariego 6 — — 8 8 — 3 — 2 1 Taramundi 3 — — 4 9 1 24 2 — — Teverga 2 — 3 2 13 2 11 1 — — Tineo 7 — 7 3 9 1 5 1 — 3 Valdés 18 — 4 15 18 6 25 1 4 2 Vegadeo 3 — 2 3 1 1 3 — — 2 Villanueva de Oscos — — — — 3 1 1 — — — Villaviciosa 28 1 5 11 38 8 58 2 5 16 Villayón — — 2 1 2 2 3 1 1 1 Yernes y Tameza — — — — — — 1 — — — TOTAL 555 21 213 287 522 165 1.172 80 53 351 Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo (Datos a 31/12/2015) Hoteles Hostales Pensiones
AT
ATr
200
TOTAL 15 46 21 16 25 21 21 134 28 13 241 72 8 27 31 25 46 14 53 5 112 5 17 93 41 15 16 9 2 4 8 6 27 42 13 487 13 18 17 47 36 4 42 95 117 20 36 7 161 34 54 17 34 43 150 9 6 25 10 7 14 33 11 4 42 28 69 17 28 43 34 36 93 15 5 172 13 1 3.419
Hoteles Hoteles Hoteles Hoteles Hoteles
5Estr 4Estr 3Estr 2Estr 1Estr
Plazas 175 1.341 3.073 3.100 1.014 8.703 231 1.002 9.936 Plazas 1.343 4.732 3.495 9.570 Plazas 15.103 Plazas 3.037 Plazas 1.480 Plazas 1.556 Plazas 40.682
Asturias Establecimientos 7 62 158 226 102 555 21 213 789 Establecimientos 165 1.172 522 1.859 Establecimientos 53 Establecimientos 287 Establecimientos 80 Establecimientos 351 Establecimientos 3.419
Plazas 954 7.347 8.443 6.436 2.486 25.666 548 2.755 28.969 Plazas 3.043 7.554 7.743 18.340 Plazas 26.237 Plazas 5.502 Plazas 3.343 Plazas 1.999 Plazas 84.390
201
Los datos se corresponden a 31/12/2015. * Los Hoteles–Apartamento suponen un total de 30 establecimientos con 1.425 plazas y las Casonas Asturianas un total de 48 establecimientos con 1.048 plazas repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. * Núcleo de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas. Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
TOTAL
Total Hoteles (*) Hostales Pensiones TOTAL ALOJAMIENTOS HOTELEROS ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL Hoteles rurales Casas de Aldea Apartamentos Rurales TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES CAMPING APARTAMENTOS TURÍSTICOS ALBERGUES VIVIENDAS VACACIONALES
ALOJAMIENTOS HOTELEROS
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS EN ASTURIAS Occidente Centro Oriente Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos — — 5 779 2 6 438 35 5.568 21 18 577 70 4.793 70 44 1.008 72 2.328 110 27 632 27 840 48 95 2.655 209 14.308 251 1 14 12 303 8 41 523 94 1.230 78 137 3.192 315 15.841 337 Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos 48 892 47 808 70 200 1.298 256 1.524 716 166 2.339 136 1.909 220 414 4.529 439 4.241 1.006 Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos 17 5.607 11 5.527 25 Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos 78 1.234 71 1.231 138 Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos 13 288 34 1.575 33 Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos 28 146 43 297 280 Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos 687 14.996 913 28.712 1.819
FIGURA IV.7: ALOJAMIENTOS COLECTIVOS EN ASTURIAS (OCCIDENTE, CENTRO, ORIENTE)
El Turismo en Asturias en 2015
El Turismo en Asturias en 2015
IV.2.-
Hotelería
La hotelería es el conjunto formado por hoteles, hostales y pensiones. A continuación se ofrece una descripción de su forma jurídica, certificaciones de calidad con las que cuenta este segmento así como la estructura y distribución de la oferta turística en la región.
IV.2.1.-
Forma jurídica
Los hoteles de categoría superior, 5 estrellas, están constituidos mayoritariamente como sociedades anónimas, un 71,4%, o como sociedades limitadas, un 28,6% (Figura IV.8). FIGURA IV.8: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 5 ESTRELLAS)
Sociedad Limitada 28,6% Sociedad Anónima 71,4%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Entre los hoteles de 4 estrellas predominan las sociedades de tipo mercantil, ya que el 58,1% se constituyen como sociedades limitadas y un 32,3% como sociedades anónimas, siendo menos habitual la figura de empresario individual, con un 4,8% (Figura IV.9).
202
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.9: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 4 ESTRELLAS) Empresario individual 4,8%
Otras 4,8% Sociedad Anónima 32,3%
Sociedad Limitada 58,1%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
La forma jurídica más habitual entre los hoteles de 3 estrellas es la sociedad limitada con un 56,3%, seguida de las figuras de empresario individual y de sociedad anónima, con un 19,6% y un 14,6% respectivamente. Los que optan por la comunidad de bienes representan un 7% (Figura IV.10). FIGURA IV.10: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 3 ESTRELLAS)
Comunidad de bienes 7,0%
Otras 2,5%
Empresario individual 19,6%
Sociedad Anónima 14,6% Sociedad Limitada 56,3% Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Las figuras jurídicas de empresario individual, con un 47,8%, y de sociedad limitada, con un 38,9%, son las más frecuentes entre los hoteles de 2 estrellas. Además, el 7,5% se constituye como comunidad de bienes y el 2,7% como sociedad anónima (Figura IV.11).
203
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.11: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 2 ESTRELLAS) Comunidad de bienes 7,5% Sociedad Anónima 2,7%
Otras 3,1%
Empresario individual 47,8%
Sociedad Limitada 38,9% Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Los hoteles de 1 estrella adoptan principalmente la forma jurídica de empresario individual, el 52,9%, seguida de la sociedad limitada, el 28,4%, y de la comunidad de bienes, el 14,7%, estando presente la sociedad anónima solamente en el 1% de los casos (Figura IV.12). FIGURA IV.12: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 1 ESTRELLA) Comunidad de bienes 14,7% Sociedad Anónima 1,0%
Otras 2,9%
Empresario individual 52,9%
Sociedad Limitada 28,4% Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
La figura de empresario individual con un 61,9% es la más habitual entre los hostales, seguida de las opciones de constituirse como sociedad limitada, un 23,8%, o como comunidad de bienes, un 9,5% (Figura IV.13).
204
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.13: FORMA JURÍDICA (HOSTALES)
Comunidad de bienes 9,5%
Otras 4,8%
Sociedad Limitada 23,8%
Empresario individual 61,9%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Entre las pensiones asturianas predomina la forma jurídica de empresario individual con un 84%. En menor medida, un 10,3% opta por constituirse bajo la figura de sociedad limitada y un 3,3% como una comunidad de bienes (Figura IV.14). FIGURA IV.14: FORMA JURÍDICA (PENSIONES)
Sociedad Anónima 0,5%
Comunidad de bienes 3,3%
Otras 1,9%
Sociedad Limitada 10,3%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
IV.2.2.Respecto
Empresario individual 84,0%
Certificaciones de calidad a
certificaciones
de
calidad,
cabe
señalar
que
7
establecimientos de hotelería cuentan con la Q de calidad turística. Destacan los hoteles de 4 y 3 estrellas con 3 establecimientos cada uno
205
El Turismo en Asturias en 2015
certificados con la Q, frente a los hoteles de 2 estrellas con un establecimiento. Con todo, el sello Casonas Asturianas es el que despierta más interés, ya que un total de 28 establecimientos de hotelería cuentan con él.
IV.2.3.-
Estructura y distribución
En nuestra región, las 28.969 plazas de la hotelería suponen el 34,3% de la capacidad total y sus 789 establecimientos el 23,1%. Gráficamente se observa que los municipios de Gijón y Oviedo junto con Ribadesella, Llanes y Cangas de Onís superan las mil plazas. En cuanto
a
establecimientos,
Cudillero,
Gijón,
Oviedo,
Villaviciosa,
Ribadesella, Llanes, Cangas de Onís y Cabrales tienen más de 25 (Figura IV.15.a/b). FIGURA IV.15.a: NÚMERO DE PLAZAS DE HOTELERÍA POR CONCEJOS
Más de 1.000 De 601 a 1.000 De 401 a 600 De 201 a 400 De 101 a 200 Menos de 100
Fuente: SITA
206
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.15.b: NÚMERO HOTELERÍA POR CONCEJOS
DE
ESTABLECIMIENTOS
DE
Más de 25 De 11 a 25 De 6 a 10 De 2 a 5 Menos de 2
Fuente: SITA
A continuación se estudia la hotelería en función de su clasificación administrativa en estrellas y su distribución por las zonas occidental, central y oriental10. Los establecimientos de hotelería del oriente de Asturias son los más numerosos, aunque en términos de capacidad tienen una mayor importancia los del centro. Así, el oriente de Asturias cuenta con 337 establecimientos que ofertan un total de 9.936 plazas, mientras que los 315 del centro tienen una capacidad de 15.841 plazas. El occidente tiene una oferta mucho más reducida, 137 establecimientos que concentran 3.192 plazas. En términos relativos, la hotelería representa en el centro de la región el 34,5% de los establecimientos, mientras que en el occidente y en el oriente supone el 19,9% y el 18,5% respectivamente (Figura IV.16).
10 Para una descripción detallada de los concejos que integran cada una de las zonas de Asturias, véase el Anexo I.
207
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.16: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS
ASTURIAS
HOTELERÍA
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
789
137
315
337
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
23,1%
19,9%
34,5%
18,5%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por plazas, la participación de la hotelería en el centro es aún mayor que por establecimientos, ya que representa el 55,2% del total de alojamientos colectivos frente al 24,4% del oriente y el 21,3% del occidente (Figura IV.17). FIGURA IV.17: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
HOTELERÍA
28.969
3.192
15.841
9.936
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
84.390
14.996
28.712
40.682
PARTICIPACIÓN (%)
34,3%
21,3%
55,2%
24,4%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Tal como se ha indicado ya, la hotelería tiene un mayor peso en el centro con un 54,7% de las plazas y un 39,9% de los establecimientos. A continuación se sitúa el oriente con un 34,3% de las plazas y un 42,7% de los establecimientos, y por último, el occidente acumula un 11% de las plazas y un 17,4% de los establecimientos (Figura IV.18).
208
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.18: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE HOTELERÍA POR ZONAS GEOGRÁFICAS Nº PLAZAS
HOTELERÍA OCCIDENTE
% PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
3.192
11,0%
137
17,4%
CENTRO
15.841
54,7%
315
39,9%
ORIENTE
9.936
34,3%
337
42,7%
28.969
100,0%
789
100,0%
ASTURIAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En
cuanto
a
la
relación
entre
el
número
de
plazas
y
establecimientos de hotelería, la media de Asturias se encuentra en 36,7 plazas. El centro de la región es el que tiene los establecimientos más grandes, con una media de 50,3 plazas, alcanzando el oriente 29,5 y el occidente 23,3 (Figura IV.19). FIGURA IV.19: ESTABLECIMIENTOS HOTELERÍA PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
36,7
23,3
DE
CENTRO
ORIENTE
50,3
29,5
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Atendiendo a la clasificación administrativa por estrellas, en términos de plazas en el conjunto regional sobresalen los hoteles de 3 estrellas con 8.443, seguidos de los de 4 con 7.347 plazas. Sin embargo, en número de establecimientos son más numerosos los hoteles de 2 estrellas
y
las
pensiones,
con
respectivamente (Figura IV.20).
209
226
y
213
establecimientos
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.20: ESTABLECIMIENTOS
HOTELERÍA.
DISTRIBUCIÓN
DE
PLAZAS
Nº PLAZAS
% PLAZAS
HOTEL 5 ESTRELLAS
954
3,3%
7
0,9%
HOTEL 4 ESTRELLAS
7.347
25,4%
62
7,9%
HOTEL 3 ESTRELLAS
8.443
29,1%
158
20,0%
HOTEL 2 ESTRELLAS
6.436
22,2%
226
28,6%
HOTEL 1 ESTRELLAS
2.486
8,6%
102
12,9%
548
1,9%
21
2,7%
2.755
9,5%
213
27,0%
28.969
100,0%
789
100,0%
ASTURIAS
HOSTALES PENSIONES TOTAL ASTURIAS
Y
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Desglosando por zonas y categorías, en el occidente tanto por plazas como por número de establecimientos predominan los hoteles de 2 estrellas con 1.008 plazas y 44 establecimientos, cifras que representan un 31,6% y un 32,1% respectivamente de la oferta de la zona. También destacan las pensiones en número de establecimientos con 41 (Figura IV.21). FIGURA IV.21: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE
DE
OCCIDENTE
Nº PLAZAS
% PLAZAS
HOTEL 4 ESTRELLAS
438
13,7%
6
4,4%
HOTEL 3 ESTRELLAS
577
18,1%
18
13,1%
HOTEL 2 ESTRELLAS
1.008
31,6%
44
32,1%
HOTEL 1 ESTRELLAS
632
19,8%
27
19,7%
HOSTALES
14
0,4%
1
0,7%
PENSIONES
523
16,4%
41
29,9%
3.192
100,0%
137
100,0%
TOTAL OCCIDENTE
Nº ESTABLECIMIENTOS
PLAZAS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
210
Y
El Turismo en Asturias en 2015
En el centro de la región, los hoteles que cuentan con mayor capacidad en términos de plazas son los de 4 estrellas con 5.568 plazas repartidas en 35 establecimientos. Sin embargo, las pensiones son el tipo de establecimiento más frecuente con 94, seguidos de los hoteles de 2 estrellas con 72 establecimientos (Figura IV.22). FIGURA IV.22: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
HOTEL 5 ESTRELLAS
779
4,9%
5
1,6%
HOTEL 4 ESTRELLAS
5.568
35,1%
35
11,1%
HOTEL 3 ESTRELLAS
4.793
30,3%
70
22,2%
HOTEL 2 ESTRELLAS
2.328
14,7%
72
22,9%
HOTEL 1 ESTRELLAS
840
5,3%
27
8,6%
HOSTALES
303
1,9%
12
3,8%
1.230
7,8%
94
29,8%
15.841
100,0%
315
100,0%
PENSIONES TOTAL CENTRO
Y
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Finalmente, en el oriente de la región, los hoteles de 2 estrellas son los más frecuentes, ya que cuentan con 110 establecimientos y los que disponen de una mayor capacidad, 3.100 plazas en total. A continuación se sitúan en términos de plazas los hoteles de 3 estrellas, con una capacidad de 3.073 plazas, no así en número de establecimientos ya que las pensiones cuentan con mayor número en esta zona, 78 (Figura IV.23).
211
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.23: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
HOTEL 5 ESTRELLAS
175
1,8%
2
0,6%
HOTEL 4 ESTRELLAS
1.341
13,5%
21
6,2%
HOTEL 3 ESTRELLAS
3.073
30,9%
70
20,8%
HOTEL 2 ESTRELLAS
3.100
31,2%
110
32,6%
HOTEL 1 ESTRELLAS
1.014
10,2%
48
14,2%
231
2,3%
8
2,4%
PENSIONES
1.002
10,1%
78
23,1%
TOTAL ORIENTE
9.936
100,0%
337
100,0%
HOSTALES
Y
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En cuanto a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría, destacan los hoteles de 4 estrellas del centro, que disponen de una media de 159,1 plazas por establecimiento. Los más pequeños son las pensiones del occidente y del oriente con una media de 12,8 plazas por establecimiento (Figura IV.24). FIGURA IV.24: ESTABLECIMIENTOS HOTELERÍA PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
DE
CENTRO
ORIENTE
HOTEL 5 ESTRELLAS
136,3
—
155,8
87,5
HOTEL 4 ESTRELLAS
118,5
73,0
159,1
63,9
HOTEL 3 ESTRELLAS
53,4
32,1
68,5
43,9
HOTEL 2 ESTRELLAS
28,5
22,9
32,3
28,2
HOTEL 1 ESTRELLAS
24,4
23,4
31,1
21,1
HOSTALES
26,1
14,0
25,3
28,9
PENSIONES
12,9
12,8
13,1
12,8
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
212
El Turismo en Asturias en 2015
La dimensión media del establecimiento en plazas guarda una relación
directa
con
la
categoría
del
establecimiento.
Así,
los
establecimientos más grandes son los de mayor categoría, esto es, los hoteles de 5 estrellas, con una media de 136,29 plazas, siendo las pensiones los más pequeños con 12,93 plazas por término medio (Figura IV.25). FIGURA IV.25: DIMENSIÓN (PLAZAS) HOTELERÍA
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
HOTEL 5 ESTRELLAS
136,29
75,80
50
282
HOTEL 4 ESTRELLAS
118,50
88,75
10
477
HOTEL 3 ESTRELLAS
53,44
52,07
5
413
HOTEL 2 ESTRELLAS
28,60
24,39
4
220
HOTEL 1 ESTRELLAS
24,37
21,71
4
182
HOSTALES
26,10
16,91
9
87
PENSIONES
12,93
7,40
2
42
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
La dimensión en términos de habitaciones sigue la misma tendencia observada para las plazas, ya que los hoteles de 5 estrellas son también los más grandes con una media de 76,60 habitaciones y las más pequeñas son las pensiones con 7,54 de media, aunque se observa una gran variabilidad (Figura IV.26).
213
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.26: DIMENSIÓN (HABITACIONES) HOTELERÍA
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
HOTEL 5 ESTRELLAS
76,60
40,88
41
142
HOTEL 4 ESTRELLAS
60,61
39,40
5
155
HOTEL 3 ESTRELLAS
29,65
29,99
3
249
HOTEL 2 ESTRELLAS
16,54
16,10
2
155
HOTEL 1 ESTRELLAS
13,03
11,10
3
91
HOSTALES
14,55
10,58
5
54
PENSIONES
7,54
4,17
2
24
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
214
El Turismo en Asturias en 2015
IV.3.-
Alojamientos rurales
Los alojamientos de turismo rural se ubican en asentamientos tradicionales de población de menos de quinientos habitantes, o en suelo no urbanizable, cualquiera que sea su calificación, y adoptan la modalidad de hoteles rurales, casas de aldea o apartamentos rurales.
IV.3.1.-
Forma jurídica
Más de la mitad de los hoteles rurales se constituyen como empresarios individuales, un 54,5%, mientras que un 30,9% son sociedades limitadas y un 11,5% comunidades de bienes (Figura IV.27). FIGURA IV.27: FORMA JURÍDICA (HOTELES RURALES) Comunidad de bienes 11,5%
Otras 1,2%
Sociedad Anónima 1,8%
Empresario individual 54,5%
Sociedad Limitada 30,9% Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Los propietarios de las casas de aldea se decantan por la figura de empresario individual en un 85,3% de los casos y en menor medida por la de sociedad limitada, un 9,1%, resultando minoritarios los que deciden constituirse con otra forma jurídica (Figura IV.28).
215
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.28: FORMA JURÍDICA (CASAS DE ALDEA)
Comunidad de bienes Sociedad 3,2% Anónima 0,9%
Otras 1,4%
Sociedad Limitada 9,1%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Empresario individual 85,3%
La forma jurídica con mayor presencia entre los apartamentos rurales es la de empresario individual, un 68%. Le sigue la sociedad limitada, un 18,4%, y en tercer lugar se sitúa la comunidad de bienes con el 9,2% (Figura IV.29). FIGURA IV.29: FORMA JURÍDICA (APARTAMENTOS RURALES) Comunidad de bienes 9,2% Sociedad Anónima 0,6%
Otras 3,8%
Sociedad Limitada 18,4%
Empresario individual 68,0%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
IV.3.2.-
Certificaciones de calidad
En cuanto a las certificaciones de calidad, 20 hoteles rurales ostentan el distintivo de Casonas Asturianas, mientras que 2 cuentan con la Q de calidad.
216
El Turismo en Asturias en 2015
Por lo que se refiere a la marca de calidad del Principado, “Aldeas– Asturias Calidad Rural”, a finales de 2015, 45 casas de aldea y 11 apartamentos rurales ostentaban esta distinción.
IV.3.3.-
Estructura y distribución
Como ya se ha indicado con anterioridad, la oferta de alojamientos rurales al término de 2015 estaba compuesta por 1.859 establecimientos cuya capacidad de alojamiento total asciende a 18.340 plazas. Los mapas que figuran a continuación representan gráficamente la distribución del número de plazas y establecimientos de turismo rural por los concejos asturianos. Se observa cierta concentración en los municipios situados en el oriente de Asturias. Así, Llanes, Villaviciosa y Cangas de Onís superan las 1.000 plazas y Llanes, Villaviciosa, Piloña y Cangas de Onís los 100 establecimientos (Figura IV.30.a/b). FIGURA IV.30.a: NÚMERO DE PLAZAS DE TURISMO RURAL POR CONCEJOS
Más de 1.000 De 601 a 1.000 De 401 a 600 De 201 a 400 De 101 a 200 Menos de 100
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
217
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.30.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE TURISMO RURAL POR CONCEJOS
Más de 100 De 51 a 100 De 31 a 50 De 16 a 30 Menos de 15
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
Seguidamente se analizan de forma pormenorizada las distintas modalidades que integran la oferta de alojamientos rurales es Asturias, esto es, los hoteles rurales, las casas de aldea y los apartamentos rurales.
IV.3.3.1.- Hoteles rurales Los hoteles rurales son establecimientos ubicados en inmuebles de singular valor arquitectónico o que responden a la arquitectura tradicional asturiana de la zona que, ofreciendo alojamiento, con o sin servicios complementarios, ocupan la totalidad de un edificio, edificios o parte independizada de los mismos, constituyendo sus dependencias un todo homogéneo, con entradas, escaleras y ascensores de uso exclusivo. La capacidad máxima de los hoteles rurales es de 36 plazas, incluidas supletorias.
218
El Turismo en Asturias en 2015
Los hoteles rurales deberán prestar los servicios y reunir los requisitos técnicos establecidos en el régimen general aplicable a hoteles. Se clasifican en cinco categorías, identificadas por estrellas, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios y del cumplimiento de los requisitos señalados para los hoteles en general. Seguidamente se analizarán los hoteles rurales en función de su clasificación en estrellas y su distribución por las zonas occidental, central y oriental. La oferta de hoteles rurales con 165 establecimientos supone el 4,8% de los alojamientos de la región. En términos de número de plazas, esta figura alcanza las 3.043 plazas, cifra que representa el 3,6% sobre el total de alojamientos colectivos del Principado. Por zonas geográficas y en términos absolutos, los hoteles rurales del oriente de Asturias tienen un gran peso, tanto en número de establecimientos
como
de
plazas,
ya
que
cuentan
con
70
establecimientos que ofertan un total de 1.343 plazas. A continuación se sitúa el occidente con 48 establecimientos y 892 plazas y, por último, el centro con 47 establecimientos y 808 plazas. Los hoteles rurales representan en el occidente el 7% de los establecimientos, frente al centro y al oriente donde la cifra desciende al 5,1% y al 3,8% respectivamente (Figura IV.31).
219
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.31: HOTELES RURALES. COMPOSICIÓN OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS HOTELES RURALES
ASTURIAS
OCCIDENTE
DE
CENTRO
ORIENTE
165
48
47
70
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
4,8%
7,0%
5,1%
3,8%
LA
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En términos de plazas, los hoteles rurales del occidente suponen el 5,9% del total de alojamientos colectivos frente al 3,3% del oriente y el 2,8% del centro (Figura IV.32). FIGURA IV.32: HOTELES RURALES. OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS HOTELES RURALES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%)
ASTURIAS
OCCIDENTE
COMPOSICIÓN
DE
CENTRO
ORIENTE
3.043
892
808
1.343
84.390
14.996
28.712
40.682
3,6%
5,9%
2,8%
3,3%
LA
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Como ya se ha mencionado anteriormente, el mayor peso de los hoteles rurales corresponde al oriente con un 44,1% de las plazas y un 42,4% de los establecimientos. Le sigue el occidente con un 29,3% de las plazas y un 29,1% de los establecimientos, mientras que el centro acumula un 26,6% de las plazas y un 28,5% de los establecimientos (Figura IV.33).
220
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.33: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE HOTELES RURALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS HOTELES RURALES
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
892
29,3%
48
29,1%
CENTRO
808
26,6%
47
28,5%
ORIENTE
1.343
44,1%
70
42,4%
ASTURIAS
3.043
100,0%
165
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por lo que se refiere a la relación entre el número de plazas y establecimientos, la media de Asturias se encuentra en 18,4 plazas por hotel rural. El oriente de Asturias cuenta con los establecimientos más grandes, con una media de 19,2 plazas, alcanzando el occidente 18,6 y el centro 17,2 (Figura IV.34). FIGURA IV.34: ESTABLECIMIENTOS HOTELES RURALES PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
18,4
18,6
DE
CENTRO
ORIENTE
17,2
19,2
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Atendiendo a la clasificación administrativa por estrellas, en términos de plazas en el conjunto regional sobresalen los hoteles de 2 estrellas con 1.417, seguidos de los de 3 con 1.393 plazas. En términos de establecimientos la situación es análoga, ya que también son más numerosos los de 2 estrellas con 82 establecimientos frente a los 66 de los de 3 estrellas (Figura IV.35).
221
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.35: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
HR 4 ESTRELLAS
30
1,0%
2
1,2%
HR 3 ESTRELLAS
1.393
45,8%
66
40,0%
HR 2 ESTRELLAS
1.417
46,6%
82
49,7%
HR 1 ESTRELLAS
203
6,7%
15
9,1%
3.043
100,0%
165
100,0%
TOTAL ASTURIAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Analizando con más detalle la categoría por zonas, en el occidente tanto por plazas como por establecimientos predominan los hoteles de 3 estrellas con 483 plazas y 23 establecimientos, cifras que representan respectivamente el 54,1% y el 47,9% de la oferta de la zona de este segmento (Figura IV.36). FIGURA IV.36: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE OCCIDENTE
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
HR 4 ESTRELLAS
12
1,3%
1
2,1%
HR 3 ESTRELLAS
483
54,1%
23
47,9%
HR 2 ESTRELLAS
373
41,8%
21
43,8%
HR 1 ESTRELLAS
24
2,7%
3
6,3%
892
100,0%
48
100,0%
TOTAL OCCIDENTE
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En el centro de la región, los hoteles más numerosos son también los de 3 estrellas con 453 plazas repartidas en 22 establecimientos (Figura IV.37).
222
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.37: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
HR 3 ESTRELLAS
453
56,1%
22
46,8%
HR 2 ESTRELLAS
278
34,4%
19
40,4%
HR 1 ESTRELLAS
77
9,5%
6
12,8%
TOTAL CENTRO
808
100,0%
47
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por último, en el oriente los establecimientos de 2 estrellas son los más numerosos, 42, con una capacidad total de 766 plazas (Figura IV.38). FIGURA IV.38: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
HR 4 ESTRELLAS
18
1,3%
1
1,4%
HR 3 ESTRELLAS
457
34,0%
21
30,0%
HR 2 ESTRELLAS
766
57,0%
42
60,0%
HR 1 ESTRELLAS
102
7,6%
6
8,6%
1.343
100,0%
70
100,0%
TOTAL ORIENTE
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por lo que se refiere a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría en estrellas, destacan los hoteles rurales de 3 estrellas del oriente, que disponen de una media de 21,8 plazas por establecimiento. Los más pequeños son los hoteles rurales de 1 estrella del occidente con una media de 8 plazas por establecimiento (Figura IV.39).
223
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.39: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS HOTELES RURALES PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
ASTURIAS
OCCIDENTE
DE
CENTRO
ORIENTE
HOTEL 4 ESTRELLAS
15,0
12,0
—
18,0
HOTEL 3 ESTRELLAS
21,1
21,0
20,6
21,8
HOTEL 2 ESTRELLAS
17,3
17,8
14,6
18,2
HOTEL 1 ESTRELLAS
13,5
8,0
12,8
17,0
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
La capacidad máxima viene limitada por la propia legislación, por lo que se sitúa en 36 plazas. No obstante, la dimensión media se estima en torno a 18,67 plazas y 9,84 habitaciones (Figura IV.40). FIGURA IV.40: DIMENSIÓN HOTELES RURALES
DESVIACIÓN TÍPICA
MEDIA
PLAZAS HABITACIONES
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
18,67
7,61
7
36
9,84
4,19
3
26
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
IV.3.3.2.- Casas de aldea Las casas de aldea son viviendas autónomas e independientes, cuyas características son las propias de la arquitectura tradicional asturiana de la zona, en las que se proporciona, mediante precio, el servicio
de
alojamiento
y,
eventualmente,
otros
servicios
complementarios. La prestación de alojamiento turístico en casas de aldea se ajusta bien a la modalidad de contratación individualizada de habitaciones dentro de la propia vivienda familiar, incluyendo desayuno, o bien la
224
El Turismo en Asturias en 2015
contratación íntegra del inmueble para uso exclusivo del contratante, en condiciones y con el equipo, las instalaciones y los servicios que permiten su inmediata utilización. Con independencia de la modalidad de explotación adoptada, las casas de aldea, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios, se clasifican en tres categorías identificadas por uno, dos y tres “trísqueles”. Las casas de aldea, como ya se ha mencionado anteriormente, finalizan 2015 con un total 7.554 plazas y 1.172 establecimientos, el 9% y el 34,3% respectivamente del total de la oferta de alojamiento colectivo del Principado de Asturias. Con el fin de estudiar en profundidad la modalidad de casas de aldea, a continuación se ofrece un análisis de la distribución por el territorio regional de establecimientos y plazas en función de las tres zonas en las que se divide el Principado de Asturias; esto es, occidente, centro y oriente, así como por la categoría en trísqueles. El oriente de Asturias es la zona que presenta una mayor concentración de establecimientos, con un total de 716, el 39,4% de los alojamientos colectivos de la zona. Por su parte, el centro y el occidente alcanzan un participación porcentual similar, del 29,1% y el 28% respectivamente, aunque con menor número de establecimientos en el occidente, 200 casas de aldea frente a las 256 del centro (Figura IV.41).
225
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.41: CASAS DE ALDEA. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
CASAS DE ALDEA
1.172
200
256
716
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
34,3%
29,1%
28,0%
39,4%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por plazas también destacan las casas de aldea ubicadas en el oriente de Asturias, ya que sus 4.732 plazas representan el 11,6% del total de las plazas con que cuenta la zona, mientras que en el occidente representan un 8,7%, y en el centro un 5,3% (Figura IV.42). FIGURA IV.42: CASAS DE ALDEA. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS CASAS DE ALDEA ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%)
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
7.554
1.298
1.524
4.732
84.390
14.996
28.712
40.682
9,0%
8,7%
5,3%
11,6%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por lo que se refiere a la distribución de la oferta por zonas, existen grandes diferencias, destacando de nuevo el oriente con el 62,6% de las plazas y el 61,1% de los establecimientos. Le sigue el centro de la región con el 20,2% de las plazas y el 21,8% de los establecimientos, y finalmente se encuentra el occidente con el 17,2% de las plazas y el 17,1% de los establecimientos (Figura IV.43).
226
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.43: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE CASAS DE ALDEA POR ZONAS GEOGRÁFICAS CASAS DE ALDEA
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
1.298
17,2%
200
17,1%
CENTRO
1.524
20,2%
256
21,8%
ORIENTE
4.732
62,6%
716
61,1%
ASTURIAS
7.554
100,0%
1.172
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
El ratio plazas/número de establecimientos ofrece una visión acerca de la dimensión media de los establecimientos. Así, en el conjunto de Asturias, las casas de aldea cuentan con 6,4 plazas por término medio. Por encima de esta cifra se encuentran el oriente y el occidente con 6,6 y 6,5 respectivamente, siendo los establecimientos más pequeños los situados en el centro con 6 plazas (Figura IV.44). FIGURA IV.44: ESTABLECIMIENTOS CASAS DE ALDEA PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
6,4
6,5
DE
CENTRO
ORIENTE
6,0
6,6
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En relación a la modalidad de contratación de las casas de aldea, cabe indicar que 925 casas de aldea son de contratación íntegra frente a 247 establecimientos que ofrecen alojamiento de forma individualizada o por habitaciones. Respecto a su distribución territorial, en el oriente de Asturias hay un total de 161 casas individuales, mientras que 60 alojamientos se sitúan en el occidente de la región, y los 26 restantes se encuentran
227
El Turismo en Asturias en 2015
ubicados en la zona centro. De las casas íntegras, 555 se encuentran en el oriente, 230 en el centro y 140 en el occidente. En términos de número de plazas también se aprecian importantes diferencias entre ambas modalidades de contratación. Así, las casas íntegras suponen 5.117 plazas en total, mientras que el número de plazas en casas individuales asciende a 2.437 (Figura IV.45). FIGURA IV.45: DISTRIBUCIÓN DE CASAS DE ALDEA POR TIPO DE CONTRATACIÓN CASAS DE ALDEA ZONAS
CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA ESTAB.
PLAZAS
CONTRATACIÓN ÍNTEGRA ESTAB.
PLAZAS
TOTAL ESTAB.
PLAZAS
OCCIDENTE
60
559
140
739
200
1.298
CENTRO
26
294
230
1.230
256
1.524
ORIENTE
161
1.584
555
3.148
716
4.732
ASTURIAS
247
2.437
925
5.117
1.172
7.554
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Atendiendo a la modalidad de contratación, en las casas de aldea individuales destaca la elevada concentración de la oferta en la zona oriental, tanto en número de establecimientos como en plazas, seguida del occidente y del centro. En el caso de las casas de aldea íntegras también se pone de manifiesto el peso del oriente en el conjunto regional, aunque en este caso, la zona centro tiene un mayor peso que el occidente (Figura IV.46).
228
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.46: CONTRATACIÓN CASAS DE ALDEA ZONAS
DISTRIBUCIÓN
CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA ESTAB.
PLAZAS
POR
ZONAS
Y
TIPO
CONTRATACIÓN ÍNTEGRA ESTAB.
PLAZAS
OCCIDENTE
24,3%
22,9%
15,1%
14,4%
CENTRO
10,5%
12,1%
24,9%
24,0%
ORIENTE
65,2%
65,0%
60,0%
61,5%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
ASTURIAS
DE
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
De forma paralela, si analizamos la modalidad de contratación dentro de cada zona, se observa un predominio de las casas de aldea íntegras, aunque con diferencias, ya que el valor más elevado se alcanza en la zona centro de la región donde el 89,8% de los establecimientos funcionan con la modalidad íntegra y el valor mínimo se alcanza en el occidente con el 70%, obteniendo el oriente el 77,5%. Análogamente, por número de plazas también destacan las casas de aldea íntegras, donde también sobresale el centro con un 80,7% de la oferta con la modalidad íntegra, seguido del oriente con el 66,5% y del occidente con el 56,9% (Figura IV.47).
229
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.47: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS Y PLAZAS DENTRO DE CADA ZONA Y TIPO DE CONTRATACIÓN CASAS DE ALDEA
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
30,0%
10,2%
22,5%
70,0%
89,8%
77,5%
100,0%
100,0%
100,0%
43,1%
19,3%
33,5%
56,9%
80,7%
66,5%
100,0%
100,0%
100,0%
CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA
NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS
CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA
NÚMERO DE PLAZAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Según
la
categoría
administrativa,
los
establecimientos
más
numerosos son los de dos trísqueles con 626 establecimientos y 3.983 plazas, seguidos de los de uno con 290 establecimientos y 1.466 plazas y los de tres con 256 establecimientos y que sin embargo cuentan con más plazas que los de uno, 2.105. En cifras relativas, los establecimientos de dos trísqueles suponen algo más de la mitad, el 53,4%, mientras que los de uno y tres trísqueles representan el 24,7% y 21,8% respectivamente. Atendiendo
a
la
modalidad
de
contratación
se
observa
un
predomino, tanto en términos de plazas como de establecimientos, de las casas de aldea íntegras respecto a las individualizadas. Esta diferencia es especialmente notable en cuanto al número de establecimientos, pues algo más de tres de cada cuatro casas de aldea en asturianas son íntegras, el 78,9%. En las casas de aldea de contratación individualizada se observa un predominio de las categorías de tres y dos trísqueles, con el 46,2% y el 44,1% respectivamente, siendo menor la presencia de alojamientos de 230
El Turismo en Asturias en 2015
inferior categoría. En el caso de las casas de aldea íntegras, la situación es
diferente
pues
aunque
más
de
la
mitad
de
las
plazas
y
establecimientos corresponden a la categoría de dos trísqueles, el 57,5% y el 55,9% respectivamente, adquiere también importancia la categoría de un trísquel, existiendo menos oferta de casas de aldea de tres trísqueles (Figura IV.48). FIGURA IV.48: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS Nº PLAZAS
% PLAZAS
CA 1 TRÍSQUEL
1.466
19,4%
290
24,7%
CA 2 TRÍSQUELES
3.983
52,7%
626
53,4%
CA 3 TRÍSQUELES
2.105
27,9%
256
21,8%
TOTAL CA
7.554
100,0%
1.172
100,0%
32,3%
21,1%
171
7,0%
24
9,7%
CA 2 TRÍSQUELES
1.039
42,6%
109
44,1%
CA 3 TRÍSQUELES
1.227
50,3%
114
46,2%
SUBTOTAL
2.437
100,0%
247
100,0%
67,7%
78,9%
CA 1 TRÍSQUEL
1.295
25,3%
266
28,8%
CA 2 TRÍSQUELES
2.944
57,5%
517
55,9%
CA 3 TRÍSQUELES
878
17,2%
142
15,4%
5.117
100,0%
925
100,0%
CASAS DE ALDEA
INDIVIDUALIZADA CA 1 TRÍSQUEL
ÍNTEGRA
SUBTOTAL
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Las casas de aldea situadas en el occidente siguen la tendencia observada para el total de Asturias, con un predominio de los establecimientos de dos trísqueles y de contratación íntegra. A este respecto cabe realizar dos matizaciones, ya que en la zona occidental de la región hay un mayor peso de las casas de aldea de mayor categoría 231
El Turismo en Asturias en 2015
que en el conjunto de Asturias y que también existe un mayor porcentaje de casas de la modalidad individualizada en relación al total regional (Figura IV.49). FIGURA IV.49: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
CA 1 TRÍSQUEL
186
14,3%
37
18,5%
CA 2 TRÍSQUELES
543
41,8%
90
45,0%
CA 3 TRÍSQUELES
569
43,8%
73
36,5%
TOTAL OCCIDENTE
1.298
100,0%
200
100,0%
INDIVIDUALIZADA
43,1%
30,0%
46
8,2%
6
10,0%
CA 2 TRÍSQUELES
158
28,3%
19
31,7%
CA 3 TRÍSQUELES
355
63,5%
35
58,3%
SUBTOTAL
559
100,0%
60
100,0%
56,9%
70,0%
CA 1 TRÍSQUEL
140
18,9%
31
22,1%
CA 2 TRÍSQUELES
385
52,1%
71
50,7%
CA 3 TRÍSQUELES
214
29,0%
38
27,1%
SUBTOTAL
739
100,0%
140
100,0%
OCCIDENTE
CA 1 TRÍSQUEL
ÍNTEGRA
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
La zona centro se distingue por la presencia mayoritaria de casas de aldea íntegras, el 89,8% frente al 10,2% de establecimientos de contratación individualizada. Paralelamente, aproximadamente la mitad de las plazas y alojamientos, el 49,1% y el 52,7% respectivamente, corresponden a la categoría de dos trísqueles. Asimismo, entre las casas de aldea individuales destacan los establecimientos de tres trísqueles, con el 65,4%, siendo muy minoritaria
232
El Turismo en Asturias en 2015
la oferta correspondiente a la categoría de un trísquel que representa el 7,7%. En el caso de las casas de aldea íntegras, la distribución de plazas y alojamientos entre categorías no presenta diferencias tan acusadas, si bien destacan las casas de aldea de dos trísqueles con el 55,7% y las de uno con el 24,3% (Figura IV.50). FIGURA IV.50: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO Nº PLAZAS
% PLAZAS
CA 1 TRÍSQUEL
282
18,5%
58
22,7%
CA 2 TRÍSQUELES
748
49,1%
135
52,7%
CA 3 TRÍSQUELES
494
32,4%
63
24,6%
TOTAL CENTRO
1.524
100,0%
256
100,0%
19,3%
10,2%
CA 1 TRÍSQUEL
13
4,4%
2
7,7%
CA 2 TRÍSQUELES
77
26,2%
7
26,9%
CA 3 TRÍSQUELES
204
69,4%
17
65,4%
SUBTOTAL
294
100,0%
26
100,0%
80,7%
89,8%
CA 1 TRÍSQUEL
269
21,9%
56
24,3%
CA 2 TRÍSQUELES
671
54,6%
128
55,7%
CA 3 TRÍSQUELES
290
23,6%
46
20,0%
1.230
100,0%
230
100,0%
CENTRO
INDIVIDUALIZADA
ÍNTEGRA
SUBTOTAL
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por último, en el oriente de Asturias predominan las plazas y alojamientos de dos trísqueles, con un 56,9% y un 56% respectivamente. Además el 77,5% de los establecimientos son de contratación íntegra y el 22,5% son individuales.
233
El Turismo en Asturias en 2015
En relación a las casas de aldea individuales, más de la mitad de los establecimientos, el 51,6%, son de dos trísqueles, seguidos por las casas de aldea de tres trísqueles que suponen un 38,5%. Este comportamiento se mantiene en relación a la oferta de plazas aunque de forma menos acusada con un 50,8% de establecimientos de dos trísqueles y un 42,2% de tres. En el caso de los establecimientos de contratación íntegra, se mantiene el predominio de la categoría de dos trísqueles, con un 60% de las plazas y un 57,3% de los establecimientos, adquiriendo también importancia los alojamientos de un trísquel y siendo más reducida la presencia de casas de aldea de categoría superior (Figura IV.51). FIGURA IV.51: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
998
21,1%
195
27,2%
CA 2 TRÍSQUELES
2.692
56,9%
401
56,0%
CA 3 TRÍSQUELES
1.042
22,0%
120
16,8%
TOTAL ORIENTE
4.732
100,0%
716
100,0%
33,5%
22,5%
CA 1 TRÍSQUEL
112
7,1%
16
9,9%
CA 2 TRÍSQUELES
804
50,8%
83
51,6%
CA 3 TRÍSQUELES
668
42,2%
62
38,5%
1.584
100,0%
161
100,0%
66,5%
77,5%
886
28,1%
179
32,3%
CA 2 TRÍSQUELES
1.888
60,0%
318
57,3%
CA 3 TRÍSQUELES
374
11,9%
58
10,5%
3.148
100,0%
555
100,0%
ORIENTE CA 1 TRÍSQUEL
INDIVIDUALIZADA
SUBTOTAL ÍNTEGRA CA 1 TRÍSQUEL
SUBTOTAL
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
234
El Turismo en Asturias en 2015
Algo más de dos de cada tres casas de aldea, el 67,3%, tienen una capacidad de entre 4 y 8 plazas, siendo los alojamientos de 4 plazas los más numerosos, con un total de 235 establecimientos que representan el 20,1% del total. Las casas individuales son de mayor tamaño que las íntegras, ya que cuentan con una media de 9,9 plazas, mientras que las íntegras poseen una media de 5,5. En términos porcentuales, el 74,8% de las casas de aldea íntegras cuentan con 6 plazas o menos, mientras que en las casas de aldea individuales es sólo el 17% (Figura IV.52/IV.53). FIGURA IV.52: DISTRIBUCIÓN DEL Nº DE ESTABLECIMIENTOS POR LA CAPACIDAD EN PLAZAS 100% Individualizada
80% 60% Íntegra 40% 20% 0%
Individualizada Íntegra
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas plazas 0
4
9
3
26
11
41
17
43
15
22
12
16
28
46
87
226
157
174
45
95
38
30
9
5
3
4
4
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
235
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.53: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL POR Nº DE PLAZAS Individualizada
14 plazas 15 plazas 11,3% 6,5%
3 plazas 1,6%
13 plazas 4,9% 12 plazas 8,9% 11 plazas 6,1%
10 plazas 17,4%
4 plazas 3,6%
12 plazas 11 plazas 0,5% 1,0% 10 plazas 3,3% 9 plazas 4,1% 8 plazas 10,3% 7 plazas 4,9%
5 plazas 1,2% 6 plazas 10,5% 7 plazas 4,5%
8 plazas 16,6% 9 plazas 6,9%
Íntegra 13 plazas 0,3%
14 plazas 0,4%
15 plazas 0,4% 2 plazas 5,0%
3 plazas 9,4%
4 plazas 24,5% 6 plazas 18,9%
5 plazas 17,0%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
La capacidad máxima de las casas de aldea se limita por norma a 15 plazas, incluidas supletorias, y 7 habitaciones, situándose su dimensión media en 6,46 plazas y 3,34 habitaciones (Figura IV.54). FIGURA IV.54: DIMENSIÓN CASAS DE ALDEA
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
PLAZAS
6,46
3,05
2
15
HABITACIONES
3,34
1,32
1
7
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
IV.3.3.3.- Apartamentos rurales Los apartamentos rurales son bloques o conjuntos de unidades de alojamiento compuestas cada una de espacios para salón, dormitorio o dormitorios, cocina y cuarto de baño, que se constituyen en edificios o construcciones que responden a la arquitectura tradicional asturiana de la zona, en los que se proporciona, mediante precio, el servicio de alojamiento, cuando se cede el uso y disfrute de los mismos, con
236
El Turismo en Asturias en 2015
mobiliario, instalaciones, servicios y equipo en condiciones que permiten su inmediata ocupación. Se clasifican en cuatro categorías, identificadas por llaves, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios. Los apartamentos rurales se clasifican, además, en bloques y conjuntos. Bloque es el edificio integrado por apartamentos ofertados en su totalidad y gestionados por una sola unidad empresarial de explotación. Su capacidad máxima será de 36 plazas, incluidas camas supletorias. Conjunto es el agregado de apartamentos situados en casas o construcciones, ofertados como alojamientos turísticos y gestionados por una sola unidad empresarial de explotación. La capacidad máxima de cada apartamento que integre el conjunto no podrá ser superior a quince plazas. La capacidad máxima del conjunto será de treinta y seis plazas, incluidas camas supletorias. A continuación se analizan los apartamentos rurales según su clasificación en llaves, así como en bloques o conjuntos y su distribución por el territorio regional. La oferta de apartamentos rurales con 522 establecimientos supone el 15,3% de los alojamientos de la región. En términos de número de plazas, esta modalidad alcanza las 7.743, cifra que representa el 9,2% sobre el total de alojamientos colectivos del Principado. La zona oriental de la región dispone de 220 establecimientos que ofertan un total de 3.495 plazas. Le sigue el occidente con 166 establecimientos y 2.339 plazas y, el centro con 136 establecimientos y 1.909 plazas.
237
El Turismo en Asturias en 2015
En términos relativos, los apartamentos rurales representan en el occidente el 24,2% de los establecimientos, en el centro el 14,9% y en el oriente el 12,1% (Figura IV.55). FIGURA IV.55: APARTAMENTOS RURALES. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS RURALES
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
522
166
136
220
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
15,3%
24,2%
14,9%
12,1%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por plazas, los apartamentos rurales del occidente suponen el 15,6% del total de alojamientos colectivos frente al 8,6% del oriente y el 6,6% del centro (Figura IV.56). FIGURA IV.56: APARTAMENTOS RURALES. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS APARTAMENTOS RURALES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%)
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
7.743
2.339
1.909
3.495
84.390
14.996
28.712
40.682
9,2%
15,6%
6,6%
8,6%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Como ya se ha indicado, el mayor peso de los apartamentos rurales corresponde al oriente con un 45,1% de las plazas y un 42,1% de los establecimientos. Le sigue el occidente con un 30,2% de las plazas y un 31,8% de los establecimientos, mientras que el centro acumula un 24,7% de las plazas y un 26,1% de los establecimientos (Figura IV.57).
238
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.57: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA APARTAMENTOS RURALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS RURALES
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
2.339
30,2%
166
31,8%
CENTRO
1.909
24,7%
136
26,1%
ORIENTE
3.495
45,1%
220
42,1%
ASTURIAS
7.743
100,0%
522
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En relación al ratio entre el número de plazas y establecimientos cabe indicar que la media regional se encuentra en 14,8 plazas por apartamento rural, siendo los establecimientos más grandes los del oriente, con una media de 15,9 plazas, situándose el occidente y el centro por debajo de la media, con 14,1 y 14 plazas respectivamente (Figura IV.58). FIGURA IV.58: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS RURALES PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
ASTURIAS
OCCIDENTE
14,8
14,1
DE
CENTRO
ORIENTE
14,0
15,9
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Los apartamentos rurales bloque son los más numerosos con 5.658 plazas y 403 establecimientos en la región, frente a las 2.085 plazas y 119 establecimientos con cuentan los apartamentos conjunto. Entrando en más detalle, en el oriente se ubica el mayor número de plazas y de apartamentos rurales bloque, con 2.457 plazas y 165 establecimientos. Le sigue a mucha más distancia el occidente, con 1.778
239
El Turismo en Asturias en 2015
plazas y 130 establecimientos y por último, el centro con 1.423 plazas y 108 establecimientos. El oriente también destaca en la forma de contratación conjunta, con 1.038 plazas y 55 establecimientos, ya que el occidente cuenta con 561 plazas y 36 establecimientos y el centro dispone de 486 plazas y 28 establecimientos (Figura IV.59). FIGURA IV.59: DISTRIBUCIÓN DE LOS APARTAMENTOS RURALES POR TIPO DE CONTRATACIÓN Y ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS RURALES ZONAS
BLOQUE
CONJUNTO
ESTAB.
PLAZAS
ESTAB.
OCCIDENTE
130
1.778
36
CENTRO
108
1.423
ORIENTE
165
ASTURIAS
403
PLAZAS
TOTAL ESTAB.
PLAZAS
561
166
2.339
28
486
136
1.909
2.457
55
1.038
220
3.495
5.658
119
2.085
522
7.743
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En cifras relativas, el 40,9% de los apartamentos rurales bloque se sitúan en el oriente de Asturias, el 32,3% en el occidente y el 26,8% en el centro. La zona oriental también concentra el 46,2% de la oferta de apartamentos rurales conjunto de Asturias, frente a un 30,3% y un 23,5% que alcanzan el occidente y el centro respectivamente. En relación a las plazas ofertadas, los apartamentos rurales bloque del oriente de Asturias cuentan con el 43,4% del total de las plazas, seguidos del 31,4% del occidente y del 25,2% del centro. Igualmente, el oriente de Asturias acumula el 49,8% de las plazas ofertadas de apartamentos rurales conjunto, alcanzando el occidente y el centro un 26,9% y un 23,3% respectivamente (Figura IV.60).
240
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.60: CONTRATACIÓN
DISTRIBUCIÓN
APARTAMENTOS RURALES
POR
ZONAS
BLOQUE
ZONAS
ESTAB.
Y
TIPO
CONJUNTO PLAZAS
ESTAB.
PLAZAS
OCCIDENTE
32,3%
31,4%
30,3%
26,9%
CENTRO
26,8%
25,2%
23,5%
23,3%
ORIENTE
40,9%
43,4%
46,2%
49,8%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
ASTURIAS
DE
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Analizando la modalidad de contratación dentro de cada zona, por número de establecimientos se observa un claro predominio de los apartamentos rurales bloque con porcentajes muy similares en el occidente y en el centro, un 78,3% y un 79,4% respectivamente y algo más bajo en el oriente, el 75%. Por plazas, destaca la concentración de apartamentos rurales bloque en el occidente con el 76% de las mismas, seguido del centro con el 74,5% y del oriente con el 70,3% (Figura IV.61). FIGURA IV.61: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS Y PLAZAS DENTRO DE CADA ZONA APARTAMENTOS RURALES NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
BLOQUE
78,3%
79,4%
75,0%
CONJUNTO
21,7%
20,6%
25,0%
100,0%
100,0%
100,0%
BLOQUE
76,0%
74,5%
70,3%
CONJUNTO
24,0%
25,5%
29,7%
100,0%
100,0%
100,0%
NÚMERO DE PLAZAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
241
El Turismo en Asturias en 2015
Por llaves sobresalen los apartamentos de 2 con 4.070 plazas y 294 establecimientos, seguidos de los de 3 con 3.325 plazas y 197 establecimientos. Los de 1 llave tienen mucha menos capacidad, ya que cuentan con 312 plazas y 30 establecimientos. Además existe un único apartamento rural de la máxima categoría, 4 llaves, con 36 plazas. Como ya se ha mencionado, los apartamentos rurales bloque son los más representativos, pues suponen un 73,1% de las plazas y un 77,2% de los establecimientos. En términos de plazas, mientras que en los apartamentos rurales bloque destaca la categoría de 2 llaves con 3.142 plazas, en los conjunto son más importantes los de 3 llaves con un total de 1.095 plazas. Por número de establecimientos, tanto en los apartamentos rurales bloque como en los conjunto sobresalen los de 2 llaves con 236 y 58 establecimientos respectivamente (Figura IV.62).
242
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.62: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS RURALES
Nº PLAZAS
% PLAZAS
312
4,0%
30
5,7%
ATR 2 LLAVES
4.070
52,6%
294
56,3%
ATR 3 LLAVES
3.325
42,9%
197
37,7%
ATR 4 LLAVES
36
0,5%
1
0,2%
7.743
100,0%
522
100,0%
73,1%
77,2%
250
4,4%
25
6,2%
ATR 2 LLAVES
3.142
55,5%
236
58,6%
ATR 3 LLAVES
2.230
39,4%
141
35,0%
ATR 4 LLAVES
36
0,6%
1
0,2%
SUBTOTAL
5.658
100,0%
403
100,0%
CONJUNTO
26,9%
22,8%
ATR 1 LLAVE
62
3,0%
5
4,2%
ATR 2 LLAVES
928
44,5%
58
48,7%
ATR 3 LLAVES
1.095
52,5%
56
47,1%
SUBTOTAL
2.085
100,0%
119
100,0%
ATR 1 LLAVE
TOTAL ATR BLOQUE ATR 1 LLAVE
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Desglosando la categoría y la modalidad de contratación por zonas, en el occidente por plazas destacan los apartamentos de 3 llaves, pero por establecimientos son más numerosos los de 2. Tanto en los apartamentos
rurales
bloque
como
en
los
conjunto,
por
plazas
predominan los de 3 llaves con 910 y 318 plazas respectivamente. Por número de establecimientos, mientras que en los apartamentos bloque sobresalen los de 2 llaves, los conjunto cuentan con el mismo número de apartamentos (Figura IV.63).
243
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.63: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
63
2,7%
8
4,8%
ATR 2 LLAVES
1.048
44,8%
83
50,0%
ATR 3 LLAVES
1.228
52,5%
75
45,2%
TOTAL OCCIDENTE
2.339
100,0%
166
100,0%
76,0%
78,3%
ATR 1 LLAVE
63
3,5%
8
6,2%
ATR 2 LLAVES
805
45,3%
65
50,0%
ATR 3 LLAVES
910
51,2%
57
43,8%
SUBTOTAL
1.778
100,0%
130
100,0%
CONJUNTO
24,0%
21,7%
ATR 2 LLAVES
243
43,3%
18
50,0%
ATR 3 LLAVES
318
56,7%
18
50,0%
SUBTOTAL
561
100,0%
36
100,0%
OCCIDENTE ATR 1 LLAVE
BLOQUE
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En el centro de la región, los apartamentos más numerosos son los de 2 llaves con 1.031 plazas repartidas en 78 establecimientos. Al igual que en el conjunto regional, los apartamentos más representativos son los bloque,
con un
establecimientos.
74,5%
Tanto
de las plazas y
por
plazas
como
un por
79,4%
de los
número
de
establecimientos, mientras que en los bloque sobresale la categoría de 2 llaves, en los conjunto tienen mayor capacidad los de 3 (Figura IV.64).
244
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.64: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO Nº PLAZAS
% PLAZAS
78
4,1%
8
5,9%
ATR 2 LLAVES
1.031
54,0%
78
57,4%
ATR 3 LLAVES
800
41,9%
50
36,8%
1.909
100,0%
136
100,0%
74,5%
79,4%
ATR 1 LLAVE
51
3,6%
5
4,6%
ATR 2 LLAVES
869
61,1%
67
62,0%
ATR 3 LLAVES
503
35,3%
36
33,3%
SUBTOTAL
1.423
100,0%
108
100,0%
CONJUNTO
25,5%
20,6%
ATR 1 LLAVE
27
5,6%
3
10,7%
ATR 2 LLAVES
162
33,3%
11
39,3%
ATR 3 LLAVES
297
61,1%
14
50,0%
SUBTOTAL
486
100,0%
28
100,0%
CENTRO ATR 1 LLAVE
TOTAL CENTRO BLOQUE
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por último, en el oriente los establecimientos de 2 llaves también son los más numerosos, 133, con una capacidad total de 1.991 plazas. En esta zona se encuentra el único establecimiento de la máxima categoría existente en la región, 4 llaves. Por modalidad de contratación, tanto en número de plazas como de establecimientos predomina la categoría de 2 llaves (Figura IV.65).
245
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.65: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
171
4,9%
14
6,4%
ATR 2 LLAVES
1.991
57,0%
133
60,5%
ATR 3 LLAVES
1.297
37,1%
72
32,7%
ATR 4 LLAVES
36
1,0%
1
0,5%
3.495
100,0%
220
100,0%
70,3%
75,0%
136
5,5%
12
7,3%
ATR 2 LLAVES
1.468
59,7%
104
63,0%
ATR 3 LLAVES
817
33,3%
48
29,1%
ATR 4 LLAVES
36
1,5%
1
0,6%
SUBTOTAL
2.457
100,0%
165
100,0%
CONJUNTO
29,7%
25,0%
ATR 1 LLAVE
35
3,4%
2
3,6%
ATR 2 LLAVES
523
50,4%
29
52,7%
ATR 3 LLAVES
480
46,2%
24
43,6%
1.038
100,0%
55
100,0%
ORIENTE ATR 1 LLAVE
TOTAL ORIENTE BLOQUE ATR 1 LLAVE
SUBTOTAL
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por lo que se refiere a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría en llaves, aparte del establecimiento de 4 llaves del oriente de Asturias que cuenta con 36 plazas, destacan los apartamentos de 3 llaves del oriente, que disponen de una media de 18 plazas
por
establecimiento.
Los
de
menor
dimensión
son
los
apartamentos rurales de 1 llave del occidente con una media de 7,9 plazas por establecimiento (Figura IV.66).
246
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.66: ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS RURALES PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
DE
CENTRO
ORIENTE
ATR 4 LLAVES
36,0
—
—
36,0
ATR 3 LLAVES
16,9
16,4
16,0
18,0
ATR 2 LLAVES
13,8
12,6
13,2
15,0
ATR 1 LLAVES
10,4
7,9
9,8
12,2
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Los apartamentos rurales de Asturias cuentan con una capacidad entre 2 y 36 plazas. La mayoría de los establecimientos bloque tienen entre 6 y 11 plazas, el 42,9%, mientras que los apartamentos rurales conjunto son algo más grandes, ya que tienen mayoritariamente entre 12 y 17 plazas, el 36,1% (Figura IV.67). FIGURA IV.67: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL POR Nº DE PLAZAS Bloque 24 a 29 plazas 5,2% 18 a 23 plazas 16,2%
Más de 30 plazas 4,0%
Conjunto
Más de 30 plazas 14,3%
2 a 5 plazas 1,7% 6 a 11 plazas 42,9%
24 a 29 plazas 5,9% 18 a 23 plazas 17,6%
12 a 17 plazas 29,9%
2 a 5 plazas 4,2% 6 a 11 plazas 21,8%
12 a 17 plazas 36,1%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
A pesar de las grandes diferencias existentes en cuanto a capacidad, la media de plazas de los apartamentos rurales es de 14,89 y el número de apartamentos es de 5,21 por término medio (Figura IV.68).
247
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.68: DIMENSIÓN APARTAMENTOS RURALES PLAZAS Nº DE APARTAMENTOS
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
14,89
7,45
4
36
5,21
2,67
2
18
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
248
El Turismo en Asturias en 2015
IV.4.-
Camping
La actividad de alojamiento turístico ofertada en la modalidad de camping se realiza en un terreno delimitado, acondicionado y dotado de instalaciones y servicios que permiten la ocupación temporal del público utilizando tiendas de campaña, caravanas u otros elementos fácilmente transportables, pudiendo también autorizarse la instalación de elementos permanentes, de madera o similar.
IV.4.1.-
Forma jurídica
Entre los campings asturianos predomina la forma jurídica de sociedad limitada con un 43,4%, mientras que un 37,7% son empresarios individuales. En menor medida, un 13,2% opta por constituirse bajo la figura de una comunidad de bienes y un 3,8% como una sociedad anónima (Figura IV.69). FIGURA IV.69: FORMA JURÍDICA Otras 1,9%
Comunidad de bienes 13,2%
Empresario individual 37,7%
Sociedad Anónima 3,8% Sociedad Limitada 43,4% Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
249
El Turismo en Asturias en 2015
IV.4.2.-
Estructura y distribución
En los mapas que figuran a continuación puede observarse como los campings asturianos se encuentran ubicados fundamentalmente en municipios del litoral. Por número de plazas destacan Llanes, Gijón y Cudillero, con más de 1.500 y por número de campings Llanes, Villaviciosa y Cudillero con más de 4 Por medio de los mapas que se presentan a continuación puede observarse
como
los
campings
se
encuentran
ubicados
fundamentalmente en municipios del litoral asturiano. Por número de plazas destacan Llanes, Gijón y Cudillero, con más de 1.500 y por número de campings Llanes, Villaviciosa y Cudillero con más de 4 (Figura IV.70.a/b). FIGURA CONCEJOS
IV.70.a:
NÚMERO
DE
PLAZAS
DE
CAMPING
POR
Más de 1500 De 1001 a 1500 De 501 a 1000 De 1 a 500 0
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
250
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.70.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE CAMPING POR CONCEJOS
Más de 4 De 2 a 4 1 0
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
A continuación se estudian los campings en función de su clasificación en categorías y su distribución por las zonas occidental, central y oriental. Los campings ubicados en el oriente de Asturias son los que disponen de un mayor número de establecimientos y de plazas, ya que cuentan con 25 establecimientos que ofertan un total de 15.103 plazas. A continuación se sitúa el occidente con 17 establecimientos y 5.607 plazas y, por último, el centro con 11 establecimientos y 5.527 plazas. En cifras relativas, los campings representan en el occidente el 2,5% de los establecimientos, mientras que en el oriente y en el centro es tan sólo de 1,4% y el 1,2% respectivamente (Figura IV.71).
251
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.71: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS CAMPINGS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
53
17
11
25
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
1,6%
2,5%
1,2%
1,4%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Sin embargo, al ser establecimientos de gran capacidad, la participación relativa por plazas de los campings se incrementa de forma significativa. En este sentido, los campings del occidente representan el 37,4% del total de alojamientos colectivos de la zona frente al 37,1% del oriente y a un más reducido 19,2% del centro (Figura IV.72). FIGURA IV.72: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
CAMPINGS
26.237
5.607
5.527
15.103
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
84.390
14.996
28.712
40.682
PARTICIPACIÓN (%)
31,1%
37,4%
19,2%
37,1%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
El oriente acumula el mayor número de plazas y de establecimientos de la región, un 57,6% y un 47,2% respectivamente. A continuación se sitúa el occidente con un 21,4% de las plazas y un 32,1% de los establecimientos, frente al centro que cuenta con un 21,1% de las plazas y un 20,8% de los establecimientos (Figura IV.73).
252
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.73: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE CAMPINGS POR ZONAS GEOGRÁFICAS CAMPINGS
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
5.607
21,4%
17
32,1%
CENTRO
5.527
21,1%
11
20,8%
ORIENTE
15.103
57,6%
25
47,2%
ASTURIAS
26.237
100,0%
53
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Los campings de Asturias disponen de una media de 495 plazas por camping. El oriente de Asturias cuenta con los establecimientos más grandes, con una media de 604,1 plazas, alcanzando el centro 502,5 y el occidente 329,8 (Figura IV.74). FIGURA IV.74: ESTABLECIMIENTOS CAMPINGS PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
495,0
329,8
DE
CENTRO
ORIENTE
502,5
604,1
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En función de la clasificación administrativa, en el conjunto de Asturias en términos de plazas sobresalen los campings de 2ª con 13.301 plazas, seguidos de los de 1ª con 7.824. Por número de establecimientos la situación es muy similar, con 24 establecimientos de 2ª, aunque en este caso le siguen los de 3ª con 15 (Figura IV.75).
253
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.75: ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS
CAMPINGS.
Nº PLAZAS
DISTRIBUCIÓN
% PLAZAS
DE
PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
CAMPING 1ª
7.824
29,8%
14
26,4%
CAMPING 2ª
13.301
50,7%
24
45,3%
CAMPING 3ª
5.112
19,5%
15
28,3%
26.237
100,0%
53
100,0%
TOTAL ASTURIAS
Y
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En el occidente tanto por plazas como por establecimientos destacan los campings de 2ª con 3.140 plazas y 9 establecimientos, cifras que representan más de la mitad de la oferta de campings de la zona, el 56% de las plazas y el 52,9% de los establecimientos (Figura IV.76). FIGURA IV.76: CAMPINGS. DISTRIBUCIÓN ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE OCCIDENTE
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
CAMPING 1ª
1.780
31,7%
5
29,4%
CAMPING 2ª
3.140
56,0%
9
52,9%
CAMPING 3ª
687
12,3%
3
17,6%
5.607
100,0%
17
100,0%
TOTAL OCCIDENTE
Y
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En la zona centro de Asturias, los campings más numerosos son también los de 2ª con 2.579 plazas repartidas en 5 establecimientos (Figura IV.77).
254
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.77: CAMPINGS. DISTRIBUCIÓN ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
PLAZAS
Y
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
CAMPING 1ª
1.712
31,0%
2
18,2%
CAMPING 2ª
2.579
46,7%
5
45,5%
CAMPING 3ª
1.236
22,4%
4
36,4%
TOTAL CENTRO
5.527
100,0%
11
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Finalmente, en el oriente también destacan los campings de 2ª, con 7.582 plazas y 10 establecimientos, que representan el 50,2% de la oferta de plazas de la zona y el 40% de la de establecimientos (Figura IV.78). FIGURA IV.78: CAMPINGS. DISTRIBUCIÓN ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
PLAZAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
CAMPING 1ª
4.332
28,7%
7
28,0%
CAMPING 2ª
7.582
50,2%
10
40,0%
CAMPING 3ª
3.189
21,1%
8
32,0%
15.103
100,0%
25
100,0%
TOTAL ORIENTE
Y
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por lo que se refiere a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría, destacan los campings de 1ª del centro, que ofrecen una media de 856 plazas por establecimiento. Los más pequeños son los campings de 3ª del occidente con 229 plazas de media por establecimiento (Figura IV.79).
255
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.79: ESTABLECIMIENTOS CAMPINGS PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
OCCIDENTE
PLAZAS/NÚMERO
DE
CENTRO
ORIENTE
CAMPING 1ª
558,9
356,0
856,0
618,9
CAMPING 2ª
554,2
348,9
515,8
758,2
CAMPING 3ª
340,8
229,0
309,0
398,6
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Aunque los campings presentan importantes variaciones en cuanto a sus dimensiones, su capacidad media es de 495,04 plazas (Figura IV.80). FIGURA IV.80: DIMENSIÓN CAMPINGS PLAZAS
MEDIA 495,04
DESVIACIÓN TÍPICA 332,48
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
49
1.480
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
256
El Turismo en Asturias en 2015
IV.5.-
Apartamentos turísticos
Esta modalidad de alojamiento turístico incluye los edificios de pisos, casas, villas, chalés o similares, o conjunto de ellos, que ofrecen, mediante precio, alojamiento turístico, cuando se cede su uso y disfrute con mobiliario, instalaciones, servicios y equipo en condiciones que permiten su inmediata ocupación. Los apartamentos turísticos se clasifican en cuatro categorías, identificadas por llaves. Se clasifican en bloques y conjuntos. Bloque es el edificio o edificios integrados por apartamentos ofertados en su totalidad y gestionados por una sola unidad empresarial de explotación. Conjunto es el agregado de apartamentos situados en casas, villas, chalés o similares, ofertados como alojamientos turísticos y gestionados por una sola unidad empresarial de explotación.
IV.5.1.-
Forma jurídica
Los propietarios de los apartamentos turísticos se decantan por la figura de empresario individual en un 64,3% de los casos y en menor medida por la sociedad limitada y la comunidad de bienes, con un 26,6% y un 6,3% respectivamente, siendo minoritarios los que deciden constituirse con otra forma jurídica (Figura IV.81).
257
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.81: FORMA JURÍDICA Comunidad de bienes 6,3% Sociedad Anónima 0,7%
Otras 2,1%
Sociedad Limitada 26,6%
Empresario individual 64,3%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
IV.5.2.-
Estructura y distribución
Seguidamente se estudiarán los apartamentos turísticos según su clasificación en llaves, así como en bloques o conjuntos y su distribución por la región por las tres zonas en que se divide la misma, esto es, occidente, centro y oriente. Los 287 apartamentos turísticos existentes en Asturias representan el 8,4% de los alojamientos de la región. En términos de número de plazas, esta modalidad alcanza las 5.502 plazas, cifra que supone el 6,5% sobre el total de alojamientos colectivos de Asturias. En el oriente se encuentra el mayor número de apartamentos turísticos, tanto en términos de establecimientos como de plazas, ya que esta zona dispone de 138 establecimientos que cuentan con un total de 3.037 plazas. Por su parte, el occidente tiene 78 establecimientos y 1.234 plazas y el centro cuenta con 71 establecimientos y 1.231 plazas.
258
El Turismo en Asturias en 2015
Los apartamentos turísticos representan en términos relativos en el occidente el 11,4% de los establecimientos, en el centro el 7,8% y en el oriente el 7,6% (Figura IV.82). FIGURA IV.82: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
APARTAMENTOS TURÍSTICOS
287
78
71
138
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
8,4%
11,4%
7,8%
7,6%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por plazas, los apartamentos turísticos también tienen mayor peso en el occidente, ya que suponen el 8,2% del total de alojamientos colectivos frente al 7,5% del oriente y el 4,3% del centro (Figura IV.83). FIGURA IV.83: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
APARTAMENTOS TURÍSTICOS
5.502
1.234
1.231
3.037
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
84.390
14.996
28.712
40.682
6,5%
8,2%
4,3%
7,5%
PARTICIPACIÓN (%)
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
El mayor peso de los apartamentos turísticos corresponde al oriente con un 55,2% de las plazas y un 48,1% de los establecimientos. El occidente y el centro tienen el mismo porcentaje relativo en plazas, un 22,4%, mientras que en número de establecimientos el occidente acumula un 27,2% y el centro un 24,7% (Figura IV.84).
259
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.84: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS TURÍSTICOS
Nº PLAZAS
% PLAZAS
DE
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
1.234
22,4%
78
27,2%
CENTRO
1.231
22,4%
71
24,7%
ORIENTE
3.037
55,2%
138
48,1%
ASTURIAS
5.502
100,0%
287
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por lo que se refiere a la relación entre el número de plazas y establecimientos, la media regional es de 19,2 plazas por apartamento turístico. En el oriente se encuentran los establecimientos más grandes, con una media de 22 plazas, situándose el centro y el occidente por debajo de la media de Asturias con 17,3 y 15,8 plazas por apartamento turístico respectivamente (Figura IV.85). FIGURA IV.85: ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS TURÍSTICOS PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
19,2
15,8
DE
CENTRO
ORIENTE
17,3
22,0
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Aunque aún hay establecimientos pendientes de clasificación, los apartamentos turísticos bloque son los más frecuentes con 3.794 plazas y 188 establecimientos en la región, frente a las 1.072 plazas y 50 establecimientos de los apartamentos conjunto. Además, en el oriente de Asturias se localiza el mayor número de plazas y de apartamentos turísticos bloque, con 1.935 plazas y 88 establecimientos. A más distancia se encuentra el centro, con 932 plazas
260
El Turismo en Asturias en 2015
y
47
establecimientos
y,
el
occidente
con
927
plazas
y
53
establecimientos. El oriente también destaca en la contratación conjunta, con 671 plazas y 26 establecimientos, ya que el occidente cuenta con 239 plazas y 14
establecimientos
y
el
centro
dispone
de
162
plazas
y
10
establecimientos (Figura IV.86). FIGURA IV.86: DISTRIBUCIÓN DE TURÍSTICOS POR TIPO DE CONTRATACIÓN APARTAMENTOS TURÍSTICOS ZONAS
BLOQUE
CONJUNTO
LOS
APARTAMENTOS
SIN CLASIFICAR
TOTAL
ESTAB.
PLAZAS
ESTAB.
PLAZAS
ESTAB.
PLAZAS
ESTAB.
PLAZAS
OCCIDENTE
53
927
10
162
15
145
78
1.234
CENTRO
47
932
14
239
10
60
71
1.231
ORIENTE
88
1.935
26
671
24
431
138
3.037
188
3.794
50
1.072
49
636
287
5.502
ASTURIAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En términos relativos, el 46,8% de los apartamentos turísticos bloque se ubican en el oriente de Asturias, el 28,2% en el occidente y el 25% en el centro. No obstante, la zona oriental acumula el 52% de la oferta de plazas de apartamentos turísticos conjunto de Asturias frente a un más reducido 28% del centro y un 20% del occidente. Los
apartamentos
turísticos
bloque
del
oriente
de
Asturias
concentran el 51% del total de las plazas, seguido del 24,6% del centro y del 24,4% del occidente. Asimismo, en el oriente de Asturias se sitúa el 62,6% de las plazas ofertadas de apartamentos turísticos conjunto, alcanzando el centro y el occidente un 22,3% y un 15,1% respectivamente (Figura IV.87).
261
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.87: DISTRIBUCIÓN POR ZONAS APARTAMENTOS TURÍSTICOS
BLOQUE
CONJUNTO
SIN CLASIFICAR
ZONAS
ESTAB.
PLAZAS
ESTAB.
PLAZAS
ESTAB.
PLAZAS
OCCIDENTE
28,2%
24,4%
20,0%
15,1%
30,6%
22,8%
CENTRO
25,0%
24,6%
28,0%
22,3%
20,4%
9,4%
ORIENTE
46,8%
51,0%
52,0%
62,6%
49,0%
67,8%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
ASTURIAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Más específicamente, si analizamos la modalidad de contratación dentro de cada zona, por número de establecimientos se observa un claro predominio de los apartamentos turísticos bloque, con porcentajes muy similares en el occidente y en el centro, un 67,9% y un 66,2% respectivamente y algo más bajo en el oriente, el 63,8%. Por plazas, destaca la concentración de apartamentos turísticos bloque en el centro con el 75,7% de las mismas, seguido occidente del con el 75,1% y del oriente con el 63,7% (Figura IV.88). FIGURA IV.88: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS Y PLAZAS DENTRO DE CADA ZONA APARTAMENTOS TURÍSTICOS NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
BLOQUE
67,9%
66,2%
63,8%
CONJUNTO
12,8%
19,7%
18,8%
SIN CLASIFICAR
19,2%
14,1%
17,4%
100,0%
100,0%
100,0%
BLOQUE
75,1%
75,7%
63,7%
CONJUNTO
13,1%
19,4%
22,1%
SIN CLASIFICAR
11,8%
4,9%
14,2%
100,0%
100,0%
100,0%
NÚMERO DE PLAZAS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
262
El Turismo en Asturias en 2015
Atendiendo a la clasificación administrativa por llaves, destacan los apartamentos de 2 llaves con 3.608 plazas y 197 establecimientos. En plazas les siguen los de 3 con 1.222 plazas, mientras que en número establecimientos a continuación se sitúan los de 1 llave que cuentan con 56 establecimientos. Como ya se ha señalado anteriormente, los apartamentos turísticos bloque son los más representativos, pues suponen un 69% de las plazas y un 65,5% de los establecimientos frente al 19,5% de las plazas y un 17,4% de los conjunto. En términos de plazas, tanto en los apartamentos turísticos bloque como en los conjunto destaca la categoría de 2 llaves con 2.501 y 639 plazas respectivamente. Por número de establecimientos también sobresalen los de 2 llaves con un total de 128 apartamentos turísticos bloque y 32 conjunto (Figura IV.89).
263
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.89: APARTAMENTOS TURÍSTICOS. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS Nº PLAZAS
% PLAZAS
672
12,2%
56
19,5%
AT 2 LLAVES
3.608
65,6%
197
68,6%
AT 3 LLAVES
1.222
22,2%
34
11,8%
TOTAL AT
5.502
100,0%
287
100,0%
69,0%
65,5%
468
12,3%
39
20,7%
AT 2 LLAVES
2.501
65,9%
128
68,1%
AT 3 LLAVES
825
21,7%
21
11,2%
SUBTOTAL
3.794
100,0%
188
100,0%
CONJUNTO
19,5%
17,4%
AT 1 LLAVE
156
14,6%
9
18,0%
AT 2 LLAVES
639
59,6%
32
64,0%
AT 3 LLAVES
277
25,8%
9
18,0%
SUBTOTAL
1.072
100,0%
50
100,0%
11,6%
17,1%
AT 1 LLAVE
48
7,5%
8
16,3%
AT 2 LLAVES
468
73,6%
37
75,5%
AT 3 LLAVES
120
18,9%
4
8,2%
SUBTOTAL
636
100,0%
49
100,0%
ASTURIAS AT 1 LLAVE
BLOQUE AT 1 LLAVE
SIN CLASIFICAR
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Analizando más detalladamente la categoría y la modalidad de contratación por zonas, en el occidente, al igual que en el conjunto de Asturias, destacan los apartamentos de 2 llaves, con 823 plazas y 56 apartamentos. Asimismo, tanto en los apartamentos turísticos bloque como en los conjunto, por plazas predominan los de 2 llaves con 609 y 101 plazas respectivamente. Por número de establecimientos, también sobresalen los apartamentos de 2 llaves, con un total de 37 de la modalidad de contratación bloque y 8 de la de conjunto (Figura IV.90). 264
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.90: APARTAMENTOS TURÍSTICOS. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
AT 1 LLAVE
117
9,5%
12
15,4%
AT 2 LLAVES
823
66,7%
56
71,8%
AT 3 LLAVES
294
23,8%
10
12,8%
1.234
100,0%
78
100,0%
75,1%
67,9%
AT 1 LLAVE
73
7,9%
8
15,1%
AT 2 LLAVES
609
65,7%
37
69,8%
AT 3 LLAVES
245
26,4%
8
15,1%
SUBTOTAL
927
100,0%
53
100,0%
CONJUNTO
13,1%
12,8%
AT 1 LLAVE
28
17,3%
1
10,0%
AT 2 LLAVES
101
62,3%
8
80,0%
AT 3 LLAVES
33
20,4%
1
10,0%
SUBTOTAL
162
100,0%
10
100,0%
11,8%
19,2%
AT 1 LLAVE
16
11,0%
3
20,0%
AT 2 LLAVES
113
77,9%
11
73,3%
AT 3 LLAVES
16
11,0%
1
6,7%
SUBTOTAL
145
100,0%
15
100,0%
OCCIDENTE
TOTAL OCCIDENTE BLOQUE
SIN CLASIFICAR
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En la zona centro, los apartamentos que más plazas ofrecen son los de 2 llaves con 815 plazas repartidas en 46 establecimientos. De forma análoga al conjunto de Asturias, los apartamentos más frecuentes son los bloque,
con un
75,7%
de las plazas y
un
66,2%
de los
establecimientos. Por plazas, tanto en los bloque como en los conjunto sobresale la categoría de 2 llaves. Por número de establecimientos la situación
es
similar,
predominando
en
ambas
modalidades
contratación los apartamentos de 2 llaves (Figura IV.91). 265
de
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.91: APARTAMENTOS TURÍSTICOS. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO Nº PLAZAS
% PLAZAS
AT 1 LLAVE
228
18,5%
18
25,4%
AT 2 LLAVES
815
66,2%
46
64,8%
AT 3 LLAVES
188
15,3%
7
9,9%
1.231
100,0%
71
100,0%
75,7%
66,2%
AT 1 LLAVE
147
15,8%
12
25,5%
AT 2 LLAVES
639
68,6%
30
63,8%
AT 3 LLAVES
146
15,7%
5
10,6%
SUBTOTAL
932
100,0%
47
100,0%
CONJUNTO
19,4%
19,7%
AT 1 LLAVE
72
30,1%
4
28,6%
AT 2 LLAVES
125
52,3%
8
57,1%
AT 3 LLAVES
42
17,6%
2
14,3%
SUBTOTAL
239
100,0%
14
100,0%
4,9%
14,1%
AT 1 LLAVE
9
15,0%
2
20,0%
AT 2 LLAVES
51
85,0%
8
80,0%
SUBTOTAL
60
100,0%
10
100,0%
CENTRO
TOTAL CENTRO BLOQUE
SIN CLASIFICAR
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Finalmente, en el oriente de Asturias los establecimientos de 2 llaves son también los más numerosos, 95, con una capacidad total de 1.970 plazas. Por modalidad de contratación, tanto en número de plazas como de establecimientos predomina la categoría de 2 llaves (Figura IV.92).
266
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.92: APARTAMENTOS TURÍSTICOS. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
327
10,8%
26
18,8%
AT 2 LLAVES
1.970
64,9%
95
68,8%
AT 3 LLAVES
740
24,4%
17
12,3%
3.037
100,0%
138
100,0%
63,7%
63,8%
248
12,8%
19
21,6%
AT 2 LLAVES
1.253
64,8%
61
69,3%
AT 3 LLAVES
434
22,4%
8
9,1%
SUBTOTAL
1.935
100,0%
88
100,0%
CONJUNTO
22,1%
18,8%
AT 1 LLAVE
56
8,3%
4
15,4%
AT 2 LLAVES
413
61,5%
16
61,5%
AT 3 LLAVES
202
30,1%
6
23,1%
SUBTOTAL
671
100,0%
26
100,0%
14,2%
17,4%
AT 1 LLAVE
23
5,3%
3
12,5%
AT 2 LLAVES
304
70,5%
18
75,0%
AT 3 LLAVES
104
24,1%
3
12,5%
SUBTOTAL
431
100,0%
24
100,0%
ORIENTE AT 1 LLAVE
TOTAL ORIENTE BLOQUE AT 1 LLAVE
SIN CLASIFICAR
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En cuanto a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría en llaves, destacan los apartamentos de 3 llaves del oriente, con una media de 43,5 plazas por establecimiento. Los más pequeños son los apartamentos turísticos de 1 llave del occidente con 9,8 plazas de media por establecimiento (Figura IV.93).
267
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.93: ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS TURÍSTICOS PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
DE
CENTRO
ORIENTE
AT 3 LLAVES
35,9
29,4
26,9
43,5
AT 2 LLAVES
18,3
14,7
17,7
20,7
AT 1 LLAVES
12,0
9,8
12,7
12,6
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
A pesar de las grandes diferencias existentes en cuanto a capacidad, la media de plazas de los apartamentos turísticos de nuestra región es de 19,17, siendo 7,25 el número de apartamentos por término medio (Figura IV.94). FIGURA IV.94: DIMENSIÓN APARTAMENTOS TURÍSTICOS PLAZAS Nº DE APARTAMENTOS
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
19,17
17,26
2
136
7,25
5,45
1
24
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
268
El Turismo en Asturias en 2015
IV.6.-
Albergues
Son albergues turísticos aquellos establecimientos en los que se ofrece al público en general, de modo habitual y profesional y mediante precio, el servicio de alojamiento por plaza en habitaciones de capacidad múltiple junto con la práctica de alguna actividad relacionada con el entorno. Los albergues turísticos se clasifican en dos categorías, primera y superior. Con independencia de su categoría pueden tener reconocida alguna especialización como de alta montaña o refugio, de ciudad, de playa.
IV.6.1.-
Forma jurídica
En los albergues predomina el empresario individual con un 56,3%, seguido a más distancia de la sociedad limitada, con un 28,8%, y la comunidad de bienes, con un 8,8% (Figura IV.95). FIGURA IV.95: FORMA JURÍDICA
Comunidad de bienes 8,8%
Otras 6,3%
Sociedad Limitada 28,8%
Empresario individual 56,3%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
269
El Turismo en Asturias en 2015
IV.6.2.-
Estructura y distribución
En las siguientes líneas se analizan los albergues en función de su clasificación en categorías y su distribución por las zonas occidental, central y oriental. Los albergues del centro de Asturias tienen un gran peso en el conjunto regional, tanto en número de establecimientos como de plazas. Así, el centro de Asturias cuenta con 34 establecimientos que ofrecen un total de 1.575 plazas. A continuación se sitúa el oriente con 33 establecimientos y 1.480 plazas y, por último, el occidente con 13 establecimientos y 288 plazas. En cifras relativas, los albergues representan en el centro el 3,7% de los establecimientos, mientras que en el occidente y en el oriente disminuyen al 1,9% y al 1,8% respectivamente (Figura IV.96). FIGURA IV.96: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS ALBERGUES
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
80
13
34
33
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
2,3%
1,9%
3,7%
1,8%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por plazas, los albergues también tienen mayor presencia en el centro, aunque tan sólo representan el 5,5% del total de alojamientos colectivos frente al 3,6% del oriente y el 1,9% del occidente (Figura IV.97).
270
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.97: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS
ASTURIAS
ALBERGUES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%)
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
3.343
288
1.575
1.480
84.390
14.996
28.712
40.682
4,0%
1,9%
5,5%
3,6%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Tal como se ha mencionado, el mayor peso de los albergues corresponde al centro con casi la mitad de las plazas, un 47,1%, y un 42,5% de los establecimientos. Le sigue muy de cerca el oriente con un 44,3% de las plazas y un 41,3% de los establecimientos, mientras que el occidente acumula un 8,6% de las plazas y un 16,3% de los establecimientos (Figura IV.98). FIGURA IV.98: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE ALBERGUES POR ZONAS GEOGRÁFICAS ALBERGUES OCCIDENTE
Nº
%
Nº
%
PLAZAS
PLAZAS
ESTABLECIMIENTOS
ESTABLECIMIENTOS
288
8,6%
13
16,3%
CENTRO
1.575
47,1%
34
42,5%
ORIENTE
1.480
44,3%
33
41,3%
ASTURIAS
3.343
100,0%
80
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
La relación entre el número de plazas y establecimientos muestra el tamaño medio de los mismos. La media de Asturias se encuentra en 41,8 plazas
por
albergue.
establecimientos
más
El
centro
grandes,
con
de
Asturias
una
media
cuenta de
alcanzando el oriente 44,8 y el occidente 22,2 (Figura IV.99).
271
46,3
con
los
plazas,
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.99: ESTABLECIMIENTOS ALBERGUES
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
41,8
22,2
DE
CENTRO
ORIENTE
46,3
44,8
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Atendiendo a la clasificación administrativa y teniendo en cuenta que aún existen algunos albergues pendientes de clasificación, en Asturias
predominan
los
de
primera
con
1.593
plazas
y
45
establecimientos (Figura IV.100). FIGURA IV.100: ALBERGUES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS Nº PLAZAS
% PLAZAS
PRIMERA
1.593
47,7%
45
56,3%
SUPERIOR
619
18,5%
17
21,3%
ALBERGUE SIN CLASIFICAR
1.131
33,8%
18
22,5%
TOTAL ASTURIAS
3.343
100,0%
80
100,0%
ASTURIAS
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por zonas, en el occidente en términos de número de plazas destacan los albergues de primera con 121 plazas, mientras que por establecimientos los más numerosos son los de categoría superior con 6 albergues (Figura IV.101).
272
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.101: ALBERGUES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
PRIMERA
121
42,0%
5
38,5%
SUPERIOR
85
29,5%
6
46,2%
ALBERGUE SIN CLASIFICAR
82
28,5%
2
15,4%
288
100,0%
13
100,0%
OCCIDENTE
TOTAL OCCIDENTE
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En el centro de la región, tanto en número de plazas como de establecimientos, los albergues más numerosos son los de primera con 734 plazas repartidas en 18 establecimientos (Figura IV.102). FIGURA IV.102: ALBERGUES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO Nº PLAZAS
% PLAZAS
PRIMERA
734
46,6%
18
52,9%
SUPERIOR
241
15,3%
7
20,6%
ALBERGUE SIN CLASIFICAR
600
38,1%
9
26,5%
1.575
100,0%
34
100,0%
CENTRO
TOTAL CENTRO
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Finalmente, en el oriente también sobresalen los albergues de primera con una capacidad total de 738 plazas y 22 establecimientos (Figura IV.103).
273
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.103: ALBERGUES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE Nº PLAZAS
% PLAZAS
PRIMERA
738
49,9%
22
66,7%
SUPERIOR
293
19,8%
4
12,1%
ALBERGUE SIN CLASIFICAR
449
30,3%
7
21,2%
1.480
100,0%
33
100,0%
ORIENTE
TOTAL ORIENTE
Nº % ESTABLECIMIENTOS ESTABLECIMIENTOS
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En cuanto a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría, destacan los albergues de categoría superior del oriente, que disponen de una media de 73,3 plazas por establecimiento. Los más pequeños son los albergues de categoría superior del occidente con una media de 14,2 plazas por establecimiento (Figura IV.104). FIGURA IV.104: ESTABLECIMIENTOS ALBERGUES PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
DE
CENTRO
ORIENTE
PRIMERA
35,4
24,2
40,8
33,5
SUPERIOR
36,4
14,2
34,4
73,3
ALBERGUE SIN CLASIFICAR
62,8
41,0
66,7
64,1
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
El tamaño medio de los albergues en cuanto a número de plazas se sitúa en 41,79, aunque hay que tener en cuenta que existen importantes diferencias entre establecimientos (Figura IV.105).
274
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.105: DIMENSIÓN ALBERGUES PLAZAS
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
41,79
34,63
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
5
140
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
275
El Turismo en Asturias en 2015
IV.7.Son
Viviendas vacacionales viviendas
vacacionales
aquellas
en
las
que
se
presta
únicamente el servicio de alojamiento mediante precio, de forma habitual y profesional, y no se encuentren comprendidos en las modalidades de establecimientos hoteleros, apartamentos turísticos, alojamientos de turismo rural ni albergues turísticos. En todo caso, se refieren sólo al alojamiento íntegro y no por habitaciones, con la exclusión de pisos.
IV.7.1.-
Forma jurídica
La figura de empresario individual es la más frecuente en las viviendas vacacionales con un 76,6%. A continuación se encuentran la sociedad limitada con un 17,7%, y la comunidad de bienes con un 5,4% (Figura IV.106). FIGURA IV.106: FORMA JURÍDICA
Comunidad de bienes 5,4%
Otras 0,3%
Sociedad Limitada 17,7%
Empresario individual 76,6%
Fuente: SITA; Registro Oficial del Principado
276
El Turismo en Asturias en 2015
IV.7.2.-
Estructura y distribución
Seguidamente se ofrece una visión acerca de la estructura de la oferta de las viviendas vacacionales en función de su distribución por las zonas occidental, central y oriental. Las viviendas vacacionales que disponen de un mayor número de plazas y de establecimientos son las del oriente de Asturias, con 280 alojamientos que ofrecen un total de 1.556 plazas. A continuación se sitúan el centro con 43 establecimientos y 297 plazas y, el occidente, a mucha más distancia con 28 establecimientos y 146 plazas. En términos relativos, las viviendas vacacionales representan en el oriente el 15,4% de los establecimientos, en el centro el 4,7% y en el occidente el 4,1% (Figura IV.107). FIGURA IV.107: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS VIVIENDAS VACACIONALES
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
351
28
43
280
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
3.419
687
913
1.819
PARTICIPACIÓN (%)
10,3%
4,1%
4,7%
15,4%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
Por plazas, las viviendas vacacionales también tienen mayor incidencia en el oriente, representando el 3,8% del total de alojamientos colectivos frente al 1% del centro y del occidente (Figura IV.108).
277
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.108: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS
ASTURIAS
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
VIVIENDAS VACACIONALES
1.999
146
297
1.556
ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS
84.390
14.996
28.712
40.682
2,4%
1,0%
1,0%
3,8%
PARTICIPACIÓN (%)
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
El mayor peso de las viviendas vacacionales corresponde al oriente con más de dos de cada tres plazas, el 77,8% y un 79,8% de los establecimientos. Le sigue el centro con un 14,9% de las plazas y un 12,3% de los establecimientos, mientras que el occidente acumula un 7,3% de las plazas y un 8% de los establecimientos (Figura IV.109). FIGURA IV.109: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE VIVIENDAS VACACIONALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS VIVIENDAS VACACIONALES
Nº PLAZAS
% PLAZAS
Nº ESTABLECIMIENTOS
% ESTABLECIMIENTOS
OCCIDENTE
146
7,3%
28
8,0%
CENTRO
297
14,9%
43
12,3%
ORIENTE
1.556
77,8%
280
79,8%
ASTURIAS
1.999
100,0%
351
100,0%
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
En
cuanto
a
la
relación
entre
el
número
de
plazas
y
establecimientos, la media de Asturias se encuentra en 5,7 plazas por vivienda vacacional. El centro se sitúa por encima de la media con 6,9 plazas, mientras que el oriente y el occidente se encuentran por debajo por debajo con 5,6 y 5,2 respectivamente (Figura IV.110).
278
El Turismo en Asturias en 2015
FIGURA IV.110: ESTABLECIMIENTOS VIVIENDAS VACACIONALES
RELACIÓN
ASTURIAS
PLAZAS/ ESTABLECIMIENTOS
PLAZAS/NÚMERO
OCCIDENTE
5,7
5,2
DE
CENTRO
ORIENTE
6,9
5,6
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
El tamaño medio de las viviendas vacacionales en cuanto a plazas y habitaciones se sitúa en 5,76 y 3,32 respectivamente, aunque es preciso resaltar las notables variaciones existentes entre establecimientos (Figura IV.111). FIGURA IV.111: DIMENSIÓN VIVIENDAS VACACIONALES
MEDIA
DESVIACIÓN TÍPICA
VALOR MÍNIMO
VALOR MÁXIMO
PLAZAS
5,76
2,45
2
14
HABITACIONES
3,32
1,13
1
9
Fuente: SITA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias –Dirección General de Comercio y Turismo
279
El Turismo en Asturias en 2015
ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS
280
El Turismo en Asturias en 2015
CONCEJOS DE ASTURIAS Tapia de Casariego Castropol
Coaña
El Franco
Gozón Muros Avilés del Carreño Nalón Castrillón Soto del Corvera Gijón Pravia Barco Illas
Cudillero Navia Valdés
S. Tirso Vegadeo de Boal Abres Villayón Taramundi Villanueva Illano de Oscos S. Martín de Oscos Sta. Eulalia Pesoz Allande de Oscos Grandas de Salime
Salas Tineo
Cangas del Narcea
Candamo Llanera Las Regueras Oviedo
Villaviciosa Colunga
Noreña Siero
Sariego
Llanes
Nava Piloña Ribera de Bimenes Santo Arriba Langreo Belmonte Adriano Yernes y S. Martín del de Miranda Morcín Tameza Rey Aurelio Mieres Riosa Proaza Laviana Sobrescobio Teverga Quirós Caso Grado
Somiedo
Caravia Ribadesella
Cabranes Parres
Ribadedeva Peñamellera Alta Peñamellera Baja Cabrales
Cangas de Onís Onís
Amieva Ponga
Aller Lena
Ibias
Occidente Centro Oriente
Degaña
OCCIDENTE
CENTRO
ORIENTE
Allande Boal Cangas del Narcea Castropol Coaña Cudillero Degaña El Franco
Grandas de Salime Ibias Illano Navia Pesoz Salas San Martín de Oscos San Tirso de Abres
Sta. Eulalia de Oscos Tapia de Casariego Taramundi Tineo Valdés Vegadeo Villanueva de Oscos Villayón
Aller
Langreo
Quirós
Avilés
Las Regueras
Ribera de Arriba
Belmonte de Miranda
Laviana
Riosa
Candamo
Lena
San Martín del Rey Aurelio
Carreño
Llanera
Santo Adriano
Caso
Mieres
Siero
Castrillón
Morcín
Sobrescobio
Corvera de Asturias
Muros del Nalón
Somiedo
Gijón
Noreña
Soto del Barco
Gozón
Oviedo
Teverga
Grado
Pravia
Yernes y Tameza
Illas
Proaza
Amieva Bimenes Cabrales Cabranes Cangas de Onís Caravia Colunga
Llanes Nava Onís Parres Peñamellera Alta Peñamellera Baja Piloña
Ponga Ribadedeva Ribadesella Sariego Villaviciosa
281
El Turismo en Asturias en 2015
ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA 2015
282
El Turismo en Asturias en 2015
ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA 2015 CARACTERÍSTICAS
ENCUESTA
UNIVERSO
Visitantes de Asturias mayores de 18 años.
ÁMBITO GEOGRÁFICO
Principado de Asturias.
MÉTODO DE RECOGIDA DE LA INFORMACIÓN
Entrevista personal estructurada a visitantes en Asturias. Idioma de la encuesta: Español/ Inglés/ Francés/ Alemán.
TAMAÑO POBLACIONAL
Técnicamente infinita.
TAMAÑO DE LA MUESTRA
4.831 visitantes: 1.525 en establecimientos de alojamiento y 3.306 en la vía pública.
NIVEL DE CONFIANZA
95% (Z=1,96 p=q=50%).
PROCEDIMIENTO DE MUESTREO
FECHA DE REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO TABLA DE ERRORES ESTADÍSTICOS ALOJAMIENTO COLECTIVO
1 En establecimientos colectivos: muestreo por cuotas según periodo, tipo de alojamiento, día de la semana y zona geográfica. 2 En la vía pública: a partir de estratificaciones por periodo, día de la semana y zona geográfica, el entrevistador lleva a cabo una selección aleatoria en lugares turísticos de interés. Enero a diciembre de 2015. N (*) 2.129.171
N
ERROR MUESTRAL
2.787
ALOJAMIENTO COLECTIVO. CORTES
Occidente ZONAS (**)
PERIODOS
Centro
205.674
302
±5,64%
1.327.295
1.642
±2,42%
Oriente
596.202
843
±3,37%
Primer Cuatrimestre
408.926
390
±4,96%
1.117.441
1.573
±2,47%
602.804
824
±3,41%
1.496.170
2.347
±2,02%
502.322
228
±6,49%
Segundo Cuatrimestre Tercer Cuatrimestre
MOTIVOS
±1,86%
Vacaciones Trabajo
ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO
2.655.869
620
±3,94%
EXCURSIONISTAS
2.032.553
1.424
±2,60%
( )
* Estimado ) ** Ver Anexo I Fuente: SITA
(
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El Turismo en Asturias en 2015
ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS
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El Turismo en Asturias en 2015
ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS
Negocios y motivos profesionales
Viajeros receptores
Vacaciones, recreo y ocio
Visitantes receptores
Visitas a familiares y amigos
Turistas (visitantes que pernoctan)
Visitantes del día (excursionistas)
Educación y formación Salud y atención médica
Trabajadores fronterizos
Trabajadores estacionales Motivo principal de los viajes turísticos
Otros trabajadores a corto plazo
Religión / peregrinaciones
Trabajadores a largo plazo
Nómadas y refugiados
Compras
Tránsito
Otros viajeros receptores
Nacionales que residen en el extranjero
Otros no residentes (extranjeros)
Pasajeros en tránsito que no entran en el territorio económico y legal Tripulación de medios de transporte público
Otros motivos
Personas que entran el país para hacer de él su país de residencia Estudiantes y pacientes a largo plazo y familiares que los acompañan Otros viajeros considerados, que no entran en territorio económico: - Diplomáticos, personal consular, militares y personas a su cargo - Fuerzas armadas en maniobra
Fuente: Naciones Unidas, Organización Mundial del Turismo (2010): Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008. Madrid/Nueva York.
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